Зимостойкие сорта орехов: фундук Крупноплодный и грецкий орех Саратовский идеал
Продолжаем знакомить вас с саженцами редких и интересных сортов, которые привезли в наши магазины в нынешнем сезоне. Речь пойдет об орехах. Еще в начале 70-х годов в нашем Поволжском регионе такие культуры, как абрикосы и виноград были очень большой редкостью, а орехи вообще считались сугубо южной культурой, но благодаря стараниям селекционеров, сегодня нас ими уже не уже не удивишь. Более того, новые зимостойкие сорта орехов уже шагнули за пределы Поволжья и отлично чувствуют себя в Подмосковье, Ленинградской, Псковской, Свердловской и других областях.
Начнем мы наш разговор с фундука сорта Крупноплодный
Фундук Крупноплодный — брат лещины лесной. Но в отличие от нее плодоносит ежегодно и обильно. Можно встретить более 30 его сортов. Плоды фундука гораздо крупнее, они вкусные и очень полезные. Выращивать его можно в кустовой и штамбовой форме. Сажать лучше два аналогичных куста, хотя сорт и считается самоплодным. При посадке 2-х кустов урожайность более высокая. Растение фундука любит солнечные, хорошо увлажненные и с плодородной землей места. Если есть возможность, то лучше посадить его с южной стороны строения. Будет хорошая защита от холодных зимних ветров. По морозоустойчивости сережек фундук Крупноплодный превосходит даже дикую лещину. При хорошем агрофоне и уходе на четвертый год, он уже зацветает. Зрелище –ВЕЛИКОЛНПНОЕ! Кусты просто усыпаны цветущими желтыми сережками, которые при дуновении ветра обильно пылят. Не кусты, а желтое облако. Фундук — растение ветроопыляемое. К 20 августа он дает уже первые свои плоды.
Плоды у крупноплодного фундука очень большие, массой 6-7г. Скорлупа тонкая, ядро нежно-сладковатое отличного десертного вкуса. Урожайность высокая.
Многие садоводы спрашивают: как размножить фундук? Главное — заполучить первый куст. Самый простой способ размножения – семенами и отводками.
Следующий сорт ореха, который мы хотим вам представить – легендарный сорт грецкого ореха Идеал (Jugnalis regia Ideal) Саратовской селекции. Он — относится к скороплодным формам грецкого ореха. Зимостойкий сорт выведенный саратовским садоводом Эдуардом Бартоломеевичем Еванжелиста, выдерживает морозы до -37°С. В плодоношение Саратовский Идеал вступает на 4-5 год, а собирать урожай можно с деревьев уже в 5-летнем возрасте. Плоды крупные, овальные, очень вкусные, массой 10,4 г, ядро легко вынимается. Скорлупа тонкая, «бумажная», легко раскалывается. Цветки у сорта Саратовский Идеал собраны в соцветия, при созревании плодов образуется кисть. Цветет в мае, плоды можно собирать в сентябре — октябре.
Дерево грецкого ореха сорта Саратовский Идеал невысокое. Урожайность со взрослого дерева — 80 кг и более плодов. Морозостойкость (до -37°С).
Орехи фудук и грецкий не только вкусны, но и чрезвычайно полезны: они снижаю уровень холестерина в крови, борятся с гипертонией, рутин содержащийся в ядрах орехов укрепляет стенки кровеносных сосудов. Из зеленых грецких орехов даже делают известный препарат Тодикамп для борьбы с онкологическими заболеваниями. Несомненно, что такие ценные растения обязательно должны быть в вашей дачной коллекции.
Дальнейший уход за голубикой
Чтобы посаженная ягода нормально плодоносила, за кустами придется правильно ухаживать. Поэтому рекомендуется заранее разобраться с рекомендациями по уходу за саженцами весной и летом.
Правила подкормки и полив
Голубика считается влаголюбивой ягодой, которую надо периодически поливать. Начинать орошение надо через 1-2 недели после пересаживания саженцев в сад. Полив проводят не реже двух раз в неделю. В июле и августе, когда начинается жара, количество увлажнений увеличивают в несколько раз. При этом на каждый кустик расходуется не меньше семи литров водички. Необходимо использовать воду с комнатной температурой.
Как и когда необходимо обрезать кусты
Уход за голубикой садовой должен сопровождаться формировкой саженцев. Опытные садоводы рекомендуют заниматься формированием посаженных голубичных кустиков каждый год, в начале весны. Первую обрезку проводят, когда саженцам исполняется 3-4 года. При этом оставляют только 4-5 наиболее сильных плодоносящих побегов. В будущем надо будет удалять ветви, которым больше пяти лет.
Подготовка к зиме
Агротехники советуют заранее заняться подготовкой высаженных саженцев голубики к зиме, чтобы после наступления холодов они не замерзли. Для этого придется заняться утеплением садовой культуры. Около каждого кустика устанавливают высокие металлические прутья, которые накрывают прочной клеенкой. Этот укрывной материал должен защитить ягоду от низкой температуры.
Посадка
Ну, вот мы купили вожделенный кустик и собираемся поселить его в саду. С чего начать?
Выбираем место для посадки
Не нужно стараться посадить ее там, где собирается вода — при затоплении корней растение погибнет. Условия умеренной влажности, как и для всех огородных растений, будут для голубики наилучшими.
Хорошо, если место посадки будует защищено от ветров деревьями, высокими кустарниками, но при условии, что они не будут загораживать солнце.
Какая почва нужна голубике
Рассмотрим строение куста голубики высокорослой. Это многолетний кустарник с крепкими ветвями высотой от 08, до 2,0 м. Неглубоко расположенная корневая система состоит из тонких, густо разветвленных корней. Питание растение получает с помощью микоризы – грибка, живущего на корнях. Для нормальной работы микоризы почва должна иметь кислую реакцию, где-то pH 3,4-4,8 единиц. Тонкие корни не могут проникать сквозь плотную почву.
Значит почва, в которую будем сажать наш кустик должна быть:
- кислой,
- легкой,
- хорошо дренируемой, иначе при застое воды тонкие корешки задохнутся.
Немногие участки в Подмосковье могут похвастаться такой землей. Поэтому будем готовить почву сами. Для этого возьмём в равных пропорциях
- торф,
- хвойный опад,
- кору,
- опилки (желательно хвойных пород),
- песок.
На очищенном от корневищ многолетних сорняков участке подготавливаем посадочные ямы. Готовим их следующим образом:
- копаем яму шириной 60 см и глубиной 40 см,
- на глинистой почве делаем не яму, а небольшое углубление, см 10, и сверху насыпаем холм из подготовленной кислой почвы,
- подготовленной смесью (кислый торф, опилки, хвойный опад, песок, для подкисления можно добавить 40-60 г серы), заполняем посадочную яму,
- перемешиваем и уплотняем,
- расстояние между кустами выдерживаем 80 — 100 см и размещаем их рядами с севера на юг.
Берем в руки саженец. Приобретать лучше 2-3-х летние кустики, с закрытой корневой системой, т.е. в контейнере.
Перед посадкой:
- опускаем растение в воду на 10-15 минут, затем вынимаем,
- разминаем и даже разрываем руками плотный земляной ком,
- стараемся расправить корни горизонтально (если этого не сделать, растение будет плохо расти).
Посадка
- ставим саженец в ямку и засыпаем почвой, можно с небольшим (до 5 см) заглублением,
- удобрения в лунку не кладем!
- поливаем,
- обязательно мульчируем щепой или опилками слоем до 10 см.
При разведении голубики садовой надо учесть, что она является только частично самоплодным растением и для увеличения урожая и улучшения качества плодов на участке следует посадить несколько разных сортов. Посадка сортов, созревающих в разное время, удлинит сезон потребления ягод.
Это интересно: Голубика и черника — в чем разница
Сроки созревания
В описании сорта указано, что он начинает созревать в августе. Более точные сроки плодоношения зависят от региона выращивания и погоды. Бонус не отличается одновременным созреванием плодов, поэтому урожай спеет волнами, и его приходится убирать в несколько приёмов. Спелыми считаются ягоды, которые приобрели ровный голубой цвет и покрыты белым восковым налётом, имеют сочную мякоть и сладкий вкус.
Плоды этого сорта в свежем виде хранятся не слишком долго — от 5 до 7 дней при температуре +10…+12°C. За это время желательно их съесть или же приготовить из них сок, варенье или джем, которые смогут храниться в подвале или холодильнике в течение года.
Среди садоводов голубика Бонус считается самым крупноплодным сортом, имеющим десертный вкус ягод. Этот кустарник не только обеспечит владельца хорошим урожаем полезных плодов, но и украсит нарядной листвой летний и осенний сад.
Польза для здоровья
Голубика влияет практически на все органы и улучшает работу многих систем организма. В первую очередь, это касается зрения. Ягоды помогают в борьбе с различными болезнями, в том числе с заболеваниями пищеварительного тракта, сердца, сосудов и нервной системы.
Ягоды голубики улучшают зрение
В ягодах голубики присутствует значительное количество антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. На пищеварение положительно влияет содержание клетчатки.
Регулярное употребление голубики позволяет:
- улучшить зрение
- нормализовать обмен веществ
- укрепить иммунитет
- сократить содержание холестерина в крови
- вывести из организма вредные вещества
- укрепить стенки кровеносных сосудов
Лучше всего употреблять ягоды сырыми – так в них сохраняется максимальное количество ценных элементов. Полезны не только плоды, но и листья голубики, из которых делают отвары, применяемые в народной медицине.
вернуться к меню
Голубика Чандлер: польза и вред, посадка и уход, вредители
А поскольку укрытие — инструмент главным образом садоводов и небольших хозяйств, то это позволяет сделать определенные выводы: быть голубике Чандлер сортом для садоводов и малого товарного производства. Любит легкие, богатые гумусом почвы с pH 3.
Высаживают саженцы весной либо осенью в заранее подготовленные посадочные гнезда, наполненные органическим субстратом размером до 1 х 1 и глубиной до см.
Расстояние при посадке между растениями до 2.
Голубика Чандлер
Площадь питания куста должна составлять не менее 1. Саженец аккуратно вынимают из контейнера, распрямляют корешки, чтобы не были сбиты в ком. Если невозможно извлечь, размачивают.
На новое место высаживают на несколько сантиметров глубже, чем саженец рос в контейнере, обильно поливают, мульчируют
Важно: при использовании для подкисления порошковой серы подготавливайте грунт заблаговременно, как минимум за 6 месяцев до посадки
К обрезке раскидистых растений приступают на год, до этого — лишь санитарная. В первый год некоторые находчивые садоводы слегка обвязывают растения, приучая их к сжатому габитусу: за это время побеги, наращивая древесину, приучаются не провисать.
Растянутые сроки плодоношения нравятся дачникам и владельцам небольших приусадебных участков, эта особенность позволяет собирать плоды по мере созревания, в свободное время. К недостаткам относятся и такие качества, как требовательность к уходу, составу почвы и подкормкам. Поэтому в Европе сорт рекомендован лишь для выращивания на небольших хозяйствах, обеспечивающих рынок мелкими партиями товара.
Голубика любых сортов, и Чандлер не исключение, предпочитает рыхлые почвы, с большим содержанием торфа и песка, и кислотностью в пределах 3,,8 единиц.
На постоянное место саженцы высаживают весной или осенью, ростки в контейнерах можно пересаживать с начала весны до поздней осени, вместе с землей. Ямки стандартных размеров 50х50х60 см, расстояние между кустами 2, метра.
Описание голубики Чандлер
Площадь питания одного куста должна быть не меньше полутора-двух метров. Пересыхание или излишнее увлажнение не пойдут растению на пользу. Для сохранения влаги, прикорневой круг засыпают мульчей, в таком случае не будет необходимости поливать растение часто и большими порциями. В среднем взрослому кусту в неделю требуется 10 литров воды, которую вносят дважды в неделю.
В жаркое время года растение поливают чаще, летом влага нужна не только для нынешнего урожая, но и для закладки цветочных почек урожая следующего года. Без полива в следующем году плодов получится гораздо меньше, даже если этот год радует высоким урожаем. Для голубики лучше всего подходит капельное орошение, благодаря распрыскивателю влага проникает в почву постепенно, и при этом увлажняет листья, спасая растение от перегрева и пересыхания.
Сорта голубики: виды и общие характеристики
Голубика — это название ягоды и растения, которое относится к группе Вересковых. Родина этого вида – Северная Америка. Именно в этой стране, в приграничных районах с территорией Канады (Онтарио, Новая Шотландия) и ряда штатов (Алабама, Висконсин, Южная Каролина) растет это великолепное растение. Данные места являются естественным ареалом этого вида. Голубика на территории Европы расти может на северных территориях, поскольку подходящая для нее почва — это лесные густые чащи и болотистые места.
Выращивать сортовую голубику начали лишь с 1909 г. в Америке. Затем этот вид ягод повсюду распространился, начали выводить новые сорта голубики, более стойкие к разным почвам и климату.
На территории нашей страны большинство людей до сих пор голубику считают лесной ягодой, однако в последнее время это растение все чаще можно увидеть в садах и на дачных участках. За счет наличия большого количества гибридных сортов и видов, это растение стало неприхотливым, великолепно подходит для получения хорошего урожая, а также для декорирования приусадебного участка.
К сортам голубики относится три основных вида.
- Высокорослая голубика. Один из наиболее молодых видов. Выведена была впервые в Америке. Характерной особенностью данного вида являются очень высокие кусты, что ясно из названия. Довольно часто некоторые голубику путают с черникой, так как в переводе с blueberry обозначает и голубику, и чернику. Эта разновидность ягоды великолепно подходит для территории нашей страны, потому и является самой популярным видом. Сорта высокорослой голубики: Патриот, Блюкроп, Нельсон, Блюгольд, Элизабет, Чандлер и т.д.
- Обыкновенная голубика — еще один вид, имеющий много названий: топяная, низкорослая, болотная. Образует на густых чащах леса и болотах густые заросли среднего размера (50-110 см).
- Узколистая голубика — данный вид также постепенно среди садоводов набирает популярность. Родиной этого вида голубики считается Канада. Характеризуется морозостойкостью и неприхотливостью.
Заметим, что на территории нашей страны больше всего культивирован именно высокорослый вид голубики, из которой создали большое количество сортов.
О том, как я мучила свою голубику…
Два сорта голубики садовой «Дарроу» и «Бригитта Блю» я приобрела совсем не по результатам вдумчивого выбора, а потому, что была скидка. Случилось это поздней осенью 2018 года, в ноябре уже. Живём мы на Кубани, климат позволяет посадить и в декабре.
Саженцы приехали в контейнерах, вполне бодренькие, я их замочила на сутки, поставив прямо в контейнерах в тазу с невысоким уровнем воды – пусть отпиваются после дальней дороги. Муж полдня копал ямки по всему участку (я же по скидке выписала не только голубику, а ого-го, сколько всего!).
Кислая почва и солнце целый день у нас под огромной сосной, туда мы кустики и пристроили. Почему-то я решила, что там ей будет хорошо. Без учёта того, что почва тут – сплошная глина, рыжая, а местами голубая. И даже неплохо подготовленная и заправленная рыхлым материалом посадочная яма заплывает глиной за сезон.
Впрочем, голубика либо натерпелась в питомнике, либо посадочную яму мы для начала сделали хорошо, но на следующий год в мае оба кустика зацвели. Цветочки им, полюбовавшись, я оборвала. И, понадеявшись, что всё возможное для них сделала, всё лето к ним не заглядывала. Так получилось. Траву косил муж, поливал кустики тоже, и состояние их никак не комментировал.
Осенью, добравшись, наконец, и до голубики, я обнаружила кустики практически в том же размере, что были получены из питомника. Ну, может, пара маленьких веточек добавилась. Понадеялась, что на следующий-то сезон они обязательно нарастут хотя бы до метра, замульчировала их и всё.
Этой весной голубика опять зацвела, что меня очень порадовало, но кустики оставались хиленькими и нарастать никак не желали. Тут-то меня и осенило: а не много ли им кубанского солнышка, которое светит тут с 8 утра и до 7 вечера? Днём там и находиться-то почти невозможно. Голубика по большей части северное растение и её любовь к солнцу, наверное, имеет свои пределы.
Впрочем, цветущую голубику я пересаживать не стала, очень хотелось попробовать ягодки. Попробовали. Вкусно. Но ягодки висели на совсем уж измождённых кустиках, глядя на которые думались нехорошие слова в адрес тех, кто так издевается над растениями.
Начало августа отметилось дождями и некоторым похолоданием (+28 °С – это здесь похолодание!), и голубику я пересадила. При выкопке обнаружилось, что вся посадочная яма уже заплыла окрестной глиной и корни, как и надземная часть, практически не наросли. Цвела и плодоносила голубика, видимо, уже намереваясь скончаться от такой жизни.
Надеюсь, на восточном склоне, с рассеянной тенью днём в слабокислой лесной почве, она передумает. Ягод, которые созрели, хватило попробовать и нам, и соседям, так что теперь голубикой обзаводиться будут и они, к тому же есть горький опыт, на котором можно учиться.
Специфика выращивания в разных регионах России
Рекомендуется ознакомиться с особенностями выращивания голубики в различных регионах Российской Федерации.
Людям, проживающим на северо-западе и на территории Сибири или Урала, надо внимательнее ухаживать за ягодами. В этом регионе суровые зимы и поэтому кусты надо заранее подготавливать к зимовке. Ранней осенью в грунт добавляются подкормки и создаются конструкции для укрытия посаженных саженцев.
В Краснодарском крае и Ростовской области благоприятные климатические условия и поэтому ухаживать за голубикой проще. Укрывать на зиму саженцы необязательно, так как зимы здесь не суровые.
Какие условия любит в саду
Выращивание голубики в условиях сада имеет свои особенности. Для нее необходимо подготовить специальный субстрат
Очень важно выбрать правильное место на участке
Оптимальный уровень pH почвы – от 3,5 до 5, максимальный – 5,5. При более высоком pH будет нарушено развитие растений и они погибнут.
На садовом участке голубику не рекомендуется сажать в затененное место, в таких условиях она не будет вызревать. Ей нужно отвести солнечный участок. У кустарника слабые корни, расположенные близко к поверхности. Чтобы растение хорошо развивалось, грунт должен пропускать воду и воздух. В качестве такой почвы могут служить песчаные, торфяные, супеси. Не подходят глинистые и суглинки.
Обрезка
Обрезка дает возможность получать более крупные ягоды, увеличить урожай, не дает возникнуть условиям для развития болезней.
- обрезку делаем рано весной, до распускания почек,
- у молодых кустиков формируют скелет, для этого их укорачивают на 1/3 и вырезают все мелкие веточки у основания, выщипывают плодовые почки,
- у взрослых плодоносящих кустов ветви со слабым приростом и множеством мелких веточек обрезают с переводом на молодой сильный прирост,
- убирают все ветви низко расположенные у земли. Оставляют растущие прямо вверх,
- сорта голубики низкорослой, такие как Нортленд, Нортблю,Нортканти, Поларис и д.р раз в два-три года срезают на пень.
Немного истории
В 1908 году американский исследователь Фредерик Вернон Ковилл собирал образцы дикой голубики с целью проведения последующей селекции. При помощи владелицы крупной фермы Элизабет Уайт началась кропотливая селекционная работа. Итогом стало успешное выведение более 10 разнообразных сортов, в их числе был сорт голубика Блюкроп.
Внешний вид кустарника
Данный сорт в Советском Союзе оказался в середине ХХ века и приобрел большую популярность. Его выгодность среди аналогичных разновидностей данной культуры заключается в обильном плодоношении и крупных ягодах.
Польза голубики для здоровья
Знахари и фитотерапевты с древних времен знают, чем полезна голубика и используют ягоду для укрепления здоровья. Во-первых, ягода способна восполнить дефицит аскорбиновой кислоты зимой, весной, когда катастрофически не хватает свежих витаминов. Во-вторых, она считается борцом с ожирением. Поскольку в составе есть никотиновая кислота и тиамин, постоянное употребления полезной ягоды помогает сбросить вес или, по крайней мере, его стабилизировать, не давая подниматься.
Наконец, сок всегда давали при острых лихорадочных состояниях и как скорую помощь от болей в желудке. Легкие «опьяняющие» действия ягод голубики быстро снимают спазмы желудочно-кишечного тракта и оказывают успокаивающие действие на человека.
Полезные свойства голубики для женщин
Гонобобель всегда рекомендовали кушать во время ожидания ребенка. Все благодаря микроэлементами, оказывающим комплексное благоприятное воздействие на организм беременной женщины.
В гонобобеле есть фолиевая кислота. Голубика беременным рекомендуется на ранних сроках, даже в стадии планирования беременности, вещество помогает формироваться новым клеткам. Плод развивается лучше, внутренние органы формируются, согласно всем нормам, рождается крепкий и здоровый малыш. Еще одно свойство голубики в способности регулировать артериальное давление. Это служит отличной профилактикой гестозу – прямой угрозе преждевременных родов в третьем триместре беременности.
Витамин С защищает будущую маму и плод от простуд, вредных бактерий и вирусов. Ягоды гонобобеля показаны при токсикозах. Они останавливают рвотные позывы, и беременная женщина не чувствует странностей во вкусах.
Голубика при грудном вскармливании
Голубика содержит рутин и экскулин, полезные при заболеваниях сердца и сосудов. Плюс эта полезная ягода всегда улучшает функции головного мозга, очищает кровь, снимает отеки и регенерирует сетчатку глаз. Все эти качества заслуженно сделали ягоду полезной даже во время грудного вскармливания. С молоком матери микродозы полезных компонентов попадают малышу, укрепляя маленький организм.
Гонобобель ягода позволяет избежать такого явления как послеродовая депрессия, когда молодые мамы чувствуют себя опустошенными и потерянными. Ягода стимулирует выработку гормона радости – серотонина, так что женщины переносят первые месяцы после рождения ребенка гораздо приятнее: чувствуют себя бодрыми, веселыми, лучше высыпаются. Разумеется, вся эта польза реально только в случае соблюдения двух главных условий: меры и аккуратности в употреблении.
Болезни и вредители
Голубика страдает от болезней, для лечения которых используют фунгициды:
- рак стеблей;
- пятнистости листьев;
- фомопсис;
- серая гниль;
- монилиоз;
- физалоспороз.
Следует уничтожить растение при выявлении:
- карликовости;
- нитчатости;
- мозаики;
- красной кольцевой или некротической пятнистостей.
С вредителями борются с помощью инсектицидов. Растение поражают:
- гусеницы соснового коконопряда;
- листовертки;
- тли;
- щитовки.
Голубика не самая простая в выращивании культура, требует кислого грунта, частых поливов, регулярного подкисления почвы и обрезок. Но уделив растению достаточно внимания, можно не только разнообразить стол, но и получить неплохой доход.
Подготовка почвы
В грунт для голубики при подготовке не вносят органику, даже перепревшую. Исключением является опавшая хвоя и опилки хвойных пород деревьев. Опилки нужны только перепревшие, свежие вытягивают из грунта азот. Выращивать голубику можно и в одних опилках. Их насыпают слоем 0,4-0,5 м и формируют из него гребень. Схема размещения кустов – 0,9 м в рядах и 2 м между ними.
Посадочную яму и почву в ней подготавливают за 1,5 недели до посадки саженца. За это время земля осядет. Диаметр ямы в среднем составляют 0,6-1 м, глубина 0,6 м. Для засыпки готовят почвосмесь: в суглинки добавляют торф верховой и песок из расчета 3 к 1, в торфяной грунт – крупный песок. Рекомендуется добавлять в любую почвосмесь перепревшую хвою. Вносят удобрения: по 1 ст. л. суперфосфата, карбамида и калия сульфата.
