Сорта и гибриды для открытого грунта
Орион F1
Один из лучших среднеспелых гибридов характерен неприхотливостью и очень урожаен. Срок ожидания урожая – 118–122 дней. Кусты мощные, полуразлогие, высотой до 210 см. Баклажаны большие, округло-грушевидной формы, длиной до 27 см и диаметром около 13 см, с бесшипной чашечкой. Кожица глянцевая, темно-фиолетовая. Мякоть умеренно плотная, без горького привкуса, кремово-зеленоватая. Вес 280–320 г.
Урожаи отменные и достигают 107 кг с 10 кв. м. Орион ценится за красивые вкусные плоды, устойчивость к переменам погоды и превосходную урожайность.
Вкус грибов
Баклажаны сорт Вкус грибов
Крепкий сорт отличается стабильными урожаями и одномерными красивыми плодами. Срок ожидания первого съема ‒ 95–105 суток. Кусты среднего размера, сомкнутые. Плоды формы цилиндра с закругленной вершиной, белоснежной кожицей и нежной мякотью кремово-зеленоватого цвета, без горчинки. Вес 150–180 г.
Растения характерны повышенной устойчивостью к болезням и невосприимчивы к атакам паутинного клеща, хорошо формируют завязи в любую погоду. Урожайность зависит от плодородия и влажности почвы и колеблется от 48 до 64 кг с 10 кв. м. Баклажаны со светлой кожицей отлично подходят для любых кулинарных заготовок, икры или приготовления «синеньких под грибы».
Восточный экспресс
Холодоустойчивый баклажан рекомендуют для выращивания на открытых грядах, растения хорошо переносят колебания температуры и не снижают урожаи, которые начинают собирать уже на 100–110 сутки. Кусты средние, высотой до 70 см, разлогие с небольшими зелено-лиловыми листьями.
Плоды длинные, слегка изогнутые, с фиолетовой яркой кожицей, умеренно глянцевые. Мякоть белая с зеленоватым тоном, приятного вкуса без горчинки. Вес 150–220 г. Раскидистые кусты высаживают разрежено. Урожайность составляет 34–42 кг с 10 кв. м.
Благоприятные дни
На грядки можно переносить только рослую рассаду, которая имеет 5–6 настоящих листьев. Для расчета благоприятной даты необходимо отсчитать 60–70 суток с момента высевания семян. Поэтому в Ленинградской области подготовку начинают не ранее начала марта.
При выборе даты важно знать и учитывать особенности погоды. Почва полностью прогревается только в середине мая, снижается риск поздних заморозков
Поэтому баклажаны приходится сеять подготовленными семенами в контейнеры, оставлять в теплой комнате без сквозняков и перепадов температур. В конце апреля их можно переносить в закрытые парники, не открывая для закаливания.
Посадка по фазам Луны
При выборе числа многие огородники ориентируются на лунный календарь. Подмечено, что баклажаны на рассаду лучше сажать на растущую Луну. Она поддерживает вегетацию, запускает движение соков и сил. В убывающей фазе хорошо формируется корневая система, поэтому хорошие результаты дает подкормка, обработка от вредителей.
Сажать баклажаны на рассаду в 2021 году в Ленинградской области можно в следующие даты:
| Месяц посадки | Благоприятные дни | Неблагоприятные дни |
Март | 8–11, 11–13, 20–24, 28 | 6–7, 21–22 |
Апрель | 1–4, 6–8, 11–13, 21, 24, 29 | 5, 18–19 |
Май | 3–4, 8–11, 17–19, 26–28 | 5–7, 20–22 |
Лунный календарь учитывает все фазы, исключает периоды, в которые начинается полнолуние и новолуние. При выборе огородники могут ориентироваться на погоду и особенности сортов. Благоприятные дни для баклажан в 2021 году подходят для проведения поливов, пересадки рассады и пикирования саженцев для прореживания рядов.
Запрещенными днями для посадки баклажанов считаются фазы убывающей Луны. Семена дают меньше всходов, саженцы более слабые, требуют дополнительной подкормки, ухода и обогрева. При работе или пикировании в полнолуние повышается риск потери будущего урожая.
