Описание
Гибрид среднепоздний, созревает через 120-140 дней после появления всходов, обладает универсальным назначением: прекрасно подходит для употребления в свежем виде, переработки и хранения.
Небольшие округлые головки созревшей моркови «Канада F1» слегка выступают над поверхностью почвы
Растения имеют мощную полураскидистую (полувертикальную) листовую розетку, сами листья темно-зеленые, среднерассеченные, умеренно опушенные. У созревших корнеплодов головка маленькая, плоская или округлая, незначительно выступающая над поверхностью почвы. Для употребления в пищу морковь используют, начиная со стадии молочной (пучковой) спелости, которая обычно наступает в июле (после 55-60-го дня вегетации).
Морковь рассматриваемого сорта – одна из наиболее продуктивных по выходу свежего сока: 546 мл с 1 кг плодов (для сравнения: средний показатель – около 400 мл)
Корнеплоды
Корнеплоды отличаются выровненным товарным видом: средние или длинные (15-25 см), слаборебристые, конической формы (диаметр в верхней части 4-5 см) со слегка заостренным кончиком. Мякоть плотная, без пустот. Кора и сердцевина практически не отличаются по цвету, имеют насыщенную темно-оранжевую окраску. Сердцевина небольшая (занимает до 30% всего диаметра), очень сочная и сладкая. Масса корнеплодов варьируется в зависимости от условий и технологий выращивания, может составлять как 95-110 г, так и 350-400 г. Отличные вкусовые качества (4-5 баллов по дегустационным оценкам) и высокое содержание полезных веществ обеспечивают универсальность применения корнеплодов.
Сладкая и сочная столовая морковь данного сорта широко используется как продукт детского и лечебного питания
По содержанию полезных и питательных веществ данный гибрид можно назвать лидером:
| Полезные вещества | Содержание в 100 г продукта |
| Каротин (провитамин А) | 21 мг (для сравнения: средние показатели составляют 8-9 мг) |
| Сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза) | 8,2-9,85% (зависит от состава почвы и агротехники выращивания) |
Гибрид «Канада F1» устойчив к растрескиванию и деформации корнеплодов, цветушности, грибковым заболеваниям (альтернариозу, черной гнили, церкоспорозу). Стабильно продуктивен в самых неблагоприятных условиях. Показатели урожайности в среднем составляют 3-7 кг/м2 при очень высоком уровне товарности продукции – 93%. На легких почвах урожаи могут быть выше, а размер корнеплодов – больше. Собранная морковь отличается хорошей лежкостью и пригодна для длительного хранения. При подходящих условиях более 70% урожая даже через 6 месяцев сохраняет качественный внешний вид и отменные вкусовые свойства.
Семена
Производством и продажей семенного материала популярного гибрида занимаются многие зарубежные и отечественные («Гавриш», «Поиск», «Аэлита», «СеДеК» и др.) компании.
На фото – упаковки с семенами гибридного сорта моркови «Канада F1» различных производителей
Голландские оригинальные семена от фирмы Bejo стоят дороже, но они проходят специальную подготовку с частичным проращиванием (праймированием) по инновационной технологии B-MOX. Она обеспечивает:
- быструю и дружную всхожесть;
- энергию для прорастания и стимуляцию роста на ранних стадиях;
- устойчивость растений к погодным стрессам и заболеваниям;
- однородность товарной продукции и улучшение вкусовых качеств корнеплодов.
Сроки сбора урожая и хранение
Уборка урожая в средней полосе России производится в середине или в конце сентября
Нужно выбрать сухой солнечный день – это очень важно, иначе срок хранения моркови Канада может существенно уменьшиться. Первый урожай получается при втором прореживании где-то в июле. Пускай плоды еще недостаточно крупны, они вполне пригодны для еды или приготовления прекрасного морковного сока, богатого витаминами
Данный сорт моркови подходит для уборки с помощью каких-либо механизмов, например, культиватора
Пускай плоды еще недостаточно крупны, они вполне пригодны для еды или приготовления прекрасного морковного сока, богатого витаминами. Данный сорт моркови подходит для уборки с помощью каких-либо механизмов, например, культиватора.
