Описание сорта винограда Тимур
Виноград сорта Тимур относится у столовой группе. Период созревания ранний. Кустики растут небольшими, невысокими и на участке много места не занимают. Корневая система развивается быстро. Лоза коричневого цвета, подходит в качестве живой изгороди, вызревает быстро. Этот виноград часто пускают виться по стенам, заборам, колонам. Листочки зеленые, средние по размеру, трехпалые с глубокими зазубринами. Цветы обоеполые.
Кожура тонкая, мякоть мясистая, при откусывании хрустит
Грозди вырастают рыхлые, в пределах 400-600г, но встречаются и рекордсмены массой до килограмма. Ягоды белые с янтарным отливом после полного созревания. Форма ягодки удлиненная, вес – 6-8 г. Кожура тонкая, мякоть мясистая, при откусывании хрустит. Вкус винограда сахарный, гармоничный. Аромат мускатный.
Описание винограда Тимур
Тимур обладает следующими качествами:
- время созревания плодов составляет от 100 до 115 дней;
- на фото видно, что ягоды винограда Тимур имеют янтарно-зеленый цвет и практически правильную форму овала;
- одна ягода весит около 10 г, а грозди – 400-600 г;
- внутренность ягоды плотная и сочная, имеет небольшой мускатный аромат;
- побеги быстро стареют и рано плодоносят;
- кожура плода хрупкая и легко ломается;
- в ягодах присутствует высокое содержание сахара – до25 %;
- гибрид обладает отличной морозостойкостью – до -250С;
- сорт нечувствителен к большинству болезней.
Лоза винограда Тимур коричневого цвета, с листьями рассеченной трехлопастной формы. Кусты низкорослые, поэтому сорт подходит для создания живых изгородей и годится для выращивания по всей территории России. Гибрид Тимур устойчив к таким болезням, как оидиум и милдью.
Плоды созревают рано и долго хранятся, устойчивы к длительным перевозкам.
Основными минусами сорта является то, что виноградный куст плохо растет в том случае, если почва влажная или тяжелая: тогда плоды могут не дозревать и быть травянисто-терпкими на вкус.
Описание винограда Тимур розовый
В сети появляется все больше фото и отзывов дачников, которые выделяют уникальные особенности в описании сорта винограда Тимур розовый:
- период созревания плодов составляет 110-130 дней;
- урожай начинается примерно со второй трети августа;
- плоды многочисленны: сорт хорошо плодоносит, но уступает по плодовитости своему белому собрату;
- средний вес одной грозди составляет около 800 г, а одной ягоды — 8-10 г;
- зрелые ягоды розовато-фиолетового цвета, удлинены;
- имеет высокую калорийность: до 70 калорий в 100 г;
- розовый сорт содержит больше сахара, чем белый.
Как и белый аналог, виноград Тимур розовый устойчив к морозам и длительным перевозкам.
Но имеет и минусы:
- у плодов толстая кожица, что снижает вкусовые качества;
- из-за высокой сахаристости может заизюмливаться прямо на ветке;
- боится виноградного клеща.
Розовая разновидность
Виноград Тимур белый имеет собрата – Тимур розовый, который произведен украинскими селекционерами в результате скрещивания Тимура с виноградом сорта Восторг Кубанский.
Вполне понятно, что оба Тимура отличаются между собой окрасом ягод. Но кроме этого, розовый сорт имеет присущие только ему особенности:
- у него крупнее гроздья – средняя масса 800 г (у белого – 600);
- превосходит он белого собрата и по размеру ягод, которые, к тому же, более сладкие;
- виноградины розового Тимура, правда, имеют более плотную кожуру, но она легко разжевывается, так что проблем с этим не возникает;
- урожай этого сорта отличается более поздним созреванием (приблизительно дольше на полмесяца);
- в отличие от своего белого собрата розовый Тимур поражается виноградным клещом.
Читать так же: Баклажаны Галина f1: отзывы и описание сорта Но главная особенность этого сорта в его всегда хорошей укореняемости. Посаженный черенок буквально по истечении трех лет, а бывает и раньше, начинает плодоносить.
Уберечь виноград от клеща очень сложно. По этой причине необходимо профилактические обработки кустов проводить регулярно.
Тот, кто посадит у себя виноград Тимур, должен помнить, что без надлежащего ухода он, как, впрочем, и любой другой, не будет развиваться должным образом. Так что для получения отличной отдачи от его кустов надо изрядно потрудиться.
Черенки Тимура нужно высаживать весной или осенью до того, как наступят ночные заморозки. Место должно быть солнечным.
Как уже отмечалось, этот сорт хорошо прививать. Обычно подвоем служит сильнорослый здоровый куст винограда с достаточно сильной корневой системой.
Характеристика ягод амурского винограда
Грозди небольшие, имеют цилиндрическую или цилиндроконическую форму. Одна кисть имеет длину до 15 см и весит 200-250 грамм. Ягоды располагаются рыхло. Цвет виноградин черный, с синеватым лоском.
Ягоды округлые, диаметром 1-1.5 см. Кожура плотная, но тонкая. Мякоть светлая, имеет зеленоватый оттенок, содержит много сока. Вкус обычный, виноградный. Иногда во вкусе чувствуется кислинка. Сахаристость 23%.
Этот сорт можно употреблять как в сыром виде, так и делать с него соки и компоты. Также из него делают виноградный уксус и винную кислоту. Хорошо переносит перевозку, не теряя своего исходного вида.
Достоинства и недостатки
Новый гибрид унаследовал от именитых родителей:
- способность к самоопылению (обоеполый цветок);
- универсальную совместимость с подвоями;
- ранние сроки вступления в продуктивную фазу (на 2-ой год);
- раннее созревание (в пределах 100 дней);
- активное плодоношение;
- солидную тяжесть правильной формы кисти;
- крупную плотную, овальной формы ягоды с изысканным мускатным ароматом;
- тонкой, легко прокусываемой, кожицей;
- содержанием сахара, превышающим родительские нормы (25%);
- оценку стойкости к гнилостным спорам в 2.2 балла;
- показатель морозостойкости в пределах —25оС.
Что касается повышенного содержания сахара, то таким же признаком обладают Анжелика, Краса Никополя и Лидия.
К недостаткам сорта винограда «Тимур» относят:
- низкорослый куст;
- требовательность к составу почв и подкормкам;
- нуждается в нормировании.
Обоеполость цветка винограда — качество, приобретённое в процессе многолетнего селекционного отбора. Такой тип цветка гарантирует стабильность опыления и, как следствие — урожая.
Обоеполыми цветками также обладают Амирхан, Хусайне Белый и Витязь.
Описание сорта винограда «Тимур»
- Куст мощный (до 3-х метров), с большим количеством сильных побегов, принимающих общую нагрузку на 40 глазков. Характеризуется:
- сниженными сроками готовности к плодоношению;
- ранним окончанием вегетативного цикла (к середине августа);
- высокой эффективностью плодоносных побегов (70%);
- устойчивостью к грибковым заболеваниям, которая соответствует 2,2 баллам.
- Побеги сильные, способные к вызреванию 1-2 гроздей; направленные на декоративную опору могут стать украшением ландшафтного дизайна.
- Цветок гермафродитный, собранный в кисть.
- Лист тёмно-зелёный, пятилопастный с глубокими прорезями и зубцами по краю.
- Гроздь рыхлая, цилиндрической формы, на гребненожке средней величины. Масса кисти большая (в среднем 800 гр.)
- Удлинённые крупные ягоды по цвету в кисти неоднородны: имею окраску всех оттенков розового, вплоть до фиолетового. Кожица толще, чем у родительского сорта, но съедаемая. Сахаристость выше. Вкусовые достоинства определяются на 8,2 балла.
- Гибрид ещё находится в стадии изучения, поэтому морозоустойчивость и уязвимость к грибковыми заболеваниями определяется по родителям, как высокая.
- Транспортабельность плодов имеет средний уровень.
Розовый цвет ягодам придаёт присутствующее в кожице вещество — антоциан. Оно помогает нашему организму бороться с воспалением, окислительными повреждениями кровеносных сосудов и даже раковыми клетками.
К розовым сортам относятся Розовый Фламинго, Анюта и Аркадия.
Виноград в дневном рационе — залог здорового питания.
Столовые сорта, такие как «Тимур», исключительно удобны для употребления в свежем виде:
- ягода крупна и сочная, без излишней кислоты;
- кожица нежная и легко прокусываемая;
- зёрна небольшие и в малом количестве (2-3).
Уход за виноградом
Не нужно сажать Тимура вблизи сильнорослых сортов. Виноград любит мягкую и рыхлую землю, но на вязких почвах вырастают крепкие кусты, ягоды которых имеют несладкий вкус. Можно подпитывать Тимура азотными удобрениями, тогда созревание растения будет проходить быстрее, ягоды станут стремительно наливаться соком. Куст нужно нормировать, иначе от переизбытка урожая плоды потеряют свои хорошие качества.
Размножается виноград легко, не требует особого ухода.
Достоинства данного сорта:
- Большой размер ягод.
- Плоды сладкие и вкусные.
- Приятный вид винограда.
- Раннеспелость (плоды быстро созревают).
- В фазу плодоношения виноград вступает через 2 года.
- Устойчивость куста в милдью.
- Средняя кислотность плодов 8 г/л.
- Можно совершать обрезку разной длины.
- Пригоден для продажи.
- Выращивать виноград Тимур можно на всей территории России.
- Растёт на чернозёмах и глиняных почвах.
- Можно использовать в качестве живой изгороди, так как виноград хорошо оплетает различные предметы.
- Низкорослое растение – занимает небольшую площадь, его удобно выращивать.
- Чересчур влажная почва влияет на вкус кожицы – она становится более терпкой.
Как уберечь виноград от морозов?
Тимур не может зимовать во всех местах России, потому что иногда зимние морозы приносят с собой холода, а при температуре ниже -25 градусов виноград гибнет.
Обязательно нужно знать, как создать благоприятные условия для Тимура на зимний период.
Самый лучший способ укрывания винограда – с помощью бугорка почвы. Нужно взять еловые ветки или камыш. Сначала их укладывают на землю рядом с виноградом, сверху кладут лозы растения. Они укрываются ещё одним слоем веток или камыша. Теперь нужно положить полиэтилен и придавить его камнями или кирпичами. Сверху всё забрасывается слоем земли (30-50 сантиметров).
Сорт Тимур подойдёт для начинающих виноградарей, дачников. Ягоды можно засушить и получить вкусный изюм. Некоторые могут сделать из винограда Тимур ароматное вино или же съесть свежие ягоды, добавить их в кашу, приготовить фруктовый салат. Вы найдёте применение для данного винограда.
Но знайте, что вкус ягод Тимура не оставил никого равнодушным – на сайтах профессиональных виноградарей вы можете найти «светлые» отзывы об этом сорте. Выращивайте Тимур и радуйте семью сладким вкусом винограда!
Употребление
Правила эффективного употребления столовых сортов:
в течение суток можно съедать до 1,5 кг винограда (или 700 мл сока), разделив этот объём на 3 приёма (до приёма пищи по схеме трёхразового питания);
- ягоды съедают как минимум за 40 минут (максимум — за 1.5 часа) до приёма пищи;
- хоть эта ягода привычно воспринимается нами как десерт, не стоит есть виноград сразу после приёма сытной и жирной пищи;
- виноград не совместим с газированными напитками и шоколадом;
- учитывая калорийность этого фрукта, им вполне можно заменить, например, ужин;
- есть виноград столовых сортов нужно с кожицей и косточками, в которых высокое содержание антиоксидантов и полезных элементов;
- после лакомства необходимо прополоскать рот, во избежание воздействия кислоты на эмаль зубов;
Виноград имеет много противопоказаний, поэтому употреблять его в пищу можно только посоветовавшись с врачом.
Виноградом лечат ряд заболеваний, поднимают жизненный тонус, активизируют обменные процессы в организме. Лечение виноградом — по другому ампелотерапия — стала сегодня престижной опцией санаторно-курортного комплекса многих стран.
Известными столовыми сортами являются Кармакод, Коринка и Александр.
Для разнообразия из столовых сортов винограда можно сделать:
- свежевыжатый сок как элемент диетического питания;
- компот из винограда (свежий или пастеризованный, из одних ягод винограда — с добавлением других фруктов);
- шпот — уваренный и процеженный сок с добавлением специй и дроблёных грецких орехов;
- маринованный виноград как изысканный компонент мясных блюд или своеобразная закуска;
- желе (без добавления желатина) из уваренного по особому рецепту виноградного сока;
- сироп из высоко сахаристых сортов винограда;
- виноградное варенье;
- чурчхелу — знакомую всем восточную сладость;
- слабоалкогольную наливку — продукт брожения винограда в сахарном сиропе;
- и ещё ряд рецептов переработки, характерных для регионов выращивания винограда.
Посадка
Выполняют посадку саженцев осенью или весной. При выборе первого варианта работу нужно выполнить до начала первых заморозков. Оптимальный период – с сентября по октябрь. Весной виноград высаживают, когда теплая погода уже закрепилась, с мая по июнь. Сорт комфортно себя чувствует на легком и плодородном грунте, который не препятствует естественному кислородному обмену.
В процессе посадки необходимо учесть следующее:
- черенки замечательно приживаются, поэтому данный сорт часто прививают к другим, сильнорослым видам винограда;
- лучшее место для посадки – тщательно освещенный участок, желательно, чтобы рядом не было высоких деревьев или построек, которые будут отбрасывать тень;
- по мнению опытных специалистов, самые сладкие ягоды вырастают на песчаных грунтах.
Употребление
Правила эффективного употребления столовых сортов:
в течение суток можно съедать до 1,5 кг винограда (или 700 мл сока), разделив этот объём на 3 приёма (до приёма пищи по схеме трёхразового питания);
- ягоды съедают как минимум за 40 минут (максимум — за 1.5 часа) до приёма пищи;
- хоть эта ягода привычно воспринимается нами как десерт, не стоит есть виноград сразу после приёма сытной и жирной пищи;
- виноград не совместим с газированными напитками и шоколадом;
- учитывая калорийность этого фрукта, им вполне можно заменить, например, ужин;
- есть виноград столовых сортов нужно с кожицей и косточками, в которых высокое содержание антиоксидантов и полезных элементов;
- после лакомства необходимо прополоскать рот, во избежание воздействия кислоты на эмаль зубов;
Виноград имеет много противопоказаний, поэтому употреблять его в пищу можно только посоветовавшись с врачом.
Виноградом лечат ряд заболеваний, поднимают жизненный тонус, активизируют обменные процессы в организме. Лечение виноградом — по другому ампелотерапия — стала сегодня престижной опцией санаторно-курортного комплекса многих стран.
Известными столовыми сортами являются Кармакод, Коринка и Александр.
Для разнообразия из столовых сортов винограда можно сделать:
- свежевыжатый сок как элемент диетического питания;
- компот из винограда (свежий или пастеризованный, из одних ягод винограда — с добавлением других фруктов);
- шпот — уваренный и процеженный сок с добавлением специй и дроблёных грецких орехов;
- маринованный виноград как изысканный компонент мясных блюд или своеобразная закуска;
- желе (без добавления желатина) из уваренного по особому рецепту виноградного сока;
- сироп из высоко сахаристых сортов винограда;
- виноградное варенье;
- чурчхелу — знакомую всем восточную сладость;
- слабоалкогольную наливку — продукт брожения винограда в сахарном сиропе;
- и ещё ряд рецептов переработки, характерных для регионов выращивания винограда.
Уход за виноградом Забава
За сортом винограда Забава уход стандартный. Все процедуры выполняются по надобности и регулярно!
- Поливы нужны не частые, но обильные. За сезон для винограда достаточно 5-6 поливов.
- Если лето выдалось сухое, можно мульчировать землю у основания кустика, это повысит питательность земли, и сократит испарения влаги. Из разных видов мульчи для винограда сорта Забава можно взять картон, солому или опилки. Слой мульчи 5 см и больше.
- Удобрения вносят несколько раз за сезон. В период роста лозы (ранней весной) – азот и калий, в меньших количествах культуре нужен цинк и фосфор. Вторая подкормка тем же комплексом нужна перед началом цветения. Когда ягоды начинают уже активно созревать, проводится третья подкормка – фосфор, калий, цинк. На зиму в землю вносят только калий или органику вроде перегноя.
Важно!
Если запустить кусты и не уделять им должного внимания, они сильно разрастутся, снизится урожайность и вкус винограда. Обрезка делается обычно короткая или средняя на 6-8 глазков.
- Высокая урожайность сорта обуславливает его склонность к перегрузке гроздями. Многие огородники не обращают внимания на то, что лоза ломится от гроздей и даже радуются этому, получая в результате мелкие ягоды среднего вкуса. Если же количество гроздей нормировать, ягоды будут достигать максимального размера, а вкус будет насыщенным и очень сладким. На каждом кусте оставляют примерно 35-45 глазков.
- Морозы до -21 градуса сорт переносит без повреждений лозы, но если зимы более холодные, укрытие необходимо обеспечить для каждого кустика. Оно делается из соломы, лапника, камыша или искусственных материалов (мешковина, агроволокно, полиэтилен).
Розовый Тимур
Этот сорт появился, благодаря удачному сочетанию белого Тимура и Кубанского Восторга, стараниями украинских селекционеров. Появился удачный сорт, имеющий свои плюсы и минусы. Основное отличие его от белого собрата – цвет ягод.
У розового гибрида есть несколько своих особенностей:
- грозди сорта настолько крупные, что могут достигать 3 килограмм;
- плоды значительно больше, чем у белой разновидности и имеют вытянутую форму;
- ягоды имеют высокую калорийность, так как содержат больше сахара, до 30 процентов;
- кожура более плотная, но не мешает при употреблении плодов;
- урожай вызревает через 130 дней и снимается в середине или в конце августа, в зависимости от погодных условий;
- грозди достаточно рыхлые и имеют форму конуса.
Отдельно можно сказать о недостатках розового Тимура. Его вкусовые качества отменные, так же, как и привлекательный внешний вид. Но он хуже переносит морозы, выспевает немного позже и подвергается видовым заболеваниям. Гибрид совершенно не имеет иммунитета против виноградного клеща. Опытные виноградари выбирают для розового Тимура высокий подвой, так как на коротких побегах появляется мало гроздей, что плохо влияет на урожайность.
Избавиться от виноградного клеща очень сложно, поэтому требуется регулярно проводить профилактические опрыскивания.
Крупные фиолетовые плоды Тимура розового очень привлекательны на вид
Посадка
Виноград можно сажать весной или в середине осени, до прихода холодов. В холодных северных регионах посадку лучше осуществлять в начале октября. Кустарник может расти на разных почвах.
Высокая урожайность возможна только на легкой, рыхлой и плодородной почве.
Лиана размножается несколькими способами:
саженцами;
- черенками;
- семенами;
- отводами.
Саженцы прививают. Под них заранее готовится яма с дренажем и почвой с добавлением удобрений. Все слои должны осесть и только потом можно приступать к посадке. В середине ямы устанавливают опору. Корни растения опускают на среднюю глубину.
Расположение корневой шейки должно быть выше слоя грунта. После засыпания все обильно поливают, подвязывают к опоре. При необходимости досыпают грунт, его можно разбавить перепревшими опилками.
Черенки заготавливаются осенью. В это же время делают прививку. До весеннего тепла их нужно хранить в определенных условиях – под песком в прохладной комнате при температурном режиме не ниже +12 градусов. На черенках должно располагаться не более 2-3 глазков.
Правила и этапы прививки черенков:
Нижняя часть обрезается с обеих сторон и держится в воде.
- Верхнюю часть, глазки, лучше парафинировать.
- Старый куст удаляется, оставляют гладкий и ровный пенечек высотой до 10 сантиметров (он обязательно должен быть чистым).
- В подвое делается неглубокий раскол.
- В раскол обрезанной частью помещают подготовленный черенок.
- В широкий раскол можно прививать больше 1 черенка.
- Подвой стягивают плотной тканью, смазывают размягченной глиной и обильно поливают водой.
- Почву вокруг него мульчируют, а рядом вбивают колышек для будущей опоры.
Посаженные осенью, они могут погибнуть из-за сильных морозов. Но осенью гораздо больше выбор саженцев, а почва очень насыщенна влагой.
Место, где куст будет хорошо расти и обильно плодоносить, не должно быть затененным другими насаждениями или постройками. Сорт Тимур любит просторные солнечные места, защищенные от сквозняков и сильных ветров. Лиана хорошо растет на возвышенных местах. Оптимальное расстояние между посаженными кустами – 1 метр. Между рядами – от 1,5 до 2,5 метров.
Уход за культурой
Выращивание винограда Тимур не представляет большой трудности. Он растет быстро, в уходе не требует много времени.
1-2 раза в год проводится профилактическое опрыскивание
Виноград Тимур нуждается в регулярных поливах
Если земля пересыхает, он начинает отставать в росте, и ягоды дольше будут созревать, поэтому необходимо следить, чтобы грунт под кустом не пересыхал.
Важно регулярно убирать сорняки, чтобы они не конкурировали с виноградом за влагу и питательные вещества в почве. Землю также время от времени нужно рыхлить.
Чтобы влага не так быстро испарялась из почвы, рекомендуется мульчировать прикорневую зону
Для этого можно взять опилки, мох или просто перегной.
Удобрения вносят, как минеральные, так и органические. Но нужно учитывать, что на органику этот сорт лучше реагирует. Желательно проводить подкормки по мере роста куста – перед цветением, во время завязывания гроздей, после сбора урожая.
Обрезка проводится каждый год. Это улучшает внешний вид кустика и повышает урожайность. Обрезка проводится на 25-30 глазок.
1-2 раза в год стоит проводить профилактическое опрыскивание винограда фунгицидами и инсектицидами широкого спектра действия. Если же появился вредитель, болезнь, то проводится уже целенаправленная борьба с ними. При этом не нужно забывать, что лучше всего эти проблемы устраняются на ранних стадиях.
Чтобы уберечь урожай от ос, нужно каждую гроздь помещать в специальную сеточку
На зиму куст не укрывается обычно, но вот прикорневую зону необходимо мульчировать на 25-30 см торфом или перегноем. Если кустик еще маленький, то можно прикрыть и наземную часть. Для этого берется лапник, агроволокно, мешковина. Пригибают обычно только молодую золу, кустик можно просто обернуть изоляционным материалом, для него это будет превосходной защитой от морозов ниже -25 градусов.
После созревания урожая, виноград можно собирать. Грозди обычно без проблем отрываются, но можно их и срезать. Применение у этого сорта столовое, чаще всего ягоды едят в свежем виде, но и для обработки он подойдет. Из винограда Тимур можно сделать вкусное вино, сок, изюм или консервацию.
Достоинства и недостатки
Новый гибрид унаследовал от именитых родителей:
- способность к самоопылению (обоеполый цветок);
- универсальную совместимость с подвоями;
- ранние сроки вступления в продуктивную фазу (на 2-ой год);
- раннее созревание (в пределах 100 дней);
- активное плодоношение;
- солидную тяжесть правильной формы кисти;
- крупную плотную, овальной формы ягоды с изысканным мускатным ароматом;
- тонкой, легко прокусываемой, кожицей;
- содержанием сахара, превышающим родительские нормы (25%);
- оценку стойкости к гнилостным спорам в 2.2 балла;
- показатель морозостойкости в пределах —25оС.
Что касается повышенного содержания сахара, то таким же признаком обладают Анжелика, Краса Никополя и Лидия.
К недостаткам сорта винограда «Тимур» относят:
- низкорослый куст;
- требовательность к составу почв и подкормкам;
- нуждается в нормировании.
Обоеполость цветка винограда — качество, приобретённое в процессе многолетнего селекционного отбора. Такой тип цветка гарантирует стабильность опыления и, как следствие — урожая.
Обоеполыми цветками также обладают Амирхан, Хусайне Белый и Витязь.
Борьба с вредителями и профилактика болезней
Сорт обладает крепким иммунитетом к основным заболеваниям, поражающим виноград. Но он слаб к паутинному клещу. Определить этого вредителя можно по деформации листовой пластины.
Инсектицид Фуфанон для профилактики винограда от паутинного клеща
Для лечения и в целях профилактики против этого насекомого и его личинок, следует обрабатывать обратную сторону листвы препаратами:
- Карбафос;
- Фуфанон;
- Тиовит Джет.
Одним из главных достоинств этой разновидности винограда является невосприимчивость к грибкам. Такие заболевания, как милдью или одиум не страшны Тимуру. А прислушиваясь к советам садовников, имеющих опыт в выращивании данного растения, можно избежать и других страшных насекомых-вредителей и заболеваний.
Достаточно выбрать для этого сорта хорошее место, а затем соблюдать несложные правила ухода – и тогда он будет радовать богатым урожаем каждый сезон.