Приготовление пищи на огне придает ей особый вкус и аромат. Незаменимым помощником в этом является мангал. Лучшим выбором для этого станет качественный и внешне привлекательный кованый мангал.
Ответственные производители предлагают множество моделей, отвечающие всем необходимым требованиям качества, практичности, эстетичности.
Срок службы мангала
Для того чтобы мангал прослужил верой и правдой долгие годы необходимо, чтобы он был произведен из правильно подобранной марки стали. Как правило, для этого используется жаропрочная сталь, которая благополучно перенесет перепады влажности и температуры, будет стойкой к механическим воздействиям и не деформируется при нагревании. Используемые марки легированной стали – 10Г2, 09Г2С, 16 ГС и ее аналоги, или марки углеродистой стали – 20 или 40. Для мангалов разного использования применяют сталь различной толщины. Так, сталь толщиной 2 мм используют для изготовления облегченных переносных мангалов. В таких мангалах желательно использовать только заранее подготовленные угли. В противном случае такой мангал деформируется от высокой температуры. Сталь толщиной 5-6 мм используют для изготовления тяжелых стационарных мангалов. В них можно заготавливать угли самостоятельно, а сам мангал лучше прогревается, дольше и равномернее держит жар, без проблем выдерживает длительные сеансы готовки (например, целый день в кафе). Золотой серединой является комбинация стали разной толщины. Так, стенки обычно имеют толщину 3 мм, а дно – 4 мм. Это стандарт для большинства моделей мангалов.
Для увеличения прочности и стойкости к деформации при изготовлении мангалов используют разные конструктивные приемы. По периметру, как правило, делаются ребра жесткости, наваривается рамка из прута. Часто этим элементам придают декоративный вид для улучшенного эстетического восприятия всей конструкции. Посмотреть примеры качественных кованых мангалов можно на сайте https://artli-kovka.ru/, там представлены самые разнообразные модели.
Виды кованых мангалов
Вообще разнообразие моделей кованых мангалов поражает воображение. Производители предлагают легко перемещаемые классические мангалы, стационарные мангалы с крышей, мангалы на колесах, целые мангальные комплексы со столами, полками, лавками и дополнительным оборудованием. Как правило, все эти модели украшены коваными декоративными элементами, которые не только придают оригинальный вид, но и обеспечивают прочность всей конструкции.
В комплекте к мангалу могут идти кольцо или крюк для казана, вертел.
Все мангалы покрывают специальной жаростойкой краской. Это не только придает привлекательный вид изделию, но способствует долговечности, обеспечивая защиту от коррозии. Как правило, это акриловые жаростойкие или кремнийорганические термокраски и эмали. Если же указано, что изделие окрашено порошковыми составами, следует убедиться, что производитель имеет соответствующее производственное оборудование для такого покрытия, так как оно запекается в специальных печах. Иногда можно встретить мангалы, подвергшиеся воронению (оксидированию). Такая обработка придает высокую коррозионную стойкость металлу. Декоративные элементы покрывают патиной, придающей благородный состаренный вид.
Сколько стоит кованый мангал?
Кованые мангалы можно приобрести уже готовыми. К счастью, компании выставляют на продажу огромное количество разнообразных моделей на всякий вкус и кошелек. Но и можно заказать изделие по индивидуальному проекту, который учитывает эстетические предпочтения заказчика, требования дизайн-проекта пространства, где будет эксплуатироваться мангал, а также особенности его практического применения.
На цену кованых мангалов влияет множество факторов: – стоимость используемой стали для основной конструкции; – стоимость материала для декоративных элементов; количество используемого материала; – сложность и объем работы; – эксклюзивность (изготовленные по индивидуальному эскизу); наличие художественной ковки.
Приготовление пищи на огне придает ей особый вкус и аромат. Незаменимым помощником в этом является мангал. Лучшим выбором для этого станет качественный и внешне привлекательный кованый мангал.
