Формирование томатов в теплице и открытом грунте в один или два стебля: как правильно

Нормирование завязей

Необязательная процедура, проводится обычно в таких случаях:

По какой-то причине, например, из-за неблагоприятных погодных условий или ошибок ухода, некоторые завязи оказались мелкими либо деформировались. Товарных плодов из них уже не получить, а питательные вещества оттягиваются. Такие кисти рекомендуется удалять при формировании томата полностью.
На гроздьях некоторых сортов можно наблюдать, что расположенные ближе к побегу плоды крупные, а на кончиках слишком мелкие. Питательные вещества распределяются на всю кисть. Лучше убрать кончик, оставив несколько первых помидоров на каждой.
Получить завяленные в описании сорта плоды-рекордсмены, например, 1 или 1,5-килограммовые можно, только нормируя завязи. Тогда на кусте вообще оставляют несколько помидоров. Много огромных плодов культура не в состоянии дать.

У огородников может возникнут вопрос, сколько томатов оставлять при формировании. Зная урожайность сорта и предполагаемый вес плодов, это легко подсчитать самостоятельно. Например, с куста можно собрать 5 кг помидоров массой 200-400 г. Чтобы получить сортовое соответствие оставляют 12-25 завязей. Иначе только самые первые томаты в нижних кистях дотянут до задекларированного веса.

Как формировать помидоры

Формирование томатов проводится на усмотрение садовода и зависит от количества растений, посаженных в теплицу и от их способности разрастаться.

В один стебель

Выращивание кустов без боковых побегов с одним центральным стволом практикуют для высокорослых видов томатов. В этом случае все боковые побеги удаляются, а прищипывание центральной точки роста проводят после завязывания 5-8 кистей.

В два стебля

В два стебля формируют высокорослые и среднерослые томаты. Вторым стеблем становится ближний снизу к первой плодовой кисти пазушный побег. Все остальные пасынки, появляющиеся как на центральном, так и на втором стебле, удаляются.

Недостатки техники сдвоенной посадки помидоров

Посадка помидоров по два саженца в лунку подходит не для всех сортов. Если берут два разных сорта этой огородной культуры, то лучше будут расти высокорослый и низкий кусты. Слишком ветвистые кустики совсем не подходят для подобного способа выращивания. Нельзя растить подобным способом сложнокистевые гибриды. Они в этом случае скидывают цвет.

Томаты, посаженные по 2 куста в лунку, быстро разрастаясь создают очень объемный куст, за которым сложно ухаживать. Поэтому помидорные кусты, растущие по 2 рядом, нужно своевременно формировать, удаляя лишние листья и боковые ветви.

Подбирая подходящие сорта для парной высадки, предпочтение отдают тем, которые меньше подвержены инфекционным заболеваниям, таким как фитофтора. Считается, что произрастая на близком расстоянии, растения наверняка заразятся друг от друга. На самом деле, посадка томатов по 2 штуки в одну лунку не является причиной заражения растений.

Чтобы уберечь урожай от вредителей и инфекций, нужно своевременно проводить профилактическое опрыскивание помидорных кустов специальными средствами. Кроме этого, не запрещается применять народные способы защиты урожая от болезней и насекомых, таких как:

своевременное удаление сорняков с грядок;
опрыскивание кустов настоями лука и чеснока;
уничтожение вредителей с помощью приманок.

Если в огороде появилось больное растение, его необходимо вырвать с корнями и сжечь. Все остальные кусты после этого нужно обработать защитными препаратами.

Бороться с инфекционными болезнями нужно начинать не тогда, когда взрослые растения уже заражены, а заранее, еще на стадии выращивания рассады. В противном случае урожай будет загублен независимо от схемы высадки томатов на грядке.

Сажая помидоры по 2 штуки в лунку необходимо соблюдать все правила. И только тогда урожай томатов будет богатым.

С каким удовольствием вся семья, собираясь за обеденным столом, вдыхает запах первых помидоров, красующихся в свежем салате. Для того чтобы эти красные красавцы радовали своим вкусом и ароматом хозяев, нужно хорошенько потрудиться, начиная уже с конца зимы и кончая высадкой в открытый грунт. От того, насколько профессионально рассада перекочует из ящика на грядку, зависит очень многое.

Методы высадки саженцев часто могут отличаться одна от другой. К примеру, расходятся мнения относительно количества высадки кустов в одну лунку. Одни считают этот метод прекрасной экономией места, другие излишней тратой драгоценных кустов рассады. В любом случае, успех данного подхода зависит от многих факторов, поэтому следует постараться разобраться в этом вопросе и учесть все плюсы и минусы.

Супердетерминантные сорта

К супердетерминантным относятся помидоры, дающие урожай очень рано. Они имеют небольшой рост и не дают больших урожаев. На одном стебле формируется всего 3 соцветия, поэтому чаще всего их не пасынкуют. Количество стеблей, формирующих куст крайне ограниченно, чаще всего растение выпускает ровно столько пасынков, сколько может обеспечить питанием. Если вы хотите получить максимальный урожай, то куст можно сформировать следующим образом:

В теплице допустимо оставлять три стебля – главный и два самых нижних, чтобы получить 3 плодовые кисти. Верхушки при этом оставляют без изменений, так как растения не отличаются высоким ростом.
В открытом грунте формирования происходит в два стебля. Кроме основного стебля, оставляют на кусте тот пасынок, который вырос снизу первым.

Если в открытом грунте на супердетерминантных растениях оставить три стебля, то плоды на втором побеге могут не вызреть. Такое случается, если лето выдалось засушливым и прохладным. Исключение составляют лишь томаты с мелкими плодами. Они в большинстве случаев вызревать успевают.

Как правильно вырастить хороший урожай помидоров в теплице и открытом грунте
Правила пасынкования помидоров в открытом грунте
Выращиваем перец в открытом грунте и теплице
Как проводится формирование куста перца в теплице и открытом грунте

Чтобы получить хороший урожай пасленовых, надо знать, как формировать томаты в теплице. Помочь разобраться в этом вопросе помогут практические советы и видео. Из года в год дачники убеждаются, что полива и подкормок для получения достойного урожая недостаточно. В центральной полосе России и северных регионах лето не такое продолжительное, как хотелось бы, поэтому лучше ограничивать количество формирующихся завязей, чем довольствоваться мелкими плодами и минимальным их количеством.

Выращивание томатов – процесс кропотливый. Для тепличных условий рекомендуется приобретать гибриды и индетерминантные сорта. Они смогут дать урожай до появления первых прохладных дней. В росте кустов есть одна особенность: они разрастаются и вверх, и в стороны.

Пасынкование проводят по нескольким причинам:

Если не удалять вовремя пасынки, то к июлю в теплице вырастит настоящий лес. Обильного урожая в этом случае не получить, культура свои силы отдаст на развитие зеленой массы.
Если своевременно не формировать помидоры в теплице, то завязей на растении будет мало. По этой же причине стоит прищипывать огурцы в теплице и открытом грунте.
Весомая причина для устранения пасынков – профилактика болезней. Куст из-за обилия зеленой массы будет плохо проветриваться, а это чревато появлением фитофтороза и серой гнили.

Чем подкормить помидоры.

Собственно надо не забывать про подкормку помидор. Так как в теплицах постоянно из года в года одна и та же земля и со временем она истощается. Помидорные кусты всегда подскажут, чего им недостает. Если кусты перестали расти и стали бледного цвета им не хватает азота и нужно подкормить настоем коровяка. Если у растения наблюдается слишком буйный рост, то это означает что слишком много внесено азотных удобрений. Если нижняя часть листа окрашена фиолетовым цветом это нехватка фосфора – требуются фосфорные удобрения. Если листья скручиваются, то из удобрений надо убрать суперфосфат.

Собственно это все, что надо знать для правильного формирования томатов в теплицах. Есть некоторые особенности, при формировке кустов, выбирая семена, следует понять, к какому виду принадлежат выбранные помидоры. Вследствие чего и подобрать более удобный способ, в зависимости от ее размера.

Особенности

Важно помнить, что помидоры бывают разных видов:

индетерминантные;
полудетерминантные;
детерминантные.

