Описание и характеристика чеснока сорта Комсомолец, посадка и уход

Выращивание

Сроки посадки

«Комсомолец» высаживают в середине осени. Оптимальным временем для посевных работ считается начало октября. В холодных климатических условиях посадки начинают раньше, примерно с середины или конца сентября. В центральных регионах России — с конца октября

Важно провести работы, когда уже не слишком тепло, но еще нет устойчивых заморозков, чтобы культуры не взошли раньше времени и не вымерзли

СправкаТочные сроки посадки зависят от климатических условий региона и текущей погоды.

Выбор места посадки

Выбирают хорошо освещенные грядки подальше от тени, заборов и строений. При нехватке солнца рост луковичек будет замедляться. Хорошими предшественниками считаются культуры:

бобовые;
капуста;
бахчевые;
кабачки;
огурцы.

Нельзя высаживать чеснок на тех грядках, где выращивались томаты, лук или картофель. Не стоит культивировать на одном месте сорт два года подряд. «Комсомолец» хорошо растет в междурядьях клубники.

Какой должна быть почва?

Участок не должен быть заболоченный. Высокие урожаи собирают с черноземов, супесчаников или суглинок. Грядки хорошо дренируют. Кислотность грунта должна быть нейтральной. Перед подготовкой к посадке в почву вносят перегной. Плотный по структуре грунт разбавляют торфом или песком.

Посадка

Зубки высаживают в открытый грунт с отступом в 10 см, между луковичками делают расстояние от 6 до 8 см (зависит от размера). Между рядами следует оставлять по 25-35 см. Чесночные зубки заглубляют в почву на 5 или 6 см, луковички — примерно на 2 или 3 см. Посевы присыпают, слегка уплотняют, мульчируют.

СправкаДля посадок отбирают только крупные и здоровые зубки либо семенные луковички. Посадочный материал дезинфицируют, используя раствор марганцовки, медного купороса или соли. Перед посевом в грунт семена обязательно просушивают.

Температура

Посадку озимого сорта советуют проводить при температуре не ниже +3 или +6 градусов. В этом случае культура не прорастет раньше времени, не вымерзнет. Максимальным показателем считается примерно +10 или +12 градусов (при условии, что воздух будет только охлаждаться). Оптимальная температура для посева все-таки считается диапазон от +5 до +6 градусов.

Полив

После посадки под зиму чеснок только утепляют мульчей, не поливают. Весной укрытия с посевов снимают, если грунт недостаточно увлажнен, проводят орошение. В период вегетации при засушливой погоде культурам необходим полив не реже 1 раза в неделю. В сезон дождей будет хватать естественной влаги.

За 30 дней до уборки орошение прекращают, чтобы луковицы вызрели, приобрели характерный острый вкус.

Подкормка

В весенне-летний сезон подпитку проводят вместе с поливом 2 или 3 раза. Подкормка для чеснока важна в период, когда формируются луковицы.

Первый раз подпитывают при необходимости ранней весной после схода снега, вносят раствор из аммиачной селитры или куриного помета. Второй срок подкормки — середина мая, питательные вещества (смесь калийной соли, суперфосфатов, аммиачной селитры) добавляют под земляной ком при корневой системе. После среза стрелок вносят третью подпитку фосфорно-калийными удобрениями.

В качестве минеральной смеси используют амофоску (примерно 14 г на 1 кв. м.), из органических веществ — жидкий коровяк.

Другие меры по уходу

Замульчированные грядки периодически рыхлят в междурядьях. Стрелки удаляют в случаях, когда чеснок выращивают не для получения семян

Отламывают их осторожно. Процедуру лучше проводить, когда стрелки достигнут в длину 10-13 см. После поливов проводят рыхление, чтобы исключить образование корки на грунте

После поливов проводят рыхление, чтобы исключить образование корки на грунте.

