Характеристика картофеля
Картошка Сорокодневка – общее название для особо ранних сортов.
Чаще всего под этим названием выступают сорта народной селекции, которые довольно трудно идентифицировать в рамках Госреестра.
Картошка подходит для выращивания на небольших фермах и в приусадебных хозяйствах, для промышленного разведения не используется.
Ультрнаанние сорта отличаются терпимостью к погодным перепадам, они мирятся с легкими заморозками и не слишком плодородными почвами. Способны переносить кратковременную засуху.
В регионах с теплым климатом Сорокодневку высаживают 2 или даже 3 раза в год. Урожайность хорошая, в зависимости от состава почвы и климата с 1 гектара можно собрать от 200 до 300 центнеров картофеля.
Состав клубней неравномерен, вместе с крупными корнеплодами попадается нетоварная мелочь. Уродливых клубней немного.
Кусты среднего размера или высоки, достаточно раскидистые. Обильное образование зеленой массы, листья среднего размера, темно-зеленые, со слегка волнистыми краями. Венчик собран из крупных белых, быстро опадающих цветов. Ягоды завязываются редко.
Картофель Сорокодневка плохо хранится, перевозку на длинные расстояния не переносит. Зато он отлично подходит для продажи. Ранние красивые клубни пользуются хорошим спросом и позволяют быстро реализовать урожай.
Вы можете также ознакомится с другими раннеспелыми сортами картофеля,представленными на нашем сайте: Боровичок, Кубанка, Крымская роза, Крепыш, Фелокс, Триумф, Агата, Голландка, Наташа, Ред Леди, Скарлет, Уладар, Снегирь, Розара, Снегирь, Ред Скарлетт, Молли, Удача, Любава, Латона.
Раннее созревание бережет картофель от многих неприятных заболеваний пасленовых. Он редко поражается картофельным раком или обыкновенной паршой, устойчив к вирусам. Практически не поражается фитофторозом листьев и клубней.
Вкус картошки приятный, но не слишком яркий. Сорокодневка не водянистая и не сухая, умеренное содержание крахмала не дает корнеплодам темнеть при разделке и приготовлении.
Развариваемость умеренная. Лучшее применение клубней – приготовление отварного цельного картофеля, запекание, фарширование, обжарка во фритюре.
Болезни и вредные насекомые
Желательно протравливать семена перед высадкой, несмотря на устойчивость вирусным заболеваниям, раку, парше, золотистой нематоде.
Защита от болезней и повышение урожайности достигаются путем выращивания картофеля-сорокадневки в разных местах участка.
Существует опасность нападения на молодые растения:
- Тли. Нижняя сторона листьев может быть усыпана целыми полчищами насекомых, выделяющих токсины, за счет которых форма органов растения изменяется. Происходит скручивание листвы, усыхание бутонов, курчавость цветков. Зараженная культура не образует клубня. На листьях могут образоваться желтые пятна, сеточка. Они не получают достаточного освещения, загрязняются, подхватывают черный сажистый грибок. Пораженные ростки ослабевают и замерзают в холода. Некоторые виды тли образуют на всходах язвы и опухоли. Зараженное тлей растение подвержено более десяти вирусным заболеваниям.
- Проволочника. Жуки употребляют в пищу корни растений, проделывают в плодах ходы, что приводит к утрате товарного вида и снижению защитных сил от болезнетворных микроорганизмов и гнили. Проволочник может атаковать клубни сразу после посадки и проникнуть глубоко, без труда прогрызая тонкую кожуру. Именно поэтому картофелины обретают некрасивую поверхность, гниют и портятся изнутри. Молодые корнеплоды приходятся по вкусу личинкам насекомого-вредителя. Таким образом, урожай картофеля может быть уничтожен на корню.
Сроки, сколько растет и созревает картофель от посадки до сбора урожая?Читать
Колорадского жука. Если стоит теплая погода, личинки насекомого появляются в конце мая. Для скороспелых культур они уже не представляют опасности, так как до созревания остается всего 2–3 недели. Однако насекомые могут поразить более поздние сорта картофеля, поэтому лучше избавиться от вредителей
На небольшом, по площади, участке проводится сбор личинок и взрослых особей вручную, обязательно обращая внимание на нижнюю сторону листьев. Большие плантации нуждаются в применении химикатов не позднее, чем за две недели до копки картофеля
Некоторые сорта Сорокодневки колорадский жук не атакует, если есть возможность, желательно приобрести такой семенной материал.
Профилактикой появления вредителей на картофеле является соевременная прополка и уборка сорных растений за пределы огорода.
Масштабные поражения требуют использования инсектицидов, обработка которыми должна проводиться до цветения кустов. Эффективные средства от колорадского жука: Командор, Регент, Молния, Апачи, Корадо.
Выращивание сорокодневки
Ранний картофель боится заморозков
Поскольку сроки вегетации у этих сортов картофеля смещены от привычных, культивационные работы следует начать уже в апреле. Высевать клубни еще рано, поскольку ранний картофель боится заморозков. Но почву подготовить можно вполне.
Подготовка почвы
- Грядку для картофеля, в идеале, должна быть готова с осени. Грунт щедро заправляется перегноем, перекапывается с ним. Осенью можно внести и свежий навоз – за зиму он перегниет. А вот весной, если вы не успели подготовить грядку заранее, навоз вносить нельзя. Картофель очень чувствителен к этому удобрению и не переносит его в неперегнившем виде.
- Идеальными предшественниками для ультраскороспелого картофеля будут бобовые, тыквенные, злаковые. Хорошо, если прежде на грядке росла зелень – петрушка, укроп. Если в прошлом сезоне здесь выращивались пасленовые, придется подыскать для сорокодневки другое место.
- Грядку нужно разметить на рядки с шириной между ними 70-80 см. В рядке с дистанцией 30 см выкопать неглубокие, до 8 см, лунки. На дно лунок хорошо засыпать по несколько сантиметров растительного компоста.
Посев скороспелого картофеля
Посадка и уход за всходами
В конце апреля, если месяц выдался не очень холодным, можно приступать к посадке ранних семенных клубней.
- До посадки за три дня картофелины закаляются на открытом воздухе.
- По одной штуке семена помещаются в лунки.
- Засыпаются тремя сантиметрами плодородной земли.
- Поливать посадки не нужно – весенняя почва содержит достаточно влаги от талых вод.
- Всходы появляются долго, поскольку погода еще холодная. Через две недели, как только ростки проклюнутся, нужно разрыхлить почву.
- Если на всходах вероятен хотя бы небольшой заморозок, нужно накрыть гряду пленкой на ночь.
- После отрастания первых шести листьев проводится минеральная подкормка и окучивание.
Посев начинают в конце апреля
Дополнительно поливать сорокодневку не надо. В весенней земле талых вод хватает на весь короткий период вегетации ультраскороспелого картофеля.
Колорадского жука, нематод, фитофторы ранняя картошка не боится – она сформируется задолго до того, как активизируются вредители и микробы.
Ранняя картошка не боится колорадского жука, нематод, фитофторы
Процесс выращивания
В мае в укрытии необходимость отпадает. Появляется другая забота – война с сорняками. На удобренной и подготовленной к посадке картофеля почве они обычно растут очень хорошо. Для молодых всходов картошки сорняки являются настоящими «вампирами» отбирающими все полезные вещества.
Дальше, когда зеленая ботва покроет всю гряду, и картошка вступить в фазу цветения, сорняки уже будут не страшны.
Когда картошка вступить в фазу цветения, сорняки ей уже не страшны
Через две недели после первой, проводится вторая подкормка с окучиванием. Хорошо подкормить растения в этот период нитрофоской.
К концу мая на кустах все-таки появятся личинки колорадского жука, особенно если погода теплая. В принципе, зреть картофелю осталось всего 2-3 недели. Но для порядка и профилактики появления вредителя на других сортах, растущих неподалеку, можно его извести.
На небольших посадках личинки традиционно стряхиваются в ведро. Не стоит забывать и о внутренней стороне листа, где остается яйцекладка. Если плантация обширная, придется прибегнуть к химии. Делайте это не позднее, чем за две недели до сбора урожая. Многие сорта ультраранней картошки устойчивы к жуку. Если не хотите использовать химические препараты, покупайте именно такие семена.
Сбор урожая
Урожай собирают с середине июля
В начале июня картофельная ботва становится зеленой и пышной. Кусты выглядят вполне созревшими. Но максимальная урожайность еще не достигнута. Целесообразно подождать 10-12 дней. К середине июня уборка может начаться.
Есть несколько способов уборки.
- Традиционный – с выдергиванием куста и выбиранием оставшихся в почве корнеплодов.
- Затяжной. Крупные картофелины в земле отрываются от куста, сам куст остается расти, мелкие корнеплоды на нем дозревают. Еще за 2-3 недели масса мелких клубней нарастет и удвоится.
Как вырастить Сорокодневку (общие правила)?
Так как вегетативный период этой группы сортов отличается от остальных, подготовкой к посадке можно заняться в апреле. Но к посеву в это время приступать рано, раннеспелый овощ не выдерживает заморозки. А вот грунт можно сделать пригодным к посадке.
Важно: даже посаженный в мае скороспелый картофель можно собирать в июне. Так что не нужно торопиться с помещением растения в открытую почву и рисковать корнеплодами, которые могут замерзнуть
Как подготовить грунт?
- Гряда под картошку должна быть заготовлена с осени. В землю добавляют перегной, перекапывают ее. Можно добавить и свежий навоз, чтобы он перегнил до весны. Но неподготовленную гряду удобрять таким способом не стоит. Овощ слишком восприимчив к этой подкормке и переносит только перегнивший навоз.
- Лучшие предшественники скороспелого картофеля — бобовые, тыквенные и злаковые растения. Плюсом будет то, что до овоща на гряде росли укроп и петрушка. Но, если в прошлый сезон там были пасленовые, сажать картошку нужно на другой территории.
- Гряду делят на небольшие ряды с расстоянием 70-80 см. друг от друга. Внутри них выкапывают лунки глубиной 8 см. на дистанции 30 см. Их дно засыпают небольшим слоем растительного компоста.
Влияние предпосадочной подготовки на время созревания
После приобретения клубни необходимо поместить в картонную коробку и вынести под рассеянное освещение. Они должны быть уложены в один слой. Тогда семенной материал позеленеет, и появившиеся всходы также будут зелеными.
Проращивание в течение 30-45 суток ведет к быстрому созреванию. Другое название этого процесса — яровизация картофеля. Ее нельзя проводить при очень высокой температуре. В течение 7-14 дней в помещении должно быть от 10 до 18 градусов.
При своевременной постепенной яровизации все глазки корнеплода открываются.
Вас может заинтересовать: Сроки посадки картофеля в мае-июне 2020 года по лунному посадочному календарюКогда собирают урожай картофеля в России по календарю садоводов и огородниковСроки посадки картофеля в 2020 году для средней полосы России и Подмосковья
Как высаживать ростки и ухаживать за ними?
В конце апреля при не очень прохладной погоде можно сажать ранние семенные клубни. Необходимо соблюдать правила:
- За 3 суток до посадки посадочный материал закаляют на улице.
- Картошины опускают в лунке по одной штуке.
- Углубления засыпают 3 см. плодородной почвы.
- Посадку не поливают, т. к. весной грунт содержит достаточно жидкости после растаявшего снега.
- Ростки образуются долго, поскольку весенний климат холодный. Спустя 14 дней, когда клубни прорастают, почву рыхлят.
- При вероятности хотя бы небольшого заморозка на всходах, грядку на ночь укрывают пленкой.
- Как только отрастут первые 6 листиков, необходимо окучивать почву и подкармливать растение.
Сорокодневке не требуется дополнительный полив на протяжение всего периода вегетации.
Раннеспелый картофель не страдает от фитофторы и колорадского жука, поскольку его развитие происходит раньше активизации вредителей и вирусов.
Как выращивать?
В мае укрытие не требуется. Но есть другая необходимость — удаление сорняков. Они прекрасно себя чувствуют в удобренном и подготовленном грунте. Вредные растения — реальные «вампиры» для молодого картофеля, высасывающие из него все полезные вещества.
Когда на грядке появится много зеленой ботвы и овощ начнет цвести, сорняки станут не опасными для культуры.
Через 3 недели после высадки нужно провести вторую подкормку и окучивание. Желательно использовать нитрофоску.
Как снимать урожай?
В конце июня ботва разрастается и приобретает зеленый цвет. С виду кажется, что картофель созрел, но это еще не полноценная урожайность. Нужно дождаться 10-12 суток и приступить к уборке с середины июня.
Важно: кусты, которые понадобятся для посева семян на будущий год, не убирают. Существуют несколько способов получения урожая:
Существуют несколько способов получения урожая:
- Стандартный: выдергивание куста и выкапывание оставшихся в почве корнеплодов.
- Длительный. Большие картофелины отрывают от куста, извлекают из земли. Овощ продолжает расти, на нем созревают оставшиеся клубни. За 2-3 недели вес небольших корнеплодов нарастает и удваивается.
Сбор и хранение урожая
Копать картофель Сорокодневка следует после увядания ботвы. Это происходит к середине июня. Кустики, которые предназначены для сбора посева на будущую высадку, не убирают. Сбор осуществляется двумя путями:
- традиционный – кустик выдергивается, с него и земли собираются клубни;
- затяжной – не вытаскивая растения, крупные корнеплоды отрывают, мелкие оставляют дозревать и набирать вес, на протяжении 2 недели плоды подрастут, урожай удвоится.
Картофель Сорокодневка желательно собирать вовремя, чтобы клубни были зрелыми. Зеленая картошка быстрее испортится.
Сберегать картошку следует в подвале или погребе, где воздух прогревается до +2-4 градусов. Уровень влажности должен составлять 90%. Укладывать плоды слоем в 0.5 метров, чтобы в них попадал кислород. Под низ деревянных ящиков класть клеенку или ткань. Каждую неделю по 2 раза проветривать помещение, пересматривать овощи, убирать подпортившиеся.
Майская трава и голодного накормит
Вот так, день за днем, а уже и май пришел. Если температура воздуха достаточно высокая – прекращаем накрывать картофельную грядку пленкой. Систематические разрыхления грунта и войну с сорняками – продолжаем.
Примерно со второй половины мая, сорокадневка начнет фазу цветения. Некоторые «опытные» огородники рекомендуют напрочь срывать цветоносы, дескать, это увеличивает урожайность клубней. На самом деле, это факт абсолютно ничем не подтвержден. В ходе проведенных экспериментов, агрономы выяснили, что ни количество сформированных бульб, ни их размер никак не зависит от наличия цветов. Более того – травмирование картофельных кустов путем срывания цветоносов может привести к удлинению срока созревания урожая.
Так что – оставляем цветки на месте и занимаемся более важными делами.
Пока наша картофельная грядка готовится «наводить красоту», мы проводим вторую подкормку и повторное окучивание. Сорокадневка уже начала наращивание бульбочек, поэтому снова подсыпаем каждый кустик горсточкой нитрофоски и нагребаем вокруг него горбик, чтобы хорошенько укрыть корневую часть растения.
Изысканная и неприхотливая Лилия Саранка (кудрявая, кудреватая): фото и особенности ухода за растением
К концу мая на картофельных листиках можно заметить первых оккупантов – колорадских жуков и их личинки. В принципе, картофелю осталось созревать совсем немного – каких-то 2-3 недели, так что наличие этой прожорливой нечисти минимально повлияет на урожайность. Все же предпринимает экстренные меры и объявляем колорадам смертельный бой. Если грядка не большая – стряхивайте насекомых в ведро обычной метелкой, попутно уничтожая яйца, которые эти твари любят откладывать на внутренней стороне листиков. Если же у вас плантация внушительных размеров – без химических препаратов не обойтись.
Большинство сортов раннего картофеля обладают стойкостью к колорадскому жуку, так что интенсивность «боевых действий» зависит от специфики выбранного вами сорта.
Краткая характеристика сортов
Сорокодневку выращивают по всей территории бывшего СССР уже не один десяток лет. Раннеспелые сорта можно высаживать даже в регионах с коротким летом. Благодаря работе опытных селекционеров на свет появилось немало разновидностей Сорокодневки, каждая имеет свои особенности развития и требует определенного ухода.
- «Алена» характеризуется довольно крупными клубнями весом 100-160 грамм, кожура картофеля розовая, мякоть светлая, содержит от 12 до 15% крахмала.
- «Скарлет» обладает отличным иммунитетом к вирусным и бактериальным инфекциям, клубни могут быть массой до 150 г, мякоть желтоватая, при термической обработке разваривается. Содержание крахмала высокое.
- «Ариэль» ультраранний сорт, клубни овальные, небольшого размера, весом 80-120 грамм. Отличается устойчивостью к фитофторе.
- «Импала» картофель овальной формы, крупный, весом до 150 г, мякоть белого цвета с высоким содержанием крахмала.
- «Лазурит» – клубни среднего размера массой 120-150 грамм, мякоть светло-желтая, подходит для приготовления любых блюд.
- «Крепыш» отличается ранним созреванием, клубни весом 130-150 грамм, мякоть светлая.
- «Холмогорский» – отличается ранним созреванием. Он не пригоден для хранения, но отлично подходит для переработки. Клубни средние, весом 100-130 гр.
- «Каприз» имеет плотную белую мякоть, клубни округлой формы, вес одного до 150 грамм, обладает высокой устойчивостью к нематоде.
- Сорт «Весна» устойчив к нематоде, клубни среднего размера, продолговатые массой 100-140 г.
- «Приор» – это гибрид голландского происхождение, клубни формируются небольшого размера до 120 г.
- «Лидер» отличается повышенной стойкостью к парше, мякоть насыщенно-желтая, клубни не крупные 80-120 г.
- «Фреско» еще один сорт раннеспелого картофеля, он отлично подходит для жарки. Клубни имеют вытянутую форму мякоть желтоватая, вес одного 140-150 грамм.
- Картофель «Жуковский» имеет плотную фиолетово розовую кожуру, мякоть светлая с высоким содержанием крахмала. Один клубень весит 80-120 г.
- «Удача» также относится к раннеспелым сортам, отличается высокими показателями урожайности. Сорт устойчив в разного рода гнили.
- «Скороспелый» – обладает повышенным иммунитетом к фитофторозу, клубни среднего размера, весом 90-110 грамм. Мякоть плотная, белая с кремовым оттенком.
На заметку!Чтобы растения меньше подвергались заболеваниям, каждый год их высаживают на разных участках, или меняют верхний слой почвы.
Болезни и вредные насекомые
Несмотря на устойчивость к картофельному раку, золотистой нематоде, парше, вирусам, перед посадкой клубни нужно протравливать.
Выращивают сорокодневку каждый год на разных грядках. Это не только помогает обезопасить ее от болезней, но и повышает урожайность.
К молодой сочной ботве неравнодушны разные мелкие организмы:
- Тля. Насекомые селятся колониями на нижней стороне листьев. За счет токсинов, выделяемых вредителем, органы растения меняют свою форму. Листва скручивается, бутоны засыхают, цветки становятся курчавыми, культура не образует плодов. Листья покрываются сеточкой или желтыми пятнами, загрязняются, не получают освещения, заражаются черным сажистым грибком. Ростки, пораженные насекомым, слабеют и замерзают в холодное время года. Есть виды тли, образующие на побегах опухоли и язвы. Вредитель может переносить больше десятка вирусов растений.
- Проволочник. Питается корнями растений, выгрызает извилистые длинные ходы в корнеплодах, от чего последние не только теряют товарный вид, но и становятся уязвимыми для гнили и болезнетворных организмов. Жук может оказаться на клубнях сразу после посадки. Он проникает глубоко в корнеплод, прогрызая их тонкую кожицу. Поэтому на картофелинах видны некрасивые следы, похожие на некроз тканей. Клубни начинают гнить и портиться изнутри. Личинки вредителя едят также молодые корнеплоды, так что весь урожай картофеля может быть уничтожен.
- Колорадский жук. В конце мая на кустах появляются личинки насекомого, как правило, при теплой погоде. На тот момент картошке остается 2-3 недели на созревание. Но на всякий случай и во избежание поражения других культур от насекомого лучше избавиться.
Если посадка небольшая, личинки можно скинуть в ведро. Нужно помнить про обратную сторону листа, куда жук откладывает яйца. На объемной плантации не обойтись без использования химикатов. Это делается не позже, чем за 2 недели до уборки урожая. Часть сортов Сорокодневки не боится колорадского жука. Если нет возможности пользоваться синтетическими средствами, желательно приобрести такие семена.
Чтобы предотвратить появление вредителей на картофеле, его необходимо вовремя пропалывать. Растения, на которых могут поселиться личинки, и их остатки, должны быть удалены из почвы.
При серьезных поражениях нужно использовать инсектициды. Обработкой желательно заниматься до начала цветения кустов.
От колорадского жука защищают средства: Корадо, Регент, Актара, Командор, Престиж, Танрек, Апачи, Табу, Молния.
Сорокодневка становится все популярнее у огородников, о чем свидетельствуют их отзывы.
Сорта
Каждый сорт Сорокодневки отличается своими особенностями:
- Скарлет. Имеет желтую мякоть и крахмалистые корнеплоды с весом 150 г. Не подвержен влиянию вирусов и бактерий.
- Импала. Клубни белые, крахмалистые, овальной формы. Созревают очень рано.
- Крепыш. Корнеплоды бело-желтые, со средним весом 130-140 г.
- Холмогорский. Ранний столовый сорт с плохой сохранностью. Отлично подходит для переработки. Масса клубней 110-130 г.
- Алена. Имеет розовую оболочку и белую мякоть. Содержит среднее количество крахмала. Весит 100-160 г.
- Лазурит. Мякоть желтовато-кремовая, отличные вкусовые качества, масса 130-150 г.
- Каприз. Круглые клубни, белая мякоть. Имеет насыщенный вкус и плотную текстуру. Вес 150 г. Не чувствителен к нематодам.
- Ариэль. Очень ранний сорт. Клубни небольшие, овальной формы, весят 135 г. За один сезон возможны 2 сбора урожая. Не заражается фитофторозом.
- Приор. Отличается высокой урожайностью. Гибридный голландский сорт. Плоды начинают завязываться очень рано. Масса клубня 100-120 г.
- Весна. Клубни розовые, продолговатые, весят 150 г. Подходит для жарки во фритюре.
- Лидер. Корнеплоды насыщенно-желтого цвета, небольшие, до 120 г. Не подвержены парше.
- Романо. Голландский вариант с белыми крупными плодами до 160 г.
- Скороспелый. Клубни внутри беловато-кремовые. Вес 90-110 г. Не чувствителен к фитофторе.
- Жуковский. Кожица розово-фиолетовая. Мякоть плотная, крахмалистая. Размеры меньше среднего — 80-120 г.
- Каменский. Подходит для продажи. Клубни маленькие, ровные, с массой 110-130 г. Не подвержены нашествию колорадского жука.
- Удача. Белые средние клубни с весом 120-130 г. Не боится гнили.
Вегетативный период всех перечисленных сортов длится 40 суток (плюс-минус 5). Их главная черта — необходимость уборки урожая через 50-60 дней после посадки.
Момент высыхания ботвы, приходящийся на середину июля — завершающая стадия вегетации Сорокодневки. Кожа корнеплода уплотняется, он теряет свои вкусовые качества, а значит, ценность.
Мы перечислили все сорта, объединенные общим названием «Сорокодневка», а теперь расскажем более подробно о самых популярных из них.
Тимо
Другое название — Тимо Ханккиян. Этот востребованный в кулинарии сорт вывели селекционеры из Финляндии. Растение представляет собой низкие, очень компактные кусты с большим количеством крупных светло-зеленых листьев. Цветы имеют голубовато-фиолетовый оттенок. Корнеплоды покрыты среднепосаженными крупными глазками. В них содержится 12-14% крахмала.
Средняя урожайность, если рано выкапывать картофель, составит 240 ц/га., поздно — 320 ц/га.
Сорт устойчив к жаре и холоду, раку, фитофторозу, вирусам, поэтому очень ценится у дачников. Товарность находится в пределах 69-91%.
Импала
Голландский сорт от фирмы Агрико. Включен в государственные реестры РФ, Украины и Беларуси. Народные названия — «Кубанка» и «Крымчанка».
Если клубни выкапывать рано, они водянистые и почти безвкусные. Через 3-4 недели овощ приобретает приятный вкус, становится разваристым. В южных районах можно собрать 2 урожая Импалы в год.
Кусты высокие, 70-80 см. в длину, прямые, с густой листвой. Растение имеет 4-5 стеблей, быстро развивается в начале вегетационного периода. Цветки картофеля белые. Корнеплоды покрыты маленькими, поверхностно залегающими глазками. Товарная урожайность 180-160 ц/га., что значительно выше обычных ранних сортов. Лежкость сорта составляет 90%, товарность — 89-94%. Клубни увеличиваются в весе до августа, имеют продолжительный период покоя.
Импала — столовый сорт, который удобно жарить, запекать, добавлять в салаты и супы, варить. По пятибалльной шкале ему выставлена оценка «4».
Каратоп
Высокоурожайный сорт, созданный немецкими селекционерами. Лучше всего растет в умеренном климате. Уже на 45-е сутки после посадки овощеводы могут собрать 35 тонн с га, а в конце вегетационного периода — 52.
Этот картофель очень чувствителен к засухе, поэтому при недостатке влаги его необходимо искусственно поливать. Зато сорт очень неприхотлив в плане почвы. Единственное условие: грунт не должен быть гранулометрическим. Иначе картофель потребует особого ухода.
Каратоп широко применяется не только для приготовления пищи, но и в промышленных масштабах. Пригоден для выращивания и возделывания как под пленкой, так и в открытом пространстве.
Оценка вкуса по пятибалльной шкале — 4,7. Прекрасно разваривается, замораживается, подходит для изготовления чипсов, пюре.
Сорт устойчив к механическим повреждениям и заболеваниям кроме фитофтороза.
Характеристики
«Сорокодневка» полностью вызревает в течение 40-50 дней, сроки зависят от сорта и региона произрастания. Подходят для выращивания, как на участке, так и на небольших фермах, а также на промышленных объектах. Ультраскороспелый картофель пригоден лишь для хранения недолгий промежуток времени, его едят сразу после сбора и перерабатывают.
Содержание крахмала в клубнях от 11 до 16%, поэтому картофель подойдет для приготовления любых блюд домашней кухни. Кустики бывают низкорослые, а также высокорослые, количество листвы на них умеренное, период цветения короткий. На одном растении клубни формируются разных размеров крупные и мелкие. Для перевозок на дальние расстояния картофель не подходит.
Любой картофель имеет свои как положительные, так и отрицательные качества. Для каждого сорта существует свои особенности агротехники, это нужно обязательно учитывать при выборе.
Достоинства:
- раннее созревание;
- хорошие показатели урожайности;
- прекрасные вкусовые качества молодых клубней;
- посадки редко поражаются фитофторой, так как урожай выкапывают еще до пика этого заболевания;
Недостатки
- сбор урожая можно проводить только вручную, так как основная часть сортов имеет тонкую кожицу;
- для хранения сорокдневка не подходит, до весны хранят лишь посадочный материал;
На заметку!Большинство заболеваний, а также вредителей не страшны раннему картофелю. Дело даже не в природном иммунитете, а в том, что вредители и болезни активизируются лишь к середине лета, а к этому моменту урожай уже собирают.
Выращивание и хранение
Как и любой картофель, сорт «Белла роза» требователен к солнцу и почве. Что касается грунта, то он должен быть:
- рыхлым;
- легким;
- удобренным.
Выращивание ранних сортов предполагает соблюдение определенных условий. К ним относят:
- подготовку почвы с осени;
- внос удобрений;
- разметку грядок по шнуру.
В лунки обязательно добавляют древесную золу и немного перегноя. Поверхность грядок выравнивают граблями. В течение всего цикла роста от огородника требуется вносить суперфосфат, рыхлить почву и удалять сорные растения.
Важно! Сорт «Белла роза» может расти на любых почвах и давать богатый урожай. Особенность, при которой картофелю «Белла роза» не страшна засуха, может пригодиться новичкам, а также тем, кто проживает на юге. Именно поэтому сорт легко выращивается в промышленных масштабах
Видео на эту тему представлено ниже:
Именно поэтому сорт легко выращивается в промышленных масштабах. Видео на эту тему представлено ниже:
Особенность, при которой картофелю «Белла роза» не страшна засуха, может пригодиться новичкам, а также тем, кто проживает на юге. Именно поэтому сорт легко выращивается в промышленных масштабах. Видео на эту тему представлено ниже:
Что касается подкормок, то их необходимо произвести как минимум дважды за весь период вегетации:
- в период появления всходов;
- в период цветения.
Этот сорт созревает одним из первых и сразу появляется на прилавках рынков и магазинов. Самое время поговорить о хранении картофеля «Белла роза».
Мало картофель вырастить, необходимо после сбора урожая его сохранить до весны. Лежкость картофеля «Белла роза» достигается за счет плотности корнеплодов. Они почти не портятся при выкапывании, стойки к болезням, именно поэтому процент гнилого картофеля после длительного хранения составит не более 6%
Это очень важно, ведь именно ранние сорта теряют в лежкости за счет своей нежности
Храниться «Белла роза» должна в проветриваемом прохладном погребе. Это оптимальные условия не только для данного сорта, но и для иных корнеплодов.
Проблемы при выращивании
Некоторые огородники, впервые столкнувшись с проблемами, впадают в панику. Что касается сорта «Белла роза», то с ним связано мало проблемных ситуаций. Обсудим лишь одну: что делать, если картофель не цветет. Такое бывает, и не все знают, с чем это связано.
Если это касается среднеспелого картофеля, зачастую ситуация говорит о наличии заболевания. Сорт картофеля «Белла роза» ранний, ему порой не страшен даже колорадский жук, порой урожайность настолько высока, что цвести растение не успевает.
Не стоит бояться, что отсутствие цветков как-то повлияет на количество корнеплодов. В этом случае проблемой это не является. «Белла роза» даст отличный урожай.
На всякий случай ботву можно обработать инсектицидами для того, чтобы на картофель не нападали насекомые. Обработку проводят и аграрии, поскольку ручной сбор в данном случае невозможен. За 10 дней до сбора урожая ботву обязательно срезают. Это влияет на качество корнеплодов.
В итоге специалисты утверждают, что «Белла роза» – это
- качество;
- высокая урожайность;
- отличные вкусовые качества;
- неприхотливость в выращивании.
Но что о нем говорят те огородники, которые уже выращивали «Белла розу»? Отзывы позволяют окончательно определиться с выбором, если ранее картофель ни разу не приходилось выращивать.
Как правильно ухаживать за сортом
В описании картофеля Сорокодневка говорится, что сорт любит обильный полив. Также следует по необходимости вносить удобрения и контролировать наличие болезней.
Особенности полива
Прежде чем определиться с частотой полива, нужно понимать особенности региона произрастания и климата. Чем южнее находится участок, тем чаще придется поливать Весну. Лучше всего поливать растения ранним утром или в вечернее время
Особенно следует уделить внимание этому в период вегетации
Подкормка и внесение удобрений
Учитывая, что скорость созревания высокая, важно своевременно вносить подкормку. Предварительно осенью в грунт добавляют перегной, при посадке древесную золу, а после того как кусты отцвели снова можно воспользоваться органикой
Окучивание и прополка
Поскольку Весна сажается довольно рано, и существует возможность заморозков, то при появлении всходов следует обязательно окучить их, чтобы растение не замерзло. Также рыхлить грунт нужно после поливов. Кроме этого, потребуется прополка от сорных трав, поскольку именно в это время они начинают активно расти.
Общая информация о сортах
На юге скороспелые сорта можно выращивать в 2 урожая. Стартовый для продажи, а следующий для собственного стола.
Обратите внимание!
Говорить, что сорокодневка стабильна, сложно. Картофелины одного сорта могут быть различного размера, но деформации немного. Минусов при соблюдении условий роста нет.
Среди соотечественников популярны следующие скороспелые сорта:
- Жуковский. Раннеспелый, клубнеплоды растут даже при минусе. Урожай в разных регионах произрастает богатый. Клубни у Жуковского овально-округлые гладкие с белой мякотью и розоватой кожурой. Мякоть на разрезе не темнеет, к повреждениям сорт стойкий. Отлично сохраняется. Не боится зноя. Идеален для реализации раннего урожая, мелочь практически отсутствует.
- Импала. Наиболее ранний и поэтому востребован. Стабильный в урожайности при любых погодных условиях. Клубнеплод в форме овала, ровный, с мелкими глазками, кожура желтоватая. Куст высокий (до 750 мм) с белоснежными цветками. Овощ вкусный, быстро вызревает (за 40 суток). Стойкий к болезням, под кустом бывает до 20 картофелин, массой до 150 г. Сохранка отличная.
- Венета. Раннеспелый, урожайный сорт германской селекции. Без проблем переносит зной, потому хорош для центра и юга России. Куст богатый со салатовой листвой с маленькими белыми цветками. Картофелины округлые с желтоватой кожурой и мякотью нежно-желтоватого оттенка, 10-15 клубней на кусте. Хорошо сохраняется до весны, очень вкусный – универсал. Может приспосабливаться к различному климату, долго сберегает сортовые качества при ежегодном росте на картофельном участке. На 45 сутки от всходов можно собирать клубнеплоды.
- Удача. Ранний, приспосабливается к различной погоде и видам грунта. Очень стойкий к поражению болезнями. Куст среднего размера, раскидистый с густой зеленью, цветки белые. Картофелины крупные, овал со светлой кожурой и беловатой мякотью до 250 г. Глазков почти нет. Сорт оправдывает своё название крупным урожаем. Отлично храниться, не боится засухи. Отличается тем, что высаживать надо в прогретый грунт.
- Беллароза. Раннеспелая картошка. Кожура розовая, овальные ровные клубнеплоды, почти нет глазков, со светло-желтоватой мякотью. Сорт стойкий к засухе, заболеваниям и вирусным поражениям. Хорошо сохраняется. Подходит для любого региона, любого грунта.
- Артемис. Раннеспелый для средней полосы, схож с Импалой. Урожайный сорт, даёт до 25 картофелин. Формы овал, гладкие с желтоватой кожурой и мякотью нежно-жёлтого оттенка, с мини-глазками. Отличается сохранностью – до 7 мес., стойкостью к заболеваниям. Летом можно получить урожай товарного картофеля.
- Ред Скарлет. Ранний. Голландский. Картошка вызревает через 80 дней после всходов. Куст приземистый с волнистой листвой, с красноватыми цветками. Картофелины удлинённые, красноватые с кремовой мякотью. Сорт отлично зарекомендовал себя в южных областях. Очень хорошо сохраняется.
Любой сорт подходит для выращивания на огороде.