Особенности

Каждый из этих видов имеет свои особенности формирования и пасынкования. Вы можете посмотреть видео материалы о том, как пасынковать помидоры в теплице.

Индетерминантныесорта

Это сорта помидоры, которые не имеют ограничения по росту. Такие сорта, как правило, формируют в один стебель. Обусловлено это тем, что индетерминантные растения стремятся сформировать множество боковых отростков.

Для формирования томатного куста в один стебель, необходимо удалить все пасынки. Желательно на месте удаленного побега оставить «пенек», высотой около 1 см. Это способствует более медленному образованию новых побегов. На таком высокорослом растении оставляют, как правило, около 10 цветочных побегов, удаляя все остальные.

Если размер вашей теплицы позволяет, то можно формировать такие кусты и в два стебля. (См. Размеры теплицы из поликарбоната) Для этого оставляют первый, либо второй, после чего куст окучивается и мульчируется. На втором стебле можно оставить 4-5 цветочных кистей, обязательно удалив все боковые и прикорневые побеги.

Полудетерминантные сорта

Томаты, относящиеся к полудетерминантным, могут вырастать до 180см. Если растения высажены не очень густо, то их можно формировать как в два, так и в три стебля.

У помидоров, относящихся к полудетерминантным сортам, довольно часто бывает так, что после пасынкования основной стебель прекращает свой рост — вершкуется. Поэтому, если в вашей теплице преобладают полудетерминантные сорта, не стоит сразу пасынковать все растения. Убедитесь сначала, что основной стебель не прекратил свой рост.

В том случае, если стебель завершковался, то куст можно сформировать и в несколько.

Детерминантные сорта

К этой группе относят самые низкорослые сорта томатов, и, как правило, они не требуют пасынкования. При выращивании таких сортов необходимо внимательно читать рекомендации производителей по формированию куста помидор, которые приведены на пакете семян.

Наиболее часто, именно на низкорослых растениях, сформированных в один стебель, получают ранний урожай помидоры. Для этого нужно:

Удаляют все пасынки.
Оставляют 2-3 соцветия, убирая все остальные.
После последнего соцветия оставляются несколько листьев и прищипывают верхушку — точку роста.

В заключении, небольшая инструкция по общим правилам пасынкования томатов выращиваемых в теплице:

Проводить пасынкование томатов только утром, в солнечную и сухую погоду. При удалении в это время, ранки хорошо затягиваются и растение не болеет. Если приходится удалять пасынки в сырую погоду при высокой влажности, то инструмент необходимо дезинфицировать 1% раствором перманганата калия, после работы с каждым растением.
Пасынковать тепличные помидоры необходимо еженедельно, можно совместить с удалением листьев.
Удалять необходимо все пасынки, не зависимо от их размера. Однако наиболее безболезненно для растения проходит удаление ппобегов размером в 5-7 см.
В первую очередь проводят пасынкование кусты самых ценных сортов томатов, а также наиболее здоровые растения. Все кусты помидоры, на которых есть какие-либо пятнышки, пожелтения и прочие неурядицы, пасынкуйте в последнюю очередь.
Пасынки лучше выламывать, стараясь не допускать попадания сока растения на руки.

Вы можете более подробно узнать о том, как правильно провести пасынкование помидор в теплице из видео материалов, расположенных здесь.

Особенности выращивания

Высокорослые сорта. У высокорослых растений высота куста в отдельных случаях может достичь до 8 м, и это позволяет собрать с них очень хороший урожай (при правильной формировке и уходе). Но возможность разместить такие растения позволяет не каждая конструкция теплицы. По этой причине огородники часто выращивают среднерослые растения.

Среднерослые сорта. У таких растений высота не превышает 2 м, они отличаются тем, что на основном побеге закладывается до 6 цветочных кистей, и куст томата прекращает свой рост.

Формировать растения куста помидоров нужно начинать, когда на растении образуется цветочная кисть. У высокорослых сортов она появляется над 11 листа, после чего новые соцветия будут расти через 3 листа, одновременно с кистью начнут образовываться и боковые побеги. При выращивании в один побег, пасынки удаляют, начиная со 2 листа, не трогая листья, необходимые растения для формирования урожая.

