Описание и характеристики 40 лучших сортов ежевики, показатели урожайности

Примокановая ежевика

Примокановая ежевика — третий тип ежевики, которая была разработана Университетом Арканзаса. Ягоды примокана производят плоды как на побегах текущего сезона, так и на побегах второго года.

Большинство сортов ежевики  образуют новые побеги, которые не дают плодов в текущем сезоне.  Университет Арканзаса выпустил два сорта примокана в 2004 году. Это Prime-Jim и Prime-Jane. Эти сорта дали хорошие урожаи примоканов в штате Орегон, но урожаи примоканов были очень низкими в южном Арканзасе. Проблема, по-видимому, заключается в том, что высокая температуры имеют тенденцию к значительному снижению завязывания ягод, размера и их качества.

Ежевика Блэк сатин: описание и характеристика сорта

Ежевика Блэк сатин по основным характеристикам похожа на Тонфриот которого она и произошла. Побеги данной ежевики являются полустелющимися – до 1,3-1,4 м они растут вверх, а потом их рост происходит в горизонтальной плоскости. Максимальная длина взрослых темно-коричневых побегов может достигать 6,5-7 м. Специалисты рекомендуют подвязывать кусты этой ежевики к опорам или шпалерам, иначе плети под тяжестью спелых плодов буквально ложатся на почву.

Фото ежевики Блэк сатин

Одним из главных преимуществ данной ежевики является полное отсутствие шипов на побегах,

что значительно облегчает уход за кустами и сбор обильного урожая.

Молодые стебли Блэк сатин активно растут, в течение весны и начала лета они могут набирать каждый день до 6,5-7,5 см.

Также хорошо идут в рост и боковые веточки. Если не проводить регулярные формирующие обрезки, то кусты Блэк сатин становятся слишком загущенными, и им не хватает питательных веществ. При этом плодам не хватает освещения и полезных веществ, в результате они не вызревают до конца и урожайность растений резко падает.

Побеги быстро одревесневают, становятся чересчур жесткими, плохо гнутся, поэтому их трудно подвязывать к шпалерам и снимать с наступлением осени. А при любой попытке согнуть их стебли сразу ломаются.

Листва крупная, ярко-изумрудной окраски, состоящая из нескольких сегментов с характерными зазубринами по краям. Ее кончики и основания заострены.

Фото кустов ежевики Блэк сатин

Еще одной характерной особенностью сорта ежевики Блэк сатин является полное отсутствие корневой поросли.

Распускающиеся на кустах ежевики бутоны – небольшого размера, фиолетовые с розоватым отливом, при распускании выгорают до кипельно белой окраски. Цветки собраны в кистевидные соцветия, в каждом из которых может быть до 14-16 штук бутонов.

Плоды ежевики Black satin – средние по размеру, массой около 3,5-4,5 г у основания побегов, а на их концах могут достигать веса в 7-7,5 г. Форма плодов – округлая с глянцево-черным окрасом. Костянки плотно сцеплены между собой, поэтому даже спелые плоды крепко держатся на кустах и не осыпаются. От плодоножек ягоды отделяются с трудом.

Интересно!

Специалисты не дают высокую оценку вкусовым качествам спелых плодов ежевики Блэк сатин, их дегустационная оценка – около 3,5 баллов, а российские садоводы вообще ставят данные плоды в конец списка.

Фото выращивания ежевики Black satin

Обычно ягоды данной ежевики собирают слегка недоспелыми, потому что в таком состоянии урожай спокойно переносит перевозку на любые расстояния, не течет и не рассыпается.

Но при этом вкусовые качества таких ежевичных плодов не слишком приятные – ягоды кисловатые, практически без аромата.При полном созревании эта ежевика становится сладкой и вкусной, очень ароматной, однако плоды сильно размягчаются, поэтому транспортировке не подлежат.Сорт ежевики Блэк сатин отличается невысокой стойкостью к морозам, поэтому требует обязательного укрытия на зиму.

Но даже если за зимний период часть побегов вымерзла, то в следующем сезоне на кустиках вырастает большое количество новых веточек.

Данный ягодный многолетник не переносит даже небольшие периоды засухи, почва в приствольных кругах должна быть влажной постоянно.

СОРТА ЕЖЕВИКИ!Ежевика АгавамЕжевика Натчез Цветение сорта ежевики Блэк сатин растянуто во времени, бутоны на побегах появляются начиная с последней декады мая. Зачастую на побегах одновременно можно заметить распускающиеся бутоны, завязи и спелые ягоды.

Нужно знать!

Если наступила зима, а на кустах ежевики остались недоспевшие ягоды, можно срезать веточки вместе с ягодами и бутонами, сушить, а потом добавлять в чайник при заваривании чая. Такой чай будет обогащен витамином С и особенно полезен при простудных заболеваниях.

СЪЕДОБНАЯ ЖИМОЛОСТЬ!Сорт жимолости МоренаВ промышленных масштабах обычно этот сорт не выращивают из-за того, что недозрелые ягоды имеют посредственный вкус, а спелые плоды не подлежат перевозке.

Так как урожай поспевает постепенно, собирать спелые ягоды ежевики приходится раз в трое суток, иначе они покрываются налетом серой гнили. Такой сбор урожая возможно проводить лишь в небольших хозяйствах, где количество кустов ежевики ограничено.

Использовать собранный урожай в свежем виде лучше только полностью созревшим, когда его вкусовые качества становятся наилучшими.

А в продажу ягоды Блэк сатин поступают недоспевшими и не слишком вкусными. Поэтому для употребления в еду таких ягод лучше выращивать их на своем участке. Но вотваренья, джемы и другая консервация из неспелых плодов получается просто изумительная.

Ошибки садоводов при выращивании ежевики в Подмосковье

Ежевика – теплолюбивое растение, ей и так не просто в подмосковном климате. Особо помогать ей вообще-то не надо, главное, не мешать, и не совершать ошибок в уходе, а именно:

Ваш браузер не поддерживает плавающие фреймы!

http://agronomu.com/bok/1383-vybiraem-luchshie-zimostoykie-sorta-ezheviki.html

http://sampit.ru/vybiraem-luchshie-zimostoykie-sorta-ezheviki/

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/flowers/kak-vybrat-luchshie-zimostoikie-sorta-ezheviki-dlia-urala-sibiri-podmoskovia-i-srednei-polosy-foto-proverennye-sorta-krupnoplodnoi-i-urozhainoi-ezheviki/

http://superda4nik.ru/luchshie-sorta-ezheviki-dlya-podmoskovya/

Все ли сорта будут хорошо расти на юге страны?

На юге России сажают кустарник с минимальным количеством колючек, а вот тяжелый чернозем не слишком благоприятен для выращивания этой культуры, предпочтение лучше отдать разновидностям со стелющимися побегами, поэтому лучшие сорта для Черноземья – Торнфри, Блэк Сэтин , также хорошо растут Блэк Бьютт (Блек Бат, Блек Бати), Натчез, Апачи, Карака Блэк.

Ежевика садовая, посадка и уход за которой не сложные, может давать хороший урожай, на радость не только детям, но и взрослым, ведь из вкусных ягод можно сделать вино, пастилу, сварить вкусный компот и т.д. В южных регионах выращивают виды, которые хорошо развиваются в жарком засушливом климате.

Оуачита (Уошито) – одна из новинок американской селекции, бесшипная ежевика, ягодки весом 5-10 г, с ярким десертным вкусом, очень урожайна – можно собрать до 30 кг с куста, переносит морозы до -17 °С, засухоустойчива.

ежевика сорта Оуачита (Уошито) — на фото

Коламбия Стар

Джамбо – новый среднеспелый французский гибрид ежевики, растянутое во времени созревание захватывает сентябрь, плети без шипов, полустелющиеся. Некоторые ежевичины набирали массу 30 гр, отличительная черта – высокое содержание сахара. Устойчив к засухе, но на зиму требует укрытия.

ежевика сорт Джамбо — на фото

Вождь Джозеф

Также лучшие сорта ежевики для юга – Лоутон – поздний, Тейлор – ремонтантный, Лох Тей, Блэк Бьют.

Описание ягод ежевики Агавам

Масса плодов от 4-х и до 5-ти гр, слабая опушка. Цвет насыщенный черный, овальная форма или же чуть усеченная форма конуса. На каждой кисти созревает от 15-ти до 20-ти плодов.

Важно!

Агавам требуется собирать вовремя. По 5-ти бальной шкале ежевика Агавам заслужила 3,5 балла. При этом отзывы о сорте соответственно разные.

Спелые ягоды имеют сладко-кислый вкус. Присутствует тонкий, легкий аромат

. Так как сами плоды достаточно плотные, прекрасно выдерживают перевозки на длительные дистанции. Те плоды, что перезрели размягчаются, становятся водянистыми и пресными на вкус.

Когда ягоды ежевики Агавам только на стадии технической спелости, имеют травянистый аромат. Кислинки во вкусе к этому моменту еще нет.

Ежевика Агавам — видео

Последующий уход за культурой

Принцип ухода за ежевикой не отличается от обычного для ягодных кустарников – полив, рыхление, обрезка, сбор урожая, подготовка к зимовке.

Принципы выращивания

Мощные побеги ежевики Арапахо требуют подвязки. Устраивают шпалеру из стоек, высотой до 2-х метров, крепят 3 ряда проволоки. Побеги формируют с уклоном к земле, чтобы они не ломались при укладке под зимнее укрытие.

Поросль между рядами вырезают. В кусте оставляют до 6 побегов замещения, которые обеспечат хороший урожай.

Верхушки молодых побегов срезают на уровне метра, чтобы получить боковые веточки, на которых формируются ягоды.

Необходимые мероприятия

Выращивание ежевики Арапахо включает такие мероприятия:

Сорт засухоустойчивый, требует полива при посадке. В дальнейшем его поливают при сильной засухе и перед зимовкой.

Рыхление почвы обогащает ее кислородом, удаляет почвенную корку. Чтобы этого не делать часто, можно просто регулярно мульчировать грунт. Мульча не позволяет расти сорнякам, защищает от пересыхания и перегрева корни.

Обрезка кустарника

В год посадки саженцев удаляют соцветия, чтобы лучше развивалась корневая система. На следующий год весной до распускания почек обрезают верхушки побегов на высоте 1,5-2 м.

Ежегодно срезают поломанные и засохшие побеги, укорачивая их до живой почки.

В начале лета удаляют молодую поросль, оставляя не более 6 стволов. У них прищипывают верхушки на 5 см для лучшего ветвления.

Осенью вырезают на пенек побеги, с которых собран урожай. Для полного представления о выращивании лучше посмотреть видео о ежевике Арапахо.

Подготовка к зиме

Осенью, при температуре близкой к нулю, стебли ежевики снимают со шпалер, связываю в пучки, пригибают к земле и закрепляют, чтобы они не поднимались.

Корни мульчируют торфом, листьями, перегноем. Выпавший снег довершит работу. Такого укрытия вполне достаточно, чтобы ежевика перезимовала.

Ежевика для разных регионов

Ежевика отличается долгим периодом вегетации. От пробуждения кустиков после зимней спячки до цветения проходит 1,5–2 месяца. Созревание плодов и сбор урожая растягивается на 4–6 недель. С одной стороны, это хорошо: цветы не погибают от весенних возвратных заморозков и холодов, ежевику собирают, когда другие ягодные культуры уже отдыхают. С другой стороны, в регионах с суровым климатом сорта с поздними сроками созревания не успевают до первого снега полностью отдать урожай. Поэтому следует учитывать местные климатические особенности, выбирая, какую именно ежевику посадить на своём участке

Надо обращать внимание на морозо- и засухоустойчивость сорта, сроки плодоношения

Для разного климата нужно выбирать свою ежевику

Сорта для средней полосы России, Подмосковья

Для ежевики, которую планируют выращивать в средней полосе России, в том числе и под Москвой, главные характеристики — устойчивость к морозам и сроки созревания. Чем выше первая, тем лучше будет чувствовать себя кустарник. Однако даже зимостойкие сорта перезимуют благополучнее, если их хотя бы немного утеплить осенью. Можно присыпать кусты палой листвой, опилками или завалить толстым слоем снега. Благодаря этому вы не только сохраните растение, но и повысите урожайность.

Что касается сроков созревания, то для резко континентального климата следует выбирать ранние или среднеранние сорта ежевики. Поздние ягоды за короткое лето могут не созреть полностью.

В средней полосе России поздние сорта ежевики могут не набрать спелости к осени

В средней полосе и в Подмосковье садоводы с успехом выращивают сорта Торнфри, Агавам, Уфимская, Лох Несс, Торнлесс Эвергрин, Дарроу, Честер, Изобильная.

Ежевика для выращивания на Урале и в Сибири

Новейшие сорта ежевики, отличающиеся ультраустойчивостью к морозам, выращивают сейчас садоводы Урала и Сибири. Для сурового климата этих регионов подойдут Дарроу, Апачи, Арапахо, Уфимская, Изобильная, Агавам. Для климата средней полосы — это неукрывные растения. Но уральские и сибирские морозы могут их уничтожить. Поэтому ежевика нуждается в защите.

Ежевика в Сибири иногда дожидается первого снегопада

Сорта для Беларуси и Ленинградской области

Белорусский и петербургский климат похож, для него характерны относительно тёплая зима и прохладное лето. Поэтому для таких условий подойдут зимостойкие сорта ежевики со средним сроком созревания. Например, Агавам, Арапахо, Трипл Краун или Дойл. Растения, которые сильно страдают от мороза, необходимо будет утеплять на зиму.

Для Беларуси и Ленинградской области подойдёт ежевика, которая созревает в середине лета

Ежевика для юга России и Украины

В южных регионах России и на Украине будут хорошо расти почти все сорта ежевики, включая ремонтантные

Но следует обратить внимание на засухо- и жароустойчивость растений. К примеру, Рубен не завязывает плоды, если температура повышается до 30оС

На юге можно выращивать почти все сорта ежевики

Следует учесть, что сорта со слабой морозостойкостью зимой придётся укрывать даже в мягком климате. А вот высокая устойчивость к низкой температуре позволит садоводу отдохнуть. Большинство сортов без потерь переживут даже относительно тёплую зиму.

Жителям Украины и россиянам из южных регионов можно порекомендовать сорта Натчез, Оуачита, Лох Тей, Валдо, Лох Несс, Тонфри, Блэк Сатин и Дойл. Торнлесс Эвергрин и Агавам будут хорошо плодоносить на затенённых участках. Ежевика Прайм-арк Фридом и Блэк Мэджик дадут два урожая за сезон.

Какую ежевику выращивать в средней полосе – обзор лучших сортов

Возможно ли успешно культивировать у нас эту ягоду, которая родом из далекой Америки? Вполне, если выращивать на даче лучшие сорта ежевики, адаптированные к нашему климату. Выращивать ежевику в садовой культуре начали не так давно, в IX веке. И первыми действительно были американцы, поэтому большая часть популярных сортов селекционирована именно в США. Но работы по районированию и изменению сортности для различных климатических условий велись на протяжении почти двух столетий в разных странах мира. И вот мы имеем целый список лучших сортов ежевики, которые можно без проблем и с отличным результатом вырастить на российской даче.

Топ-3 вьющихся (плетистых)

Ниже представлено описание вьющихся сортов ежевики:

  1. Natchez. Крупные плоды чёрного цвета появляются уже в июне — они имеют сочную мякоть и сладкий вкус. Процесс созревания может длиться до 35–40 дней. Кустарник имеет длинные ветви с гладким покрытием.
  2. Natchez Ouchita. Положительные качества заключаются в раннем созревании и богатом урожае, ведь с одного куста можно собрать до 30 кг. Во время выращивания рекомендуется соблюдать необходимый интервал между кустами, привязывая ветви к решётке.
  3. Natchez Chester. Созревание этого сорта происходит в середине лета. Плодоношение длится 30–40 дней. Урожайность достигает около 15 кг с 1 куста. Хотя растение достаточно морозоустойчиво, садоводы считают, что лучше укрывать растение до наступления холодной погоды.

Теневыносливые культуры

Ежевика не капризна в выборе почвы и приспосабливаемости как к погодным условиям, так и климату. Но вкус большинства сортов зависит от места произрастания культуры. Недостаток света делает плоды кислее. Но существуют виды, которые хорошо созревают как на солнце, так и в тени.

Черный принц

Кустистый, компактный куст, побеги которого могут быть как без шипов, так и слабошиповатые. Плоды садовой ежевики имеют форму конуса, черную расцветку, массу до 10 г, десертный вкус.

Сорт неприхотлив, легко транспортируется и способен радовать высокими урожаями даже в тени.

