Повышение урожайности
Для лучшей урожайности сорта рекомендуется поддерживать рыхлость почвы, не допуская образования земляных корок. Ещё один нехитрый способ – это регулярная прополка. Своевременное освобождение растения от сорняков не допускает истощения почвы и ускоряет созревание плодов. На следующих трёх методах стоит остановиться чуть подробнее.
Пасынкование
Процедуру пасынкования следует проводить регулярно во избежание чрезмерной густоты кустов. Суть мероприятия состоит в удалении лишних побегов в пазухах листа. Если стебель будет слишком ветвистый, то это уменьшит как размер плодов, так и их количество. Поэтому как только дополнительные отростки достигают длины в 5 см, их следует аккуратно обламывать. Так как сорт является полудетерминантным, то удалять побеги меньших размеров не рекомендуется, чтобы точно убедиться в том, что это пасынки, а не главные стебли.
Подкормка
Не стоит забывать и о таком методе повышения урожайности, как подкормка. Томаты этого сорта удобряют три раза с момента пересаживания рассады до появления первых плодов. Азотистые вещества дают хороший рост зелёной массы, но для формирования плодов это не лучший препарат, поэтому с его применением будьте осторожны. Оптимальные минеральные удобрения для подкормки томатов «Чёрный мавр» – это суперфосфаты, сернистый калий и зола.
Сразу после высадки рассады в открытый грунт уместно будет подпитать почву фосфатными препаратами, так как они благотворно влияют на развитие корневой системы. В последующем хорошо будет насытить землю калием и органикой. Из органических удобрений на пользу урожайности идут настои куриного помёта и коровяка
Обратите внимание, что любые удобрения стоит вносить только до завязывания плодов, потому что активный рост вегетативной части растений нужен только до этого периода
Подвязывание
Томаты сорта «Чёрный мавр» относятся к высокорослым культурам, поэтому на кустах образовываются плоды, они нуждаются в подвязывании. Эта процедура предотвратит поломку стебля, обеспечит лучшую освещённость созревающим томатам, защитит от повреждений при дожде и ветре. Таким образом, благодаря подвязке растение больше не тратит силы на выживание, и все свои соки направляет на созревание плодов.
Чтобы правильно подвязать куст, необходимо вбить рядом с ним деревянный колышек высотой примерно на 15-20 см больше, чем само растение. Потом привязать к нему стебель с помощью лент или хомутиков, приобретённых в специальных магазинах. Можно использовать и самодельные ленты из ненужной вам ткани, но в этом случае лучше брать за основу синтетический материал, так как он устойчив к гниению.
Саму подвязку рекомендуют делать на самом высоком из возможных мест стебля и по мере роста культуры перемещать её верх или добавлять новые. Также следует не прилагать больших усилий при затягивании ленты или хомутика, чтобы не повредить растение.
Итак, прочитав эту статью, вы узнали характеристику сорта томатов «Чёрный мавр» и особенности их выращивания. Подведём краткие итоги:
- Томаты «Чёрный мавр» обладают отличными вкусовыми качествами. Они хороши для консервирования, транспортировки и длительного хранения.
- Растения относительно неприхотливы, легко переносят колебания температур.
- Для выращивания рассады необходимо закалить и продезинфицировать семена, а также подготовить ёмкости и грунт.
- Рассаду перед высаживанием в грунт так же необходимо закалить на свежем воздухе.
- «Чёрный мавр» сильно подвержен грибковым заболеваниям, поэтому рекомендуется окучивать растения и пользоваться специальными препаратами.
- Сорт славится своей урожайностью до 7 кг с одного куста.
- Для получения максимального количества плодов нужно в процессе выращивания пропалывать растения, подкармливать их, регулярно проводить процедуру пасынкования.
- При появлении кистей с плодами не забудьте вовремя подвязать кусты, чтобы обезопасить стебель от поломки.
Выращивайте на своих участках этот замечательный сорт томатов и наслаждайтесь замечательным вкусом его плодов!
В следующем видео вас ждет обзор сорта томатов «Черный Мавр».