Сорта помидоров средней высоты, растущие в теплице, желательно выращивать в два стебля. Для этой цели на побеге томата оставляют пасынок, появившийся над 1 цветочной кистью. Остальные появляющиеся выше него боковые побеги, регулярно обрывают.

Существует очень простой способ формировки куста томата в 2 стебля, это делают, когда у сеянца помидора, сформируется 3–4 настоящих листа. Нужно просто пинцировать верхушку маленького томата выше 2 настоящего листа. Когда вы это сделаете, из пазух оставшихся листьев начинают развивать 2 новых побега, вот они и будут использованы для формирования помидоров в два стебля.

Способ прищипки растения в этом возрасте позволяет получить нужные растения, которые не будут болеть, когда у них начнут формироваться цветочные соцветия.

Последовательность формирования кустов

Перед началом формирования растений томата, необходимо обязательно купить резиновые перчатки. Удобнее всего работать в медицинских перчатках, они тонкие и вы будете чувствовать все, что делаете при операциях по формировке. Перед началом работы, необходимо в широкой посуде приготовить марганцовку. Этот раствор нужен, чтобы опускать в него во время работы руки в перчатках. Это требуется, чтобы не разнести вирусные инфекции по всем растениям.
Обрывать ненужные пасынки томата нужно рано утром, лучше всего подойдет теплый летний, солнечный день. Нужно это для того, чтобы нанесенные растению раны за день получше подсохли.
Пасынки необходимо обрывать после того, как они достигнут 5 см длины, нельзя их просто вырывать со стебля. Необходимо их прищипывать, и делать это таким образом, чтобы от побега остался кусочек длиной около 1,5–2 см.
Нужно постоянно контролировать загущенности кустов томата, нельзя допускать, чтобы ненужные боковые побеги выросли длиннее 7 см. Чем он короче при операции, тем меньше растения будет страдать. На развитие пасынков, помидоры тратят много сил, питательные элементы он отбирает от основного стебля, иначе вы получите меньше плодов, чем хотели бы.
Нельзя удалять боковые побеги с кустов помидоров, если перед этим вы провели минеральную подкормку или полили помидоры. Причина в том, что кусты томата после подкормки или полива начинают быстро поглощать минеральные вещества из почвы и усваивать их. Можно начинать формирование помидор в два стебля через 3 дня после подкормок или полива.

Чтобы прищипнуть пасынок томата правильно, его необходимо сжать 2 пальцами и отщипнуть его (как ножницами). Чтобы не нанести вред томату и не травмировать основной стебель, ни в коем случае не тяните боковой побег вниз.

До начала формировки помидоров, ин нужно подвязать к опорам в теплице, это делают с помощью нарезанные полосок ткани или шпагата

При формировании томатов в два стебля в теплице важно постоянно контролировать, как себя будут вести дальше точки роста у каждого побега, для страховки не удаляйте следующий за побегом пасынок некоторое время. Если основная точка роста остановиться в развитии, сформировав плодоносящую кисть, то вы сможете использовать этот пасынок томата для продолжения роста. Если на томате после формировки верхушка побега начала развиваться нормально, то оставленный страхующий побег нужно удалить

Важно оставлять по 2 хорошо развитых листа, над каждой кистью с завязавшимися плодами. Они послужат в качестве источника питательных элементов для развивающихся плодов

Если на томате после формировки верхушка побега начала развиваться нормально, то оставленный страхующий побег нужно удалить

Применение основных правил пасынкования

Прежде чем формировать помидоры в 2 стебля, применять схему одного или трех стеблей, необходимо изучить общие правила.

Сохранить растения жизнестойкими и обеспечить их быстрое восстановление поможет следующий комплекс рекомендаций от опытных овощеводов, которые можно использовать на своем участке:

формирование и прищипывание проводится рано утром, до наступления жары;
манипуляции следует осуществлять с применением индивидуальных средств защиты;
лишние отростки и молодые побеги отламываются, а не отсекаются острыми инструментами.

Отламывать и удалять следует только побеги, которые уже достигли длины до 5 см, меньшие отростки лучше не трогать.

Какие сорта нужно формировать

Единственно верного способа, как правильно формировать помидоры всех сортов не существует. Это зависит от следующих факторов:

характера роста куста – чем выше томат, тем в большей формировке он нуждается;
способа и места выращивания – существуют особенности операции для открытого и защищенного грунта;
умений хозяина – ничего нет проще, как формировать томаты в один стебель, а вот если оставить 3 или 4, может допустить ошибку даже опытный огородник.

Сейчас определять принадлежность сорта или гибрида к той или иной разновидности нужно по высоте томата и способности самостоятельно ограничивать рост. Количество междоузлий (листьев) до формирования первой кисти уже не всегда является определяющим показателем.

Селекционеры стараются выводить сорта, завязывающие плоды как можно раньше. Это ускоряет созревание, позволяет экономить место. Один из способов – заставить появиться цветочную кисть на междоузлие или два ниже.

Учитывая, что помидоры в теплице из поликарбоната обязательно формируются и растут гораздо выше, чем в открытом грунте, некоторые практики вообще склонны делить их только на две категории. Индетерминантные – с неограниченным ростом, и детерминантные, у которых макушка прекращает тянуться вверх после формирования определенного количества кистей.

Штамбовые

Это разновидность супердетерминантных помидоров, не нуждающихся в формировании. Сорта и гибриды на главном побеге дают 2-3 кисти, основной урожай снимается с пасынков.

У них удаляют только отходящие от уровня грунта боковые побеги и самые нижние листья, чтобы они не ложились на землю. Иначе куст станет легкой добычей для болезнетворных микроорганизмов и находящихся в почве вредителей.

Супердетерминантные

В открытом грунте растут как есть, убирают только вегетативные органы, указанные для штамбовых сортов. Требуется формирование куста в теплице – его ведут в 3 или 4 ствола.

Супердетерминантные сорта в защищенном грунте выращивают редко, так как те отличаются небольшой урожайностью и только занимают место. Обычно там сажают несколько кустиков, чтобы получить ранние плоды для собственного потребления.

Детерминантные

У этих сортов формирование куста томатов в теплице и на открытых грядках отличаются. В грунте их ведут в 2-3 стебля. Иногда даже не подвязывают, что является существенной ошибкой. Тепличные помидоры вырастают гораздо выше, часто – в 1,5 или 2 раза, чем в грунте.

Рекомендуется у них оставлять 1, максимум – 2 стебля. Опытные огородники указывают, что ведение в 3 ствола существенно усложняет формовку и уход, а урожайность не повышает.

Детерминантные помидоры нуждаются в пасынковании, удалении листьев, подвязках, для получения крупных плодов кисти нормируют. Вершкования обычно не проводят.

Полудетерминантные

В продажу полудетерминантные сорта могут поступать как детерминантные или индетерминантные, особенно если семена фасуют небольшие фирмы или любители. От первых отличаются по высоте и количеству плодовых кистей – их не 5-6, а 8-10. Формируются же обычно, как индетерминантные.

В открытом грунте такие сорта выращивать не рекомендуется. Условия России позволяют вызреть нижним кистям, остальные с наступлением холодов остаются зелеными или только начинают цвести. Учитывая, что обычно полудетерминантные сорта – поздние или среднепоздние, сажать их на открытых грядках просто не имеет смысла. К тому же формировать и вести высокий куст там довольно тяжело.

Нужно ли прищипывать верхушку, можно рассчитать. С момента формирования кисти до созревания плодов проходит не меньше 1,5 месяцев. Когда в теплицах становится достаточно холодно, чтобы закончить сезон, огородник знает. На это и следует ориентироваться.

Индетерминантные

Эти сорта сажают только в защищенном грунте. Формирование индетерминантных томатов проводят в 1 стебель, если другое не указано в сортовом описании. Они нуждаются в вершковании.

Те огородники, которые пытались вести кусты в 2-3 стебля, обычно на следующий год оставляют один. Несколько стволов прибавляют забот, уменьшают полезную площадь, но не увеличивают урожай.

Формируют индетерминантные помидоры так же, как полудетерминантные. Только вершкование проводят обязательно.

