Выгонка корнеплодов
Материал для устройства домашнего огорода собирают осенью. Из вкопанных корнеплодов отбирают здоровые, неповрежденные экземпляры. Используются сорта: «Альба», «Урожайная», «Любаша», «Финал». Перед посадкой материал протравливают в слабом растворе марганцовки.
Совет. Берите для выращивания зелени корнеплоды среднего размера весом 50-80 г.
Как посадить дома корнеплоды? Для них рекомендуется выбирать емкости высотой на меньше 30 см. На дне обязательно устраивается дренаж из керамзита, сверху песок и рыхлый плодородный грунт. Контейнер можно разместить на подоконнике или на балконе. Опытные аграрии рекомендуют размещать корнеплод в земле под острым углом.
Совет. Длинные растения можно окорачивать, срез обрабатывают «Корневином» и припудривают толченым активированным углем.
В один горшок или контейнер сажают несколько корнеплодом, расстояние между ними 3-4 см. Верхняя часть с остатками стеблей остается на поверхности. Посаженную петрушку поливают и ставят в темное место для укоренения. С появлением зеленых ростков горшок переставляют в светлое и теплое место. Полив проводится теплой водой, 1 раз в месяц выполняется подкормка комплексным удобрением. Веточки начинают срезать через 3 недели после посадки. Первыми собирают листья с внешней стороны розетки, чтобы стимулировать развитие новых побегов.
Чем отличается корневая петрушка от листовой
Две разновидности зелени очень похожи, и различить их между собой бывает трудно. Смотреть нужно главным образом на надземные пластины. У листовой разновидности их много, около 100 на одном растении, тогда как у корневой — всего 40 или меньше.
Кроме того, разницу можно заметить при осмотре корнеплодов. У корневой зелени подземная часть большая и массивная, а у листовой — длинная, тонкая, разветвленная на множество отростков.
Внимание! Оба вида растения применяют в пищу целиком. Но листовые сорта дают более сочную и полезную зелень, а корневые ценятся именно за мясистые подземные отростки
Как вырастить петрушку на подоконнике
Свежая зелень — вкусное и полезное дополнение ко многим блюдам. Но если вы хоть раз покупали зимой петрушку в магазине, должны знать, какая она невкусная. Во-первых, грубая, так как обычно переросшая. Во-вторых, тёмно-зелёного цвета, что иногда говорит о присутствии в ней нитратов. И в-третьих, уж конечно не такая душистая, как домашняя, выросшая на грядке.
Свежая зелень — вкусное и полезное дополнение ко многим блюдам
О пользе петрушки вы можете прочитать в публикации 8 полезных свойств петрушки, о которых вы могли не знать, и она неоспорима. Поэтому сегодня давайте поговорим о том, как вырастить петрушку на подоконнике. Тем более, скоро праздники… как здорово было бы украсить салаты своей собственной петрушкой!
Какую петрушку лучше выращивать
Петрушка является двулетним травянистым растением семейства зонтичных. Ее полезные свойства известны давно. Все части культуры богаты эфирными маслами, витаминами C, B, K, микроэлементами. Блюда с ней становятся вкуснее и ароматнее. Весной этот овощ появляется на каждом огороде, а зимой его выращивают в домашних условиях. Существует две разновидности растения: листовая и корневая. Первую сажают семенами, а вторую получают выгонкой из собранных осенью корнеплодов.
Листовая петрушка образует пышную розетку зеленых побегов, ее корень тонкий и веретенообразный. В пищу употребляются только листья. Корневая разновидность отличается крупным мясистым корнеплодом, формирующимся в первый год развития. В кулинарии он используется наряду с зеленью. Оба вида хорошо растут в условиях квартиры.
Совет. Для быстрого получения урожая рекомендуется использовать ранние сорта листовой петрушки: «Астра», «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бабушкина грядка», «Глория».