Сбор урожая

Чеснок «Комсомолец» созревает примерно на 110 день после появления первых всходов. На плодородных почвах урожай можно собрать раньше (через 90-100 дней). Признаки, при которых можно начинать выкапывать овощи:

верхние листья желтеют, а нижние подсыхают;
при наличии стрелок — семенные коробочки растрескиваются;
стебель у снования истончается, подсыхает.

Уборку рекомендуют проводить утром в сухую погоду. Головки подкапывают, вытягивают за стебли, раскладывают сушиться непосредственно на грядках.

СправкаПерезрелый, как и недозрелый чеснок плохо хранится, у него нет выраженного острого вкуса и аромата.

Как правильно сажать чеснок?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Цветы Пион Бартзелла
Автоклав Домашний стандарт
Сорт моркови Шантане
Сорт клубники Сан Андреас

Перед посадкой чеснока сорта Комсомолец землю хорошо удобряют компостом и комплексными минеральными туками. Если земля очень плотная, тяжелая, можно разбавить ее торфом или песком. Для этого на участок под высадку завозится определенное количество материала и смешивается с местной землей.

Также перед посадкой стоит рассортировать посадочный материал. Большие, средние и малые зубцы стоит сажать в разные ряды, так как созревание у них проходит в разное время. Каждый зубок осматривается – больные зубчики нужно сразу удалить, хорошего урожая они не дадут. После осмотра и фасовки зубки или луковички обрабатываются слабым раствором медного купороса или марганцовки.

Сажать озимый чеснок Комсомолец в центральных областях лучше всего во второй половине октября

Сажать озимый чеснок Комсомолец в центральных областях лучше всего во второй половине октября. Но это лишь приблизительное время, так как в зависимости от особенностей климата период может меняться. Так, в более холодных регионах, посадка приходится на середину или конец сентября.

Сажают чеснок в ряды, отдаленные на 35 см друг от друга. Расстояние между посадочным материалом и глубина его заделки зависят от того, что используется – зубки или луковички.

Луковицы сажаются на глубину 2-3 см, с расстоянием 6-7 см друг от друга.
Зубцы заглубляют на 5-6 см и сажают с расстоянием 10 см.

После посадки чеснок притрушивают землей и слегка уплотняют землю руками.

Вредители и борьба с ними

Чесноку досаждают такие вредные насекомые: трипсы, корневой клещ, долгоносик, тля, луковая муха, нематода чесночная. Степень поражения растений зависит от агротехники. Больше страдает чеснок, посаженный без соблюдения севооборота.

Вредители на побегах чеснока

Пораженные растения отстают в росте, их листья желтеют и усыхают. При внимательном рассмотрении можно обнаружить насекомых в стеблях, на листьях или около корней.

Пораженный чеснок опрыскивают инсектицидами, ими же поливают грунт вблизи растений. Используют такие препараты: Метафос, Видат, Актару, Актофит, Фитоверм. Против тли и долгоносика может помочь полив чеснока настоем табака. Кратность обработок 2-3.

Описание сорта чеснока Комсомолец, особенности выращивания и ухода

Чеснок Комсомолец был выведен в 1978 году воронежскими селекционерами. Специалисты оценивают его как один из лучших сортов озимого чеснока.

Описание сорта

Комсомолец — среднеспелый стрелкующийся сорт, характеризующийся отличной устойчивостью к морозам. Луковица его крупная и плотная. Форма — плоскоокруглая, вес — до 30 г. Количество зубчиков в одной головке может варьироваться от 6 до 14. Период вегетации равен 120 дням. Для сорта характерен острый привкус. Подходит как для употребления в свежем виде, так и для всех видов переработки.

Особенности выращивания

Данный сорт очень любит солнечный свет

Этот факт необходимо принять во внимание при выборе места для посадки. Комсомолец, выращенный в тени, будет заметно уступать по вкусовым качествам чесноку того же сорта, получившему при росте достаточное количество света и тепла. Поэтому рекомендуется сажать его подальше от деревьев и высоких кустарников

Поэтому рекомендуется сажать его подальше от деревьев и высоких кустарников.

Сорт любит суглинистую почву и не нуждается в регулярном поливе. Перед посадкой в грунт грядку необходимо удобрить. Лучше всего подойдет перегной и минеральные удобрения на основе калия и фосфора.

Следует отметить, что озимый чеснок рекомендуется сажать после капусты, огурцов или бобовых культур.

Чтобы избежать заболеваний, необходимо каждый год выбирать новое место для посадки. На исходное — возвращать не ранее, чем через 3 года.

Сажают Комсомолец в сентябре-октябре. При высадке специалисты советуют соблюдать следующие правила:

Расстояние между рядами на грядке около 40 см.
Расстояние между зубчиками в ряду — 8–12 см.
Посадка производится на глубину 5–7 см.

Особенности размножения сорта

Ввиду того что Комсомолец является стрелкующимся, возможно два варианта его размножения:

Зубчиками. Это более простой способ, позволяющий собрать урожай уже в следующий сезон;
Семенными луковичками. Данный способ более является более сложным и занимает 2 года. Последовательность действий следующая:

Высаживаем семенные луковички осенью в грунт.
Выросшие к лету однозубые луковицы сажаем снова.
На следующее лето получаем полноценную крупную головку чеснока.

Независимо от выбранного вами способа размножения чеснока, не стоит забывать, что хорошей урожайности можно достичь только при использовании качественного посевного материала.

Особенности ухода

После того как чеснок посажен, землю рекомендуют мульчировать на 12–15 см торфом или опилками. Это позволит сохранить в почве влажность и обеспечит надежную защиту от холода и сорной травы. Кроме того, мульча будет служить хорошим удобрением (при условии, что она органическая). Прочие меры ухода, включая полив, следует отложить до весны. Чеснок получит всю необходимую влагу от дождей.

Весной, после схода снега, мульчу убирают и немного рыхлят пространство между рядами. А вот сами грядки лучше не трогать, поскольку велика вероятность повредить молодые ростки чеснока.

Поливают чеснок крайне редко, а за месяц до сбора урожая поливы рекомендуется вообще прекратить.

Подкормки минеральными удобрениями производят только 2–3 раза за все время роста чеснока и только весной. Для этих целей используются следующие вещества:

Применяют их выборочно, а не все сразу, поскольку каждое из этих удобрений является достаточно сильным.

Сбор урожая

Полного созревания сорт Комсомолец достигает через 100–110 дней после первых всходов. Луковицы можно смело выкапывать при наличии следующих признаков:

Перья стали желтыми на две трети.
Нижние листья засохли.
Семенные коробочки раскрылись.
Стебель полег.

Чеснок советуют убирать рано утром, после чего раскладывать его на грядке, чтобы луковицы за день высохли на солнце. Далее, головки в продолжение 2–3 недель досушивают в помещении.

Следует особо отметить важность своевременной уборки урожая чеснока. Так, слишком ранняя или слишком поздняя уборка отрицательно сказывается на вкусовых качествах и на сроках хранения культуры. http://dachamechty.ru/chesnok/komsomolets.htmlhttp://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/chesnok-komsomolets-opisanie-rasteniya-i-ego-vyrashhivanie/http://sovhozik.ru/ovoshhi/chesnok/chesnok-ozimyj-komsomolets-opisanie-sorta-foto-otzyvy-posadka-i-uhod

http://dachamechty.ru/chesnok/komsomolets.htmlhttp://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/chesnok-komsomolets-opisanie-rasteniya-i-ego-vyrashhivanie/http://sovhozik.ru/ovoshhi/chesnok/chesnok-ozimyj-komsomolets-opisanie-sorta-foto-otzyvy-posadka-i-uhod

Видео «Посадка чеснока под зиму»

В этом видео рассказывается о секретах посадки и выращивания озимого чеснока.

