Как вырастить рассаду
Посев семян начинают за 2 месяца до высадки рассады в грунт. Эта культура принадлежит к гибридной, поэтому семена для посадки каждый раз приобретают в специализированных магазинах.
Подготовка семян
Сначала посевной материал проверяют на наличие внешних дефектов. Все семена должны быть ровными, светлого цвета и без видимых повреждений. Чтобы определить, пустые семена или нет, их опускают в соляной раствор. Для этого 1 чайную ложку соли растворяют в 1 стакане воды и помещают в раствор зерна на 10 минут. Те семена, которые всплыли на поверхность, для посева не пригодны.
Оставшиеся дезинфицируют в слабом растворе марганцовки 20 минут. Затем промывают проточной водой, заворачивают в марлю, слегка увлажняют и оставляют в темном и теплом месте на 3 дня, смачивая марлю теплой водой по мере пересыхания. Как только зерна дадут росточки, их засевают в грунт.
Емкость и почва
Почву готовят из садовой земли, торфа и древесных опилок в соотношении 7:1:0,5. Для легкости в почвенную смесь добавляют немного промытого речного песка. После тщательного перемешивания всех компонентов почву удобряют перегноем или настоем коровяка. Полученный грунт раскладывают в посадочные емкости, в которых заранее делают на дне небольшие отверстия, чтобы не задерживалась лишняя влага.
Сажают в общий деревянный ящик или отдельные контейнеры, например, пластиковые стаканчики, бумажные соты и торфяные горшочки.
Посев
Семена засевают на глубину 1,5-2 см на расстоянии 3 см друг от друга. Затем почву разравнивают сверху и слега увлажняют с помощью пульверизатора. Посадочные емкости оставляют в теплом и темном помещении при температуре воздуха 22-24°С. Контейнеры обязательно накрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта.
Выращивание и уход
При появлении первых ростков емкости переставляют в хорошо освещенное место. Световой день должен быть не менее 12 часов. При недостаточном естественном освещении досвечивают фитолампами, которые устанавливают на расстоянии 30 см от рассады.
Дневная температура не должна превышать 24°С, ночью достаточно 18°С. Помещение, где находится рассада, регулярно проветривают, но защищают от сквозняков, которые губительно сказываются на молодых растениях.
Посадочные контейнеры поливают теплой отстоянной водой по мере пересыхания верхнего слоя грунта с помощью мелкой лейки по краю рассадника. После полива землю рыхлят поверхностно, чтобы не повредить молодые корешки.
При появлении 2 настоящих листиков рассаду пикируют, рассаживая по отдельным емкостям.
За 3 недели до пересадки в грунт сеянцы начинают закаливать, чтобы скорее адаптировать к уличным условиям. Для этого молодые кустики выносят на улицу на 30 минут – 1 час в дневное время. Температуру в помещении ночью, куда заносят рассаду, опускают до отметки 13°С. Постепенно время пребывания на улице увеличивают до 14 часов.
Высокорослые томаты для теплицы
Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.
«Интуиция F1» – среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.
Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.
Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.
Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.
Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.
«Алые свечи» – кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.
Рис. 15. По длине «Алые свечи» – почти, как огурцы для консервации.
Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».
«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.
Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.
Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.
Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» – тёмно-бордовый в стадии полной спелости.
Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.
Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» – уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.
Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» – необычной формы, «Хурма» – действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует – что они крупные.
Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».
Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.
Рис. 23. «Канары».
Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу – как все остальные красноплодные.
Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.
Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.
Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.
Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.
Рис. 27. «Чудо земли» – справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.
Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.
Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.
Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.
Преимущества и минусы культуры
Томат Толстой заслужил повышенное внимание дачников благодаря следующим преимуществам и положительным качествам:
- сорт прост в уходе и не требует ежедневного внимания;
- устойчив к основным болезням;
- неприхотлив к условиям выращивания;
- успешно плодоносит при любых погодных условиях;
- дает богатый урожай;
- вкусные плоды универсальны по назначению и не растрескиваются.
Однако мощные, высокие кусты нуждаются в подвязке. Недостаток удобрения отражается на размерах его плодов. В дождливое лето отмечается снижение урожайности. При выращивании в условиях повышенной влажности возможен фитофтороз.
Подготовка рассады
Сорт «Толстой F1» является гибридным, поэтому самостоятельный сбор семян для посадки нецелесообразен. Их можно купить ежегодно в специализированном магазине.
В феврале-марте необходимо начинать посадку семян томатов. Почва подготавливается заранее. Земля смешивается с песком и древесной золой или перегноем. Перед тем как посадить семена, землю нужно обеззараживать с помощью прокаливания в духовке или используя слабый раствор марганца.
Семена, купленные в магазине, уже обработаны от вредителей, поэтому предварительное замачивание не требуется. Высаживать семена в землю нужно неглубоко — на 1-1,5 сантиметра. Далее нужно увлажнить землю, используя пульверизатор, после чего делаются тепличные условия. Земля накрывается стеклом или пленкой.
После того как появились первые ростки, теплицу открывают и выставляют рассаду на теплое место.
Высокорослость этого сорта помидоров неограниченная, и при недостаточном свете растение будет сильно расти ввысь.
Для равномерного роста рассады необходимо поддерживать определенную температуру воздуха. Ночью в помещении, где стоит рассада, должно быть +10 градусов, а днем +15 градусов.
После появления двух листочков необходимо произвести пикировку. Это является стимуляцией роста корней растения.
По прошествии тридцати дней от высаживания семян необходимо удобрить рассаду. За две недели до высадки рассады в грунт или теплицу ее нужно закалять. Для этого ежедневно выносят рассаду на свежий воздух либо просто проветривают помещение.
Лучшие сорта помидоров для открытого грунта
Плюсы и минусы сорта
Как и у других гибридов, у томата Толстой F1 есть свои преимущества и недостатки.
К основным достоинствам относится:
- Высокая урожайность, которая продолжается в течение всего летнего периода;
- Устойчивость к резким перепадам температуры воздуха;
- Великолепный товарный вид плодов, которые не подвергаются растрескиванию;
- Замечательные вкусовые качества;
- Устойчивость ко многим заболеваниям;
- Неприхотливость в уходе;
- Наличие в плодах питательных веществ и антиоксидантов;
- Выживаемость в практически любых окружающих условиях;
- Возможность выращивания в тени;
- Хорошо переносит летнюю жару и обладает устойчивостью к солнечным ожогам;
- Неспелые помидоры могут храниться до шести месяцев, при этом их вкусовые качества не меняются;
- Имеют крепкую кожицу, благодаря чему плоды не растрескиваются в период созревания и транспортировки.
Но кроме достоинств данный гибрид имеет и некоторые недостатки:
- Необходимость в подвязке кустов, из-за высокого роста;
- При недостаточно теплой погоде количество урожая снижается;
- При недостаточном уходе за растением, и несоблюдении правил внесения подкормки, помидоры вырастают мелких размеров;
- При невыполнении своевременной защиты, есть большая вероятность того, что плоды будут заражены фитофторозом.
Высокая урожайность: советы по переработке плодов
При хорошем созревании плоды снимают через каждые 4-5 дней. Недозревшие помидоры могут отлично храниться продолжительное время, а перезревшие помидоры не дают трещин и сохраняют спелый привлекательный вид. Сортировку томатов производят по степени зрелости. Хранение происходит в закрытых вентилируемых помещениях.
Томаты «Толстой F1» отличаются отличной транспортабельностью, которая позволяет, не теряя качества плодов, перевозить их на длительные расстояния.
Отличные вкусовые качества дают возможность использовать этот сорт для употребления в свежем виде, соления, консервирования, приготовления соков и томатных паст и для дальнейшей реализации. А большое количество бета-каротина, содержащегося в помидорах, делает их идеальными для детского и диетического питания.
Томат «Толстой F1» снискал среди садоводов славу нетребовательного и урожайного сорта. Используя знания и советы по выращиванию и уходу за растением, не составит сложности сделать так, чтобы его плодоношение было максимальным, а процесс выращивания доставлял удовольствие.
Борьба с вредителями и болезнями
Гибриды «Толстой F1» бывают восприимчивы к типичным заболеваниям пасленовых. Прекрасной профилактикой может быть обработка почвы раствором медного купороса или марганцовки.
Чтобы защитить томаты от черной ножки и фитофтороза, между рядами нужно провести мульчирование соломой или торфом. Если на грядке обнаружены зараженные растения, их нужно убрать и уничтожить. Чтобы защитить растения от медведки и колорадского жука, можно обработать кусты водным раствором нашатырного спирта. От тли поможет мыльный раствор.
Опытные огородники не устают хвалить «Толстой F1». Этот сорт отлично выдерживает даже сильную засуху. Кроме того, он устойчив к фитофторе, не поддается заболеванию, даже если другие пасленовые на грядке заражены. Поэтому «Толстой F1» — завсегдатай отечественных огородов.
Посадка
- Для достаточного роста и урожайности томат должен быть посажен в хорошо удобренный грунт. В обедненной почве развивается медленно, уменьшается количество кистей и вес плодов.
- Не рекомендуется выращивать «Толстой» после баклажанов и помидоров, намного лучше, если на этом месте ранее росли капуста, свекла, морковь.
- Активно растущий, томат требует постоянного прикорма удобрениями, а еще постоянного, но умеренного полива.
Выращивание рассады
Для тепличных условий рассадный период начинают в конце февраля, для открытого грунта – в начале марта. В среднем рост рассады длится 55 дней, поэтому можно высчитать примерное время начала посева самостоятельно.
Семена высевают следующим образом:
В ящик для рассады насыпают грунт из смеси садовой земли с перегноем и добавлением золы. Для дополнительной обработки применяют кипяток.
Семена обрабатывают слабым раствором марганца.
Для ускорения всходов семена замачивают на сутки.
В почву семена углубляют на 1,5-2 см, оставляют под пленкой при комнатной температуре для прорастания
Ниже температура опускаться не должна.
При соблюдении всех условий через 4 дня ожидаются первые всходы.
Ящики с порослью выставляют на солнечную сторону.
Грунт постоянно увлажняют, избегая перелива и загнивания.
В отдельную тару с питательной почвой ростки пересаживают, когда на них появится 3 листка.
Поверхность земли время от времени осторожно рыхлят.
Высаживание в грунт
Для высадки желательно выбрать солнечное место. Обязательное условие – отсутствие заморозков, температура не должна опускаться ниже 15 градусов.
Почву предварительно перекапывают и проливают. Можно удобрить органикой. При высадке в теплицы соблюдают плотность 3 куста, а в открытом грунте – 4 куста на квадратный метр.
Импортная селекция
Семена гибридного помидора Толстой F1 поставляются на рынок известной аграрной корпорацией Бейо Заден (Голландия). Российские фирмы производят оптовые закупки семенного материала и фасуют его для розничной продажи в садовых магазинах.
В России томат Толстой F1 можно купить в упаковке от таких крупных компаний, как «Гавриш», «Престиж», «Поиск», «Плазменные семена» и некоторые другие.
В конце XX века Толстой F1 успешно прошёл серию испытаний в российском климате. В 1999 году он был внесён в Государственный реестр и рекомендован для повсеместного выращивания на территории России.
Характеристика томата
Соответственно описаниям и фото, томаты Дачник – хороший выбор для тех огородников, у кого нет достаточно времени для ухода за растениями.
Урожайность и плодоношение
Помидоры этого сорта с одного куста дают сбор до 3 кг, если растения поливают и удобряют. В Госреестре сорт указан для товарного производства, хотя за последнее время вывели более урожайные культивары. Томаты созревают через 95-115 дней. Если ростки взошли раньше середины апреля, плоды пробуют уже в конце июля, собирают в течение всего августа до сентябрьских заморозков. По описанию и отзывам, томаты Дачник спеют неравномерно, постепенно. В теплице плоды могут достигать свыше 100 г, хотя этот сорт чаще выращивают в открытом грунте из-за стойкости растения к пониженным летним температурам. На урожайность сорта Дачник влияет достаточное наличие питательных веществ в почве и своевременные подкормки, в том числе внекорневые.
Область применения плодов
По структуре мякоти и вкусовым качествам томат Дачник, по описанию сорта и отзывами, имеет универсальное применение. Для любителей природного кисловатого вкуса помидоров плоды хороши в салатах. Чаще хозяйки используют сочный урожай для зимних заготовок. Небольшие помидоры Дачник удобны для консервирования целыми. Собранные бурыми томаты лежат в прохладном месте 3 недели, хорошо переносят перевозки.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томат Дачник устойчив к вершинной гнили. Некоторые источники указывают на его низкую восприимчивость к фузариозу. Благодаря своей скороспелости, мало поражается фитофторой. Томат Дачник во всех отзывах огородников упоминается в качестве сорта, не страдающего этой грибковой болезнью, даже при наличии рядом других растений, пораженных инфекцией. С вредителями, тлей, белокрылкой, борются народными средствами. А колорадских жуков на небольших участках собирают вручную и уничтожают их яйцекладки.
Достоинства и недостатки сорта
Томат Дачник, судя по отзывам и фото тех, кто сажал этот сорт, заслуживает внимания. У помидора следующие преимущества:
- раннеспелость;
- универсальность;
- длительная сохранность;
- гарантированная урожайность;
- неприхотливость к уходу и условиям выращивания;
- устойчивость к группе заболеваний.
Для некоторых огородников недостатком сорта Дачник является кисловатый вкус плодов.
Плюсы и минусы сорта Пышка
Создавая этот гибрид томата, селекционеры ориентировались на суровые и непредсказуемые погодные условия нашей страны. Результат работы получился очень успешным.
Сорт Толстушка отличается такими достоинствами:
- Устойчивость к перепадам температуры и сильному ветру. Также растение хорошо переносит засуху и повышенную влажность, возникающую во время затяжных дождей.
- Отличная всхожесть. Принимаются практически все семена и рассада. Помидоры растут быстро при минимальном уходе и расходах на удобрения.
- Крепкая иммунная система. Растения устойчивы к большинству заболеваний на этапах созревания и плодоношения.
- Привлекательный внешний вид плодов. Они смотрятся красиво и аппетитно. При разрезании получаются аккуратные маленькие дольки.
- Достаточная переносимость даже самых тяжелых условий транспортировки и длительного хранения. Помидоры охотно закупают склады и магазины для реализации в зимнее время.
- Универсальность в плане кулинарии. Томат используется для употребления в пищу в сыром, консервированном, жареном, вареном виде. Из него делают вкусные соки, соусы и кетчупы.
Что касается недостатков, то их немного. Аграрии отмечают дороговизну семян и необходимость подвязывания кустов.
Выращивание рассады
Перед посадкой семена желательно подготовить. Для этого их нужно перебрать и отобрать, качественные образцы замочить в солевом растворе. Если появились всплывшие семена, их нужно утилизировать. Остальные подготовить к высадке.
Уже появившиеся молодые кустики нужно высаживать в почву, в которой прежде росли кабачки, петрушка или бобовые, это создаст благоприятные условия для ростков. А вот в почву, в которой произрастали картофель или перец, высаживать ростки не рекомендуется, так как в ней может остаться много болезнетворных бактерий, поразивших прежних жильцов.
Желательно провести своего рода закаливание для рассады, чтобы подготовить её к пересадке в открытый грунт. Для этого контейнеры с рассадой нужно периодически выносить на улицу, примерно на 1 час, чтобы они постепенно привыкали к перепадам температур и другим погодным условиям.
