Лучшие скороспелые сорта
Они отличаются повышенной стойкостью к грибковым и прочим заболеваниям. Подготавливаются к посадке в начале апреля – за месяц до посадки в открытый грунт. Так, клубни с ростками высаживаются в почву в начале мая. Что касается недостатков, то можно отметить низкое или среднее содержание крахмала, поэтому во время готовки картофелины остаются твердыми. С самыми популярными сортами этой категории можно ознакомиться далее.
Жуковский ранний
Это сорт отечественных селекционеров, который созревает за 60 дней и дает отличный урожай – от 400 до 600 ц с 1 га, причем может расти в различных почвах и климатических зонах. Такой картофель имеет следующие характеристики:
- овальную форму;
- крупные размеры – от 100 до 150 г;
- содержание крахмала – 15%;
- ровную поверхность, розовую или бежевую кожицу и белую мякоть, которая не темнеет при резке и не разваривается при варке;
отличные товарные и вкусовые качества (отлично подходит для приготовления чипсов); устойчивость к раку, золотистой нематоде, обыкновенной парше, ризоктониозе и прочим болезням; хорошо переносит засуху и низкие температуры; в условиях умеренной температуры и влажности может лежать до середины весны.
Можно высадить картофель даже в начале апреле, но в целях защиты от заморозков стоит саженцы укрыть агроволокном, который также отлично помогает сохранить нормальную температуру почвы. Его следует убрать после угроз заморозков и понижения температуры воздуха.
Изора
Относится к столовым урожайным сортам. Вызревает за 55-65 дней. Кусты вырастают средней высоты, листья слабо рассеченные. Венчики появляются умеренно и имеют белый цвет. Растение отличается толстым стеблем, который окрашен антоцианом по всей длине.
Сорт плодоносит белыми округлыми клубнями, которые покрыты глазками средней глубины. Мякоть имеет белый цвет. Уровень крахмала – от 9,8 до 12,1%, а белка – от 1,5 до 1,7%. Клубни могут долго храниться, высокоустойчивы к раку, но менее – к вирусным болезням. Чаще всего они страдают от фитофтороза и ризоктониоза.
Антонина
Часто выращивается в Западно-Сибирском регионе. Является столовым сортом отечественной селекции. Клубни получаются весом от 104 до 153 г, овальной формы со светло-желтой мякотью и слегка шероховатой кожурой. Урожайность средняя – от 210-300 до 426 ц с 1 га. В одном кусте вырастает от 6 до 10 клубней. Уровень содержания крахмала сравнительно большой – от 15,9 до 19,4%. Картофель можно долго хранить.
Крепыш
Отлично подходит для посадки в Центральном регионе. Кусты вырастают средними по высоте, полу раскидистыми и стебельного типа. Листья растения имеют светло-зеленый цвет, среднюю величину и умеренно выраженное рассечение.
Сорт плодоносит гладкими овальными клубнями весом до 130 г, которые покрыты светло-бежевой кожицей с преимущественно мелкими глазками. Окрас мякоти – кремовый, а содержание крахмала – до 11,2%. С 1 га можно собрать около 276 ц урожая, причем один куст приносит 7-8 клубней. Отличается повышенной сохранностью – около 97%.
Аноста
Это столовый сорт нидерландской селекции, который плодоносит товарными клубнями. Куст имеет среднюю высоту, умеренно или хорошо облиственный. Как правило, стебель имеет зеленый цвет, а у основания окрашен антоцианом. Цвет венчика – белый.
Клубни получаются светло-желтого цвета и округло-овальной формы. На них имеются мелкие глазки. Сама мякоть отличается желтым оттенком. Масса одного плода – от 71 до 134 г, уровень крахмалистости – от 12,7 до 15%, а содержание белка – от 1,3 до 1,9%.
Из недостатков можно отметить сильную подверженность ботвы к фитофторозу (клубни более устойчивы). К тому же отличается умеренной устойчивостью к парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Практически не поражается раком и нематодой.