Посадка по сортам
В Ленинградской области семена начинают высеивать в контейнеры или торфяные стаканы в марте. При посадке в феврале рассада может перерасти к моменту переноса, начать обильное цветение. При попытке пересадить на открытые грядки легко повредить корни, нарушить процесс формирования завязей.
Выбор даты посадки семян на рассаду зависит от особенностей сортов:
| Сорт | Период до пересадки в теплицу или на грядки | Период до созревания урожая |
Ранние | 65 суток | От 8 до 125 дней |
Среднеспелые | От 65 до 75 дней | От 115 до 140 суток |
Позднеспелые | Около 80 суток | От 140 и более |
Садоводы должны учитывать время на обработку и проращивание семян, поэтому среднее время для переноса в теплицу – около 3 месяцев. В Ленинградской области лучше использовать ранние и средние сорта, дополнительно подсвечивать саженцы для ускорения роста.
Важно!
Если сорт будет расти в теплице без переноса на открытые грядки, начинать работу с семенами можно в середине февраля. При дополнительном обогреве вегетативный период сокращается на 2–3 недели.
Урожайные сорта и гибриды
Дельфин
Урожайный баклажан созревает в средние сроки – период ожидания составляет 120–130 суток. Кусты мощные, штамбовые, умеренно раскидистые, высотой до 150–200 см, с большими складчатыми листьями. Плоды крупные, вытянутые, длиной около 45 см, саблевидно изогнутые. Кожица глянцевая, сиреневая со светло-зеленым оттенком. Мякоть зеленовато-кремовая, пресная, с почти незаметной горчинкой. Вес 450–600 г.
Растения неприхотливы, устойчивы к болезням, слабовосприимчивы к поражению паутинным клещом. Урожаи длинных оригинальных баклажанов превосходные – до 82 кг с 10 кв. м.
Экави F1
Новый гибрид формирует урожай в ранние сроки, срок ожидания 105–110 суток. Кусты средние или крупные, мощные, ветвистые, высотой 100–130 см. Плоды грушевидной формы, лиловые или темно-фиолетовые, с умеренным глянцем. Мякоть нежная, очень вкусная, кремово-зеленоватая. Вес 280 г.
При первоначальной высадке под пленочные укрытия Экави плодоносит длительно и щедро, урожаи достигают 98 кг с 10 кв. м и отличаются хорошей сохранностью. Чтобы получить крупные «синенькие», растения высаживают с умеренной плотностью – до 40–60 шт. на 10 кв. м.
Дирижабль
Уникальный сорт огромных баклажан относят к среднеспелой категории, срок ожидания составляет 125–135 дней. Кусты штамбовой формы, полуразлогие, очень высокие – до 3–3,5 м, покрыты густой крупной листвой. Плоды формы цилиндра с округлой вершиной, большие ‒ длиной до 28 см и в диаметре около 15 см, со слабой шиповатостью чашечки. Кожица с характерным сильным глянцем, темно-фиолетовая. Мякоть умеренно плотная, зеленовато-кремовая, лишена горчинки. Вес 700 г – 1200 г.
Посадки крепких растений устойчивы к похолоданию и вирусным болезням. Урожаи отборных плодов значительные – до 100 кг с 10 кв. м.
Теплицы для баклажанов
«Синеньким» подходят сооружения с любым плотным покрытием – из плёнки, стекла, поликарбоната. Нетканое агроволокно чуть хуже держит тепло и сильнее загрязняется; им можно обтянуть не всю конструкцию, а только часть каркаса.
Важно, чтобы стены и потолок хорошо пропускали солнечные лучи, поскольку баклажаны – одна из самых светолюбивых культур. Ещё они не любят сквозняков.. Теплицы с отоплением
Теплицы с отоплением
Теплицы работают на естественном солнечном подогреве (плюс биотопливо в земле) либо с дополнительным искусственным отоплением. Для обогреваемых конструкций существуют специальные сорта – очень высокие (от 200 см), с максимально долгим плодоношением.
