А какие могут меня ждать проблемы?
Срок созревания ягод.
Мы все привыкли к нашей шкале срока созревания – от сверхраннего до очень позднего срока созревания, мы знаем, сколько это примерно в днях от начала распускания почек до полной зрелости ягод, знаем свою примерную САТ и можем сориентироваться – подойдет нам сорт или нет. Так как описание японских сортов дается японцами применительно к своим условиям, то нелишне будет знать, что у нас с ними не совпадают фазы вегетации и срок созревания. Из чего несколько неутешительный вывод – то, что в Японии считается ранним сортом, у нас будет средним, а средний будет поздним. Поэтому японские сорта в большинстве своем не раннего срока созревания в наших условиях и вряд ли могут показать свой максимальный потенциал в открытом грунте, особенно в прохладном климате. Это надо учитывать.
Урожайность.
Японские сорта винограда зачастую в наших условиях малоурожайны, особенно на обычной вертикальной шпалере. В чем причина? Можно предположить, что:
- Не хватает тепла для закладки цветковых почек
- Из-за несовпадения фаз вегетации в нашем климате и в японском элементарно не хватает тепла для вызревания лозы
- Не хватает запаса многолетней древесины
Вот уже несколько лет подряд на юге условия во время цветения и опыления настолько хорошие, что на форуме стали появляться фото (в основном на беседочных формах) с большой нагрузкой и прекрасным урожаем, в частности, того же японского сорта Маникюр фингер.
Маникюр фингер на беседке, фото пользователя форума, ник slavaking777
Маникюр фингер на беседке, фото пользователя форума, ник akson
Размер гроздей и ягод.
На этот показатель очень повлияет ваша агротехника (на что вы можете повлиять) и почвенно-климатические факторы (на что вы не можете повлиять)
Проблемы с опылением.
Известно, что на опыление винограда напрямую влияют два основных фактора — дефицит влаги (включая воздушную засуху) или высокая температура воздуха во время цветения. Во время цветения японских сортов винограда у нас зачастую складываются такие погодные условия, которые для этих сортов не подходят, в результате чего мы можем иметь осыпание завязи или плохо опылившиеся грозди.
Солнечный ожог.
Солнечный ожог на Маникюр фингер, вертикальная шпалера, фото Красохиной С.И. Жесточайшая проблема на самом деле. Кто выращивает японские сорта на юге, тот знает, как это обидно – потерять урожай от солнечного ожога. Мешочки и затенение не всегда спасают, так как ягоды большинства японских сортов реагируют не столько на прямые солнечные лучи (хотя это тоже), но и на жаркий сухой воздух и суховеи. Поэтому более оправдано выращивание японских сортов винограда на беседке. Солнечный ожог большей частью наблюдается у японских сортов ближе к началу созревания ягод и имеет характерные проявления на поверхности ягоды: пятна, сморщивание ягод, побурение. Хотя, конечно, от солнечного ожога могут страдать любые сорта, независимо от происхождения.
Какие могут быть еще проблемы?
- Растрескивание ягод (но это также может быть абсолютно у любых сортов)
- Плохая окраска у розовоягодных сортов (но опять же, это свойственно всем сортам с розовой окраской ягод, особенно когда стоят высокие температуры в период созревания, нет перепадов между ночными и дневными температурами воздуха и есть низкая освещенность гроздей (а как мы помним из предыдущего абзаца, хорошо освещать грозди японских сортов винограда чревато солнечными ожогами).
- Вкус (зачастую вкус довольно обычный, и становится немного обидно – супер-вкуса нет, а усилий было потрачено много).
Виноград Кардинал – что за сорт
Этот сорт вывели в Америке в 1939 году. Оттуда от перекочевал в Европу, затем в Советский Союз.
Сорт выращивают в регионах с относительно похожим климатом: Греции, Франции, Румынии. Итальянские виноградники, дачи Подмосковья, юг России – места, где растет Кардинал.
Описание винограда:
- Куст высокий, до 3 м, густолиственный, с большим количеством побегов. Лоза коричневого цвета.
- Созревание раннее – 105-110 дней.
- Применение – столовый сорт. Употребляют в свежем виде, делают вина, соки. Идет на изготовление десертов: джем, мармелад.
- Урожайность высокая – 11 тонн с гектара.
- Ягоды собраны в крупные грозди цилиндроконической формы, но часто не имеют четкую структуру. Весят от 400 г до 900 г, длина кисти 25-28 см.
Виноград Кардинал
- Цвет ягод красно-фиолетовый, вес до 12 г.
- Вкус – гармоничный, с мускатным оттенком.
- Виноград сочный, мясистый, хрустящий.
- Сахаристость – 17-18% (высокая).
- Кислотность – 6-8 г/л (низкая).
Лист – крупный, гладкий, круглый, без опушенности. Цветок обоеполый.
Достоинства и недостатки
Однозначную оценку Кардиналу виноградари не дают – сорт обладает как достоинствами, так и недостатками.
Плюсы сорта:
- Раннее созревание. Урожай снимают в конце лета. Но он бывает неравномерным. Одна часть ягод на кисти вызревает, другая – зеленая. Сбор урожая затягивается. Это свойство можно истолковать как положительное, так и отрицательное.
- Большой срок хранения без потери товарного вида. Годность – 3 месяца, поэтому виноград до зимы бывает на прилавках магазинов.
- Хорошо транспортируется – ягоды не мнутся, не осыпаются.
- Десертные блюда (компоты, варенья) получаются красивого фиолетово-красного цвета. Вкус приятный.
Минусы сорта:
- Плохо переносит морозы. Особо опасны весенние заморозки, так как виноград рано зацветает. Возвратные морозы губят урожай.
- Неравномерное созревание ягод. Но большой урожай позволяет собирать ягоды несколько раз.
- Не устойчив к грибковым заболеваниям.
Агротехника выращивания винограда Преображение
Гибрид Преображение хорошо приживается на любых грунтах и быстро адаптируется после пересаживания, но при этом нуждается в защите от сильных ветров. Также он не любит соседства с крупными кустарниками и другими деревьями.
Посадка винограда Преображение
Лучше всего сажать виноград в середине весны. Почва к этому времени уже прогреется, и корневая система саженцев успеет прижиться к первым заморозкам.
Процедура посадки:
- Участок для посадки тщательно перекапывают, после чего необходимо выкопать лунки глубиной 50-60 см. Расстояние между кустами должно быть не менее 1 м; оптимальное расстояние между рядами кустов – 2-3 м.
- На дно посадочной ямы высыпают почвенную смесь, поверх которой укладывается поверхностный грунт.
- Саженцы опускают в лунки так, чтобы корневая шейка возвышалась над землей на 3-4 см.
- Корни растений тщательно расправляют и засыпают землей.
- Участок земли вокруг саженца немного утрамбовывают и поливают.
Совет! Непосредственно перед посадкой саженцы можно замочить на ночь в воде с добавлением стимуляторов роста.
Последующий уход за виноградом
Виноград Преображение относится к достаточно неприхотливым сортам и не предъявляет особых требований к уходу за собой.
Виноградные кусты нуждаются в умеренном поливе – молодые саженцы поливают раз в неделю, при этом на каждый куст уходит 20 л воды. Через месяц частота поливов снижается до 1 раза в месяц, однако, норма воды на одно растение возрастает до 40 л.
Подкармливают виноград несколько раз за сезон. Весной грунт удобряют мочевиной или аммиачной селитрой. В осенние месяцы вносят фосфорные подкормки и удобрения с содержанием меди, так как этот металл позволяет повысить морозостойкость виноградных кустов.
Обрезка винограда Преображение
Обрезка виноградных стеблей осуществляется осенью или весной до того, как распустятся почки. Рекомендуется оставлять не более 28 побегов на одном кусте.
О том, как правильно формировать куст винограда Преображение, рассказывается в следующем видео:
Защита урожая от птиц и насекомых
Защитить урожай от ос и птиц помогут специальные сетчатые мешочки, которые надевают на виноградные грозди. Также от насекомых можно избавиться с помощью самодельных сладких приманок.
Подготовка культуры к зиме
С наступлением зимы виноградную лозу необходимо утеплить. Для этого можно использовать любой материал, регулирующий водно-воздушный режим:
- солома;
- сено;
- лапник;
- опилки.
Куст пригибают к земле и присыпают землей, поверх которой равномерно распределяется мульча. Лоза у сорта винограда Преображение довольно крепкая и упругая, поэтому чтобы она не поднималась, ее фиксируют листами шифера или досками, как на фото ниже.
Особенности ухода за растением
Гарольд может расти везде и при любых условиях, за что и любим фермерами. Он не требует особого ухода, но элементарные процедуры соблюдать необходимо, если есть желание получить достойный урожай.
Полив
Без влаги не может жить ни одно растение. Чрезмерное количество воды может привести к загниванию корней, поэтому в дождливую погоду поливы требуется сокращать. В сухом климате необходимо следить за состоянием почвы.
- Поливать лозу начинают с апреля, когда она набирается сил, и до октября. Рекомендуется использовать для этого теплую воду.
- Взрослый кус способен за раз выпить до 5 ведер воды.
- В период цветения полив надо прекратить, чтобы не допустить осыпание завязи.
- Весной и осенью надо провести влагозарядковый полив. Под каждый куст выливается не менее семи ведер воды. После такой процедуры можно закрывать растения на зиму.
Чтобы влага сохранялась в почве, а к корням попадали полезные вещества, фермерами практикуется мульчирование. Для этих целей можно использовать торф и перегной, листья и скошенную траву без семян.
Нельзя допускать соприкосновение мульчи с растением. В прикорневой зоне это может вызвать гнилостные процессы и испортить куст.
Подкормка
Правильно внесенные при посадке удобрения дают гарантию полноценного питания на 4 года. Уже взрослые кусты подкармливаются азотистыми, калийными и фосфорными составами ежегодно. Органику тоже необходимо вносить в почву. Коровяком и куриным навозом растения подкармливаются через каждые два года. Чтобы защитить лозу от грызунов, ее надо обернуть нетканым материалом.
Нельзя вносить в почву неперегнивший навоз, так как в нем сохраняются вредители.
Обрезка снизит нагрузку на виноградную лозу
Особенности обрезки
Гарольд не боится обрезки. Процедуру проводят для формирования и разрежения куста. Также она позволяет снизить нагрузку на лозу и повысить урожай. На молодых побегах должно быть до 35 глазков, а на пасынках – до 20. Для снижения нагрузки на куст садоводы убирают лишние соцветия, появляющиеся до сбора первого урожая. Более поздние цветы можно оставлять. Они позволяют получить второй урожай в южных районах.
Ягоды не могут испортить осы, но они сильно страдают от птиц. Чтобы спасти урожай, надо накрывать кусты сеткой или заключать грозди в отдельные мешочки.
Подготовка к зимовке
На юге нет необходимости накрывать кусты. Они выдерживают морозы до 25 градусов. Для Сибири процесс укрывания обязательный.
- Лозу необходимо обрезать и снять с подпорок.
- Стебли укладываются на землю и закрепляют, чтобы они не выпрямлялись.
- Хорошим укрытием для винограда служит лапник. Его укладывают на лозу, а сверху закрывают целлофаном или другим прочным материалом.
В случае малоснежной зимы, надо присыпать укрытый виноград землей. Открывать растение требуется с приходом тепла, когда погода стабилизируется.
Посадка
Гарольд неприхотлив к качественным характеристикам земли, на которой растет. Но все же, плодоносность почвы и надлежащий уход во многом определяют качество и количество плодов. Саженцы должны быть хорошими. При выборе посадочных лоз следует быть внимательными. Приобретать следует виноград с 4 длинными и толстыми корешками, повреждения и следы болезни на них и самой лозе должны отсутствовать.
Место посадки должно быть возвышенным, в низине размещать лозу не нужно. Место должно быть безветренным и солнечным. От одной виноградной лозы до другой должно быть выдержано расстояние в 3 метра. Для высадки в сад подойдет весна или осень, главное, чтобы воздух прогрелся до 15 и выше градусов. Перед тем, как высадить, саженцы нужно укоротить до 5 глазка.
Лунка для саженца должна быть 80 сантиметров в диаметре и по глубине. Половина ямы будет занята торфяной землей. Либо используют плодородную почву, в которую насыпают перегной или компост. Как добавка, желательны суперфосфат и калийная соль. Лоза ставится в лунку, и присыпается удобренным грунтом, а затем обычной землей. Для облегчения полива возле саженцев должны быть оставлены углубления от 7 до 10 сантиметров (диаметр около 0, 5 метров). Туда же складывается мульча, которая будет сохранять влагу, не давая растениям пересыхать. В качестве мульчи используется торф, перегной, опавшая листва, вялая скошенная трава. Чтобы не дать виноградным стволам сгнить, приствольные круги растений не засыпают.
Укрывной материал понадобится Сибирским виноградарям и тем, кто культивирует Гарольд в Северных Российских регионах
Плетистое растение осторожно связывается и укладывается на грунт, на который предварительно положили сосновый либо еловый лапник. Лоза должна закрепиться скобой либо присыпаться землей
Сверху необходима установка металлических дуг и натягивание пленки.
Как поливать Гарольд?
Виноград Гарольд хорошо себя будет чувствовать и в период небольшой засухи, и в период переизбытка влаги. Поэтому полив следует осуществлять регулярно, с апреля по октябрь. Для правильного полива следует установить дренажную систему или же сделать несколько круговых траншей около куста на расстоянии 30 сантиметров от каждого и глубиной 20 сантиметров, куда и будет заливаться вода.
Начинать процедуру надо ранней весной, сразу после того как кусты открываются после зимы
Следующий полив важно произвести в период между распусканием почек и началом цветения. Это момент, когда куст больше всего нуждается в достаточном количестве влаги
В период цветения куст лучше не поливать. Это может закончится осыпанием цветков. А вот сформированные первые грозди нуждаются в хорошем поливе.
Последний полив стоит произвести непосредственно перед тем, как кусты укрываются на зиму. Если до этого на куст уходило в среднем 40 литров, то расход воды перед укрытием должен составлять 70 литров на каждый куст, что обеспечит глубокое проникновение влаги.
Виноград Дойна
Выбирая подходящую культуру для изготовления вина, садовод обращает внимание не только на вкусовые качества сорта, но и на ее технические характеристики, от которых напрямую зависит возможность вырастить данный виноград у себя на участке. Самыми универсальными принято считать гибридные формы винограда, поскольку при селекции они получают сочетание наилучших свойств своих родителей. Самыми важными для сурового климата России и Украины являются такие качества, как устойчивость к низким температурам, иммунитет к полевым заболевания (что позволяет выращивать лозу без химической обработки), отсутствие склонности к гниению и растрескиванию
Обладая этими базовыми показателями, сорт обычно называется техническим или винным, то есть пригодным в первую очередь для изготовления вина. Технический виноград также является сырьем для производства вторичных продуктов – изюма, соков, компотов. Среди винных сортов особую популярность получил дойна, имеющий ряд отличительных преимуществ перед своими собратьями
Самыми важными для сурового климата России и Украины являются такие качества, как устойчивость к низким температурам, иммунитет к полевым заболевания (что позволяет выращивать лозу без химической обработки), отсутствие склонности к гниению и растрескиванию. Обладая этими базовыми показателями, сорт обычно называется техническим или винным, то есть пригодным в первую очередь для изготовления вина. Технический виноград также является сырьем для производства вторичных продуктов – изюма, соков, компотов. Среди винных сортов особую популярность получил дойна, имеющий ряд отличительных преимуществ перед своими собратьями.
Происхождение сорта
Дойна был выведен путем совместной работы молдавских виноделов Кишиневского сельскохозяйственного института и института «Виерул». Родителями для него стали гибрид Сеянца №35 с Варуссе и Молдавский. Основной целью его селекции было увеличение показателей морозостойкости и сохранение высокой урожайности лозы.
Внешние качества
Лоза этого сорта имеет чрезвычайно красивые среднерассеченные гладкие листья округлой формы и ярко зеленого цвета, без опушения. Они придают кусту особый блеск. Прожилки некоторых листьев иногда несут антоциановый оттенок. Растение обладает открытой черешковой выемкой с заостренной формой дна и обоеполым цветком.
Ягода дойны не очень крупная, округлой или эллептической формы, синего или темно-фиолетового цвета. Масса ягоды в среднем около 2,5 грамм. Кожица очень тонкая, с легким восковым налетом на поверхности. Внутри скрывается обычно не более двух крупных зернышек, легко отделяемых от мякоти. Мякоть обладает нейтральным и сочным вкусом. Ягоды собираются в грозди повышенной плотности цилиндрической формы, однако среднего размера. Вес одной грозди доходит до 350 грамм. Особенностью грозди являются укороченные плодоножки.
Все технические сорта характеризуются большим количеством получаемого сока, однако сахаристость дойны невысокая – до 20г/100см3, средняя кислотность 8-9г/л. Несмотря на это, получаемое вино имеет высокие вкусовые показатели среди столовых видов.
Техническое особенности
Главным преимуществом сорта является его высокая урожайность, доходящая до 190 ц/га. Средний куст за год приносит около 8 кг ягод. Срок жизни этого растения около 5 лет.
Дойна имеет повышенную устойчивость к морозам, может переживать зиму без укрытия. Имеет высокий корневой иммунитет и групповую устойчивость к большинству полевых заболеваний, таким как серая гниль, милдью, филлоксера и оидиум. Степень поражения 1,5-2 балла. Склонен к сильной поражаемости от антракноза (5 баллов).
Кусты этого растения крайне рослые. Вызревание побегов удовлетворительное, более 70% от первоначальной посадки, длина побега в среднем 280см, вызревает примерно на 2/3 длины. Рекомендуется следующая формировка при посадке и питании 3х2 – кордон горизонтальной формы с двумя сторонами, располагающийся на высоком штамбе. Почву для этого куста лучше брать супесчаную и суглинистую (чернозем). Рекомендуется короткая обрезка лозы на 3-4 глазка.
Дойна является сортом позднего созревания, приносит первые плоды только к середине августа, через 150-160 дней после первого созревания почек, которое наблюдается только к концу апреля. Техническая зрелось такого урожая наступает во второй половине сентября.
Виноград дойна станет прекрасным сырьем для производства белого вина нейтрального вкуса, соков и вторичного винного продукта. Также превосходно употребляется в пищу в сыром виде. Сорт является универсальным и крайне урожайным, поэтому отлично подходит для выращивания как профессионалами, так и любителями винограда.
Уход за молодой и зрелой лозой
От правильного ухода зависит урожайность растений. Соблюдение агротехники выращивания приведет к ее повышению.
Полив
Рекомендуется поливать регулярно, ни в коем случае не допуская пересыхания. Но и заливать бездумно не нужно. Корневая система культуры страдает от загнивания при избытке влаги.
Обязательными являются поливы:
- перед цветением;
- после цветения;
- после сбора урожая.
Ни один вид винограда не поливают во время плодоношения, избыток влаги приводит к растрескиванию ягод.
Удобрения
Подкормки тоже необходимы растениям. Первые 2-3 года они не нужны, винограду достаточно того, что вносится во время посадки
Важно вносить их вовремя и умеренно. Избыток питательных веществ приводит к обратному эффекту. Весной вносят органику, после комплексные минеральные удобрения
Чередование подкормок не приведет к привыканию
Весной вносят органику, после комплексные минеральные удобрения. Чередование подкормок не приведет к привыканию.
Обрезка
Обрезка проводится осенью. Так виноград меньше болеет. Оставляют по 10 глазков на побегах. Чтобы правильно подобрать способ обрезки, рекомендуется учитывать состав почвы, особенность сорта, расположение на участке, способ выращивания.
Укрывание на зиму
В южных районах Ландыш выращивают как неукрывной, а в северных обязательно укутывают на зиму. Используют для этого специальный материал из магазина или сооружают укрытие самостоятельно, используя солому, растительные остатки и плотную пленку, нетканое полотно и грунт
Если садовод принимает решение посадить виноград осенью, то его укрытию на зиму стоит уделить особенное внимание. Неокрепшее растение нуждается в качественном укрытии
Описание сорта
Плоды созревают рано на 120-125 день. В условиях Харьковской области это конец августа.
Грозди достаточно крупные, 700-800 грамм, средней плотности. В отдельных случаях достигают 2,5кг.
Ягоды довольно большие, 3 см длинны, до 10 гр веса, округлая по форме, тёмно-синего цвета, почти черные, мякоть мясистая.
Вкус без выраженного оттенка с легким пряным привкусом.
Кусты сильные, высокие. Саженцы высаживаем через 2,5 м. (см. Посадка винограда)
Урожайность высокая. Черенки винограда имеют большой процент укоренения (см. Укоренение черенков винограда).
Начинает плодоношение, при соблюдении условий посадки, на 2 год.
Цветки функционально женские. Рядом необходим опылитель из видов винограда с обоеполыми цветками.
Сахаристость до 21%, с кислотностью 8.
Горошение не наблюдалось.
После дождя, когда ягода была практически спелой, не полопалась.
После созревания может длительное время висеть на кусте без потери вкуса и внешнего вида.
| Селекция | Бурдака А.В. |
|---|---|
| Сорт | Столовый |
| Родительская форма | (Талисман х Велика) |
| Срок созревания | 120-125 дней |
| Тип цветка | Женский |
| Сила роста | Сильнорослый |
| Вес грозди | 500-800 г. |
| Вес ягоды | 7-10 г. |
| Форма ягоды | Овальная |
| Вкус ягоды | Гармоничный |
| Цвет ягоды | Темно-синый |
| Устойчивость к болезням | Изучается |
| Морозостойкость | -24°С |
| Сахаристость | до 21% |
| Кислотность | 6-8г/л. |
| Товарность | Высокая |
Посадка, уход, обрезка
Как любой виноград, «Барон» любит солнечный свет и не любит холод и сырость.
По этим критериям и нужно выбирать место для посадки.
Сажают саженцы в середине марта, начале апреля.
Посадочный материал должен иметь хорошо сформированную корневую систему и наличие не менее 4 почек на черенке.
Этапы посадки:
- яма не менее 60х60х60 см, если есть возможность, готовим заранее и прогреваем ее (см. Как ускорить плодоношение);
- вносим органические удобрения;
- если ожидаются весенние заморозки, укрываем первое время полиэтиленовой пленкой.
К заболеваниям у сорта Черный Барон устойчивость еще изучается, но заявлена каквысокая. Незначительно кусты могут заражаться серой гнилью, поэтому проводим три профилактических обработки до и после цветения (см. Календарь обработок винограда).
Устойчив к низким температурам, морозоустойчивость до -24⁰. В условиях Харьковской области укрываем (см. Укрытие винограда на зиму.)
Обрезка лоз плодоношения 10-12 почек. Нагрузка куста 40-50 (см. Формирование и обрезка куста).
Виноградари рекомендуют перед цветением сорта прищипнуть верхушки побегов.
Уход
Включает в себя своевременную прополку, рыхление земли вокруг куста, мульчирование. Полив по мере необходимости. Защита урожая от птиц и ос (см. Защита винограда от ос и птиц).
Подкормка по схеме (см. Подкормка винограда).
Осенью обрезка и формирование кустов для планирования урожая следующего года. Если собираемся размножать сорт, заготавливаем чубуки (см. Заготовка черенков винограда).
В Украине черный виноград в меньшей степени распространён, чем синий или красный. Однако по своим свойствам ничем им не уступает и даже наоборот, именно его врачи считают самым полезным и часто рекомендуют для восстановления после болезни.
Виноград Восторг черный (Брат восторга) — это сильный антиоксидант, положительно действует на сердечно-сосудистую систему, предупреждает образование атеросклероза.
Ягоды улучшают самочувствие, оказывают антигистаминное и противовоспалительное действие, предупреждают появление воспалительных процессов
Оказывает воздействие на работу головного мозга — улучшает внимание, память и концентрацию
Служит хорошим средством для вывода из организма токсинов и шлаков, профилактики нарушений гормонального фона и иммунных заболеваний (см. Чем полезен виноград).
Виноград сорта Барон употребляют свежим, замораживают, реже сушат (см. Хранение ягод винограда). Из него изготавливают красное вино с красивым рубиновым оттенком.
Внешние параметры и характеристика
Относится к группе западноевропейских поздних сортов винограда. Обладая всеми техническими характеристиками белого винограда, ягоды Пино Гриджио часто имеют красновато-бурый оттенок. Это особо подчеркивается во всех описаниях сорта. Некоторые клоны сорта отличаются гроздьями золотисто-зеленого или золотистого окраса. Именно поэтому вина из него могут быть белыми и розовыми и различаются вкусом.
Пино, в переводе с французского — шишка. Грозди действительно напоминают шишку: мелкие ягоды расположены плотно, в центре грозди иногда деформируются от сжатия. Они могут быть круглыми или слегка овальными, тонкая кожица обладает высокой прочностью. Гроздь отличается короткой ножкой, вес – от 80 до 150 грамм. Средние размеры листьев – 15х14 сантиметров, они 3-5 лопастные, с глубоким рассечением.
Сочные и нежные ягоды имеют 1-3 семени. Сок винограда этого сорта бесцветный и насыщенный. Сахаристость ягод около 20 %. Сорт отличается не слишком высокой урожайностью, при этом кусты крупные и рослые, хорошо приживаются в прохладном (для винограда) климате и разрастаются.
Пино Гри не переносит заморозков. Для созревания сорту необходимо 130-150 дней, урожай собирают в 1-2 декаде сентября. Не слишком устойчив к оидиуму и милдью, продолжительные дождливые условия могут спровоцировать развитие серой гнили.
Куст и побеги
Сорт отличает значительная рослость побегов и развитая корневая система. Однолетние побеги окрашены в светло-коричневый цвет, выделяются укороченные междоузья и более темная окраска узлов. При сильном разрастании куст нуждается в обрезке. Коронка молодых побегов сильно опушена. В первые три года после посадки куст особенно требователен к соблюдению агротехнических условий выращивания.
Урожайность
Сорт отличается средней урожайностью. На кусте около 52 % плодоносных побегов. При промышленном выращивании дает около 9 тонн с гектара. Для хорошего урожая необходимы: подходящая почва, отсутствие сквозняков и своевременная обработка от вредителей и болезней. Невысокая урожайность с лихвой компенсируется отменным вкусом получаемого вина.
Описание сорта
Родина сорта – республика Молдова. Работой по селекции винограда в 1975 году занималась команда ученых из Молдавского института виноградарства и виноделия. В результате скрещивания двух сортов «Коарнэ Нягрэ» и «Пьеррель» был выведен новый столовый сорт черного винограда. Памяти великого ученого Александра Негруля было посвящено название сорта. Поражающий своей популярностью и распространенностью по всей территории РФ, виноград до сих пор не внесен в отечественный реестр селекционных достижений. На родине, после государственных испытаний, сорт был принят и зарегистрирован в 2020 году.
Скорость созревания и регионы возделывания
От периода раскрытия цветочных почек до съемной зрелости проходит в среднем 150 дней. Время созревания в зависимости от региона произрастания меняется незначительно. По отзывам виноградарей ягоды набирают максимальное количество сахаров к 10-15 сентября. Независимо от географического расположения садовых участков эти показания сходятся. Лишь только на юге страны время созревания сокращается до 135-140 суток.
Непритязательное к внешним условиям виноградное дерево хорошо растет и плодоносит во всех регионах. Корни, расположенные в верхней части грунта и побеги выдерживают заморозки до -25 градусов. Морозоустойчивый сорт пригоден для культивирования даже в северных районах, при условии дополнительного укрытия.
Описание виноградных кустов
От исходных сортов растение унаследовало мощную, высокорослую лозу. Прямостоячие побеги при должном уходе порой достигают высоты двух метров. Вызревание за сезон составляет ¾ от длины стеблей. Листовый пластины пятилопастные, сочного зеленого цвета, округлые, с ветвистым жилкованием. Поверхность листьев снаружи гладкая, обратная сторона слегка опушена.Сильное, выносливое растение не боится большой нагрузки гроздями.
Растения наделены крепким иммунитетом к самым коварным заболеваниям культуры. Виноградари отмечают, что кусты редко поражаются гнилью разного характера, милдью, оидиумом. Виноградный клещ обходит посадки стороной. Такие качества очень привлекают фермеров, так как в условиях промышленных насаждений нет возможности тщательно обихаживать каждый кустик.
Еще одна положительная особенность сорта – самоопыляемость. Виноград не требует посадки дополнительных кустов и прекрасно плодоносит в одиночку. Кроме того, сорт сам является хорошим опылителем для винограда со схожими сроками цветения.
Совет!
При недостатке места на садовом участке высокорослые, красивые кусты винограда сорта памяти Негруля можно разместить в качестве озеленения возле беседок или открытых веранд.
Характеристика плодов
Ягоды винограда памяти Негруля имеют следующие характеристики:
- пальчикообразная форма с заострённым кончиком;
- крупные (8-11 грамм);
- окрас насыщенно фиолетовый, почти черный;
- кожица плотная, с терпким послевкусием и ярко выраженным восковым налетом;
- мякоть сочная, хрустящая, с 2-3 косточками;
- вкус сладкий, с едва уловимой кислинкой.
Ягоды настолько привлекательны, что иногда их принимают за муляж. Грозди размера больше среднего чаще имеют коническую форму, иногда форму цилиндра. Средний вес плодовой кисти 1-1,5 кг.
Урожайность
Сорт высокоурожайный. Первую сигнальную гроздь растение дает на 2-3 год жизни. Пик урожайности приходиться на 8-9 год после посадки. На любительском уровне с одного квадратного метра питания куста можно собрать 10-12 кг. При культивировании на больших площадях плодовитость составляет в среднем около 200 кг на один гектар земли.
Назначение сорта
Область применения ягод широка. В качестве сладкого лакомства они годны для потребления с куста. Домашнее вино, соки, компоты, конфитюр – все это и не только можно заготовить из плодов сорта памяти Негруля. Посадив несколько кустов на участке можно получить урожай не только для своих нужд, но и на продажу. Проблем с реализацией урожая не возникнет. Ягоды товарного вида быстро уходят на сельскохозяйственных ярмарках.
