Характеристики и преимущества томата сорта Брисколино

Выращивание помидоров

Томат культивируют классическим методом – через рассаду. В южных регионах практикуют также безрассадный посев, но в течение месяца всходы укрывают пленкой.

Как подготовить семена?

Гибридные семена обладают отличной всхожестью, поэтому для успешного посева достаточно простой предпосевной обработки. Семена дезинфицируют марганцовкой или перекисью водорода, после чего замачивают на сутки в очищенной воде.

Посев семенного материала

Гибрид не прихотлив к почве, поэтому субстрат можно готовить самостоятельно. Для этого смешивают в произвольных пропорциях чернозем и торф, полученную смесь разрыхляют песком и щедро удобряют перегноем.

Семена размещают в бороздках на расстоянии не менее 2 см друг от друга, опрыскивают «Гуматом» или «Эпином», после чего закрывают стеклом или пленкой до появления всходов. Через 5-7 дней укрытие снимают и продолжают выращивание в теплом помещении при 22-24*С.

Пикировку производят после развертывания 2-3 настоящего листа.

Пересаживать желательно в торфяные горшочки или бумажные стаканы, чтобы при высадке на постоянное место не пришлось проводить перевалку.

Правила высадки рассады

Высадку на постоянное место проводят только после исчезновения угрозы возвратных заморозков. Растения устанавливают в посадочные лунки, удобренные перегноем и золой. Также сразу необходимо позаботиться об установке подпорок или столбиков, которые пригодятся на завершающей стадии роста.

ВАЖНО: Из-за значительной раскидистости растения плохо переносят загущенную посадку. Поэтому на 1 кв.м грядки высаживают не более 3 кустов

Томат «Исполин» характеристика и описание сорта

Томат Исполин малиновый является среднеспелым сортом – с момента появления ростков до сбора первых спелых плодов проходит около 3,5 месяцев. Данную овощную культуру относят к детерминантному типу, кустики – штамбовые с ограниченной точкой роста. Обычно на верхушке побегов томатов такого типа образуется соцветие с завязями, в результате далее стебель не растет в высоту.

Высота побегов сорта Исполин зависит от климатических условий в регионе и уходу за растением.

Поэтому размер стеблей может колебаться в пределах от 1 до 1,8 м, но средняя высота растения бывает 1,3-1,5 м. Стебли среднеоблиственны, листва – средней величины, типично томатная, темно-изумрудной окраски.

Важно!

Кусты томата Исполин высокие, с хорошо развитой корневой системой и крупными плодами. Поэтому им требуется больше места на грядке, чем другим помидорам с меньшими параметрами, и это нужно учитывать при высадке рассады Исполина на грядки или в теплицу.

Парник или теплица, где будет расти данный сорт, должны быть достаточно высокими, иначе растения не будут развиваться нормально..

Спелые плоды – крупные, с плотной кожицей, не склонной к растрескиванию, мякоть – мясистая, вкусная, с 5-6 семенными камерами.

Окрас кожицы спелых плодов – малиновый или розовый. Масса первых созревающих плодов высока – около 0,5 кг, плоды, расположенные на верхушках, гораздо мельче, их максимальный вес может составлять до 400 г.

Фото помидоров сорта Исполин

Форма спелой продукции – округлая, в семенных камерах число семян невелико. Содержание сухого вещества в плодах – не более 5%. Аромат помидорок – приятный, типично томатный.

Благодаря достаточно плотной кожице собранные плоды могут долго храниться, не теряя при этом вкусовых качеств и товарного вида. Хранить спелые помидорки можно в погребе, сарае, чулане и даже в комнатах. Собранный урожай можно перевозить на большие расстояния без потери его прекрасных товарных и вкусовых качеств.

Оригинальный ХИТ!

• томат ИСКРЫ Пламени Хотя селекционерами томат Исполин заявлен как салатный сорт, но его можно использовать и для консервации – приготовления сока, кетчупа, пасты, горлодера. Из-за крупных размеров плодов целиком мариновать их не получится. Помидоры сорта Исполин отличаются достаточно высокой устойчивостью к большинству болезней, поражающих другие сорта томатов.

Томат «Исполин малиновый» урожайность сорта

Так как это овощное растение относят к крупноплодным сортам, его урожайность томата Исполин высока – с одного квадрата можно получить 10-11 кг урожая при соблюдении основных правил агротехники. Особый упор при выращивании этих помидоров следует сделать на проведение подкормок, иначе плоды могут быть гораздо меньшего размера, чем указано в аннотации.

Детерминантные

Среди детерминантных штамбовых сортов томатов самые популярные описаны ниже.

Дубок. Раннеспелый сорт помидор, которые созревают намного раньше, чем другие. Томаты в среднем весят около 100 г, имеют мясистую мякоть сладкую на вкус.

Султан. Вкусные плоды весят в среднем 200 г, хорошо хранятся и не портятся при перевозке на дальние расстояния.

Ямал. Устойчив к неблагоприятным условиям и переменам температурного режима, вырастает в высоту до 35 см. На кусте формируются средние плоды до 110 г, имеют oкруглую форму и красный цвет.

Камея. Раннеспелый сорт, который дает спелые помидоры спустя 95 дней с момента вcхода семян.

Сорт Розовый спам

Характеристики

• Высота растений данного сорта может достигать 110-150 см.
• Куст является индетерминантным.
• Первое соцветие располагается между 8 и 9 листом.
• Созревшие плоды имеют розовый цвет.
• Форма плода – сердцевидная.
• Средняя масса одного томата составляет от 160 до 200 г. Иногда можно найти экземпляры весом до 1 кг.
• Кусты цветут и плодоносят до момента наступления осенних заморозков.
• По внешнему виду плоды данного сорта очень похожи на плоды сорта Бычье сердце.
• По своему строению плоды сорта Розовый Спам являются многокамерными со средней плотностью мякоти.
• Кожура томатов довольно тонкая.

Достоинства и недостатки

Достоинствами данного сорта являются:

• высокая урожайность,
• высокое качество плодов,
• высокая транспортабельность выращенной продукции, иммунитет к кладоспориозу, вертицеллезу и вирусу томатной мозаики.

Недостатками сорта являются:

• непродолжительная лежкость спелых плодов,
• растения поражаются фитифторозом.

Особенности технологии выращивания

После высадки рассады проводят влагозарядковый полив. После подсыхания верхнего слоя почвы нужно провести прополку с целью мульчирования поверхности почвы и борьбы с сорной растительностью. В дальнейшем поливы нужно проводить не менее 2 раз в неделю. Следует помнить, что чрезмерное увлажнение почвы может вызвать растрескивание плодов. Особенно опасен обильный полив после засушливого периода.

Кроме полива рекомендуется провести до начала цветения две подкормки растений данного сорта минеральными удобрениями. Для этой цели подойдут аммиачная селитра, удобрения «Кристаллон» и многие другие удобрения.

Обрезка и профилактика заболеваний

Оптимальная температура в процессе вегетационного периода составляет +23 +26 градусов Цельсия. При температуре воздуха более +33 градуса Цельсия способность образования завязей очень сильно уменьшается. Первые плоды начинают созревать в конце июля.

Урожайность и качество продукции

При детальном соблюдение всех элементов технологии выращивания общая урожайность сорта Розовый спам достигает до 20 кг с 1м2. Вкусовые качества высокие. Товарные качества хорошие.

Применение выращенной продукции

Сорт Розовый спам является столовым сортом. Вкусовые качества отличные. Товарные качества высокие. Выращенный урожай данного сорта используется в свежем виде для приготовления салатов. Кроме этого из плодов вышеупомянутого сорта заготавливают томатную пасту, приправы и сок с мякотью.

Развитие наземной части томатов

Третий вопрос, на который следует обратить внимание при выборе семян томатов – какой тип надземной части выбранного вами сорта или гибрида. Растения бывают индетерминантные и детерминантные. Растения бывают индетерминантные и детерминантные

Растения бывают индетерминантные и детерминантные.

Индетерминантные сорта и гибриды томатов отличаются неограниченным ростом и могут достигать в длину до 6 метров (чаще всего длина 3-5 метров). Такие высокорослые растения рекомендуется выращивать в остекленных теплицах и формировать их в один стебель.

