Основные болезни картофеля и их лечение

Альтернариоз

Болезнь ежегодно распространяется во всех почвенно-климатических зонах Украины. Поражаются листья, стебли, цветоносы и клубни. Известны две формы проявления заболевания: ранняя и поздняя сухие пятнистости.
 
Ранняя сухая пятнистость (Alternaria solani Sor.) на листьях начинает появляться перед бутонизацией, за 15-20 дней до цветения. Характерным ее признаком является образование на листьях четких, округлых темно-бурых, темно-серых или коричневых пятен, которые достигают в диаметре 1,5 см, с четко выраженными концентрическими кругами. На пятнах наблюдается слабый черный налет, который состоит из органов спороношения гриба. В сухую погоду ткань в местах пятен высыхает и выпадают. На пораженных стеблях и черешках пятна продолговатые, темно-бурые, имеющих концентрическую зональность с черным или темно-серым налетом. При сильном поражении некрозы сливаются, листья желтеют и засыхают. Интенсивное поражение стеблей приводит к образованию на них язв и увяданию растений.
 
Поздняя сухая пятнистость (Alternaria alternata (Fr.) Keissl.) проявляется в конце цветения на листьях, чаще по краям в виде мелких округлых или угловатых, темно-бурых пятен с обильным бархатно-оливковым налетом. В сухую погоду сильно пораженные листья закручиваются вверх в виде лодочки. На больных стеблях и черешках образуются сплошные черные пятна. В отличие от ранней сухой пятнистости, на пораженных участках нет концентрических линий.
 
Симптомы альтернариоза на клубнях характеризуются образованием округлых, слегка вдавленных пятен, на которых при высокой влажности формируется черный налет. В местах некрозов под пятнами ткань превращается в плотную, твердую, сухую черновато-коричневую массу, которая хорошо заметна на разрезе пораженного клубня. Эти признаки можно наблюдать через две-три недели после уборки урожая.

Альтернариоз негативно влияет на фотосинтетический аппарат растений, что приводит к недобору урожая и ухудшению его качества.

Болезнь прогрессирует при наступлении жаркой погоды, выпадении обильных рос и дождей. Оптимальная температура – 24-28°С. Для прорастания конидий и роста мицелия – 90-100% -ная влажность или наличие капельно-жидкой влаги. Инкубационный период болезни может длиться от трех до восьми дней. Развитие заболевания будут усиливать неблагоприятные почвенные условия, недостаток калия, повреждения насекомыми и другие факторы, вызывающие ослабление растений. Наиболее восприимчивы к заболеванию старые листья нижнего яруса растения.
 
Источниками инфекции являются растительные остатки и пораженные клубни.

A. solani может поражать различные растения из семейства Solanaceae, на которых также продуцируется инфекционный материал. Он паразитирует на многих растениях из разных ботанических семейств. Кроме того, в последние годы на картофеле обнаружено паразитирование и других видов рода Alternaria.

Картофельная диета

Желающие иметь стройную фигуру обычно исключают из рациона картофельные блюда, но, оказывается, можно похудеть и с помощью картошки. За разъяснениями я обратилась к диетологу клиники «Здоровье» Вере Патракеевой:

– Набрать лишний вес возможно, когда вы употребляете в пищу жареный картофель или пюре, сдобренное маслом и молоком. От вареной круглой картошки, а тем более запеченной, никакого вреда нет. В 100 г картофеля содержится всего 70 ккал. Пугающий тех, кто следит за фигурой, крахмал в картофеле очень хорошо расщепляется до простых сахаров и легко усваивается организмом. Не стоит забывать, что углеводы, содержащиеся в корнеплоде, благотворно влияют на снижение холестерина, а минеральные соединения регулируют обмен жиров и не дают откладываться лишним килограммам. Это в том случае, если вы кушаете молодой свежий картофель отдельно от мяса и жирных соусов. Сейчас как раз та пора, когда нужно использовать все полезные свойства «земляных яблок». У нас в Сибири картофель – одно из основных блюд рациона. Его употребление заложено у нас в генетической памяти, поэтому хуже от него точно не будет. Вот жителям, Южной Африки, например, я бы не советовала кушать много картофеля, так как их желудок приспособлен к более сладкой пище.