Особенности выращивания корневой петрушки
Технология возделывания культуры имеет свои особенности. Ее успешно выращивают в условиях закрытого, открытого грунта и в квартире. Урожай зависит от качества грунта, уровня освещения. Для профилактики заболеваний в условиях огорода необходимо соблюдать севооборот. В теплицах 1 раз в 2 года проводить замену грунта.
Сроки посадки
Корневую петрушку сеют в открытый грунт весной и поздней осенью. Культура устойчива к низким температурам. Весной семена сеют рано, пока почва влажная – март, апрель. Почва должна прогреться всего на 4 °C. Осенью сажают сухими семенами за 2-2,5 недели до наступления морозов. Гряду делают раньше, пока стоят теплые дни.
Замечание!При посадке петрушки под зиму расход семян увеличивают на 30% от заявленного.
Выбор места для посадки
Хорошими предшественниками корневой петрушке будут капуста, картофель, томаты. При соблюдении севооборота культуру возвращают на прежнее место 1 раз в 3 года. Участок выбирают на солнце или в полутени. Требования к почве:
- рыхлая, чтобы корнеплоды были ровными и длинными;
- хорошо проводящая влагу − легкий суглинок, супесь;
- слабокислая.
Обработка почвы | Вносят удобрения | Количество на 1м² |
Весной | Суперфосфат | 3 ст. л |
| Аммиачная селитра | 1,5 ст. л | |
| Зола | 1 ст | |
| Осенью | Перегной | 5 кг |
Подготовкой гряды занимаются заранее. Почву копают глубоко – 25-30 см.
Петрушка корневая: выращивание в открытом грунте
При весеннем севе корневой петрушки гряду готовят с осени. Приступают к посадке, как только почва прогреется до 4-5 °C. Формируют борозды глубиной 2 см. Делают их с шагом 20-30 см. Проливают их водой. Ждут, пока земля осядет, станет плотной.
Совет!Огородники опускают на 20 минут в стакан с водкой мешочек с семенами. Это ускоряет прорастание.
Семена сеют густо. Расход 4-6 г/м². Присыпают их смесью перегноя и огородной земли (1:1), мульчируют торфом или перегноем. Семена корневой петрушки заделывают на глубину 1-2 см. После появления всходов дважды проводят прореживание:
- первое – в фазе 2 настоящего листа, оставляя расстояние между ростками в 2-3 см;
- второе – через 2 недели после первого, оставляя расстояние между ростками в 7 см.
Вас может заинтересовать:
Как сохранить петрушку на зиму: способы сушки, засолки, консервации, заморозки
Если круглогодичное выращивание петрушки невозможно, то существуют способы сохранить целебное растение свежим на…Читать далее…
Выращивание корневой петрушки в домашних условиях
У любителей здоровой пищи возникает вопрос можно ли дома сажать полезный овощ. Иметь на подоконнике витаминную грядку очень удобно. Чтобы посадить в квартире корневую петрушку, необходимо иметь:
- подходящую емкость − высота горшка, контейнера не меньше 20 см;
- плодородный грунт с нейтральной или слабокислой реакцией.
В горшке оставляют 2-3 ростка. Во время вегетации растение лучше себя чувствует при температуре 15-20 °C, до появления всходов достаточно 4-10 °C. Для нормального роста в условиях квартиры петрушке нужно создать световой день, продолжительность которого не меньше 16 часов.
Совет!Осенью можно сажать корни петрушки, выкопанные в огороде, в горшок. При регулярном уходе получать свежую зелень.
Для досвечивания использовать фитолампу или лампу дневного света. Минеральные удобрения вносят по норме в грунт при посадке и в виде жидких растворов после очередной срезки. Чтобы исключить гнили, поливают петрушку регулярно, но умеренно.
Петрушка корневая: выращивание в теплице
Проблем с выращиванием корневой петрушки в закрытом грунте не возникает. Культуре для развития создают необходимые условия:
- гряду заправляют плодородным субстратом;
- устанавливают систему капельного полива;
- зимой и ранней весной включают освещение.
В отапливаемые теплицы культуру сеют в январе-феврале, в неотапливаемые сооружения – в марте-апреле. Посев и прореживание всходов проводят также как в открытом грунте.
Чем подкормить петрушку для роста в разные периоды
Заботиться об урожае важно на протяжении всего сезона. Разберем периоды роста петрушки и варианты подкормок
После посадки
Осенью вносят удобрение под перекопку в расчете на 1 м²: 3-5 кг перепревшего навоза или перегноя и 2 ст. л. «Нитроаммофоски». Или 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Если осенью не успели внести удобрения, делают это весной перед посадкой семян.
После всходов
Первую подкормку проводят после появления второго листа. Используют азотные удобрения. На 1 м² — 1 ст. л. аммиачной селитры и 10 л воды или 1 ст. л. нашатырного спирта на ведро воды. Поливают под корень.
Через две недели после первой подкормки посадки обрабатывают раствором перекиси водорода — 1-2 ст. л. на 1 л воды. Эта подкормка обогащает почву кислородом, укрепляет корни, помогает бороться с болезнями. Опрыскивают листья и поливают под корень.
Когда зеленная масса наберет силу, ее срезают и проводят фосфорно-калийную подкормку для укрепления корней:
- Травяной настой из сорной травы: траву помещают в ведро, заливают водой, настаивают 1-2 недели. Настой разводят с водой в пропорции 1:8.
- Дрожжевая подкормка: 0,5 кг свежих дрожжей, 0,5 л варенья, 5 л теплой воды настаивают сутки. Раствор разбавляют в воде в пропорции 1:8.
Корневую петрушку во второй половине лета подкармливают минеральным составом: 10 г суперфосфата и 8 г калийной селитры.
Какие факторы влияют на то, когда можно сеять растение и как правильно это делать?
Время года
Когда же лучше сеять зелень, не поздно ли будет посадить ее семена в мае?
Существует два основных способа сажать петрушку в открытый грунт, и зависят они от времени года. Чаще всего зелень высаживают весной, как только температура воздуха поднимется выше 1 градуса, а земля прогреется на 2 сантиметра внутрь. Не стоит бояться холодов – петрушка легко переносит заморозки до – 4 градусов. Благодаря неприхотливости петрушки первые посадки можно делать уже в конце апреля. В этом случае зелень будет готова к употреблению в июне.
Можно ускорить прорастание семян, если их предварительно замочить и укрыть посадки на время пока не показались ростки, чтобы предотвратить высыхание почвы.
Для посадки петрушку в зиму, семена необходимо закладывать до конца октября, чтобы они успели проклюнуться, но не проросли. Земля должна немного промерзнуть. Тогда посадки перезимуют, пойдут в рост весной, и зелень будет готова к употреблению уже в конце апреля-мае.
Год от года погодные условия в одно и то же время могут сильно отличаться. Холодная весна или теплая осень отодвинут посадки на более поздний срок. А теплая весна и ранние холода осенью позволят садить семена раньше обычного. Поэтому сроки посадки необходимо корректировать в зависимости от текущего прогноза.
Все мы любим украсить блюда петрушкой и придать им особенный пикантный вкус. Поэтому многие выращивают растение. О подготовке к посеву и о всходах петрушки мы подготовили специальные материалы на сайте.
Регион
Когда можно весной сеять в открытый грунт семена петрушки в Сибири и на Урале, в какое время лучше посадить растение в Подмосковье?
Время посадки петрушки в открытом грунте зависят и от региона, где проводятся посадочные работы. В южных районах первый весенний сев проводят уже в первых числах марта. На Дальнем Востоке сроки отодвигаются на конец марта, а на Урале, в Сибири и северной части европейской России – на конец апреля.
Посадка петрушки в зиму производится тем позднее, чем южнее регион. На юге России зимнюю посадку производят в конце ноября, в то время как на севере – не позднее конца октября.
Сроки посадочных работ могут быть различными даже в пределах одного региона. Так в южных районах одной и той же области петрушку садят на несколько дней раньше, чем в северных. Для каждого региона есть свой календарь посадки растения.
Место посева
Время посадки во многом зависит от условий, в которые высаживают растения. Как было сказано выше, в открытый грунт – это ранняя весна либо осень до наступления заморозков, но это в том случае, если сев производят семенами. Чтобы получить более ранний урожай, петрушку можно высаживать в виде рассады. В этом случае сев производят начиная с января в помещении, а в грунт рассаду пересаживают в апреле, как только прогреется воздух. В этом случае уже в мае можно радоваться первой свежей зелени.
В теплицу высевать петрушку можно раньше. В северных районах это конец марта, а в южных – сеют еще в феврале. Если теплица защищена от холода, то и на севере сроки посадки можно сдвинуть на февраль. В промышленных теплицах зелень выращивают круглый год, благодаря чему она всегда есть в магазинах.
Те, у кого нет участка, могут выращивать петрушку дома на подоконнике. В помещении растения не зависят от температурных перепадов, поэтому сеять можно в любое время. Главное обеспечить посадкам достаточное освещение и правильный полив, и на столе всегда будет ароматная зелень.
Петрушка неприхотливое и полезное растение, которое украсит и будничный, и праздничный стол. Оно не требует трудоемкого ухода и будет радовать зелеными побегами до самых заморозков. Для того, чтобы получить хороший урожай достаточно соблюдать сроки посадки и учитывать все особенности.
Сроки посадки и создание правильных условий для посадки разных сортов
Семена петрушки способны прорасти при температуре +1…+5°С. От этого и нужно отталкиваться при определении даты посевных работ.
Ранних сортов
Эти сорта растения, вне зависимости от их типа (листовые, корневые) не высаживаются в почву ранее апреля. Для них главное, чтобы к этому моменту в регионе почва уже оттаяла и немного прогрелась.
Средних сортов
Среднеспелые сорта можно начинать высаживать с 20-х чисел апреля и продолжать посевы по первую декаду мая. Урожай можно собирать через 80–130 дней после всходов.
Поздних сортов
Аналогично и с поздними сортами. Посевы начинаются с 20-х чисел апреля и продолжаются до первой декады мая. Собирать можно через 130–180 дней.
Важно! После посадки любого сорта грядку необходимо прикрывать укрывным материалом. Оставлять его на грядке нужно до появления первых всходов
Он будет удерживать влагу в почве и поддерживать необходимую температуру.
Петрушка корневая: уход за растением
Уход за корневой петрушкой предполагает полив, прореживание, подкормку, лечение заболеваний и профилактические меры.
Полив
Полив должен быть регулярным и обильным для хорошего функционирования. Самым лучшим выбором будет полив в одно и то же время. Растение хорошо развивается только при постоянно увлажнённой почве
Это очень важно для петрушки
Только во время полива следите за тем, чтобы влага не касалась розетки листвы. При жарком периоде или в период активного роста корнеплода количество вносимой жидкости в почву должно увеличиться. В среднем используют около 18 литров на 1 квадратный метр.
Осуществление прореживания
Совершая прореживание, вы должны избавляться только от слабых и вялых ростков. На гряде должны оставаться крепкие и здоровые ростки. Ведь только так они будут хорошо развиваться и давать в дальнейшем хороший урожай.
Впервые надо совершить прореживание уже после того, как появятся ростки. Между каждой культурой надо оставить около 2,5 сантиметров. Следующее прореживание должно проводиться через 2 недели после первого. Именно на этом прореживании можно выявить крепкие растения, которые и оставляют. При этом прореживании расстояние между растениями увеличивается до 7 сантиметров.
Уборка почвы
Почва своевременно должна очищаться от сорняков и различного мусора, который находится в почве. Первая уборка должна быть проведена на глубину 4-5 сантиметров. А следующие уборки будут затрагивать всё более низкие слои грунта, доходя до 18 сантиметров.
Вместе с уборкой надо проводить рыхление почвы. Садоводы хотят как можно раньше начать рыхление, поэтому начинают добавлять к посадочному материалу петрушки другие семена, которые будут как бы маячками. То есть, на 10 семян петрушки кладут 1-2 семечки горчицы или салата.
Эти маячки нужны для того, чтобы узнать, когда уже можно осуществлять рыхление. После того, как прорастут эти маячки, надо рыхлить почву.
Также рыхлить почву надо после каждого полива или дождя, чтобы обеспечить поступление кислорода к корневой системе.
Чем подкормить корневую петрушку?
Подкормка различными удобрениями — очень важный этап в уходе и выращивании корневой петрушки. Когда петрушка корневая перейдёт в стадию вегетации, она будет особенно сильно нуждаться в подкормке. В этот период надо внести азотную и калийную смесь в почву.
Внесение удобрения совершается в две стадии. После того, как появились 2-3 листика надо внести в грунт 20 грамм селитры. А спустя 20 дней надо взять 10 грамм селитры и 20 грамм фосфата и внести в почву. Аммиачную селитру очень часто используют для того, чтобы растения хорошо приживались и давали большой урожай.
Когда убирать корневую петрушку?
Корневая петрушка: фото
Собирать корневую петрушку принято в конце сентября, к этому времени петрушка корневая полностью созреет. Хотя сбор зависит только от региона, где растёт петрушка. В тёплых районах полное созревание наступает раньше, чем в холодных районах.
Собирать урожай надо только в хорошую погоду. Она должна быть сухая, солнечная и без росы. Уборка совершается следующим образом:
- Для начала срезают все ветки, но только чтобы оставался пенёк.
- Плоды аккуратно вытаскиваются из почвы. Для того, чтобы этот процесс проходил легче, земля должна быть хорошо прорыхлена.
- Урожай надо выложить на солнечное место, чтобы они немного подсохли.
- После того, как урожай станет полностью сухим, надо избавиться от земли и отправить на хранение, либо перейти к употреблению.
Перекись водорода для быстрого прорастания петрушки
Ещё одно аптечное средство, которое помогает растворить ингибиторы на поверхности семян – это антисептик, известный как перекись водорода.
Для быстрого замачивания семян пользуются готовым аптечным концентратом, 3%-ой перекисью. В ней замачивают семена на 15-20 минут. Также пользуются тканевым мешочком. И также обязательно тщательно промывают в проточной воде.
Второй вариант замачивания – в растворе перекиси. Для приготовления раствора разводят 1 ст. л. перекиси в 1 л воды. В этом растворе семена замачивают на сутки и после – не промывают. Высаживают в грунт без полоскания в воде.
Выращивание петрушки из корнеплодов
Чем удобен этот способ? Не нужно ждать, когда семена прорастут. К тому же, если вы пересаживаете петрушку со своего огорода, точно будете знать, хороший сорт или нет. Как сажать петрушку корнеплодами? Всё просто.
Можно выращивать петрушку и из корнеплодов
- Приготовьте ящик для посадки. Сначала продезинфицируйте его. Подойдёт слабый раствор марганцовки. Самое дно заполните дренажем (примерно 1,5 см). А остальное — смесь из торфа, перегноя, песка и обычной дерновой земли (2:1:1:1). Готовая почвосмесь тоже подойдёт.
- Желательно в конце октября, перед замерзанием грунта, выкопайте тонкие корешки петрушки. Оптимальный их размер: длина — 5 см, ширина — 2-4 см. Хотя считается, что чем крупнее корешок, тем больше на нём будет почек. В общем, размер не столь важен. Выкопали? Теперь пересадите их в ящик. Соблюдать большое расстояние не обязательно: можно сажать почаще, почти впритык. Почва при этом должна быть увлажнённой. Снаружи оставляем только верхушечные почки. А точнее — пока только головки.
