Описание гибридных огурцов Хуторок F1, особенности выращивания и урожайность

Описание гибридных огурцов Хуторок F1, особенности выращивания и урожайность

Этот сорт универсален: он предназначен для открытого грунта, пленочных укрытий, а можно выращивать и дома. Пчелоопыляемый гибрид огурец Хуторок F1 относится к скороспелым – всего месяц до формирования плодов, которые используются для засолки, маринования и салатов. Цветет преимущественно женскими завязями. Урожайность 1 куста – 4,5-5,5 кг, в расчете на 1 м² – от 9,8 до 10,3 кг.

Посев для получения рассады осуществляют на первой неделе мая, а уже в конце месяца или начале июня переносят в открытый грунт. Кусты размещают по схеме 40х40 см, плодоносить они начинают через 30-35 дней. Растение умеренно ветвистое с листьями среднего размера и коротким цилиндрическим черношипым зеленцом длиной 10-12 см, весом 80-120 г. Бугорки на огурце редко расположены и крупные, вкус без горечи. Гибрид устойчив к мучнистой росе, корневым гнилям и прочим стрессовым условиям.

какие огурцы самые урожайные

А чё это Вы здесь делаете, а?

​В квартире и вообще в городских условиях, очень просто вырастить роскошные огурчики. Главное, знать правильно подобрать сорта. Их очень много, но не все доступны для покупок. Мне не удалось по списку купить все. Расскажу лишь о тех сортах, что выращивали и знаем об урожайности.​

Валентина Тимофеева

​Суперпопулярный в России гибрид для переработки (особенно засолки) и потребления в свежем виде. Плоды крупнобугорчатые.). . для засолки и Сорт Герман, Маша, Зозуля. ) Фаворит Рынка Маша а также производство фирма Аэлита купите семену только из известных Фирм Садек Аэлита Гавриш.. .​

D E N V E R

​Ибн-сина и фудзияма. У нас в ашане их быстро расхватали. Партенокарпические гибриды, могут расти в теплицах.​​Сажаю те которые на картинках нравятся. ну конечно чтобы в засолку шли и были корнишоны. В том году сажала парижский корнишон, очень сильные огурцы, Еще зубренок тоже хороший​​Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте в средней полосе. Если сажать его в северных районах, то это скажется​

Марина Иванова

​Следует также сказать об отличиях между сортами, предназначенными для теплицы и для открытого грунта. Как правило, разница между ними выражается в привередливости к условиям окружающей среды. Грунтовые сорта по сравнению с тепличными большой урожайностью не отличаются. Зато за ними проще ухаживать – они более неприхотливы к условиям внешнего мира. Огурцы для теплицы обычно самые урожайные, да и приносить плоды они могут и поздней осенью и ранней весной, но вот по вкусовым качествам сорта, предназначенные для парника, часто проигрывают тем, что выросли в открытом грунте.​

Ирина Мурзинова

​Этот гибрид относится к группе огурцов, предназначенных для выращивания в открытом грунте и пленочных тоннелях без подвязки к шпалере и без формирования растения. Особенность таких огурцов — пригодность для бочкового посола (кстати, считающегося самым вкусным). Эта группа предъявляет минимальные требования к уходу и имеет высокую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Гибрид среднеранний, в плодоношение вступает на 38-46-й день от массовых всходов, отличается дружной отдачей раннего урожая (более 30%), при этом плодоносит до заморозков. Обладает очень плотной кожурой, хрустящей консистенцией и сильным ароматом, что делает его идеальным для засолки. Стебель стелющийся, средней длины, сильноветвистый. Плод красивой цилиндрической формы, короткий, длиной 8-10 см, диаметром 2,5-2,8 см, крупнобугорчатый, бугорки редкие, черношипый, темно-зеленого цвета с мраморностью, размытые белые полосы доходят до 1/3 плода. Вкусовые качества высокие (особенно в соленом виде), горечь отсутствует. Понравился и по вкусу, и по внешнему виду.​

Елена Иванова

​»НК-мини» — очень симпатичные огурчики, напоминающие тепличные. Сами не большие и достигают около десяти сантиметров. Урожайность отменная — не меньше сорока штук с кустика.​

Ленька Нахаленок

​Свои лучше всходят через год, а сортов такое множество пробуйте На пакетике и картинка есть и описание для чего он Я каждый год покупаю разные​