Существует специальная «картофельная диета», но перед ее применением лучше всего проконсультироваться с врачом, поскольку она не желательна для больных сахарным диабетом. Диета рассчитана на 5-7 дней и позволяет скинуть 2-3 кг в неделю. Это монокартофельная диета, поэтому исключает употребление мяса и сдобы. В день нужно съедать 7-8 молодых картофелин, разделив на порции. Если не будет хватать порции, можно съесть 2 вареных яйца.

Меню на день при картофельной диете Завтрак: 1 стакан молока и две сваренных без соли картофелины. Обед: 3-4 отварных картофелины или пюре, сдобренные солью, перцем, оливковым маслом или лимонным соком и кусочек ржаного хлеба. В пюре можно добавить одно яйцо всмятку. Ужин: Запеченный в духовке подсоленный картофель, приправленный петрушкой, укропом, луком. Можно съесть вареное яйцо и листья салата. Обязательно во время диеты пить 2-3 литра жидкости. Количество приемов пищи можно увеличить до 5 раз в день. Диету использовать не более 7 дней, один раз в полгода. В молодом картофеле очень много витаминов и аминокислот, которые наполняют энергией, поэтому нет ощущения истощенности, а за счет углеводов долго сохраняется чувство сытости.

Общие меры профилактики от всех болезней картофеля

Для предотвращения развития заболеваний любого типа обязательно нужно соблюдать севооборот. Картошку нельзя сажать на прежнее место ранее, чем через 3 года. Лучшими предшественниками будут бобовые, зерновые (в т.ч. пшеница), бахчевые.

Перед отправкой на хранение или посадкой клубни нужно прогреть при температуре +14…+18 °C в течение 2-3 недель. Это необходимо, чтобы отбраковать больные картофелины, использовать только здоровые.

Обязательно нужно производить обработку от вредителей, т.к. они являются переносчиками патогенов. Периодически необходимо очищать территорию от ботвы и растительных остатков. Картофельные кусты, которые выросли из клубней, находившихся в земле зиму, придется уничтожить.

Меры борьбы

Профилактика

Если не принимать мер профилактики против болезней картофеля, есть риск не только терять ежегодно часть урожая, но и вести утомительную борьбу с вездесущими грибками. Потому советуем выполнять рекомендации аграриев.

• Севооборот. Проведение такого мероприятия позволит не только бороться с ризоктониозом картофеля, но и с насекомыми – вредителями.
• «Чистка» почвы. С такой работой, перед посадкой картофеля, отлично справляются такие культуры, как рапс, кукуруза, лен, овес, озимая пшеница.
• Использование здорового семенного материала. На сегодняшний день не выведен такой сорт картофеля, который бы противостоял черной парше. Потому, необходимо быть очень внимательными к условиям хранения посадочного материала, а непосредственно перед высадкой в почву тщательно его осматривать. Желательно, для посадки использовать только крупные клубни, вес которых не менее 75 г.
• Удобрения. Внесение органических и минеральных удобрений сводит к минимуму возможность заражения растений.
• Посадка. Средние сроки высадки семенного материала являются самыми оптимальными. Глубина посадки соответствует виду почвы: торфяно – болотные – 13 см, супесчаные – 10 см, дерново – подзолистые – 7 см. Допустимы отклонения в большую или меньшую сторону не более, чем на 1 см. Ранняя высадка в почву температура, которой менее 8 градусов – не допустима!
• Протравливание посадочного материала. Борьба с ризоктониозом картофеля предполагает обработку клубней, готовых к посадке бактериальными препаратами. «Агат 25К» с псевдобактериями Pseudomonas aureofaciens, «Интеграл», «Планриз» с псевдобактериями Pseudomonas fluorescens, «Бактофит», «Пентафаг-С» – средства, которые угнетают грибки, не давая возможности им развиваться, стимулируя развитие антагонистов.
• Уборка урожая. Важный момент – своевременный сбор урожая, проводимый не позже, чем через 10-12 дней после уборки ботвы.

Химические средства

Течение заболевания — разные фазы

Если профилактических мер оказалось недостаточно, и растения заразились ризоктониозом, необходимо переходить к кардинальным мерам борьбы и «лечить» картофель фунгицидами.

Препараты, рекомендованные к применению, для борьбы с черной паршой:

• «Колфуто супер»;
• «Манкоцеб»;
• «Утан»;
• «Пеннкоцеб»;
• «Фенорам»;
• «Колфуто супер колор»;
• «Дитан М45»;
• «Виватакс 200».

«СЕЛЕСТ ТОП»

Новый трехкомпонентный инсектофунгицид — суспензия, предотвращающий все заболевания картофеля, поражение его насекомыми – вредителями. Действующие вещества – тиаметоксан, дифеноконазол, флудиоксонил. Преимущества препарата:

• защищает одновременно от насекомых-вредителей и болезней;
• широкий спектр противодействия заболеваниям;
• повышает качество посадочного материала, тем самым способствует увеличению урожайности;
• соответствует мировым стандартам против черной парши.

Протравливание проводится из расчета 0,3-0,4 л, разведенных в 10 литрах воды, на 1 тонну семенного материала. Препарат защищает растения от болезней в течение 30 дней.

«Максим»

Эффективное средство против грибных возбудителей

Еще один эффективный препарат в виде суспензии, которым обрабатывают посадочный материал картофеля перед посевом, от ризоктониоза. Действующее вещество – флудиоксонил.

Во время обработки данным препаратом, на клубнях образуется защитная пленка, препятствующая проникновению бактерий и грибов. Для протравливания используют раствор из расчета: на 1 т картофеля – 0,2 л суспензии на 10 литров воды. «Максим», защищая картофель от ризоктониоза, тем самым увеличивая урожайность.

Бактериальное заболевание ботвы картофеля – черная ножка

Черная ножка (лат. Erwinia chrysanthemi) опасна тем, что в дальнейшем поражает всё растение целиком, уничтожая урожай. Основные признаки болезней картофеля: растения постепенно увядают, листья скручиваются в трубочку, желтеют и погибают, стебли чернеют и начинают гнить, куст легко выдергивается из земли. Обнаружив курчавость листьев картофеля лечение необходимо начинать немедленно.

Возбудителем недуга являются особые бактерии рода Pectobacterium. Они являются основной причиной, почему скручиваются листья у картофеля, лечение пораженного куста бесполезно, так как спасти растение уже не удастся. Куст полностью удаляют, а семенные клубни для следующего сезона перед закладкой в хранилище обрабатывают фунгицидом Максим, затем просушивают.

Существует народный рецепт борьбы с черной ножкой: на 1 стакан древесной золы используют чайную ложку медного купороса. Зараженное растение удаляют вместе с клубнями, а оставшуюся лунку присыпают полученной смесью.

Профилактическими мерами заражения черной ножкой являются:

• скашивание ботвы за 2 недели до сбора урожая;
• удаление растительных остатков с почвы;
• просушивание плодов перед закладкой на хранение.

Устойчивостью к черной ножке обладают такие сорта как: Лазурит, Росинка.

Применение картофеля в косметологии

Целебные свойства короля овощей официально признаны не только в медицине, но и в косметологии. Рецептом красоты поделилась косметолог Наталья Бондаренко.

Маска из молодого картофеля

– Маска из молодого картофеля очень полезна для сухой, увядающей кожи, особенно для женщин после 40 лет. 1-2 картофелины нужно сварить в мундире, размять, добавить 1 ч. ложку молока и один яичный желток, перемешать. Получившуюся консистенцию укладывать на лицо теплой, накрыть полотенцем и держать 20 минут, затем смыть теплой водой. Такая маска питает и освежает кожу, разглаживает морщины.

Картофельный отвар тоже можно использовать с пользой: не выливать в раковину, а остудив, опустите в него руки. Такая процедура укрепляет ногти, питает и смягчает кожу рук. Также картофельный отвар поможет в борьбе с грибком на ногах. Достаточно подержать в остывшей водице ступни 10-15 минут 3-4 дня.

Отбеливание кожи с помощью картофеля

Сырой картофельный сок отлично отбеливает кожу. Можно:

1. наложить на лицо маску из мелко нарезанных кружков свежего картофеля на 15 минут, затем снять и смыть теплой водой, кожа будет иметь естественный блеск;

2. намазать лицо свежевыжатым картофельным соком. Это средство отлично убирает мешки под глазами, борется с угревой сыпью, а если через марлю наложить на лицо кашицу из сырого тертого картофеля на 20 минут, то снимается отечность, разглаживаются морщины, увлажняется кожа. Для лечения угрей – маску держать 1 час. Подобную маску можно накладывать и на шею.

Лечение мозолей

Картофельная кашица из свежего клубня помогает также и при лечении мозолей на ногах. Для этого нужно натереть сырой овощ на терке, завернуть в марлю или бинт и приложить к мозоли, предварительно смазав ее вазелином. Зафиксировать «компресс» целлофановой бумагой, забинтовать и оставить на ночь. Утром снять повязку, соскоблить отшелушившийся слой и нанести крем для ног.

Когда обратиться к врачу

Сами по себе, кишечные газы редко указывают на наличие серьезного заболевания. Они могут вызвать дискомфорт и смущение, но обычно это просто признак нормально функционирующей пищеварительной системы. При частых приступах метеоризма, следует подобрать с диетологом более подходящий рацион.

Тем не менее, необходимо обратиться к врачу при постоянных и сильных случаях флатуленции, или если метеоризм сопровождается рвотой, диареей, запором, непреднамеренной потерей веса, кровью в стуле или изжогой.

На первый взгляд, метеоризм может не вызывать серьезного дискомфорта в повседневной жизни, однако повышенное газообразование может свидетельствовать о развитии опасного заболевания.

Афтозный стоматит

При афтозном стоматите образуются язвы, на слизистой оболочке рта или на языке. Чаще всего развиваются непосредственно перед обострением и в период обострения ВЗК, но могут быть и следствием побочного эффекта лекарств от ЯК или болезни Крона. Беспокоят жжение, парестезия, болезненость во рту, которые усиливаются во время еды, особенно кислой, горячей и острой.

Афтозный стоматит

У людей с язвенным колитом язвы часто бывают больше сантиметра в диаметре и держатся более 2 недель.

Лечение афтозного стоматита местное и включает:

• обезболивание с помощью спрея Лидокаин 10%;
• полоскание полости рта (Хлоргексидин, Мирамистин, Фурацилин);
• аппликации, Метрогил дента, Холисал, токоферола ацетат 30% масляный раствор после снятия воспаления для эпителизации ран. 

Статья составлена с использованием следующих материалов:

Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 2018 год. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоз России) &nbspСкачать >>>

2.

Лухменёв В.П. Фитопатология. Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности агрономии. Оренбург, 2012. – 299 с.

3.

Пересыпкин В.Ф. Болезни сельскохозяйственных культур. Том 2. Болезни технических культур и картофеля, Киев: Урожай, 1990. — 248 с.

4.

Пересыпкин В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология, 4-е изд., перераб. и доп. – Москва: Агропромиздат, 1989. – 480 с.

5.

Попкова К.В. Общая фитопатология., М.: Агропромиздат, 1989. – 399 с.

6.

Филиппов А.В. Фитофтороз картофеля. Приложение к журналу «Защита и карантин растений» №5, 2012. издание серии «Библиотечка по защите растений» осуществляется при поддержке Отделения защиты растений РАСХН

Изображения (переработаны):
7.

A potato plant showing late blight infection caused by Phytophthora infestans, by  Howard F. Schwartz, Colorado State University, Bugwood.org, по лицензии CC BY

8.

Diseased leaf of potato ((Phytophthora infestans), by Yuan-Min Shen, Taichung District Agricultural Research and Extension Station, Bugwood.org, по лицензии CC BY-NC

9.

Potatoes infected with late blight are purplish and shrunken on the outside, corky and rotted inside, by  Scott Bauer, USDA Agricultural Research Service, Bugwood.org, по лицензии CC BY

10.

Potatoes infected with late blight, by R.W. Samson, Purdue University, Bugwood.org, по лицензии CC BY-NC

Свернуть
Список всех источников

Профилактика заболеваний кожи при ВЗК

Чаще всего проблемы с кожей развиваются в период обострения язвенного колита или болезни Крона. Чтобы предупредить их развитие, рекомендуется:

• Обращение к проктологу в период обострения ВЗК. Это необходимо, чтобы назначить препараты для купирования и предупреждения осложнений, в том числе с кожей; 
• Прием кортикостероидов для уменьшения воспаления (только по назначению);
• Сбалансированная диета с достаточным содержанием БЖУ, витаминов и микроэлементов;
• Поддержание пораженной кожи в чистоте для снижения риска вторичного бактериального заражения;
• Покрытие пораженного участка стерильными бинтами или дышащими стерильными повязками;
• Прием безрецептурных обезболивающих средств.

В целом, при соблюдении рекомендаций проктолога по поводу основного заболевания (диета+медикаменты+здоровый образ жизни) поражения кожи можно предупредить и быстро вылечить.

Клиническая картина

Классический острый приступ подагры возникает внезапно, как правило, ночью на фоне хорошего общего здоровья. Развитию приступа обычно предшествуют события, предрасполагающие к резкому повышению уровня мочевой кислоты к крови – фуршеты, дни рождения, застолья с обильным употреблением мясных продуктов. Последние, как известно, нередко используются в качестве закуски после приема алкогольных напитков. Сочетание этих факторов крайне неблагоприятно, поскольку алкоголь ухудшает выведение мочевой кислоты с мочой, что быстро приводит к «скачку» мочевой кислоты в крови и созданию необходимых условий для развития подагрического артрита. Еще одним фактором, предрасполагающим к обострению или возникновению приступа суставной подагры, является обезвоживание организма, что нередко случается при обильном потоотделении после посещения бани или сауны. Спровоцировать начало обострения подагры могут также переохлаждение и травма, в том числе незначительная травма, например, ношение тесной обуви. Приступ подагры достаточно однотипен: возникает чрезвычайно интенсивная боль в 1 плюснефланговом суставе (сустав большого пальца), он резко опухает, становится горячим и красным, а затем сине-багрового цвета. Функция сустава нарушается, больной не может даже пошевелить пальцем.

Приступы подагры обычно продолжаются в течение 3-10 дней, затем боли постепенно исчезают, кожа приобретает нормальный цвет, сустав вновь начинает действовать. Следующий приступ подагры может появиться через несколько месяцев или даже лет. Однако со временем «светлые» периоды становятся все короче и короче.

Если подагрический артрит переходит в хроническую форму, то это приводит к деформации суставов и нарушению их функции.

1

Общий анализ крови

2

Иммунологический анализ крови

3

Диагностика подагры в МедикСити

Диагностика подагры

Для обследования используются следующие методы:

• пункция сустава и исследование синовиальной жидкости на наличие МУН (кристаллов мононатриевых уратов);
• анализ мочи для определения количества мочевой кислоты;
• анализ крови на уровень мочевой кислоты;
• рентгенография суставов (выявление деформации суставов и подкожных тофусов;
• КТ и МРТ (позволяют определить наличие тофусов).

При дифференциальной диагностике необходимо исключить другие заболевания, такие как псевдоподагра, ревматоидный артрит, артроз, инфекционные заболевания, бурсит большого пальца стопы.

1

МРТ суставов

2

Диагностика подагры

3

МРТ суставов

Чем обрабатывать картофель от болезней

Различные болезни картофеля существенно сокращают объемы урожая. Однако своевременная диагностика и лечение позволит сохранить клубни здоровыми.

Фитофтороз

Появляется это заболевание после длительных дождей. Пораженный лист картофеля на нижней части имеет бурые пятна. Хранить такой картофель нельзя, иначе заболевание разовьется в мокрую (сухую) гниль.

Фото Фитофтороза

Для предотвращения фитофтороза собирать урожай следует раньше, предварительно скосив ботву. Выкопанные клубни хранят около 2 недель в сухом месте, а затем выбирают и уничтожают больные.Другой способ лечения – химический.

Отлично справляются с фитофторозом 1%-ая бордоская жидкость и 0,4%-ый цинеб. Причем опрыскивать растения необходимо строго сначала вторым, а затем первым. Периодичность лечения– 10 дней.

Кольцевая гниль

Сложность выявления данного заболевания – отсутствие внешних признаков (определяется только по разрезу). Поэтому пораженный картофель может быть использован в дальнейшем (как семена для посадки), что приведет к заражению здоровых клубней. Причем болезнь проявляется не сразу, а лишь ближе к сбору урожая. Это может быть увядание тонких стеблей или их скручивание.

Фото Кольцевой гнили

Данное заболевание – инфекционного характера и может проявиться не сразу, а спустя несколько лет при благоприятных условиях. Передается оно при резке здоровых клубней (во время сбора). Эффективных химических средств для лечения с кольцевой гнилью нет. Но рекомендуются калийные подкормки для увеличения стойкости к данной болезни картофеля.

Парша

Это вирусное заболевание, сильно влияющее на вкусовые и внешние качества картофеля. Паршу легче увидеть на хорошо очищенных от земли клубнях в виде кремового налета. Пораженный картофель не следует хранить со здоровым семенным, так как вирус передается при контакте и развивается в почве.

Фото парши картофеля

Со временем пораженные клубни высыхают, шелушатся и портятся. Чтобы снизить вероятность этого заболевания необходимо менять культуры картофеля, которые высаживаются на вашем огороде. Рекомендуется также уменьшить использование извести для удобрения, а также мульчировать и культивировать почву, и предохранять ее от переизбытка воды.

Мокрая бактериальная гниль

Развитию гнили способствуют несоответствующие условия хранения: высокая температура, самосогревание, потение клубней. Переохлаждение в поле или в процессе хранения, большие дозы азотных удобрений, несвоевременный сбор урожая усиливают склонность к гниению. Нередко здоровые клубни заражаются от больных.

Фото бактериальной гнили

Для лечения от мокрой гнилью можно рекомендовать: использовать как посадочный материал только здоровые клубни, предварительно обработав их 1% раствором марганцовокислого калия, формалина или фунгицида;

1. не сажать картофель на одном и том же месте на протяжении нескольких лет, что уменьшит запас инфекции в грунте;
2. перед закладкой на зимнее хранение клубни хорошо подсушить, тщательно перебрать, отбросить больные и механически поврежденные, выдержать расстеленными в один слой несколько дней в темном и прохладном месте;
3. в помещении, где хранится картофель, поддерживать постоянно оптимальную температуру (плюс 3-5 С) и влажность не ниже 85 -90 %;
4. выявив во время зимнего хранения отдельные участки мокрой гнили, удалить их, а прилегающие участки притрусить гашеной известью или мелом.

Лекарственные препараты

Таблетки, выгоняющие песок из почек, должны назначаться исключительно врачом, поскольку у всех препаратов есть определенные показания и побочные эффекты. Лекарства выбирают в зависимости от типа отложений и имеющихся симптомов:

• для мочегонного действия и снятия воспаления – Цистон;
• в качестве болеутоляющего, спазмолитического и мочегонного – Канефрон;
• для подкисления мочи – Уролесан;
• как мочегонное, болеутоляющее и бактериостатическое – Фитолизин.

Перечисленные способы выступают дополнением к основному лечению, которое подбирает специалист. Поэтому при подозрении на появление песка в почках необходимо для начала обратиться к врачу

В первую очередь это важно, чтобы пройти диагностику и определить тип появившихся взвесей, без чего нельзя назначить правильную диету и лечение. Государственный центр урологии приглашает вас на прием к урологу

Для записи позвоните нам по телефону или воспользуйтесь онлайн-формой на сайте.

12 апреля 2021

Акопян Гагик Нерсесович – врач уролог, онколог, д.м.н., врач высшей категории, профессор кафедры урологии ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И.М. Сеченова