Во сколько стволов, стеблей лучше формировать помидоры в теплице и открытом грунте?

Садоводы южных широт выращивают помимо прочих распространенных овощных культур такие растения как томаты. Теплый климат идеален для томатов: в благоприятных погодных условиях можно получить щедрый урожай.
При недостаточном освещении и низких температурах, что характерно для северных широт, томаты растут и развиваются медленнее.

Низкие сорта томатов

С рекомендациями формированию кустов томатов в теплице лучше ознакомиться заблаговременно. Совсем скоро наступит весна и актуальными станут садоводческие и огороднические темы.

Для выращивания в условиях теплицы огородники советуют остановиться на индетерминантных сортах и гибридах.

В условиях теплицы много плодов дают индетерминантные сорта и гибриды. Томатные кусты этой группы продолжают рост вплоть до наступления минусовых температур. Но такие томатные кусты растут не только вверх, но и обрастают боковыми ветками.
Растения обладают особенностью, с которой огородникам приходится постоянно бороться: на главном стволе образуются побеги. Их принято называть пасынками.
Из листовых пазух в течение недели вырастает один или два пасынка.
Перекорм кустов может привести к тому, что пасынки будут образовываться не только в листовых пазухах, но и в цветочных кистях, даже на листьях.
Садоводу придется долго бороться с появлением пасынков, чтобы свободно перемещаться по теплице. В противном случае к середине июля томаты займут все тепличное пространство, а к августу передвигаться по теплице станет просто невозможно.

Как определить, где пасынок, а где — лист

Начинающий огородник может решить, что такой «лес» из томатных побегов – это непременно большой урожай. Но томаты при такой буйной листве будут испытывать недостаток питания, да и короткого лета не хватит пасынкам, чтобы развиться в полноценные побеги.
Недостаток солнечного света, сырость создадут настоящие курортные условия для различных болезней.
Растения будут вынуждены направлять энергию не на созревание плодов, а на наращивание зелени и большого количества неполноценных цветоносов. А ведь листву и цветы томатов в пищу не употребляют. Стоит ли наслаждаться красотой зеленой ботвы?
Потому, если в ваши планы не входит разведение в течение лета нескольких поколений колорадских жуков, тогда формировка томатных кустов с 1 или 2 стволами – один из важных этапов правильного выращивания.

Формирование томатных кустов в теплице – один из важных этапов их рационального выращивания

Зачем формируют кусты помидоров

Фактически первый шаг по формировке томатов огородники делают во время пикирования рассады. Даже если корешок не прищипывают специально, он сам обрывается и становится немного короче. Это дает толчок образованию боковых сосущих отростков, позволяющих лучше усваивать влагу и питательные вещества из верхних слоев грунта.

Формирование томатов состоит из нескольких операций:

пасынкование;
нормирование цветочных кистей;
удаление лишних листьев;
вершкование;
ведение и подвязка стебля.

Все процедуры по формовке связаны между собой и преследуют единственную цель – получение высокого урожая качественных томатов. Иначе куст:

наращивает зеленую массу в ущерб плодоношению;
загущается, вследствие чего плохо проветривается и часто болеет;
побеги и листья затеняют друг друга и завязи, что мешает фотосинтезу;
требует повышенных поливов и подкормок;
корневая система не в силах обеспечить питанием всю надземную часть;
томаты обильно цветут, но плоды плохо завязываются, долго зреют, вырастают гораздо мельче, чем указано в описании сорта;
на высоких кустах успевают поспеть только нижние кисти.

Формирование томатов в открытом грунте и теплицах позволяет:

получить больший урожай;
повысить товарные и потребительские качества плодов, в том числе вкус, размер и сахаристость;
перераспределить питательные и пластические вещества, направив их на формирование и созревание завязей, а не наращивание зеленой массы;
осветлить куст;
снизить вероятность появления грибных, вирусных и бактериальных инфекций;
упростить обработки от вредителей и болезней;
убрать бесполезные побеги, не дающие урожая, а только расходующие питательные вещества;
ускорить созревание плодов примерно на 5-7 дней;
уменьшить количество поливов и подкормок;
сделать уход проще;
сэкономить место на грядке, в теплице или парнике.