Томат Бизон и его разновидности
Для того чтобы получить хороший урожай томатов, необходимо правильно выбрать сорт. На данный момент, посреди огородников особой популярностью пользуется томат Бизон, обладающий оригинальным вкусом и аппетитным внешним видом.
Томат Бизон можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте, в зависимости от климатической зоны. Прочитав данную статью, вы узнаете обо всех характеристиках томата Бизон, изучите все преимущества и недостатки, а также научитесь правильному уходу за этим томатом.
Описание томатов сорта Бизон и его разновидности с фото
Томат Бизон относится к среднеранним и высокорослым сортам. Кусты этого томата вырастают высокими – до 180 см, с мощными и узловатыми стеблями светло-зеленого цвета. Так как кусты растут довольно высокие, то они нуждаются в обязательной подвязке, иначе могут сломаться под тяжестью плодов. Еще подвязывание стеблей упрощает процесс сбора урожая, защищает плоды от грызунов, насекомых и излишней влажности.
Селекционерами были выведены несколько разновидностей томата Бизон, а именно – черный, желтый, розовый и оранжевый. Рассмотрим каждую разновидность по отдельности.
Бизон черный
Данная разновидность томатов имеет плоскоокруглую форму, с легкой ребристостью по бокам. Вес плодов – 250-300 граммов. Плоды имеют темно-пурпурный цвет, с легким фиолетовым оттенком. Вкус томата ярко выражен, имеет продолжительное фруктовое послевкусие. Хорошо использовать для употребления в свежем виде. Для засолки плоды не годятся, так как сильно растрескиваются.
Бизон желтый
Томаты данной разновидности имеют очень плотную и мясистую мякоть, которая обладает великолепным вкусом. Форма плодов плоскоокруглая с хорошо заметной ребристостью по бокам. Вес плодов колеблется от 300 до 500 граммов. Цвет плодов золотисто-желтый. Данная разновидность отличается малым количеством семян внутри плода. Бизон желтый хорошо использовать для приготовления салатов и всевозможных соусов.
Бизон розовый (Сахарный Бизон)
Цвет плодов данного томата розовый с легким красноватым оттенком. Томаты довольно плотные, имеют мясистую, сочную мякоть. Внутри плод имеет небольшое количество камер. Форму Бизон розовый имеет округлую, с немного ребристыми боками, может быть сердцеобразной формы. Самые первые плоды томатов вырастают до 500 граммов, а вес последующих плодов варьируется от 200 до 300 граммов.
Сбор и хранение урожая
Собирать первые плоды Сахарного бизона можно уже через 90–95 дней после появления первых всходов. Урожай созревает дружно. Помидоры при правильном уходе получаются одинакового размера и формы, с высокими товарными качествами. После сбора плоды могут сохранять товарные и вкусовые качества около 1,5–2 недель, а в темном и прохладном месте и того дольше. Для продления срока хранения иногда томаты срывают с куста слегка недозревшими.
Характеристика и свойства томатов Донна Анна, рекомендации по выращиванию сорта
Читать
Сахарный бизон (он же томат Вождь краснокожих) можно использовать для приготовления салатов, употреблять в свежем виде и делать все виды заготовок. Благодаря хорошей транспортабельности сорт выращивается в промышленных масштабах для коммерческих целей.
Разновидности сорта
Помидор сорта Бизон бывает нескольких типов: сахарный, черный, розовый, оранжевый, желтый, малиновый. Но отличается не только цвет плодов, но и их вкус, размер, внешний вид кустов.
Сахарный или малиновый
Отзывы о томате Сахарный Бизон только положительные, ведь само растение стойко переносит распространенные заболевания, а плоды имеют нежный, сладкий вкус, красивый красно-малиновый цвет, округлую или слегка сердцевидную форму. Томат имеет 4-5 камер, содержание сухого вещества составляет 5-6%.
Важным достоинством его является длительная сохранность товарного вида после уборки. Недостатками помидоров данного сорта можно считать требовательность к теплу, влаге и свету. Опытный садовод легко обеспечит растению надлежащие условия в теплице и получит 8-12 кг урожая с 1 кв. м.
Черный
Томат Бизон черный относится к среднепоздним сортам. Растение разветвленное, мощное, 150-180 см в высоту. Кусты можно выращивать в два ствола, не более, и обязательно подвязывать даже боковые побеги. Плод имеет плоскоокруглую форму, слабовыраженную ребристость, темно-пурпурный с фиолетовым оттенком цвет, приятное фруктовое послевкусие, может весить около 300 г.
Черные помидоры не рекомендуются для засолки, так как они склонны к растрескиванию. Зато они подходят для салатов, переработки на сок и соусы, для употребления в свежем виде.
Вам может быть интересно:
Розовый
Розовый Бизон также принадлежит к детерминантным сортам, которые лучше выращивать в теплицах, но можно сажать и на открытых грядках. С момента высева семян на рассаду до начала плодоношения проходит 115-120 дней. Растение может быть 120-150 см в высоту.
Плоды округлые, слаборебристые, мясистые и плотные. Первые помидоры могут весить до 0,5 кг, последующие завязи вырастают на 200-250 г. Томаты сладковатые на вкус, хорошо сохраняются при транспортировке.
Оранжевый
Томат Бизон оранжевый выращивают только в теплицах. Детерминантные кусты вырастают до 160 см. Рекомендуется формировать их в два ствола и регулярно удалять пасынки. Кроме того, необходимо подвязывать растение, ведь плоды могут достичь 800-900 г. Помидорчики округлые, крупные, слегка ребристые.
Благодаря яркому оранжевому цвету и сладковатому вкусу очень нравятся детям. Сорт подходит для употребления в свежем виде и для консервации в салатах и соусах.
Желтый
Томат Бизон желтый является детерминантным кустом, который может достичь 170 см в высоту. Сорт среднепоздний, тепличный. Плоды плоскоокруглые, плотные, мясистые, ребристые, маслянистые на разрезе и имеют мало семян. Этот вкусный томат со сладковатым привкусом окрашен в яркий желтый оттенок.
Он отлично хранится и используется для соусов и салатов, употребления в свежем виде. Вес помидоров колеблется в пределах 350-500 г. Как видно на этом фото, помидоры вырастают такие же, как на пакетике с семенами:
Особенности выращивания помидор
При возведении томатов Сахарный бизон рекомендуется придерживаться определенных правил высадки, изучив все особенности культуры.
Подготовка семян
Приступить к посеву семян в первых числах марта. Отдать предпочтение качественным семенам, которые купить у проверенного производителя. Далее не забыть об их подготовке, которая заключается в проведении стандартных действий:
- Выбраковка. Перебрать семена, удаляя потемневшие, деформированные, покрытые пятнами либо сломанные экземпляры. Затем погрузить материал в посуду с соленой водой. Те семена, что остались на дне, пригодны к прорастанию.
- Протравливание. Замочить семена в обеззараживающем растворе, приготовленном из марганцовки или перекиси водорода на 20 минут и хорошо промыть.
- Проращивание. Для ускорения появления всходов опустить материал в воду на 12 часов, после отправить их во влажную марлю и разместить в тепле. Как сформируются росточки, нужно провести закалку.
- Закаливание. Не вынимая из влажной марли, положить на ночь в холодильник, а на день – в теплое место. Процедуру повторить на протяжении 3 суток.
Опытные огородники отмечают, что из подготовленных семян кусты отличаются интенсивным и обильным цветением.
Содержание и месторасположение
Перед посевом сорта томата Сахарный бизон нужно выполнить следующие подготовительные мероприятия:
Выбрать питательный субстрат. Можно применить готовую либо приготовленную самостоятельно почвенную смесь
Важно, чтобы грунт характеризовался рыхлостью, пропускал влагу и воздух, а также был обогащен набором элементов питания для полноценного роста рассады. Перед посевом почву следует обеззаразить, прогреть и увлажнить.
Подготовить емкости, в которых будет расти рассада
Для этого можно взять пластиковые контейнеры, торфяные горшочки. Они должны быть чистые, продезинфицированные и обязательно просушенные. Также нужно позаботиться, чтобы емкости имели дренажные отверстия.
Помещение, в котором будет выращиваться рассада до появления первых всходов, должно быть хорошо освещенное и иметь температуру + 23 °С, как днем, так и ночью.
Процесс посадки семян
Емкость, в которой будет развиваться рассада, наполнить качественным почвенным субстратом. Сделать бороздки 0,5–1 см в глубину и отправить в них семена, соблюдая одинаковую дистанцию в 1–2 см между посадочными единицами. Сверху присыпать грунтом, полить, воспользовавшись распылителем и прикрыть, применив пленку.
Уход за всходами
Как появятся всходы, пленочный материал убрать и обеспечить им световой день продолжительностью 12–16 часов, используя дополнительное освещение. На протяжении первой недели создать для сеянцев прохладные условия +14…+16 градусов. После поддерживать температурный режим на уровне 18–20 °С. По мере необходимости увлажнять, а также подкармливать 1 раз в 3 недели. При появлении 2 настоящих листьев требуется пикировка.
Перед посадкой нужно закалить молодые саженцы.
Пересадка рассады в грунт
Пересаживать, как рассада достигнет возраста 60 суток. Для этого выкопать лунки и высадить, размещая по 3 растения на 1 м2. Высаженные кусты подвязать к надежной опоре для предупреждения их травмирования. Схему посадки можно применить однострочную (60х50 см) либо двухстрочную (60х40 см) с межстрочным интервалом в 80 см.
Преимущества тепличного сорта
Прежде чем купить семена, овощеводы внимательно изучают сортовые характеристики новых видов
Помидоры «Сахарный бизон» способны завоевать внимание с первых минут знакомства. В описании есть все желаемые качества:
- стабильный показатель урожайности;
- отменные вкусовые качества;
- привлекательный внешний вид;
- устойчивость к болезням и погодным перепадам.
Для более близкого ознакомления с томатом «Сахарный бизон» мы остановимся не только на описании и фото, но и на отзывах тех садоводов, кто сажал сорт на своем участке.
Основные характеристики, с которых лучше начать описание томатов сорта «Сахарный бизон» — срок созревания и тип роста. Почему они важны? Срок созревания плодов подскажет, когда ждать урожай, начинать сеять семена, какие вредители и болезни активны в период роста томата. Тип роста позволяет определить нюансы ухода и достоинства сорта.
«Бизон сахарный» относится к индетерминантным томатным сортам среднераннего срока созревания. Опытный овощевод сразу отметит, что куст растет без ограничений, значит, нужны опоры, подвязка, формирование, пасынкование. Но у этих сортов больше устойчивости к вирусам, патогенным грибкам и многим вредителям. Конечно, большой плюс. Среднеранние томаты можно употреблять в пищу уже через 3,5 месяца после проклевывания семян. Таким образом, дачники уже заранее планируют свою загрузку на летний период.
Правила выращивания
Оптимальные сроки посева – конец февраля или начало марта. Для получения крепких кустов с хорошей продуктивностью необходимо вырастить здоровую рассаду. Ее качество зависит от нескольких нюансов.
Подготовка семян
Если Вы хотите получить томаты со всеми признаками материнского растения, лучше покупать семена в специализированном магазине. Выбирайте материал с неистекшим сроком годности.
Такие семена обладают хорошим процентом всхожести и, как правило, проходят подготовительную отбраковку и обработку от болезней.
Затем их промывают и заворачивают во влажную тряпочку. Помещают в теплое и затененное место на двое суток. За это время их нужно несколько раз опрыскать, чтобы избежать пересыхания. Так семена разбухнут и быстро прорастут после посева.
Выбор грунта
Согласно описанию томата Сахарный бизон, он любит рыхлую, легкую, слабокислую почву, сдобренную органическими и минеральными компонентами.
Грунт можно взять покупной для выращивания рассады овощных культур либо приготовить его самостоятельно, смешав несколько ингредиентов:
- землю с огорода – 3 кг;
- прошлогодний навоз – 1 кг;
- песок крупнозернистый – 1 кг;
- суперфосфат – 1 ч. л.;
- сульфат калия – ½ ч. л.
Готовый состав поливают раствором марганцовки или прокаливают в духовке, чтобы уничтожить все бактерии.
Емкость
Обычно семена высевают в рассадный ящик или пластиковый контейнер высотой около 10 см с дренажными отверстиями. Чтобы избежать процедуры рассаживания, их можно посадить в одноразовую тару – пластиковые стаканчики.
Самый современный вариант – посев в торфяные горшочки. Такую рассаду можно смело сажать вместе с емкостью на грядку. Через некоторое время торф разлагается в земле и служит хорошей питательной базой для молодых кустиков.
Емкость заполняют приготовленной землей, оставляя немного свободного места сверху.
Посев на рассаду
При посеве в одноразовую тару делают небольшие углубления карандашом и в каждую ямку опускают по 1-2 семени.
В рассадные ящики или контейнеры семена сеют в бороздки по схеме 3х5 см. Их заглубляют на 1 см. Если посеять их глубже, всходы появятся намного позже, а некоторые семена могут и вовсе не прорасти.
Затем посевы присыпают грунтом, орошают из пульверизатора и накрывают пленкой, желательно прозрачной. Так Вы сможете наблюдать за состоянием грунта и заметить, когда появятся ростки.
Условия роста
Томаты поливают только теплой водой
Основной уход за посевами следующий:
- обеспечение стабильного тепла (21-23 °С);
- освещение (рассеянный дневной свет) – не менее 4 ч в день;
- регулярные проветривания – по полчаса в день;
- орошение теплой водой и удаление ростков сорняков.
При соблюдении этих условий через 7-10 дней появятся всходы. Их освобождают от пленки и ставят в хорошо освещенное, но прохладное место. В таких условиях рассада начнет наращивать корневую систему и не вытянется. Время ее нахождения в прохладе – 5-6 дней. После этого сеянцы возвращают в прежние условия.
Пикировка – обязательная процедура для томатов, произрастающих в общей таре. Проводят ее на этапе появления первых настоящих листьев. Сначала посевы поливают, через 1 ч после полива извлекают и вместе с земляным комом высаживают в отдельную тару. Все пустоты засыпают питательной смесью из садовой земли и прошлогоднего навоза (компоста), смешанных 1:1.
Томат Сахарный бизон: описание сорта
Томат «Бизон Сахарный» был выведен в России отечественными садоводами, то есть путём народной селекции, государственную регистрацию как тепличный сорт получил в 2004 году. Сразу стал популярен у владельцев теплиц благодаря своим сортовым качествам. Полное название этого сорта «Сахарный бизон», это среднеранний сорт томатов, от высадки рассады до первых плодов проходит 90-100 дней.
Относится к индетерминантным типам растений. Кусты его довольно высокие 160-180 см. Подходит для выращивания в теплицах. Обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям. Наряду с этим отмечают его урожайность и отменные вкусовые качества.
Урожайность — это одно из качеств, за которое многие полюбили этот вид. При правильном уходе и соблюдении схемы посадки, можно получать 8-12 кг с кв. метра. За сезон один куст может дать до 25 кг.
Среди главных достоинств сорта выделяют:
- высокая урожайность;
- вкусовые качества плодов;
- возможность цельноплодного консервирования;
- устойчивость к заболеваниям.
Среди недостатков этого вида томатов отмечают то, что он предназначен в основном для выращивания в теплицах. Также весьма требователен к режиму полива и освещению.
Подробное описание характеристик
Если к описанию томата «Бизон сахарный» от производителей добавить отзывы овощеводов, получается реальная картина достоинств и недостатков сорта.
Внешний вид — это привлекательность и декоративность. Немаловажный параметр для дачников. Когда грядки на участке выглядят красиво, это большой плюс. Кусты сорта высокие и мощные. При правильном формировании и подвязке выглядят не только красиво, но и аппетитно. Листья соответствуют размерам взрослого томата — они тоже крупные и сочного зеленого цвета.
Плоды округлые красно-розового цвета, поверхность ребристая. Вес одного варьируется от 250 г до 350 г. «Сахарный бизон» — крупноплодный томат, а, по отзывам садоводов, еще и необычайно вкусный.
Достоинством сорта считается хорошая лежкость. Сохранить урожай томатов подольше – мечта каждого дачника и тех, кто занимается фермерством. Кроме употребления в свежем виде, плоды используют для приготовления сока, томатной пасты, соусов, солений и консервированных салатов. Если выбирать одинаковые по размеру помидорчики, то в стеклотаре они смотрятся очень эффектно.
Урожайность. Всецело зависит от степени внимания, которое оказывают томатам в период вегетации. При соблюдении требований агротехники с одного взрослого растения получают до 25 килограммов сочных, ароматных помидоров.
В описании сорта томата «Сахарный бизон» указана стабильная урожайность, и эта характеристика полностью подтверждается отзывами овощеводов. Снятые с кустов плоды хорошо хранятся. Некоторые отмечают снижение урожайности при выращивании в открытом грунте. Это закономерно, ведь сорт относится к тепличным и требует строгого соблюдения режима влажности и температуры. Если томат высадить в открытом грунте, то плоды будут мельче, количество их снизится, «Сахарный бизон» будет больше подвергаться нашествиям вредителей и болезням. Но в южных регионах сорт хорошо плодоносит и без укрытия.
Устойчивость к болезням. Высокая способность томата противостоять фитофторе очень ценится садоводами. Ведь это заболевание доставляет массу хлопот на участке и приносит ощутимый ущерб. Кроме этого, сорт обладает устойчивостью к вирусу табачной мозаики (ВТМ).
Кратко охарактеризовать томат «Бизон сахарный» можно с помощью его достоинств и недостатков.
Достоинства:
- высокий процент всхожести семян;
- стабильный показатель урожайности;
- при соблюдении агротехнических требований сорта, завязываемость плодов, их рост и созревание томатов происходит интенсивно и равномерно;
- стойкость томата к распространенным заболеваниям;
- долгий срок плодоношения;
- засухоустойчивость сорта;
- хорошая транспортабельность томатов и лежкость;
- универсальность использования томатов.
Недостатки также следует отметить, чтобы сорт не принес сюрпризов:
- требовательность к точному соблюдению требований агротехники;
- снижение показателей при выращивании в открытом грунте.
Нюансы выращивания томатов «Сахарный бизон» будет изложены в следующем разделе.
Агротехнические требования
Подготовка рассады
Для успешного разведения этого сорта помидоров одного его описания недостаточно. К нему должен прикладываться полный перечень агротехнических требований, обеспечивающих выполнение поставленной задачи. Он включает в себя такие обязательные пункты, как способ выращивания, порядок закупки семян и время высадки.
При рассмотрении первого из этих требований отметим, что данный сорт может выращиваться как безрассадным, так и рассадным способом. Перед началом посевных работ обязательно проводятся следующие подготовительные мероприятия:
Прежде всего, это подготовка питательного грунта, способствующего получению крепкой и здоровой рассады
При этом важно следить за тем, чтобы выбранная под посадку почва была тщательно взрыхлена, а также в достатке содержала необходимые для питания элементы;
При выборе тары для саженцев нужно проследить за тем, чтобы она была чисто вымыта, обработана защитными составами, а затем просушена. Эти операции позволят надежно защитить рассаду от возможных проблем;
И, наконец, семена следует приобретать у хорошо проверенных и известных производителей
Иначе может случиться пересортица, нередко приводящая к плачевному результату и отказу от разведения сорта.
Предпосевные подготовительные мероприятия проводятся по проверенной схеме, включающей переборку, последующее обеззараживание и закаливание семян. Специалисты рекомендует перед высевом проверить их на всхожесть, поместив предварительно в солевой раствор (для посева лучше выбрать те, что не всплывают).
Готовые к посадке
Посадка
В процессе подготовки рассады необходимо заполнить тару заранее обработанным грунтом и проделать в нем неглубокие бороздки. Далее можно будет разместить в них семена, втыкаемые на равном удалении одно от другого, а затем присыпать их почвой и увлажнить посредством пульверизатора. После этого следует накрыть тару прозрачной пленкой и дожидаться появления всходов.
Пикировка и пересадка
Как только на высаженных бороздках проклюнутся молодые всходы, следует перенести ящик или горшок поближе к свету и удалить пленку. А после того, как на них (всходах) появятся два небольших листика, растения подлежат обязательной пикировке.
За время роста саженцев томата «Бизон» делается всего две подкормки (и те проводятся по необходимости). При этом крепкие и хорошо развитые кустики помидоров можно совсем не подкармливать.
Их пересадка на место постоянного нахождения организуется по достижении рассадой двухмесячного срока, однако еще за пару недель до этого следует провести закаливание. Сначала ящики с молодой порослью выносятся на улицу не более чем на 15 минут, после чего это время постепенно увеличивается.
После закалки они высаживается в грунт из расчета 3 кустика на единицу площади грядки. Затем высаженные в почву растения аккуратно подвязываются к какой-либо опоре, исключающей возможность их случайного повреждения. Схема посадки данного сорта помидоров может быть как однострочной, так и двухстрочной.
Полив
В заключение отметим, что с целью облегчения адаптации молодых побегов на начальной стадии развития им должен быть обеспечен правильный полив. Этот сорт легко переносит нехватку влаги, так что переувлажнение для него будет намного опаснее, чем ее недостаток.
Подкормка
Порядок подкормки кустов томата «Бизон» зависит от качества почвы в грядке и текущего этапа их развития. Азот необходим лишь на стадии роста, а фосфор и калий вносятся, когда начинают завязываться и отрастать плоды. Специалисты советуют при выращивании этого сорта периодически переходить с минеральных удобрений на органику, стараясь не превысить дозировку каждого из питательных веществ.
Уход
Помидорам данного сорта в течение жизни необходимы следующие процедуры по уходу: полив, внесение удобрений, мульчирование и обрезка. Дополнительно можно аккуратно рыхлить почву и удалять сорняки. Удобрять полезными веществами следует по определенному графику.
- В конце мая применяют раствор селитры (200 г селитры 6 л воды).
- В середине июня – нитрат калия (1 ампула на 3 л воды).
- В августе нужно использовать суперфосфат (30 г суперфосфата на 5 л воды).
Молодые ростки поливают один раз в неделю. А взрослые кусты нужно поливать уже каждые 4 дня.
Во второй половине августа обычно проводят мульчирование. Для него используют перегной или опилки. Данная процедура направлена на защиту почвы и корней от похолоданий.
Достоинства и недостатки
Обозначим коротко положительные качества сорта Сахарный бизон, по мнению опытных огородников:
- высокая всхожесть семенного материала;
- количественные показатели урожая высокие;
- помидоры очень вкусные с одновременным созреванием;
- возможность консервировать целыми плодами;
- засухоустойчивость;
- способность к длительной транспортировке;
- хорошая устойчивость к поражениям;
- универсальность применения.
Созревающий плод сорта Сахарный бизон Существующие минусы сорта Сахарный бизон: выращивание сорта лучше проводить в теплицах, высокие требования к поливу и освещению, чувствительность к гнилостям.
Сорт Сахарный бизон имеет хороший иммунитет к основным болезням, кроме бурой гнили. Зараженные плоды необходимо удалять, а полив уменьшать.
Подвергается сорт нападению белокрылки чаще всего в теплице. На открытых грядах кусты пожирают трипсы и пасленовые минёры. Профилактические опрыскивания от них проводят химическими препаратами.
Приглашаем вступить в наш и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.
Золотистое чудо на вашей грядке — Томат Бизон желтый: описание и характеристики сорта
Роскошный, крупный, золотой как солнышко томат Бизон желтый отличается от своих красноплодных сородичей отсутствием ликопина. Прекрасный вариант бифштексного томата для тех, у кого имеется аллергия на красные помидоры.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Высокорослый | Теплица | Среднеспелые | Желтые | Крупный | Сорт | Плоскоокруглые |
Описание и характеристика сорта
Индетерминантный сорт Бизон желтый — высокорослый томат среднепозднего срока созревания. Вырастает до 1,7 метра, а плодоносить начинает через 115-120 дней от всходов. Отлично растет в теплице или парнике, на открытых грядках ведет себя непредсказуемо – урожайность может быть на порядок меньше.
Куст коренастый, мощный, обильно ветвится. Листья среднего размера, насыщенного зеленого цвета, резные. Соцветие промежуточное, первое закладывается на 7-9 листе, последующие — через 3 листа. Каждая кисть образует по 3-4 завязи. Плоды бифштексного типа массой 400-500 грамм, плоскоокруглые, ребристые у плодоножки. Кожица и мякоть спелых помидоров от желто-золотого до желто-оранжевого оттенка. Томаты крупные, сладкие, очень сочные и вкусные.
Преимущества и недостатки
- Красивые плотные помидоры отлично смотрятся в салатах и нарезках.
- Насыщенный сладкий вкус и запоминающаяся, яркая внешность.
- Маслянистая мякоть практически лишена семян.
- Обильный урожай.
- Возможны долгое хранение и транспортировка.
Минусы:
- Томат не любит переувлажненных почв, риск заболеть в непроветриваемой теплице довольно высок. Иммунитет ниже среднего.
- Не подходит для консервирования. Кожица не выдерживает высоких температур, трескается. Мякоть сохраняет свою плотность и структуру только в свежем виде.
Урожайность
Томат собирают с июля по середину сентября. Он считается очень урожайным сортом. При надлежащей агротехнике с одного растения можно снять около 6,5 кг плодов.
Особенности выращивания и хранения
Для высокорослых крупноплодных помидоров очень важно питание. Если растение начало светлеть, а листва желтеть и опадать, томат испытывает нехватку азота
Потеря калия выражается буро-желтыми пятнами и скручиванием листвы.
Томаты довольно хорошо сохраняют товарный вид, неплохо транспортируются. Сроки хранения средние.
Посадка и уход
Сорт выращивают через рассаду. Высевают, отсчитывая 60-65 дней от запланированной даты высадки в грунт. На прорастание семян нужна примерно неделя. В это время будущей рассаде необходимо создать особый микроклимат с повышением влажности воздуха и температуры почвы до +25 °С.
Высаживают помидоры из расчета 2-3 растения на 1 м². Наиболее важные этапы ухода связаны с защитой томатов от самых распространенных заболеваний. Также растения формируют в 1-2 стебля, периодически проводят осмотры и удаляют нежелательные побеги.
Особняком стоят полив и внесение удобрений. Поливать томаты этого сорта надо умеренно, не допуская пересыхания корней и не создавая излишней влажности воздуха. Кормить Бизона следует не реже 3 раз за сезон. Подкормки вносятся через неделю после пересадки, в период цветения и формирования плодов.
Как вырастить рассаду
На рассаду семена сеют за 60-65 дней до пересадки в грунт. В средней полосе России для пленочных и стеклянных укрытий – в начале-середине марта, для открытого грунта — в конце марта-начале апреля.
Подготовка семян
Стандартная подготовка семенного материала включает семь этапов: калибровка, прогревание, дезинфекция, барботирование, замачивание, закаливание и проращивание. Опытные томатоводы начинают подготовку за месяц до посева:
- Калибровка. Отбирают наиболее жизнеспособные семена: крупные, ровные, не пустые на ощупь, остальные выкидывают. Готовят раствор соли (на 1 стакан воды одна столовая ложка соли). На 15-20 минут семена помещают в соленую жидкость. Опустившиеся на дно стакана семечки отбирают на посадку.
- Прогревание. Из хлопковой ткани складывают мешочек или конвертик, помещают в него семена. Затем подвешивают его к батарее центрального отопления. Длительность процедуры — от двух до трех недель. Более быстрый способ — разложить семечки на хлопчатобумажном материале и картоне, поместить картонку на батарею на 1,5-2 суток.
- Дезинфекция. Готовят раствор марганцовки: на 100 мл воды добавляют 1 г марганцовокислого калия. Важна точность измерений: ошибившись в концентрации, можно сжечь семена или не обеззаразить их. Дачники пользуются весами. Если такой возможности нет, марганцовку отмеряют с помощью чайной ложки. В нее вмещается 6 г вещества. Этого количества хватит на 3 стакана воды. Длительность процедуры 20 минут. После обеззараживания семена промывают проточной водой.
- Барботирование. Семена помещают в теплую воду (+26 — +30 градусов), и помешивают каждый час в течении 15-18 часов. Дачники рекомендуют использовать для насыщения семян кислородом аквариумный компрессор.
- Замачивание. Семена помещают в теплую воду или раствор биостимулирующих препаратов. Российские огородники обычно используют «Циркон», «Эпин», «Иммуноцитофит».
- Закаливание. Семечки заворачивают в хлопковую ткань и пищевую пленку и помещают в холодное место (-2… +3 °C). Через 8 часов вынимают в тепло (+21… +25°C) на 8 часов. Смену температурных режимов повторяют 5-6 раз.
- Проращивание. Зерна высыпают на хлопчатобумажную ткань или марлю. В плоскую посуду наливают воду и раскладывают на ней ткань с семенами. Ткань постоянно увлажняют до тех пор, пока на семечках не появятся зародыши размером 2-3 мм. Используют воду температурой +26… +30°C.
Емкость и почва
Контейнеры для рассады покупают в магазине. Существует большой выбор:
- бумажные соты;
- торфяные горшки;
- торфяные таблетки;
- торфяные кассеты;
- кассеты из ПВХ и полистирола.
Некоторые дачники выбирают емкости, которые делают из подручных материалов:
- стаканчики из под йогурта, сметаны, творожков;
- обрезанные фольгированные упаковки для соков и молочных продуктов;
- обрезанные пластиковые бутылки;
- стаканчики из старых газет;
- упаковки от яиц.
Для Сахарного бизона выбирают универсальную томатную почвосмесь, в состав которой входит перегной, торф и речной песок. Для самостоятельного приготовления грунта смешивают грунт с дачного участка, торф кислотностью pH 6,5, речной песок, перегной или просеянный зрелый компост в пропорции 1:2:0,5:1.
Контейнеры и почву дезинфицируют кипятком или раствором марганцовокислого калия. Контейнеры и самостоятельно приготовленную почву дезинфицируют кипятком или раствором марганцовокислого калия.
Посев
Семечки прикапывают на 1-2 см. Поливают землю с помощью ложки или опрыскивателя, чтобы не вымыть семена. Контейнеры накрывают пленкой (целлофановым пакетом или пищевой пленкой) для создания эффекта «парника». В помещении, где стоят контейнеры, поддерживают температуру +22°C.
Выращивание и уход
Как только из земли показываются ростки, контейнеры раскрывают. После появления двух настоящих листочков (первой пары после семядольных) растения пикируют —рассаживают в отдельные емкости. Семядольные листики должны оказаться около почвы.
На этом этапе начинают подкормку томатов: в земляную смесь для рассады добавляют минеральные удобрения из расчета 1 ст. л. на 5 л земли. Через две недели после пикировки вносят комплексное удобрение.
Поливают растения с помощью ложки или шприца под корень по мере подсыхания почвы. Чтобы слабые кустики не поразили грибковые заболевания, не допускают попадания влаги на стебель и листочки.
Закаливать рассаду начинают в возрасте 40-45 дней. В первое время выносят на улицу на 2-4 часа. За два дня до пересадки на огород растения оставляют на улице на ночь.