Валентина Барзаковская

​Лучше всего огурцы сажать самоопыляемые, а с них вряд ли семена будут такими же это в основном гибриды и поэтому лучше на семенах не экономить, а купить в магазине. А сорт опять же что вы больше предпочитаете крупноплодные или мелкоплодные. Но я думаю лучше сажать и такие и такие, тогда вы всегда будете с урожаем. Крупноплодные это зозуля F1, Либелле F1.​

Татьяна Б

​Амур, Зозуля, Конкурент, Бригадный, а Парижский корнишон у меня вырос размером см 15 и в диаметре см 7, вот уж буржуй настоящий был, больше не сею этот сорт​

панина

​Также нужно упомянуть о том, что выбирая самый урожайный сорт огурцов, необходимо обратить внимание на количество у него женских цветков. Так, партенокарпические сорта и гибриды с женским типом цветения приносят самый высокий урожай.​

Подготовка семян и грунта

Как и для большинства растений, почва под посев готовится плодородная и рыхлая. Для домашнего растения требуется объем не меньше 5 л, чтобы корням было не тесно и хватало питания.

Грунт подготавливают, смешав в равных долях следующие компоненты:

• почва из палисадника, огорода, лесная;
• перегной или чернозем;
• крупнозернистый песок;
• залежалые опилки, почерневшие древесные опилки;
• печная или каминная зола от поленьев.

Подготовив грунт, его обеззараживают прокаливанием в духовке при +200ºС в течение 20 минут. Этим из земли удаляют насекомых и бактерий, способных вызвать болезни огурцов. Если приобретается почвосмесь в магазине, субстрат выбирают универсальный или специально подобранный для тыквенных культур.

Проращивание семени

Сажать огурцы можно и без подготовки, но тогда надо быть готовым к тому, что часть не взойдет, а другие придется прореживать, когда они проклюнутся через 2-3 дня. В домашних условиях рекомендуется предварительно прорастить, а потом отобрать нужное количество для посадки. Процедура такая:

1. Замочить семена в слабом (розовом) растворе марганцовки в течение 30 минут, ополоснуть теплой водой и переместить в термос с температурой не больше +35ºС на 2-3 часа.
2. Извлечь материал из сосуда и завернуть во влажную мешковину, обложив сверху опилками. Поместить в комфортное место с постоянным режимом +30ºС на 1-2 дня.
3. Альтернативный способ — для закалки и повышения устойчивости кустов к низким температурам материал помещают на тот же срок в холодильник под морозильную камеру.
4. Вскрыть оболочку хранилища — там окажутся проросшие семена. Длина их корешков допускается до 1 мм, но перед посадкой их надо подсушить.

За несколько дней до посева грунт раскладывают по ящикам и горшкам. Время даст возможность почве осесть и уплотниться, семена будут не слишком углубляться, и всходы появятся раньше.

Характеристика и особенности гибрида

«Хуторок F1» — пчёлоопыляемый гибрид огурца. Отличается сверхранним сроком созревания. От всходов сеянцев до начала созревания плодов проходит 30 дней. Гибриду присущи цветки преимущественно женского типа. Растение обладает высокой энергией роста. Но сам куст продуцирует небольшое количество плетей, незначительно облиственный. Листья тёмно-зелёные, слабоопушенные, среднего размера.

Плоды гибрида однородные, выровненные, удлинённо-цилиндрической формы. Они небольшого размера, диаметр огурцов 3,5-4,0 см, а длина составляет 10-12 см. Вес в овощном сезоне, согласно средним данным по результатам выборок, составляет 80-100 гр.

Кожица крепкая, упругая, абсолютно без горечи. Она мелкобугорчатая, сами бугорки редкие, с небольшими чёрными шипиками. Устойчива к механическим повреждениям. Она насыщено-зелёного цвета, с короткими, более светлыми полосами по бокам огурцов. Мякоть плотная, но сочная, с выраженным огуречным ароматом. Зеленцы действительно вкусные, приятно хрустящие. Обладает достаточно высокими показателями урожайности. С одного растения при хорошей агротехнике можно получить 4,0-5,5 кг плодов.

Гибриду селекционерами привита высокая устойчивость к основным болезням и вредителям огурцов. В частности к корневым гнилям, а также к ложной и настоящей мучнистой росе. Гибрид «Хуторок F1» характеризуется плодами универсального назначения. Пригоден для культивирования в условиях открытого грунта, а также под плёночными временными укрытиями.

Болезни и паразиты

Лютояр f1, исходя из описания, обладает хорошим комплексным иммунитетом. Тем не менее, профилактические меры, такие как обеззараживание почвы, чистая прополка и строгое соблюдение севооборота, не окажутся лишними. Огурец можно дополнительно обезопасить от паразитов, высадив вокруг грядок чеснок, горчицу, бархатцы, или люпины.

Медянка

Болезнь поражает огурец при холодных поливах в условиях продолжительной жары. Проявляется медянка появлением на листве гниющих, проваливающихся пятен медного оттенка. Лечат Лютояр обработкой участка препаратами на серной основе, или слабым раствором бордоской жидкости. Зараженные побеги сорта обрезаются, места среза обрабатываются известковым порошком, или крепким раствором стирального порошка.

Муравьи

Эти насекомые не только сами подъедают стебли и корни сорта, но и «приводят» на участок еще более опасного паразита – тлю. Чтобы избавить Лютояр от набегов муравьев, нужно, в первую очередь, прорыхлить участок под огурец и отыскать их гнезда. Последние выносятся и сжигаются, а ямы на их месте заливаются раствором медного купороса и присыпаются золой. Кусты на участке обрабатываются мыльным, табачным, или чесночным раствором.

Паутинный клещ

Крошечное коричневое насекомое поселяется на листьях Лютояра f1 с обратной стороны и выпивает из растения соки, заставляя огурец желтеть и сохнуть. Заметить его присутствие можно по белесым липким тончайшим паутинкам на листве. Профилактикой от паразита служит высаживание у границ участка под огурец фитосейлюса. Пораженные кусты сорта лечат препаратами-акарицидами, такими, как Карбофос, Тиовит Джет и др. При слабом заражении хорошо помогает опрыскивание раствором хозяйственного мыла.

Культивирование сеянцев

Агротехнические приемы при выращивании овощей дома заключаются в работе с зеленью кустов, поливе и подкормках, ручном опылении цветков. Каждая процедура выполняется регулярно и в определенных объемах:

1. Формирование побегов осуществляют прищипыванием — после отрастания 4-5 листа это делают в отношении макушки: на боковых плетях бывает больше плодов. Для дальнейшего развития оставляют 2-3 ветви — их ограничивают над 10 листом. Отростки в пазухах возникают постоянно, а земли мало, поэтому формированием побегов, как и обрезыванием усов занимаются ежедневно. Для полноценного освещения всего куста огуречные плети рассредоточивают и подвязывают.
2. Полив влияет на здоровье и урожайность растений, выполнять его следует своевременно и ежедневно опрыскивать зелень теплой водой. Появление цветков и завязей является сигналом к увеличению объемов влаги.
3. Подкормки — первый раз проводят через 2 недели после прорастания всходов, используя смесь аммиачной селитры и суперфосфата. Еще через полмесяца удобрения вносят повторно. Этот интервал сохраняется в течение всего времени плодоношения.
4. Опыление в комнатных условиях проводят вручную: срывают мужской цветок и погружают его в женский. Другой способ — для переноса пыльцы использовать мягкую кисточку.

Благоприятные условия для роста огурцов: температура днем — около +21…+24°C, ночью — до +18…+20ºС, а световой день 14-15 часов, поэтому без подсвечивания кустов не обойтись. Надо помнить, что подоконник бывает холодным, так что под ящики лучше подкладывать пенопласт.

Болезни

Производители отмечают, что Настя F1 устойчив к мучнистой росе и ложной мучнистой росе. Однако это не значит, что сорту не страшны другие заболевания.

Кладоспориоз или оливковая пятнистость – это грибковое заболевание. Вызывают его резкие скачки температур, повышенная влажность воздуха. Проявляется под конец вегетационного периода. Заболевание опасно тем, что его переносит вода, в момент поливов, ветер. Споры грибка часто остаются внутри почвы, поэтому чтобы избежать возникновения необходимо:

• соблюдать чистоту в теплице и на участке;
• дезинфицировать почву;
• не сажать огурцы на прежнее место раньше, чем через 4 года.

Склеротиния или белая гниль – ее характерной чертой является возникновение белого налёта, который покрывает растение. Постепенно он темнеет, приобретая чёрный цвет. Как и кладоспориоз, белая гниль – это грибковое заболевание, а источником являются споры грибов, которые остаются в почве и быстро распространяются, особенно при условии повышенной влажности

Для того, чтобы избежать этой болезни важно:

• соблюдать севооборот;
• не допускать загущения посевов;
• не допускать распространения сорняков.

В отличие от предыдущих болезней серая гниль – это бактериальное заболевание. Оно может быстро поразить ваши огурцы и испортить 60% урожая. Проявляется крупными пятнами серого цвета. Спровоцировать серую гниль может низкая температура воздуха.

Чтобы избежать её возникновения следует: вовремя удалять растительные остатки с участка, проводить дезинсекцию семян и не допускать загущения посевов.

Подготовка рассады

Время подготовки рассады будет зависеть от региона и погодных условий. На юге выращивать сеянцы начинают уже с начала марта, в центральных – с середины апреля, а северных – с 20-ых чисел апреля.

Рассаду можно разводить в торфоперегнойных горшочках, которые продают в цветочных магазинах, или стаканчиках из-под йогурта (сметаны). Предварительно ёмкость необходимо обработать 2% раствором марганцовки, для дезинсекции. Таким образом можно уменьшить риск заболевания растений.

Следующий этап – подготовка почвосмеси. Это очень важный момент, ведь от этого будет зависеть здоровье будущих огурцов. Для почвосмеси хорошо подойдут как органические, так и минеральные удобрения, которые:

• будут сохранять влагу;
• обеспечат растению постоянный доступ к кислороду.

Дно посуды, куда будет помещена рассада, следует подрезать, чтобы ничего не мешало корням растений. В качестве поддона можно использовать обычное блюдце. Рассаду можно выращивать на торфяных таблетках. Их помещают в контейнер, увлажняют, ждут набухания, а затем сеют семя.

Чтобы не проделывать процедуру обеззараживания почвы самостоятельно многие покупают уже готовый чистый грунт. Другие любят готовить его самостоятельно. Для этого понадобится:

• компост или биогумус;
• дерновая земля;
• песок;
• торф.

В этом случае придётся проверить кислотность почвы. Её обязательно нужно обеззаразить, иначе грибковые или бактериальные инфекции, которые могут быть в почве, вызовут корневую гниль или другие неприятные заболевания.

Часто бывает так, что семена из одной пачки имеют разную кондицию. Это может стать причиной того, что не все семена взойдут или окажется, что некоторые из них очень слабые.

Обратите внимание!

Чтобы всходы прорастали равномерно, следует провести калибровку. В качестве проверки семена помещают в стакан с водой, затем добавляют 1,5 чайной ложки пищевой соли.

Семена кидают в этот раствор и перемешивают. Через некоторое время тяжёлые семена опустятся на дно стакана, а лёгкие поднимутся на поверхность. Тяжёлые семена промывают, а потом оставляют сушиться на некоторое время.

Одним из самых распространённых способов дезинсекции семян считается обработка раствором марганцовки. Некоторые используют вместо марганцовки перекись водорода. Для этого семена замачивают в одном из упомянутых выше растворов на протяжение 15 минут. Время замачивания не должно быть дольше 20 минут, иначе это негативно скажется на их взращивании.

Дезинсекцию также можно провести химическими препаратами:

• Гамаир-СП;
• Алирин-Б.

После обработки препаратами семена промывать не нужно. Достаточно выложить их на ткань и просушить при комнатной температуре.

На дно засыпают дренаж, ¾ стакана наполняют чистым грунтом. Затем необходимо полить почву, чтобы она стала влажной, рыхлой. Сверху выкладывают две-три семечки. Их присыпают 1 см грунта, немного утрамбовывают. Растение также можно накрыть плёнкой.

Температура для проращивания должна быть не ниже +20 оС, но не выше +28. Когда раскроются первые несколько листков, температуру можно потихоньку сбавлять до +18-+20. Со второй недели сеянцы пора приучать к изменению температур, то есть закалять. Для этого контейнеры ненадолго выносят на улицу. Сначала хватит 5 минут, но постепенно время увеличивают до 20 минут в день.

Секреты успешного выращивания гибрида

1. Присутствие выращивании под временными плёночными укрытиями, необходимо обеспечить полноценный проход к растениям насекомых-опылителей (пчёл, шмелей).
2. Рекомендуемая схема высадки гибрида: 40х40 см либо 3-4 растения на 1 кв. м.
3. Возможность выращивания огурца даже для хорошо освещённом балконе или лоджии.
4. Поддержание высокого агрофона, регулярные санитарные чистки посадок и профилактические осмотры.
5. Предпосадочная разделывание почвы, включающая в себя прополку, перекопку, внесение органических удобрений (перепревшего навоза давно 10 кг на 1 кв. м. или куриного помета, с дозировкой в 3-4 раза больше). А также пролив почвы инсектицидами от грунтовых вредителей перед высадкой.
6. Использование севооборота, посадка вместе с растениями-компаньонами.
7. Проведение регулярных подкормок комплексными удобрениями в зависимости ото фазы развития огурцов. В начале роста, при наборе вегетативной (трудящиеся, требуется много азота, при формировании корневой растений — фосфор, а присутствие наливе плодов — калий.
8. Чередование как листовых обработок, (на)столь(ко) и подкормок непосредственно под корень.
9. Высадка растений на хорошо освещаемых солнцем местах, так при пиковой жаре необходимо притенение посадок.
10. Регулярное опрыскивание водным путем для повышения общего уровня влажности.
11. Проведение 2-3 обработок вслед за сезон от вредителей и заболеваний. Целесообразно будет применение как химических средств защиты растений, си и биопрепаратов.
12. При использовании в одной баковой смеси различных химикатов нужно прийти к убеждению в их совместимости. Прежде всего, на дне ёмкости не нужно быть осадка.
13. Использование поверхностно-активных веществ (прилипателей) вместе с удобрениями и химикатами присутствие обработке огурцов по листу. Это обеспечит экономию препаратов и их лучшее овладение растением.

Уход

Чтобы получить хороший урожай сорта Хрустик, кустики растения необходимо регулярно поливать, подкармливать, окучивать, подвязывать и формировать кустики. Ниже предоставлено описание всех необходимых работ по уходу за огурцами.

Полив

Поскольку уровень урожая зависит от полива, огурцы Хрустик, как и Монолит нуждается в систематическом поливе. Поливочные работы рекомендуется проводить 1 раз в 2-3 дня. Поливать огурцы необходимо рано утром, либо вечером, когда село солнце.

Поливают огурцы водой комнатной температуры. Для этого жидкость настаивают на солнце, либо подогревают самостоятельно. Стоит отметить, что сорт Хрустик f1 необходимо поливать под корень, чтобы листья кустиков не желтели и не начинали гнить. Как правило, на 1 растение приходится до 4 литров поливочной жидкости.

Подвязка и формирование кустов

Прежде чем высаживать огурцы Хрустик необходимо установить шпалеру, либо прутья, к которым будут подвязываться будущие кустики. Формируют кусты огурцов в 1 стебель на предполагаемую высоту растения. Если кустик будет выше предполагаемых размеров, его стебель заламывают, либо подрезают.

Также овощеводы советуют удалить боковые петли растения, а также острым ножом срезать все сухи листочки. Подвязывать и формировать кустики сорта Хрустик нужно на протяжении всего периода вегетации. При несоблюдении всех правил формирования и подвязывания кустиков, наблюдается нарушение формы и размеров плодов.

Подкормка

За весь вегетационный период огурцы Хрустик f1 нуждаются в трех подкормках, описание которых представлено ниже:

• Первая подкормка осуществляется на раннем этапе развития сорта. Подкармливать кустики необходимо веществами, содержащими азот: навоз, птичий помет, либо мочевина;
• Вторая подкормка проводится в момент цветения кустиков компонентами, содержащими фосфор или суперфосфат;
• Третью подкормку осуществляют во время плодоношения растения. Подкармливают кустики компонентами с калием и азотом.

В случае, если почва истощена, количество подкормок необходимо увеличить до 5 раз.

Окучивание

Корневая система сорта Хрустик располагается вдоль земной поверхности, поэтому овощеводы настоятельно рекомендуют воздержаться от окучивания кустиков, чтобы не навредить их корням. Однако эксперты советуют рыхлить землю при помощи вил. Такой способ позволяет удалить застоявшийся плотный слой почвы, которые не пропускает кислород к корешкам растения. Помимо того, рыхление позволяет избавиться от сорных растений, которые являются носителями различных инфекций.

Огурцы: семена лучшие самоопыляемые, пучковые, длительного плодоношения

Семена самоопыляемых огурцов пользуются огромным спросом среди огородников. Стоит отметить, что они используются для посадки в теплицах и в открытом грунте. Более того, семена самоопыляемых огурцов классифицируются по ряду факторов, среди которых нужно выделить следующие аспекты:

1. Потребительские свойства или предназначение.
2. Размер плодов.
3. Степень ветвления.
4. Сроки созревания.
5. Другие природные особенности (например бугристость, различное опушение).

Рейтинг лучших самоопыляемых семян огурцов длительного плодоношения будет представлен ниже, что, несомненно, поможет сделать самый верный выбор, и не пожалеть о нем. Рассмотрим самые востребованные сорта.

На фото сорт огурцов Весна F1

Зозуля F1 – скороспелый и самоопыляемый вид сельскохозяйственной культуры. Он полюбился дачникам благодаря отменному вкусу, хорошим товарным характеристикам. Этот вид является универсальным, так его употребляют в свежем виде, используют для засолки. Еще Зозуля довольно устойчива к болезням.

Весна F1 – достаточно урожайный и раннеспелый сорт. Растение характеризуется пучковым расположением завязей, является среднерослым, средневетвистым. На вкус огурцы несколько сладковатые, но зато плоды культуры устойчивы к разным болезням.

На фото сорт Сквирский F1

Зятек F1 – самоопыляемый гибрид, подходящий для выращивания в открытом грунте. Продолжительное плодоношение, отсутствие горечи, отменный вкус, высочайшие показатели урожайности и транспортабельности, универсальность – лишь некоторые из преимуществ сорта, которые оценили дачники.

Самоопыляемые семена сорта Сквирский F1 считаются весьма востребованными среди владельцев фермерских хозяйств. Этот среднеранний гибрид универсального назначения ценится огородниками, поскольку устойчив к болезням, не желтеет и являются высокоурожайным. Собрать первый урожай удастся примерно через 50 дней после всходов растения.

Несомненно, есть масса других сортов, которые ценятся огородниками согласно многим отзывам. Среди них стоит выделить следующие виды: Муравей F1, Конни F1, Аладин F1, Дружная семейка F1, Аристократ F1, а также Герда и Апрельский F1.

Самоопыляемый сорт огурцов Аристократ F1

Характеристики сорта

• Продолжительность периода от полных всходов до начала сбора плодов у гибрида Задор составляет от 38 до 42 дней. Такая раннеспелость позволяет использовать культуру в продлённом обороте;
• товарная урожайность описывается разная. Так, Госреестр приводит данные о 5,2 кг в открытом грунте и 16,2 кг с 1 квадратного метра в плёночных необогреваемых теплицах. «Семко» обещает 12 кг с 1 кв. метра в открытом грунте и 15 кг с той же площади в теплице. Оригинатор заявляет о 2 кг огурцов с одного растения;
• процесс плодоношения протекает ровно, без видимых волнообразных периодов;

• собирать урожай придётся часто, чтобы не допускать перерастания огурцов и перенаправлять питание к только начинающим наливаться завязям;
• перерастая оптимальный размер, огурчики не только набирают больший вес, их кожица при этом становится грубой и толстой;
• иммунитет у Задора, как и у всех гибридов, довольно высокий. Отмечается устойчивость к главному врагу огуречной культуры — мучнистой росе. Также растение толерантно к ложной мучнистой росе, противостоит антракнозу, бактериозу и оливковой пятнистости;
• партенокарпия обеспечивает стабильную урожайность сорта независимо от капризов природы;
• транспортабельность очень хорошая, в процессе перевозки у зеленцов не страдает внешний вид. При соблюдении норм хранения лёжкость может быть продолжительной без ущерба для вкусовых качеств;
• способ употребления — универсальный. Ранний овощ хорош в натуральном виде, подходит для салатов. Небольшой размер, тонкая кожица и плотная мякоть делают огурцы пригодными для консервирования, под воздействием температур плоды не утрачивают хрусткость.