Описание яблони сорта Веньяминовское, посадка и уход

Описание

Сорт Веньяминовское получен путем свободного опыления в 1980-х годах от иммунной формы 814 (от исходных Голден делишес и F2 Malus floribunda).

Уже в середине 1990-х благодаря выдающимся характеристикам вошел в перечень элитных сортов. В 2001 году включен в государственный реестр (районирован) по Центрально-Черноземному региону.

Взрослое дерево крупное. Крона средне загущенная, округлая. Центральный проводник и крепкие скелетные ветви серые, гладкие. От ствола отходят почти параллельно земле, на концах отклоняются вверх.

Толщина опушенных бурых побегов средняя. Форма их коленчатая, в разрезе граненая.

Листья сидят на коротких опушенных черенках. Ярко-зеленые блестящие сморщенные листовые пластинки яйцеобразной формы, с крупно-волнистым зазубренным краем. Большая часть плодов формируется на кольчатках. Бутоны и небольшие цветки – бело-розовые. У молодых яблонь собраны в соцветия по 6 штук, у взрослых – по 4 цветка.

Яблоки конические, немного уплощенные, скошенные, с хорошо выраженными широкими ребрами. Средняя масса: 130-140 граммов, в отдельные годы – 240-300 гр.

Плоды яблони Веньяминовское.

При съеме кожица светло-зеленая, при полном созревании приобретает желтоватый оттенок, покрывается красивым обширным красно-малиновым румянцем. Его яркость и площадь покрытия зависят от степени освещенности плода на ветке во время созревания. Ярко выраженные многочисленные серые подкожные точки.

Белая, со светло-зеленым оттенком, мякоть крупнозернистая, твердая, сочная.Важно! Сорт зимостойкий, десертный, универсального назначения

Созревание и плодоношение

В зависимости от сорта деревья плодоносят по-разному.

Начало плодоношения

Впервые дерево приносит урожай на 5-6 год. Более обильные сборы приходятся на 10-12 год. Если нужно ускорить процесс, дачники используют карликовый подвой, он быстрее растёт.

Регион и климат очень влияют на сроки цветения.


Яблоня в цвету.

Созревание плодов

Чем теплее климатические условия, тем быстрее появляются завязи. В период съёмной спелости плоды средней величины, массой 130 граммов. Яблоки на вкус хрустящие, сочные, сладко-кислые.

Хранение и сбор урожая

Снимать урожай с веток можно в сентябре. После того как плоды сняты, их оставляют полежать до октября-февраля и потом уже используют в пищу. Есть свежеснятые фрукты можно только в регионах с тёплым климатом. У Веньяминовских яблок долгий срок хранения. Лучшим местом для хранения служат деревянные ящики. Не стоит класть вместе хорошие и подпорченные плоды, чтобы не испортился весь урожай.

Яблоня

Веньяминовское имеет овальную форму кроны, нередко разваливающуюся, поэтому часто среднезагущенную и требующую санитарной прочистки один раз в 2-3 сезона. Сами деревья, по описанию создателей, среднерослые, на семенных подвоях достигают высоты пяти метров, на карликовых – 3-3,5 метров, однако садоводы утверждают что реальная высота дерева на сильнорослых подвоях достигает 6,5-7 метров, на карликовых около 4,5-5 метров.

Скелетные сучья низа и середины кроны отклонены от ствола под углами близкими к прямым (75-88 градусов), в верхней половине кроны углы отхождения, как правило, более острые (55-60 градусов). Кончики ветвей загнуты кверху, однако в нижней части кроны могут быть опущены вниз. Ветви довольно толстые и очень прочные, отломы ветвей в годы с повышенным урожаем фиксируются редко, поэтому острая необходимость в установлении подпорок отсутствует.

Характерной особенностью Веньяминовского является гладкая на ощупь кора дерева и серая её окраска.

Тип плодоношения яблони можно охарактеризовать как смешанный, однако подавляющее большинство продукции формируется на простых и сложных кольчатках, поэтому нередко упоминается именно кольчаточный тип плодоношения.

Побеги

Побеги яблони редко прямые, обычно дугообразно изогнуты, толщина их средняя, коленчатость присутствует, но выражена в средней степени. На поверхности побега хорошо заметно ворсистое опушение. Окраска побега темно-красная (у саженцев в питомнике бурая), лучше заметна на срезе, ровно как и граненость. Междоузлия сближенные, расстояние между почками меньше ближе к концу побега, в основании же побегов междоузлия больше. Почки на побегах сильно прижаты, имеют конусовидную (коническую в питомнике) форму и также покрыты ворсистым, хорошо заметным опушением. Особенно сильно опушены почки на побегах у саженцев в питомнике.

На побегах хорошо заметны многочисленные черевички, небольшого размера, мелкой градации.

На этом фото хорошо заметна тенденция нижних ветвей склоняться к земле (см. описание выше).

Листья

Листовые пластинки Веньяминовского имеют четко выраженную овальную форму, в нижней части кроны бывают более вытянутыми, яйцевидными. В нижней и средней части кроны они, как правило выровненные, в верхней части винтообразно скрученные. Заметна заостренность листа. По краю листовой пластинки проходит хорошо заметная, особенно у саженцев в питомнике, крупная волнистость, имеется и зазубренность, городчатость края, но небольшая.

Окраска листовых пластинок темно-зеленая, во второй части теплого периода они несколько сереют. Поверхность листа на ощупь гладкая, но у саженцев в питомнике листовые пластинки могут быть морщинистыми, с грубым жилкованием. Блеск листовой пластинки также более заметен в питомнике, у взрослых растений листочки обладают характерным блеском обычно только в первой половине летнего периода. Заметно и опушение, хотя оно весьма слабое и иногда не покрывает всю часть листовой пластинки.

Черешок листа средней длины, чуть больше трети спички, присутствует ворсистое опушение, антоциановая окраска черешка слабо выражена либо отсутствует полностью.

Цветки

Цветки у яблони Веньяминовское имеют нежно-розовую краску, форма их округлая, блюдцевидная, размер средний. Нераскрывшиеся бутоны более яркого, розового цвета. В соцветии типа щиток насчитывается до шести цветков, причем у молодых яблонь (до 10 лет) количество цветков в соцветии может быть даже больше, с возрастом садоводы отмечают снижение цветков в соцветии, вплоть до 4 шт. к 15-17 летнему возрасту яблони.

Лепестки цветков имеют округлую форму, в цветке располагаются разреженно, лишь незначительно касаются друг друга. Рыльца пестика в цветке расположены практически на одном уровне с пыльниками тычинок, колонка пестика сросшегося типа и сильно опушенная.

Цветоножка, как правило, имеет среднюю длину.

Цветки распускаются обычно в середине мая, они крайне редко попадают под возвратные заморозки, что обеспечивает стабильное плодоношение.

Отмечается ежегодная, высокая интенсивность цветения, оцениваемая на 4,7 балла из пяти возможных. Цветки Веньяминовского активно посещают пчелы.

Характеристика сорта

Чтобы подобрать сорт, который подойдет для выращивания, нужно сначала ознакомиться с его описанием.

Достоинства и недостатки

Северный Синап – это популярный сорт на территориях с суровым климатом. У него есть свои преимущества и недостатки. Из хороших качеств сорта выделяют:

  • высокую зимостойкость;
  • раннее плодоношение;
  • продолжительный срок хранения;
  • высокую урожайность.

Недостатком сорта является поздний срок созревания яблок. Если дерево поливать неправильно или не вовремя, не формировать крону и не использовать подкормку, урожай существенно снижается.

Описание дерева и плодов

Яблоня достигает 6-7 м в высоту. Крона конусовидной формы.

Листья имеют удлиненную форму. Цвет серо-зеленый с глянцевым блеском. Цветки большие и окрашены в ярко-алый цвет. Для сорта завязывание плодов характерно на боковых ростках и на приростах скелетных веток.

Яблоки Северный Синап среднего размера, вес одного составляет примерно 100-150 г. Кожура толстая, имеет восковой налет, под которым просматривается белое вкрапление. Форма плодов коническая, цвет светло-зеленый. При долгом хранении с одной стороны фрукта появляется красивый алый румянец.

У яблока мелкозернистая мякоть белого или светло-зеленого цвета. Она сочная, средней плотности, не скалывается. У яблок приятный аромат и кисло-сладкий вкус.

Сахар и кислота в составе плодов прекрасно гармонируют:

  • сахаров – 11,5 %;
  • сухого вещества – 15,5 %;
  • витамина С – 12 мг/100 г;
  • активных веществ – 103 мг/100 г.

Польза и вред

Яблоки – полезные фрукты. Северный Синап низкокалорийный, содержит большую долю витаминов С, А, РР, Е и группы В, а также железа, магния, йода, калия и клетчатки. Если есть по 1 яблоку в день, можно укрепить свое здоровье и улучшить метаболизм, т.к. в плоде содержится дневная доза флавоноидов.

Сорт зимний, его можно есть в холодные времена года, когда в организме недостаточно витаминов. Благодаря клетчатке регулярное употребление яблока улучшает перистальтику кишечника и способствует предотвращению запоров. Польза яблок для организма велика.

Фрукты применяют в косметологии и медицине, т.к. они полезны для ногтей, волос и кожи. Из них готовят разные маски, которые увлажняют кожу, замедляют процессы старения, очищают ее и избавляют от омертвевших клеток.

Вредными плоды бывают в случае наличия индивидуальной непереносимости к компонентам, которые содержатся в яблоке.

Урожайность

Сорт отличается высокой урожайностью. С одного дерева уже на 4-й год после посадки можно снять до 170 кг яблок. Собирают урожай уже в начале сентября, на карликовом подвое плоды появляются уже на 2-й год после посадки. Если урожаи регулярно будут обильными, яблоки постепенно начнут мельчать.

Опылители и самоплодность

Яблоня частично самоплодна. Для получения плодов не обязательно, чтобы рядом росли еще какие-то сорта, но тогда урожайность упадет до 35 %. Чтобы дерево давало больше яблок, можно недалеко от него посадить Антоновку обыкновенную, Славянку, Пепин шафранный и Помон-китайку.

Лежкость

Собранные осенью фрукты долго могут храниться. Их снимают в октябре, и следующие 2 месяца они доспевают. Хранить яблоки нужно в помещении, в котором температура будет от 0 до 1 °C и влажность воздуха не более 80 %.

Правильнее всего яблоки поместить в картонную или деревянную коробку, обернуть бумагой или присыпать стружкой лиственных деревьев. Лежкость хорошая – до полугода.

Зимостойкость

За что так любят Северный Синап на холодных территориях, так это за его морозоустойчивость. Селекционеры привили дереву соответствующие гены, благодаря чему этот сорт с легкостью может переносить температуру -40 °C.

Устойчивость к болезням

Яблоня поддается поражению мучнистой росой и паршой. Первая появляется в виде белого налета на побегах, почках, листьях и соцветиях, мешая дереву и плодам дальше развиваться. Если вовремя не предотвратить это, яблоня может погибнуть.

Парша выглядит как темный налет, который поражает листья. Сначала они начинают опадать, а потом налет переходит на яблоки, из-за чего они чернеют, гниют и опадают. Так может пропасть весь урожай.

Регионы выращивания

Лучшими территориями для выращивания этой яблони являются Московская, Калужская, Смоленская, Орловская, Саратовская, Брянская, Тульская, Орловская и Рязанская области.

Справочная информация

Фруктовую разновидность зарегистрировали в 1995 году, но работы по выведению урожайной яблони начались за 15 лет до эпохального события. Группа советских селекционеров закрепили у полученного растения лучшие характеристики родительских деревьев.

Веньяминовское относится к зимним элитным сортам, которые отличаются неприхотливостью в уходе и высокой урожайностью. Разновидность зафиксировали за Черноземным регионом России, но культуру выращивают по всей Средней полосе и в некоторых северных районах. Морозоустойчивая яблоня без повреждений растет при холодах до -40 градусов. При тестировании не обнаружили опасных подмерзаний древесины.

Согласно описанию сорта, Веньяминовское – это крупное, раскидистое дерево с круглой кроной. Гладкая, серая кора плотно покрывает крепкий ствол. Изящные побеги выгнуты в виде дуги и окрашены в темно-красный цвет с легким ворсом. Насыщенные зеленые листья овальной формы немного зазубренные. Круглые бледно-розовые цветы собраны в плотные соцветия по шесть бутонов.

Плоды сорта «Веньяминовское» в среднем весят около 130 грамм

Яблоки характеризуются средним размером (до 130 г), но при усиленном уходе зафиксированы случаи, когда фрукты достигали 300 г. Форма плодов – скошенный конус, который слегка закруглен по бокам. Желтая кожица покрыта алым румянцем: чем больше солнца при созревании, тем интенсивнее «щечки». Такой урожай отлично смотрится на столе и на фото.

«В момент съемной спелости яблоки имеют зеленоватую окраску, в пору потребительской зрелости основной окрас плодов становится зеленовато-желтым.»

Описание сорта гласит, что вкус плодов относится к десертному типу. Кисло-сладкие фрукты с сочной, белой мякотью и тонким «яблочным» запахом. По химическому составу в яблоках содержатся:

  • сахар – более 8,5%;
  • витамин С – 4,5 мг/100 г;
  • титруемые кислоты – 0,7%;
  • витамин Р – 220 мг/100 г.

Период цветения у сорта Веньяминовское проходит в середине мая. Съемная спелость фиксируется в первой половине сентября, но вызревают плоды неравномерно, поэтому часть яблок осыпается. Отличные товарные и вкусовые характеристики сохраняются до февраля. Помните: в последние недели зимы не рекомендуется хранить фрукты в прохладных условиях, так как низкая температура провоцирует увядание.

Яблоня начинает активно плодоносить на 5 год после пересадки, но максимальная зрелось приходиться на возраст от 7 до 11 лет. В этот период сорт дает до 150 центнеров с одного гектара посадок. Чтобы урожайность не снижалась, рядом высаживают соседей-опылителей:

  1. Мирон сахарный;
  2. Аркад летний;
  3. Шаропай.

«Аркад Летний» — отличный вариант соседа-опылителя

Основным достоинством Веньяминовской яблони является устойчивость к парше. Даже в самые дождливые периоды дерево сохраняет крепкое здоровье. Рекомендуются регулярные обработки от насекомых, которые представляют опасность для всех разновидностей фруктовой культуры.

Региональное культивирование

Сорт яблони Веньяминовское рекомендован к выращиванию в Центральном Черноземье, на Северном Кавказе, в Центре России. Московская область является наилучшей территорией для культивирования рассматриваемого нами сорта. Но время технической спелости сокращается.
На данный момент нет правдивой информации о возделывании разновидности в Уральском и Сибирском регионе. Но прогнозы насчет этого предсказывают благоприятные, потому что дерево устойчиво к зиме и имеет иммунитет к болезням.

Яблоня Веньяминовское: фото сорта

Посмотрев на фотографии и прочитав характеристику сорта яблони Веньяминовское, мы понимаем, что это перспективный сорт для возделывания на отечественных садовых участках.
Отменный вкус фруктов, устойчивость к зиме и заболеваниям, скорое плодоношение, высокий показатель урожайности – это те особенности, из-за которых сорт признан лидером среди разновидностей зимнего созревания.

Описание и дополнительные характеристики яблони Веньяминовское

Работа по созданию гибрида велась долго и закончилась успешно в 1998 году, когда сорт был внесен в Госреестр плодовых культур. Получена яблоня методом свободного опыления иммунной формы. Собранные семена тщательно сортировались, отбирались только те, которые и дали превосходные плоды. Относится культура к зимним видам, регулярно дающим высокие урожаи яблок.

Высота дерева

Сорт плодоносит на крупных деревьях с округлой кроной. В зависимости от подвоев высота яблони варьируется от 3,5 метра до 5, реже в 7 метров. Сучья серого цвета расположены редко и устремлены вверх.

Ежегодный прирост

Молодые побеги появляются ежегодно, давая прирост в 50 сантиметров. Они изогнуты дугой, коленчатые, покрыты буроватой корой.

Урожайность

Молодые деревья при начале плодоношения дают по 25-30 килограмм яблок. С повышением возраста урожаи увеличиваются до 100 килограмм. В 8-11 лет яблони перепривитые славились урожайностью по 150 центнеров с гектара.

Дегустационная оценка

Плоды у яблони очень вкусные, десертные. У них отмечают:

  • коническую форму со средней ребристостью;
  • зеленоватую окраску с последующим пожелтением;
  • покровный румянец по всей поверхности;
  • большое количество подкожных точек, сероватых;
  • глубокую воронку;
  • массу в 140 грамм, реже в 200.

Яблоки с зеленовато-белой сочной мякотью. Дегустационную оценку ставят сортовым плодам на уровне 4,5 балла.

Зимостойкость

Сорт Веньяминовское — одна из стойких к морозам культур. Даже при минус 40 градусах почки на ветках повреждаются слабо. Иногда происходит обмерзание плодовой части дерева в морозные зимы, но и восстанавливается яблоня быстро, через 2-3 года начиная плодоносить.

Устойчивость к болезням

Гибрид яблони Веньяминовское имеет ген иммунитета к парше. В результате испытаний симптомы заболевания у деревьев не наблюдались. К другим грибковым инфекциям культура среднеустойчива. Тут все зависит от правильного ухода, условий выращивания.

Срок жизни дерева

Появившийся недавно сорт стал популярен, так как высокие урожаи с него собирают до старости дерева. Она начинается спустя 30 или 50 лет после начала плодоношения. Продолжительность жизни дерева зависит от того, какие подвои применялись для выращивания культуры.

Что такое колонновидная яблоня

Первый образец был получен в 60-х годах прошлого века благодаря случайно замеченной спонтанной мутации на старой яблоне: одна ветвь дерева была необычно большой, без боковых ответвлений, покрытая большим числом яблок.

Селекционеры смогли размножить её и провели значительную работу по улучшению характеристик исходного образца. В результате были получены первые гибриды колонновидных яблонь.

Колоновидные яблони имеют боковые ветви, которые отходят от сильно утолщенного ствола под очень острым углом и растут почти вдоль ствола. Ветвление у колонн менее активное, чем у обыкновенных яблонь и зависит от целостности верхушечной почки: если почка подмерзла или была повреждена, то активность бокового ветвления усиливается, а рост главного ствола останавливается.

Все колоновидные яблони любого сорта не являются разновидностью карликовых сортов. Это самостоятельный вид культурных яблонь.

Созревание и хранение

Приступают к сбору продукции обычно в середине-конце сентября, однако в различных регионах России этот период может изменяться. Например в Орловской области приступают к сбору яблок Веньяминовского обычно с 15 по 20 сентября, а в Рязанской на 7-8 дней раньше. Плоды хранятся хорошо, особенно в хранилищах оборудованных холодильными установками, до конца февраля и даже начала марта. Потребительская спелость, когда яблоки приобретают лучшие вкусовые качества, приходится обычно на середину октября, то есть примерно спустя месяц после сбора.

Транспортируется продукция очень хорошо, однако допускать перезревания яблок не стоит, это негативно отразиться на товарных качествах.

Отзывы фермеров со стажем говорят о том, что если затянуть со сбором, то яблоки могут начать осыпаться, кожица их травмируется и они не хранятся.

Ряд садоводов отмечают, что в годы с обилием тепла и влаги нередко съемная зрелость совпадает с потребительской, такие яблоки хранятся, как правило, на месяц меньше.

Отмечается также и увядание продукции в хранилищах в отдельные годы, которое наблюдается обычно при уборке яблок в слишком жаркие, сухие дни.

Яблоки Веньяминовского прекрасны в свежем виде, подходят они и для различных видов переработки, в том числе на сок, компот, кисель, вино, сидр, варенье, джем, повидло, мусс и желе, пригодны для сушки на чипсы.

Достоинства

Иммунность к парше, относительная скороплодность, высокие вкусовые качества яблок, привлекательный внешний вид, пригодность для большинства видов переработки, продолжительный период хранения, пригодность для транспортировки.

Недостатки

Необходимость в подборе опылителей, способность к осыпаемости плодов, увядание плодов в хранилище в отдельные годы

Тонкости агротехники

Учитывая то, что яблоня Веньяминовское – очень зимостойкий сорт, высаживать саженцы можно как в весеннее время (обычно это апрель) так и в осеннее (с середины сентября по конец октября). Главное при посадке весной успеть высадить саженцы до распускания почек. По причине высокой зимостойкости не нужно подбирать участки, защищенные с севера.

Важно, однако, верно подготовить почву. Так, при посадке весной, грунт нужно готовить осенью, а при высадке саженцев осенью почву желательно подготовить как минимум за неделю до посадки

Под перекопку на полный штык лопаты с одновременным удалением сорняков нужно внести 5-6 кг хорошо перепревшего навоза или компоста, по 350-400 г древесной золы и по столовой ложке нитроаммофоски.

В итоге грунт должен получиться питательным, воздухо- и влагопроницаемым, рыхлым. Размещать Веньяминовское лучше на черноземах, серых лесных почвах, супесях и суглинках.

Следует обязательно узнать pH почвы, она не должна быть кислой (pH ниже 6,0), а уровень грунтовых вод должен располагаться на отметке в 2-2,5 метра, не выше. Хотя если саженцы на карликовых подвоях, отличающихся менее развитой корневой системой, то вполне хватит 1,6-1,8 метра.

Не стоит размещать саженцы на участках, где подолгу скапливается талая или дождевая вода.

Описание и дополнительные характеристики яблони Веньяминовское

Работа по созданию гибрида велась долго и закончилась успешно в 1998 году, когда сорт был внесен в Госреестр плодовых культур. Получена яблоня методом свободного опыления иммунной формы. Собранные семена тщательно сортировались, отбирались только те, которые и дали превосходные плоды. Относится культура к зимним видам, регулярно дающим высокие урожаи яблок.

Высота дерева

Сорт плодоносит на крупных деревьях с округлой кроной. В зависимости от подвоев высота яблони варьируется от 3,5 метра до 5, реже в 7 метров. Сучья серого цвета расположены редко и устремлены вверх.

Ежегодный прирост

Молодые побеги появляются ежегодно, давая прирост в 50 сантиметров. Они изогнуты дугой, коленчатые, покрыты буроватой корой.

Урожайность

Молодые деревья при начале плодоношения дают по 25-30 килограмм яблок. С повышением возраста урожаи увеличиваются до 100 килограмм. В 8-11 лет яблони перепривитые славились урожайностью по 150 центнеров с гектара.

Плоды у яблони очень вкусные, десертные. У них отмечают:

  • коническую форму со средней ребристостью;
  • зеленоватую окраску с последующим пожелтением;
  • покровный румянец по всей поверхности;
  • большое количество подкожных точек, сероватых;
  • глубокую воронку;
  • массу в 140 грамм, реже в 200.

Яблоки с зеленовато-белой сочной мякотью. Дегустационную оценку ставят сортовым плодам на уровне 4,5 балла.

Зимостойкость

Сорт Веньяминовское — одна из стойких к морозам культур. Даже при минус 40 градусах почки на ветках повреждаются слабо. Иногда происходит обмерзание плодовой части дерева в морозные зимы, но и восстанавливается яблоня быстро, через 2-3 года начиная плодоносить.

Срок жизни дерева

Появившийся недавно сорт стал популярен, так как высокие урожаи с него собирают до старости дерева. Она начинается спустя 30 или 50 лет после начала плодоношения. Продолжительность жизни дерева зависит от того, какие подвои применялись для выращивания культуры.

Яблоня сорта Веньяминовское имеет многочисленные положительные отзывы, которые основываются на следующих характеристиках данной разновидности:

  • скороплодность;
  • богатый урожай. С одного гектара посадок можно собрать до 150 кг урожая;
  • хорошая холодостойкость. Деревья данного сорта способны нормально переносить значительное понижение температуры воздуха. Только при температуре -40 градусов и ниже наблюдается незначительное повреждение почек;
  • хорошая лежкость плодов;
  • отменные вкусовые и товарные качества яблок;
  • простой уход;
  • наличие хорошего иммунитета к различным возбудителям болезней.

Стоит отметить, что созревание плодов происходит не одновременно. При созревании яблоки проявляют склонность к осыпанию с ветвей. Поэтому, чтобы урожай не повреждался, созревшие плоды нужно сразу же снимать с деревьев. Ведь при падении они бьются об поверхность земли, что делает невозможным их дальнейшее хранение в течение зимы (они начинают быстро портиться).

Яблоки данной разновидности имеют следующий химический состав (в 100 граммах):

  • титруемые кислоты – 0,71%;
  • P-активные вещества – 222 мг;
  • сахара – 8,6%;
  • аскорбиновая кислота – 4,5 мг.

Потребительский период у сорта Веньяминовское приходится на осень и зиму, примерно – февраль. Обычно зрелость яблок наблюдается уже в середине сентября и длится до конца месяца. В конце периода хранения наблюдается незначительное снижение качества урожая. Это связано с тем, что в условиях искусственно низких температур яблоки могут немного увядать.

Яблоня Веньяминовское: описание сорта

Яблоня Веньяминовское: фото сорта

Сорт яблони Веньяминовское получили в 1980 году. Селекционеры провели свободное опыление иммунного вида «814», этот вид был получен путем скрещивания сортов «Голден делишес» и «F2 Malus floribunda».
В 1995-1997 гг. разновидность включена в список элитных сортов. С 2001 года сорт числится в гос. реестре по Центральному Черноземью.

Взрослая яблоня сорта Веньяминовское крупных размеров. Крона густая в средней степени, округлой формы. Центральный побег и мощные скелетные ветки гладенькие и окрашены в серую расцветку. Расположены они практически горизонтально почвенной поверхности, на кончиках приподнятые кверху. Побеги утолщенные в средней степени, имеют опушение, окрашены в бурый оттенок, коленчатой формы, если разрезать вдоль, то там можно увидеть грани.

Листочки посажены на коротенькие черешки, имеющие опушенность. Пластины листьев в форме яйца, имеют насыщенно-зеленое окрашивание, блеск, морщинистость, краешки с зазубринами в виде крупных волн. Формирование большинства плодов происходит на кольчатках. Бутончики и маленькие цветочки имеют бело-розовое окрашивание. У молоденьких яблонек соцветия содержат по 6 цветков, у повзрослевших – по четыре.

Плоды сорта яблони Веньяминовское конической формы, слегка плоские и перекошенные, имеют хорошо заметную широкую ребристость. Среднестатистический вес – 130-140 г, бывает и 240-300 г.

Кожица технически спелых плодов светло-зеленого окрашивания, полностью созревших яблок – желтоватого, кроме того, появляется румянец декоративной красно-малиновой окраски. Насыщенность и размеры румянца находятся в зависимости от освещения яблока солнечными лучами. Под кожицей имеется большое количество хорошо заметных точек серого окрашивания.

Внутреннее содержимое плодов сорта яблони Веньяминовское окрашено в белый со светло-зеленым цвет, крупнозернистое, твердое, сочное.Сорт отлично переносит зимнее время года, плоды десертные, универсальные по предназначению.

Характеристики сорта

Чтобы выбрать подходящий сорт яблони для выращивания, надо знать его основные характеристики. Они связаны с урожайностью, устойчивостью культуры и вкусовыми качествами яблок.

Размеры дерева

Для гибрида характерна высокорослость. Яблоня вырастает до 4 метров. В округлой кроне сучья располагаются под прямым углом к стволу

Разреженность кроны дает хорошую освещенность и продуваемость дереву, что важно для плодоношения

Размер и цвет листьев

На сероватых сучьях и побегах из почек появляются листья светло-зеленого окраса, слегка сморщенные. Пластина листьев крупная, широкая, вверху узкий носок, винтообразный. Встречаются на ветках листья, внешне напоминающие ложку, так как имеют загнутые вверх края.

Урожайность

Технической зрелости яблоки гибрида Августа достигают в последней декаде лета. Ценят яблоню за то, что с нее можно собрать до 20-25 килограмм яблок с дерева 5-8 лет. В последующем при сборе плодов получают около 100 килограмм.

Периодичность в плодоношении

Первые плоды на яблоне появляются на 4-5-й год жизни. Если первые урожаи небольшие, то с каждым годом они увеличиваются.

Дегустационная оценка

Средние по размерам плоды отличаются:

  • продолговатой формой с ребристостью;
  • желтовато-зеленым покровом с разлитым румянцем;
  • подкожными точками беловатого цвета;
  • мелкозернистой мякотью;
  • недоразвитыми семенами, светло-коричневыми.

На вкус дегустаторы дают оценку яблокам в 4,4 балла. В них от 10% сахара, а кислоты 20,6 миллиграмм на 1 яблоко в 160 грамм.

Зимостойкость

Сорт относится к тем видам плодовой культуры, которые стойко переносят морозы в минус 30 градусов. Редко повреждаются побеги и почки возвратными весенними заморозками.

Устойчивость к болезням

Селекционеры утверждают, что сорт яблони совершенно не подвержен парше. Но другие грибковые заболевания могут возникать вследствие неправильного выращивания и ухода за деревом.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий