Описание и характеристики сорта томатов Мазарини, урожайность и выращивание

Правила выращивания

Выращивая данную разновидность помидоров, необходимо придерживаться определенных правил.

Посадка на рассаду

Перед высадкой семян на рассаду их необходимо правильно подготовить:

  1. Вымочить посадочный материал в растворе марганцовки. Этот процесс должен занять 20-25 минут. Это поможет обеззаразить семена.
  2. Вымыть их под чистой прохладной водой.
  3. Чтобы обеспечить материалу для посадки активный рост и развитие, его необходимо обработать определенными питательными веществами. Семена нужно поместить в 1 л воды, разбавленной 10 г нитрофоски. Они должны находиться в этой жидкости в течение 24 часов.
  4. Материал для посадки должен находиться во влаге при температуре 30°C в течение 1-2 суток. Это поможет семенам прорасти.

Почва для высадки семян на рассаду должна содержать в себе полезные вещества. Также грунт должен обладать нейтральной кислотностью. Для высевания посадочного материала следует смешать землю с торфом или перегноем. К смеси можно добавить калийные удобрения и суперфосфат.

Сажать данный сорт на рассаду необходимо в конце февраля. Этот процесс включает в себя следующие шаги:

  1. Подготовить пластиковый контейнер или деревянный ящик. Уложить в него подготовленную заранее почвенную смесь.
  2. Вырыть в земле небольшие лунки глубиной 1 см. Расстояние между углублениями не должно быть менее 1 см.
  3. Поместить в лунки посадочный материал и засыпать грунтом. Полить землю.
  4. Накрыть емкость с почвой и семенами стеклом или пленочным материалом. Поставить ее в теплое (23-24 градуса) и светлое место.
  5. Через 7-10 дней, когда взойдут первые ростки, их нужно переставить в более прохладное место. Оно также должно быть светлым. Пленку или стекло необходимо снять приблизительно на 2 часа, а затем поместить обратно.
  6. Примерно через 2 месяца, когда ростки будут иметь по 3-4 листка, они будут готовыми к перемещению в открытую почву.

Пересадка томата

Перемещать рассаду в тепличное помещение следует в мае, в открытую почву – в мае или начале июня. На 1 кв. м следует разместить от 3 до 5 ростков. Более тесная высадка может понизить уровень урожайности.

Перед тем как высаживать рассаду, почву необходимо тщательно разрыхлить. Подготовленные углубления для молодых растений нужно заполнить удобрениями из сульфата кальция и суперфосфата. В каждую ямку можно поместить не больше 1 ст. л. смеси.

Пересадив рассаду, землю необходимо обильно полить.

Последующий уход за томатами

Принципы ухода за томатом Мазарини являются стандартными. Этот сорт нуждается в таких процедурах, как поливы, подкормки и подвязки. Увлажнять почву необходимо умеренно. Второй полив нужно провести через 10 дней после пересадки рассады.

Внимание! Один куст нуждается приблизительно в 2 л воды. Как правило, растение поливают 1-2 раза в неделю

Это нужно делать утром или вечером

Как правило, растение поливают 1-2 раза в неделю. Это нужно делать утром или вечером.

Подкармливать томаты следует несколько раз за сезон. Для данной процедуры лучше всего выбирать минеральные или натуральные удобрения.

Подвязку растения следует проводить, когда оно вырастет до 40 см. Эта процедура поможет кусту правильно сформировываться и обеспечит ему вентиляцию.

Уход

Чтобы в будущем повысить урожайность кустов Мазарини рекомендовано:

  1. обрезать боковые листья и побеги, оставляя лишь центральный ствол;
  2. чтобы куст не ломался от тяжести плодов, необходимо подвязывать его к кольям;
  3. на растении не должно быть больше 6 кистей, так растение сможет развить нормальные плоды;
  4. в солнечные дни, чтобы ускорить процесс опыления, можно легонько постукивать по стеблю куста;
  5. поливать кусты необходимо отстоявшейся водой и только по мере засыхания почвы, не переувлажняя ее;
  6. после полива разрыхлите аккуратно землю возле стебля, чтобы обеспечить корням больший доступ кислорода;
  7. следите за состоянием куста, своевременно удаляйте больные или засохшие побеги.

Если Мазарини стал активно выращивать листву, а цветков на ней все не видно, скорее всего дело в недостатке света и избыточной влаге почвы. В такой ситуации, опытные огородники советуют делать следующее:

  • прекратить полив куста на несколько дней;
  • провести опыление встряхиванием стебля, но только на свету;
  • внести фосфорные удобрения для корней.

Недостатки:

  • гибридные семена приходится ежегодно закупать заново, нельзя оставить свои семенной материал;
  • для уличных грядок в Средней полосе и Сибири томат не слишком пригоден;
  • пасынкование обязательно;
  • требуется формировка: в высоких теплицах необходимо переводить точку роста на верхний пасынок, чтобы собрать максимальный урожай;
  • размеры помидорок немного маловаты для салатного сорта, но слегка великоваты для цельноплодного баночного засола;
  • мякоть и шкурка жестковатые, как у большинства гибридов;
  • завязь может облетать при избыточной тепличной жаре;
  • нет комплексной устойчивости к многочисленным тепличным инфекциям; могут потребоваться профилактические обработки от грибковых патогенов.

Идеальных сортов не бывает, и Мазарини F1 – достойный представитель нового поколения гибридов, с красивыми плодами и очень урожайный.

Томат Мазарини: характеристика и описание сорта

Мазарини — это томат, внешне похожий на огромных размеров клубнику, нежный и сладкий на вкус. Из него получаются изумительные салаты и закуски.

А какое наслаждение можно ощутить, съев целиком ароматный красный помидор, только что сорванный с грядки.

Не лишайте себя удовольствия — посадите томат Мазарини! Характеристика и описание сорта, находящиеся в этой статье, ближе познакомят вас с ним.

Среди множества известных сегодня крупноплодных томатов каждый выбирает свой. При выборе учитывают несколько основных факторов:

• характеристика плодов, • урожайность, • высота куста, • сроки плодоношения, • устойчивость к болезням и изменениям погоды,

• сложность ухода.

Кроме этого, важно учитывать рекомендованный регион и способ выращивания. Из дальнейшего описания сорта вы поймете, что томат Мазарини достоин высокой оценки по всем показателям. В статье мы разместили отзывы и несколько фото этого сорта, чтобы вам легче было его оценить

В статье мы разместили отзывы и несколько фото этого сорта, чтобы вам легче было его оценить.

Подробное описание томата Мазарини

Характеристика плодов. Спелые помидоры сорта Мазарини красные, по форме похожи на сердце. Плоды с первых кистей весят 600-700 г, с последних — 300-400 г. Ясно, что такие габариты не позволят поместить их целиком в банку, поэтому основное применение — салаты. Приготовление сока также возможно.

Дачники отмечают в своих отзывах очень приятный вкус плодов. Мякоть описывают как нежную и сочную, с малым количеством семян. В то же время плотная шкурка, покрывающая помидоры, не дает им растрескиваться. Отдельно можно отметить хорошую лёжкость помидоров.

На фото спелый помидор Мазарини в разрезе

Урожайность томата Мазарини. Судя по отзывам, урожайность сорта хорошая, хотя и не самая высокая в этой группе. Так с одного квадратного метра земледельцы собирают до 14 кг спелых помидоров. Учитывая, что рекомендованная густота посадки 4-5 растений на единицу площади, на один куст приходится не более 3,5 кг.

Высота куста. Эту характеристику сорта томата всегда учитывают опытные земледельцы, так как в соответствии с ней высчитывается густота посадки и подбираются материалы для подвязывания. Мазарини это индетерминантный (с ограниченным количеством кистей) но, несмотря на это, высокорослый сорт. В теплице он может вытянуться до 2 м в высоту.

На фото куст томата Мазарини в теплице

Сроки плодоношения. Мазарини — это скороспелый томат, который начинает плодоносить ранее всего с 95, а позднее всего со 105 дня после всходов. То есть первые спелые плоды с него можно сорвать уже в конце июня. Последние плоды убирают перед самыми заморозками.

Устойчивость к болезням и изменениям погоды. Томат наделен крепким иммунитетом против основных болезней своего семейства. Небольшие колебания температуры ему тоже нипочем. Переживет без последствий сорт Мазарини и временную засуху.

Сложность ухода. Огородники отмечают в отзывах, что томат Мазарини можно описать как нетребовательный в уходе. Однако для новичков сложными могут показаться подвязывание и пасынкование, которые в данном случае необходимы.Мазарини можно выращивать и в теплице и ОГ

Регион и способ выращивания. Томат Мазарини в южных и центральных областях сажают в ОГ, а в зонах с коротким и прохладным летом — в теплицу.

По непроверенным данным, томат Мазарини занял свое место в ТОП-10 любимых сортов россиян. Думая над тем, стоит ли сажать его на своем участке, вы наверняка захотите узнать, что говорят о нем те, кто имеет реальный опыт выращивания этого сорта. Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми выдержками из реальных отзывов дачников и огородников, размещенных в интернете:

« Мазарини – ровный, красивый и крупный томат, но не совсем такой, как на картинке упаковки с семенами. Вкусный, но встречала и поприятнее на вкус. Буду сажать ради красоты плодов».

«Не впечатлил. Выращивала и в ОГ, и в теплице, но осталась не вполне довольна».

«Сажаю сорт Мазарини 5 лет. Очень нравиться! Правда, легко нарваться на подделку».

В своих отзывах огородники отмечают замечательный вкус и красоту помидоров Мазарини

«Четвертый год сажаю Мазарини, все нравится. Был хороший урожай и в теплице, и в ОГ, несмотря на засушливое лето и полив из колодца. Помидоры не растрескались!»

«Сорт понравился за отличный вкус и аромат. На вид — малиновый красавчик».

«В хорошее лето помидоров на кусте очень много. Использую на соленья и томатный сок».

Особенности выращивания томата Мазарини

Рассаду выращивайте по плану, применимому ко всем сортам томатов. Подробнее вы можете прочитать об этом в отдельной статье. Ростки в возрасте 50-55 дней готовы к высадке.

Созревание и урожайность

Сроки созревания у обоих сортов приблизительно одинаковые. Для Мазарини от «Аэлиты» необходимо 95 дней после всхода семян, для индетерминантного высокорослого сорта – 115 дней. Первые плоды созревают в начале июля, последняя завязь при правильном пасынковании дает крупный и сочный плод в начале сентября.

После завязи помидоры интенсивно растут 25-30 дней. В теплых регионах период созревания – 20-25 дней, если лето холодное – до 40 дней. Особенностью сорта является то, что после срезки происходит дозревание в течение 3-7 дней.

Урожайность индетерминантного сорта достигает показателя в 14 кг с 1 кв.м, низкорослые Мазарини приносят до 7-9 кг. Оба сорта хорошо переносят транспортировку и хранение.

Обзоры огородников состоят в большинстве из положительных отзывов о томате Мазарини. Отмечается быстрое созревание даже в холодное лето и устойчивость помидоров к вредителям и болезням пасленовых.

Описание плодов

Томат Кардинал Мазарини дает самые крупные плоды — до 0,6-0,7 кг весом в нижней кисти, в остальных они раза в два меньше. Помидоры сорта Мазарини выделяются:

  • необычной формой, напоминающей ягоду клубники с заостренным носиком;
  • мясистой мякотью с великолепным вкусом, идеальным для салатов;
  • плотной кожицей, предохраняющей от трещин;
  • хорошей лежкостью;
  • способностью дозревать на свету при хранении.

Помидоры сорта Мазарини прекрасно сочетаются с другими продуктами, что позволяет использовать их в приготовлении множества блюд. Особенно вкусными получаются соусы, приготовленные на их основе. При консервировании томаты Мазарини дают освежающий вкус с чуть заметной кислинкой:

Разновидность сорта

Многие ошибочно думают, что томат Кардинал и Мазарини это одно и то же растение. Описание сорта похоже, но вот огородники утверждают, что «кардинал мазарини» имеет не такой ярко выраженный вкус, как помидоры сорта Мазарини. Если присмотреться к фото двух томатов можно увидеть разную форму плодов, у кардинала она немного плоскоокруглая. В выращивании овощной культуры разногласий не наблюдается. Из этого можно сделать вывод, что «Кардинал» является подвидом «Мазарини».

Надеемся, наша информация была для вас полезна. Кстати, этот сорт неприхотлив в уходе, поэтому с ним может справиться даже начинающий садовод, который не хочет испортить впечатления об огороде на начальной стадии. Соблюдая наши советы, вы без особого труда сможете вырастить на своем участке настоящее украшение помидорного типа и попробовать его на вкус.

Надежда

Впервые посадили с дочкой мазарини в этом году. Вырастили рассаду, пересадили в огород, ухаживали и не могли дождаться первых плодов. В итоге, спустя два с половиной месяца появился спелый урожай. Я сразу заметила необычную форму помидора, которая была похожа на валентинку, а после пробы – влюбилась в этот томат. Вкус у него отменный, я еще таких сладких плодов не встречала, хорошим бонусом послужила высокая урожайность кустов. С десяти саженцев мы собрали около 17 килограммов томата. Половину переработали на томатный сок и закатали баллоны на зиму, а с остальных наделали разных овощных зимних салатов. Зимой попробуем заготовки, и тогда уже будем думать, выращивать еще мазарини или нет.

Олеся

купить МАЗАРИНИ в новосибирске, купить Томаты в новосибирске

  • Описание
  • Отзывы (0)
  • Вопрос-ответ
  • Доставка и оплата

Входит в десятку самых популярных томатов! Среднеспелый индетерминантный сорт для выращивания в закрытом и открытом грунте (на юге). Томат сердцевидной формы, мясистый, с гладкой блестящей поверхностью, ярко-малинового цвета. Самый вкусный для салатов, соков и томатной пасты.

На рассаду семена высевают в марте – начале апреля, на глубину 1 см. Пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду подкармливают 2-3 раза полным удобрением. За 7-10 дней перед высадкой рассаду начинают закалять. В теплицы 60-65 дневную рассаду высаживают в апреле-мае, в открытый грунт – в июне, после окончания весенних заморозков, в фазе 6-7 настоящих листьев и хотя бы одной цветочной кисти. Схема посадки: 30х50 см. По мере роста растения формируют в два стебля, производя пасынкование. Полив следует осуществлять после захода солнца только теплой водой. Подкормки рекомендуется проводить в течение всего периода вегетации.

Способы доставки и самовывоз:

Доставка по г. Новосибирск и Новосибирская область (Доставка осуществляется 7 дней в неделю)

– будние дни с 18-00 до 21-00– выходные и праздничные дни по согласованию с 7-00 до 17-00

– Самовывоз со склада – г. Новосибирск, Гусинобродское шоссе 33/2 В, 2 этаж, рынок “Регион” режим работы вт-вс с 8-00 до 16-00

Минимальная сумма для доставки заказа – 3000 руб.Менее 3000 руб – индивидуально.

Так же всегда можем встретить Вас на метро Золотая Нива или Березовая Роща и передать товар лично.

Передача товара через РЦР

Отправка заказа осуществляется в Центры Раздачи после внесения 100%-ной оплаты за заказ – перечисления денежных средств на карту Сбербанка.

Центры раздачи для жителей Новосибирска, Новосибирской области и Бердска

РЦР площадьЛенина: Красный проспект, 28.

РЦР Калинина: Красный проспект, 182. РЦР Новосибирск Главный: Вокзальная магистраль, д.3/1. РЦР КАЛИНИНА. м. Заельцовская, пл. Калинина, Красный проспект 182, ТЦ “Европа”, РЦР Добрый (Речной вокзал): ул.Зыряновская 34/1. РЦР Речной: ул. Большевистская, 12. РЦР Экватор: ТЦ Центр Речной, Большевистская, 43/1, 3 этаж, павильон № 301 РЦР Горский: ул. Горский м-н, 74. РЦР Западный: ул. Титова 198. РЦР Затулинка: ул. Петухова, 76. РЦР Маркса: ул. Ватутина, 27/ К. Маркса, 1. РЦР Телецентр: ул. Серафимовича 24/1 РЦР МЖК: ул. Высоцкого 43. РЦР НИВА: ул. Кошурникова 45. РЦР Учительская: Богдана Хмельницкого 72, офис 206 . РЦР Феликс: Дзержинского проспект 79, офис 20. РЦР №56 (Снегири, ): Рассветная 10 РЦР ул. Кочубея, 3/1 – 1 этаж Остановка транспорта “Родники”, магазин Холди Дискаунтер ЛЦ “Меркурий” (Выборная-Ключ-Камышенское плато): ул. Выборная, 144 (ТЦ “Тетрис”) РЦР Волна (ОбьГЭС): ул. Софийская 1/1 Торговый дом Виктория. РЦР Первомайка: ул. Шмидта 8. РЦР Академ: ул. Жемчужная 34, Павильон “Жемчужина”. РЦР *Щ*: ул. Полевая 16. РЦР-О Кольцово: Кольцово, Никольский проспект, 6. РЦР Ёлка (Нижняя Ельцовка): ул. Зеленая Горка, 1 Институт Гидроцветмет, офис №102. Центр Раздач г. Бердска: г. Бердск, ул.Ушакова,3.

Доставка по всей России

Доставка товара осуществляется силами Транспортной Компании или Почтой России, стандартная стоимость доставки товара с нашего склада до терминала Транспортной Компании в г. Новосибирск – БЕСПЛАТНО.

Окончательная стоимость услуг Транспортной Компании зависит от габаритов, веса груза и зоны, в которой расположен конечный пункт доставки.

Способы оплаты:

– Оплата наличными (при самовывозе)

– Оплата банковской картой Visa / Mastercard

– Оплата наличными нашему курьеру при получении товара (Только Новосибирск и Новосибирская область)

Выращиваем рассаду

Вырастить рассаду томатов сорта Мазарини сможет даже начинающий огородник. При соблюдении всех правил подготовки семян, почвы и пересадки в грунт проблем возникнуть не должно.

Подготовка семян

Выращивание любой рассады начинается с подготовки семян. Обычно начинают это делать в марте. Первый обязательный шаг — дезинфекция. Проводят ее путем вымачивания семян в горячей воде в течение получаса (в воду можно добавить щепотку марганцовки).

Только после этого приступают к высадке и проращиванию. Для этого перекладывают семена на любую плоскую поверхность, прикрыв влажной марлей. Это должна быть именно марля, так как плотная ткань не обеспечит поступление кислорода к семенам.

Высаживание семян

Предварительно подготовив, разрыхлив и полив почву, приступают к высаживанию семян. Как правило, процесс проращивания занимает 3-4 дня. Высаживают несколько семян в одну емкость. Делать это необходимо в несколько рядов на расстоянии 2 см и на глубину 1,5 см.

Саженцы желательно поставить как можно ближе к свету. Необходимо следить за поддержанием температуры около +22 градусов. Это обеспечит появление здорового ростка от каждого семени. Примерно через 11-13 дней температуру постепенно снижают до комнатной.

Во время проращивания свет должен поступать со всех сторон, чтобы всходы не вытягивались в одном направлении. Для этого можно менять месторасположение ящиков или поставить дополнительный источник света — люминесцентные лампы.

При появлении первых листочков на всходах пересадите их в отдельные ёмкости. Желательно проводить закаливание рассады с постепенным понижением температуры. Это позволит максимально подготовить рассаду к пересадке в грунт.

Описание сорта

Гибрид относится к индетерминантному типу. При соблюдении агротехники высота куста достигает 2 м. Склонен к образованию пасынков. В фазу плодоношения вступает через 3,5 месяца после посадки. Листья красивой формы, насыщенного зеленого цвета. Для создания пышности, первый пасынок не удаляют. Растение предпочитает солнечные грядки, отлично переносит засуху и температуру до 40°С. Урожайность – до 14 кг с куста. Требует подвязки к колышкам.

Дачники любят красивые и ароматные плоды томата. Их форма напоминает клубнику и имеет ярко выраженный носик. Мякоть мясистая, вкусовые показатели высокие. Размер плода зависит от расположения на кусте. Наиболее крупные экземпляры развиваются на нижних кистях. Их масса порой достигает 700 г, а у остальных – 300-350 г.

Защита от болезней и вредителей

Защищая томат Мазарини от вредителей и болезней, лучше не злоупотреблять химическими средствами. Они наносят огромный вред почвенному слою, а также накапливаются в плодах, попадая затем в организм человека. Сегодня существуют средства, более безопасные для окружающей среды. Не потеряли своей актуальности и народные рецепты.

Болезни томата

При соблюдении правильного режима температуры и влажности томат Мазарини, как свидетельствуют характеристика и описание сорта, а также отзывы, достаточно устойчив к болезням, которые часто встречаются у пасленовых:

  • фитофторозу, который проявляется темными пятнами на листьях и плодах;
  • серой гнили, вызывающей водянистую плесень на стеблях;
  • табачной мозаике, проявляющейся скручиванием и высыханием листьев томата;
  • черной ножке, поражающей корневую шейку.

Своевременное проведение профилактических мер поможет защитить томат Мазарини от этих напастей. В теплицах проводится регулярное опрыскивание грядок противовирусными и антигрибковыми препаратами. Для обработки кустов сорта Мазарини в открытом грунте многие огородники пользуются народными средствами, которые давно проверены временем:

Борьба с медведкой

Особенно большой вред растениям наносит медведка. Борьба с ней при помощи химических препаратов чревата интоксикацией почвы. Поэтому лучше воспользоваться одним из испытанных народных средств:

  • при высадке рассады сорта Мазарини поместить саженец в трубку длиной около 15 см, отрезанную от пластиковой бутылочки – так как ходы медведки находятся в верхнем слое, то растение будет защищено;
  • по периметру участка, где растет томат кардинал Мазарини, описание сорта рекомендует разложить опилки, яичную скорлупу, высушенные бархатцы – от них медведка будет держаться подальше;
  • при периодической подкормке куриным пометом его запах отпугнет вредителя.

Многочисленные отзывы свидетельствуют о популярности сорта Мазарини и его великолепных характеристиках.

Миронова Татьяна, 55 лет, г. Таганрог

Увидела помидоры сорта Мазарини у соседей по даче. Понравились крупные плоды, и решила посадить этот сорт на своем участке. Очень довольна своим решением. Плоды томата Мазарини очень большие – одного помидора достаточно для салата. Вкус отменный и урожай хороший. В дальнейшем буду сажать только этот сорт.

Кочубей Иван, 70 лет, г. Пятигорск

Уже несколько лет сажаю томат Мазарини. Отзывы, фото, урожайность просто превосходны. Сорт отличается неприхотливостью, для ухода за ним вполне достаточно обычных приемов агротехники. Плоды Мазарини – сочные, мясистые, очень вкусные, хорошо сочетаются с другими овощами и мясом. Очень доволен.

Орешкин Владимир, 67 лет, г. Тамбов

По совету приятеля посадил два года назад помидоры Мазарини и не пожалел. Сорт радует высоким урожаем и отличным вкусом, плодоносит до самых заморозков. В прошлом году, несмотря на засуху, был превосходный урожай. Вредителей пока не было, но на всякий случай провожу профилактические опрыскивания марганцовкой и мыльным раствором.

Куприянов Алексей, 58 лет, г. Нижний Новгород

Уже третий год развожу томат Мазарини. За ним совсем несложно ухаживать, зато плоды очень крупные — с нижних веток получили весом 700 г, с верхних – поменьше, 300 г. Всем понравился их сладкий вкус.

Шведский торт Мазарини

Я как всегда встал сегодня пораньше. Нет еще пока и намека на прохладу. Хотя светает теперь с каждым днем все позже, и это подсказывает мне, что маленький смешной паучок во многом прав — приближается осень. Так что я сижу во дворе нашего дома в почти полной темноте, лишь монитор освещает мое лицо и клавиатуру компьютера – неизменного друга в моих каждодневных вигилиях-путешествиях в необъятный мир кулинарии…

Сегодня я пишу о классической шведской выпечке с необычным названием «пирог Мазарини». Те, кто, хоть немного знаком с историей, могут предположить, что речь идет о сладком блюде французского происхождения.

Пирог, кекс или торт Мазарини (его называют по разному) получил свое название в честь знаменитого французского кардинала Джулио Раймонда Мазарини (годы жизни 1602-1661), герцога Ретельского, Майенского и Неверского – урожденного Джулио Раймондо Маддзарино. Мазарини получил должность от своего не менее знаменитого предшественника и учителя кардинала Ришелье. Он был известным политиком, дипломатом, коллекционировал живопись, скульптуру и другие произведения искусства, являлся большим знатоком и собирателем драгоценных камней (в частности, бриллиантов). Достаточно сказать, что некоторые из его коллекционных камней выставляются в Лувре. Кардинал Мазарини — один из самых образованных людей своего времени, книги из его личной библиотеки явились основной для создания общественной библиотеки имени Мазарини, которая существует в Париже и поныне. Мазарини стал автором так называемых «Вестфальских принципов», которые явились для большинства европейских государств руководством для проведения их внешней политики. Некоторые из них (например, государственный суверенитет в пределах собственной территории и правовое равенство между государствами) стали фундаментом современного международного права.

В популярном французском кулинарном справочнике «Ларусс Гастрономик» я нашел следующую ссылку по поводу этого пирога: «Мазарини – это пирог, который приготавливается с засахаренными фруктами и абрикосовым джемом по типу генуэзского кекса в форме конуса, а затем покрывается розовой глазурью (французские повара называют ее «фондан» – авт.)»

Каким образом и когда этот пирог получил свое имя, а также как он попал в Швецию, история умалчивает. Известно, что пирог Мазарини стал популярен в Швеции в начале прошлого столетия. Об этом есть упоминание в шведском журнале «Bonnier» за 1908 год: «Кардинал Мазарини был увековечен в популярном торте с миндалем и глазурью, который сегодня все в Швеции называют «мазарини».

Пирог с аналогичным именем упоминается также во французском издании «Королевской поваренной книги» (1869 год издания). В рецепте для его приготовления предлагается использовать бисквитный корж, ромовый сироп и миндальные орехи.

Что ж, когда Мазарини принял пост кардинала от Ришелье, между Швецией и Францией уже существовали тесные дипломатические отношения. В свою очередь, сам кардинал Мазарини имел тесные дружеские отношения с Анной Австрийской, королевой Франции – оба были тонкими ценителями хорошей кухни и, в каком-то смысле, ее сподвижниками. Так, Мазарини, например, всячески поощрял распространение во Франции итальянской пасты. Поэтому абсолютно не кажется странным и невозможным то, что некоторые французские блюда могли благодаря кардиналу перекочевать в шведскую кухню, включая французскую сладкую выпечку. У меня, конечно, нет прямых доказательств, подтверждающих подобную версию появления пирога Мазарини в Швеции, но почему бы и нет?

Выращивание и уход

Томаты Мазарини требуют выращивания рассады. После обработки семян и почвы антисептическим раствором, семенной материал равномерно сеют в тару с землей и просто прикрывают еще одним слоем земли. Обычно посадка семечек начинается в середине марта, чтобы через два месяца пересадить саженцы в открытый грунт или теплицу. Качество и количество урожайности зависит от удобрений, которые вы будете применять по ходу роста кустов. Лучше всего использовать минеральные добавки.

При пересадке рассады на постоянное место, следует в лунку сначала высыпать по 0,5 столовой ложки суперфосфата и калия. Это поможет кустам лучше прижиться и повысит урожайность. Полив осуществлять дважды в неделю, чтобы корневая система не засохла и растение не испортилось. Хоть гибрид устойчив к заболеваниям, его все равно может одолеть вирус, поэтому при появлении желтых или вялых листочков, незамедлительно следует их оборвать и обработать кусты защитным средством.

Про томаты мазарини отзывы садоводов и фото, приложенные к написанному, утверждают, что в тепличных условиях помидоры лучше растут, становятся более крупными, слегка отличаются по вкусовым качествам и раньше спеют. Некоторые огородники в видео трансляции сравнивают два способа выращивания томатов в своем огороде, где видны некоторые изменения в росте и в развитии томатной культуры. Следовательно, если вы хотите собрать урожай раньше сроков, воспользуйтесь теплицей или парником, только не забывайте их регулярно проветривать.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий