Описание столовой свеклы Детройт, разновидности и агротехника выращивания

Описание сорта

Гигантскими размерами плоды похвастаться не могут, они средние, зато практически все одинаковые. Если положить такой плод на весы, они отобразят цифру в 190-210 грамм.

Овощ имеет красивую форму: округлую и гладенькую, без изъянов, чуть-чуть удлиняющуюся к хвостику. В разрезе не видно никаких колец, зато есть одна особенность: мякоть кармазинового цвета отличается насыщенностью темно-бордового оттенка. В ней таится 17-20% сухого вещества. Сахар в такой свёкле составляет 12-14%. Это столовая свекла, радующая своей сочностью и сладковатым вкусом, прекрасно подходящая для различных видов готовки. Разнообразные блюда и консервированные заготовки из нее получаются просто объедение.

Происхождение и развитие

Сорт свеклы Детройт был выведен в далекой Италии. В начале этого века сорт вписали в Госреестр Российской Федерации. Данный корнеплод был высоко оценен специалистами и рекомендован для выращивания на огородах-фермах с целью реализации и поедания во всевозможных видах. Среди отличительных черт сорта значатся как высокая вкусовая ценность, так и хорошая урожайность.

Однако, создав свеклу Детройт, селекционеры не остановились на достигнутом. Характеристики корнеплода пришлись по душе многим овощеводам, так что ассортимент был расширен и сейчас можно приобрести семена нескольких подвидов:

  1. Detroit 6 Rubidus. Раннеспелый, довольно спокойно переносит заморозки и небольшое количество солнечного света. Фермеры уже «распробовали» этот вариант Детройта, ведь урожай можно продавать уже тогда, когда у соседей еще ничего не созрело.
  2. Detroit Dark Red. Созревает тоже рано, дает корнеплоды весом от 80 до 250 грамм. Особенность – довольно высокое содержание сахара.
  3. Detroit 2 Nero. Среднепоздний, прекрасно подходит для зимнего хранения. Также очень вкусная свекла.

Если знакомство с сортом только начинается, можно посеять всех вариантов понемногу, и смотреть уже конкретно по своей земле, что лучше получилось. Как вариант, можно комбинировать, и высаживать и раннюю, и позднюю свеклу, чтобы быть при урожае длительный период.

Регион посадки

Особых требований к температурным показателям сорт не имеет. Но хорошо растет при высадке в апреле. Дает хорошие результаты при выращивании как на открытом грунте, так и в тепличных условиях. Свекла Детройт прекрасно растет в различных регионах России, Молдавии, Украины.

Сроки созревания и урожайность

В целом сорт считается среднеспелым. От появления первых всходов до полного созревания корнеплодов проходит, в среднем, 80-95 дней. Урожаи получаются приличные и стабильные. С одного гектара свекольных «плантаций» можно собрать 35-68 центнеров свеклы. Приятным бонусом выступает то, что к цветушности эта свекла не склонна.

Разнообразие вариантов, или несколько «детройтов» на выбор

Все дело в том, что селекционеры не остановились на создании этого сорта. Его характеристики и особенности сделали его культовым, поэтому сейчас магазины семян предлагают сорт:

  1. Detroit 6 Rubidus. Раннеспелый, устойчивый к заморозкам и минимальному количеству естественного света. Отличный вариант для ранней продажи, поэтому пользуется популярностью у фермеров;
  2. Detroit Dark Red. Раннеспелый, масса плода — от 80 до 250 г, характеризуется повышенным содержанием сахара в корнеплоде;
  3. Detroit 2 Nero. Среднепоздний, с отменными вкусовыми характеристиками.

Можно поэкспериментировать, посеяв семена всех вариаций сортов. И выбрать на следующий сезон ту свеклу, которая дала наибольший урожай, пришлась «по земле», порадовала устойчивостью к вредителям и заболеваниям.


Корнеплоды сорта Детройт

Посадка и уход

Выращивают такую свеколку, как высаживая в землю заранее подготовленную рассаду, так и просто сея семена в открытом грунте. В случае с рассадой урожай получается собрать раньше. Правда, при таком варианте увеличивается риск поражения свеклы вредителями, тогда как при использовании семян это случается реже. Но урожай, соответственно, будет более поздним.

Высаживание культуры в открытую землю должно происходить с придерживанием нескольких правил:

  1. Прежде чем приступать непосредственно к высадке, грунт нужно перекопать на месте, где планируется грядка. Перед вскапыванием, естественно, убираются отходы с прошлого урожая и остатки сорняков. Копать нужно на глубину 25 см.
  2. Высадку лучше производить осенью, убрав предыдущие культуры. Но можно сделать это и весной.
  3. Семена свеклы прорастают очень неторопливо, так что предварительно их нужно подготовить.

Есть разные варианты подготовки семян перед опусканием в почву. Ниже – самые популярные из них.

Вариант 1. Нужно увлажнить хлопковую тряпочку и постелить ее в тарелку. На нее насыпать семена, а сверху укрыть их такой же точно тряпкой. Семечкам нужно тепло, так что температура в помещении должна не опускаться ниже 18 градусов. Еще один важный момент – поддерживать влажность тряпок, но не заливать семена водой. Продержаться нужно всего 4 дня, далее семена можно сеять.

Вариант 2. Семена укладывают на дно стакана, заливают теплой водой и выжидают сутки. За это время вода дважды или трижды меняется. Затем семенной материал вынимают и дают ему высохнуть. Все. Семечки готовы к прорастанию в земле.

Первое прореживание проводится тогда, когда всходы вырастают на 2-3 см вверх. Смысл процедуры – оставить между растениями по 3-3,5 см, чтобы им не было тесно. Повторно это мероприятие нужно будет осуществить, когда свекла будет активно наращивать массу плодов. Теперь уже от одной до другой свеколки должно быть не меньше 6 см.

Грунт

Детройт не любит затененные грядки, так что выбирать солнечное место нужно заранее.

Еще одна деталь, на которую стоит обратить внимание, собираясь выращивать буряк Детройт, – тип грунта. Тяжёлые почвы этот сорт не любит

Что делать? Посадить свеклу на насыпных гребнях, будь то посадка под зиму или весенний сев. Многие выбирают посадку перед зимним сезоном, потому что она позволяет раньше собрать урожай. Кроме перекапывания, почва еще и снабжается удобрениями. Если она отличается повышенной кислотностью, ситуацию исправит внесение древесной золы. Лучшее удобрение – коровий навоз.

Выращивая свеклу, стоит помнить, что этот сорт любит влажный грунт.

Посев и полив

Оптимальна глубина закладки семечек составляет 3 см. Сеять лучше всего тогда, когда на градуснике 15-20 С. От растения до растения должно быть не больше 10-12 см. Между рядами оставляют по 45 см.

Проходить по земле с рыхлилкой (или рыхлить ее механически) нужно примерно раз месяц. Перед этим, естественно, удалив сорняки.

В целом в процессе полива важно не дать почве пересохнуть, но и не залить растения избыточно, иначе начнут гнить. Пока корнеплоды еще образуются, норма следующая: 15 л воды на 1 кв

м. После увлажнения почвы ее рыхлят, чтобы корнеплоды насыщались кислородом, и земля не покрывалась корочкой.

Защита свёклы от болезней и вредителей

Наиболее опасными заболеваниями свёклы являются грибковые и бактериальные повреждения корневой системы и корнеплода. Поражает болезнь обычно ослабленные растения и механически поврежденные корнеплоды и корни. Борьба с гнилями (фузариозная, бурая, сухая) осложняется тем, что в пищу используют все органы растений – корнеплод, черешки, листья. Значит применение химических средств защиты исключено. Борьба ведется агротехническими мероприятиями и обработкой биопрепаратами.

  • Посев проводят только здоровым посевным материалом, обработанным биопротравителями. Целесообразнее покупать готовый обработанный и подготовленный к посеву посевной материал.
  • Убирают с поля все остатки урожая, сорной растительности, в которых зимуют грибы, бактерии и другие источники заболеваний.
  • Своевременно известкуют закисленную почву, обеспечив нормальные условия для развития культуры.
  • Ведут постоянный контроль над состоянием культуры и удаляют с поля больные растения.
  • Обеспечивают культуру не только макро– но и микроэлементами, которые хорошо защищают растения от заболеваний.

Из биопрепаратов для борьбы с гнилями используют для обработки почвы планриз, а с болезнями надземной части растений – фитоспорин, бетапротектин, фитодоктор, агрофил.

Наиболее распространенными вредителями столовой свёклы являются листовая и корневая тля, свёкловичная и минирующая мухи, свёкловичная щитоноска, свёкловичная блошка и др. Из биопрепаратов против вредителей применяют битоксибациллин, дендробациллин, энтобактерин, лепидоцид и др.

Разведение биопрепаратов, дозы и период применения указаны на упаковке или сопроводительных рекомендациях. Биопрепараты могут использоваться в баковых смесях, после предварительной проверки на совместимость. Несмотря на их безопасность при обработке растений биопрепаратами необходимо соблюдать меры личной защиты. Будьте внимательны! Биопрепараты могут вызвать аллергическую реакцию (в большей степени пылящие формы – порошки).

Плюсы и минусы сорта

Детройт обладает внушительной вегетативной массой и отлично развитой корневой системой. Все это позволяет ему стойко переносить жару и потреблять питательные элементы в необходимых количествах.

Среди плюсов сорта овощеводы называют:

  • равномерность всходов, крепкое здоровье растений и дружный срок их созревания;
  • неприхотливость и простоту выращивания;
  • нормальную переносимость коротких заморозков;
  • отличную лежкость (хранится дома и в спецпомещениях), беспроблемную транспортабельность;
  • универсальность, дающую возможность пустить овощ как в еду или использовать его для изготовления лекарственных отваров, лосьонов и масок.

Небольшим минусом можно назвать разве что средний, а не большой, размер корнеплодов, но их привлекательный внешний вид, замечательный вкус и другие положительные характеристики с успехом перекрывают такую мелочь.

Ботаническое описание столовой свеклы

Для многих огородников может оказаться сюрпризом, но столовая свекла — это отнюдь не самостоятельный вид, а лишь разновидность вида «свекла обыкновенная». То есть и столовая, и сахарная, и кормовая свекла — это всё один и тот же вид растений, входящий в ботанический род Свёкла.

Свёкла всех разновидностей имеет стержневой, плотный, очень мясистый корнеплод, немного выступающий над поверхностью земли. Именно этот корнеплод и есть основной продуктом при искусственном выращивании свёклы столовой.

Являясь двулетним растением, в первый год свекла формирует крупный корень и несколько крупных листьев. На второй год (изредка к осени первого) из центра листовой розетки вырастает покрытый листьями прямостоячий стебель высотой от 50 до 125 см. В пазухах самых верхних листьев на этом стволе формируются мелкие бледные цветки, сгруппированные в сложные колосья. Перекрестное опыление выполняют мелкие насекомые. Впоследствии эти колоски превращаются в соплодия, содержащие небольшое количество семян сложной формы.

Что касается непосредственно сладкой столовой свеклы, то здесь нужно отметить лишь некоторые ее отличия от остальных разновидностей. Во-первых, столовая свекла отличается насыщенным бордовым цветом лиственных стеблей и корнеплода (в особенности мякоти и сока, поскольку наружная кожица у многих сортов бывает красно-коричневой или серо-коричневой). Во-вторых, средняя масса корнеплода относительно невелика и колеблется в пределах от 0,3 до 1 кг. В-третьих, у большинства сортов корнеплод имеет не стержневую (перевернутого конуса) форму, а шаровидно-уплощённую. Наконец, только столовая свекла используется в пищу человеком в исходном виде, поскольку обладает нежным сладковатым вкусом.

Свекла сорта Детройт — особенности культуры

Одной из самых востребованных культур по праву можно считать свеклу «Детройт». Этот сорт популярен среди огородников. Они ценят его за высокие вкусовые качества, и за отличный товарный вид.

Читать далее: Лошадь мустанг: что это за дикие животные

Свекла сорта Детройт

Все современные сорта и гибриды свеклы, произошли от дикой свеклы. Наши предки очень ценили свеклу, за ее вкусовые качества, и лечебные свойства. На сегодняшний день существует великое множество сортов свеклы.

Есть такие виды свеклы, как:

  • красная;
  • кормовая;
  • столовая;
  • сахарная.

Самой популярной среди красной столовой культуры называют сорт Детройт. Чем особенна свекла Детройт, как высаживать, выращивать, и как за ней ухаживать расскажет эта статья.

Свекла сорта Детройт выведена итальянскими селекционерами. Она относится к столовым видам. Созревает этот сорт рано, собирать урожай можно уже на 110 день после появления первых сходов, а то и раньше. Подходит для выращивания, как в теплицах, так и в условиях открытого грунта.

Время для посадки – апрель. Детройт хорошо переносит заморозки, и всходит даже холодной весной. Этот сорт устойчив к разным видам заболеваний. Форму, имеет округлую, овощ с гладкой кожицей. Сам корнеплод имеет бордовую мякоть без колец.

Размеры небольшие, по весу, плод, достигает 210 грамм.

Детройт имеет высокие вкусовые качества, очень сочный и сладкий. Благодаря этому, его можно употреблять и в свежем виде, и даже консервировать на зиму. Этот сорт является очень урожайным, приблизительно 500 кг на одну сотку земли. В составе свеклы имеется до 14.2% сахара, и до 20.4% сухого вещества.

В наших широтах Детройт удачно выращивают на своих участках дачники. Ниже мы предлагаем вам несколько сортов Детройта, которые подойдут для посадки на огороде.

  • Detroit Dark Red. Как и следует из названия, корнеплод темно-красного окраса и округлую форму. Не имеет прожилок. Относится к раннеспелым сортам.
  • Detroit 6 Rubidus. Плоды у этого сорта круглые, все как один похожи между собой. Осевой стержень, тонкий.
  • Detroit 2 Nemo. Относится к среднеспелым сортам. Этот сорт дает урожай, и способен на продолжительное хранение дома. Корнеплод имеет округлую форму, и сочную темно-бордовую мякоть. Этот сорт хорош еще и тем, что не накапливает нитраты.

Виды свеклы сорта Детройт

Иные, не менее популярные сорта

Приведенные выше описания лучших представителей свекольных – условные топ-списки. Имеется еще множество иных, пользующихся не меньшей популярностью у дачников сортов. Всем присущи хорошие смаковые качества. Их используют для высева в открытом грунте. Большинство из них достаточно лежки. Это Двусемянная ТСХА, Камаро, Монти, Темная лошадка, Цыганочка, Фекла, Ред Клауд, Купчиха, Черная вдова, Мадам Ружетт, Эфиопка, Ронда, Смуглянка, Хавская, Шоколадка.

Сорта Боро, Креолка, Беттолло, Кардинал, Кестрел выделяются высоким содержанием сахаров. Барыня и Баргузин неплохо приживаются на Урале и в Сибири. Багровый шар и Цеппо выращиваются не только в открытых грядках, но и теплично.

Дополнительная информация. Для некоторых может показаться странным вопрос, как свекла выглядит, но он отнюдь не праздный. Привычно округлый насыщенно красный корнеплод – это не единственный вид культуры столовой.

Имеются бураки с продолговато цилиндрическими плодами: Славянка, Мона, Рокет, Козак. При этом 2 первых на вкус достаточно сладкие. Свекла Генеральская районирована под выращивание в Сибири.

Различаются овощи и в цветовых оттенках. Среди желтых сортов Золотой шар, Золотой Детройт, Boldor. Имеются и свекла белая (Albina Vereduna, Snowhite, Yellow Cylindrical), а также полосатая Chioggia.

Какой самый лучший сорт свеклы, сможет каждый открыть для себя самостоятельно, исходя из личных предпочтений.

http://agronom.expert/posadka/ogorod/drugie-rasteniya/svekla/detroyt.htmlhttp://osemenah.ru/svekla/169-svekla-detrojt-otzyvy-foto-urozhajnost-opisanie.htmlhttp://7ogorod.ru/korneplody/lucsie-sorta-svekly.html

Пошаговая инструкция по выращиванию

Для выращивания буряка Боро F1 в домашних условиях достаточно соблюсти несколько простых правил.

Где и за сколько можно приобрести посевной материал?

Для посева на приусадебном участке купите один или несколько пакетиков семян весом 0,1 г (75 шт. в пачке). Средняя стоимость на рынке колеблется от 30 до 45 рублей.