Эроу
Относится к высокоурожайным сортам столового назначения. Отличается отменным товарным видом, не темнеет после варки и при этом не разваривается. Клубни имеют большой размер и овальную форму, покрыты кожурой желтого цвета, а сама мякоть белая. Концентрация сухого вещества – 18%.
Клубни редко поражаются фитофторозом, паршой обыкновенной и нематодой. Чаще растение страдает от фитофтороза ботвы и Y-вируса.
Холмогорский
Это раннеспелый гибрид столового назначения, который цветет сиреневыми цветками и приносит клубни красного цвета. Они имеют массу до 90-120 г, овальную форму, гладкую кожицу с поверхностными глазками и мякоть светло-желтого цвета, не темнеющую при варке и резке. Урожайность средняя – до 392 ц с 1 га.
Растение не боится рака, золотистой нематоды и тяжелых вирусных заболеваний. Оно имеет среднюю устойчивость к парше обыкновенной и ризоктониозу. Ботва и клубни могут быть поражены фитофторозом, поэтому требуется правильная химическая обработка.
Сбор и хранение урожая
В зависимости от времени посадки картофеля и погодных условий, сбор урожая придётся на период с конца августа до конца сентября. Заявленную максимальную урожайность до 500 кг с сотки получить непросто, но половину от этой цифры вполне реально. Не забудем за 2 недели до уборки срезать ботву.
Для выкопки картофеля выбирается сухой тёплый день, чтобы можно было хорошенько просушить картофель перед закладкой на хранение. Клубни с малейшим подозрением на заболевание складируют отдельно, так же как и порезанные при копке.
Видео: сравнение урожайности 4-х сортов картофеля, включая Скраб
Перед закладкой картофеля на основное хранение его на 2–3 недели помещают на предварительное в какое-нибудь подсобное сухое помещение. За это время завершатся биологические процессы созревания клубней.
Скарб хорошо лежит при хранении, если температура воздуха в помещении будет не более 2–3оС, а влажность в пределах 80–85%. Не следует насыпать его в тару слоем более 1 метра. Семенную картошку хранят отдельно.
Высота слоя картошки при хранении не должна превышать 1 метр
Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления
Голубизна (Россия, 1993)125 (1 кг, элита) Среднепоздний столовый сорт картофеля. Период от посадки до вызревания клубней составляет 100 дней. Кусты средней высоты, полураскидистые, с темно-зелеными глянцевыми листьями средних размеров. Цветки голубоватого оттенка. Клубни округло-овальные, шероховатые, бледно-бежевые, с кремовой мякотью, массой 90 – 110 г, с широкими поверхностными глазками, содержат 17 – 19 % крахмала. При варке быстро рассыпаются, подходят для приготовления пюре. В гнезде формируется по 17 – 25 средних и мелких картофелин. Восприимчивость к фитофторозу средняя, высокая устойчивость к раку, парше, ризоктониозу. В реестре по Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам. Для сорта рекомендована загущенная посадка с междурядьями в 75 см. Основные плюсы:
Минусы:
| 9.8 Рейтинг Отзывы Сорт полностью устраивает. Клубни выровненные, не сильно бугристые, удобно чистить. После зимы в погребе не картошка прорастает, поэтому перед посадкой специально проращиваю. |
Колобок (Россия, 2005)95 (1 кг, элита) Хороший среднеспелый универсальный сорт картошки для любительского и промышленного выращивания. От посадки до уборки проходит 85 – 100 дней. Кусты средней высоты, мощные, умеренно раскидистые. Листья крупные, светло-зеленые, слабо волнистые. Цветки белые, крупные. Клубни округлые, бугристые, с малочисленными мелкими глазками средней глубины, с желтыми кожурой и мякотью, массой 90 – 120 г, содержат 11 – 13 % крахмала. В одном гнезде образуется 15 – 18 клубней. Вкус оценивается как хороший. Рассыпчатость средняя, подходит для пюре и для жарки. После приготовления мякоть не темнее. Формирует раскидистое гнездо, поэтому при механической уборке высока вероятность резаных клубней. Этот сорт картофеля допущен к выращиванию в Центральном регионе, хорошие результаты показывает в Башкирии и Центральном Черноземье. Основные плюсы:
Минусы:
| 9.7 Рейтинг Отзывы Сорт прижился на нашем участке. Под него не вношу много перегноя, так как излишки азота ухудшают вкус и сохранность. Картофель выравненный, форма удобная для чистки и нарезки. |
Скарб (Беларусь, 2002)180 (10 мини-клубней) Среднеспелый столовый сорт картофеля. Кусты среднерослые, полупрямостоячие, с темно-зелеными листьями среднего размера. Цветки белые. Клубни овальные, с мелкими поверхностными глазками, с гладкой кожурой желтого цвета и светло-желтой мякотью, массой 95 – 140 г, содержат 11 – 18 % крахмала. Гнездо компактное, что облегчает копку; содержит по 10 – 14 клубней. Развариваются слабо, поэтому основное использование — чипсы, картофель фри, салаты и жарка. В реестре по Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому и Уральскому регионам. Чувствителен к переувлажнению. Отличается неравномерностью всходов и цветения. Из-за длительного периода покоя долго не дает ростков, требуется предварительное прогревание и проращивание клубней. Основные плюсы:
Минусы:
| 9.6 Рейтинг Отзывы Наш страховой сорт картошки, всегда урожайный, хорошего вкуса, лежкий. Уверенно хранится до нового урожая. |
Особенности агротехники
Для получения богатого урожая следует учитывать характеристики сорта относительно устойчивости к агроклиматическим условиям, заболеваниям, а также соблюдать требования по выращиванию культуры. Сорт неприхотлив, что облегчает агротехнику, но не говорит об отказе от таких мероприятий, как проращивание посадочного материала, его обработка, подготовка почвы, окучивание, подкормка.
Посадка картофеля
Наилучшие показатели урожайности отмечают на песчаных и супесчаных почвах. Для сорта, который не терпит застоя влаги, выбирают возвышенности с уклоном к югу либо хорошо дренированные участки. Последние должны быть хорошо освещены, чтобы почва быстрее прогревалась и подсыхала после таяния снегов. Готовят участок с осени, выбирая тот, на котором не культивировались паслёновые. Сначала убирают все остатки растительности, затем рассыпают удобрения из расчёта 10 кг перегноя и 200 г древесной залы на 1 м2 и перекапывают на штык лопаты с переворачиванием пласта почвы. При необходимости из земляных комьев выбирают корни сорняков. Весной для заделки влаги участок боронуют.
Посадочный материал переносят в тепло на проращивание за месяц до полевых работ. Предварительно клубни осматривают, если выявлены с признаками болезни, их уничтожают. Для посадки используют картофель небольших размеров со множеством глазков. Крупные клубни лучше не разрезать, поскольку у этого сорта и так растянутый период появления всходов. А от деленок их придётся ждать ещё дольше. Здоровый семенной картофель в один слой раскладывают в светлой комнате с температурой в 18-20 °C, еженедельно опрыскивая для исключения дряблости.
К сведению! Чтобы заранее обезопасить картофель от поражения болезнями и вредителями, посадочные клубни погружают в раствор протравителей фунгицидно-инсектицидного действия.
Когда земля на глубину заделки клубней прогреется до 10-15 °C, приступают к посадке. Пошаговая инструкция проведения полевых работ стандартным методом:
- На подготовленных с осени грядках выкапывают борозды, оставляя между ними для удобства ухода по 60 см.
- Если осенью почву не обогатили, добавляют в углубления древесную золу с обеззараживающим эффектом, и по горсти компоста, перемешивая его с почвой.
- Ростками вверх раскладывают клубни с интервалом в 30-35 см.
- Посадочный материал покрывают слоем земли.
Уход
Агротехника выращивания сорта «Скарб» включает перечень стандартных мероприятий. Их систематичность и правильность проведения позволяют увеличить урожайность, реализовав заявленный оригинаторами потенциал.
Таблица. Мероприятия по уходу.
Наименование Описание и важность Полив На стадии появления всходов сорту хватает естественных запасов влаги, а чрезмерное увлажнение может привести к развитию корневой гнили. В периоды засухи, особенно во время формирования и роста клубней, \ в случае отсутствия осадков поливают кусты дважды в неделю
За 14 дней до уборки водные процедуры прекращают. Рыхление Мероприятие проводят дважды за вегетацию: через неделю после высадки и после появления всходов. Это улучшает доступ воздуха к корням Прополка Сорную растительность удаляют по мере её роста, чаще совмещая процедуру с прочими мероприятиями по обработке грунта Окучивание Заменяет рыхление. Оно более эффективно и увеличивает урожайность до 20 %. Первый раз окучивают всходы после достижения ими 10-15 см. Второй – спустя 14 дней. Последняя процедура приходится на фазу цветения Картофель подпитывают удобрениями различных видов. В начале вегетации вносят азотсодержащие туки или органику для развития мощных кустов. Во время бутонизации в состав подкормки вводят фосфорные и калийные соединения, путём использования комплексного препарата нитроаммофоска. В фазу цветения подкармливают посадки последний раз при помощи суперфосфата
К сведению! Подкармливают картофель корневым и внекорневым способами. Первый предполагает внесение удобрений под корень, второй – опрыскивание по листьям.
Болезни и вредители
Картофель Скарб неприхотлив в уходе, устойчив к засухе, даёт хороший урожай. Также он обладает устойчивостью ко многим болезням. От вредителей его частично защищают листья, которые имеют достаточно едкий аромат, что отпугивает большинство насекомых. При своевременном окучивании и опрыскивании, растения не будут болеть, обеспечат огородника запасами на зиму. Но если картофель выглядит не здоровым, нужно знать как распознать болезнь или вредителя, какие меры предпринимать:
- Фитофтороз — проявляется в виде пятен бурого цвета с кантом беловатого оттенка на нижних листьях. Бороться с заболеванием можно с помощью медного купороса или бордосской жидкости, которыми опрыскивают растения. Также, можно распылять на листья древесную золу.
- Проволочник — опасный вредитель, который настолько сильно вредит ботву и клубни, что зараженное растение проще выбросить, чем лечить. Самым действенным методом борьбы против проволочника является профилактика. Почву следует разрыхлять перед высадкой и регулярно пропалывать, землю для посадки известковать, добавлять в грунт мел или золу.
- Колорадский жук — распространённый вредитель всех видов картофеля. от него избавиться можно с помощью химических средств: Актара, Табу, Корадо, Престиж. Также подойдут биологические препараты: Фитоверм, Битоксибакциллин, Боверин. Также, подойдут народные средства, такие как: разрыхление, окучивание, своевременная прополка.
Агротехника выращивания и ухода
Картофель сорта Скарб отлично подходит для выращивания на личных участках. С ним на плодородных, окультуренных почвах опытные овощеводы из года в год получают замечательные результаты. Однако и начинающие огородники могут иметь щедрый урожай клубней, если будут придерживаться основных рекомендаций по возделыванию культуры, которые касаются подготовки участка, посадки и ухода за растениями.
Для картофеля подходят грядки, хорошо освещаемые солнцем, расположенные на ровной местности, а не на склоне, и не в низине. По механическому составу песчаные или супесчаные почвы. Посадка сорта на тяжелых глинистых грунтах себя не оправдывает.
При подготовке почвы к посадке, которую проводят осенью, землю хорошо очищают от сорняков и растительных остатков, заправляют удобрениями и глубоко перекапывают. На 1 м 2 участка вносят 5-10 кг перепревшего навоза и 150-250 г золы. При использовании минеральных фосфорно-калийных удобрений под перекопку добавляют суперфосфат и сульфат калия. Частично навоз можно заменить торфом – картофель нормально переносит эту подкормку.