- Легонько примните почву и обильно полейте.
Условия для выгонки петрушки из корнеплодов:
- поначалу ящик лучше убрать в прохладное место: например, на утеплённый балкон;
- поливать нужно умеренно;
- при появлении ростков перенесите ящик в тёплое место (до +20ºС);
- периодически поворачивайте ящик другой стороной (это нужно делать и при выращивании петрушки из семян);
- включайте дополнительную подсветку, особенно, в пасмурные дни;
- когда петрушка пошла в рост, поливать нужно часто и обильно.
Если всё сделано правильно, то к Новому году у вас будет свой урожай петрушки, прямо с подоконника. Представьте, как это красиво: за окном метель, а на окне — буйная, сочная зелень! Ещё один плюс выращивания из корнеплодов — в течение зимы можно сделать несколько таких выгонок. И всё зиму будет своя зелень!
Петрушку можно подкармливать специальными удобрениями
Петрушку можно подкармливать специальными удобрениями. Это если вы заметите, что растения ослабели. А весной растения можно переместить на балкон. Если доживут ;))
Ну а про использование петрушки рассказывать, я думаю, не надо. Лично я люблю её в салатах и в пицце. Петрушка в пицце — не только красиво, но еще и очень вкусно
Главное — не перебарщивать: вкус у неё очень выраженный. Кстати, вспомнила: когда у меня болели почки, мама отпаивала меня отваром из петрушки. Ну и гадость, скажу я вам! Но больше вроде никогда не болело)).
Итак, домашняя петрушка быстро растёт, не содержит химии и для организма исключительно полезна. А вы пробовали выращивать петрушку на подоконнике? Может, у вас есть свои секреты?
Виды и сорта петрушки
Как мы уже писали, в культуре выращивают два вида петрушки – корневую и листовую. Листовая петрушка имеет две разновидности – гладкую и кудрявую, которые отличаются только по внешнему виду. Сорта петрушки разделяют по срокам созревания. Предлагаем вам знакомство с лучшими сортами петрушки.
Гладкие сорта листовой петрушки
- Глория – раннеспелый урожайный сорт для выращивания в теплицах и в открытом грунте с невысокой розеткой и крупными листьями. Выращивается для употребления в свежем виде и для заготовок на зиму;
- Богатырь – ароматный урожайный сорт, хорошо отрастающий после срезки. Листья крупные, треугольные, темно-зеленые, на длинных черешках. Время созревания от 70 до 80 дней;
- Гамбургер – один из новых сортов средней высоты с нежными ароматными листьями ярко-зеленого цвета. Период созревания от 75 до 90 дней. Используется в свежем и сушеном виде;
- Карнавал – высокоурожайный сорт с ароматными темно-зелеными листьями среднего размера на длинных черешках, хорошо отрастающих после срезки. От появления всходов до сбора урожая проходит не более 60 дней.
Востребованы в культуре также сорта Итальянский гигант, Зеленый хрусталь, Аппетитная, Ароматная стена, Росава, Зеленый ковер и другие.
Кудрявые сорта листовой петрушки
- Мооскраузе 2 – немецкий компактный сорт с сильно гофрированными ароматными листьями темно-зеленого цвета. От срезки до нарастания новых листьев проходит не более 40 дней. Петрушка этого сорта хорошо переносит засуху и низкие температуры;
- Браво – сорт с длинными вертикальными стеблями, с которых легко собирать урожай. Листья сильно гофрированные, ярко-зеленые, очень ароматные;
- Астра – ранний урожайный сорт с рифлеными листьями, собранными в плотные розетки. Листья быстро отрастают после срезки. Сорт выращивают как в открытом, так и в закрытом грунте;
- Эсмеральда – среднеспелый сорт, зелень которого хорошо отрастает после срезки. В массе куст достигает 50 г. В розетке 25-30 курчавых листьев на коротких черешках;
- Бриз – высокорослый сорт с высотой розетки до 75 см, сроки созревания которого около 80 дней, а масса одного растения достигает 60 г. Зелень нежная, после срезки долго сохраняет свежий вид.
Популярностью пользуются также сорта Фризе, Кудрявая, Триплекс, Золушка, Стихия, Клаудиа, Москурленд, Слава Эрфурта, Кадерава, Дарки.
Сорта корневой петрушки
- Сахарная – ранний урожайный сорт с плотными коническими серовато-белыми корнеплодами длиной до 30 см, диаметром до 6,5 см и весом до 60 г. Мякоть отличных вкусовых качеств белого цвета с желтоватой серединой. Временной промежуток от появления всходов до наступления технической спелости 85-100 дней;
- Альба – поздний урожайный сорт с корнеплодами отличного вкуса, достигающими в массе 300 г. Достоинства сорта также в том, что у корнеплодов отсутствуют боковые корешки, и они прекрасно хранятся;
- Бордовикская – позднеспелый сорт, формой корнеплода напоминающий морковь белого цвета массой до 200 г. Мякоть тоже белая, ароматная. При правильном хранении сорт отличается прекрасной лежкостью;
- Урожайная – среднеспелый, устойчивый к болезням зимостойкий сорт, достигающий с момента появления всходов своей технической спелости за 130 дней. Сочные корнеплоды достигают в длину 20 см;
- Финал – среднеспелый урожайный сорт с корнеплодами отменного вкуса длиной до 23 см, весом до 200 г в форме удлиненного конуса.
Кроме описанных, популярными являются такие сорта корневой петрушки, как Коника, Лекарь, Игл, Доброе утро, Вершки и корешки, Берлиния и Пикантная.
Пошаговая инструкция: как правильно посадить?
Дома
Петрушку можно выращивать дома на подоконнике. Желательно применять раннеспелые сорта:
- Глория;
- Астра;
- Мооскраузе 2;
- Бисер.
Это позволит раньше получить урожай. Выращивать культуры можно в горшке или ящике.
Порядок подготовки к посеву и высадки семян :
Нужно замочить семена на 1-3 дня перед посевом. Требуется менять воду 2 раза в день, это обеспечит дружные всходы семян. За да часа до посадки замочите семена в слабом растворе марганца.
Возьмите тару (горшок или ящик) и наполните его почвой. Тара должна быть оборудована дренажными отверстиями. Почву можно взять как с садового участка, так и приобрести в садоводческом магазине
Она должна быть плодородной, вполне подойдет черноземная почва.
Для удобрения грунта и улучшения роста корней у рассады добавляют 2-3 столовых ложки суперфосфата и мела на ведро почвенной смеси.
Внимание! Петрушка не любит переизбыток влаги в почве, но нуждается в регулярном умеренном поливе.
Нужно полить грядку теплой водой и слегка утрамбовать.
Ряды для петрушки делают с интервалом 12 см (для кудрявых сортов интервал меньше). Также можно высевать обычные сорта в посадочные гнезда на расстоянии 10-12 см друг от друга.
Посев семян нужно проводить на глубину около 5 мм
Почва должна быть увлажнена.
С целью избежания образования почвенной корки, почву нужно присыпать небольшим слоем рыхлой земли. Для посадки петрушки дома в ящике какой-либо специализированный инвентарь не требуется.
В открытом грунте
Рассадным способом
После прорастания всходов их необходимо осторожно увлажнять опрыскивателем, чтобы не повредить ростки.
Через 1 месяц после прорастания, рассаду можно пикировать и пересаживать в отдельные горшочки.
Затем рассаду высаживают в грунт, с расстоянием в междурядьях в 12 см, расстояние в ряду должно составлять около 6-8 см.
Нужен своевременный полив, а также систематические подкормки комплексными удобрениями.
Безрассадным способом. Выращивание путем посева семян – самый распространенный и легкий способ
Посадку можно осуществлять в начале апреля.
За 3 дня до посадки семена замачивают в воде (воду необходимо менять 2 раза в день), за 3 часа до высадки семена нужно замочить в слабом растворе марганца. Замачивание позволяет очистить семена от эфирных масел, мешающих росту растений.
Петрушка предпочитает рыхлые и плодородные почвы. Место для посадки осенью удобряется перегноем или навозом.
Весной нужно внести в почву комплексное удобрение, содержащее суперфосфат, хлористый калий и азотное удобрение. Посевные площади лучше размещать на освещенном и закрытом от сквозняков месте.
Важно! Петрушка плохо растет после семейства крестоцветных: морковь, укроп, кинза или тмин. После них зелень на этой грядке нельзя сажать ещё 3–4 года.. О совместимости петрушки с другими культурами вы узнаете тут, а в этом материале рассказано о выборе места на участке для посадки
О совместимости петрушки с другими культурами вы узнаете тут, а в этом материале рассказано о выборе места на участке для посадки.
Из инвентаря для выращивания петрушки нужны: лопата, тяпка, грабли, система орошения. При выращивании в промышленных объемах почву под посадку петрушки подготавливают с помощью плуга и борон. Семена высевают в открытый грунт правильными рядами – расстояние межу рядами 12 см, расстояние в ряду 6-8 см. Глубина посева семян около 0,5 см.
В теплице
Выращивать петрушку в теплице намного проще, чем другие овощные культуры. Ее выращивание не составляет особого труда и не требует особых финансовых затрат. При выращивании в теплице петрушка высаживается в конце января. Необходима температура на уровне +12 градусов. В случае роста при температуре выше +20 листья петрушки начнут сохнуть. Петрушка нуждается в дополнительном освещении в зимнее время. Полив должен быть умеренным. Оптимальная влажность воздуха 75%.
Переувлажнение почвы и застой влаги в грунте могут привести к болезням и гибели культур. Петрушку в теплицах высаживают рассадой или путем посева семян. Условия, инвентарь и схема посадки семян и рассады этого растения идентичны с посадкой в открытом грунте.
Как замачивать семена
Семена укропа и петрушки высевают под зиму или ранней весной. Осенью можно это делать, если зима не слишком суровая или не бывает оттепелей. Если случится оттепель, семена могут прорасти, а морозы потом их убьют. Петрушка выдерживает температуру не ниже -8 градусов, более сильные морозы для нее губительны. Безопаснее высевать укроп и петрушку ранней весной, когда земля оттает. Приблизительно в конце апреля это происходит в средней полосе. Если сухие неподготовленные семена посеять на грядку, они будут долго всходить, поэтому весной обычно их замачивают или даже проращивают дома.
Можно положить семена на тряпочку, намоченную водой, сверху прикрыть марлей, можно просто залить их теплой водой, емкость накрыть стеклом. Опытные огородники делают так: заливают семена горячей водой, после остывания сливают, заливают снова горячей – так делают на протяжении 1 – 2 дней. После этого семена складывают на мокрую тряпочку и оставляют, пока проклюнуться (несколько дней). Посадка петрушки проклюнувшимися или пророщенными семенами – общая практика, так делают для того чтобы зелень быстро взошла.
Нужно сказать, что у замачивания семян есть противники. Существует мнение, что вместе с эфирной оболочкой, из-за которой зелень петрушки, укропа, моркови так медленно всходит, растворяется и запас калия. Это приводит к тому, что посев можно прорастить быстро, но росточки получаются слабые.
Проверить все можно только на практике, ведь каждый сам решает, как вырастить петрушку, стоит ли замачивать семена. Лето не слишком длинное, ждать, чтобы взошла зелень не 1 неделю, а целых 3 – это не каждый выберет. Кроме того, можно внести удобрения перед тем, как посадить петрушку.