Агавам

Колючий кустарник с прямыми стеблями высотой до 2 м. Шипы длинные, затянутые, усложняющие съем урожая. Плоды средние по величине, массой 4 г, имеют форму конуса, черную расцветку с блеском. Впечатление производит кисло-сладкая мякоть с непревзойденным вкусом.

Сорт засухоустойчив, не боится пониженных температур.

Торнлесс Эвергрин

Мощный куст со стелющими побегами, не обладающими шипами и вырастающими до 6 м. Ягоды весят от 3 до 5 г, имеют черный цвет. Сладкий с несущественной кислинкой вкус и тонкий приятный аромат.

Популярность сорта обусловлена урожайностью, транспортабельностью и стабильной морозоустойчивостью.

↑ Особенности растения

Ежевика садовая (росяника и куманика) — это кустарник либо ветвящаяся колючая лиана. Центральный стебель у этого растения невероятно гибкий и покрыт многочисленными шипами.

На базе типовых видов селекционеры вывели сорта ежевики без шипов (бесшипные).

В ходе селекции усовершенствованы также урожайность и толерантность к болезням. Высота прямостоячего куста в среднем достигает двух метров.

Зелёного цвета листовые пластины обычно имеют опушение с двух сторон, реже только на нижней части листа. Во время цветения куст покрывается белыми, иногда бело-розоватыми цветками диаметром 3-4 см. В зависимости от сорта и его особенностей, цветение начинается в начале лета. Сбор урожая приходится на начало августа или первую декаду сентября. Ягоды окрашены в чёрный цвет с тёмно-фиолетовым оттенком.

В зависимости от того, какое строение у куста, садовая ежевика условно подразделяется на:

  1. Куманики — растения больше схожи с малиной. У старых сортов стебли очень колючие, отрастают вверх и нуждаются в опорах. Размножаются куманики, как и малина — корневыми отростками (отпрысками). Зимостойкость у растений высокая, но всё-таки большинству сортов на зимний период требуется укрытие.
  2. Росяники — растения похожи на дикую ежевику. Есть сорта с колючками, а есть и без шипов. Росяники – это растение-лиана с длинными стелющимися побегами, поэтому выращивают на шпалерах. Размножают побегами, которые прикапывают. Если сравнивать с куманики, то вкусовые качества лучше и урожайность выше. Морозоустойчивость низкая, на зимний период требуется обязательное укрытие.

У ежевики цикл развития двухлетний: в первый год происходит рост побегов, закладывание плодовых почек. А на второй год ежевика вступает в плодоношение. После сбора урожая побеги, как и у малины, вырезают.

Исключением являются ремонтантные сорта ежевики. Плодоношение происходит и на прошлогодних, и на молодых побегах.

Зимы на большей части России бывают суровыми, поэтому большинство садоводов выращивают морозостойкие сорта садовой ежевики.

 Конечно, большой спрос у сортов без колючек и у ремонтантных сортов. Но у этих сортов имеются как свои достоинства, так и недостатки.

Обрезка

Не менее важна правильная и систематическая обрезка, что влияет на формирование кустов. Посредством нехитрых манипуляций удается создавать эффектные садовые композиции, обусловленные высокими декоративными свойствами культуры.

Длинные ветви произрастают непосредственно из почвы и жизненный цикл одной – от 2 до 5 лет. В связи с чем выделяют побеги первого и второго года жизни. Плодоносят только второгодки, поэтому целью обрезки плетей будет получение максимально положительного результата за двухгодичный период.

Этапы процедуры:

  • Первогодки обрезают летом, до наступления цветения. Побеги, длиной более полутора метров, укорачивают секатором на 10-15 см.
  • На второй год жизни (ранней весной) срезают боковые отростки сантиметров на 30-40. Что обеспечит свободный доступ света и воздуха к зреющим ягодам.

После плодоношения удаляют старые побеги под основание, а молодые прореживают. Это облегчает развитие новых. Тогда урожай на следующий сезон будет обильным.

Сорта ежевики садовой

Если внимательно читать описание такого растения как садовая ежевика, уход и выращивание могут незначительно отличаться и зависят от сорта этой плодовой культуры. Но многие современные гибриды удачно сочетают в себе основные положительные качества прямостоячих и стелющихся видов.


Современные виды характеризуются высокой урожайностью и устойчивостью

Наиболее популярные из них, которые смогли доказать свою результативность при любых условиях выращивания:

  • Агавам. Сорт выведен в Америке. Относится к категории среднеспелых. Плодовые побеги выдерживают понижение температуры до -27 градусов, а корневая система до -40 градусов. Формирует мощные, сильно шипованные побеги. Масса ягод достигает 8 г. Урожайность с куста — 4 кг. Агавам проявляет устойчивость к стеблевому раку, антракнозу, ржавчине.
  • Торнфри. Этот гибрид появился недавно. На его побегах нет шипов. Считается ранним. Отличается высокой урожайностью и нетребовательностью к уходу, поэтому его популярность с каждым годом растет.
  • Полар. Польский сорт ежевики. Не требует укрытия на зиму, так как выдерживает морозы до -40 градусов. Образует компактные прямостоячие кусты. Урожайность составляет 6-8 кг с растения.
  • Вальдо. Английский сорт культуры. Характеризуется компактными, миниатюрными кустами, которые не занимают много места. Сорт не требует регулярной обрезки. Созревание плодов наступает во второй половине июля.
  • Прайм Ян. Ремонтантный ранний сорт. Образует прямостоячие шипованные побеги. Ягоды крупные, удлиненной формы. Отличаются сладковатым вкусом, плотной консистенцией.

Садовая ежевика — многолетняя плодовая культура, популярность которой только набирает обороты. Благодаря усилиям селекционеров этот кустарник способен составить достойную конкуренцию малине. Ведь по вкусовым и полезным качествам плодов он ничем ей не уступает.

Уилсон Эрли

Представитель раннеспелых сортов ежевики. Ягоды спеют в июле. Побеги прямостоячие, но по мере роста растения они наклоняются ниже к земле и потому их требуется подвязывать. Цветки белого цвета, многочисленные, скопленные в прямые кистевидные соцветия. Листья темно-зеленые, мелкопильчатые по краям. Ягоды некрупные, примерно 2 г, блестящие, черно-фиолетового окраса, яйцевидной формы.

Ежевика сорта Уилсон Эрли выносливая к болезням и вредителям, наделена высокой зимостойкостью, подходит даже для Сибири. Места под посадку лучше всего выбирайте солнечные, почву – плодородную суглинку. Ягоды хороши свежими, подходят для заморозки и переработки.

Достоинства и недостатки

Несмотря на разность мнений относительно сорта, Агавам обладает объективными достоинствами:

  1. высокие показатели урожайности;
  2. быстрое разрастание побегов;
  3. устойчивость к пониженным температурам, относительная морозоустойчивость, не требует укрытия на зиму (в центральной и южной полосе страны);
  4. простота в уходе;
  5. хорошо переносит условия тени;
  6. нетребовательность к составу грунта;
  7. высокие защитные свойства к вредителям, болезням;
  8. способность куста ежевики Агавам к росту, плодоношению более 15-ти лет;
  9. проверен и испытан временем.

Недостатки сорта Агавам

  • наличие шипов на побегах, листьях;
  • необходимость собирать плоды ежевики точно в срок;
  • огромное количество поросли у корней, которую невозможно устранить навсегда;
  • небольшой размер ягод.

Достоинства значительно перевешивают недостатки.

Вред и польза ежевики

Ежевика, выглядит как малина, и полезными свойствами она ей не уступает. Ягоды этого плодового кустарника отличаются высоким содержанием антиоксидантов, которые защищают организм от рака. Они также способствуют укреплению нервной системы, и тем самым повышают стрессоустойчивость человека. Ежевику рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом, так как ее ягоды содержат фруктозу.

Химический состав плодов включает:

  • витамины А, Р, группы В, РР, Е, С;
  • дубильные вещества;
  • пектины;
  • органические кислоты;
  • макро- и микроэлементы;
  • биофлавоноиды.

Ежевика при умеренном употреблении не способна нанести вреда здоровью. Только в редких случаях она может вызывать аллергическую реакцию, которая сопровождается кожными высыпаниями, зудом. В этом случае необходимо отказаться от употребления этой ягоды.


Ежевика в умеренном количестве не вредна для здоровья

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий