Особо известные виды
Как выглядит фиолетовый помидор, фото ниже это иллюстрирует. Однако не стоит забывать о большой разновидности сортов. Так что показать все в этой статье не представляется возможным.
Самые популярные среди них:
- «фиолетовые коньяк»;
- «весселя»;
- «фея»;
- «тыква».
Не мало известны такие сорта, как «джаспер», «чероки» и «шмель» «синий дракон». Например, последний из них отличается интересным строением куста. Плоды томата «синий дракон» похожи на сливы и собраны в гроздья. К популярным темным сортам относят:
- «черная вишня»;
- «фиолетовая яшма»;
- «кумир».
«Черная вишня» нравится тем, кто любит сладкие, миниатюрные черри. Плоды этого сорта похожи на темные, фиолетовые ягоды. Масса помидора едва составляет 35 грамм. Сорт абсолютно универсальный, с высокими вкусовыми качествами, насыщенным ароматом, устойчивостью к растрескиванию при тепловой обработке. Эти томаты имеют высокую урожайность, формирует много кистей и обладает индетерминантностью. Пасынкование для них обязательно. Нужно оставлять один стебель. По срокам созревания сорт относится к среднему.
«Фиолетовая Яшма» выведена в Китае и созревает на открытом грунте. Восточный сорт великолепно прижился в наших широтах. Плоды, словно маленькие арбузики. Этот помидор подойдет для салатов, для украшения стола, для фарширования и, безусловно, для консервирования. Растение высокорослое и тоже требует формирования в один стебель. Его необходимо подвязывать. Урожайность сорта высокая. Сроки созревания у него на среднем уровне.
Оригинальные сорта томатов. Обзор новинок 2020 года
Сорт томатов «Банан оранжевый»
Плоды сорта томатов «Банан оранжевый» имеют интересную форму, насыщенно оранжевый цвет и повышенное содержание ликопина, который является прекрасным и надёжным природным пигментом, защищающим организм на клеточном и тканевом уровнях.
Плоды сорта томатов «Банан оранжевый» имеют насыщенно оранжевый цвета и повышенное содержание ликопина
Преимущества:
- Сорт среднеспелый. Плодоношение наступает на 110 день;
- Высокоурожайный — с 1м2 можно собрать до 10 кг плодов;
- Вкус плодов превосходный, сладкий и сочный и ароматный;
- Сорт обладает хорошей транспортировкой и хранением;
- Устойчив к фузариозу и кладоспориозу;
- Рекомендуют для потребления как в свежем виде, так и для цельноплодного консервирования.
Недостатки:
- Создан только для плёночных укрытий;
- Растение индетерминантное. Лиана достигает высотой 1,5 м;
- Требуется обязательная подвязка в шпалерам;
- Выращивают через рассаду. Сорту необходима пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев;
- Рекомендуют выращивать в 1-2 стебля и проводить удаление пасынков.
Сорт томата «Болото»
Плоды томатов сорта «Болото» отличаются не только оригинальным цветом, но и обладают своеобразным вкусом.
Плоды томатов сорта «Болото» отличаются цветом и вкусом
Преимущества:
- Сорт адаптирован к выращиванию в открытом грунте;
- Обладает хорошим плодоношением в условиях повышенной влажности;
- Сорт характеризуется необычным видом плодов. В технической спелости цвет зелёный, а при созревании появляются вкраплении нежно-розового, желтоватого и белого оттенков;
- Первые плоды достаточно крупные, вес может достигать до 200 г. 250 г. Последующие плоды небольшие, вес которых составляет 100 г. 120 г (150 г);
- На кисти располагается до 4-5 плодов;
- Плоды с оригинальным вкусом: сладкие с наличием небольшой кислинки;
- Сорт высокоурожайный;
- Так как сорт не является гибридным, то с плодов можно заготавливать семена;
- Предназначен для употребления в свежем виде.
Недостатки:
- Растение очень мощное. В теплицах достигает в высоту 1.5 метра, требуется пасынкование;
- Проводят формирование в 1 стебель (допускается куст с 2-мя стеблями);
- Плоды нелёжкие, характеризуются быстрым загниванием;
- Плоды с неплотной кожицей плохо переносят транспортировку.