Правила зимнего хранения
Так как у этого сорта отмечена замечательная лежкость, то длительное хранение – это про него!
- Мыть морковку перед закладкой на хранение категорически нельзя. По опыту, плоды с остатками земли меньше подвержены порче.
- Следует произвести переборку плодов: мелкие, поломанные, неровные и со следами повреждений от вредителей отправить на переработку. Целые, ровненькие и красивые корнеплоды сложить в емкости, пересыпая каждый рядок чуть-чуть влажным песком или опилками.
- Можно использовать и полиэтиленовые мешки, но загружать в них не более пяти килограммов морковки.
- Место хранения моркови Канада должно быть темным и сухим, температура 0+3 °С, влажность не более 95%.
Если соблюдаются эти условия, морковь прекрасно сохранится до следующего урожая, не утратив своих вкусовых и товарных качеств.
Особенности посадки
Морковь рекомендуется высевать в середине апреля, так как семена у Канады всходят медленно. На один квадратный метр грядки потребуется около сотни семян. При посадке рекомендуется их высаживать не плотно, чтобы корнеплоды вросли максимальных размеров.
Выбор места
Канада может расти как на солнечном месте, так и в тени. Но, если есть возможность, стоит высаживать культуру в хорошо освещенном месте.
Выбор почвы
Морковь хорошо растет на любых видах почвы. Но лучше всего выбирать суглинки или песчаные слабокислые почвы. Если на участке чернозем или глина, грунт рекомендуется заранее тщательно перекопать и внести минеральные удобрения.
Техника посева
У сорта Канада хорошая всхожесть. Но если заранее не подготовить семена, они прорастут только через 2-3 недели. Поэтому перед посадкой их промывают теплой водой, а затем держат в смоченной полотняной тряпочке пока семена не набухнут. Можно замачивать семена в специальных стимулирующих растворах.
Перед посадкой моркови необходимо подготовить грядку. Ее тщательно перекапывают, чтобы земля была рыхлой и без комков. Затем делают бороздки глубиной не более 2 см. В них вносят органику или поливают раствором золы, для приготовления которого требуется 10 литров воды и 1 кг золы.
Морковь стараются сеять таким образом, чтобы не получилось сильного загустения в будущем. Желательно, чтобы между каждой семечкой расстояние было 0,5 см. Рекомендуется после посева грядку укрыть пленкой до тех пор, пока не появятся всходы.
Подробная характеристика и описание
Внешний вид
Морковь Канада F1 имеет удлиненно-конусовидную форму, кончик плода с мягким закруглением.
Цвет моркови классический оранжевый, сердцевина имеет небольшой диаметр, ее цвет чуть более темный, чем основная мякоть. Корнеплод вырастает в длину до 20-26 см, а диаметр его до 5-6 см. Наземная часть растения состоит из мощной розетки с темно-зелеными листьями.
По срокам созревания относится к среднепоздним гибридам, от всходов до полной уборки урожая должно пройти 120-130 дней. Выборочная уборка начинается с июля.
Сортотип
По данным Росреестра, это сортотип Флакке. Корнеплоды этого сортотипа позднеспелые, имеют хорошую лежкость в период хранения. Конической формы, достигают длины до 25 см, диаметр от 3 до 5 см. Именно эти признаки имеются и у моркови Канада F1.
Количество фруктозы и бета-каротина
Количество фруктозы и бета-каротина у моркови высокие: сахаров 8,2%, возможно и выше, так как сладость моркови зависит от почв, на которых она произрастает.
Содержание каротина 21,0 мг на 100 г сырого вещества, тогда как средние показатели у других сортов моркови в пределах 8-9 мг.
Также содержит:
- микроэлементы;
- макроэлементы;
- витамины.
Время посева
Ранний посев моркови в конце апреля. Основные посевы проводятся в начале мая, но и 15-20 мая посеять морковь не поздно. Морковь холодостойкая культура, имеет туговсхожие семена, поэтому посев семян проводится как можно раньше. Практикуется и подзимний посев моркови – в конце октября, начале ноября.
Всхожесть семян
Всхожесть семян хорошая, но для ускорения появления всходов рекомендуется проводить предпосевное замачивание семян, особенно если посев проводится в середине мая.
Урожайность с 1 га
Какова урожайность с 1 га: урожайность очень высокая, от 300 до 650 ц/га, что в 2 раза выше стандартов для сортов Артек и Лосиноостровская. Приспособленность к механической копке, транспортабельность, повышенная урожайность, универсальность назначения, хорошая лежкость – делает данный сорт моркови интересным для выращивания в промышленных масштабах.
Регионы выращивания
Госреестр России морковь сорта Канада F1 рекомендует к выращиванию на всей территории страны, а это очень редкая рекомендация: из 300 сортов ее удостоились не более 20.
В любом регионе, на тяжелых почвах, даже с самыми сложными климатическими условиями можно получить достойный урожай.
Так что Морковь сорта Канада F1 порадует огородников своим богатым урожаем не только Черноземья, но и на Урале и в Сибири.
Где рекомендуется высаживать?
Выращивают морковь в естественных условиях, посевом в грунт, дополнительных укрытий и тем более теплиц ей не требуется.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Канада F1 генетически устойчива к цветушности, а также к поражению ботвы грибковыми заболеваниями: альтернариозом и церкоспорозом.
Срок созревания
Полное вызревание моркови происходит в конце сентября, начале октября. Именно тогда и нужно проводить уборку корнеплодов. Читайте о сроках созревания и других сортов моркови.
Какую почву предпочитает?
Морковь Канада F1 способна вырасти на любой почве, и при этом дать неплохой урожай. Но все же на песчаных, черноземных, легких суглинистых почвах урожаи могут достигнуть максимальных размеров.
Как подготовить грунт?
Если в регионе преобладают плодородные чернозёмы, то никаких удобрений в грунт не вводят. Рекомендуют сделать чернозёмы немного мягче. Для этого на участок вносят песок или опилки. Норма 0,5 ведра объёма 10 л на 1 м2.
В суглинистую почву добавляют перегнивший компост, 20 кг/м2. Если суглинки рыхлые, то больше никаких наполнителей не используют. Корнеплоды будут развиваться без патологий. Если нет компоста, но вносят перегнивший навоз, чернозём. Данные смеси рекомендуют использовать и для песчаного грунта.
Глинистые почвы являются самыми неблагоприятными для выращивания овощей. Облагородить их сложно, глинистые участки склонны к заболачиванию. Чтобы получить хороший урожай моркови, рекомендуют составить почвосмесь.
Она состоит из компоста 20 кг, из песка 5 кг, торфа 10 кг. Оборудуют грядку с боковинами из досок. Наполняют её смесью глубинной не менее 40 см.
Кроме питательных и смягчающих составов во все грунты добавляют золу 1 кг/м2. Это природный антисептик. Вместе с золой вводя препарат «Нитрофоска» или «Фитоверм». Они уничтожают насекомых, которые зимуют в почве.
Все составляющие равномерно распределяют по всей поверхности площадки. Грунт перекапывают. Все работы проводят осенью, если планируется провести посев весной, или в конце лета, если морковь Канада f1 сеют в зиму.
Минеральные удобрения вводят перед посевом. Используют по 20 г/м2 калийной соли и сульфата калия, 40 г суперфосфата. Для нормального развития корнеплодов необходим калий. Кроме того, удобрения уничтожают насекомых и губительны для грибка.
Лучшие сорта моркови для хранения на зиму
Изначально морковь считается долгохранящимся овощем, однако даже она может начать гнить, потерять свои вкусовые качества и товарный вид при неблагоприятных условиях: повышенный уровень влаги, низкие температуры, различные вредители. Поэтому тем, кто выращивает этот овощ на продажу и для использования зимой, можно предложить 2 лучших вида семян.
Шантане
Морковь «Шантане» огородники выбирают из-за непривередливости к различным типам почв – песочные, глинистые, черноземные. Данный сорт хорошо плодоносит и показывает стабильно высокую урожайность на протяжении нескольких лет – порядка 60 т с 1 га земли. Он имеет одни из самых крупных плодов, средняя длина которого может достигать 15-17 см, а вес – 250-270 г.
Плоды – конусообразной формы, поверхность гладкая, кожура тонкая, цвет – насыщенно-оранжевый. Он отлично реагирует на засухи, но все же требует регулярного полива. При низком уровне влажности грунта повышается риск растрескивания овоща. Их можно свободно без ухудшения качества хранить с осени до весны. Шантане универсальна в плане приготовления – ее можно жарить, тушить, варить, запекать в духовке.
Достоинства
- Умеренно сладкий вкус;
- Сильный запах;
- Хорошо переносит заморозку в холодильнике;
- Достаточно мягкая для употребления в свежем виде;
- Отсутствие горечи;
- Подходит для приготовления корейского салата.
Недостатки
Устойчивость не ко всем болезням.
Вне зависимости от того, в каких условиях выращивается морковь этого сорта, она отличается лучшим, чем у аналогичных вариантов, хранением, высокой урожайностью и отличным качеством.
Королева осени
Сорт «Королева осени» – один из лучших для выращивания в умеренно-континентальном климате, то есть более чем на 40% территории РФ. Он созревает поздно, поэтому сбор урожая приходится на начало октября. С момента высева семян до уборки овощей проходит около 120 дней. Данный тип дает хороший урожай – около 8 кг с 1 кв. м, но на менее плодородных почвах результаты ухудшаются.
«Королева осени» формирует корнеплоды правильной, вытянутой формы с чуть приплюснутым верхом. Они достигают длины 30 см и вырастают весом до 150-200 г. Данный овощ устойчив к похолоданию и растрескиванию, но не приемлет продолжительной жары и сухой земли. Для хорошего урожая требуется периодически проводить полив и подкормки.
Достоинства
- Отлично подходит для приготовления свежих салатов;
- Первым блюдам дает красивый оранжевый оттенок;
- Благодаря своей сочности может перерабатываться в сок;
- В подвале его можно хранить на протяжении 8 месяцев;
- Высокое содержание каротина.
Недостатки
Не просто извлекается из плотных, сухих грунтов.
В отзывах говорят, что даже после длительной термической обработки отдельные плоды могут сохранять умеренную жесткость.
Урожай
Если прошли обильные осадки, уборку урожая откладывают на неделю. Иначе, морковь будет хуже храниться.
Надежная урожайность сорта Канада даже при неблагоприятных погодных условиях и тяжелых почвах делает этот гибрид все более популярным.
Корнеплоды вырастают яркие, гладкие, без бугристости, конической формы, длиной 18-20 см. Вес одной моркови Канада 130-170 г. Сердцевина небольшая, в разрезе почти не отличается по цвету от основной части. Привлекательный товарный вид дополняется отличным сладким вкусом. Сочная морковь сорта Канада идеальна для переработки на овощные соки, содержание сахара 8,2 %, сухого вещества 14,3 %.
Хранят корнеплоды в ящиках, пересыпая слои овощей влажным песком, опилками или торфом при температуре 1- 2 ℃. Можно держать урожай в полиэтиленовых мешках по 4-5 кг. Гибрид Канада f1 хорошо хранится и надолго сохраняет товарный вид.
Описание сортов моркови
Существует более 40 наименований моркови, но не все они могут похвастаться хорошей урожайностью, сладким вкусом, сочной мякотью и длительным сроком хранения. Представляем несколько разновидностей таких овощей, которые обладают большинством из указанных свойств.
Так выглядит ТОП-10 лучших сортов моркови:
Витаминная 6 – была выведена в 1969 году на основе Нантской и Амстердамской. Для нее подходят торфяные и минеральные почвы. Она морозостойка и актуальна для высевания на зиму.
Лосиноостровская 13 – овощная культура, включенная в Госреестр растений России в 1964 году. Название ей дали селекционеры из Федерального научного центра овощеводства. Семена сеют на участках, открытых для солнечных лучей, приветствуется предварительное вспахивание земли.
Канада – гибрид, добавленный в Госреестр по Центральному региону РФ. Он предназначен для культивирования в местах с неблагоприятным климатом. Выход товарной продукции составляет около 93%. Максимальная урожайность была установлена во Владимирской области – 709 ц/га.
Самсон – сорт голландской селекции, появившийся в 2015 году. Он относится к Нантскому типу и формирует объемную ботву ярко зеленого цвета. На территории России данная морковь культивируется с начала 2000-х. Часто ее выращивают на продажу из-за товарного вида.
Московская зимняя – относится к одним из самых сладких, пригоден для продолжительного хранения в погребе, хорошо сохраняет свой вкус и товарный вид. Семена не требует особой подготовки грунта. Всходы – крепкие и здоровые. Уровень содержания сахара здесь составляет около 12%.
Шантане – среднеспелый тип, легко растущий практически на всех почвах – суглинистые, черноземные и т. п. Он отличается жаростойкостью и длительным сроком хранения – свыше 5 месяцев. В плане урожайности это не самый выгодный вариант, однако ее можно увеличить при культивировании овоща на гребнях.
Королева осени – поздний тип, который часто выращивают в умеренно-континентальном и субтропическом климатах. Он относится к типу «Каротинная» из-за высокой концентрации соответствующего вещества в составе. Ввиду этого данный сорт моркови считается лучшим для людей с болезнями глаз.
Нантская 4 – выращивается в странах Азии и Европы, в том числе, на большей части территории России. Его вывели советские ученые примерно в 30-х годах ХХ века. Он часто берется за основу при селекции других типов
Плоды хорошо переносят транспортировку и не подвержены поражению гнилью.
Император – лидер по содержанию каротина и сахара, поэтому его следует с осторожностью употреблять больным диабетом. Допускается посев семян под зиму
Он широко распространен в детском питании и в заводском производстве сока, пюре, консервации.
Лучший грунт для растений
Как проводят посев?
В зиму посев проводят поздней осенью или в начале декабря, когда температура воздуха опускается ниже нуля. Оптимальный режим -2 С, земля подмороженная. Морковь Канада f1 не пускает стрелки, не развивается соцветия, но если семена положить в тёплый грунт, в них может нарушиться обмен веществ.
При положительных температурах семядоли начинают развиваться. При морозе они останавливают своё развитие. В дальнейшем, с приходом весны, семена пробуждаются и выпускают стебли и листья, но обмен веществ в сердцевине может быть нарушен.
Корень может сразу пустить стрелку, переходит от стадии вегетации к этапу генерации, на котором появляются соцветия и семена:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | на грядке проделывают борозды глубиной 1 см |
| 2 | вносят золу |
| 3 | раскладывают семена с определённым шагом |
| 4 | закрывают сеянцы почвосмесью из песка, торфа и опилок |
| 5 | грядку укрывают снегом, лапником или матами из камыша |
| 6 | оставляют до весны |
Весной накрывной материал убирают, грядку закрывают лутрасилом или плёнкой, чтобы сохранить определённую влажность почвы. По мере роста кустов, плёнку заменяют туннелем.
При температуре воздуха 8-10 С, накрывной материал убирают. Саженцы развиваются под открытым небом. Используют туннели во время обильных дождей.
При весенних работах посев проводят немного по-другому. В грунт рекомендуют добавить антисептики. Посев проводят, когда грунт прогревается до 3-5 С, температура воздуха устанавливается на отметке не ниже 10 С:
- в грядке проделывают борозды глубиной 2-3 см;
- заливают ряды кипятком и 1% раствором марганцовки, припорашивают золой;
- раскладывают семена с шагом в 5 см. При шаге 7-10 см, не требуется прореживания;
- расстояние между бороздами 20 см;
- сеянцы засыпают почвосмесью из торфа, песка и опилок;
- закрывают плёнкой до первых всходов.
Описание сорта
«Канада» – гибридный сорт среднепозднего созревания, отличается хорошей урожайностью и превосходными вкусовыми качествами. Предназначен для выращивания на тяжелых глинистых землях.
Корнеплоды
Морковь стандартной формы, в виде вытянутого цилиндра, кончики немного закругленные, в диаметре корнеплод 5 см, в длину – 20 см. Масса большая, в среднем 0,1-0,2 кг, также бывают экземпляры по 0,5 кг. Мякоть насыщенно-оранжевая, серединка практически того же оттенка, но чуть темнее.
Кожура оранжевая, без бугорков, гладкая на ощупь. Листья растения темно-зеленые, собран в полураскидистую крепкую розетку.
Семена
Семена мелкие, отличаются не особо хорошей всхожестью. Фракция 1,7–2,0 мм. Приобрести их не сложно — они есть в каждом городе нашей страны. Самостоятельно собрать посевной материал не получится, так как морковь «Канада» — гибридный сорт. Семена от гибридных сортов не сохраняют в себе генетические свойства «родителей», и морковь «Канада» не является исключением.
Особенности посадки
Посевной материал моркови всходит очень долго, соответственно высеивать зёрна нужно как можно раньше. Не стоит делать посевы слишком густыми, лучшая частота высадки – примерно 100 семян на 1 кв. м.
Требования, предъявляемые к освещению и почве
Морковь данного сорта нейтрально относится к освещению, поэтому если его будет недостаточно, сорт сможет легко это пережить. Растение растет на различных грунтах, но лучше высаживать эту морковь на слабокислых песчаных или на легких суглинистых землях.
Неплохой результат сорт приносит и на плотных черноземах, также допустимо выращивание на глинистых почвах, где иные разновидности культуры вообще не растут.
Оптимальные сроки
Как говорилось ранее, посев необходимо осуществить как можно раньше. Лучше сделать это на последней неделе апреля или в начале мая, но не позже. Посев под зиму проводите в середине октябре – начале ноября, температура к этому времени должна опуститься до +5 градусов.
Выбор места и подготовка грунта
Гибрид «Канада» выдерживает недостаток света, поэтому высаживать сорт можно в любом месте на участке, даже в самом затемненном. Что касается подготовки грунта, то всё зависит от выбора почвы, в которую вы планируете высадить морковь. Лучший вариант – легкие грунты, на них морковь приносит наибольший урожай. Грунт заранее перекопайте, особенно если он тяжелый, и подкормите минеральными удобрениями.
Правила севооборота
Во время выращивания любой культуры севооборот играет важную роль. Морковь лучше высадить после капусты, помидор, картофеля, салата или лука. Не стоит высеивать данный сорт после кинзы, сельдерея, петрушки или тмина.
Технология посева
Посеять морковь не очень трудно, но есть определенные требования, которые необходимо соблюдать во время посева. Всхожесть семян не особо высокая, но если поместить их в грунт без предварительной подготовки, то этот период затянется еще на 1-2 недели. Сухие зёрна высаживать нельзя, так как в них находится огромное количество полезных масел, которые не дают возможность воде, поступающей во время полива, попасть к зародышу.
Перед непосредственной посадкой посевной материал необходимо сначала хорошо промыть, а затем замочить. В качестве средства для замачивания используйте 1 л теплой воды и немного стимулирующего раствора, к примеру «Эффектона». Его можно заменить на гуманат натрия или 1 ст. л. древесной золы.
В данное средство поместите посевной материал, уложенный в мешок из ткани. Через сутки достаньте и промойте водой, заверните в марлю и на 3-е суток отправьте в холодильник – для укрепления иммунитета.
Алгоритм посева семян моркови:
Увлажните грунт, тяпкой сделайте в нем небольшие углубления.
Поместите в ямки посевной материал на глубину 15-20 мм.
Схема посева: семена — 50 см друг от друга, борозды — 20-30 см.
После посева осторожно замульчируйте грядки торфом.
До образования первых всходов накройте грядки укрывным материалом. Идеально подойдет агроволокно.