Соцветия у таких томатов образуется через каждых 3 листочка, на растении может формироваться до 9 кистей первая из которых появляется над 8-12 листом, а далее после каждого 2-го.

У крупноплодных индетерминантных томатов в одной кисти формируется до 4 плодов, у мелкоплодных черри и коктейль томатов образуется до 30 плодов. Период плодоношения данной группы начинается через 110-120 дней после появления всходов.

Благодаря высокому росту индетерминантные томаты меньше подвергаются поражению фитофторы.

К индетерминантным относятся следующие сорта и гибриды – томат Наслаждение, томат Ирландский ликер, томат Бычье сердце (на данный момент вывели томаты розового, золотого и оранжевого цвета плоды), томат Ругантино, томат Эсмира, томат Аттия, томат черри Минтич, томат черри Вишенка черная.

Детерминантные сорта томатов отличаются ограниченным ростом от 50 см до 120 см, в теплице могут достигать до 150 см.

Такие томаты способны образовывать соцветия на боковых веточках и применяются детерминантные томаты в открытом грунте и упрощенных пленочных теплицах, нуждаются в простой подвязке и обязательно требуют пасынкования.

Детерминантные сорта томатов закладывают на одном растении около 5 кистей формируя их через 1-2 листа. Первое соцветие образуется над 5-7 листочком. Детерминантные сорта томатов имеют короткие междоузлия. Для получения полноценного урожая требуют пасынкования.

Детерминантные сорта томатов начинают плодоношение через 80-100 дней с момента появления всходов, дружно отдают урожай, 50 % плодов созревает в течении первых 20 дней периода плодоношения.

Детерминантные томаты сами останавливаются в росте после образования последней кисти.

Из детерминантных сортов можно выделить такие – томат Барон, томат Увалень, томат Лисичка, томат Любань, томат Розовый сувенир, томат Перчик, гибрид Полфаст, гибрид Мей Шуай, гибрид Торквей.

Томат Сарра

Характеристика сорта

Тип сорта	Гибрид
Тип куста	Индетерминантный
Тип грунта	Пленочные теплицы
Скороспелость	Раннеспелый
Цвет	Красный
Масса плода	200 г
Урожайность	22 кг/кв.м
Вкусовые качества	Отлично
Применение	Салаты
Число гнёзд	6

Как только речь заходит о выращивании помидоров, опытные фермеры и дачники чаще всего рекомендуют попробовать сорт Сарра. Несмотря на то, что это гибридная форма, её вкус даст форму многим натуральным сортам, так как о Сарра нередко говорят как о помидорах со вкусом как «из детства».

К сожалению, с помощью небольшой статьи описать вкус и аромат этих помидоров не получится, но можно хотя бы разобраться, чем ещё хорош этот сорт.

Описание

Для начала отметим, что томат Сарра – это французское изобретение. Этой гибридной формой занимается компания Clause и изначально предполагалось, что эти помидоры будут выращиваться только в промышленных масштабах, а не на домашних огородах.

Но потом сорт доработали, он получил большую популярность в Европе, особенно в Великобритании, Италии и родной Франции. Постепенно он добрался и до восточной Европы, и в России был внесён в государственный реестр в 2021 году с обозначением «раннеспелый салатный гибрид».

Среди его основных характеристик:

• Кусты вырастают до 2 метров в теплицах, на открытом грунте обычно оказываются чуть более 1 метра.
• Стебли мощные, распределение плодов по кусту всегда равномерное.
• Средний вес одного плода – 200–350 гр.
• Плоды мясистые, плотные и сочные.
• Форма плодов – сердцевидная с небольшим клювиком. Это характерная черта для помидоров Сарра.
• Семена мелкие, их мало.
• Вкус – томатный, сладко-кислый, не пресный.
• Цвет – насыщенный красный, но натуральный.
• Запах присутствует, характерный, как и у других помидоров.

В числе преимуществ помидоров сорта Сарра:

• Высокая урожайность – более 5 кг плодов с одного куста.
• Равномерный, быстрый рост.
• Подходят для продажи и украшения в кулинарии благодаря внешнему виду.
• Плоды не трескаются, сохраняют форму.
• Кусты неприхотливые, даже с минимальным уходом урожай гарантированно будет хорошим.
• Устойчивость к низким и высоким температурам.
• Устойчивость к стрессу.
• Устойчивость к основным болезням, которым подвержены томаты.
• При дозревании и хранении не теряет вид и вкус.

Посадка

Лучше всего выращивать помидоры этого сорта в плёночных теплицах, поэтому метод посадки мы рассмотрим именно для этих условий. Однако, вне зависимости от того, будет ли теплица отапливаться или нет, а также будете ли вы высаживать кусты в теплице или открытом грунте, схема будет всегда почти одна и та же.

Выращивание рассады

Сначала должна произойти посадка на рассаду. Это происходит в первой декаде марта. У помидоров сорта Сарра хорошая всхожесть, поэтому уже через 4–5 суток вы можете обнаружить окрепшие всходы. Петли расправляются быстро, прогресс можно будет фиксировать ежедневно.

Для правильной рассады потребуется следующая смесь:

1. Дерновая земля и перегной в пропорции 1 к 1.
2. Минеральный комплекс – на 1 кг смеси грунта нужно около 7 г суперфосфата, а также по 1 грамму калийной соли и сульфата аммония.

Далее начинается процесс пикирования, хотя его можно и не проводить. Но если вы привыкли выращивать с пикировкой, то заниматься ею нужно в конце марта, в 20-х числах месяца.

Высадка в грунт

Высадка помидоров Сарра на постоянное место происходит в период с конца апреля до середины мая.

В первую очередь кусты нужно будет подвязать, так как плодов предполагается много, и они имеют приличный вес для томатов. И здесь нет зависимости, используете ли вы теплицу или открытый грунт.

Как и говорилось ранее, этот сорт не очень требователен к своему питанию, но, если вы захотите использовать подкормки, обратите внимание на калийно-фосфорные комплексы. После того как произошла пересадка в открытый грунт, рекомендуется проводить еженедельную подкормку растворимыми NPK (1:1:1). Подкормка приобретается либо корневая, либо листовая, они обе подойдут, но одновременно не используются

Подкормка приобретается либо корневая, либо листовая, они обе подойдут, но одновременно не используются

После того как произошла пересадка в открытый грунт, рекомендуется проводить еженедельную подкормку растворимыми NPK (1:1:1). Подкормка приобретается либо корневая, либо листовая, они обе подойдут, но одновременно не используются.

Как только начнётся окрашивание плодов, в подкормке нужно снизить содержание азота, а вот концентрацию калия стоит увеличить. Можно использовать калиевую селитру.

Если вы хотите сделать всё идеально, то воспользуйтесь также:

• Капельным орошением.
• Методом фертигации при проведении подкормки.

Предпочтение сортам

Лежких сортов сейчас появилось много, с каждым годом все больше появляется таких же гибридов. Так что же выбрать? Гибриды очень устойчивы к болезням, но семена их слишком дороги, а своих семян с них не соберешь, каждый год надо покупать заново.

Поэтому я отдала предпочтение сортам. Большинство сортов при дозаривании приобретают снаружи оранжевую окраску плодов, а мякоть их становится розово-красной. Вот характеристика некоторых долгохранящихся сортов.

Среднележкие сорта томатов — хранятся до двух-трех месяцев

• Японский краб — кистевой высокоурожайный сорт, плоды в форме панциря краба, при поспевании становятся желтыми, массой до 300-350 г.
• Дубок — куст среднего размера, плоды красные, округлые, очень плотные, растут кистями, сорт устойчив к болезням.
• Лунные — куст до 70 см, плоды вытянутой формы, очень плотные, массой до 100 г, красные.
• Новый шедевр — кусты до 50 см высотой, в кисти до 12 плодов, плоды округло-вытянутой формы, толстокорые, лежат более трех месяцев.
• Новороссия — высокоурожайный кистевидный сорт, плоды шаровидные, массой до 300 г, кожура слегка зеленоватая, мякоть красная.

Лежкие сорта томатов — хранятся более четырех месяцев

• Рио Гранде — куст среднерослый, плоды вытянутые, растут по 15-16 штук в кистях, созревают довольно медленно.
• Жанина — кусты высотой до 50 см, плоды округлые с носиком, очень твердые на ощупь (как камни), сорванные зелеными, долго не зреют. Очень интересный перспективный сорт.
• Киргизские поздние — куст высокорослый, плоды розовой окраски, округлые, растут в кистях по 6-7 штук.
• Подзимний — плоды созревают на кустах только к концу ноября, сорванные зелеными, лежат до Рождества, плоды сердцевидной формы, плотные, массой до 350 г, красные.
• Новогодний — растут кистями по 12-16 штук, плоды округлые с носиком, плотные, желтые. Хорошо лежат до Нового года.

Долгохранящиеся сорта томатов — более шести месяцев

• Долгохранящиеся — плоды округлые, слегка вытянутой формы, массой более 300 г. Кожура желтовато-зеленая, мякоть розовая, сорванные зелеными, хранятся до марта.
• Василиса — куст штамбовый, высотой до 1 м, плоды собраны в кисть до 10 штук, массой 60-80 г, на кустах практически не созревают.
• Жираф — кусты высотой до 1,2 м, плоды массой более 120 г, круглые, могут созревать на кустах, красные.
• Лонг Кипер — куст невысокий, полураскидистый, плоды округлые, массой до 100 г, твердые, редко созревающие на кустах.
• Оранжевый шар — кусты высокорослые, сорт кистевой, высокоурожайный, окраска спелых плодов желтая, мякоть красная, плоды шаровидной формы. Прекрасно хранится до весны.

Поделюсь опытом выращивания рассады. У меня она после пересадки никогда не болеет, потому что каждое растение растет изолированно от других. Для этого я беру самодельный длинный ящик и по ширине ящика нарезаю куски пленки, насыпаю в них землю и край пленки поднимаю. Получается, что каждое растение растет в своем гнезде.

При высадке рассады беру пленку за края, вынимаю из ящика вместе с землей, пленку убираю, а растения с комом земли и неповрежденными корнями переставляю в лунки на грядку или в теплицу, парник.

Технология выращивания томатов

У нас технология выращивания томатов разных сортов — следующая. На своём участке выделяем под томаты 6 длинных рядов (включая закрытую почву). На трёх из них выращиваются проверенные годами представители лучших сортов томатов (ещё на выбор томаты), гарантирующих выдачу урожая по заявленным характеристикам (вне зависимости от «прелестей» погоды), а три остальные засаживаются новыми сортами, которые «рассматриваются» и так и эдак в течение вышеуказанного времени. Вроде бы всё.

P.S. Чтобы облегчить жизнь читателям и сократить время поглощения статьи, вместо определения урожайности овощей в кг с 1 квадратного метра, далее будет написано — кг «с квадрата».

P.S. Результаты зафиксированы в районе, который: при хорошем тёплом сезоне соответствует Центрально-Черноземному району (региону), а при плохом — Северо-Западному региону. Естественно, что в этот промежуток широт, на которых расположены вышеуказанные регионы, точно входит Сибирь, Подмосковье, Средняя полоса, Урал, Дальний Восток, а далее прикидывайте сами, в каком именно ведут тропы на ваш участок.

Томат Классик f1: описание сорта

Название сорта	Классик
Общее описание	Среднеспелый детерминантный гибрид
Оригинатор	Китай
Срок созревания	95-105 дней
Форма	Вытянутая
Цвет	Красный
Средняя масса томатов	60-110 грамм
Применение	Универсальное
Урожайность сорта	3-4 кг с куста
Особенности выращивания	Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням	Устойчив к большинству заболеваний

Это детерминантный, штамбовый гибрид томатов, имеет одноимённые названия F1. По срокам созревания относится к среднеранним видам, то есть от высадки рассады до первых зрелых плодов проходит 95-105 дней. Растение среднерослое 50-100 см. Как и многие гибриды, имеет комплексную устойчивость к заболеваниям томатов. Рекомендован этот гибридный сорт для выращивания в плёночных укрытиях и в открытом грунте.

Плоды, достигшие сортовой зрелости красного цвета, по форме округлые, чуть вытянутые. Вкус яркий, характерный для томатов. Весят они 60-80 гр, при первом сборе могут достигать 90-110. Количество камер 3-5, содержание сухих веществ около 5 %. Зрелые томаты могут долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.

Этот вид был получен китайскими селекционерами в 2003 году, государственную регистрацию как гибридный сорт для незащищённого грунта и плёночных укрытий получил в 2005. С того времени пользуется заслуженной популярностью у любителей мелкоплодных томатов и фермеров.

«Классик F1» наилучший урожай способен принести на юге в открытом грунте. В районах средней полосы выращивать без плёночных укрытий рискованно, поэтому лучше укрывать. В более северных частях выращивать возможно только в теплицах.

Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице ниже:

Название сорта	Вес плодов
Классик	60-110 грамм
Петр Первый	30-250 грамм
Кристалл	30-140 грамм
Розовый фламинго	150-450 грамм
Барон	150-200 грамм
Царь Петр	130 грамм
Таня	150-170 грамм
Алпатьева 905А	60 грамм
Ля ля фа	130-160 грамм
Демидов	80-120 грамм
Безразмерный	до 1000 грамм

От рассады до сбора урожая

Получить ранний урожай помидор проще в теплице из поликарбоната. При наличии в ней отопления рассаду уже в марте можно высаживать, а в мае иметь первый урожай. Это тема для тех, кто строит бизнес на тепличных помидорах.

Дачнику, для которого томаты хобби, достаточно огорода. Ведь и в грунте можно вырастить помидоры Пинк Буш. В любом случае почва нужна плодородная. Поэтому на гряду перед перекопкой, не жалея, добавить:

• перегной;
• аммофос;
• аммиачную селитру.

Если почва глинистая, тяжелая, структуру можно улучшить песком. Его достаточно по 0,5 ведра на 1 м². В кислую почву осенью внести что-нибудь одно:

• доломитовую муку;
• мел;
• золу.

Как выращивать рассаду

Выращивание гибрида на рассаду дело нетяжелое, но требует времени. Почву для высева семян лучше приобрести готовую, плодородную, рыхлую и с нормальной кислотностью. В садовой (огородной) земле могут быть вирусы и грибки, опасные для молодых томатов.

Если томаты будут расти в теплице, семена посеять в феврале, в грунте – в марте. При расчете срока посева помнить, что оптимальный возраст томатной рассады при пересадке составляет 50-60 дней. Хуже приживается переросшая рассада и саженцы, не достигшие необходимого развития.

Перед пересадкой помидор в грунт рассаду нужно закалять. Лучше это делать в парнике, заправленном навозом. На ночь его закрывать соломенными матами или пленкой, а днем открывать.

Посадка

Подросшую, закаленную в течение недели рассаду высадить на гряду в грунт (теплицу) по схеме 4-6 корней на 1 м². Более густая посадка не рекомендуется, может снизить урожайность, спровоцировать болезни.

Высаживать рассаду методом перевалки. Помидоры обильно полить после засыпания лунок и уплотнения земли вокруг корней. Почву замульчировать перегноем и 10 дней ее не поливать и не рыхлить.

Уход

В дальнейшем летний уход за японским розовоплодным гибридом будет состоять из обычных работ:

1. Полив 1-2 раза в неделю.
2. Рыхление почвы после каждого полива.
3. Внесение удобрений внекорневое, корневое.
4. Подвязка куста.

Уход не мудреный, а урожай розовых томатов можно получить отменный. Фото кустов, обсыпанных ровными, красивыми помидорами тому доказательство.

Места и способы хранения

Есть много способов как хранить помидоры в домашних условиях в квартире, доме или гараже, каждый может выбрать подходящий и эффективный для себя.

В квартире без балкона

Под ванной. Периодически проветриваем помещение или включаем вытяжку, желательно почаще, и сохраняем уровень влажности не более 80%

Это важное условие, если там будет сильная влажность, то хранить не стоит!

Под кроватью/шкафом и т.д. Сначала стелится на пол бумага или старая газета, а уже потом, сохраняя расстояние между плодами, выкладываем их

Таким образом нашим томатам мы увеличиваем срок хранения до 3 месяцев.

В кладовой, если она расположена в темном и прохладном месте. Раскладываем по нижним полкам для дальнейшего дозревания, так как в квартире тёплый воздух всегда поднимается кверху.

• Помидоры, которые дозревают под кроватью на газете

• Хранение помидоров в пластиковых ящиках в подполе

На балконе, лоджии

На балконе, если он находится не на солнечной стороне дома, температура воздуха не должна подниматься выше +15°C. Овощи следует обернуть бумагой и положить в пластиковый или деревянный ящик в небольшом количестве. В один слой! Сверху накрыть толстой тканью или старым одеялом. В таком случае на них не будут попадать вредные солнечные лучи.

В загородном доме

• На чердаке, если там затемнено. Здесь желательнее использовать помимо бумаги ещё и опилки. Деревянные изделия прекрасно поглощают влагу. Плодам не даём соприкасаться. Температура должна быть максимум +10°C.
• Винный погреб вас прекрасно выручит. Там хранятся овощи, как в подвальном помещении.

В подвале, погребе

Хорошо хранить спелые красные помидоры в подвале и погребе — это лучший вариант. Свежие томаты могут лежать до полугода. Здесь температура держится от +9 до +15 градусов по цельсию. Контролируем влажность — должна быть не выше 80 %. Если у Вас бетонная поверхность, то лучше соорудить полки из досок или использовать поддоны. Укладываем томаты в коробки, деревянные ящики. Если ящиков из дерева нет, то можем использовать пластмассовые, сделав предварительно прорезанные отверстия в таре.

В холодильнике

Можно ли хранить помидоры в холодильнике? Разрешено держать свежие помидоры в холодильнике, но нужно делать это правильно. Складывать их необходимо в нижнем поддоне. В той части созданы оптимальные условия для овощной культуры, что помогает сохранить помидоры свежими. Пакетом (целлофаном) пользоваться нельзя. Самый длительный срок годности свежим томатам даёт морозилка, но здесь имеет смысл замораживать лишь спелые помидоры, предварительно вымытые и тщательно отобранные, чтобы не было гнилых и недозревших плодов. Если температура хранения ниже или равна -18°С, то помидоры лежат до 10 месяцев. Если же допускать повышение температуры, то срок хранения уменьшается до четырех месяцев.

Дозревание помидоров в квартире, рассортировка по цвету и размеру

Способы хранения томатов в банках

С помощью консервирования овощей Вы долго ещё себя будете радовать ярким вкусом. В банках томаты остаются свежими от 2-ух до 6-ти месяцев. Сначала все банки, крышки и сами овощи стерилизуем.

• Способ 1. В вакууме. Томаты моют, затем высушивают и укладывают в стеклянную стерилизованную банку. Добавляют 3-4 ст. л. спирта, затем закрывают крышкой из капронового материала переворачивают, чтобы все помидоры хорошо пропитались. Затем в середине банки оставляют смоченную спиртом нить и поджигают с другой стороны. Когда спирт начинает гореть банку сразу закатывают наглухо металлической крышкой. Спирт сгорит вместе с кислородом.
• Способ 2. Любым растительным маслом заливаем с верхом полностью просушенные помидоры, далее закрываем крышкой на длительное хранение.
• Способ 3. Сначала укладываем плоды в банку. Затем заливаем раствором, состоящим из уксуса и соли. Способ приготовления: Визуально делим воду на 8 частей и добавляем по 1 части уксуса и соли на каждую часть и закатываем банку.
• Способ 4. Здесь мы будем использовать сухой горчичный порошок. Закрываем дно банки помидорами, следующий слой делаем горчицей, как бы посыпая их. На горчицу кладем бумагу — это 3-ий слой. И так продолжаем до самого верха. Последний слой у Вас должен быть из бумаги. Закатываем.
• Способ 5. Самый простой способ. Порезанные созревшие плоды выкладываем в банку, чередуя слоями из соли примерно в 10 см. В конце закрываем крышкой, сохраняя герметичность и убираем подальше от солнечного света, чтобы подольше сохранить томаты.

Уникальный способ сохранить помидоры свежими

Характеристика сорта

Гибрид Эрколь относится к детерминантным сортам. Высота кустов варьируется от 55 см до 70 см. Растение имеет средние сроки созревания. Первые спелые плоды собирают спустя 110 дней после прорастания рассады.

