Посадка
Обычно высаживают Лесную красавицу двухлетним деревцем.
Сроки
Сроки посадки могут быть разными. Как ранней весной до распускания почек, так и осенью, приблизительно за месяц перед наступлением первых заморозков. При осенней посадке необходимо ствол защитить от грызунов. А также насыпать холмик земли, защищающий саженец зимой от вымерзания.
Как выбрать саженец Лесной красавицы
При выборе посадочного материала отдают предпочтение районированным саженцам. Внимательно стоит отнестись и к подвою. Лесная красавица, привитая на айву, считается лучшим вариантом. Такое дерево начинает плодоносить на 3-4 год. Когда Лесную красавицу прививают к лесной груше, плодоношение начинается только на 7 год.
Если приобретается растение 4-6 лет, то корни обязательно размещаются в контейнерах и в горшках с грунтовой смесью, т.к. очень важен процесс появления именно молодых корешков.
Место для посадки
Подходящим местом для грушевого дерева является участок с влажной рыхлой почвой и достаточным освещением. Урожайность обеспечит земельный участок с питательным чернозёмом. На глинистых почвах груша даёт маленькие урожаи. Для посадки саженца выбирают место, где дерево будет расти постоянно, так как груша не приемлет пересадок.
Как подготовить землю
Высаживать дерево необходимо в подготовленную почву. Для этого заранее выкапывают яму диаметром около 60-80 см и глубиной не менее 1 метра. Выкопанный грунт смешивают с 2 вёдрами компоста, 2 вёдрами песка и 3 столовыми ложками сульфата калия. Затем весь объём почвенной смеси засыпают обратно в яму. Поверх углубления формируют небольшой земляной холмик для естественной осадки земли. В 10 л воды растворяют 2 стакана гашёной извести и выливают полученный раствор в грунт. Затем в яму выливают 30-40 л чистой воды. Высаживают растение в подготовленную посадочную яму не ранее чем через 10 дней. За это время органические удобрения перепреют, и саженец не сгорит.
Расстояние между деревьями
Среднерослые сорта груш, к которым относится Лесная красавица сажают в отдалении друг от друга на 3–4 м. От границы с соседним участком отступают минимум на 2 м.
Пошаговая инструкция по посадке саженца
Для удачной посадки молодого деревца следует придерживаться определённой последовательности:
Перед посадкой корни саженца следует замочить в воде на 3 часа.
Выкопать углубление в посадочной яме.
На дне ямы из земли сделать холмик и тщательно расправить на нём корни саженца.
Следует учесть, что корневая шейка должна быть на 4-6 см выше края посадочной ямы.
Саженец засыпается землёй, грунт на приствольном круге осторожно утрамбовывается.
Для укрепления деревце подвязывают к деревянному колышку.
По краю ямы делают ров для меньшей потери влаги.
В завершение посадки саженец поливают 30-40 л чистой воды.
Правильно посаженный саженец растёт быстро, в то время как посаженные слишком глубоко деревья развиваются медленно.
Посадка, выращивание и уход
Соблюдение правил агротехники – залог успешного укоренения, продолжительной жизни культуры, высоких урожаев. Рассмотрим их.
Посадка
Хотя сорт Талгарская красавица любит влагу, грунтовые воды менее 20 м на участке залегать не должны, а лучше, чтобы их не было вообще. Саженцы хорошо растут в рыхлых почвах, в целях улучшения аэрационных характеристик грунт можно соединять с песком крупных фракций.
Сроки
Посадочные мероприятия рекомендовано делать в марте или апреле месяце, пока почки не набухли (но заморозки должны уже пройти). Другой вариант – октябрь, время после опадения листвы. Сорт не очень любит пересадки, поэтому желательно сразу правильно выбрать место, чтобы потом не переносить культуру. Сквозняков быть не должно, а вот солнца для нормального роста сорта нужно много. Как пересадить грушу на новое место весной читайте тут.
Технология и агротехника
Почвы готовят за пару месяцев до работ по посадке. Если они кислые, вносят известь, если щелочные, то калийную соль и суперфосфат – данные вещества немного подкислят землю, насытят ее ценными микроэлементами. Регулярно делайте весенние обрезки, так как загущенность негативно сказывается на качестве урожая. Лучше всего приживаются те саженцы, которые были перенесены в грунт осенью, весенняя посадка дает урожайные растения.