В Москве можно приобрести семена в магазинах:

В Санкт-Петербурге посетите магазины:

Время посадки

Семена свеклы Боро F1 высаживаются в грунт в конце весны, а именно в первой половине мая. В это время земля достаточно прогрета, стоит теплая температура воздуха.

Выбор места выращивания

Так как Боро любит много солнца, то при выборе места посадки учитывайте продолжительность солнечного освещения.

  1. Не подходят затененные стороны, когда солнце быстро скрывается за постройкой.
  2. Ложбины и низина – корнеплод не любит много сырости, повышенной влажности, которая накапливается в таких местах.
  3. Учитывайте, какие культуры предшествовали посеву на выбранном участке. Например, буряк плохо себя чувствует после капусты, редиса, рапса; терпимо относится к моркови, гороху, луку. Ожидайте хороший урожай, если буряк посеян на месте, где росли огурцы, кабачки, помидоры, перец, картофель, фасоль.

Не рекомендуется сажать буряк сорта Боро F1 каждый год на одном и том же месте. Это плохо влияет на урожайность.

Какой должна быть почва?

Для хорошего урожая почва не должна быть кислой, тяжелой, глиняной, без застойных вод. Корнеплод любит легкий песчаный грунт, рыхлый чернозем, т. к. наполовину возвышается над землей.

Почва должна быть:

  • воздухопроницаемая;
  • немного щелочная;
  • суглинистая.

Посадка

Перед посадкой семена буряка необходимо подготовить.

  1. Залить теплой водой и убрать те, которые всплыли.
  2. Оставшиеся семена положить в блюдце, завернуть в марлю и залить раствором стимулятора роста, например, Эпин, Циркон.

В грунте сделать неглубокие борозды 2 – 4 см, и посеять семена на расстоянии 3 см друг от друга. Ширина между грядками (по инструкции на упаковке) должна составлять 45 – 60 см, на дачном участке достаточно расстояния междурядья 25 – 30 см. Перед посевом пролейте грядки водой, чтобы семена хорошо принялись.

Температура

При стабильной температуре воздуха +10 градусов первые всходы можно наблюдать уже через 10 – 15 дней. Это наиболее оптимальные показатели для свеклы.

  1. Если температура понизится до +3 – +4 градусов, ростки проклюнутся не раньше, чем через месяц.
  2. Теплая погода с +15 – +20 градусов стимулирует рост семян за одну неделю.

Полив

Сорт Боро F1 не любит много влаги. Поэтому первый полив лучше осуществлять с появлением первых листочков или, если грунт сильно пересох. Достаточно поливать 1 раз в неделю, чтобы молодой буряк прекрасно себя чувствовал. По мере роста, количество поливов уменьшают, а за месяц до уборки и вовсе необходимо прекратить.

Подкормка

Подкормка буряка – один из важных моментов. Для хорошего урожая требуется вносить в грунт полезные вещества:

  • азот – необходим для роста;
  • калий, фосфор, бор – для формирования корнеплода.

Первую подкормку дают с появлением первых листочков. Это может быть раствор некрепкого настоя коровьего (1:8) или куриного (1:12) помета. Интервал между прикормками от одной до двух недель.

Другие меры по уходу

Для получения богатого урожая выполняются следующие процедуры:

  1. Прореживание всходов. Как только саженцы буряка достигли 10 см, их необходимо проредить. Результат – крупные плоды, которые не будут мешать друг другу расти.
  2. Прополка – обязательная процедура, чтобы удалить сорняки, способные заглушить рост свеклы.
  3. Рыхление грунта – даст возможность воздуху проникать вглубь, дышать корням, разбивает высохшую корочку после полива.
  4. Окучивание. Подросшие саженцы окучивают, чтобы корнеплоды не перегревались на солнце.
  5. Мульчирование торфом или компостом, чтобы реже поливать и рыхлить.

Сбор урожая

Сбор первого урожая можно осуществлять, когда корнеплод достиг 5 – 7 см в диаметре, листья буряка желтеют, вянут и опускаются на землю. Как правило, это летний период с июля, до начала сентября.

Не стоит затягивать сроки уборки, т. к. первые морозы могут погубить ботву и плоды, что не даст возможности потом долго хранить.

Чтобы не повредить выращенные корнеплоды, их необходимо правильно собрать:

  • использовать садовые вилы или лопату;
  • аккуратно подкопать, придерживая рукой ботву;
  • вытянуть корнеплод и очистить его от земли;
  • дать просохнуть в тени.

Самая сладкая свёкла

Высокая сахаристость корнеплодов означает их пригодность для переработки. Ещё такая свёкла очень хороша в свежем виде и для приготовления сока. Можно вводить её и в детский рацион.

Обыкновенное чудо

Сорт из категории среднеспелых. Вкус у этой свёклы очень сбалансированный, мякоть нежная. Корнеплоды округлые или чуть приплюснутые, весят в среднем 300–450 г. Содержание сахара — 16,5–17,8%.

У свёклы Обыкновенное чудо очень сбалансированный вкус

Браво

Популярный среднеспелый сорт, специально выведенный для выращивания в Западной Сибири и на Дальнем Востоке. Сорт редко страдает от церкоспороза, но к нему почему-то питает особую любовь свекловичная блошка.

Свёкла Браво чаще иных сортов страдает от атак свекловичной блошки

Корнеплоды почти круглые. Мякоть плотная, но нежная и сочная. Вес варьируется от 200 г до 780 г. Вкусовые качества отличные, сахаристость очень высокая (15,8–17,9%). Процент брака корнеплодов — не более 2–8%. Урожайность — 6,5–9 кг/м².

Козак

Ранний сорт, однако, он подходит и для длительного хранения. Культивировать его рекомендуется в Центральном регионе. К достоинствам относится устойчивость к церкоспорозу и цветушности.

Свёкла Козак устойчива к церкоспорозу, не страдает от цветушности

Корнеплоды удлинённые, опробковение средне выраженное. Вес свёклы составляет 180–290 г, сахаристость — 15,7%. Урожайность неплохая — около 7 кг/м².

Мулатка

Наиболее подходящие регионы для выращивания — Поволжье, Причерноморье и Дальний Восток. Сорт широко используется в кулинарии, но пригоден и для длительного хранения. Мулатка — среднепоздняя свёкла. Урожай собирают через 125–130 дней после прорастания семян.

Свёкла Мулатка — популярный среднепоздний сорт

Корнеплоды почти круглые. Опробковение вообще отсутствует или очень слабое. Средний вес — 160–360 г. Содержание сахара очень высокое — 14,2–14,6%. Процент брака в зависимости от ухода — 2–18%. Сорт ценится за лёжкость и транспортабельность, причём не только садоводами-любителями, но и фермерами. Также он мало восприимчив к резким перепадам температур.

Видео: как выглядит свёкла Мулатка

Атаман

Сорт родом из Германии. Ограничений относительно региона выращивания не предусмотрено. Устойчив к цветушности. Неплохо переносит понижение температуры, но не любит повышенную влажность воздуха и почвы.

Свёкла Атаман достаточно холодоустойчива, но чувствительна к переувлажнению

Корнеплоды в форме цилиндра, с гладкой кожицей. Свёкла весит около 280 г. Сахаристость — 14,8–17,7%.

https://youtube.com/watch?v=hiWdeMWav7s

Инструкция по выращиванию


Купить семена. Семена продаются во многих магазинах как специализированных, так и в обычных супермаркетах. Сорт очень популярен среди производителей, поэтому ассортимент широко представлен не только российскими, но и зарубежными изготовителями. Фасовка бывает стандартная — по 3–5 грамм в пакетике, стоимостью до 50 рублей за штуку, а также оптовая – 100–200 грамм, стоимостью до 300 рублей за пакет.

Время посадки. В конце апреля, когда установилась тёплая погода, уже можно высаживать эту свёклу в грунт. При выборе рассадного метода, начинать посадку нужно за месяц до ориентировочного начала сезона.

Выбор места посадки. Как и все представители этого вида овощей, Детройт любит хорошо освещённое место. Поэтому заранее надо выбрать место, которое впоследствии не будут затенять деревья

Должное внимание также стоит уделить увлажнённости места, так как эта свёкла ещё и водолюбива.

Подбор почвы. Лучше всего для овоща подходят среднесуглинистые чернозёмы и торфяники, обязательно с нейтральной или слабощелочной реакцией почвы

И также хорошо растёт свёкла, когда её высаживают на месте лука, помидоров, картофеля. Плохими предшественниками для неё считаются морковь, капуста.

Посадка:Начинать следует с подготовки грядки. Если на участке присутствуют тяжёлые виды почв, то грядки лучше сделать насыпные. Это правило касается всех видов посадки, в том числе и для озимого способа. Высокую кислотность нейтрализуют с помощью древесной золы. Оптимальная высота грядки 20–25 см.
Далее следует подготовить посадочный материал. За несколько дней до планируемой даты высадки, семена следует замочить любым удобным способом.
Высаживают свёклу по схеме 25х10. Междурядья делают расстоянием 25 см, семена располагают на расстоянии 8–10 см друг от друга. Глубина посева – 2-4 см.
После закрытия семян землёй, грядку мульчируют.

Температурный режим. Наиболее благоприятная температура для выращивания этого сорта 15–20 градусов Цельсия. Высадку делают при 4–5 градусах, выживет Детройт и при непродолжительных заморозках. При засухе, благодаря крепкой корневой системе, культура тоже выживет. Но необходимо будет делать ежедневный полив.

Полив. Сорт влаголюбив. Для хорошего всхода обязателен обильный ежедневный полив. В период вегетации переходят на режим — один раз в неделю, из расчёта 15 литров на 1 кв. м. В засушливые дни поливают ежедневно, не допуская на земле появления корочки.
Подкормка. Для лучшего результата, 1 раз в 2 недели проводят подкормку свёклы калием. На 1 кв. м. вносят 16–20 грамм калийных удобрений. После каждого прореживания, всходы подкармливают азотом. При высокой кислотности почвы — не забывать посыпать грядки золой. А также для хорошей сахаристости плода, в воду для полива добавляют соль.

Дополнительные меры.Первый раз это делают после появления двух листочков или когда всходы достигают 2–3 см. Оптимальное расстояние составляет 3–4 см. Семена этого сорта представляют собой соплодия из 3–5 семян, которые образуются в результате срастания цветков. Поэтому даже при соблюдении нужного расстояния при посеве, всходы все равно будут появляться гнёздами – а, значит, необходимо прореживать.

Обязательно делать тщательную прополку и рыхление почвы после каждого полива.

Посадка столовой свеклы

Перед тем, как сеять столовую свеклу, желательно обогатить почву удобрениями. Делают это еще с осени, внося под зяблевую вспашку около 40—60 т перегноя на гектар. Весной на бедных почвах во время предпосевной культивации также желательно удобрить поля азотом (60—90 кг/га), фосфором (90—120 кг/га) и калием (90—120 кг/га).

Если участок сильно засорен сорняками, также будет нелишним провести обработку поля почвенными гербицидами.

Столовую свеклу сеют в два этапа, используя калиброванные семена. Первый сев выполняется сразу после сева ранних зерновых, второй — во второй декаде мая. Свекла раннего сева созревает уже к середине лета и может быть использована в пищу незамедлительно, однако у нее очень плохая лежкость. Посеянная в мае свекла созревает только к осени, но зато может храниться всю зиму без каких-либо проблем.

Столовую свеклу сеют двумя способами — широкорядным (междурядье около 50 см), либо ленточным. Норма высева свеклы столовой составляет около 9 кг на гектар для одноростковых семян и около 13—14 — для многоростковых.

Семена свеклы заделывают на глубину трех-четырех сантиметров. В условиях приусадебного участка для этого удобнее всего использовать простые механические сеялки ручного типа, поскольку сеять свеклу вручную при масштабе более сотки становится весьма утомительно. После сева очень желательно выполнить прикатывание грядки.

Если посев получился слишком загущенным или на грядке образовалась плотная корка, также очень желательно провести боронование посевов. Для этих целей нужно использовать легкие бороны и выполнять процедуру строго поперек рядов. Боронование способно проредить посевы на 16—17% и уничтожить молодые сорняки.

Особенности возделывания

Возделывание сорта несложно, с ним легко справляются даже начинающие дачники. Растения отличаются неприхотливостью и холодостойкостью. В средней полосе семена можно высевать в открытый грунт уже во второй половине апреля. Посев обычно осуществляется в грядки, рядками, расположенными на расстоянии не менее 20 см друг от друга.

Сорт не является односемянным, поэтому первое прореживание необходимо делать после появления 2-3 настоящих листочков. За период вегетации посадки прореживают минимум еще один раз, доводя расстояние между растениями до 7-8 см. При этом получают раннюю продукцию, которую можно использовать вместе с ботвой для приготовления витаминных салатов и летних супов.

При повторных прореживаниях расстояния между растениями доводят до 7-8 см, а молодые корнеплоды вместе с ботвой используют в пищу

Сорт свеклы «Детройт», по отзывам, устойчив к неблагоприятным условиям выращивания, всходы легко переносят кратковременные похолодания, а подрастающие кустики – недостаток влаги. Тем не менее, в сухую погоду грядки рекомендуют поливать не менее 2 раз в неделю с обязательным последующим рыхлением поверхности почвы, так как образование корки плохо сказывается на процессе формирования корнеплодов.

Оптимальным вариантом считается выращивание культуры на участках, которые в прошлом сезоне были заняты огурцами, ранним картофелем, томатами или луком

Важно учитывать такой параметр, как уровень кислотности грунта: свекла нуждается в почве, имеющей нейтральную реакцию. В остальном этот сорт не доставляет огородникам никаких хлопот: растения не склонны к цветушности, почти не поражаются болезнями и вредителями

Корнеплоды обладают высокими вкусовыми качествами и универсальным назначением: пригодны для приготовления свежих соков, салатов, супов и других блюд

Потребительские качества

Корнеплоды всех разновидностей сорта Детройт имеют округлую, почти шаровидную форму. Центральный корень – тонкий и короткий. Овощи выровнены по размеру, редко образуют мелочь и не растут слишком крупными. Средняя масса 1 корнеплода – 150-200 г.

Кожица, покрывающая корнеплоды, в технической спелости сохраняет мягкость, поэтому молодой буряк перед употреблением только тщательно моют. По мере созревания корка грубеет и становится несъедобной. При употреблении ее срезают с частью мякоти. Но огрубевшая кожица зрелой свеклы служит для сохранения овоща в зимнее время от увядания. Благодаря ее плотности свекла сорта Детройт может лежать в холодном погребе практически до нового урожая.

Когда проводить уборку урожая свеклы и правила хранения овоща

Читать

Мякоть всех разновидностей равномерно окрашена в темно-красный или бордовый цвет. У молодой свеклы она немного светлее, а к моменту созревания приобретает темные оттенки. Светлые кольца отсутствуют, а их появление на некоторых корнеплодах может свидетельствовать о пересортице семян или погрешностях в агротехнике. На вкусовые качества и лежкость они не влияют.

Описание вкусовых достоинств овощеводами-любителями отмечает высокое содержание сахаров в мякоти овоща. Вкус характеризуют как сладкий, с характерным свекольным запахом. Консистенция свежего овоща – хрустящая и сочная; в отварном виде мякоть нежная, без волокнистых включений.

Без свеклы нельзя приготовить ни борщ, ни винегрет. Этот овощ издавна популярен именно из-за способности всю зиму храниться без особых хитростей. Свеклу можно употреблять в свежем виде или отваривать, запекать для различных кулинарных целей. Кроме приятного вкуса корнеплоды богаты витаминами (особенно группы В), содержат пигмент антоциан, обладающий противораковым действием, и множество микроэлементов.

Свеклу можно хранить не только в свежем виде. Корнеплоды квасят и маринуют, из-за чего они приобретают иную консистенцию и вкус. Такие овощи подают как самостоятельную закуску и включают в состав кулинарных изделий.

Плюсы и минусы сорта

Ценность свеклы Детройт заключается в следующих характеристиках:

  • равномерно прорастает и дает стабильно высокий урожай;
  • плодоносит равными по форме и размерам корнеплодами с отменными товарными качествами и универсального назначения;
  • проявляет устойчивость к заболеваниям и цветушности;
  • стойко переносит непродолжительное промерзание грунта;
  • имеет мощную вегетативную массу и корневую систему, поэтому не боится жары и неблагоприятных условий выращивания;
  • подлежит длительному хранению в свежем виде без потери вкуса и полезных свойств, а также стойко переносит транспортировки на длительные расстояния.

Недостатки у этой культуры не обнаружены.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий