Особенности посева и ухода
Мегатон хорош своей универсальностью. Вы можете запоздать с посевом и, несмотря на длительный вегетационный период этого гибрида, всё равно соберёте хороший урожай. Сроки посева высчитывают в зависимости от цели выращивания:
- Нужны огромные кочаны для квашения — отсчитайте 168 дней от даты, когда в вашем регионе рубят капусту (октябрь-ноябрь), и приступайте к посеву.
- Хотите хранить Мегатон свежим зимой — сделайте обратный отсчёт от даты, когда в вашем регионе обычно начинаются осенние заморозки. Подмороженная и оттаявшая капуста храниться не будет, быстро сгниёт.
- Не любите крупные кочаны, хотите вырастить капусту обычных размеров для летнего потребления, но очень вкусную — выращивайте Мегатон через рассаду. Оптимальный возраст растений к моменту высадки на постоянное место — 35–45 дней. Значит, сеять, к примеру, в условиях средней полосы нужно в конце марта — начале апреля, с тем чтобы высадить в открытый грунт уже во второй половине мая.
- Запоздали с посевом на рассаду — сейте в открытый грунт. Крайний срок — конец мая. Уже через 100 дней, в сентябре сможете срезать тугие кочаны классических размеров, пригодные для салатов, квашения и хранения.
Для посева семян капусты следует выбирать хорошо освещаемый участок с прогретым грунтом
Если вы сделали расчёт, и дата посева приходится на период:
- когда в вашем регионе ещё не оттаяла земля — выращивайте рассаду на подоконнике;
- когда земля оттаяла, но ещё недостаточно прогрелась, бывают сильные возвратные заморозки — сейте под временное укрытие (в парник, теплицу, под половинки пластиковых бутылок и пр.).
Рассада капусты на подоконнике сильно вытягивается, поэтому чаще её выращивают на участке под временным укрытием
Выращивание рассады
Купленные мной семена Мегатона были покрыты цветной оболочкой, поэтому я их посеяла сухими в простой пластиковый контейнер
Видео: о необходимости подсветки капустной рассады
Рассаду капусты перед высадкой в грунт несколько дней выносят на открытый воздух для закаливания
Посадка и борьба с вредителями
Крестоцветные блошки буквально целиком съедают молодую капусту и все растения из того же семейства
Видео: высадка рассады капусты в грунт
Табачная пыль для борьбы с вредителями продаётся в магазинах, её можно смешивать с золой или использовать в чистом виде
Хвойный опад — прекрасное средство защиты капусты от слизней
Во второй половине лета нельзя кормить капусту азотсодержащими удобрениями. Иначе вы получите вилки низкого качества с рыхлыми листьями. При хранении свежими они будут поражаться гнилями. Квашеная капуста получится мягкой, а не хрустящей.
Описание капусты Мегатон F1
Мегатон — среднепоздний гибрид голландской селекции от компании Bejo Zaden. В 1996 году включен в Госреестр для Центрального региона и рекомендован к выращиванию по всей территории России.
Химический состав и полезные свойства
Содержание витаминов в 100 г белокочанной капусты:
- С — 39,3–43,6 мг;
- Е — 0,02–0,1 мг;
- К — 0,08 мг;
- РР — 0,2–0,56 мг;
- U — 16–21 мг;
- бета-каротин — 0,02–0,07 мг;
- В1 — 0,03–0,08 мг;
- В2 — 0,03–0,06 мг;
- В4 — 10,7 мг;
- B5 — 0,21 мг;
- В6 — 0,1-0,2 мг;
- В9 — 0,04–0,13 мг.
Макро- и микроэлементы в 100 г:
- калий — 175–320 мг;
- кремний — 53 мг;
- кальций — 43–57 мг;
- натрий — 4–13 мг;
- магний — 16 мг;
- фосфор — 23–41 мг;
- хлор — 37 мг;
- сера — 77 мг;
- алюминий — 0,57 мг;
- бор — 0,2 мг;
- йод — 0,003–0,015 мг;
- железо — 0,2–0,6 мг;
- кобальт — 0,003 мг;
- молибден — 0,01 мг;
- медь — 0,035–0,08 мг;
- марганец — 0,11–0,36 мг;
- никель — 0,01–0,015 мг;
- селен — 0,8 мг;
- фтор — 0,01 мг;
- хром — 0,005 мг;
- цинк — 0,23–0,4 мг.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г свежего продукта:
- калорийность — 28 ккал;
- углеводы — 4,7 г;
- белки — 1,8 г;
- жиры — 0,2 г;
- органические кислоты — 0,3 г;
- клетчатка — 2 г;
- вода — 90,4 г;
- зола — 0,7 г.
Благодаря пищевым волокнам, солям калия и метилметионину капусту включают в ряд лечебных диет при атеросклерозе, болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки. Она чистит сосуды, нормализует обмен веществ и выводит лишнюю воду из организма. Тартроновая кислота препятствует образованию жировых отложений.
Полезные свойства овоща:
- нормализует уровень сахара в крови, снижает количество холестерина;
- укрепляет десны и зубы;
- улучшает работу сердца и почек;
- оказывает противовоспалительное, антибактериальное и антисептическое действия;
- повышает кислотность желудочного сока, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки;
- улучшает аппетит, ускоряет перистальтику кишечника;
- благотворно сказывается на работе нервной системы.
Не рекомендуется употреблять капусту при гастрите с повышенной кислотностью, обострении язвенных болезней, кишечных спазмах, проблемах с почками, наличии камней в желчном пузыре и гипертонии. Нежелательно добавлять овощ в рацион при лактации.
Особенности применения
Капуста Мегатон подходит для употребления в свежем виде, квашения и засолки благодаря следующим характеристикам:
- ярко-белая внутренняя структура;
- сочные, плотные кочаны;
- содержание сахара — до 5% на 100 г;
- отличный вкус.
Срок созревания и урожайность
Созревает за 135–170 дней с момента посадки. Урожайность — 13–15 кг/м² или 670–950 ц/га. Максимальное значение (1053 ц/га) было получено в Московской области.
Устойчивость к холодам и болезням
Гибрид устойчив к серой гнили, фузариозному увяданию, киле и растрескиванию кочанов.
Переносит осенние заморозки до -8°C. Рассада выдерживает возвратные морозы до -5°C.
Характеристики
Капуста Мегатон — гибрид, а не сорт с мощной и раскидистой листовой розеткой диаметром от 0,5 до 1 м. Листья большие, округлые, серовато-зеленые, с восковым налетом, волнистыми краями и морщинистой поверхностью.
Кочан жесткий, крепкий и тяжелый, округло-плоский и ярко-белый на срезе. Покровные листья немного отогнуты. К головке плотно прилегает 2-3 прямостоячих розеточных листа. Мякоть сочная хрустящая, с приятным нерезким ароматом. По вкусу сладкая, без горечи.
Длина стебля — около 15 см. Внутренняя кочерыга короткая (8–10 см), не доходит до середины вилка независимо от его объема. Средняя масса кочана — 3,2–4,1 кг, максимальная — до 15 кг. Отходов после обработки — не больше 7%.
Регионы и климат
Культура показывает высокую продуктивность в условиях длинного светового дня, достаточной влажности грунта и умеренной жары, поэтому лучше всего подходит для средней полосы и северных областей России.
Рекомендованные регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Уральский, Западно- и Восточно-Сибирский, Дальневосточный.
Некоторые огородники считают, что гибрид не рекомендован для промышленного выращивания в регионах дельты средней Волги из-за засушливого климата, но в частных хозяйствах, на орошаемых участках этой местности, дает полноценный урожай.
Как ухаживать за капустой в открытом грунте
От ухода будет зависеть урожай. Поэтому весь вегетационный период необходимо увлажнять и рыхлить землю на капустной грядке, вносить удобрения и проводить обработки от болезней и вредителей.
