Как определить и лечить вершинную гниль томатов, основные меры борьбы?

Вершинная гниль: что за болезнь, причины и симптомы

Вершинная гниль томатов – это неинфекционное заболевание, вызванное нарушением потребления кальция растениями. Это заболевание чаще всего поражает растения в теплицах и только зеленые плоды. Но причиной не обязательно является недостаток кальция в почве.

Симптомы болезни

Сначала на вершине плода появляется маленькое темно-зеленое водянистое пятно. Оно быстро увеличивается в размерах и темнеет, затем становится серо-бурым, ткань в этом месте впадает и твердеет.

Причины возникновения

Причин возникновения вершинной гнили много:

• генетические особенности сорта,
• факторы внешней среды,
• технологические нарушения.

Но самая главная причина – это недостаток кальция в почве

Когда томат поглощает кальций, у него сначала питается побег, потом листья. В последнюю очередь полезные вещества поступают в плод, и вершине их может не хватить.

Вершинная гниль не является инфекционным заболеванием!

Болезнь быстро развивается в теплице при неблагоприятных условиях: высокой температуре воздуха, недостатке в почве питательных веществ, в случае слишком кислой или щелочной реакции почвы. Одной из самых частых причин является резкая и частая смена сухих и влажных периодов. Сухой воздух в теплице также может спровоцировать появление заболевания.

КСТАТИ Помидоры удлиненной формы более подвержены вершинной гнили, меньше всего страдают от этого заболевания мелкоплодные (черри).

_________________________________________________________

Фото: плоды, пораженные вершинной гнилью

Лечение вершинной гнили томатов

При появлении первых признаков заболевания (беловатых или бурых пятен в области цветочного рубца у зеленых помидоров) пораженные плоды необходимо снять, а растение подкормить кальцием.

Оставлять больные помидоры нельзя – вылечить их уже невозможно

• Дальше на пораженных плодах развивается некроз, который может охватывать до одной трети вершины.  
• Постепенно вершина приобретает вид вогнутого пятна бурого цвета, а при высокой влажности ее заселяют грибы и бактерии.  
• Плоды загнивают и преждевременно краснеют. Такие помидоры нельзя использовать ни на семена, ни в еду.

Для лечения вершинной гнили ни в коем случае нельзя использовать ядохимикаты

Совет по борьбе с вершинной гнилью

1. Для выращивания рассады необходимо приготовить почвенную смесь, добавив в нее измельченный мел или известь-пушонку, из расчета 2 ст. л. на ведро смеси.  
2. Если не можете обеспечить регулярный полив, почву возле растений следует замульчировать, чтобы сохранить влагу.  
3. Удобрения следует использовать умеренно.  
4. Если болезнь уже проявила себя, нужно удалить все листья и заболевшие плоды и опрыскать помидоры настоем древесной золы или известью-пушонкой.  
5. В период роста плодов полезно опрыскивание растений раствором кальциевой селитры (0,5 ч. л. на ведро воды), расходуя по 0,5 л раствора на 10 кв. м.

Профилактика вершинной гнили томатов

Для профилактики болезни нужно соблюдать агротехнику, вносить правильные удобрения в рекомендованных дозах, соблюдать севооборот и равномерно поливать.

Подкормка

1. Для профилактики вершинной гнили томатов в период цветения или роста плодов томаты необходимо подкармливать удобрениями с содержанием кальция, например, кальциевой селитрой (5–10 г:10 л воды).  
2. На почвах, бедных кальцием, необходимо внести известь и суперфосфат.  
3. А вот при внесении больших доз органических и минеральных азотных удобрений поражение плодов усиливается.

Севооборот

• Важным условием получения здоровых плодов является соблюдение севооборота.  
• Лучшими предшественниками томатов являются бобовые, зеленные и тыквенные культуры.  
• Ни в коем случае нельзя выращивать томаты после пасленовых культур (томатов, перцев, баклажанов, картофеля), т. к. они используют одни и те же питательные вещества.

Полив

Также для профилактики заболевания томаты важно вовремя равномерно поливать и рыхлить.  
При очень сухом воздухе полезно поставить под растение емкость с водой

 
А вот опрыскивать водой томаты не стоит, т. к. это может привести к ожогам на листьях или даже загниванию побегов.

_________________________________________________________

Сорта, устойчивые к вершинной гнили

Разные сорта поражаются по-разному. При сильном поражении одних сортов другие могут быть совершенно здоровы.

В большей степени к заболеванию предрасположены сорта:

1. с крупными плодами и развитым листовым аппаратом, требующие большого количества кальция,  
2. сорта с вытянутыми по форме плодами (сливовидными, грушевидными, кубовидными),  
3. вершинной гнилью обычно страдают отдельные плоды.

Гибриды и сорта томата, устойчивые к вершинной гнили:

• гибрид Болеро F1,
• Акварель,
• Кубышка,
• Канары,
• Флажок.

Чем опрыскивать томаты от вершинной гнили

Существует несколько средств, которые помогут в борьбе с этим заражением:

1. Кальциевая селитра. Применяется для пополнения дефицита кальция и прекращения развития очагов гниения. Обработка проводится путем внекорневой подкормки после полива, для чего в 1 л воды растворяют 5-10 г селитры. Можно также использовать раствор хлористого калия (3-4 г на 1 л воды).
2. Препараты с кальцием и бором усиливают воздействие и улучшают усваивание кальция, для чего на 10 л раствора кальциевой селитры добавляют 10 г борной кислоты. Для этих же целей предназначен препарат «Брексил Са», который содержит кальций в легкодоступной форме и используется для внекорневых подкормок с интервалом 10-14 дней. (10 г на 10 л воды).
3. Удобрения с фосфором. Эффективным является также внекорневая подкормка фосфорными удобрениями, которые укрепляют иммунитет растений. Для подкормки проводят подготовку раствора:

• 15-20 ст. л. суперфосфата заливают 3 л горячей воды и настаивают в течение суток до полного растворения гранул;
• на 10 л воды добавляют 150 мл вытяжки;
• добавляют 20 г азотных удобрений.
• Растения опрыскивают раствором с помощью опрыскивателя.
• Профилактические меры

Для того чтобы избежать появления вершинной гнили на участке, специалисты рекомендуют, не забывать про следующие профилактические меры:

Участок, на котором в будущем сезоне будут выращиваться помидоры, в осеннее время подвергается обязательной перекопке.
Обеспечивают помидорам правильный и своевременный полив. Как только плоды будут сформированы,кустики начинают поливать систематически, но умеренно.
Поддерживайте в теплице оптимальную температуру и уровень влажности воздуха. При необходимости обязательно ее проветривайте.
Обязательно правильно подкармливайте помидоры. Нив коем случае самовольно не увеличивайте частоту подкормок и концентрацию удобрений

Особое внимание уделите птичьему помету и навозу.
Если почва на участке плотная, тяжелая и склонная к закисанию, это следует исправить известкованием. Для этого грунт на участке перекапывают осенью или весной, внося в него молотый мел, костную муку, доломитовую муку или пушонку

На 1 квадратный метр участка берут 1 килограмм любой из добавок.
Если участок заболоченный, его необходимо хорошо дренировать. Вместо этого можно сделать высокие грядки, для этого следует использовать легкую почву, в которую всыпают небольшое количество веществ, в составе которых есть известь.

1 Описание заболевания

Некоторые владельцы дачного участка ошибочно ставят диагноз, полагая, что вершинная гниль имеет грибковую природу. К болезни действительно может присоединиться инфекция, спровоцированная несколькими видами микроорганизмов, паразитирующих на овощах.

Но активный рост колонии грибов-сапрофитов начинается только в благоприятных для этого условиях. До этого момента бактерии находятся в почве и не приносят растениям ощутимого вреда. Первоначальной причиной появления плесени является все-таки вершинная гниль томатов, лечение которой лучше не откладывать.