- Параметры посадочной ямки делайте 1 м в диаметр и 0.5 м в глубину.
- Перед опусканием корней в ямку вбейте прочный толстый кол – он нужен для подвязки деревца. Когда саженец располагается в лунке, вбивать колышек нельзя (высока вероятность повредить корни).
- Расположите грушу в лунке строго вертикально, корни разместите свободно, аккуратно расправьте.
- Уплотните землю вокруг растения и полейте землю.
Из чего выращивать лучше
Саженцы используется однолетние, поскольку они лучше всего переносят посадку, хорошо укореняются и быстро растут. Подойдут также двухлетки, а вот старый посадочный материал брать не стоит.
Расстояния между деревьями
Между деревьями выдерживайте 2-3 метра, между рядами будет достаточно 3 метров. Загущать посадки не следует, поскольку сама груша небольшая, но корневая система у нее обширная. Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.
Груша Талгарская красавица предпочитает светлые сухие участки, влажные (но не слишком) почвы. Грунтовые воды должны залегать на значительной глубине. Полив обязательно должен быть обильным.
Созревание плодов
Урожай собирают с начала сентября. Созревает он постепенно, на ветках держится хорошо и практически не осыпается. Можно снимать урожай в недозрелом виде.
Подкормки
Удобрения вносят с учетом темпов роста и возраста дерева. Побеги за год должны вырастать до 15 см у старых деревьев и до 30 см у молодых культур. Когда растения дотягивают до данных показателей, вносятся дополнительные питательные вещества (по достижении культурой двухлетнего возраста). Минеральные составы нужны постоянно, органика через год или даже реже.
Хранение плодов
Хранятся груши хорошо. Рекомендуем использовать только целые плоды, без гнили, повреждений на кожуре, с плодоножками. Укладывают их в ящики из пластика, дерева, перестилая древесной стружкой, бумагой. Лежкость высокая, свежие плоды можно употреблять еще в декабре-январе.
Подрезки
Когда саженцу будет два года, можно приступать к формированию кроны. Выберите несколько главных ветвей, расположенные между собой на равном расстоянии, и срежьте примерно четверть. Ежегодно убирайте растущие вниз, больные веточки, поскольку нежизнеспособные побеги не имеют никакой ценности, но при этом потребляют питательные вещества. Ствол после обрезки должен находиться выше остальных приростов примерно на 25 см.
Омоложение
Омоложение делается только для деревьев старше 10-15 лет. Сначала удаляются расположенные под острым углом побеги, потом прореживаются те, которые идут параллельно к стволу. Процедуру омоложения без лишней необходимости не проводят, молодым деревьям она вообще не нужна. После травматичных обрезок показаны обильные поливы, но не подкормки.
Правила выбора и посадка саженцев
Чтобы груша радовала каждый год обильным урожаем, ей, как и любому плодовому дереву, необходим правильный уход, который начинается с выбора здорового развитого саженца и правильной посадки.
Посадка
Лучше всего высаживать саженцы весной на хорошо освещенном месте. В южных регионах можно высаживать саженцы осенью, так как зимы не очень суровые. Перед посадкой деревцо нужно на одни сутки поместить в воду, чтобы корневая система хорошо напиталась влагой. Так как эта груша является среднерослым деревом, то расстояние можно делать около 2 метров.
Яма должна быть около 1 м глубиной и 50 см в ширину. В выкопанную почву нужно добавить 2 ведра перегноя, 200 г суперфосфата, 100 г калийной соли и все это перемешать. Саженец вставляем в яму вертикально и равномерно распределяем корни. После этого засыпаем приготовленной смесью и притаптываем. Лунку обильно поливаем и присыпаем перегноем для мульчирования почвы.
Посадку саженцев груши лучше проводить весной
Талгарская красавица является засухоустойчивым сортом, но полив ей все же необходим, особенно в первый год посадки. Поливать нужно по мере высыхания почвы из расчета 2 ведра на одно деревце.
Укутывание
Молодому деревцу необходим уход и в осеннее время, поэтому перед заморозками ствол нужно обработать известью или специальной смесью для побелки и утеплить, особенно молодые груши. Для этого подойдут газеты, тряпки, агроволокно. Это предохранит деревце от морозов и грызунов.
Обрезка
Дереву возрастом один год обрезка не нужна, а вот уже двух- и трехлетним она необходима с целью формирования кроны. Обрезка ветвей делается на расстоянии 60 см от поверхности с целью формирования нижних боковых ответвлений. Все веточки, идущие от центрального побега, нужно обрезать. Также удаляются все небольшие отростки, которые плотно прилегают к центральному побегу или растут внутрь.
Особенности ухода предусматривают своевременную обрезку груши
Подкормка
Удобрений, внесенных при наполнении ямы, для первого года будет достаточно. На второй год посадки весной для усиления роста груши нужно внести селитру из расчета 15 г на 1 м2 . Осенью внести смесь, состоящую из перегноя (5 кг), 40 г калийной соли и 50 г суперфосфата.
Несмотря на то что сорт устойчив к различным заболеваниям, в качестве профилактики все же необходимо проводить опрыскивание. Делать это нужно дважды: до цветения и после.
Благодаря своей неприхотливости в уходе и хорошей устойчивости к морозам эта груша сможет радовать вас вкусными плодами и приносить пользу в виде кладезя витаминов в зимний период.
При приобретении груши «Талгарская красавица» необходимо обращать внимание на качественные показатели посадочного материала. Наилучшей приживаемостью обладают саженцы-однолетки. Стандартами качественного посадочного материала предусмотрены следующие показатели:
Стандартами качественного посадочного материала предусмотрены следующие показатели:
- высота неразветвленной однолетки не должна превышать 1,2 м при диаметре стволовой части в 0,9-1 см;
- высота штамба разветвленной однолетки должна составлять 0,4-0,6 м при диаметре стволовой части в 1-1,2 см и длине основных ветвей в 5-10 см;
- высота штамба двухлеток должна быть 0,4-0,6 см при диаметре 1,4-1,7 см и длине основных ветвей 20 см.
Высаживать грушу можно весной и осенью. Большинство садоводов южных регионов предпочитают делать это в сентябре-октябре — так дерево лучше приживается. В центральной России всё же рекомендуется весенняя посадка.
Саженцы груши нужно покупать в специализированном питомнике
Талгарской красавице необходимо хорошее освещение, затенённость её не устраивает. Требовательностью к грунту сорт не отличается, главное — не сажать дерево в заболоченной низине и в глинистую почву.
Посадочную яму нужно подготовить заранее, чтобы грунт до посадки успел уплотниться. Её размеры зависят от величины корневой системы, в среднем — 70х70 см. На дно следует высыпать 2 ведра перегноя и минеральные удобрения — 0,1 кг мочевины, 1 кг суперфосфата и 0,15 кг сульфата аммония.
О подготовке посадочной ямы нужно позаботиться заранее
Посадка груши состоит из выполнения следующих работ:
- Вбить на дно ямы колышек для поддержки саженца.
- Расправив корни, установить растение и засыпать лунку наполовину землёй (следить за тем, чтобы место прививки находилось на 5–10 см выше уровня почвы).
- Ногой или ладонью уплотнить грунт.
- Вылить ведро воды.
- Досыпать землю до нужного уровня.
- Вылить второе ведро воды.
После второго полива нужно убедиться, что все корни прикрыты землёй
Описание плодов
Плоды сорт дает крупные, вытянутой грушевидной или бутылочной формы. Кожура гладкая, желтая, есть красный румянец. Присутствуют точечки – белые или зеленые, в больших количествах. Каждый плод идет с толстой, немного изогнутой плодоножкой. Как вырастить грушу из семечка читайте здесь.
- Калорийность. В 100 г груши содержится 55 килокалорий. Плоды богаты микроэлементами, витаминами, ценными кислотами и другими питательными веществами. Фрукт содержит большое количество сахара.Про калорийность груши расскажет эта статья.
- Вкус. Мякоть кремовая либо белая, хрустящая, сладкая, с мелкими зернышками, сочная. Очень вкусный сорт.
- Размеры плодов. Талгарская красавица дает крупные плоды, средняя масса которых составляет 200 г.
- Применение. Назначение плодов десертное, дегустационные оценки они имеют высокие. Груши можно есть в свежем виде, сушить, консервировать, использовать для приготовления варенья, компотов.
Особенности выращивания и ухода
Талгарская красавица неприхотлива в плане ухода. Она прекрасно приспосабливается к климатическим условиям. Но чтобы из саженца смогло вырасти полноценно плодоносящее дерево, нужно приложить небольшие усилия.
Полив и подкормки
В характеристике указывается засухоустойчивость сорта. Но это касается экстремальных ситуаций, сложившихся не по вине садовода, а исключительно из-за погодных условий. Поливать Талгарскую красавицу нужно обязательно. Особенно чувствительны к нехватке воды саженцы весенней посадки. Чтобы корневая система имела возможность нормально развиваться, молодые деревца необходимо весной и в первой половине лета поливать 1 раз в неделю, по 1 ведру под саженец. Во второй половине лета частоту полива снижают, а в сентябре практически прекращают, чтобы не вызвать затяжного роста побегов.
Саженец требует к себе особого отношения, в первую очередь это касается полива
Взрослую грушу поливают 3 – 4 раза за период вегетации. Это не окончательная цифра. Количество увлажнений может как повышаться, так и сокращаться в зависимости от обилия или отсутствия осадков. Также нужно учитывать особенности грунта на участке. Но основные этапы полива нужно знать обязательно. Грушу нужно полить:
- в процессе цветения или сразу после его окончания;
- когда плоды начинают наливаться. В этот же период закладывается урожай следующего года.
Взрослое дерево нуждается в большем количестве влаги. Поэтому полив разбиваем на утренний и вечерний, выливая под дерево 1 – 2 ведра воды за приём. Если осень сухая, проводят влагозарядковый полив, отличающийся обильностью — до 60 л воды под одну грушу. Лучшим методом полива считается дождевание. За неимением такой системы увлажнения, пользуются давно проверенным способом — по периметру кроны выкапывают кольцевые канавки, куда и выливают воду.
Дождевальная установка поможет равномерно напитать почву влагой
Первый после посадки год при условии, что в посадочную яму были внесены питательные вещества, удобрять саженец не требуется. Затем подкормку вносят ежегодно, стараясь чередовать минеральные удобрения с органикой. Кстати, не забывайте про древесную золу, которая содержит необходимые для груши элементы.
- весной преимущественно используют азотсодержащие удобрения;
- в летний период на пользу пойдут фосфорно-калийные подкормки.
Способ внесения удобрений также традиционен — в увлажнённую почву вносят растворённые в воде вещества. Если погода дождливая, то можно рассыпать минеральную или органическую подкормку в приствольном круге груши.
В сырую погоду можно не возиться с приготовлением раствора, а внести удобрения прямо под дерево, хорошо перемешав их с землёй
Обрезка
После окончания формирования кроны груши, садовод должен проводить 2 вида ежегодной обрезки:
- прореживающую — она освобождает крону от излишней загущенности, помогает правильно распределить плодовую нагрузку и способствует равномерному распределению солнечного света;
- санитарную — удалять сухие, больные и поломанные ветви.
Когда у взрослой груши происходит затухание ростового процесса и снижается урожайность, проводят омолаживающую обрезку, позволяющую дать новый импульс для развития дерева.
Обрезка — важнейшее мероприятие, позволяющее груше показать свои лучшие качества
Подготовка к зимнему периоду
Саженец обязательно утепляют на зиму. Укутывают ствол, скелетные веточки и закрывают область корней 15-сантиметровым слоем мульчи. Материал для утепления штамба обязательно должен пропускать воздух. В противном случае кора может подпревать и отслаиваться. Если в качестве мульчи используется навоз, он не должен соприкасаться со стволом.
Саженец Талгарской красавицы обязательно утеплите на зиму
Взрослую Талгарскую красавицу к зимнему периоду готовят несколько иначе. По необходимости проводят санитарную обрезку, обязательно очищают и белят ствол. Укутывать его не нужно, разве что ожидается очень морозная и бесснежная зима с сильными ветрами, способными иссушить древесину. Прикорневую зону нужно утеплить мульчирующими материалами.
Чтобы защитить штамб взрослой груши от возможных температурных перепадов, его покрывают раствором извести
Особенности посадки
Груши не любят кислых и влажных почв. Уровень кислотности pH должен быть порядка 5,6–6. Если на вашем участке грунтовые воды подходят к поверхности ближе, чем на 2,5 м, перед посадкой дерева обязательно соорудите искусственный холм высотой не менее 70 см, чтобы защитить корни от размывания и гниения, а также дренируйте дно посадочной ямы для саженца. Идеальной почвой будет супесчаный чернозём или суглинок.
Груши любят солнечные тёплые места
Для груши нужно выбрать на участке солнечное тёплое место, отстоящее от зданий и высоких заборов не менее чем на 4 м и от других деревьев на 3–3,5 м. Помните, что Талгарская красавица самобесплодна и рядом с ней должен расти хотя бы один подходящий опылитель. Это могут быть груши сорта Конференция, Говерла или Любимица Клаппа. Расти опылители должны не далее чем в 10 м.
Как выбрать саженец
Сажать грушу можно как осенью (в октябре), так и весной (в апреле). Сорт морозоустойчив и быстро принимается на новом месте. Лучше всего для высадки подходят однолетние и двухлетние саженцы. Их легко отличить. Однолетняя груша не имеет боковых ветвей, ствол здорового растения покрыт сильными почками с середины и до верхушки. Высота однолетнего саженца — примерно 90–110 см.
Двухлетняя груша имеет 3–4 ветви с почками. Её высота достигает 140–170 см. Независимо от возраста, здоровый саженец должен иметь гладкую и гибкую кору и упругие ветви. Корневая система должна быть развита и состоять из 3–4 основных отростков, покрытых множеством дополнительных корешков. Внимательно осматривайте саженец перед покупкой, даже если берете дерево у проверенного поставщика.
Двухлетние саженцы имеют несколько ветвей
Независимо от времени высадки груши посадочную яму для дерева стоит подготовить осенью, минимум на 10 дней до посадки. Для этого:
- На выбранном месте отметьте круг диаметром 80–90 см и снимите 20 см почвы.
- Выкопайте яму глубиной 100–110 см.
- В верхнюю снятую почву добавьте 70 г сульфата калия, 300 г суперфосфата, 25–30 кг органического удобрения (компоста, перегноя или готового навоза) и 900 г древесной золы.
- Приготовленную смесь выложите на дно ямы горкой.
- Закройте яму водонепроницаемым материалом до момента посадки груши.
Глубина ямы — около 1 м
Непосредственно перед посадкой следует поместить черенок на сутки в 3% раствор магния, а затем на 2–3 часа оставить сушиться, предварительно обработав корни глиняно-навозной болтушкой (для её приготовления берётся одна часть навоза на две части глины). Листья саженца нужно обрезать, а также укоротить ствол и все ветви минимум на треть длины, чтобы направить силы дерева на корневую систему и адаптацию. Посадку производят следующим образом:
- Снимите водонепроницаемый материал с подготовленной ямы и установите в 3–5 см от центра опорный кол высотой не менее 1 м.
- В центр ямы поместите саженец и аккуратно распределите его корни.
- Проверьте, чтобы корневая шейка растения была на 6–8 см выше итогового уровня почвы.
- Послойно засыпьте яму землёй, трамбуя грунт и не допуская образования пустот.
- Привяжите саженец к опорному колу. Не используйте при этом проволоку, так как она может повредить дерево.
- Сформируйте по краю ямы бороздку глубиной в 7–10 см и полейте дерево 20–25 л воды.
- Мульчируйте приствольный круг опилками или другим материалом.
Приствольный круг мульчируют для сохранения влаги
Внешний вид и характеристика сорта
Дерево Талгарской красавицы сравнительно небольшое. Высота дерева около 3 м. Не слишком густая крона напоминает пирамиду с широким основанием, которое образуют свисающие ветви. Главным отличием сорта является то, что образующие крону скелетные ветви отходят от ствола перпендикулярно, то есть под углом, близким к прямому. Такое крепление считается самым правильным, так острый угол крепления ветви приводит к слабому соединению её со стволом. Покрывающая ствол и скелетные ветви кора окрашена в серый цвет и слегка шелушится. Побеги средней толщины растут прямо, кора на них коричневая, без опушения. На молодых ветвях хорошо просматриваются чечевички. Основная масса урожая завязывается на кольчатках.
Невысокая Талгарская красавица обладает широкой кроной
Почки крупные, конической формы, без опушения, прижатые. Листовая пластина крупная, тёмно-зелёная. Лёгкая вогнутость придаёт ей схожесть с лодочкой. Форма листа яйцевидная, длиннозаострённая. Поверхность гладкая, блестящая, с лёгким жилкованием. Край листа усеян мелкими зазубринами. Черешки длинные. Цветение Талгарской красавицы происходит примерно в середине мая, поэтому цветки не страдают от возвратных заморозков.
Плоды имеют очень необычную форму — удлинённо-грушевидную, или, иначе говоря, бутылочную. Верхушка плода немного усечённая. Груши увесистые — от 140 до 200 г. Если брать по среднему, то выходит около 170 г. Единичные экземпляры могут весить до 250 г. Кожица, покрывающая плод, нетолстая, на ощупь заметно маслянистая и глянцево блестит на солнце. Основная окраска — бледно-жёлтая. На солнечной стороне проявляется красивый красно-карминный яркий румянец. Подкожных точек много. На неокрашенной части плода они зелёные, на освещённой — белые, хорошо заметные. Воронка очень мелкая, у многих плодов и вовсе отсутствует. Семенные камеры небольшие, закрытые. Плодоножка средняя, изогнутая.
Плоды груши Талгарская красавица имеют необычную форму и очень привлекательный вид
Мякоть приятного кремового цвета, средней плотности, сочная, мелкозернистая по структуре, хрустящая. Вкус очень хороший, сладкий. Аромат нежный. Оценка дегустаторов — 4,0 – 5,0 балла. Такой большой разброс в оценке вкуса происходит из-за консистенции, не каждому нравится хрустящая грушевая мякоть. Но именно этот хруст говорит о наличии каменистых клеток, оболочка которых состоит из одревесневшей клетчатки.
Сочная мякоть груши Талгарская красавица пришлась по вкусу и взрослым, и детям
Если Талгарская красавица выращивается в южных регионах, например, на Кубани, её мякоть содержит больше сахаров.
Содержание веществ в плоде — таблица
| Вещества | |
| Сахара | 9,0% |
| Титруемые кислоты | 0,37% |
| Аскорбиновая кислота | 7 мг/100 г |
| Сухие вещества | 15% |
| Р-активные катехины | 54,0 мг/100 г |
Груша Талгарская красавица пример того, что сладкое может быть очень полезным
Характеристика
Характеристика сорта Талгарская красавица является доказательством её популярности.
- Период плодоношения у Талгарской красавицы наступает довольно быстро — на 4 – 5 год. Хотя первые плоды в небольшом количестве способны завязаться на 2 или 3-годичном дереве.
- Груша относится к осенним сортам, позволяющим продлить потребление живых витаминов после того, как закончился летний сезон. Плоды начинают созревать в конце сентября, потребительская спелость наступает в октябре-ноябре.
- Плодоносит сорт ежегодно, причём урожайность год от года только возрастает. С одного дерева можно снять 30 – 35 кг плодов. С центнера эти показатели составляют 150 – 200 кг.
- Даже при порывах ветра спелые плоды не осыпаются. Плотная консистенция мякоти уберегает от повреждений при нажимании.
- Срок хранения — до 3 месяцев. Плоды выдерживают транспортировку.
- Талгарская красавица обладает хорошей засухоустойчивостью.
- Показатели зимостойкости довольно высокие. Взрослая груша может выдерживать 30-градусные морозы. Даже если подмёрзнет древесина, дерево способно быстро восстановиться.
- Сорт показывает хорошую устойчивость к различным грибковым заболеваниям, например, к парше. Не страшны ей и вредители.
С каждым годом Талгарская красавица будет плодоносить обильнее
Достоинства и недостатки — таблица
| Достоинства | Недостатки |
| Прекрасный внешний вид плодов | При позднем съёме мякоть может побуреть |
| Стабильное плодоношение | Требуются опылители |
| Урожайность очень хорошая | |
| Устойчивость к болезням и вредителям | |
| Долгий срок хранения и возможность транспортировок на длительные расстояния | |
| Зимостойкость и засухоустойчивость на высоком уровне |