Черная экзотика в теплице
При упоминании названия «черный мавр» сразу же возникают ассоциации с заморскими краями, хотя сорт выведен в нашей стране. Просто плоды у него необычные – отличаются от традиционных красных томатов. Но не будем забегать вперед, и начнем с описания растения и достоинств овоща.
Характеристики куста:
- «Черный мавр» – полудетерминантное растение. То есть, детерминантные перерос, а вот до индентов не дотянул. Высота куста – 120-130 см, междоузлия короткие.
- Первая плодовая кисть завязывается над 6-7 листом, все последующие – через два. Это позволяет равномерно плодоносить весь период выращивания, что, несомненно, большой плюс «черного мавра».
- Пасынкуют, но об особенностях – ниже.
- Обязательно подвязывать плети куста, отягощенные плодами.
Сорт среднеспелый: после появления всходов через 115 дней снимают спелые плоды пока еще не привычного внешнего вида. Подходит для выращивания открытых грядках, но огородники Подмосковья, Северо-Запада предпочитают высаживать этого красавца в теплицы.
Плоды «черного мавра»
Томатные кусты кистевого типа, поэтому крупных плодов ждать не стоит. В кисти завязывается 10-12, реже – больше плодов. Средняя помидорина массой 45-50 граммов.
Томаты окрашены в насыщенный буро-красный, даже коричневый оттенок (смотрите фото). Иногда почти черные, особенно ближе к плодоножке. За такой «мавританский» цвет сорт и получил колоритное название. Из-за сочетания красноты и бурых продольных пятен плоды иногда полосатые.
По форме томаты продолговатые, кожица плотная. Вкус очень приятный, сладкий, с характерным томатным ароматом.
Помидоры «черный мавр» хороши:
- в свежем виде;
- в засолке;
- для консерваций.
Лежкость хорошая благодаря толстой кожице, но при транспортировке кожура не спасает плоды.
Отзывы дачников, уже познакомившихся с «мавром», только положительные, отмечают, что за сладость плоды очень любят дети.
Особенности сорта
«Черный мавр» – нетребовательный, но урожайный томат. В закрытом грунте успешно выращивают огородники даже в регионах с суровыми климатическими условиями.
Но, конечно, более пригоден для южных районов. Садоводы центральных областей для стабильно хорошего урожая высаживают в теплицы или парники.
Из положительных характеристик выделяют:
- неприхотливость;
- устойчивость к незначительному понижению температур;
- великолепный вкус;
- урожайность не меньше 4-5 кг с одного квадратного метра;
- универсальное использование;
- хорошая лежкость;
- плоды не растрескиваются от перепада температуры и влажности.
Но есть у «черного мавра» и некоторые недостатки. Так, сорт не устойчив к некоторым болезням, в отдельные годы поражается фитофторой. Поэтому, обязательны в агротехнике культуры профилактические мероприятия от инфекций, особенно грибковых:
- обязательное соблюдение севооборота;
- обработка бордосской жидкостью;
- использование точно по инструкции препаратов Барьер или Хом (отлично защищают от грибковых болезней);
- соблюдение расстояния при высаживании кустов, исключающего загущенные посадки.
Не помешает и профилактическая обработка от вредителей.
Агротехника выращивания и ухода
В России, из-за климатических условий, помидоры Черный мавр выращиваются только рассадным методом. Оптимальный период начала подготовки семян и высадки их в грунт – вторая половина марта. В этот период световой день значительно удлиняется, и необходимость в досвечивании саженцев отсутствует.
Семена Черного мавра обязательно проходят предварительную обработку – это позволит укрепить их иммунитет, улучшит сопротивляемость болезнями и вредителям. Первым делом посевной материал требуется в течение 15-20 минут подержать в слабо розовом растворе марганцовки, далее ополоснуть обычной водой.
После этого семена томатов перед высадкой можно замочить в питательном растворе, приготовленном из специальных средств – например, «Бутон» (2 г/л воды), «Агрикола 6» (1 ч. л./л), «Эффектон-О» (3 ч. л./л) и других. Температура раствора должна быть около 20 градусов, семена предварительно помещаются в полотняный мешочек. Выдерживать их в таком растворе нужно в течение суток.
В качестве грунта для этого сорта можно использовать смесь, приготовленную из торфа, дерновой земли и перегноя в соотношении 1:1:1. Также в почву добавляется сульфат калия, мочевина и суперфосфат (по 1 ч. л. на ведро). Обработка грунта производится в духовом шкафу при температуре 110-115 градусов в течение 20 минут.
Семена высаживаются на глубину около 1-2 см в обработанный грунт, помещенный в небольшие емкости или ящики для рассады помидоров и предварительно политый небольшим количеством питательного раствора для замачивания посадочного материала. Тара ставится в теплое и освещенное помещение, где температура воздуха выдерживается в пределах около 22-25 градусов, и будущая рассада прикрывается на первые дни пленкой. Всходы появятся на 5-6 сутки, после чего укрывной материал удаляется. Часто поливать кустики Черного мавра нельзя – достаточно 1 раза в неделю.
После появления у ростков 2 полноценных листочков проводят пикировку в отдельные емкости, если рассада высаживалась в общие ящики. Перед проведением процедуры грунт проливается, но не позднее, чем за 3 часа до рассаживания.
Ростки Черного мавра развиваются в полноценные молодые кустики в течение 45 суток. За это время их нужно дважды подкормить комплексными удобрениями с промежутком в 14 дней. Первая подкормка делается в фазе 1 листочка, вторая – через 12 дней после пикировки.
Перед переселением кустов в открытый грунт их закаливают в течение недели. Требуется периодически выносить растения в прохладное помещение – на лоджию, террасу. Можно просто открывать форточку, но не допуская сквозняков.
Высадка Черного мавра на постоянное место жительства производится в конце мая, когда погода стабилизируется, и заморозки грозить не будут. Лучше всего сделать выбор в пользу рыхлого плодородного грунта. Схема высадки томатов – в шахматном порядке, каждый куст располагается на расстоянии около 50-60 см от соседнего. Первые 12-15 суток с момента высадки помидоры не поливают.
Черный мавр имеет высокие кусты и нуждается в подвязывании к высоким шпалерам. При формировании куст ведут в один или два стебля, оставляя 7-8 цветоносных кистей. Не стоит забывать о регулярном проветривании теплицы, поливе (каждые 5-6 дней по 4-5 л/м2) и рыхлении грунта вокруг стеблей.
Подкормка Черного мавра производится 4-5 раз за сезон:
- спустя 20 суток с момента высадки рассады («Эффектон-О» и «Агрикола-Вегета» достаточно взять по 1 ст. л./10 л. На один куст уходит около 1 л);
- через 10 дней с момента первой («Агрикола-Вегета» 1 ст. л. и «Агрикола 3» 20 г размешивают в 10 л. Достаточно 5 л/м2);
- спустя 10 дней с момента второй (Нитрофоска 2 ст. л. и «Эффектон-О» из расчета 1 ст. л. в 10 л воды);
- выждав 12 дней с момента третьей (сульфат калия и суперфосфат берутся по 1 ст. л./10 л. Расход – 5-6 л/м2):
- выждав около 12 суток с момента четвертой («Эффектон-О» 2 ст. л./10 л, тратится примерно 5-6 л/м2).
Регион посадки
Перед посадкой семян их следует немного обработать и закалить. Для этого сначала подержите их несколько дней на холоде, после чего обработайте слабым раствором марганцовки (не забудьте смыть его перед погружением в почву).
Для рассады следует подготовить небольшие емкости и держать их в температуре от 20° до 25 °C. Глубина заделки семян 2 – 2.5 см. Готовые горшочки можно накрыть пленкой, которую снимают после появления первых всходов. Тогда горшочки рекомендуется поставить на хорошо освещенное место с небольшой влажностью воздуха.
Если собрались делать пикировку, то проводить её стоит после появления первых двух листочков. В открытый грунт молодые кустики высаживают строго после исчезновения угрозы заморозков в уже прогревшуюся почву (через 40 – 50 дней после подготовки рассады).
Что касается температурных условий, то уже сформировавшиеся кусты сорта томата «Черный мавр» нормально переносят похолодания и засуху, так что подходят и для южных, и для умеренно северных регионов.
По последующему уходу за растущими растениями можно выделить несколько основных пунктов.
- Кусты имеют довольно высокий рост, поэтому крайне рекомендуется делать подвязки особо нагруженных кистей. Ниже приведены фото помидор «Черный мавр» высаженного в теплице.
- Не забывайте про рыхление почвы вокруг кустов и прополку от сорняков. Эти старые и «примитивные» меры ухода имеют огромную эффективность.
- Кусты требуют обильного полива в период цветения и закладки плодов. Все остальное время периодический полив проводится раз в неделю.
- Даже если вы высадили свои томаты в хорошую плодородную почву, следует хотя бы несколько раз провести подкормку минеральными удобрениями. Лучше всего для этого подойдут вещества на фосфорной и калийной основе.
Как и для любых томатов, оптимальный регион посадки – области с умеренным климатическим поясом и высокой влажностью. Лучше всего для этого подходит юго-западная часть России. Но если речь идет о выращивании томатов в тепличных условиях, то можно всегда рассчитывать на хороший урожай. Главное – создавать прочный и плотный каркас для подвязки пагона.
Предлагаем ознакомиться: Чай для похудения имбирь мед зеленый чай
При выращивании в более северных холодных регионах рекомендуется высаживать закаленную рассаду. То есть, не готовить традиционные парники, а проводить высев в подготовленные кассеты, которые до наступления стабильной теплой погоды (когда среднесуточная температура уже выше 10 — 12 градусов) будут храниться в теплицах или даже отапливаемых помещениях
На открытом грунте стандартная схема посадки:
- расстояние между рассадой – от 40 сантиметров;
- междурядье – 40 и 60 сантиметров.
Для теплицы схема посадки:
- расстояние между рассадой – от 35 до 45 сантиметров;
- междурядье – 60 – 80 сантиметров.
В теплицах следует выполнять подвязку, но, в теории, можно обходиться и без неё. Ни в коем случае высадку не проводят по 2 саженца на 1 лунку – урожай от этого снизится сразу в два раза. Уход за кустами не подразумевает удаление боковых пагонов (сорт не является высокорослым в полном понимании).
Полив выполняется 1 раз в 3 дня
Для томатов важно удерживать влажность на уровне 70 – 75%, но и избыточная влага им вредит (плоды могут лопаться, гнить прямо на гроздьях). Обработку против болезней и вредителей следует выполнять на 4 – 5 день после высадки (за исключением медведки – от неё пестициды добавляют прямо в лунку)
От своевременной и качественной посадки закаленной рассады в грунт во многом зависит получение высокого урожая томатов.
Высаживать помидоры необходимо в первой декаде июня, и только лишь после того, как минует опасность заморозков — полностью установится теплая погода. Как в гребнях, так и на ровной поверхности растения необходимо размещать рядами, с расстоянием между ними в 30-40 см, между рядами — 30-50 см.
Порядок посадки
Сорт Черный мавр рекомендован для выращивания в теплицах и парниках. Если позволяют климатические условия, можно высадить его на открытый участок. Независимо от способа посадки сначала нужно получить рассаду, в процессе роста которой обеспечиваются необходимые условия.
Получение рассады
Семена помидоров начинают высаживать с середины февраля. До переноса рассады на постоянное место должно пройти около 2 месяцев.
Сначала готовят под посадку почву, которая включает два основных компонента: садовая земля и перегной. Ее можно подготовить осенью или приобрести почвосмесь в специализированных магазинах.
Если используется грунт с участка, то его нужно хорошо прогреть в духовке или полить раствором марганцовки. Это позволит устранить вредоносные споры и личинки насекомых.
Совет! Здоровую рассаду томатов получают при посадке семян в кокосовый субстрат или смесь торфа с песком.
Затем приступают к обработке семенного материала. Его необходимо на сутки завернуть во влажную ткань. Семена держат при температуре более 25 градусов, что стимулирует их прорастание.
Подготовленным грунтом наполняют емкости. Для рассады помидоров подойдут ящики или стаканчики высотой 15 см. Семена углубляют в почву на 1 см. Оптимальный шаг посадки семян томатов – 2 см.
Быстрее всего всходы появляются, когда температура окружающей среды достигает 25-30 градусов. Сначала емкости держат в темном месте, однако появившиеся ростки помидоров нужно перенести на свет.
В течение половины суток рассада томатов нуждается в освещении. Периодически ее опрыскивают теплой водой, чтобы не допустить засыхания почвы.
Высадка в теплицу
Сорт Черный мавр предназначен для выращивания в защищенном грунте. Телицу или парник под посадку томатов начинают готовить осенью. Верхний почвенный слой рекомендуется устранить, поскольку в нем концентрируются споры заболеваний и личинки вредителей.
Оставшуюся почву перекапывают и добавляют садовую землю. Обязательно вносится компост и древесная зола. Из минеральных удобрений на этой стадии применяют суперфосфат (5 ложек на 1 м2) и сульфат калия (1 ложку).
Важно! Каждый год место для посадки помидоров меняют. По описанию томаты Черный мавр считаются высокорослыми, поэтому их располагают в теплице с шагом 40 см
Между растениями нужно оставить 70 см. Рассаду перемещают в углубления вместе с земляным комом. Корни помидоров нужно присыпать землей, немного утрамбовать и обильно полить
По описанию томаты Черный мавр считаются высокорослыми, поэтому их располагают в теплице с шагом 40 см. Между растениями нужно оставить 70 см. Рассаду перемещают в углубления вместе с земляным комом. Корни помидоров нужно присыпать землей, немного утрамбовать и обильно полить.
На протяжении следующих 10 дней помидоры не поливают и не удобряют. Растениям требуется время, чтобы привыкнуть к новым условиям.
Перенос на грядки
В южных регионах томат Черный мавр высаживают в открытый грунт. В таком случае подбирают хорошо освещенные участки, расположенные на возвышенности. При необходимости под помидоры оборудуют высокие грядки.
Томаты предпочитают участки, где ранее росла капуста, бобовые культуры, лук, чеснок, морковь и другие корнеплоды. Грядки, на которых годом ранее выращивались томаты, перцы, баклажаны и картофель, лучше оставить для других культур.
Совет! Почву под томаты перекапывают и удобряют компостом.
Помидоры высаживают рядами, между которыми оставляют 0,7 м. Растения нужно расположить с промежутком 0,4 м. После высадки нужно хорошо полить томаты.
Болезни и их профилактика
Несмотря на среднюю степень устойчивости Чёрного мавра к заболеваниям он всё же подвержен воздействию грибковых инфекций
Очень важно проводить профилактику во избежание заражения кустов. Также рекомендуется применять на практике правила севооборота (совершать окучивание кустиков), проводить обработку овощной культуры препаратом Хом
Для подкормки отлично подойдут препараты Барьер. Чтобы предотвратить появление фитофторы следует опрыскивать растения, используя раствор бордоской жидкости.
Если на листьях рассады появляются мелкие проколы, то настаёт время борьбы с паутинным клещём. Избавиться от него можно путём распыления Карбофоса на кусты.
Выращивание культуры
Томат Черный Крым
Сажать данный сорт помидор можно в огороде, в теплице, парнике. Следует заметить, что выращенный на огороде томат, находясь в более естественных условиях, может быть высотой чуть более метра, в отличие от тепличных культур, постоянно тянущихся к свету.
Рассада
Требования к посадочному грунту
Для выращивания рассады понадобятся следующие емкости:
- Торфяные стаканы;
- Пластиковые и бумажные стаканы;
- Деревянные ящики;
- Обрезанные бутылки.
Идеальным вариантом будет посеять семечки помидора Мавр в стаканы из бумаги или торфа. В дальнейшем готовую рассаду можно в этих же емкостях и высаживать в огород или теплицу.
Очень быстро развиваются семена, если их высаживать в измельченные кокосовые волокна. Этот материал способствует развитию сильных корней.
Также нужна смесь перегноя и дерновой земли. Помидоры Мавр любят рыхлый грунт. Поэтому в почву следует добавить опилки.
За неделю до высадки тару с грунтом нужно выдержать при температуре около +25ºС.
Подготовка семян
Очень важным и ответственным моментом является подготовка семян. Если культура будет произрастать в огороде, то семена необходимо предварительно закалить.
Томат Черный мавр плоды
Для этого в удобной емкости семена выставляют на холод на 2 суток, например, можно в холодильник убрать.
Следующая процедура – проверка на всхожесть: увлажненные семена 5 дней содержат при +20…+25ºС
Чтобы устранить потенциальные грибки, семена обрабатывают хлорной известью, раствором марганца, медным купоросом, фунгицидами.
Напоследок семена промывают водой и высевают в почву.
Правила посева
Начинают сев обычно в марте.
Чтобы семена быстро прорастали, необходимо создать им условия:
- Рыхлый грунт;
- Содержание емкостей с посадочным материалом в теплом и достаточно светлом месте;
- Обязательный полив после посева и при появлении поросли.
Получить здоровую крепкую рассаду помидоров Мавр помогут рекомендации огородников со стажем:
- Нельзя помещать семечко глубже 20 мм, иначе оно загниет;
- Высевая зернышки, нужно выдерживать дистанцию в 2 см;
- При небольшом проценте всхожести посадку делают плотнее;
- Тару с посевным материалом укрывают пленкой;
- Пикирование проводят после 2-3 готовых листиков.
Пересадка томатов Черный мавр
На подготовленный участок саженцы переносят через 50-55 дней после прорастания. В это время обычно заморозков уже не бывает.
Землю поливают обильно.
Томат Черный мавр имеет крупные, мясистые плоды
Высаживание проводят несколькими вариантами:
- Двухстрочной лентой, когда пару кустиков разделяет достаточное расстояние;
- В шахматном порядке;
- Гнездами, помещая в лунку пару саженцев.
Уход за томатами
Пересадив рассаду, нужно обеспечить ей должный уход:
Беря во внимание, что куст развивается в высоту более метра, и плоды на нем находятся в изобилии, следует провести подвязку, для этого устанавливают шпалеры, колышки;
Лишние пасынки нужно своевременно удалять, чтобы увеличить урожайность;
Зацветшие кисти легонько вибрируют, для хорошего опыления;
С наступлением цветения Черному мавру необходим усиленный полив, но не чрезмерный;
Поливают помидоры ближе к вечеру, когда солнце не будет обжигать;
Еженедельно проводят прополку, рыхлят под кустами почву.
Тепличные растения поливаются регулярно, вне зависимости от погоды. Кусты нельзя оставлять на земле, чтобы насекомые или грибки не погубили их.
Даже если Черный мавр произрастает на достаточно плодородной земле, ему нужна подкормка. Обогащают почву фосфором и калием. Делают это несколько раз в течение сезона.
Важно! Переизбыток, как и нехватка органики и минералов, одинаково сильно вредны для томатов
Профилактика заболеваний
У томата Черный мавр в характеристике и описании сорта прописана средняя степень устойчивости по отношению к болезням. Для профилактики заражения нужно обрабатывать томаты препаратом Хом, проводить окучивание.
Предотвратить фитофтору сможет Бордосская жидкость. С паутинным клещом, оставляющем на листиках дырочки, успешно справится карбофос.
Паутинный клещ
Из народных методов для борьбы с клещом готовят раствор для опрыскивания. В настое присутствуют чеснок, листья одуванчиков, жидкое мыло.
Гусениц собирают вручную, обрабатывают химикатом Стрела. При появлении на листве желтизны, увядании куста применяют Конфидор, уничтожающий белокрылку, которая губит томат.
Важно! Внесение любых химических веществ с конца июля запрещено. В этот период нитраты активно скапливаются в плодах
Чем порадует Чёрный мавр
В большинстве местностей нашей страны Чёрный мавр лучше себя чувствует в теплице
Рекомендованный способ выращивания Чёрного мавра — в плёночных парниках и на незащищённых грядках. Решая для себя, где растить эти томаты, надо учесть, что растения индетерминантные, то есть высокорослые, не имеющие природного ограничения длины побегов. Они требуют формирования и, конечно, подвязывания к опорам или шпалере. Если климат вашей местности не позволяет растить Чёрного мавра на открытой грядке, то потребуется плёночный парник высотой не меньше двух метров.
Созревает Чёрный мавр в средние сроки. Первая цветочная кисть появляется над восьмым или девятым листом, а следующие — через три листа. Гладкие яйцевидные плоды этого сорта помидоров сначала окрашены в зелёный цвет с более тёмным пятном ближе к плодоножке. Постепенно созревая, помидоры краснеют и затем обретают красновато-коричневую окраску.
Помидоры Чёрный мавр при созревании приобретают сначала красные оттенки, а при созревании становятся почти коричневыми
Размер томатов невелик, средняя масса плодов около 45 граммов, но зато их сладкому вкусу профессиональные дегустаторы при сортоиспытании дали оценку отлично. Этими особенностями сорта и определяется способ их использования. В пищу помидоры Чёрный мавр идут преимущественно свежими или в виде домашних цельноплодных заготовок.
В довольно густом томатном соке, приготовленном из плодов Чёрного мавра, содержится больше 3% сахара и 7,2% сухого вещества.
Сорт Чёрный мавр очень урожайный. Количество товарных помидоров, которые он даёт с одного квадратного метра засаженной площади, составляет около 5 килограммов.
Снятые с куста плоды хорошо хранятся, транспортируются, дозариваются.
При всех позитивных качествах этих томатов отмечают их высокую восприимчивость к вершинной гнили в период засухи.
Описание томата сорта Чёрный Мавр
Сорт Чёрный Мавр включён в Госреестр РФ в 2000 году и предназначен для культивирования как в теплицах, так и в незащищённом грунте. Предполагается его использование мелкими фермерами, огородниками-любителями, дачниками всех климатических регионов. Конечно, сажать сорт в открытом грунте можно не везде, но в теплицах он прекрасно чувствует себя даже в условиях холодного климата. Судя по имеющимся отзывам, его выращивают не только в России, но и в соседних странах: Белоруссии, Украине, республиках Прибалтики, Казахстане и Грузии.
Направление использования плодов — универсальное: даже официальный документ предполагает как применение Чёрного Мавра в салатах, так и его цельноплодное консервирование. Это связано с прекрасным вкусом и геометрическими характеристиками помидоров: они весьма мелкие (массой не более 50 г) и прекрасно помещаются в любые стандартные стеклянные банки. Вкусен и томатный сок, хотя и имеет несколько необычную окраску.
Наверное, можно придраться и сказать, что не совсем уж эти помидорки и чёрные…Ну так и мавры не совсем угольного цвета!
Согласно Госреестру, сорт является индетерминантным, но в большинстве описаний полагают, что правильнее считать его полудетерминантным: хоть куст и вырастает довольно высоким (в теплицах — до полутора метров), его рост всё же ограничен и прекращается после образования определённого количества плодовых кистей (часто около 10). Листья Чёрного Мавра по размеру средние, тёмно-зелёной окраски. Первая цветочная кисть и, соответственно, первые плоды образуются над 8-м или 9-м листом, через каждые 2–3 листа — следующие. Число помидорок в кисти велико: от 7 до 10 штук, да и кистей на кустах обычно немало.
По срокам сбора урожая сорт относится к среднеспелым. Первые плоды готовы к употреблению через 115–125 суток после появления всходов, плодоношение растянуто. Помидорки ровные, сливо- или яйцевидные, гладкие, в созревшем состоянии имеют окраску от тёмно-красной до коричневой или почти чёрной. Содержат всего два семенных гнезда и очень плотную кожицу. Урожайность средняя: с 1 м 2 собирают 5–6 кг плодов прекрасного вкуса. Их отличает необыкновенно сладкий вкус, сочная и мясистая мякоть.
Куст требует обязательного формирования и подвязки. Сорт относится к довольно устойчивым в смысле погодных условий, но часто страдает от различных заболеваний, а при засухе сильно восприимчив к вершинной гнили плодов. Несмотря на необходимость проведения профилактических мероприятий по защите растения от болезней, в остальном агротехника этого сорта несложна, его может выращивать даже самый неопытный огородник.