Сорт томатов «Синий ананас»
Плоды томатов сорта «Синий ананас» в своём послевкусии сохраняют ананасовое послевкусие.
«Синий ананас», конечно, со вкусом ананаса
Преимущества:
- Сорт бельгийской селекции;
- Сорт среднеспелый;
- Количество плодов в кисти 5-6 шт;
- В послевкусии преобладают нотки ананаса;
- Плоды мясистые;
- Оригинальная окраска плодов. В технической спелости плоды зеленоватые и имеют фиолетовый налётом на плечиках, а в стадии зрелости через фиолетовый налёт проступает оранжево-жёлтый оттенок;
- Вес первых плодов может достигать до 250 г,последующие же плоды достигают веса в 80 г -100 г (120 г.);
- Сорт обладает устойчивостью к болезням томатов и вредителям. Показывает хорошее плодоношение и при дождливой холодной погоде летом.
Недостатки:
Растения высокорослое;
Рекомендуется для выращивания в закрытом грунте;
Растения индетерминантное, куст может достигать в высоту до 1,8 м.;
В выращивании важно пасынкование и подвязка к шпалерам;
Формируют куст в 2 стебля, но допускается формирование и в 3 стебля;
Закладка цветочной кисти начинается над 8-9 листом.
Сорт томатов «Блэк Черри»
Плоды сорта обладают пурпурно-коричневым цветом и необычным вкусом.
Томат отличается пурпурно-коричневым цветом и необычным вкусом
Преимущества:
- Сорт польской селекции;
- Среднераннеспелый;
- Сорт высокий с постоянным типом роста;
- Рекомендуют для выращивания в открытом грунте и в парниках;
- Сорт устойчив к фитофторозу и гнили томатов;
- В кисти до 12 плодов. Вес составляет в теплицах 18 — 25 г, а при выращивании без укрытия до 15 г.;
- Плоды идеально подходят для прямого приготовления пищи, являются украшением блюд и для консервирования. Для консервирования снимают плоды в стадии бланжевой (бурой) спелости;
- Сорт высокоурожайный.
Недостатки:
- Растения данного сорта требуют удаления боковых побегов;
- Необходимо для лучшего плодоношения формировать куст в 1-2 стебля;
- В агротехнике выращивания посев семян начинают в начале марта и заканчивают до 10 апреля;
- Посев производят на глубину 0,5 см. Всходы появляются на 7-14 день;
- Высаживают на постоянное место 15 мая;
- Плодоношение с августа по октябрь;
- Небольшой размер плодов.
Крупноплодные ранние помидоры
Среди раннеспелок появилось немало сортов и гибридных форм, отличающихся крупноплодностью. Желательно снимать плоды в состоянии технической спелости, чтобы они дозаривались дома, а на кустах успели сформироваться другие партии помидоров.
Сорт (гибрид) | Сроки созревания (дни) | Вес плодов (граммы), цвет | Особенности сорта |
Игранда | 95-100 | 120-130, красный | Устойчив к основным болезням томатов |
Алсу | 85-90 | 300-400 (до 500), красный | Салатный томат, также получаются вкусные соки и пюре |
Толстый Джек | 88-90 | 200-300, красный | Неприхотливый в уходе. При частичном пасынковании сроки вызревания плодов сокращаются |
Большая мамочка | 80-90 | 250-350, красный | Плоды вкусные, сочные. Используются для салатов, соков |
Душечка F1 | 90 | 150-180, красный | Не требует удаления пасынков, нуждается в опорах для поддержки кистей |
Малиновое виконте | 90-95 | 200-400, малиновый | Не подвержен фитофторозу |
Турмалин | 80-100 | 200-250, красный с розоватым оттенком | Устойчивый к растрескиванию плодов |
Русский вкусный | 90-95 дней | 200-300, красный | Обильнее плодоносит в теплицах |
Гордость Сибири | 80-90 | 300-400, до 700, красный | Салатный тип |
Частые ошибки при выращивании томатов
Помидоры не из неприхотливых растений. Чтобы вырастить богатый урожай, придется приложить немало усилий и времени. Частые ошибки выращивания:
Может быть интересно Вредители рассады томатов и методы борьбы с нимиПосадочные дни для рассады томатов для Сибири на 2021 год по фазам луныТомат «Спрут» и урожай и эстетика
Неправильно подобранные семена
Тепличные сорта не дадут такой же результат на открытой грядке, как на защищенном грунте.
Обращайте внимание на семена, которые вы собираете самостоятельно. Если посадочный материал был собран из гибридов, то урожая в следующем году вы не получите из высеянных семян.
Формируйте кусты согласно рекомендациям от оригинатора
Если таких советов нет, их не указывают на упаковке.
Не перетягивайте стебли высокорослых томатов во время подвязывания к опоре.
Обрезайте пасынки, когда они не превышают 3-4 см. Если не обрезать вовремя, растение начнет тратить свои силы на их рост, что приведет к снижению урожайности.
Не своевременные подкормки и обработка от вредителей, болезней приводит к гибели овощных культур.
Нельзя поливать помидоры ежедневно. Орошайте растения под корень раз или два раза в неделю.
В список жароустойчивых сортов томатов на 2021 год входят культуры с высокими показателями урожайности и устойчивости к болезням. Выращивайте овощи с соблюдением агротехники, чтобы получить заявленный оригинатором урожай. Каждый сорт имеет особенности. Чтобы не допустить ошибок выращивания, во время всего вегетационного периода, ознакомьтесь с подробными характеристиками селекции. Отзывы о жароустойчивых сортах в большинстве положительного характера.
Томат Царский подарок: описание сорта
Над созданием томатного сорта «Царский подарок» трудились российские селекционеры. Сорт официально внесен в Госреестр РФ. К главным положительным качествам томатного сорта «Царский подарок» относят:
- Превосходные вкусовые характеристики;
- Оригинальный внешний вид плодов;
- Хорошую урожайность;
- Устойчивость к температурным перепадам;
- Универсальность назначения плодов;
- Невосприимчивость к характерным для пасленовых заболеваниям (вертициллезу, фузариозу).
Также сорт обладает и недостатками:
- Склонностью к растрескиванию плодов при повышенной влажности;
- Непригодностью к цельноплодному консервированию;
- Зависимостью от погодных условий;
- Подверженностью грибковым заболеваниям.
Для культивирования томатного сорта «Царский подарок» желательно использовать рассадный способ.
Подготовка семенного материала:
- Проводят предпосевную дезинфекцию посадочного материала в марганцовом растворе. После промывают под проточной водой и просушивают;
- Также можно замочить семена в стимуляторе роста.
Как правильно посеять семена на рассаду:
- Высевают посадочный материал за 55-60 дней до даты планируемой пересадки на постоянное место;
- В состав почвосмеси должна входить садовая либо дерновая земля, с добавлением перегноя либо торфа. Полученный субстрат обязательно обеззараживают, при помощи проливания концентрированным раствором марганцовки. Покупной грунт в обработке не нуждается;
- Глубина посадки семян должна составлять от 1,5 до 2 см. Затем их присыпают небольшим слоем торфа и поливают теплой водой из пульверизатора;
- Чтобы обеспечить необходимый микроклимат для лучшего прорастания семян, контейнеры накрывают пленкой и оставляют в теплом помещении;
- После появления молодых ростков пленку с ёмкостей снимают и перемещают на освещенный подоконник. Также необходимо снизить температурный режим;
- После того, как сформируется первая пара настоящих листочков приступают к пикировке саженцев. После процедуры вносят жидкое удобрение на основе азота;
- Поливают посадки по мере подсыхания верхнего слоя грунта, используя теплую воду и пульверизатор;
- В течение недели до пересадки на постоянное место рассаду закаливают, чтобы растение легче адаптировалось к новым условиям.
Рекомендации по высадке:
- Для пересадки оптимальны вторая половина мая-начало июня;
- В грунт вносят перегной и хорошенько рыхлят;
- В посадочные лунки добавляют суперфосфат либо калийные удобрения;
- Томатные кустики располагают с интервалом в 60-70 см.
Название сорта | Царский подарок |
Общее описание | Среднеранний, детерминантный и высокоурожайный сорт томатов |
Оригинатор | Россия |
Срок созревания | 105-110 дней |
Форма | Плоды округло-бочковидные |
Цвет | Красный с жемчужным отливом |
Средняя масса томатов | 250-500 грамм |
Применение | Томаты салатные |
Урожайность сорта | 10 кг с кв.м |
Особенности выращивания | Агротехника стандартная |
Устойчивость к болезням | Устойчив к основным болезням |
Томат Царский Подарок – среднеспелый высокоурожайный сорт. Куст детерминантный, высотой около 1 м, умеренно ветвистый, со средним образованием зеленой массы. В открытом грунте растение получается более компактным. Листья темно-зеленые, крупные, простые. Плоды созревают кистями по 3-5 штук.
Плоды крупные, весом до 250 г, ровные и нарядные. Отдельные помидоры достигают веса в 500 г. Форма округло-бочковидная, с выраженной ребристостью. Цвет зрелых плодов яркий, красный с жемчужным отливом.
Предлагаем ознакомиться: Свекла при панкреатите и холецистите
Кожица матовая, тонкая, хорошо предохраняющая томаты от растрескивания. Мякоть сочная, сахаристая на разломе, умеренно плотная, с небольшим количеством семян. Вкус очень приятный, насыщенно-сладкий, без малейших признаков кислоты.
Царский подарок входит в состав салатных сортов. Свежие, насыщенные вкусом помидоры – основа летних закусок и теплых осенних блюд. Кроме того, из плодов получаются аппетитные соки и кетчупы, соусы и пасты.
Среди бесспорных достоинств:
- презентабельный товарный вид;
- эффектный незабываемый вкус;
- высокая стойкость к снижениям температуры;
- крепкий иммунитет к болезням;
- крупноплодность;
- завидная продуктивность;
- возможность консервирования дольками и приготовления множества блюд.
Из минусов:
важность подкормки;
кусты необходимо фиксировать.
Среди преимуществ сорта Царский подарок отмечают следующие характеристики:
- насыщенный вкус;
- транспортабельность;
- универсальность;
- устойчивость к фузариозу и вертициллезу;
Полезные свойства
Царский подарок включает в состав ряд полезных для человека веществ и витаминов: витамины С, В1, В2, В5, а также калий, кальций, магний, железо, цинк, йод, фолиевую кислоту.
Как повысить сахаристость
Случается, что посадив на участке сладкий сорт, огородники разочаровываются во вкусе собранных овощей. Помидоры вырастают водянистыми и пресными. Высокое содержание сахара в плодах овощной культуры зависит не только от сортовых характеристик. Для того чтобы лакомиться медовыми помидорчиками, выращенными на своем огороде, необходимо обеспечить их достаточным количеством солнечного света. Поэтому для томатных грядок выбирают самые освещенные участки огорода.
На вкус спелых томатов оказывает влияние дополнительная подкормка и правильная агротехника. Если поливать кусты часто, но небольшим количеством воды, мякоть станет водянистой, потеряет сладость и аромат. Правильный полив предполагает большое количество жидкости с интервалом в 2-3 дня, так чтобы почва вокруг куста немного просохла.
Следует также учитывать, что сахаристость полностью раскрывается только в том случае, если плод созрел на ветке
Поэтому важно подбирать сорта, которые успеют достичь спелости до развития фитофторы и похолодания. Опытные огородники сажают между томатными рядами базилик
Совместное выращивание благотворно сказывается на вкусовых качествах обеих культур.
Еще один из секретов повышения сладости томатов – подкормка древесной золой и поваренной солью, улучшающая химический состав мякоти. В 10 л теплой воды тщательно растворяют 200 г золы и 30 г соли, настаивают 1-2 дня. Полученный раствор используют для удобрения кустов из расчета 500 мл на одно растение.
Вырастить сладкие томаты с высокой урожайностью на своем огороде не сложно. Правильно подобранный сорт, соблюдение основных агротехнических приемов и немного трудолюбия позволяют добиться впечатляющих результатов.
Томат Сиреневое озеро: описание и характеристика сорта, особенности выращивание с фото
Популярность томатов на грядках и столах россиян обусловлена полезными свойствами, хорошими вкусовыми качествами и неприхотливостью в выращивании. Каждый год количество сортов только увеличивается, появляются более выносливые виды, способные давать урожай в самых неблагоприятных условиях. Томат Сиреневое озеро удивит садоводов цветом плодов и высокой урожайностью.
Общие сведения о сорте
Растение подходит для выращивания в защищенном и открытом грунте, в зависимости от региона районирования. Описание внешнего вида растения:
- Среднеспелый, ягоды можно собирать через 90–100 дней с момента посадки.
- Полураскидистый куст.
- Высота куста в тепличных условиях до 1,5 метра, в открытом грунте 1 метр.
- Полудетерминантный.
- Большое количество кистей.
- Высокоурожайный.
- Иммунитет к большинству заболеваний пасленовых.
- Плохо переносит транспортировку.
- Возможно короткое хранение.
Внешний вид и техническая характеристика помидоров:
- Плоскоокругая форма.
- Мясистые.
- Не водянистые.
- Сладкий вкус.
- Мякоть малинового цвета.
- Крупные, со средней массой 350 грамм.
- Тонкая кожица фиолетового цвета с вкраплениями, напоминающими жемчуг.
- Высокая плотность мякоти.
- Салатное предназначение.
Помидор Сиреневое озеро подходит для потребления в свежем виде, его используют для ингредиента овощных салатов и самостоятельного потребления. Крупноплодный сорт подходит для переработки. Из плодов получается вкусная томатная паста, соус и паста. Ягоды консервируют и маринуют.
Рекомендации по выращиванию
Сильные, здоровые саженцы получают при соблюдении ряда рекомендаций:
- Подготовка отдельных емкостей, торфяных горшков для посадки.
- Приобретение универсальной почвы для помидоров.
- Увлажнение почвы перед посадкой.
- Посадка семян на глубину 1,5–2 сантиметра.
- Последующее увлажнение земли из пульверизатора водой комнатной температуры.
- Для создания парникового эффекта необходимо закрытие посева пленкой.
- Поддерживание температуры в помещении не ниже 20 градусов.
- Регулярное рыхление.
- Перемещение емкостей с появившимися саженцами к источнику света.
- Регулярный полив теплой водой.
- Закаливание рассады за 7 дней до высаживания.
ВАЖНО! Лучшую урожайность томата получают при формировании растения в 2–3 стебля. Оригинатор советует высаживать не более четырех кустов томата на площади одного квадратного метра
В уходе растение неприхотливо, достаточно соблюдать простые правила агротехники: полив теплой водой, рыхление и уборка сорняков, подкорм, подвязывание и установка опор
Оригинатор советует высаживать не более четырех кустов томата на площади одного квадратного метра. В уходе растение неприхотливо, достаточно соблюдать простые правила агротехники: полив теплой водой, рыхление и уборка сорняков, подкорм, подвязывание и установка опор.
Мнение садоводов
Всем доброго времени суток! Этим летом открыла для себя сорт Сиреневое озеро. Лиловый цвет ягоды впечатлил всю семью. В уходе томат неприхотлив, требует соблюдение простых правил агротехники. Вкусовые качества отменные, плоды сладкие и сочные. Всем рекомендую!
Авилина Нидалева, 53 года
День добрый! Для любителей вкусных и необычных томатов советую сорт Сиреневое озеро. Цвет зрелых томатов напоминает сирень. Ягоды получаются не только красивого, необычного оттенка, но и отменного вкуса. Сладкие, сочные плоды весят по 350 грамм каждый. Урожайность высокая, даже при условии неблагоприятных погодных условий.
Валентина Поринова, 54 года
Основные характеристики томатов для огорода
Выбирая помидоры для выращивания под открытым небом, надо учитывать ряд факторов. В средней полосе, и тем более в северных регионах для высадки на гряды годятся помидоры, которые будут максимально адаптированы к таким условиям.
Это значит, они должны быть:
- холодостойкими;
- раннеспелыми;
- устойчивыми к различным болезням и вредителям.
Немаловажное значение имеют вкусовые качества, размеры плодов. Фаворитами будут низкорослые раннеспелые сорта, формирующие компактные, не требующие пасынкования кусты
За ними проще ухаживать (достаточно только поставить небольшие колышки-опоры), а разнообразие видов позволит выбрать нужные по размеру и окраске помидоры. Среди современных «коротышек» помидоров есть очень урожайные детерминантные сорта томатов, крупноплодные, популярные черри
Фаворитами будут низкорослые раннеспелые сорта, формирующие компактные, не требующие пасынкования кусты. За ними проще ухаживать (достаточно только поставить небольшие колышки-опоры), а разнообразие видов позволит выбрать нужные по размеру и окраске помидоры. Среди современных «коротышек» помидоров есть очень урожайные детерминантные сорта томатов, крупноплодные, популярные черри.
Индетерминантные томаты в открытом грунте рекомендуют выращивать на юге, так как они имеют неограниченный рост, среднепоздние или поздние сроки созревания. Хотя сегодня выведены ранние индеты, с которых в условиях короткого летнего сезона можно собрать неплохой урожай.
Большой выбор грунтовых помидоров предлагается селекционерами Сибири, которые очень плодотворно работают над выведением новых сортов и гибридов. В приоритете – выведение томатов, которые имеют высокий иммунитет, вкусные и сладкие плоды, ранние сроки созревания.
В нашем обзоре будут представлены различные группы (в том числе новейшие сорта), так что исходя из критериев, вы сможете узнать, какие помидоры сажать в открытый грунт, их описание, характеристики, особенности.
В каких условиях свежие томаты могут долго храниться?
Итак, выбор долгохранящихся сортов поистине огромен. И все же, какой бы сорт вы ни выбрали, чтобы сохранить плоды до зимы или до даже до весны, необходимо создать помидорам подходящие условия.
Во-первых, помидоры, которые мы планируем хранить, нужно правильно собрать. Чем позже это сделать, тем лучше. С другой стороны, до холодов оставлять томаты нельзя. Как только ночные температуры начнут приближаться к отметке +8С, пора действовать. За две недели до сбора нужно прекратить полив. Снимать плоды будем зелеными, молочно-белыми и чуть побуревшими и обязательно сухими. Если мы положим на хранение томаты, собранные после дождя, они долго не продержатся. Лучше их закрыть пленкой и выждать недельку. Или отправлять “в лежку” только плоды из теплицы.
Во-вторых, внимательно осматриваем наших кандидатов на длительное хранение. Помидоры должны быть гладкими, без признаков болезней, трещинок и повреждений.
В-третьих, все тщательно отобранные томаты должны пройти обработку. Кто-то протирает их Фитоспорином, кто-то водкой. Это помогает минимизировать риск развития инфекций. После обработки плоды необходимо высушить.
Наши помидоры готовы отправиться в ящики. Укладываем их плодоножками вверх в один слой, отделяя друг от друга бумагой, чтобы плоды не соприкасались друг с другом.
Оптимальными условиями для длительного хранения считаются:
- темнота,
- температура воздуха от +12С до +14С (можно хранить и при +5-+7С, но низкие температуры ухудшают вкус),
- влажность воздуха около 80%.
Если сможете создать такие условия, то помидоры спокойно пролежат до Нового года, а некоторые и до следующего лета. А если не сможете, попробуйте хранить их дома под диваном. Иногда этого вполне достаточно.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
Благодаря чему существует такая цветовая гамма?
У многих огородников, да и простых обывателей, часто возникает вопрос: «Почему помидоры фиолетовые и чем они так хороши?». Такой оттенок у томатов проявляется благодаря окрашивающим пигментам, которыми их обогатили в процессе создания вида. В красных сортах – это ликопин и каротиноиды, а в синих – те самые антоцианы, которые у томатов выводились длительным путем селекции. В результате сложных манипуляций помидоры стали фиолетовыми и обрели положительные качества:
- необычный и сбалансированный вкус;
- способность очищать организм человека от токсинов (заслуга антоцианов);
- прекрасный выбор для соусов, солений и томатного сока;
- среднеспелость сортов;
- высокая устойчивость к большинству болезней.