Чеснок представляет собой растение семейства луковичных. Луковица составлена из отдельных зубчиков-долек. Чеснок в зависимости от времени посадки делится на яровой и озимый. Но сегодня все об озимом чесноке «Комсомолец».

«Комсомолец» является морозоустойчивым сортом. Сама луковица у растения почти всегда крупная и очень плотная. Визуально она имеет округо-плосную форму. Вес, как правило, достигает 30 грамм. Число зубков может колебаться от 6 до 13 штук.

«Комсомолец» относится к среднеспелым, стрелкующимся сортам. Период вегетации от появления массовых всходов до момента полегания пера составляет 120 суток. Перо (до 7 штук) имеет зеленый цвет и небольшой восковой налет.

Поверхностные сухие чешуйки обладают грязно-белым цветов с небольшим фиолетовым оттенком, числом от 4 до 6. Мясистые чешуйки имеют коричневый или коричнево-фиолетовый цвет. Вкус у «Комсомольца» острый.

Тонкости посадки чеснока

Вообще чеснок предпочитает ярко освещенные места, поэтому в качестве посадочного места следует выбирать открытую местность, вдали от кустарников и плодовых деревьев. Посаженный даже в полутени, «Комсомолец» даст мелкие головки, не обладающие привычным резким вкусом. Также растение не выносить и чрезмерной увлажненности почвы. Это также следует учитывать, готовя грядку к посадке.

«Комсомолец» предпочитает суглинистую, но не слишком тяжелую, либо супесчаную почву. Грядка должна быть хорошо удобренной, поэтому при подготовке посадочного места необходимо внести перепревший навоз либо качественный компост из расчета килограмм на квадратный метр. Одновременно с ним вносятся и комплексные минеральные удобрения.

Лучшими предшественниками станут любые бобовые культуры, капуста и огурцы. Стоит выбрать другое посадочное место, если здесь росли лук либо картофель. Место посадки чеснока необходимо менять ежегодно, возвращаясь на исходное по прошествии трех лет. Такая мера поможет избавить чеснок от болезней.

Прежде чем высаживать чеснок, проведите ревизию, избавившись от больного материала. Для посадки могут использоваться крупные зубочки прошлогоднего урожая либо выращенные специально для подзимнего сева молодые зубки. Весь посадочный материал необходимо продезинфицировать. Для этого погрузите его в раствор марганцовки светло-розового оттенка не менее чем на полчаса.

Сажают «Комсомолец» в середине осени. Это конец сентября – начало октября. При высадке необходимо соблюдать следующие условия:

расстояние в междурядьях не менее 35 сантиметров;

зубки в самой бороздке должны разделять примерно 10 сантиметров.

Зубочки слишком сильно заглублять не стоит. Будет достаточно, если вы опустите их на 6 сантиметров.

Поскольку «Комсомолец» — стрелкующийся сорт, то размножать его можно не только частями луковицы, но воздушными луковичками или бульбочками. Такой способ помогает также и обновить посадочный материал, так как чеснок имеет свойство вырождаться.

Для высева выбирают самые крупные луковки. Вам потребуется примерно 100 грамм семян на один квадратный метр. Высевать их можно, как под зиму, так и в весенний период. Чеснок можно убирать, когда листочки начинают желтеть и стебелек основания истончается.

Уход за «Комсомольцем»

После посева грядку желательно утеплить. В качестве мульчи подойдут, например, опилки. С наступлением весны грядку открывают и если почва недостаточно влажная, ее необходимо полить. Помните, чеснок не любит залива, но и сухой почва грядки оставаться не должна. За месяц до планируемой уборки грядки перестают поливать совсем. Именно в этот период чеснок приобретает характерный для сорта вкус.

Чеснок, как и любое другое растение, нуждается в подкормке. Проводят их одновременно с поливом. Как правило, применяются обычная аммофоска из расчета 15 грамм на квадратный метр грядки. Необходимо также и следить за тем, чтобы земля в междурядьях оставалась чистой.

Чеснок готов к сбору, если верхушка листьев пожелтела более чем на 2/3. Но следует учитывать и срок посадки: от всходов до момента уборки должно пройти не меньше 105 суток.

Выращиваем на участке чеснок Гулливер

Чеснок Гулливер вывели в России, стоит отметить, что его прекрасный вкус не хуже голландских сортов. Название сорта говорит само за себя, он имеет крупные головки.

Чеснок хорош тем, что его можно высаживать как зимой, так и весной. Сорт имеет темно-зеленые листья, длиной 60 см, в ширину 7. Листья имеют восковой налет. Чеснок созреет в течение трех месяцев, после выхода ростков.

Головка имеет округлую форму с фиолетовыми чешуйками, вкус зубчиков острый, они богаты витамином С.

У сорта выделяют положительные стороны. Головка чеснока большая, зубчики средние, либо крупные. Сорт отлично хранится. Урожай дачник сможет получать ежегодно. Обладает неплохим иммунитетом к болезням, особенно устойчив к фузариозу, мучнистой росе, черной гнили. Устойчив к морозам.

К отрицательным качествам можно отнести то, что чеснок требует правильной посадки, ухода, условия хранения чеснока должно быть хорошее.

Для посадки чеснока сорта Гулливер выбирают небольшие грядки, место должно быть светлым, без застоя воды. Хорошо чеснок растет после томатов, огурцов, капусты. Каждый пять лет место посадки меняют. Чеснок Гулливер не переносит высокую кислотность земли.

Стоит отметить, что перед посадкой чеснок необходимо разделить, большие головки сажают отдельно от мелких, потому что они поспеют быстрее.

Перед посадкой в земле делают борозды, которые наполняют древесной золой. Она помогает увеличить урожайность. Высаживают чеснок на 10 сантиметровую глубину, расстояние между чесноком должно быть не меньше 15. Затем грядки накрывают сеном, опилками. Необходимо грядки промульчировать торфом, чтобы сорняки не росли, влага в земле сохранилась.

При должном уходе чеснок подарит добротный урожай. Уход не является сложным, с ним справится каждый.

Поливать чеснок необходимо до мая, потому что в это время происходит рост листьев. Заметили, что появилось 6 листьев, поливы сокращают. В это время обрезают головки, из-за частого полива они загниют.

Землю рыхлят после полива на следующий день, чтобы земля не превратилась в корку. Тяжёлая земля не позволит головке развиваться. Рекомендуем проводить рыхление часто.

Подкармливать чеснок начинают после появления первых листьев. Для этого можно использовать древесную золу, перегной. Не используйте свежий навоз, потому что могут появиться болезни, продукт будет храниться меньше положенного.

В целях сохранения урожая чеснок можно опрыскивать от вредителей, но когда головка уже образовалась, делать это не рекомендуется. Самым опасным врагом Гулливера считается луковая муха.

Чеснок озимый ‘Алькор’

Основной род : Чеснок

Почва
Размер
Возможные расцветки
Урожайность
Срок созревания
Тип почвы
Способ выращивания
Назначение плодов
Устойчивость к болезням
Требования к ph почвы
Жизненная форма
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
Регион возделывания по оригинатору
Витаминность
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов
Толщина корки
Устойчивость к заморозкам
Засухоустойчивость
Декоративная ценность
Вкус плодов
Укрытие на зиму
Устойчивость к вредителям
Габитус
Лежкость
Партенокарпический
Характер ветвления
Плотность и характер мякоти

Развернуть все свойства

Описание растения:

Чеснок озимый ‘Алькор’ — сорт, выведенный в Сибирском НИИ растениеводства и селекции. Допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону в 1997 году.

Сорт относится к стрелкующимся.

Размеры и форма роста:

Листья длиной 16–41 см., шириной 0.7–2.5 см., темно-зеленые, с голубовато-сизым оттенком. Восковой налет средней и сильной интенсивности.

Стрелка длиной 66–102 см. Воздушные луковицы крупные.

Луковицы:

Размер, форма и цвет:

У представителей сорта ‘Алькор’ луковица плотная, округлой формы, массой 13–36 г. Количество зубков 4–5, окраска розово-фиолетовая.

Количество наружных чешуй 4–6, окраска розово-фиолетовая, с темными штрихами.

Луковицы обладают острым вкусом.

Сроки созревания и урожайность:

Чеснок озимый ‘Алькор’ относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Период от массового отрастания зубков до полегания листьев 87–98 дней. Урожайность стабильная и составляет 0.3–0.4 кг/м 2 .

Устойчивость к болезням:

Сорт восприимчив к вирусу желтой карликовости.

Болезни и вредители

Для сорта характерны следующие возможные заболевания:

Фузариоз, при котором происходит пожелтение листвы, размягчение луковиц, гниение корней. Культуры легко извлечь из грунта.
Ложная роса (мучнистая). В этом случае деформируются и желтеют стебли. Чеснок развивается очень медленно.
Ржавчина, когда на листве образуются красные и черные точки, а культуры останавливаются в развитии.

Среди распространенных вредителей этого вида выделяют:

луковую муху, выгрызающую чесночную мякоть;
стеблевидную нематоду, вызывающую скручивание листвы, гниение корней, потерю сочности;
тлю, поражающую побеги культур.

Справка«Комсомолец» устойчив к поражению белой гнилью.

Особенности ухода

Вот основные правила ухода за сортом комсомолец:

Для поддержания умеренной влажности осенью почву вокруг чеснока мульчируют. Для этого применяется торф, опилки или другие подручные материалы. Кроме того, в садовых магазинах продаётся специальная плёнка для мульчирования.
Другие мероприятия по уходу проводят уже следующей весной. После схождения снега убирают мульчу, а грунт вокруг чеснока и в междурядьях слегка взрыхляют. Это нужно для обеспечения доступа кислорода к луковицам или зубцам.
Сорт хоть и не любит высокой влажности, однако, нуждается в умеренном частом орошении. Частота поливов зависит от погодных условий. Чеснок нельзя поливать в последний месяц перед сбором урожая. Это нужно для лучшего его вызревания и приобретения характерного привкуса.
Подкармливать Комсомольский необходимо 2—3 раза в течение вегетационного периода. Удобрения можно совмещать с поливами. Для этого применяются минеральные и органические вещества.
Также грядка нуждается в периодическом рыхлении, удалении сорняков и стрелок

Последние следует отрезать с осторожностью на уровне верхнего листа. Лучше всего удалять стрелки по достижении ими 10—15 см высоты.

Во многих регионах сразу после посадки чеснок мульчируют. Комсомолец легко переносит морозы, но если зима предвидится суровая и малоснежная, грядке необходимо надежное укрытие. В качестве мульчирующего материала можно использовать любую органику: опилки, перепревший навоз, торф.

Все остальные мероприятия по уходу начинаются с весны. Как только сойдет снег, мульчу необходимо убрать, а почву слегка взрыхлить – эта процедура обеспечит доступ кислорода к корешкам.

Во время активной вегетации сорт Комсомолец нуждается в умеренных, но частых поливах – излишняя влажность растениям вредит, поэтому поливать необходимо по мере засыхания почвы. За месяц до планируемого сбора урожая поливы прекращают, чтобы чеснок вызрел и приобрел характерный горький вкус.

Подкормки в течение всего весенне-летнего периода проводятся 2–3 раза. Удобрения вносятся одновременно с поливом. Из минеральных смесей для подкормки чеснока применяется аммофоска (15 г/1 кв. м), из органики можно внести жидкий коровяк.

Если грядка не замульчирована, необходимо периодически рыхлить междурядья, и удалять сорняки. Если получение семян не является целью выращивания чеснока Комсомолец, то время от времени нужно еще и удалять стрелки

Отламывают стрелку очень осторожно у основания верхнего листа. Наиболее надежно удалять стрелку, когда она достигнет высоты 10–15 см

Весной, после схода снега, мульчу убирают и немного рыхлят пространство между рядами. А вот сами грядки лучше не трогать, поскольку велика вероятность повредить молодые ростки чеснока.

Поливают чеснок крайне редко, а за месяц до сбора урожая поливы рекомендуется вообще прекратить.

Подкормки минеральными удобрениями производят только 2–3 раза за все время роста чеснока и только весной. Для этих целей используются следующие вещества:

Мочевина.
Раствор навоза.
Суперфосфаты.

Применяют их выборочно, а не все сразу, поскольку каждое из этих удобрений является достаточно сильным.

Характеристика

Примечание «грибовский» встречается в названиях сортов различных овощей, выведенных в советское время во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Но зимний чеснок получил двойное название, хотя его часто сокращают до «юбилейного».

В 1976 году сорт включен в каталог Государственного реестра. Рекомендован для посадки под зиму во всех регионах, за исключением трех:

Дальневосточного;
Уральского;
Северного.

По отзывам дачников, успешно растет в любом климате, не вымерзает суровой зимой, дает отличный урожай к середине лета.

По срокам вызревания относится к среднепоздним или среднеспелым сортам (в зависимости от условий выращивания), до стадии полной биологической зрелости требуется более ста дней (105-107).

Описание сорта:

листья высокие, насыщенного зеленого окраса, матовые, с небольшим восковым налетом. Ширина пластин — 2-2,5 см, число на одном растении — 8-10 штук. Сорт стрелкуется, цветонос длинный, до 80-100 см;
луковицы плотные, весом 30-55 г, не больше. Форма округлая, слегка сплюснутая;
зубки, как и у всех озимых сортов, располагаются вкруговую, в центре — стебель. Их число — 5-8 штук;
сухая шелуха кремового окраса с фиолетовыми и сиреневыми прожилками, сочные чешуи — бело-желтые (см. фото). Вкус зубков — острый.

Подходит для консервации, приготовления маринадов, как добавка к первым и вторым блюдам. Придает заготовкам пряный пикантный вкус и аромат.

Особенности агротехники

Основные приемы — стандартные, применяемые при посадке и уходе за сортами озимого чеснока. Подбирают хорошо освещенные участки для грядок, заранее перекапывают, удобряют почву.

Показано внесение минеральных комплексов. Органику вносят только в виде перегнившей массы или вытяжек. Недопустимо использовать на чесночных грядках свежий навоз. Это приводит к болезням культуры, измельчению головок, ухудшению вкусовых свойств и лежкости овоща.

Примерные сроки посадки зубков — осенью, за месяц до наступления постоянных заморозков. Время зависит от климата региона, погодных условий конкретного сезона (ранняя или поздняя осень, зима).

Зубки крупного сорта сажают на расстоянии 15-20 см, бульбы для получения однозубки — до 10 см. Между рядами оставляют не менее 25-30 см. Посадки мульчируют сеном, листовым опадом.

Весной и в начале лета уход включает в себя:

поливы (особенно в жаркую погоду);
рыхление и прополку;
выламывание стрелок для получения крупных головок.

Для выращивания бульб оставляют необходимое число кустиков с цветоносами. Также многие огородники оставляют 3-4 растения со стрелками, по которым в середине лета определяют зрелость культуры.

Уборка урожая начинается в июле, когда большая часть чесночной ботвы пожелтеет и поляжет. «Сигнал» дадут и оставленные цветоносы — они выпрямляются из спирали, а соцветие лопается.

После сбора головки просушивают на грядке (если позволяет погода), затем — под навесом или в кладовой. Хранят в ящиках, контейнерах (в шелухе лука, стружке), соблюдая температурный режим не выше +5 ºC.

Чеснок Григорий Комаров с каждым годом обретает новых почитателей. Вкусный, ароматный и лежкий, он подходит для длительного хранения и незаменим в кулинарии.