Теплицы из поликарбоната
Отлично аккумулируют тепло и неотапливаемые теплицы из сотового поликарбоната, если он высокого качества и достаточной толщины. Замечательно, когда предусмотрены автоматические терморегуляторы и умеренное проветривание без сквозняков, ведь избыточный зной опаснее, чем прохлада.
- Высота растений для теплицы из поликарбоната – от 1 до 2 м, сроки созревания от ранних до средних.
- Наибольшую урожайность обеспечат гибриды, выносливые к жаре и перепадам температур.
Стеклянные и пленочные
Стеклянные сооружения прекрасно пропускают свет и нормально держат тепло, баклажанам в них комфортно. Плёночное покрытие – тоже вариант, особенно если используются современные полимеры сельхозназначения.
- В теплицы из плёнки или стекла высаживают сорта и гибриды высотой 70 – 150 см, скороспелые и среднеранние.
- Хорошо, если они будут устойчивы к внезапным похолоданиям и температурным контрастам.
Закрытый грунт – ещё не гарантия отменного урожая. Растениям нужно обеспечить грамотный уход. Баклажаны не любят сквозняков, в отличие от помидоров, и хорошо уживаются в одной теплице с перцами.
Лучшие сорта баклажан для теплиц: фото, название + описание
Вне зависимости, выстроена теплица из поликарбоната или стекла, сажать в ней можно любые баклажаны, приспособленные для плодородной земли с утеплением. Лучшие разновидности лишь позволят сократить время работы в огороде, сохранив выросшую рассаду от вредителей и распространенных болезней.
Балагур F1
Достоинством российской селекции на сегодняшний день остается гибридный сорт Балагур F1. Его отличительной особенностью и достоинством, являются: формирование на одном созвездие более 5-6 плодов, весом более 125 г. Самые большие «синенькие» могут достигать в длину 15 см, а в ширину — более 5 см в диаметре. Цветовая гамма — традиционная, имеющая ярко-фиолетовый окрас. Форма овощей — каплевидная, слегка вытянутая.
После формирование всходов, плодоношение начинается спустя 80-90 суток, когда длина кустов достигает пика, — примерно 125 см. Появившиеся на кустах завязи не отпадают, в отличие от других сортов. Баклажаны продолжают расти поочерёдно, позволяя садоводу набрать более 400 плодов за один сезон.
Среди преимуществ сорта можно выделить иммунитет к плодойвой гнили и табачной мозаики. Примерный вес собранного урожая достигает 6 кг с одного кв. метра.
Как и любой другой гибрид, Балагур F1 не даёт семян. Если садовод решит повторно вырастить полюбившийся сорт, придется вновь отправится в магазин за приобретением семян.
Фото семян
Бибо F1
Голландский гибрид в отличие от вариантов российской селекции, отличается необычным, скорее деликатесным вкусом. Имеет иммунитет к известным болезням и физариозу. По сроку созревания делится на два типа: раннему и среднему времени роста.
Кусты достигают величины более метра. На каждом завязывается много завязей, листва — умеренно густая.
Вес каждого плода не превышает 450 г.
Илья Муромец (Богатырь)
Богатырские сорта распространены в последние несколько лет, благодаря возможности выращивать плоды, не покупая семена в магазине. Получив крупный урожай единожды, в последующие года не придется тратиться на приобретение сорта «Илья Муромец».
Внешне, созревшая культура — вытянутой формы, имеет чёрную утолщённую кожицу с лиловым оттенком и вес, достигающий предельно возможного максимума — 750 г.
Лолита F1
В список лучших сортов баклажанов на 2020 год вошел гибрид, отличающийся своей высокорослостью. И хоть Лолита F1 относится к поздним разновидностям, спеющим от 95 до 110 суток, отдача с 1 кв. метра может достигать 40-45 кг за всё лето.
Вес каждого плода может достигать 350 г. Форма — вытянутая, схожая с цилиндром.
Максик F1
Рассматривая один из вариантов ранних сортов, нельзя не упомянуть о скороспелом Максик, относящемуся к гибридам и имеющем на упаковке отметку F1. Отличительными особенностями являются: рост, не превышающий 95 суток, средний размер куста, высокий урожай, устойчивость к болезням и снижению температур до 13 градусов.
Спелые плоды окрашены в фиолетовый окрас, имеют удлинённую форму, достигающую 20-27 см. Вес каждого овоща может достигать одного кг, а во вкусе — отсутствует горькое послевкусие.
Молочник
Вне зависимости от того, где решено выращивать баклажаны, на открытом грунте или теплице, среднерослый сорт, достигающей метровой длины с необычным названием «Молочник», приспособлен к любому тёплому климату. Вне зависимости от региона и перепада температур, «синенький» может приспособится и одарить своего владельца 7 кг плодов с одного кв. метра.
Розовый фламинго
Ветвистый баклажан, представляющий собой высокорослый куст со светлыми плодами сиреневого цвета, лучше всего приживается в теплице. Плоды — длинные, напоминающие по форме китайские огурцы. Вес каждого овоща достигает до 400 г.
На одной ветке могут завязаться сразу 5-7 плодов.
Недостатком является подвязка, чтобы куст смог выдержать набираемый вес.
Рома F1
Известная селекционная фирма «Саката» в последние годы популярна среди садоводов благодаря гибридному сорту Рома (F1). Его выбирают многие дачники, проживающие на средней полосе России. Раннеспелый сорт с мощным стволом и хорошим восприятием к смене температур, легко приживается в теплицах. А если огород находится в южных регионах, выращиванием можно заняться и на открытом грунте.
Вес каждого баклажана при полноценном уходе может достигать 250 г. Главное — вовремя поливать и удобрять овощи.
Соломон
Одним из классических сортов, прижившихся на огородах, остаётся «Соломон». Его достоинствами являются: мягкая мякоть без горечи, ровный фиолетовый окрас, вытянутая форма, визуально напоминающая капельку воды.
Вес — не более 550 г.
С 1 кв. метра можно собрать более 150 г урожая.
Баклажаны для теплицы из поликарбоната
Эти колебания температуры не нанесли вреда хрупким и причудливым баклажанам, наиболее надежным является посадка семян в поликарбонате или другом материале.
Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет
Чаще всего в теплицах выращивают гибриды — им не нужно опыление, лучше переносить трансплантацию, устойчивы к болезням. Конечно, такие растения нуждаются в более тщательной заботе, они требуют регулярного полива не реже одного раза в неделю, удобрения (три раза в течение всего вегетационного периода), прищипывания, пасынкования, связывания и других.
В принципе, любой вид баклажана подходит для выращивания в теплице. Огородники с опытом утверждают, что для закрытых грунтов лучше использовать семена баклажанов раннего и среднего созревания — так овощи появятся намного раньше и быстрее созревают.
Если площадь теплицы позволяет, лучше посадить семена с разными периодами созревания. Таким образом, владелец на весь сезон обеспечит себя баклажанами. Выбирайте свои сорта баклажанов для теплицы из поликарбоната!
Романтик
Сорт высоких урожаев. Плоды весом 170-270 грамм. Не имеет присущего баклажану легкого горького вкуса. Сорт среднеспелый. Высота 120-160 сантиметров. Требуется дополнительная подвязка стеблей.
Тезка имеет высокий урожай. Разнообразные высокие урожаи, средний период плодоношения. Кустарник высотой 80-120 сантиметров, растягивается. Плоды овальные формы, плотный, приятный вкус. Редкие шипы. Хорошо переносит неблагоприятные условия.
Санчо Панса
Сорт является вполне жизнеспособным, со среднесрочным созреванием. Высота кустов составляет от 80 до 150 сантиметров. Плоды черные и синие. Они по форме подобны помидору, обладают высокими вкусовыми характеристиками.
Щелкунчик
Один из средне-ранних сортов с довольно высоким урожаем — с одного квадратного метра земли вы можете получить до 6 кг баклажанов. Этот выход обеспечивается большим количеством завязей, потому что даже на вершинах кустарников этого рода почки появляются.
Растение растет довольно высокими кустарниками — до 90 см. Спелые плоды имеют очень темный цвет, их форма овальная, диаметр большой, а длина средняя — до 15 см. Вес одного сорта баклажанов «Щелкунчик» часто достигает 0,5 кг. Вкус также в лучшем состоянии — у овоща есть белая и нежная плоть. Плоды хорошо переносят транспорт и отличаются «сохранением качества», не теряя при этом эластичности.
Аленка
Гибрид относится к раннему сроку созревания и предназначен для выращивания в закрытом грунте. Этот баклажан отличается необычной кожурой зеленого цвета. Плоды появляются на 104-й день после посева. Они имеют цилиндрическую форму и большие размеры, масса одного баклажана достигает 350 грамм.
Кусты невысокие, характеризуются плотной листвой и отсутствием шипов на стеблях и чашечке. Плоды отлично подходят для приготовления различных блюд и консервирования, абсолютно без горечи. Гибридный выход достаточно высок — до 7,5 кг свежих овощей поступает с одного метра земли.
Сосулька
Имеет довольно необычную форму плодов. Он удлинен и слегка сужен к концу, как Дайкон, и тот же белоснежный цвет. Созревает в течение 110-115 дней. Кусты имеют небольшую, расширяющуюся, высоту до 70 см. Он не нуждается в подставках и подвязках, так как плоды небольшие, до 200 г. Мякоть плотная, нежная по вкусу и сочная, нет вкуса горечи. Плодоношение является стабильным, переносимостью и хорошим качеством товаров.
Альбатрос
Высоко ценится за его превосходный урожай и отсутствие горечи в мякоти сине-фиолетовых плодов усеченной грушевидной формы. Баклажаны Альбатрос на низких кустах оказываются тяжелыми — до 450 граммов.
Эпик F1
Идеально подходит для выращивания на всей территории России. Плоды каплевидной формы созревают очень рано (примерно через два месяца после посадки). Сорта баклажанов отличаются красивым темно-фиолетово-черным цветом, однородностью и гармоничными вкусовыми качествами. Достоинства эпического гибрида также включают высокий урожай и устойчивость к распространенным заболеваниям.
Благоприятные дни для посадки баклажан: таблица
На грядки нужно переносить рассаду с 6-5 настоящими листочками. Чтобы определить благоприятные даты для посадки, надо отсчитать 60-70 дней с начала высевания семенного материала. По этой причине в Ленинградской области необходимо начинать подготовку к посадке баклажан семенами как минимум в начале весны.
При выборе дня нужно также учитывать и специфику климата. Земля полностью начинает прогреваться только в середине мая, когда вероятность поздних заморозков снижается. Поэтому сеять надо синенькие в контейнеры, оставлять подготовленный семенной материал в теплой комнате, где нет сквозняка и скачков температуры. В конце апреля сеянцы следует перенести в теплицы закрытого типа и при этом не открывать для закаливания.
Когда сажать баклажаны по лунному календарю в 2021 году
При выборе времени посадки часто владельцы огородных участков ориентируются на Лунный календарь.
Благоприятные дни для баклажан в 2021 году в Ленинградской области приведены в таблице.
| Месяц | Дни |
Март | 8-11, 11-13, 20-24, 28 |
Апрель | 1-4, 6-8, 11-13, 21, 24, 29 |
Май | 3-4, 8-11, 17-19, 26-28 |
Лунный календарь учитывает разные фазы, но исключает только полнолуние и новолуние.
Когда сажать с учетом сортовых качеств
В Ленобласти начинают высеивать семена в торфяные стаканы или контейнеры в первый весенний месяц. Если посадку произвести в феврале, то к моменту пересадки начнется обильное цветение. При попытке заняться переносом растений в открытый грунт в этом возрасте довольно просто повредить их корневую систему, а также нарушить формирование завязей.
При посеве семян нужно также брать во внимание особенности выбранного сорта:
- ранние — созревают в период 80-125 дней;
- среднеспелые — урожай собрать можно через 115-140 суток;
- позднеспелые — период созревания составляет 140 и больше дней.
Огородникам нужно также учитывать время, которое требуется на обработку и проращивание семян. В Ленинградской области выбирать лучше ранние и среднеранние разновидности, дополнительно подсвечивать сеянцы, чтобы ускорить их рост.
Когда сажать баклажаны в теплицу
Посадка в теплицу саженцев баклажанов в основном начинается в период апрель-май, что зависит от климатических условий и области. Весной 2021 года погода может часто меняться и быть обманчивой, поэтому не стоит быстро приступать к пересадке культуры. В теплице температура должна быть примерно +22…+24⁰С, а земля прогреться до +15⁰С.
Баклажаны боятся холодов. При снижении температуры начинает опадать листва, прекращается рост, и рассада может даже погибнуть.
Перед посадкой нужно подготовить грядки и поставить рассаду в теплицу в контейнере — так она привыкнет к новым условиям. Начинать подготавливать грядки лучше с осени, внести в почву органику. Но возможно провести определенные работы и непосредственно перед посадкой:
- перекопать землю;
- выкопать ямки глубиной 15 см на расстоянии 35-40 см друг от друга;
- насыпать в лунку яичную скорлупу или перепревшие опилки, компост и древесную золу;
- немного перемешать удобрения с почвой.
Далее полить ямку и перенести в нее земляной ком с рассадой. Прикопать корни, но не утрамбовывать. Баклажаны в теплице надо постоянно поливать, но избегать влажности в конструкции. Поэтому лучше увлажнять грунт утром, а днем проветривать, избегая сквозняков.
Популярные сорта
Среди огородников России особым спросом пользуются следующие сорта баклажанов:
- Фиолетовое чудо. Его овощи имеют форму, напоминающую цилиндр. Масса одного овоща 135 г.
- Викар. У него плоды укорочено-грушевидной формы, весит один 300 г. Мякоть белая, нежная и вкусная.
- Блэк Бьюти. Плоды черно-фиолетового цвета, с глянцевой поверхностью. Форма у них слегка изогнутая. Собранный урожай можно использовать для продолжительного хранения.
- Толстый барин. У него плоды круглые, мясистые. Мякоть белоснежная, нежная и невероятно вкусная.
- Черная луна. У этого сорта плоды шарообразные, бугристые. Мякоть нежная и мягкая на вкус.
Черная луна
Принципы подбора сортов
Селекционеры трудятся годами, выявляя и объединяя ценные свойства культурных растений. Выбирая, какой сорт баклажанов сажать в теплице, огородник-любитель должен учитывать несколько факторов:
- Нацеленность на постепенную, длительную отдачу урожая.
- Ранние или среднеранние сроки первого сбора.
- Нежный вкус.
- Достойная урожайность.
- Устойчивость к болезням и вредителям.
- Для любителей экзотики – необычность формы и окраски плодов.
- Высота стеблей от 70 см.
В теплицах нет смысла высаживать низкорослые растения: высокие кусты более урожайны. Так тепличное пространство используется рациональнее.
Тенденция последних лет – переход к гибридам, поскольку они мощнее и выносливее к контрастным температурам. Примечательно, что в культуре баклажанов популярна российская селекция.
Ассортимент зависит и от конструктивных особенностей конкретной теплицы (особенно её высоты).
Ранние сорта баклажанов для открытого грунта в Подмосковье
Ранними считают сорта, зрелость которых наступает на 100-115 сутки от первых всходов. Также сюда же можно отнести суперранние гибриды, радующие первым урожаем с 80 дня. Это идеальный выход для регионов, где весна приходит поздно, а лето короткое.
Примеры таких баклажанов:
- Негус – сверхранний, дает первые плоды на 70-90 сутки. Кусты небольшие, высотой не более 60 см, с большим числом округлых темно-фиолетовых плодов весом до 300 г. Отличается высокой устойчивостью к холоду, перепадам температур, подходит для всех регионов страны.
- Андрюша – раннеспелый гибрид высотой до метра, можно формировать три стебля, плоды цилиндрические с немного расширенной вершиной, темно-фиолетовые, длиной до 22 см и весом до 250 г. Мякоть плотная, белоснежная, без горечи, с небольшим количеством семян.
- Галина F1 – баклажан цилиндрической формы, темного окраса, массой до 220-300 г. Мякоть неплотная, белая, не горькая, отлично подходит для кулинарной обработки. Растение высотой до 80 см, мощное, раскидистое.
- Мария – куст высотой до 60-75 см, раскидистый, требует много места, зато и урожай знатный – до 8 кг/кв.м. Плод фиолетовый, правильной цилиндрической формы, мякоть белоснежная, без горечи. Хорошо переносит перепады температур.
- Балагур – сверхранний баклажан, созревание наступает на 85-100 день. Интересен тем, что плоды собраны в кисти по 4-5 штук, это позволяет собрать с одного куста до 8 кг. Размеры небольшие, весом до 130 г и длиной до 15 см, с тонкой лиловой кожурой и белой вкусной мякотью. Куст требует подвязки.
- Сиреневый туман – компактный полуштамбовый куст с плодами оригинальной сиреневой раскраски, тонкой кожицей, белой мякотью без следа горечи. Отличается высокой урожайностью, дружным созреванием, отличными вкусовыми качествами при консервировании и приготовлении блюд.
- Вакула – раскидистый куст, нуждающийся в подвязке, относится к ранним сортам, созревая на 95-100 день. Плоды продолговатые, фиолетовые, весом до 400 г и длиной до 20 см. Урожайность высокая – до 13 кг/км.кв.
Самые ранние сорта баклажанов
Сразу обращают внимание на сорта гибридной формы баклажан со сверхранними сроками дозревания
Сорт Жизель F1
Имеет высокие показатели по раннему дозреванию и количеству плодов на кустах. Выращивая растения в открытых грядках, собирают 7-9 кг плодов из одного квадратного метра. В теплице на той же площади можно получить урожай до 16 кг. Гибрид имеет такие качественные показатели, что может выращиваться не только в Подмосковье, но и в других регионах.
Семена баклажан высевают на рассаду в середине марта, подбирая благоприятные дни для проведения мероприятий. Если вложиться в указанные сроки, рассаду можно высаживать в грядку уже с конца мая.
Внешний вид баклажанов привлекает темно-фиолетовым оттенком. Кожица на цилиндрических плодах блестящая, гладкая. Вырастают отдельные экземпляры до 25 см, в диаметре достигают 6-7 см.
Радует вес плодов, достигающий 0,5 кг. Готовить разные блюда из таких «синеньких» одно удовольствие. Внутри они наполнены белой мякотью с небольшим количеством семян. Кожица слегка горчит, но при правильном приготовлении такая особенность практически незаметна.
Преимущества сорта Жизель F1:
- Компактные размеры кустов до 1,2 м высотой;
- Ранние сроки созревания (110-116 дней);
- Высокая урожайность;
- Пригоден для разных климатических зон;
- Имеет товарный вид;
- Высокие вкусовые качества;
- Длительный срок хранения в свежем виде.
Сорт подходит для выращивания в парниках и под открытым небом. Но следует придерживаться агротехнических правил, которые прописаны для всех представителей этой культуры.
Сорт Аленка
Удивляет не только ранними сроками созревания, но и необычным внешним видом. Плоды на кустах светло-зеленого цвета, поэтому «синенькими» их никак не назовешь. Огородникам подходит этот сорт, благодаря высокой урожайности.
Даже сложные климатические условия Подмосковья позволяют вырастить на одном квадратном метре до 7 – 8 кг питательного и вкусного овоща. Для получения раннего урожая семена высевают уже в феврале – марте.
Особенностью плодов стала не только зеленая кожица, но и зеленоватый оттенок мякоти. В длину баклажан вырастает до 15 см, весит 320 г. Отлично сочетается в блюдах с другими овощами.
Преимущества сорта Аленки:
- Вегетационный период составляет 108-110 дней;
- Уникальный внешний вид и достойный вкус мякоти;
- Шипы на чашечках отсутствуют.
Урожайность этого сорта гораздо выше при высаживании в теплице. На холодные ночи Подмосковья растение реагирует негативно. Поэтому в грядке плоды растут мелкими, их количество на кустах уменьшается.
Сорт Агат F1
Принадлежит к группе ранних гибридных баклажанов. Кусты растут невысокие с небольшим количеством плодов. Из одного квадратного метра собирают урожай до 7 кг. Сорт отлично плодоносит в климатических условиях Подмосковья.
Поэтому его можно выращивать рассадой или сразу сеять в грунт после наступления тепла в конце мая. Но готовая рассада ускоряет вегетационный период, быстро укореняясь в открытой грядке.
По внешнему виду сорт выглядит стандартно: цилиндрическая форма, фиолетовый оттенок кожицы, мякоть — белая, совсем без горечи. Растут они мелкими, всего 200-250 г.
Плюсы Агата F1
- Созревание плодов бьет рекорды даже в Подмосковье;
- Плоды не горчат;
- Товарный вид урожая;
- Выращивается в парниках или сразу в открытых грядках.
Чтобы добиться высоких урожаев этого сорта, потребуется своевременный полив, подкормка, выбор места посадки. Баклажаны не любят сквозняков, переохлаждения, переувлажнения грунта и очень чуткие к освещению. При первых заморозках осенью растения могут погибнуть.
Кистевые баклажаны
Хочется отдельно рассмотреть овощи, которые растут непривычно для многих. Плоды располагаются в кистях по нескольку штук. Выше уже рассматривались два таких сорта. Это Балагур и Мантия, но есть еще несколько интересных подвидов.
Самурай
Самурай
Этот темно-фиолетовый баклажан относится к ранним сортам.
Зреет через 95-100 дней.
Плоды не более 230 г, имеет устойчивость к заболеваниям, похолоданиям.
С м2 реально взять до 6 кг
Если говорить о вкусовых характеристиках, то важно то, что нет горчинки в мякоти.
Прадо
Прадо
- Есть схожие черты с вышеописанным сортом. Это вкус, цвет, ранний срок созревания.
- Отличается формой и размером.
- Овощ похож на грушу, масса одного плода не более 200 г.
- С м2 также собирают около 6 кг.
- Выращивать можно как на открытом огородном участке, так и в тепличных условиях.
Ранние (скороспелые) сорта
Также есть сорта, которые можно собрать раньше чем обычно.
Алексеевский
Овощная культура отличается небольшим ростом, так как высота куста составляет 50 см. На нем красуются глянцевые плоды темно-фиолетового окраса, длина которых 18 см, а вес — 100-150 г.
Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет
Семена баклажана сорта Алексеевский нужно высеивать в конце марта для выращивания рассады. Готовые и закаленные растения отправлять в закрытый грунт в первых числах мая. Если в начале июня установилась теплая погода и нет сильных ветров, то пленку с грядки можно убрать. Уход за растением несложный: регулярный полив, подкормки, рыхление грунта.
Бегемот F1
Этот сорт получил такое название неслучайно, так как взрослое растение достигает в высоту 2 м. Его можно культивировать только в высокой теплице, где будет достаточно места для роста куста.
Весит один плод 350 г, а его длина — 20 см. Форма спелого овоща напоминать грушу. Внутри у баклажана белого цвета с примесью зеленого.
Валентина F1
Это среднеспелое растение, с опущенным стеблем. Листья у него ярко-зеленые, а по краям имеются разрезы. Овощи черно-фиолетовые, длина их 25 см, а форма напоминает вытянутую грушу. Мякоть нежная, бежевая, а горечи нет. Особенность сорта в способности цветков завязываться даже при неблагоприятной погоде.
Квартет
Высота куста достигает 40-60 см, плоды небольшие: масса — 100 г, а длина — 11-14 см. Особенность сорта в том, что у зрелых окрас овощей без блеска. Он у них желтовато-фиолетовой, а форма грушевидная. Высокая популярность Квартета в его стойкости к засухе и различным гнилям.
Максик F1
Высота куста достигает 1 м. Срок вегетации длится 100 дней. Баклажаны темно-фиолетового цвета, а их длина достигает 25 см. Мякоть зеленая, горечь отсутствует. Культура отлично переносит температурные скачки и противостоит вирусам огуречного и мозаики табачного типа.
