Причины, почему не цветет картофель, и что нужно делать, чтобы был хороший урожай

Важность цветения и когда оно происходит

Примерно спустя месяц после того, как посадка будет завершена, на картофеле начинают появляться первые бутоны. Чтобы ускорить прорастание семенного материала его хранят в теплом месте на протяжении двух недель перед высадкой. За этот период на нем появляются ростки, что позволяет в итоге кустам зацветать на 5-7 дней раньше. Образование корнеплода начинается в конце бутонизации. Во время, когда картофель цветет, будущие корнеплоды лишь начинают формироваться. Их рост продолжается до тех пор, пока ботва не пожелтеет, засохнет и погибнет.

Буйное цветение картофеля – это не гарантия того, что клубней будет много. Цветение и рост, формирование корнеплодов в почве – процессы не взаимосвязанные. Селекционеры вывели большое количество сортов, для которых вообще типично не цвести, но при этом они отлично плодоносят. Некоторые фермеры обрезают цветы с кустов, чтобы увеличить, таким образом, число клубней. Однако так делать не рекомендуется. Если ходить между рядами и удалять цветы, то стебли будут повреждаться, а грунт утрамбовываться. Спустя несколько суток растение восстановится, однако, затратит на это свои ресурсы, необходимые для формирования корнеплода.

Утомление почвы

И тут выясняется, что на месте постоянного выращивания одной и той же культуры накапливаются токсические выделения ее корней, поселяются специфические виды сорняков, вредителей и возбудителей болезней, что также не способствует выживанию растений. Появилось такое понятие, как утомление почвы. 

Кардинальное средство предотвращения этой неприятности нашлось быстро – севооборот.

Но вот неожиданность: картофель относится к немногочисленной группе культур (рожь, кукуруза, спаржа и др.), которые не вызывают почвоутомления и могут выращиваться на одном месте много лет.

Тогда в чем же дело? 

Почему картофель растрескивается, лопается или становится уродливым в земле?

Нежелательные погодные условия, тип и свойства почвы, болезни и вредители, а также неправильный полив могут стать причинами образования трещин на картошке. Рассмотрим каждый случай подробнее.

Погода

Погода с затяжными дождями, когда вода застаивается в почве, способствует образованию не только трещин, но и различных деформаций клубней.

В умеренно влажной почве рост клубней происходит равномерно.

Если почва не просыхает, растение начинает активно впитывать влагу, поначалу ускоряя свой рост. Напитываются водой и клубни.

Клетки мякоти растут быстрее, чем клетки кожуры. В какой-то момент внутреннее давление оказывается столь сильным, что картошка лопается. Если открытую мякоть не поразит гниль, бактерии, вирусы, вредители, то открытые участки затянутся кожурой.

Болезни

Основные болезни, которые обезображивают клубни трещинами различной формы и глубины, а также другими деформациями и даже гнилью:

• парша;
• черная ножка;
• пуговичная гниль.

Картофель, пораженный паршой, виден только после выкапывания по большому количеству мелких уродливых трещинок произвольной формы. По состоянию растения трудно понять, что его поразила болезнь.

Зато черная ножка часто поражает и надземную часть растения. Стебли с листьями начинают желтеть, засыхать; у земли могут приобрести черный, словно сгоревший, цвет. Клубни лопаются и гниют изнутри, источают неприятный резкий запах.

Грибок фомоза, или пуговичной гнили, проникает в клубни через механические повреждения еще до посева. Заражение может произойти во время уборки или перевозки урожая. Развиваясь в картошке, грибок приводит к появлению язв округлой формы. В пораженных местах происходит высыхание мякоти и образование пустот. Если развитие фомоза происходит в земле во время роста растения, то темные продолговатые пятна образуются и на листьях.

Вредители

Многие вредители любят лакомиться и жить в картофельных клубнях, что приводит к возникновению следов их жизнедеятельности в форме трещин, изъязвлений, отверстий.