Высаживают Скарб на грядку при температуре грунта 10-15 °C в мае. Чтобы не иметь хлопот с колорадским жуком и другими вредителями, клубни перед самой посадкой обрабатывают инсектицидами («Престиж», «Тирана», «Табу» и др.). При соблюдении рекомендаций производителя эти препараты безвредны для человека и не присутствуют в картофеле к моменту уборки.
Этот сорт высаживают в почву по схеме: 3-4 растения на 1 м грядки и через 60-80 см между рядами. Борозды или лунки под картофель делают неглубокими. Нормальным считается заглубление посадочного материала в почву на 8-10 см.
Многие огородники также практикуют выращивание картофеля Скарб в грядах, что особенно выгодно, если климат в регионе сырой и прохладный. Это не только снижает количество влаги, переизбыток которой вреден клубням на начальном этапе развития, но и обеспечивает корни растений воздухом, что ведет к повышению урожайности. Такой способ посадки идеально подходит для суглинков.
Уход за картофелем сорта Скарб начинается при появлении всходов. Почву неглубоко рыхлят и удаляют выросшие сорняки. Окучивание проводят несколько раз за сезон, впервые, когда растения достигнут 10-15 см. Землю поднимают вокруг каждого из кустов, или, что более удобно, формируют цельные гребни. По мере роста картофеля их увеличивают. Верхний слой регулярно рыхлят, чтобы на нем не образовывалась корка.
В начале роста посадки не поливают. Картофелю в большинстве случаев хватает и почвенной влаги, но потом орошение необходимо. Его выполняют после первого окучивания, до и после начала периода бутонизации. В жаркую погоду и на песчаных почвах количество поливов и норму воды увеличивают. Дождевание для этого сорта не желательно, поэтому лучше использовать для полива шланги.
Подкармливают картофель сначала азотными удобрениями. Используют калийную или аммиачную селитру, растворы коровяка или птичьего помета. Перед цветением растения подкармливают фосфорно-калийными составами: суперфосфатом и сульфатом калия, золой, монокалий фосфатом. Третью подкормку выполняют комплексными удобрениями после цветения. На песчаных почвах используют калимагнезию и калимаг, чтобы компенсировать недостаток этих веществ в грунте.
К уборке урожая приступают в августе или сентябре. Если сезон был прохладным и дождливым, ботва может оставаться зеленой. При этом картофель будет иметь тонкую кожицу, что плохо отразится на его лежкости. Для того чтобы клубни окончательно дозрели, за 1-2 недели до уборки стебли внизу кустов подламывают или срезают полностью.
Уборка и хранение
За полмесяца до сбора урожая полив прекращают, зелёную массу скашивают. Это позволяет перенаправить всю энергию растения на рост клубней. Когда ботва высохнет, её сгребают. Копают картофель в сухую погоду при помощи лопаты или вил. При использовании последних, как правило, повреждений бывает меньше. На больших площадях часто используют мотоблоки.
Выкопанный картофель просушивают в затенённом месте, чтобы избежать попадания прямых солнечных лучей, из-за которых кожица приобретает зеленоватый оттенок, становясь жёстче. Клубни сортируют, выбирая семенные и откладывая повреждённые, не подходящие для хранения. В сухой, прохладный подвал (3-5 °) отправляют в ящиках или мешках из сетки.
К сведению! С целью дозревания картофель оставляют в тёплом помещении ещё на 2 недели до закладки в хранилище.
Особенности ухода
Скарб считается засухоустойчивым сортом, поэтому почву не требуется увлажнять при наличии достаточного уровня естественных осадков. На первых этапах уход заключается в удалении сорной травы и проведении окучивания. Первое рыхление почвы проводят, когда картошка достигнет высоты от 10 до 15 см, засыпая при этом ботву полностью. Второе окучивание делают при прорастании кустов еще на 10 см.
Предлагаем ознакомиться: Обработка семян томатов перед посадкой на рассаду
При жарких погодных условиях работы по окучиванию проводят в утренние часы, после должного остывания грунта. При засыпании побегов горячей землей происходит сильное травмирование ботвы и показатели урожайности сорта снижаются.
Дополнительный полив проводят в период цветения картофеля. На каждый куст должно приходиться от 3 до 4 литров воды. Увлажнение необходимо провести за 14 дней до сбора урожая, при этом для каждого растения норма составляет от 3 до 4 литров.
Узнаем, какие требования необходимо иметь в виду, высаживая на грядку картофель Скарб.
Перед тем, как поместить клубни в землю, рекомендуется их прогреть на солнце в течение двух недель. Резать клубни данного сорта нельзя, поэтому посадка происходит исключительно цельными корнеплодами. Запрет на разрезание клубней обоснован тем, что картофель этого сорта прорастает очень сложно, а если клубни разрезать, то можно особо не надеяться на всходы.
Для проращивания клубней Скарба необходимо отвести специальное помещение с рассеянным освещением, теплое и умеренно солнечное. Влажность воздуха должна быть высокой — около 90%. Чтобы обеспечить такую влажность, можно разместить в помещении и емкости с водой.
Отберите мелкие и средние клубни — они подходят для посадки наилучшим образом. Посевной материал картофеля в данном случае заделывают в грунт на глубину не более 10 см. Что касается времени посадки, то рекомендуется делать это в начале мая. В зависимости от климата региона сроки могут сдвигаться, но незначительно.
Еще с осени рекомендуется перекопать грядку, и внести в нее органику (кроме свежего навоза). Весной же после того, как снег сойдет, грядку необходимо вновь неглубоко перекопать, и добавить в грунт минеральные комплексы с содержанием азота, калия и фосфора.
Чаще всего картофель Скарб высаживают по голландской технологии. Заключается данный способ в посадке в специально приготовленные неглубокие борозды. Этот метод значительно упрощает как саму процедуру посадки, так и дальнейший уход за грядкой. К тому же голландская технология обеспечивает хорошее снабжение корней растения кислородом. А здесь можно прочесть информацию про особенности посадки картофеля сорта Беллароза.
Как только появятся всходы, необходимо сделать окучивание кустов и рыхлить междурядья. У картофеля сорта Скарб корнеплоды формируются близко к поверхности, поэтому окучивать растение нужно не менее трёх раз за весь период выращивания. Периодически необходимо полоть, совмещая этот процесс с рыхлением.
Полив осуществляют в зависимости от погодных условий. В период формирования клубней его делают раз в 10 дней, а если стоит жаркая погода, то каждые 3–5 суток. За 2–3 недели до выкопки клубней поливы прекращают. Сорт картофеля Скарб очень хорошо реагирует на высокий агротехнический фон.
Важно!Окучивать и рыхлить почву нужно на небольшую глубину, поскольку у сорта Скарб несильное заглубление корневой системы
- при появлении всходов;
- во время бутонизации;
- когда растение зацвело.
Лучше всего их вносить перед окучиванием. Во время первых подкормок вносят азотсодержащие удобрения. Например, можно сделать такой раствор: в 10 л воды добавить 0,5 л коровяка и 15 г мочевины.
При втором внесении необходимо уделить внимание фосфорно-калийным подкормкам — растворить в 10-литровом ведре воды 15 г сульфата калия, 15 г суперфосфата и ½ стакана золы. Во время третьей подкормки делают раствор из 30 г суперфосфата и стакана коровяка в 10-литровой ёмкости с водой
Под каждый куст выливают по 0,5 л этих подкормок.
Хороший результат дают внекорневые подкормки. Первую подкормку проводят через 14 суток после появления всходов. Затем удобрения вносят с интервалом в 2 недели. Раствор для опрыскивания состоит из растворённых в 5 л жидкости 5 г борной кислоты,100 г карбамида, 150 г калийного монофосфата. Норма расхода — 1 л на 1 м².