Полив и рыхление
Капуста любит влагу — при отсутствии поливов в жаркое время листья становятся сухими и вялыми. Поливать её начинают на третий день после высадки в грунт, внося 8 л водым2 через 2–3 дня. Спустя 2 недели количество поливов сокращают до 1 раза в 7 дней, расходуя при этом больше воды — 12 лм2. В сильную жару капустные листья необходимо орошать из лейки. Лучше делать это ранним утром или в вечерние часы, предохраняя влажную листву от ожогов под палящими лучами солнца. В дождливое лето полив сокращают — застой воды в почве часто приводит к загниванию корней. В период закладки вилков воду вносят только под корень, а за 2 недели до уборки урожая полив прекращают, чтобы не вызвать растрескивания кочанов.
Влаголюбивую капусту следует регулярно поливать
Существует несколько способов полива капусты:
- на ровной местности воду вносят из ведра в бороздки, которые проделывают в междурядьях на глубину 10 см. После полива канавки обязательно заделывают;
- на участках с любым рельефом можно использовать дождевание, при котором вода разбрызгивается над растениями из шланга с распылителем или лейки. Однако в период формирования головок такой способ полива не подходит;
- наиболее эффективный метод — капельное орошение. По трубам, уложенным вдоль рядов капусты, под напором подаётся вода и через отверстия поступает прямо к растениям. Такой вариант полива очень экономичный и намного облегчает труд аграриев, особенно на больших площадях.
Влажную почву обязательно рыхлят на глубину 7 см, чтобы не образовывалась почвенная корка, препятствующая доступу воздуха к корням. Спустя 3 недели после высадки рассады проводят первое окучивание, через 10 дней окучивают повторно. Такой агроприём способствует формированию дополнительных корешков, что впоследствии положительно сказывается на качестве урожая.
Окучивание необходимо для формирования крепкой корневой системы капусты
Подкормки
Потребность в питательных элементах зависит от возраста капусты. На начальном этапе выращивания она нуждается в азоте, во время формирования кочанов увеличивается потребность в фосфоре и особенно в калии.
На плодородной земле формируются крупные кочаны с яркими сочными листьями
Посеянную сразу на грядку капусту при раскрытии первого настоящего листика подкармливают раствором аммиачной селитры (20 г10 л), Агриколы (25 г10 л). Спустя 2 недели в почву вносят жидкую суспензию хлореллы (1 л10 л).
Нитроаммофоска обеспечивает сбалансированное питание капусты
После формирования 6 настоящих листьев капусту на грядке удобряют азотным составом — настоем коровяка (1:10) или мочевиной (30 гм2) для укрепления корневой системы и быстрого наращивания листовой массы. При закладке вилков в почву вносят Азофоску (50 гм2), Нитроаммофоску (30 гм2).
Идеальная замена минеральных удобрений — травяной настой. Крапиву, одуванчик, лопух, тысячелистник, мокрицу, пастушью сумку в измельчённом виде закладывают в бочку, заполняя её на 34 части, заливают водой, накрывают крышкой и ставят на брожение. Спустя 5 суток готовый настой процеживают, разводят водой 1:10 и вносят на грядку. Капусту начинают кормить таким настоем через 2 недели после высадки рассады и в течение последующих 2 месяцев удобряют с периодичностью раз в 14 дней.
Вместо минеральных удобрений можно подкормить капусту травяным настоем
Защита от болезней и вредителей
Капуста Мегатон устойчива к фузариозному увяданию, но при выращивании огородники порой сталкиваются с другими болезнями, причинами возникновения которых могут быть плохие погодные условия или нарушения агротехники.
Видео: как бороться с крестоцветной блошкой
Сбор урожая
Урожай капусты Мегатон созревает в сентябре. Рыхловатые кочаны можно использовать для заквашивания, а более плотные перенести в подвал на хранение. Вилки следует разложить на полках на слой сухой соломы. Овощи хорошо сохранятся в течение 3 месяцев во влажном помещении с температурой 1–2°С.
Кочаны капусты сорта Мегатон могут вырастать весом до 15 кг
Правила выращивания
Выращивают капусту Мегатон f1 двумя способами: рассадным и безрассадным. Первый наиболее предпочтителен для теплых регионов, второй – для умеренного или холодного климата. Разница в сроках посадки этими способами составляет около месяца.
Перед посадкой семена обязательно должны пройти процедуру ускорения прорастания. Для этого их необходимо продержать в воде с температурой + 50 °С в течение 20 минут, после чего погрузить на несколько минут в холодную кипяченую или отстоянную воду. Далее семена обрабатывают Эпином, просушивают, и их можно высаживать.
Важно! Процедуру ускорения прорастания проходят все семена: как высаживаемые на рассаду, так и в открытый грунт. При посадке в открытый грунт в первой декаде мая семена капусты Мегатон сажают на выбранном участке на глубину 1-3 см
При этом посадка может проводиться достаточно плотно. Место мульчируют перегноем или компостом и поливают до первых всходов ежедневно без образования сухой поверхности. Далее поливы сокращают до 1 раза в 2-3 дня
При посадке в открытый грунт в первой декаде мая семена капусты Мегатон сажают на выбранном участке на глубину 1-3 см. При этом посадка может проводиться достаточно плотно. Место мульчируют перегноем или компостом и поливают до первых всходов ежедневно без образования сухой поверхности. Далее поливы сокращают до 1 раза в 2-3 дня.
По мере взросления всходов их следует дважды проредить: первый раз – при появлении трех листиков, второй – при шести. В конечном итоге к моменту взросления посадки число растений на 1 кв. м не должно быть больше 6 (это реализуется при схемах посадки 60 на 50 см или 60 на 40 см).
Посадка на рассаду
Этот способ выращивания более распространен, поскольку Мегатон – северная капуста. Рассаду высаживают в начале апреля в ящики или специальные кассеты, которые сразу после посадки устанавливают в теплицу. В качестве грунта можно использовать любую смесь, в т. ч. обычную садовую землю. Посадка семян при отсутствии кассет проводится по схеме 5 см на 6 см.
Как только у растений появятся 2 первых листика, их следует подкормить удобрением для рассады. Пикировку производят, когда листиков будет уже 3. Во время пикировки рекомендуется корень молодой капусты прищепить примерно на 30% от его длины.
Пересадка капусты в открытый грунт
Пересадка в открытый грунт проводится по достижении рассадой возраста от 7 до 8 недель. Ей предшествует стандартная процедура закаливания в течение последней недели перед высадкой.
Выбор участка для высадки должен учитывать, что сорт Мегатон не развивается без солнечных лучей. Это требование основное. Растение хорошо переносит похолодания, однако отсутствие солнечного света существенно замедляет формирование кочана.
Идеальным грунтом являются суглинки с нейтральной или пониженной кислотностью. Предварительная подготовка почвы проводится лишь для кислых грунтов. За 2-3 дня до высадки требуется произвестковать почву золой (при pH в диапазоне 6,5-5,5) или известью при более низком значении pH. Расход материала в обоих случаях составляет порядка 0,25-0,5 кг на 1 кв. м.
Посадку осуществляют по схеме 0,5 м на 0,6 м или 0,6 м на 0,4 м. Обычно при посадке считается, что 6 растений на 1 кв. м – это идеальный вариант размещения данного сорта.
После посадки проводят обильный полив капусты и ее мульчирование.
Последующий уход за капустой
Во время вегетационного периода поливы производятся регулярно. При этом необходимо вносить не менее 7 л воды на 1 кв. м посевов с периодичностью 2-3 дня. Верхний слой грунта при каждом поливе следует рыхлить на глубину не более 3-4 см.
Мульчирование избавит от этой необходимости, однако следует понимать, что при появлении 6-7 листьев необходимо произвести окучивание растений и убрать из-под них всю мульчу.
После окучивания и до формирования кочана (срок около месяца) необходимо произвести 6 поливов с периодичностью 5-7 дней. Когда начнется формирование кочана, поливы существенно уменьшают. Их интенсивность остается прежней – раз в 5-7 дней, но количество воды сокращается до 3-4 л на 1 кв. м. Естественно, после каждого полива почву желательно рыхлить.
Важно! Поливы полностью прекращают за 10-20 дней до уборки капусты. Подкормки вносятся 3 раза:
Подкормки вносятся 3 раза:
- Через 15-20 дней после высадки в грунт вносят калийные удобрения в небольшом количестве (не более 5 г не 1 кв. м).
- Через неделю после окучивания вносят азотистые удобрения. Здесь лучше использовать органические: раствор 1 к 20 коровяка в воде вносят в количестве 3-5 л на 1 кв. м.
- Проводят через 15-20 дней после второй подкормки. Применяют суперфосфат (30 г) и селитру (20 г), которые размешивают в 10 л воды. Нормы внесения жидкого удобрения аналогичны предыдущим.
Характеристика капусты Мегатон f1
Сорт капусты Мегатон f1 обладает хорошим набором характеристик. Высокая урожайность сочетается с прекрасными пищевыми показателями гибрида. Сорт достаточно морозостоек и устойчив к любым проявлениям плохой погоды.
Содержание полезных веществ в 100 г капусты сорта Мегатон:
- белки – от 0,3 до 6 г;
- различные сахара – до 5 г;
- сухие вещества – до 8,7 г;
- витамин С – до 43,6 мг.
Урожайность и плодоношение
Заявленные сроки созревания белокочанной капусты Мегатон f1 составляют от 136 до 168 дней со времени всходов. Урожайность при промышленном выращивании составляет от 600 до 900 центнеров с га, что превосходит многие сорта капусты. Рекордным показателем урожайности считается зафиксированный в Московской области 1053 ц/га.
При индивидуальном выращивании со средней массой кочанов в 3-5 кг средний показатель урожайности равен примерно 9 кг с 1 кв. м. На урожайность влияет количество солнечных лучей, а также правильны полив. При избытке влаги кочаны начинают трескаться, а при сильной засухе останавливается развитие плодов.
Сроки уборки капусты
Капуста сорта Мегатон f1 не имеет четко ограниченных сроков уборки. Собирают овощ по мере его созревания. Капусту, выращенную рассадным способом, убирают с середины августа до середины сентября. Сроки уборки урожая с растений, посаженных в открытый грунт, могут продлиться до середины октября.
Область применения
Поскольку в капусте присутствует достаточное количество сахаров, она прекрасно подходит для квашения. Вкусовые качества гибрида превосходные, она достаточно сочная и обладает характерным хрустом при употреблении в пищу.
Использование ее в салатах возможно только после предварительного обминания листьев, поскольку они достаточно грубоватые, в особенности в первые месяцы созревания.
Через сколько времени можно солить капусту Мегатон
Капуста обладает небольшими сроками хранения. В необработанном виде она может храниться в подвале при температуре 0-4 °С не более 4 месяцев. Для более длительного хранения ее следует засолить.
Засолка может проводиться в любое время в течение 4 месяцев после сбора урожая.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Особое внимание при выведении капусты Мегатон f1 уделялось ее защитным характеристикам. Растение имеет повышенную устойчивость к фузариозу, серой гнили и киле
Резистентность к вирусным заболеваниям также повышенная.
Однако благодаря хорошим вкусовым качествам, капуста может быть атакована большим количеством вредителей. К ним относятся преимущественно насекомые:
- медведка;
- капустная тля;
- белокрылка;
- капустная моль.
Поэтому при выращивании капусты Мегатон ф1 обязательно следует предпринять ряд профилактических мер по предотвращению возможных атак вредителей.
Достоинства и недостатки сорта
Резюмируя описание капусты Мегатон f1, можно указать следующие достоинства:
- высокая урожайность;
- прекрасный вкус и наличие хруста;
- относительно небольшой размер кочерыжки для плодов такой массы;
- хорошая устойчивость к низким температурам и кратковременным заморозкам;
- при правильном уходе кочан не растрескивается;
- хорошо транспортируется;
- имеет высокую устойчивость ко многим грибковым и вирусным заболеваниям.
Недостатки:
- малый срок хранения после уборки (40-45 дней без отбраковки);
- уязвимость ко многим вредителям;
- это гибрид, поэтому самостоятельное получение семенного материала невозможно.
Несмотря на имеющиеся недостатки, капуста белокочанная Мегатон f1 является прекрасным кандидатом на выращивание как для личных нужд, так и для бизнеса, поскольку ее достоинства с успехом их перекрывают.
Капуста Мегатон – аналоги
Есть у данной овощной культуры аналоги со схожими характеристиками и свойствами. К ним относят:
- Славу. Капуста белокочанная сорт Мегатон вполне может быть заменена этой среднеспелой разновидностью. Ее тоже очень часто приобретают для засолки. Обладает прекрасными вкусовыми качествами, отличной всхожестью и устойчивостью к заболеваниям, характерным для крестоцветных.
- Мензу F1. Гибрид, также выведенный голландскими селекционерами. Способен вырастать до гигантских размеров и достигать 12 кг в весе. Имеет маленькую кочерыжку и сочные, сладкие, хрустящие листья. Демонстрирует хорошую лежкость.
- Сахарную королеву F1. Это среднеспелый гибрид, над созданием которого трудились российские селекционеры. Это сравнительно молодой сорт, который уже успел завоевать популярность. Имеет сочную, хрустящую и сладкую мякоть, хорошо приживается в умеренном климате, а вот на севере можно выращивать лишь в теплицах.
Выращивание капусты Мегатон
Чтобы проросла и пошла в высь капуста белокочанная Мегатон, за посадками необходимо соответствующим образом ухаживать, соблюдая рекомендуемые параметры:
- Температура воздуха днем должна пребывать на отметке в + 15…17°С, а ночью ее следует снизить до + 8…10°С.
- Сеянцам крайне необходим свет, но при этом нужно избегать прямого воздействия солнечных лучей.
- Посадки следует своевременно увлажнять, но не заливать водой.
Посев капусты Мегатон на рассаду
Определившись с временем высадки, необходимо запастись всем необходимым – емкостями – стаканчиками, лотками или ящиками, грунтом и семенами. Последние необходимо перебрать, провести обеззараживание в растворе марганца, а после замочить. В дальнейшем действовать следует следующим образом:
- Заполнить грунтом подготовленные емкости и хорошо его увлажнить.
- Если размеры позволяют, разметить ряды и сделать бороздки.
- Между семенами рекомендуется выдерживать расстояние в 4–5 см.
- Заглублять их в грунт следует на 1 см.
- Сверху присыпать тонким слоем почвы толщиной в 0,5 см.
- Опрыскать грунт водой из пульверизатора.
- Накрыть емкости полиэтиленовой пленкой и до того, как появятся первые ростки держать семена при температуре в + 20°С.
- Если не знаете, сколько дней всходит капуста Мегатон, то ждать появления первой зелени следует через 6–10 суток.
Пикировка капусты Мегатон
Когда появятся первые листочки, культуру следует пикировать в отдельные емкости – пластиковые стаканчики. Вот схема, которой стоит придерживаться:
- Приготовить почво-грунт, смешав по 2 части торфа и дерна, 1 часть перегнойной земли, 1/2 часть песка. На пятилитровое ведро такого состава необходимо добавить 1 ст. ложку древесной золы.
- Проделать в дне стаканчиков дырочки и добавить небольшое количество гравия. Как вариант, можно использовать песок крупной фракции.
- Заполнить стаканчики землей на 2/3 объема.
- Выполнить углубление.
- Вынуть саженец из лотка вместе с комом почвы и укоротить у него самый длинный корень на треть.
- Поместить в лунку и засыпать землей.
- Уплотнить грунт, но не у самого стебля.
- Полить водой.
- Добавить земли до нижних листочков.
- После этого капуста Мегатон Ф1 должна 4–5 суток пребывать в месте, где поддерживается прохлада и затененность.
Посадка рассады капусты Мегатон
Место для укоренения культуры необходимо найти освещенное и вентилируемое. Хорошо, если раньше здесь росли огурцы, томаты, лук или бобовые. Посадка капусты Мегатон осуществляется после внесения в почву удобрений. За 14 дней до этого необходимо перекопать огород и обогатить его мочевиной и сульфатом калия, внеся по 40 г каждой подкормки на 1 м². Схема посадки капусты Мегатон следующая:
- Обильно полить зеленые кустики за пару часов до высадки.
- Распределить ряды, выдерживая между ними расстояние в 50 см.
- Дистанция между соседними кустами должна составлять 65–70 см.
- Проделать лунки и внести в каждую перегнойную землю, смешанную с 1 ст. ложкой золы.
- Полить ямки, дождавшись полного впитывания воды.
- Извлечь саженец вместе с комом почвы и поместить в углубление.
- Присыпать землей и обильно полить.
- Когда грунт осядет, досыпать его до нижнего листа.
Капуста Мегатон – уход
Уход за культурой включает в себе следующие меры по выращиванию урожая:
- Полив производить каждые 2–3 суток, особенно первые 14 дней. Потом частоту увлажнения почвы можно сократить, но не допускать пересушивания грунта. За 30 дней до уборочной полив прекращают.
- Капуста белокочанная Мегатон F1 требует своевременного рыхления почвы.
- Производить мульчирование органикой для поддержания влажности.
- Ранняя капуста Мегатон нуждается в подкормке. Ее вносят дважды в период роста листовых пластин и во время завязи кочанов. Для этого используется аммиачная селитра, мочевина, калийная соль, аммоний фосфат.
- Защита от вредителей и предупреждение болезней. Необходимо регулярно осматривать листья и кочаны и принимать соответствующие меры при обнаружении насекомых или признаков недуга.
Характеристика сорта
Гибрид пришел из Голландии. Он среднепоздний: от появления всходов до полного созревания проходит от 135 до 170 дней.
Характеристика сорта капусты Мегатон и его преимущества:
- высокая урожайность: с 1 кв. м собирают до 9 кг плодов;
- морозоустойчивость: сорт выдерживает температуру до -8°С;
- крупноплодность;
- хорошая транспортабельность, что позволяет реализовывать овощи на рынке;
- устойчивость к болезням и растрескиванию (даже после затяжных дождей).
Лучшие показатели урожайности сорт дает в регионах с умеренным климатом. При жаре продуктивность снижают.
Описание кочана
Розетка листьев большая, может быть чуть приподнятой или горизонтальной. Форма округлая, листья имеют вогнутый волнистый край. Окрас светло-зеленый. Характерный восковой налет средней интенсивности, что создает матовую поверхность. Покровные листья морщинистые, с заметным антоцианом.
Кочаны габаритные, внутренность плотная. Согласно описанию, капуста Мегатон имеет твердый плод в стадии техничной спелости. Форма округлая, головка слегка приплюснутая. На срезе овощ белого цвета.
Внутренняя кочерыга имеет длину 15 см. Средняя масса овощей составляет 3-4 кг. Некоторые экземпляры достигают веса 10-15 кг.
Капуста Мегатон сладкая, сочная, хрусткая. Свежие овощи имеют следующий химический состав (с расчетом на 100 г продукта):
- 8-8,7 сухих веществ;
- 0,6-3% белка;
- 39,3-43,6 мг аскорбиновой кислоты;
- 3,8-5% сахара.
Срок хранения небольшой: от 1 до 3 месяцев. К слабым сторонам также относят жесткость листьев, особенно сразу после среза.
Применение овоща
Капусту чаще всего используют для квашения. В таком виде она хранится долго. Салаты и голубцы из нее не готовят, т. к. плоды содержат много сахара.
Учимся выращивать Мегатон у себя на участке
Посев капусты и уход за рассадой
При безрассадном методе выращивания капусты лучшее время для высевания — первые числа мая. Семена заделываются в почву достаточно глубоко, на 3 см. Сверху грядку засыпают тонким слоем перегноя, который защищает её поверхность от пересыхания, так как уровень влажности грунта до появления всходов — это главное условие для прорастания семян.
После формирования у всходов третьего листа необходимо проредить посадки в первый раз, выбраковывая некачественные сеянцы. Вторичное прореживание капустной рассады проводится в период формирования шестого листа, при этом расстояние между сеянцами должно быть не менее 50 см и не более 70 см.
Схема посадки гибрида
Сразу после последней процедуры приходит пора первой подкормки капусты азотсодержащими удобрениями. Для этого можно использовать как органику, так и минеральные подкормки. В первом случае 0,5 л жидкого коровяка размешивают в 10 л воды, во втором берут 50 г мочевины на тот же объем.
При выращивании Мегатона рассадным способом пророщенные семена капусты следует высевать в ящики со слоем грунта толщиной около 10 см. Расстояние между ними — не менее 5 см, между рядами — 5–6 см. Если сеянцы выращивать теснее, им станет тяжело развиваться, и рассада будет хилой. Для удобства можно использовать перегородки из картона или изначально сеять капусту в специальные ящики с ячейками.
Капустные сеянцы не рекомендуется слишком загущать
Высевание капусты на рассаду должно происходить в период с конца марта до начала апреля. В каждую лунку рекомендуется закладывать по два семечка. После появления всходов более слабый побег удаляется или пересаживается.
После появления второго настоящего листа растения подкармливаются любым комплексным микроудобрением для рассады.
Освещение в течение всего развития растений — важный фактор роста капусты. Если света не хватает, то побеги сильно вытягиваются, утончаются, сеянцы формируются слабыми, часто болеют.
Когда сеянцам не хватает света, они слишком вытягиваются, не успевая окрепнуть
Во время роста капустную рассаду хорошо поливают отстоянной водой комнатной температуры, а за неделю до высадки в грунт объем поливов снижают. В это же время сеянцы начинают закалять, ежедневно вынося ящики с ними на открытый воздух днём в хорошую погоду.
После появления шестого листа капусту высаживают в грунт, тщательно пролив рассаду за два-три часа.
Подготовка грядки
Мегатон любит расти на плодородных суглинистых почвах с нейтральной реакцией. Место должно быть солнечным, тень капуста не любит. С осени выбранный участок щедро сдабривают органикой из растительных остатков и неглубоко перекапывают.
Сажать капусту на то же место, где она росла в прошлом году, не рекомендуется, так как культура истощает почву и грунт теряет много минералов. Хорошими предшественниками для неё являются огурцы и кабачки, при условии, что они получали правильное питание.
Хорошо, когда капустная грядка со всех сторон открыта солнцу
Поливы и подкормки
Мегатон очень требователен к рыхлению почвы и требует частых поливов. Лучше всего совмещать и то, и другое. Через 20–30 минут после полива грядку рыхлят, чтобы вода не «утяжеляла» землю и кислород беспрепятственно циркулировал в почве. Сильно заливать растения не стоит, достаточно просто следить за тем, чтобы субстрат на капустной грядке не пересыхал. Когда первые листья станут достаточно широкими, влага с поверхности земли будет испаряться медленнее, и поливы можно будет сократить.
Таблица: график внесения удобрений
| Время подкормки | Состав |
| Спустя 7–9 дней послепикировки рассады | 2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата, 2 г аммиачной селитры, растворённые в 1 литре воды (этого хватает на 50–60 растений). |
| Через две недели послепервой подкормки | 4 г калийного удобрения, 8 г суперфосфата, 4 г аммиачной селитры на 1 л воды. Пожелтевшие сеянцы можно подкормить перебродившим навозом, разбавленным водой в соотношении 1:10. |
| За два дня до высадкирассады в открытый грунт | 3 г аммиачной селитры, 8 г калийного удобрения, 5 г суперфосфата, растворённые в 1 литре воды. |
| Когда листья пошли в рост | 10 г аммиачной селитры на 10 л воды (хватает на 5–6 растений). |
| В начале формирования кочана | 4 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 8 г сульфата калия на 10 л воды. |
Температурный режим
Быстрее всего всходы Мегатона появляются при температуре не ниже 12°С и не выше 19°C. Нежные молодые растения могут замереть и погибнуть при резких перепадах температуры, но окрепшая рассада способна выжить при похолодании до -3°C.
Взрослые кочаны на корню спокойно переживают заморозки до -8°С, но жара выше 30°С может спровоцировать остановку роста.