Во время созревания плодов на них может образоваться несколько пятен различного цвета. Сначала очаг поражения обычно имеет зеленый оттенок, а потом постепенно меняет свою палитру, становясь серым, коричневым или бурым. Реже можно встретить белые, розовые и даже голубоватые проявления плесени на овощах. В этих случаях можно говорить о вторичном инфицировании плодов грибками.

Вершинная гниль возникает на еще зеленых томатах, поражая их не только снаружи, но и внутри. Первоначальный очаг болезни, находящийся в верхней части помидора, стремительно расширяется. Кожица в месте поражения становится постепенно твердой, а под ней ткани, наоборот, размягчаются и гниют. Через короткий промежуток времени после начала болезни плоды чернеют на 1/3 и осыпаются, так и не созрев.

Иногда поражение происходит внутри помидора. В этом случае заболевание протекает без видимых симптомов. Томат гниет изнутри, сохраняя свой внешний вид. Когда процесс гниения мякоти завершается, плод осыпается, кожица на нем лопается, и становится понятно, что имеет место коварный недуг.

Поскольку болезнь возникает чаще всего по причине нарушения агротехнических требований к выращиванию культуры, она угрожает всему урожаю. При первых признаках вершинной гнили томатов нужно незамедлительно предпринимать меры по предотвращению дальнейшего распространения поражения. Чтобы правильно лечить культурные растения, нужно понимать, какие факторы привели к возникновению заболевания.

Методы борьбы и лечения

Меры борьбы с данным заболеванием полностью продиктованы причинами его возникновения: сухой почвой и недостаточным поглощением растением кальция из почвы. Поэтому для предупреждения появления вершинной гнили необходимо регулировать водный режим и подкармливать в ходе вегетации растения.

• Обязательно своевременно поливаем, чтобы не допустить пересушивания и перегревания почвы.
• Применяем внекорневые подкормки с использованием специальных препаратов.

Если у растений наблюдается кальциевая недостаточность, эффективным будет обрабатывать препаратами, которые помимо основных элементов, таких как азот, фосфор и калий, будут содержать доступные для растений кальций и бор. При поступлении в растение кальция тормозится дефицит бора. Если бора недостаточно, наблюдаются такие признаки:

• растения цветут слабо,
• точка роста отмирает,
• корни прекращают расти.

А бор и кальций в смеси действуют синергетически, т.е. результат от одновременного их применения намного превышает активность компонентов по отдельности.

Брексил Ca – препарат, который содержит 15 % кальция и 0,5 % бора. Азота в нем нет, а кальций находится в виде натурального комплекса – лигносульфоната. Это позволяет достигнуть хороших результатов при внекорневых подкормках. Доза внесения препарата: 10 г на 10 л воды. Обработку необходимо проводить раз в 10 – 15 дней.

Известкование – обязательная мера при недостатке кальция в почве. Проводить ее необходимо после уборки всего урожая, осенью.

Помимо недостатка кальция на урожай томатов влияют также стрессовые ситуации, среди которых можно выделить природные факторы: заморозки, засуха, град, холодный дождь, так и воздействие человека: механические повреждения корней при прополке и других работах, обработка химпрепаратами. Угнетенное стрессом растение не может усваивать необходимые питательные вещества, его рост и развитие останавливается. Чем это грозит, мы уже выяснили. Применение антистрессантов и стимуляторов развития позволяет растению чувствовать себя хорошо в любой ситуации.

Препараты для защиты

Мегафол – препарат, состоящий из аминокислот, прогормональных соединений и полисахаридов. Он стимулирует процессы метаболизма, ускоряет усвоение полезных питательных веществ растением. Аминокислоты в данном случае выполняют транспортную функцию, доставляют питательные вещества и воду в клетки растения, а также увеличивают синтез хлорофилла, растение становится устойчивым к низким и высоким температурам, корневая система начинает интенсивнее поглощать воду из почвы. Мегафол применяют при внекорневых подкормках: первый раз спустя 10 – 15 дней после пересадки рассады в открытый грунт, а последующие обработки каждые две недели.

Гумифилд – антистрессант на основе гуминовых кислот, 85 % препарата составляют биологически активные вещества: фульвовые и гуминовые кислоты. Действие гумифилда усиливается при критических температурах. Если растения слаборазвиты, а также в условиях засухи, его можно применять как самостоятельно, так и вместе с другими препаратами в концентрации 0,025 – 0, 05%, готовя баковые смеси. Благоприятно действует на растения даже при внекорневой подкормке.

СВИТ применяют совместно с гумифилдом для более быстрого и качественного созревания плодов, чтобы усилить их окраску, а также увеличить накопление сахаров и витамина C в тканях плода. Только обрабатывать нужно до начала естественного окрашивания. Обработка СВИТом в концентрации 0,2 – 0,4 % не вызывает старения растения и не приводит к усыханию и отмиранию листового аппарата. Зато в засуху или, наоборот, при низких температурах, позволяет вырастить урожай высокого качества.

Применение всех вышеперечисленных препаратов в комплексе обеспечит надежную защиту от вершинной гнили томатов и обеспечит нормальное развитие и рост растений даже в стрессовых ситуациях. Не забывайте, что Вашим огородным питомцам тоже иногда нужна помощь.

Поделитесь в своей соцсети или оставьте свой комментарий.

Лечение

Борьба с вершинной гнилью на томатах часто не дает желаемого эффекта. И не потому, что ее трудно вылечить. Просто сначала нужно выяснить причину возникновения проблемы, а потом устранять – внесение кальция под корень или по листу может оказаться бесполезным. Иногда почва перенасыщена известняком или доломитовой мукой, а толку нет.

Меры борьбы с вершинной гнилью должны быть комплексными. Одновременно с обработкой по листу для быстрого устранения кальциевого голодания томатов нужно подкормить кусты под корень. А также принять меры к устранению причин, способствующих развитию болезни:

• отрегулировать полив;
• оздоровить почву.

Когда не помогают проветривания, белят стекла, или защищают урожай другим способом.

В открытом грунте для снижения температуры пользуются специальными сетками. Стоят они недешево, зато служат много сезонов.

Об особенностях внекорневых подкормок

Когда удобрениями поливают почву, то есть, подкармливают под корень, полезные вещества усваиваются медленно. Если опрыскать растения по листу, эффект будет быстрым.

Но у томатов слишком толстая кожица, чтобы достаточное количество питательных веществ проникло внутрь. Большая часть их остается на плодах в виде налета, а потом смывается при поливе или дождем.

Конечно, есть еще листья, через которые в помидоры кальций поступит достаточно быстро. Но что делать, когда и этот метод слишком долгий и гниль уже начала проявляться?

В аптеке можно купить недорогой препарат Димексид. Сам по себе он томаты ни от чего защитить не может. Но помогает проникнуть внутрь тканей растения всем веществам, используемым при опрыскиваниях. Рабочий раствор готовят с добавлением на 10 л воды 2 колпачков Димексида.

Препараты

Большинство препаратов, в состав которых входит Ca, действуют медленно. Быстро работает кальциевая селитра, но она содержит азот, совсем не нужный томатам, пораженным вершинной гнилью. К моменту проявления заболевания время подкормок нитратами прошло, и они могут усугубить эту, или стать причиной возникновения других проблем.

Кальциевая селитра от вершинной гнили используется в следующих случаях:

• у растений есть признаки азотного голодания;
• помидоры не испытывают нехватку нитратов, но еще одна подкормка им не нанесет особого вреда;
• когда недостаток кальция обнаружена до формирования завязей.

Для опрыскиваний разводят 10-15 г препарата в 10 л воды. Каждый томат под корень должен получить 1 г кальциевой селитры. Считается, что под высокорослые сорта нужно вылить 5 л раствора, штамбовым достаточно 3 л. Вот в этом количестве жидкости и разводят удобрение.

Народные средства

В описание, как лечить вершинную гниль народными средствами, включены удобрения природного происхождения с одинаковым способом применения. Можно использовать:

• доломитовую муку;
• мел;
• известь;
• яичную скорлупу.

Но там кальций находится в виде карбоната, чтобы он заработал быстро, а не в следующем сезоне, нужно удобрения подвергнуть действию кислоты. Лимонная не подойдет, лучше взять обычный уксус:

В пол-литровую банку насыпают столовую ложку мела или доломитовой муки.
Осторожно, понемногу заливают уксусом. Он будет шипеть и пениться

Это нормально. Следующую порцию кислоты добавляют, когда реакция станет умеренной.
Прекратившая пениться смесь превращается в ацетат кальция. Его разбавляют 10-12 литрами воды.
Обрабатывают томаты от поражения вершинной гнилью по листу и под корень.

Выбирая, чем обработать томаты от вершинной гнили, можно использовать золу. Но только в случае, если нет ее переизбытка в почве, калийные удобрения применялись давно, и настало время их внесения. Сгоревшие растительные остатки перед употреблением разводят в уксусе так же, как мел или известь.

Что использовать нельзя

Существуют разрекламированные методы, как бороться с вершинной гнилью, способные не только устранить болезнь, но и нанести томатам или грунту вред:

1. Сода. Ее лучше вообще не приносить на огород. Там столько натрия, что можно испортить землю на годы вперед.
2. Хлористый кальций. Во-первых, его для лечения вершинной гнили нужно очень много, а во-вторых, пасленовые не любят хлор.

Профилактика

Профилактические работы всегда связаны с особенностями конкретного участка. Например, если грунт на огороде плотный, тяжелый, со склонностью к закислению, почву имеет смысл произвестковать. Используют для этого костную или доломитовую муку, пушонку и молотый мел. Вещества эти вносят по формуле 1 кг на 1 квадратный метр, в период осенней перекопки участка. Но и весеннее известкование земли также допустимо.

Если участок достаточно заболоченный, он нуждается в хорошем дренаже. Если дренировать его ну никак не получается, придется делать высокие гряды и уже в них засыпать грунт с легкой структурой и веществами с известью в составе.

В теплице появлению гнили способствует нехватка воды. Если грунт оказался сухим и сыпучим, он нуждается в срочном утяжелении. Сделать это можно с помощью дерновой почвы или хорошей земли с огорода. А чтобы снизить кислотность почвы, в нее нужно добавить мел/доломитовую муку. Снизить испарение можно мульчированием почвы после высадки растений в нее.

Вывод прост: сбалансированный почвенный состав, регулярные и достаточные поливы, контроль влажности в теплице помогут предотвратить развитие вершинной сухой гнили. Раз это не инфекция, решающим будет именно грамотный уход за томатами.

Причины болезни

Основная причина этого физиологического заболевания – недостаточное снабжение кальцием верхних частей растений и плодов, на которое могут влиять многие факторы. Эта болезнь вызывает большинство проблем при выращивании летом, в жаркую погоду, но может возникать раньше, у отдельных плодов в первых гроздьях.

Заболевание часто возникает в неблагоприятных условиях:

• во время засухи;
• при отсутствии вентиляции;
• при очень высоких температурах.

В этих условиях помидоры, особенно в период плодоношения, не могут получить или усвоить достаточно кальция. Бывает, что в земле не хватает этого элемента.

Рассмотрим причины заболевания и провоцирующие факторы подробнее.

Выращивание томатов включает 3 фазы развития плодов:

Название фазы	Срок	Описание
1. Период начального роста плодов	Первые 15 дней от опыления	Увеличение массы плода невелико, но за этим следует интенсивное деление клеток
2. Период быстрого роста плодов	Следующие 30-35 дней	Клетки перестают делиться, но значительно увеличиваются в размерах – плоды быстро растут
3. Период созревания томатов	Последние 7-10 дней до сбора урожая	Плоды окрашиваются, их прирост веса минимален

Плоды томата наиболее чувствительны к вершинке в первый период после опыления, во время интенсивного деления клеток. В эту фазу недостаточное поступление кальция в плоды приводит к возникновению заболевания и определяет его развитие и проявление в поздние сроки.

Недостаток воды

Кальций играет важную роль в развитии мембран и клеточных стенок, составляющих клеточный скелет растения. Если делящиеся ткани не постоянно снабжаются кальцием, клеточные стенки слабеют, разрушаются по мере роста клеток. В результате клетки высыхают, становятся черными. Доступный для томатов кальций в форме иона Ca2+ у растений распределяется только через проводящие сосуды вместе с водой, поглощаемой корневой системой. Поэтому, гниль часто возникает, когда томаты испытывают дефицит влаги.

На первой стадии болезни могут наблюдаться:

• темные, тонкие верхушки кустов томатов – значит растения получали слишком мало воды;
• другой симптом – интенсивная транспирация (испарение влаги) из растений без компенсации поступающей водой, вызывает увядание листьев.

Причинами могут быть:

1. Недостаточное орошение и высокая температура (в жаркое лето риск данной гнили значительно возрастает).
2. Неправильное поглощение воды из земли через корни, например, из-за:
   • высокой засоленности почв,
   • недостатка кислорода в почве,
   • заболеваний корневой системы.

Нужно обращать внимание на состояние корневой системы, при необходимости укрепить ее, развивать. Когда солнечные и теплые дни чередуются с холодными и облачными в земле может возникать недостаток кислорода

Недостаток света

Свет – фактор, регулирующий потребность томатов в воде. При интенсивном солнечном свете спрос на воду возрастает. Если интенсивность света быстро меняется, нужно вовремя реагировать правильной коррекцией полива помидоров. Затопление корневой системы растений и, как следствие, ухудшение насыщенности почвы воздухом часто происходит, когда полив не уменьшается при уменьшении количества солнечных часов. В таких условиях корни томатов не могут хорошо всасывать и транспортировать воду в верхние части растения. Это приводит к появлению симптомов сухой гнили.

Заболевание также может возникнуть у слабых кустов томатов, с тонкими побегами, листьями, если растения были продолжительное время слишком затенены. Такие помидоры, подвергаясь интенсивному освещению при резкой смене условий, не могут правильно проводить воду, что приводит к нарушениям транспирации.

Дисбаланс роста и развития растений

Следующая причина вершинной гнили – неправильный баланс роста и развития томатов. Когда у растений много листьев и мало плодов, листья конкурируют с плодами за кальций. Такая ситуация может возникнуть в июне – июле, когда после периода первого урожая на кустах останется несколько завязавшихся кистей томатов.

Самый простой способ профилактики подобного дисбаланса – уменьшение количества листьев на томатах. Но если оставить слишком мало листьев на помидорах летом, это провоцирует уменьшение влажности в растении, что также может способствовать гнили

Поэтому удаление листьев должно выполняться очень осторожно

Неправильное удобрение

Последняя причина болезни – неправильное удобрение:

1. использование слишком низких доз кальция;
2. использование неправильных пропорций между кальцием и калием.

На практике это самая редкая причина этого заболевания.

Развитие вершинной гнили в теплице

Для томатов, которые выращиваются в теплице, важно как контролируется влажность воздуха. Ключевая задача фермера: создать условия, которые предполагают минимальное испарение влаги растениями

Для этого требуются:

• влажность воздуха на уровне 50-70%;
• температура воздуха до +22…25°C;
• низкая освещенность.

Внимание! Если в теплице, наоборот, слишком жарко и сухо, то помидоры будут интенсивно отдавать влагу, обедняя свои плоды и листья. Даже если днем создавать оптимальные условия для томатов сложно, для профилактики гнили подойдут и ночные временные отрезки.. Вершинная гниль может появиться и в случае достаточного полива, но если он производится небольшими дозами, а грунт при этом не взрыхлен

Тогда около растения образуется земляная корочка, которая создает впечатление достатка влаги. На самом деле вода просто не может попасть к корням. Особенно усиливают факторы риска нерегулярный полив и чрезмерное насыщение почвы азотными удобрениями

Вершинная гниль может появиться и в случае достаточного полива, но если он производится небольшими дозами, а грунт при этом не взрыхлен. Тогда около растения образуется земляная корочка, которая создает впечатление достатка влаги. На самом деле вода просто не может попасть к корням. Особенно усиливают факторы риска нерегулярный полив и чрезмерное насыщение почвы азотными удобрениями.