Небольшие кусты растения отличаются насыщенной, зеленой листвой и промежуточными соцветиями. Зрелые плоды окрашены в яркий, красный цвет и имеют цилиндрическую форму. Овощеводы, выращивающие этот гибрид на своих участках, отмечают средние размеры вызревших плодов. Вес каждой ягоды не превышает 130 г. Томат относится к высокоурожайным сортам. С одного растения, в среднем, собирают 2 кг спелых плодов.

Зрелые томаты хорошо переносят длительную транспортировку, сохраняя свой внешний вид и вкусовые качества. Эту особенность обеспечивает высокая плотность ягод, отсутствие склонности к растрескиванию и наличие плотной кожицы.

Хозяйки используют томаты Эрколь для приготовления томатных супов, соков, паст, соусов и салатов. Кроме того, ягоды хорошо показали себя при консервировании как в целом виде, так и в салатах.

Рейтинг сортов по высоте куста

Согласно классификации по высоте, томаты бывают трех видов: индетерминантные — самые высокорослые, полудетерминантные — средней высоты и детерминантные — расположенные близко к земле.

Индетерминантные

1. Томат «Микадо розовый». Высота саженца 1,6 — 2,5 м. Урожайность томатов составляет 10-12 кг с 1 кв. м.
2. «Аленький цветочек». Высота растения варьируется от 0,7 до 1,5 м. Дачник может рассчитывать на 4 кг мясистых плодов с голосемянной мякотью.
3. «Де-Барао». Высота куста: 1,7-2,4 м. Мощный стебель позволяет томатам равномерно дозревать и формировать 5-7 кг сливовидных томатов с кисловато-сладкой мякотью.
4. «Розовый гигант». Растение нуждается в подвязке, так как его высота составляет 1,8-2,9 м. Приплюснуто круглые плоды весят 400-600 г. В основном с куста снимается 3-4 кг томатов.
5. «Инжир багровый». Раскидистый куст вырастает до 3 м. Длительное плодоношение позволяет регулярно получать с куста до 7 кг помидоров грушевидной формы. У томатов приятный медово-фруктовый привкус и необычный окрас.

Полудетерминантные

1. Томат «Розовый слон». Тепличный подвид томатов, который вырастает до 1,3 — 1,5 м. На кусте формируются 7-10 плодов весом 400-1000 г каждый.
2. «Анна». Плоды сердцевидной формы развиваются на растении высотой 1,5 м. Округлые томаты весят 100-300 г, при этом их мякоть рыхлая и плотная.
3. «Магнус». Плоскоокруглые томаты светло-зеленого оттенка весом 120-150 г. Высота куста 1,2-1,5 м.
4. «Барон». Устойчивый к болезням раннеспелый сорт. Достигает высоты 1,2 — 1,6 м.
5. «Орлиный клюв». Розовые плоды продолговатой формы развиваются на растении 1,3 м в высоту. При этом вес помидоров не превышает 700 г.

Детерминантные сорта

1. Томат «Абаканский розовый». Высота куста 0,8-1,2 метра, при этом одна кисть дает до 6 плодов.
2. «Бийская роза». Дорастает до 1,5 м, при этом масса томатов варьируется от 500 до 700 г.
3. «Алсу». Раннее растение с тонким стеблем и высотой 0,7-1 м. С одного куста удастся собрать до 4 кг сердцевидных плодов.
4. «Панекра». Мясистые алые томаты развиваются на кусте высотой 0,9 м. При этом плоды весят 400-500 г.
5. «Грушовка». Красный продовлговартый плод с калссчиесим томатным вкусом. Высота растения с плотным стеблем составляет 0,6-0,8 м.

Выводы

1. Среди сортов и гибридов вы можете подобрать томаты с высокой урожайностью (суперурожайный) и желаемыми свойствами. Не бойтесь экспериментировать с новыми гибридами (способные самоопылять) в огороде, но не стоит и отказываться от проверенных сортов.
2. В отапливаемых теплицах при удлиненном периоде выращивания выгоднее сажать индетерминантные гибриды, непрерывно завязывающие плоды. Уход за ними включает удобрение, регулярную подвязку и пасынкование.
3. Наилучшие результаты высокоурожайные сорта помидоров покажут в тепличных условиях, при хороших подкормках и правильном уходе.

Про семена огурцов Адам читайте тут.