• Различные виды нематод – микроскопических червей, часто размером с десятую часть миллиметра, живут на корнях семейства пасленовых. Некоторым из них для размножения нужны именно картофельные кусты. Если золотистая нематода в целом угнетает развитие корней и рост растения, не давая завязываться клубням, то стеблевая проникает под кожуру. Со временем на пораженных участках мякоть становится рыхлой, образуются трещины с трухой – сухой гнилью.
• Всеядная медведка является не только картофельным вредителем. Ее присутствие на участке легко определить по характерным сверчковым стрекотаниям. Натыкаясь на клубни, откусывает мякоть и прокладывает в ней ходы.
• Червеобразные личинки жуков-щелкунов – проволочники – прогрызают в картошке ходы насквозь, открывая ворота для грибков, паразитов и патогенов. Иногда этих вредителей можно обнаружить внутри клубня. Корни и основания стеблей также поражаются личинками, что приводит к остановке растения в развитии и увяданию ботвы.

Неподходящая почва

Свойства почвы пропускать и удерживать воду косвенно влияют на вероятность образования трещин. Чаще всего лопаются картофелины, выращенные на тяжелых суглинках, которые хорошо удерживают воду. На песчаных почвах растениям недостает влаги, которая слишком быстро уходит; на глинистых – корни не получают достаточное количество кислорода, и растения гибнут.

Неправильный полив

Неправильный режим полива – один из верных способов испортить урожай картофеля. От частого полива и колебания уровня влаги в почве картошка лопается.

Негативный эффект усиливается, если вода накапливается в почве быстрее, чем сходит.

Если для местности характерны частые и обильные дожди, стоит продумать систему водоотведения.

Что надо успеть сделать до начала цветения

• окучить кусты первый раз – когда высота кустика достигнет 13-15 см, повторно – через 20-25 дней;
• обеспечить влажность почвы – первый полив проводится сразу после появления ростков, второй – перед образованием бутонов;
• своевременно уничтожать сорняки, совмещая прополку с рыхлением;
• подкормить картофель минеральным удобрением, смесью золы и суперфосфата;
• очистить растения от колорадских жуком вручную или с использованием специальных препаратов.

Важно!

Съеденные колорадским жуком цветы картофеля могут лишить огородника урожая, в жаркую солнечную погоду колония вредителей может за один день погубить растения. После того как картошка отцветет, вреда от жуков не будет.

50 на 50 — Когда действительно необходимо обрывать цветы у картофеля

Как видим, обрывать цветки у картофеля – полезно, но только при условии грамотного подхода к делу:

⇒ Обрывать цветки у картофеля целесообразно на маленьких участках, на небольших узких грядах – это удобно и не столь трудоемко.

⇒ В литературе рекомендуется обрывать не цветки, а бутоны , причем не все полностью, а лишь половину из соцветия. Таким образом, процесс цветения не исключается, а регулируется. Часть питательных веществ высвобождается на пользу клубням, естественные физиологические процессы не нарушаются.

⇒ Целесообразно обрывать цветки у картошки, когда они еще не успели раскрыться — на стадии бутонизации .

Поливай картофель смолоду

Вода является первой потребностью растений картофеля, особенно когда корни мелкие, а клубни только начинают формироваться под землей по мере роста всего куста.

На этапе цветения следует поливать более интенсивно – 4 раза в неделю (с учетом дождей).

Капельное орошение или полив под корень из садового шланга лучше всего подходит для картофеля. Верхнее орошение струей воды под сильным напором способно повредить молодое и еще хрупкое растение. Кроме того, много воды поступает к верхушке растения и мало к его корням, где влага необходима в первую очередь. Теплая влажная листва способствует росту грибов и ослабляет структуру растения.

Итак, особенно важен период в 6-10 недель после посадки, когда растения идет формирование клубней.

2. Смотри по погоде

Если весна и начало лета обеспечили достаточное количество осадков, рост картофеля будет хорошим на старте.

Но если количество осадков значительно уменьшится в конце июня, как это часто бывает, клубни пострадают. Значит, дополнительный полив – в условиях жары и засухи – потребуется с конца июня.

Картофель на протяжении всего жизненного цикла обычно попадает под несколько периодов сухой погоды.

3. Уродливая картошка – следствие неправильного полива

В засуху надо особенно тщательно следить за глубиной полива, увлажняя почву на 20-25 см ниже уровня земли.

Влагозарядный полив в жаркую и засушливую погоду – единственно верный путь к получению хороших клубней.

Исследования показывают, что орошаемый картофель получает 57 процентов своей воды из верхнего слоя почвы, 24 процента из последующего и целых 13 процентов из нижнего.

Неравномерная подача воды приводит к плохому качеству клубней.

Если растения не получают достаточно воды, клубни приостанавливают рост и начинают созревать. Затем, когда происходит внезапный дождь с обильным выпадением осадков, картофель начинает повторный, новый рост, заставляя клубни трескаться или развиваться в странные формы.

4.  Охлаждайте землю

Картофель – культура прохладного сезона. Недаром по приметам к посадке картофеля приступали с цветением первых одуванчиков.

Своевременный полив и регулярный полив – в сочетании с мульчей – помогает поддерживать более низкую температуру почвы, дает клубням время для максимального увеличения.

5. Финальная стадия – антиводяной лайфхак

Когда растения начнут желтеть, следует прекратить все поливы и постараться предотвратить попадание на картофель дополнительной воды.

Если возможно, на одну-две недели накройте грядку дышащей, водонепроницаемой брезентовой тканью, который пропускает немного света. Этот процесс отверждения укрепит кожуру клубней картофеля и сделает их наилучшим образом подготовленными к хранению в течение нескольких месяцев.

Наиболее полезно в районах с тяжелой глинистой почвой, которая плохо просыхает.

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 “Межгосударственная система стандартизации. Основные положения” и ГОСТ 1.2-2015 “Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены”

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией “Научно-исследовательский центр “Кубаньагростандарт” (АНО “НИЦ “Кубаньагростандарт”) на основе русской версии стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 сентября 2020 г. N 103-П)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Армения	AM	Минэкономики Республики Армения
Беларусь	BY	Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан	KZ	Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия	KG	Кыргызстандарт
Россия	RU	Росстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 ноября 2020 г. N 1843-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 7176-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2020 г.

5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-52:2011, касающемуся сбыта и контроля товарного качества раннего и позднего продовольственного картофеля (“Concerning the marketing and commercial quality control of early and ware potatoes”, MOD), путем внесения изменений в содержание разделов 2, 3, отдельных структурных элементов и слов в разделах 1, 3-5, выделенных в тексте курсивом. Настоящий стандарт дополнен разделами 6, 7 и библиографией..

Стандарт UNECE STANDARD FFV-52:2011 принят на 67-й сессии Рабочей группы по сельскохозяйственным стандартам качества европейской экономической комиссии ООН .

Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного стандарта UNECE STANDARD FFV-52:2011 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).

Официальные экземпляры стандарта UNECE STANDARD FFV-52:2011, на основе которого подготовлен настоящий стандарт, доступны на сайте UNECE https://www.unece.org/trade/agr/standard/fresh/ffv-standardse.html.

Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой примененного в нем стандарта UNECE STANDARD FFV-52:2011 приведено в дополнительном приложении ДА.

Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных стандартов международным стандартам приведены в дополнительном приложении ДБ.

Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 51808-2013 (ЕЭК ООН FFV-52:2010)*

_______________

* Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 ноября 2020 г. N 1843-ст ГОСТ Р 51808-2013 (ЕЭК ООН FFV-52:2010) отменен с 1 июля 2020 г.

6 ВЗАМЕН ГОСТ 7176-85

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе “Национальные стандарты” (по состоянию на 1 января текущего года), а текст изменений и поправок – в ежемесячном информационном указателе “Национальные стандарты”. В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе “Национальные стандарты”. Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования – на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

Признаки отравления соланином

Признаки, указывающие на отравление, весьма показательны.

При интоксикации организма у человека наблюдаются следующие симптомы:

• повышение температуры тела;
• расширение зрачков;
• аритмичный пульс;
• падение артериального давления;
• судорожное сокращение мышц;
• затрудненное дыхание;
• рези в животе, слабый стул;
• тошнота или рвота.

В этом состоянии наблюдается угнетение нервной системы, нарушение функций миокарда (сердечной мышцы). В особо тяжелых случаях человек может впасть в кому.

В тяжелых случаях порядок действий следующий:

1. Немедленно позвонить на станцию скорой помощи.
2. Приготовить раствор марганцовки, выпить и вызвать рвоту, надавив пальцами на корень языка.
3. Принять двойную дозу таблеток активированного угля.
4. Если есть необходимость, выпить слабительное.
5. Бригада скорой помощи должна выполнить процедуру внутривенной регидрации пациента стерильным раствором хлорида натрия.
6. Принять пищу с обволакивающим эффектом: сырой белок куриного яйца, молоко, банановое пюре.

Важность для урожая

Картофель – это корнеплод. В пищу идут его клубни. Но всеми любимый овощ цветёт

Начинающих огородников волнует вопрос: насколько важно цветение для урожая. Чтобы ответить, следует рассмотреть сам процесс цветения

Это целый комплекс физиологических процессов. В период цветения растения переходит от вегетативного развития к оплодотворению. На месте цветов появляется завязь. Она даёт жизнь новым растениям. Дружная всхожесть, активное цветение, полноценная завязь – всё это звенья одной цепи.

Плоды картофеля – это маленькие ягодки, которые появляются на месте цветов. В пищу их не употребляют. Они ядовиты. Но это семенной картофель. Если плоды посадить в землю, то на следующий год появятся клубни, пригодные для посадки и вызревания полноценного урожая. Этим занимаются семеноводческие хозяйства. Простые огородники высаживают картофель клубнями. Как влияет цветение на урожай – наблюдение огородников:

1. Картошка не цвела. Клубни были, но маленькие.
2. Картошка цвела, но слабо. Клубни были под каждым кустом. Урожай был ниже прошлогоднего.
3. Картошка цвела хорошо. Под кустами были крупные клубни. Урожай полноценный.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Несмотря на то, что даже без цветения клубни есть, огородники отмечают снижение урожая. Этого и следует ожидать, ведь слабое цветение или полное его отсутствие говорит о неполадках в развитии растения. До цветения не развиваются клубни. Цветы на картошке – календарь огородника. Появились ягодки на месте цветочков – пришло время подкапывать корнеплод и лакомиться первой молодой картошкой.

Значение цветения картофеля для вызревания клубней

Несмотря на то, что основную пищевую и промышленную ценность у картофеля имеют только клубни, для качественного формирования этих образований растению необходимо осуществить полный вегетационный цикл развития. В зеленой надземной части куста на солнечном свету происходит фотосинтез – ключевой процесс растительного метаболизма, при котором из простых неорганических соединений синтезируются сначала моносахара (молекулы глюкозы), а затем сложные полисахариды, в том числе искомый крахмал. Полимеры крахмала накапливаются в запасающих органах картофеля – корневых клубнях. От качества и длительности фотосинтеза, достаточности исходных веществ и наличия общих благоприятных факторов (тепла, освещения, влажности, почвенного воздуха и подземного пространства) зависит количество и размер клубней. Отсюда становится понятным, почему при повреждении зеленой массы колорадским жуком страдает урожай корнеплодов. Нарастив зеленую массу и развив генеративные органы, куст картофеля начинает откладывать питательные вещества «про запас». Появление и формирование клубней у популярных в России среднеранних сортов картофеля происходит во время цветения, сроки которого совпадают с периодом наибольшей активности взрослых насекомых и их личинок

Поедание ботвы жуком в это важное для растений время тормозит формирование клубней, так как синтезированные питательные вещества уходят не в подземные «хранилища», а на попытку восстановить поврежденные органы. Кроме этого, во времятравмирования стебля в ранки могут попасть споры грибков и вирусы, что приведет к порче урожая и заражению участка. Важность цветения для урожая картофеля косвенно подтверждает и тот факт, что практика удалять соцветия, которую применяют некоторые огородники, может привести к увеличению количества клубней на 1 – 2 штуки, но сами корнеплоды при этом вырастают мелкими, неровными, а крахмала в них содержится мало

Важность цветения для урожая картофеля косвенно подтверждает и тот факт, что практика удалять соцветия, которую применяют некоторые огородники, может привести к увеличению количества клубней на 1 – 2 штуки, но сами корнеплоды при этом вырастают мелкими, неровными, а крахмала в них содержится мало. Исключение составляют некоторые современные сорта картофеля, у которых отсутствие цветения или малое количество цветков в кисти является нормой

Это ультраранние «Рокко»,«Тимо», «Императрица», «Мариэлла». Сорт «Весна» формирует бутоны только во влажное лето и отцветает очень быстро, а в периоды засухи не цветет совсем. Исключение цветения в данном случае выгодно для фермера, так как растение не тратит энергию на образование органов, которые не имеют хозяйственного значения

Исключение составляют некоторые современные сорта картофеля, у которых отсутствие цветения или малое количество цветков в кисти является нормой. Это ультраранние «Рокко»,«Тимо», «Императрица», «Мариэлла». Сорт «Весна» формирует бутоны только во влажное лето и отцветает очень быстро, а в периоды засухи не цветет совсем. Исключение цветения в данном случае выгодно для фермера, так как растение не тратит энергию на образование органов, которые не имеют хозяйственного значения.

Почему не цветет картофель и насколько это нужно

Отсутствие цветка — не проблема, что заложено природой и строением растения. Цветы картофеля не влияют на формирование надземной части побегов и формирование клубней. Образование корнеплодов и ягод из цветка являются двумя не зависящими друг от друга процессами. Будет ли урожай, зависит от многих факторов, но цветение не является главным показателем получения хорошего урожая.

Почему не цветет сорт картофеля, может определяться особенностями конкретного вида или влиянием внешних факторов. Вероятную причину проблемы у среднеспелых и позднеспелых сортов, которые в большинстве случаев должны формировать соцветия, следует искать в условиях выращивания.

В число наиболее вероятных входят следующие факторы:

• негативное влияние насекомых;
• высокий уровень температур окружающей среды;
• недостаточное увлажнение грунта;
• дефицит света;
• бедность состава почвы и недостаток питательных веществ.

Почему не цветет картофель: особенность сорта

На урожайность влияет сорт растения. Отсутствие цветения характерно для культур с очень малым сроком созревания. Некоторые ультраранние сорта образовывают очень мелкие цветки, которые отцветают очень быстро. Такое свойство растения приобрели благодаря селекции, и у таких разновидностей картошки разделяется период образования бутонов и формирование клубней. В результате растение тратит усилия на протекающий в данный момент процесс.

Примерами подобных видов картофеля является Роко, Тимо, Императрица. Они не имеют высоких показателей урожайности, но главным их преимуществом является возможность получения свежих клубней в сжатые сроки.

Для некоторых видов картофеля степень цветения напрямую зависит от погодных условий. Например, сорт Весна способен формировать бутоны при нормальной или повышенной влажности, а во время засухи полностью отказывается от цветения.

Не цветет картошка из-за вредителей

Если картофель не цветет, то частой причиной такой ситуации является негативное влияние вредных насекомых. Существует ряд насекомых, которые относятся к категории вредителей огорода. В число наиболее опасных и способных повлиять на показатели урожайности относят:

• колорадского жука;
• жужелиц;
• божьих коровок.

Профилактика болезни и сбор вредителей относятся к необходимым мерам для возможности получения должных значений урожайности картофеля. Колорадского жука собирают вручную, для исключения поражения посадок вредными насекомыми применяется обработка специальными химическими препаратами. Появление большого скопления жуков может стать причиной того, что картофель не цветет. Такая ситуация приводит к тому, что в короткие сроки вредители объедают цветки, поэтому часто возникает ощущение отсутствия цветения.

Недостаточный уход и подкормка

Распространенной причиной отсутствия цветения картофеля является влияние факторов окружающей среды или действий самого человека. Отсутствие цветение характерно для засушливого лета и недостаточности естественных осадков.

Важным фактором получения хорошей отдачи клубней — правильный выбор места для посадки и обеспечение хорошего качества грунта. Для этого выбирают открытые солнечные не заболоченные участки и формируют ряды с юга на север

Важно знать, как ухаживать за картофелем, и соблюдать агротехнику выращивания

Типичными ошибками садоводов являются:

• неправильный выбор сорта картофеля, качества которого и требования к условиям выращивания не подходят для данного региона;
• несоблюдение схемы высадки при работе с картошкой;
• отсутствие предварительной подготовки семян перед посадкой;
• пренебрежение проведением профилактики болезней и вредителей, подкормки растений.

Отсутствие цветения часто вызвано ошибками, связанными с недостаточной подкормкой растения или выбором неправильного способа.

Недостаточный уход и подкормка

За картошкой в период цветения нужно особенно тщательно ухаживать. В это время растение расходует много воды и питательных элементов.

Основными рекомендациями, как ухаживать за картошкой в период цветения, являются:

соблюдение режима полива (если нет дождей, то на один куст рассчитывают до трех литров воды);
после полива проводят рыхление и окучивание, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и поступление питательных веществ к корням;
особое внимание уделяют подкормке растений (подходят как органические, так и минеральные компоненты).

Чтобы ускорить этап образования бутонов полезно вносить древесную золу с сульфатом калия. После начала массового цветения рекомендовано внести суперфосфат. Для внекорневой обработки можно сделать состав из мочевины, сульфата калия и аммиачной селитры.