Посадка, выращивание и уход за рассадой перцев на Урале и Сибири

Почему перец плохо себя чувствует

Не все проблемы сладкого перца указывают на болезни или нашествие вредителей. Некоторые неприятности прекрасно разрешит правильный уход

Обратите внимание, если:

• побелели или пожелтели листья – не хватает азота;
• опадают завязи – полейте раствором борной кислоты: одну чайную ложку на ведро воды;
• плохо развиваются плоды – не хватает фосфора или калия.

Чтобы на растения не напали вредители, два раза за сезон осыпьте кусты золой. Для защиты от медведки перед посадкой положите в каждую лунку шелуху лука. От тли поможет раствор молочной сыворотки.

Основные болезни перца возникают при слишком высокой влажности. На мокрых почвах устройте хороший дренаж, старайтесь не поливать кусты без необходимости. Хорошей профилактикой будет внесение кальция и калия в почву. Правильный уход поможет растениям самостоятельно справляться со многими проблемами.

Сроки сбора урожая перца

Снимать первые плоды можно с наступлением технической спелости. Массовая же уборка происходит в августе-сентябре, в зависимости от сорта и региона выращивания. Следует учитывать, что биологическая спелость наступает примерно через месяц после технической. Поэтому, если снимать плоды зелеными по достижению ими нужного размера, то можно получить дополнительные завязи. Если же дожидаться биологической спелости, то появится возможность использовать красивые перцы в свежем виде.

Уборка урожая

Опытные садоводы снимают урожай в промежуточном состоянии, когда они уже содержат большое количество сахаров, микроэлементов и витаминов. Их уже можно использовать и в свежем виде, и для переработки. В любом случае, культуру нужно убирать до наступления устойчивых ночных заморозков. Чтобы урожай хорошо хранился и при необходимости дозрел, его нужно снимать с помощью секатора вместе с плодоножкой.

Когда сажать перец на рассаду?

Зима традиционно считается временем спокойствия и отдыха для садоводов-огородников. Как можно заниматься приусадебным участком, если на улице стужа и снег? Однако, на самом деле хозяева дач и огородов отдыхают совсем немного. Ведь уже к концу зимы – началу весны следует заняться подготовкой к началу сезона, а именно рассадой овощей, например, сладкого перца. Однако для многих начинающих огородников остаются неизвестными сроки посадки перца на рассаду. Мы попробуем разъяснить этот актуальный вопрос.

Когда сажать перец на рассаду?

Наиболее эффективным способом выращивания болгарского перца – это через рассаду, которую затем пересаживают в теплицу. Особенно это касается средней полосы России, а так же Урала, Сибирь. Дело в том, что семена перца прорастают длительное время, а именно 15 суток. К тому же рост сеянцев на начальном этапе довольно медленный.

Наиболее оптимальным временем посадки семян перца на рассаду считается конец февраля и начало марта. Конечно, сажать семена перца можно и раньше, при условии, что ваша теплица очень хорошая. Самым поздним сроком, когда вы можете осуществлять посев перца на рассаду, считается середина марта. Таким образом, в запасе огородника всегда имеется практически месяц – с середины февраля и до середины марта. Обычно затягивают с посадкой к первому весеннему месяцу при слабом солнечном освещении. Если же вы поздно спохватились, заниматься посадкой уже нет смысла, поскольку перец не принесет полноценные плоды. Ведь пересаживать с теплицы рассаду необходимо будет уже, когда почва хорошо прогреется, то есть в мае.

Как правильно вырастить рассаду перца?

Выращивание сладкого перца на рассаду – процесс не совсем простой. Сначала вам необходимо будет заняться подготовкой семян. Для этого их оставляют в воде, нагретой до 50 градусов, на 5 часов для набухания, а затем в мокрую ткань на несколько дней.

Для успешного выращивания рассады перца рекомендуем сразу сажать семена по три в отдельные пластиковые стаканчики на расстоянии 3 см друг от друга. Глубина посева составляет 3-4 см. Затем присыпьте семена сухой почвой и уплотните ее. Все стаканчики с семенами сладкого перца соберите в полиэтиленовый пакет или уложите в ящик, который затем нужно накрыть пленкой. Содержать семена необходимо в теплом помещении с температурой +27+28 градусов до появления первых всходов. На это понадобится 5- 7 дней. После того, как появились всходы, все стаканчики необходимо освободить от пленки и выставить на окно, где всегда достаточно солнечного света. В противном случае вашим сеянцам понадобится лампа искусственного освещения. Следите, чтобы рассада не страдала от сквозняков. Если подоконник холодный, подставьте под ящик с рассадой кусок пенопласта или подстелите одеяло. Первый полив следует осуществить через 4 дня после появления всходов водой комнатной температуры. Затем поливать нужно каждые 5-7 дней, не чаще, чтобы корни перца не гнили.

Пикировку рассады перца можно производить, когда на растениях появятся два листочка длиной минимум 5мм. Как правило, это происходит через месяц после посева семян. Пикировать перец лучше в стаканчики диаметром в 7 см по одному или по двое.

Рассаде сладкого перца понадобится подкормка комплексными удобрениями для улучшения роста растений. Подойдут азотные и фосфорные удобрения, которые следует вносить согласно инструкции. Первая подкормка должна осуществляться через две недели после пикировки. А через 1,5 недели можно производить вторую подкормку.

Перед посадкой рассаду перца рекомендуется закаливать: поместите ее в помещение с температурой 18-20 градусов. При теплой безветренной погоде горшки с рассадой можно выносить на балкон на 1-2 часа, постепенно увеличивая время нахождения на воздухе. Посадку рассады сладкого перца в открытый грунт можно осуществлять уже в середине мая – начале июня, в зависимости от погодных условий и прогрева почвы.

womanadvice.ru

Ухаживаем за перцем

Уход за перцем при выращивании в открытом грунте включает несколько этапов.

1. Регулярный полив. Первый – через 5 дней после посадки, дальнейшие – каждые 8-9 дней при отсутствии дождей. Такой режим сохраняют до появления плодов.
2. Минеральные удобрения вносят через две недели после посадки, затем – в период созревания плодов и еще раз – спустя две-три недели.
3. После дождя грядки нужно рыхлить и удалять сорняки.

При выращивании перца в теплице ему нужны следующие условия:

• температура воздуха не меньше +25;
• достаточное количество света;
• влажный воздух и регулярные поливы в дообеденное время. Для этого удобно использовать шланг для полива;
• подкормки калием, азотом и фосфором.

Правила выращивания

Чтобы вырастить перец на Урале, необходимо соблюдать основные правила агротехники:

1. Для посева сладкого перца на Урале лучше выбирать скороспелые или среднеспелые гибриды. Это обусловлено тем, что такие сорта отличаются холодостойкостью. Процесс образования завязей на гибридных сортах проходит более интенсивно.
2. Выращивают рассадным методом.
3. Строго соблюдают сроки посадки перца на рассаду на Урале.
4. Готовую рассаду необходимо сажать в теплицу. Это поможет обеспечить комфортные условия для вегетации растения при любых погодных условиях.
5. Обрабатывают культуру стимуляторами роста и развития.

Когда сажать арахис в огород

Культура активно развивается только при температуре выше 20 С. Даже понижение столбика термометра на пару отметок становится причиной затормаживания развития. Это учитывайте при выборе оптимальных сроков посадки.

По регионам

Для выращивания арахиса семенами больше подходят южные регионы России. Подходящий момент для сеяния ореха совпадает там со временем цветения акации. В более прохладных российских регионах рекомендуется разводить арахис рассадным методом.

Орешек, рассада высаживается только в прогретую почву – температура верхних слоев субстрата должна быть не ниже 12-14 С. Такие условия наступают не раньше середины мая. Перед посадкой обязательно убедитесь, что нет угрозы заморозков, губительных для южной культуры. Расскажу подробно про условия ее выращивания в российских регионах.

Средняя полоса

Подготовьте грядку – удалите сорняки, внесите фосфатно-калийные составы, перекопайте. Непосредственно перед посадкой держите орехи во влажной материи. Другой вариант – предварительно вырастите рассаду дома или в парнике.

После пересадки растениям нужен своевременный полив, аккуратное рыхление. При похолодании ниже 18 С и жаре более 28 С арахис может остановиться в росте. Развитие продолжится после того как температура станет нормальной для культуры.

Урал

На Северном Урале получить вкусные орешки в открытых грядах не получится – только в тепличных условиях. Небольшой секрет: компактный арахис легко можно высадить в междурядьях помидорной грядки.

На Среднем Урале культура хорошо развивается только в теплых грядах. Выкапывают гряды-траншеи, а в их углубления закладывают компост, растительные остатки. Довершают «горку» слоем садовой земли. Разлагаясь, содержимое будет выделять тепло, согревающие растения. Арахис разводят рассадой – садят ее по весне, первые недели в открытом грунте держат под пленкой.

На Южном Урале гряду под арахис подготавливают с осени – вносят подкормки, перекапывают. В апреле ее покрывают непрозрачной пленкой – для лучшего прогревания грунта. Семена сеют в мае – их также защищают «нетканкой».

Только при установлении стабильной погожей погоды пленку убирают. С первыми цветами начинают окучивание пригибающихся к земле побегов. Оно нужно растению до середины августа.

Сибирь

В сибирских условиях хороший урожай арахиса можно выкопать, предварительно обустроив теплые грядки. Для региона советую выбрать кустовую разновидность земляного ореха – после цветения растение образует завязи, которые опустятся к субстрату для подземного созревания плодов

Обратите внимание на ультраранние сорта, зреющие за 3 месяца. Другие разновидности просто не успеют дать урожай в суровом климате

По лунному календарю

Для садоводов и огородников, следящих за лунным календарем, представлю благоприятные даты для сеяния арахиса в 2019 году:

1. Апрель: 8-13, 15-19.
2. Май: 7-11, 13-17.
3. Июнь: 5-9, 11-15.

Если нет возможности провести посадочные работы в эти дни, то перенесите их на другое число. Главное, чтобы это не была неблагоприятная дата:

1. Апрель: 5-7, 14, 20-22, 28.
2. Май: 4-6, 12, 18-20, 26.
3. Июнь: 2-4, 10, 16-18, 25.

Датой сеяния при замачивании считается день, когда семена попали во влажную среду.

Азықтандыру

Түсірілімнен кейін екі апта өткенде, мен құс саңырауқұлақпен (10 литр судағы түйіршікті құйылған судың жарты литрі) бірінші рет көшет.

Кейінгі тұрақты аралықтарда 10-12 күн (аммоний нитратының 15-20 г, суперфосфат 30-40 г, калий сульфаты немесе кешенді тыңайтқыштар 25 L су 30-50 г 70-10 г) жұмсайды. Тамшылатып жатқан кезеңде, мен аздап тыңайтқыштардың дозасын жақсартуға және гүлді өсіруге мүмкіндік беремін, ал жемістерді қалыптастыру кезінде көбірек фосфор береді.

Жақсы өсу мен гүлдену үшін, мен кейде қызанақ пен бұрыш үшін тыңайтқыштар бекінісімен өсімдіктерді тамақтандырып, аптасынан кейін — ат каучынының Kaury немесе Bucephalus концентрациясын құйыңыз.

Бұрыш топырақтың шектеулі мөлшерінде өсіп келе жатқандықтан, жеміс-жидектің жоғарғы шірімінің алдын алу үшін мен кальций нитратының ерітіндісімен X-NUMX төсемінің үстіңгі бәліштерін өткіземін. Биохуммен тамақтандыру артық болмайды.

Подготовительные работы посевного материала

Перед посевом семенной материал перцев следует проверить на всхожесть, а для этого их замачивают в воде комнатной температуры или в слабом соляном растворе. Полнозернистые семена останутся на дне, а пустые всплывут на поверхность, то есть посеву подлежат семена, оказавшиеся на дне. Для стимуляции к прорастанию следует проводить следующие мероприятия:

• облить теплой водой и оставить примерно на 20 минут, затем поставить в прохладное место, например, в холодильник на сутки;
• обработать семена перца раствором биологического стимулятора роста – «Циркон» или «Эпин».

Некоторые овощеводы сажают семена сразу в почву, некоторые предварительно проращивают. Ростки от пророщенных семян дают более дружные и крепкие всходы.

Для дезинфекции семян используют следующие методы:

• залить семена слабым раствором древесной золы, такой раствор позволит избавиться от болезнетворных микробов и насытиться питательными веществами;
• прогреть семенной материал в горячей воде. Стоит отметить, не в кипяченной, а в горячей воде с температурой 55 градусов по Цельсию в течение 30 минут;
• прогрев семян сухим теплым потоком воздуха, возможно, провести это мероприятие в духовке;
• замочить семена перца в луковой шелухе, для этого на один литр воды вносят горсть шелухи, семена замачивают в течение 3 часов.

Опытные овощеводы часто используют следующие рецепты:

• чайную ложку меда растворить в стакане воды и замочить семена сроком на 1 час;
• сок цветка алоэ, ля замачивания листья алоэ в течение недели выдерживают в холодильнике, затем выжимают сок, разбавляют водой в пропорции 1:3 и замачивают семена.

Подготовка теплых грядок

Участок под перец готовят заранее. На огороде подбирают солнечную территорию, защищённую от холодных ветров, где ранее росли бобовые, крестоцветные или тыквенные культуры. Паслёновые – плохие предшественники для перца. В теплице почву обогащают комплексными минеральными удобрениями, закладывая их в гранулированном виде во время перекопки.

Как в открытом, так и защищённом грунте на Урале подготавливают тёплые грядки с шириной в 70 см ещё с осени, используя в качестве «биотоплива» перепревший навоз. Междурядья – 80 см. Основные шаги:

1. Снимают полуметровый слой земли.
2. На дно помещают дренажный материал слоем в 20 см, который покрывают навозом (толщина – 30-40 см).
3. Сверху возвращают снятую землю.

Сбор урожая

Плоды перца необязательно собирать полностью созревшими. Их можно употреблять после достижения технической спелости, когда они достигли максимального размера, но еще не успели изменить цвет. На стадии дозревания перечные кусты не образуют новых завязей. Если не снять стручки в нужный момент, урожайность снижается.

После сбора плоды наберут цвет в течение 7 дней. Для этого их помещают в темное место и поддерживают температуру +20°С. При более низкой температуре созревание стручков происходит через месяц.

Важно!

Перцы собирают при сухой погоде. Повышенная влажность провоцирует гниение плодов. Чтобы отделить стручок, его срезают ножом или секатором. Попытки отломать плод приводят к повреждению стебля.

Что еще может пригодиться для рассады

Обязательны непрозрачная плёнка для накрывания ящичков и ёмкость для отстаивания воды, можно лейку. Специально измеряла жёсткость нашей водопроводной воды – оказалась очень жёсткая, от неё остаются разводы на поверхности земли. Удобен оказался пульверизатор с регулятором на две позиции – одна струйка и распыление. Пригодятся старые подносы, чтобы не носить стаканчики по одному на лоджию и обратно, да и чтобы слив из стаканчиков происходил на поддоны, а не на подоконники

Также мне пригодился комнатный термометр – для новичка трудно определить на глаз температуру воздуха на подоконнике, лоджии, а для растений очень важно соблюдать температурный режим.
Если окна выходят не на юг, нужна будет лампа дневного света для подсветки, а лучше несколько.
Если намерены подкармливать и не против минеральных удобрений, то понадобятся марганцовка, «Идеал», суперфосфат, мочевина, нитрофоска, борная кислота. Для приготовления бордосской жидкости для профилактики фитофторы у томатов: медный купорос, гашеная известь или кальцинированная сода (100 г медного купороса растворяют в 1 л воды, доводят объём до 5 л, в другой ёмкости в 5 л воды разводят 100 г гашёной извести или кальцинированной соды, медленно перемешивать, вливать первый раствор во второй, не наоборот; хранению бордосская жидкость не подлежит)

Пересадка в открытый грунт

Грядку для выращивания перцев устраивают в хорошо освещенном месте под защитой от холодного ветра. При этом учитывают правила севооборота. Нельзя выращивать перцы там, где раньше росли пасленовые культуры. Лучшими предшественниками для овоща станут бобовые, бахчевые растения, лук, чеснок.

Работу по подготовке грядки начинают осенью и проводят в несколько этапов:

• хорошо перекапывают участок, добавляя комплексные удобрения с содержанием калия и фосфора;
• весной проводят повторную перекопку, внося аммиачную селитру;
• за несколько дней до пересадки проливают грядку раствором медного купороса для дезинфекции.

На Урале рекомендуется высаживать перец в теплые грядки. Для этого выбранное место накрывают темным полиэтиленом, чтобы ускорить прогревание почвы. Затем укладывают перегной и проливают его горячим раствором мочевины из 10 л воды и 1 ст. л. удобрения. На несколько суток вновь накрывают грядку пленкой. Перед посадкой растений укладывают слой плодородной почвы, удобренной древесной золой, толщиной больше 10 см.

Пересадку проводят при пасмурной погоде, утром или вечером, чтобы обезопасить молодые растения от палящих лучей солнца. Лунки выкапывают на расстоянии 40 см друг от друга. Растения из рассадных емкостей перемещают методом перевалки, стараясь не повредить корневую систему. Чтобы облегчить задачу, рассаду перед пересадкой увлажняют теплой водой.

Важно!Если для выращивания рассады использовали торфяные стаканчики, высаживают прямо в них. Со временем торф разложится и не помешает нормальному развитию корневой системы перца.. Ямки делают немного больше, чем высота земляного кома

В каждую лунку выливают по 2 л теплой воды. Затем устанавливают вертикально растения и засыпают рыхлым грунтом. Чтобы придать устойчивость, рядом с каждым стеблем устанавливают колышек для подвязки развивающегося куста. Для защиты грунта от быстрого испарения влаги верхний слой мульчируют соломой или опилками, укладывая слой толщиной 5 см

Ямки делают немного больше, чем высота земляного кома. В каждую лунку выливают по 2 л теплой воды. Затем устанавливают вертикально растения и засыпают рыхлым грунтом. Чтобы придать устойчивость, рядом с каждым стеблем устанавливают колышек для подвязки развивающегося куста. Для защиты грунта от быстрого испарения влаги верхний слой мульчируют соломой или опилками, укладывая слой толщиной 5 см.

На время адаптации над растениями натягивают пленку на заранее установленные дуги. Когда на кустах появятся молодые листки, укрытие снимают. В регионах с холодным климатом укрытие оставляют на ночь, чтобы уберечь перечные кусты от внезапных заморозков.

Выращивание перца по «ленивой» технологии

Схема посадки

На каком расстоянии нужно сажать перец будет зависеть от сорта. Информация по оптимальному размещению растений указана на упаковке с сертифицированными семенами, но также существует стандартная схема, которой можно придерживаться. В ряду растения размещают через 40-50 см друг от друга, а в междурядьях оставляют 60-70 см площади. По такой схеме можно высаживать кусты нормальной высоты и крупноплодные. Для низкорослых разновидностей культуры схема посадки рассады перца может быть другой. Их можно размещать плотнее (30 см в ряду на 40-50 см в междурядье). Этого расстояния достаточно для сортов со средней величиной плодов. Еще одно преимущество сближенной посадки в том, что листики перца могут лучше защищать плоды от солнечных ожогов. Ее недостатки: сложно проводить полив и рыхление, обработку кустов и сбор плодов.

Лучшие сорта болгарского перца для Урале и Сибири

Из-за прохладного климата для посадки на Урале используют перцы рано созревающих и холодоустойчивых видов. Чаще здесь выращивают разновидности, выведенные для тепличных условий. В меньшем количестве есть сорта, созданные для незащищенного грунта. Чтобы получить хороший урожай перца, растения пересаживают на постоянные грядки вовремя, организуя им дополнительное утепление.

Сорта перца для высаживания в теплицу

Разновидности, полученные для культивирования в пленочных или поликарбонатных укрытиях, не выращивают на незащищенных грядках. В Уральском регионе в условиях незащищенного грунта их урожайность сильно снижается. Иногда они вовсе не успевают дать плоды. При своевременной посадке и правильном уходе тепличные перцы дают хороший урожай.

Желтый бык

Гибридный сорт, предназначенный для выращивания в Сибирском регионе. Он дает крупные толстостенные плоды с приятным вкусом мякоти. Масса перца сорта «Желтый бык» в среднем составляет 400 г. Стручки с нежной мясистой мякотью обладают сладковатым привкусом. Созревая, оттенок плодов меняется с зеленого на золотистый.

Какаду

Растение дает плоды удлиненной формы с красным оттенком мякоти. Высокорослые кусты сорта «Какаду» подойдут для выращивания в теплицах из поликарбоната или стекла. Для своевременного получения урожая растениям необходимо большое количество света. При создании необходимых для плодоношения условий и правильном уходе на созревание урожая уходит до 130 суток.

Красный бык

Многие овощеводы называют этот перец гигантским из-за огромного размера плодов. По мере созревания оттенок стручков меняется с зеленого на темно-красный. Длина плодов составляет 20 см. Внутри каждого стручка формируется несколько камер с небольшим количеством семян. Плоды имеют в меру плотную мякоть. Толщина стенок составляет в среднем 1 см.

Касабланка

После того как кусты посажены на постоянное место, срок созревания плодов составляет 95 суток. В южной части Уральского региона, где климат более благоприятный, перец «Касабланка» можно растить на незащищенных грядках. Сорт дает крупные перцы с сочной мякотью. Толщина стенок на них составляет до 6 мм. Сорт «Касабланка» очень урожайный.

Клаудио

Гибридная разновидность болгарского перца с небольшим сроком созревания плодов. Сбор спелых стручков начинают через 72 суток со времени посева. Созревая, перцы приобретают красный оттенок. Плоды отличаются прекрасным вкусом, имеют тонкую кожицу и сочную мякоть. Толщина стенок составляет 7 мм. Внутри стручка образуется несколько камер. Перец «Клаудио» формирует высокорослые, сильно ветвящиеся кусты.

Сорта перца для высаживания в открытый грунт

На незащищенных грядках сладкий перец культивируют только в южной части Уральского региона. Рассаду можно высаживать только после окончательного установления теплой погоды, когда минует угроза возвратных заморозков. Урожай в открытом грунте созревает медленно. Количество плодов, получаемых с одного куста, меньше, чем у растений в теплицах. Их преимущество в устойчивости к вирусным и грибковым болезням, воздействию низких температур.

Веселинка

Разновидность выведена специально для культивирования в Сибирском регионе. Куст достигает средних размеров в высоту, дает небольшое количество плодов. Его урожайность не превышает 3 кг с 1 м². По мере созревания оттенок стручков меняется с зеленого на оранжевый. Плоды имеют небольшой размер. Их масса не превышает 80 г.

Новосибирский

Перец неприхотливый к условиям выращивания. Отличается хорошей урожайностью. При хорошем уходе и подходящих условиях урожайность сорта «Новосибирский» достигает 10 кг с 1 м² посадок. Стручки цилиндрической формы по мере созревания приобретают красный оттенок. Мякоть имеет приятный вкус без горечи и яркий аромат.

Султан

Сорт с продолжительным периодом вегетации. Поэтому сажать его нужно рано. Полной спелости плоды достигают через 165 суток с момента посева, на начинать сбор урожая можно на месяц раньше. Кусты низкорослые, их высота не превышает 50 см. Овощеводов привлекают крупные стручки, масса которых достигает 200 г.

Тритон

Разновидность неприхотлива к условиям выращивания. Поэтому даже в прохладном уральском климате получение урожая перца сорта «Тритон» не доставляет сложностей. Кусты этого сорта не отличаются высоким ростом. Их высота не превышает 50 см. Плоды средних размеров созревают рано. Сорт отличается хорошей урожайностью.

Особенности агротехники

Основные приемы ухода – стандартные

Успешность выращивания и общая урожайность культуры во многом определяется качеством рассады, поэтому очень важно вовремя посеять семена и вырастить крепкие здоровые сеянцы

Сроки посева и выращивание рассады

Перцы – растения с длительным сроком вегетации. В условиях регионов умеренного и сурового климата семена при рассадном способе выращивания высевают рано. Обычно – середина или конец февраля, при этом рекомендуется  брать семена ранних или среднеспелых гибридов, сортов.

Основные подготовительные мероприятия:

• сортировка;
• замачивание для обеззараживания в растворе перманганата калия (до 15-20 минут);
• проращивание в ткани (набухают семена в течение 12-16 часов);
• посев.

Практикуют посев сразу в отдельные емкости (стаканчики, горшочки), а также в общие контейнеры, ящики. Грунт готовят заранее, используя покупные почвенные смеси или заготовленные собственноручно. Почва для рассады должна быть рыхлой, плодородной.

На заметку!Для посева сладкого перца не подходят готовые торфяные смеси. Их требуется смешивать с дерновой землей, прокаленным речным песком, золой (2:2:1:0,5). Из удобрений добавляют золу, сульфат калия, суперфосфта, аммиачную селитру (на ведро грунта – по 15 г добавок).

Перцы неважно переносят пикирование, поэтому чаще семена высевают сразу в отдельные емкости, по мере роста подсыпая к сеянцам почву. Температура до появления ростков – не менее +24ºC, после того, как росточки появятся, ее снижают до +18ºC… +20ºC. Это делают для того, чтобы сеянцы не вытягивались

Примерно через 4-5 дней устанавливают стабильные показатели +22ºC…+24ºC

Это делают для того, чтобы сеянцы не вытягивались. Примерно через 4-5 дней устанавливают стабильные показатели +22ºC…+24ºC.

При посадке в общие ящики пикируют при появлении 2-3 настоящего листочка. Желательно  пикировать с комом земли, чтобы исключить риск повреждения корешков сеянцев. Для перцев обеспечивают длительный световой день (13-14 часов), устанавливая  возле рассады фитолампы или светодиодные светильники. Подходят люминесцентные лампы, которые подвешивают над рассадой.

Поливают рассаду по утрам, теплой отстоянной водой. Удобно увлажнять грунт из пульверизатора, при этом избегать попадания влаги на листочки и побеги перца. Для профилактики черной ножки желательно 1-2 раза полить сеянцы раствором марганцовки (по концентрации – слегка розовым).

Подкормки – 2-3 раза, после поливов. Используют готовые комплексные составы для рассады (Кемира, Агрикола), многокомпонентные удобрения, содержащие необходимые культуре микро- и макроэлементы.

Примерный график:

• первое внесение удобрений – через 12-14 дней после пикировки или образования первого настоящего листочка. Разводят столовую ложку мочевины в 10 литрах воды и подкармливают сеянцы;
• второй раз – через 10 дней, разведенным суперфосфатом (пропорции такие же, как у первой подкормки с мочевиной);
• третий раз – по необходимости, настоем золы или суперфосфатом.

За 14-16 дней до предполагаемой посадки перцев на Урале сеянцы начинают приучать сеянцы к новым условиям. Рассаду выносят на свежий воздух: на балкон, лоджию, на веранду. Первые дни продолжительность закалки – 20-30 минут, затем  время постепенно увеличивают, и при теплых днях оставляют перцы на открытом воздухе на целый день.

Подготовка грядок

Почву готовят с осени, учитывая, что культура любит плодородные, хорошо дренированные грунты. Рекомендуется посадить растения в почвы с нейтральными показателями кислотности,  рН 6-6,6. Растения чувствительны к переизбытку азота, поэтому свежий навоз вносить нельзя.

На заметку!Избыточное количество азотных удобрений в грунте приводит к интенсивному наращиванию зеленой массы, «жированию» кустов в ущерб плодоношению.

Рекомендуемые составы (вносятся осенью):

• перегной – 5-10 кг (в зависимости от тип почвы);
• суперфосфат – 60 г;
• калийные добавки — 25 г.

Нормы даны с расчетом на один квадратный метр посадок. Нельзя сажать культуру после любых растений семейства Пасленовых. Также нежелательно близкое соседство с картофелем, томатами. Не высаживают вместе сладкие и острые сорта, так как возможно переопыление, и плоды у первого вида будут горчить.

Лунный календарь для Урала: Когда садить перцы и томаты в 2020 году?

Заглянем в Лунный календарь, составленный специально для садоводов и огородников Урала:

Неблагоприятными днями, когда не стоит сажать ни перцы, ни помидоры, ни какие-либо другие овощные культуры, названы дни:

• с 8 по 10 февраля и с 22 по 24 февраля включительно,
• с 8 по 10 марта и с 23 по 25 марта включительно,
• с 7 по 9 апреля и с 22 по 24 апреля включительно,
• с 6 по 8 мая и с 21 по 23 мая включительно,
• с 4 по 6 июня и с 20 по 22 июня включительно.

Благоприятные дни для посадочно посевных работ для перцев и томатов общие:

• 1 — 3 февраля и 25 — 29 февраля,
• 1 — 5 марта и 26 — 31 марта,
• 1 — 6 апреля и 25 — 30 апреля,
• 1 — 5 мая и 24 — 31 мая,
• 1 — 3 июня.

Астрологи не рекомендуют тревожить растения в дни Новолуния и Полнолуния. А сеять семена, садить и пересаживать растения, в том числе томаты и перцы, лучше всего на растущей Луне. Именно эти особенности и были отражены в таблице «Лунный посевной календарь на 2020 год для Урала и Западной Сибири».

Правила грамотного выбора семенного материала

Выращивание рассады в уральских условиях нужно акцентировать выбор на раннеспелых сортов. Более 10 лет на территориях уральской земли этот овощ выращивают успешно, получая сочные и ароматные плоды

Особое внимание при выращивании следует обратить на соблюдение всех агротехнических мероприятий – посев семян, уход. Специалисты рекомендуют следующие адаптированные для Урала сорта:

1. «Колобок» характеризуется небольшой структурой куста и весом плода примерно 85 гр, такой перец лучше выращивать в тепличных условиях или в грунте.
2. «Тополин» отличается большими плодами массой 120 граммов, перцы красного окраса имеют сладкий вкус, а кусты являются высокорослыми и часто выращиваются на шпалерах.
3. «Первенец Сибири» является среднеспелым сортом с высотой стебля до 50 сантиметров, масса перца составляет примерно 50 граммов, цветовые окрасы могут варьировать от красного до желтого цвета.
4. «Сибиряк» — это среднеспелый перец с высотой куста до 50 сантиметров и массой плодов около 120 граммов, отлично культивируется в обогреваемых и необогреваемых тепличных устройствах.
5. «Монтеро» — перец раннего созревания высотой около метра, окрас плодов – ярко-красный, в условия Урала его выращивают в тепличных условиях.
6. «Купец» характеризуется ранними сроками созревания, плоды образуются массой около 65 граммов.
7. «Пионер» — перец для созревания, которого требуется примерно 120 дней, масса плода составляет примерно 60 граммов.
8. «Винни Пух» является скороспелым сортом, вегетационный период составляет около 120 дней, перцы созревают одновременно, что облегчает их сбор.
9. «Богатырь» — среднеспелый сорт, такой сорт считается наиболее адаптированным к выращиванию на земле Урала, масса плода составляет примерно 150 граммов, лучше всего выращивается в теплицах и грунте.
10. «Бык» — это среднеспелый сорт, который характеризуется красным и желтым окрасом плодов, с массой примерно около 200 граммов. Для климата Урала такой сорт является наилучшим среди вышеперечисленных.

Необходимо отметить, что при выращивании сладкого и горького перца, нужно провести четкую границу, и садить их в разных парниках, так как горький перец может переопылиться со сладким и вкусовые качества будут утеряны полностью, то есть сладкий перчик станет совсем не сладким.

В течение вегетации перец требует следующих температур:

• днем +24 градуса по Цельсию;
• ночь должна обеспечивать температуру в пределах от 28 до 20 градусов.

Важно! Следует четко помнить, что сладкий перец – это теплолюбивое и светолюбивое растение, требующее регулярного ухода (полив, рыхление). При выборе сортов перцев на Урале нужно четко прочитать инструкцию и сажать перец нужно так, чтобы вегетационный период равнялся 90–130 дней

При выборе сортов перцев на Урале нужно четко прочитать инструкцию и сажать перец нужно так, чтобы вегетационный период равнялся 90–130 дней.

Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

И вот мы перешли к самому долгожданному моменту для любого садовода — пересадке на грядку.

Когда пересаживать

Производить посадку рассады сладкого перца в открытый грунт следует тогда, когда растения будут иметь около 8 настоящих листочков, иметь высоту 20-30 сантиметров, а также на растениях должны появится первые бутоны

Также следует обращать внимание и на факторы внешней среды — температура почвы должна быть около 12-15 градусов, а воздуха — не меньше 15 градусов тепла в любое время суток

В зависимости от региона и климатических условий, высадку рассады перца  в открытый грунт производят с середины мая до середины июня. А вот сажать рассаду в отапливаемую теплицу можно со второй половины апреля, а в не обогреваемую можно сажать с первой декады мая.

Закаливание перед пересадкой 

Перед тем, как посадить рассаду, правильно произвести закаливание сеянцев болгарского перца, которое подготовит растение к пересадке, укрепит иммунитет и уменьшит стресс во время мероприятия.

Чтобы закалить растения, необходимо за две недели до мероприятия начать выносить емкости с рассадой на улицу в тенистое место. Время нахождения растений на улице необходимо постепенно увеличивать — начиная с 30 минут, заканчивая несколькими часами. Также нужно постепенно переставлять их из тенистого место в более солнечное. Помимо этого, в качестве подготовки можно за день до пересадки полить сеянцы стимулятором роста, например, «Эпином».

На какое место лучше пересаживать 

Рекомендации по выбору и подготовке участка на огороде для посадки рассады болгарского перца:

Почва должны быть легкой, плодородной. Если почва обедненная, то необходимо заранее внести удобрения.
Прежде чем высадить рассаду на грядке, рекомендуется продезинфицировать грунт. Сделать это можно с помощью раствора медного купороса (1 ст. л. на 10 литров воды)

Проводить обеззараживание нужно примерно за пять-шесть дней до пересадки рассады.
Обратите внимание не севооборот. Рекомендуемые предшественники — морковь, лук, огурцы, тыква, кабачки, не рекомендуемые предшественники — баклажан, томаты, картофель, перец.

Непосредственная пересадка 

Пошаговая инструкция по пересадке рассады сладкого перца в открытый грунт:

• Первым делом следует перекапать грунт глубиной 25-30 сантиметров.
• Затем сделать ямки, их объем должен быть немного больше земляного кома сеянца. Промежуток между ними должен быть около 50 сантиметров.
• После этого, прежде чем пересадить, внесите в лунку комплексное удобрение (1,5 столовая ложка на одну лунку), обильно полейте. Следует отметить, что некоторые дачники против внесения удобрения в лунку, так что вы можете поступить на свое усмотрение. Но в любом случае ямку нужно полить.

• Теперь можно перейти к непосредственной посадке — разместите рассаду в вертикальном положении на такую же глубину, на которой они выращивались. Пересаживая, не нужно обнажать корневую систему (т. е. необходимо сохранить целостность корневой системы) и прикапывать прикорневую шейку.
• И последний штрих — мульчирование грядки. В качестве мульчирующего материала можно использовать торф, солому, перегной.

Несомненно, перец — довольно капризная культура. И поэтому, чтобы выращивание рассады в домашних условиях увенчалось успехом и принесло вам вкусный урожай, необходимо выполнить все шаги правильно — от посева до высадки в открытый грунт. Каких-либо секретов и особенностей выращивания нет, для получения качественной и здоровой рассады достаточно выполнять все рекомендации и предоставлять растениям полноценный уход.