Описание груши сорта Лесная красавица, специфика посадки и ухода

Характеристика сорта колоновидной груши Лесная красавица

Груша не уступает по долговечности яблоне и даже её превосходит. Но она более требовательна к климатическим условиям, поэтому не так широко распространена как другие семечковые. Корни у деревьев более мощные, чем у яблонь и могут доставать подпочвенные воды. Поэтому груши могут выдержать довольно длительное время без орошения.


Зацветают раньше, чем яблони.

Но вот вступают в плодоношение позже их и почву любят плодородную, окультуренную. В зависимости от сроков созревания делятся на группы:

  1. Летние.
  2. Осенние.
  3. Зимние.

Лесная красавица относится к осенним сортам. Плоды созревают в зависимости от региона произрастания в промежутке середина августа-сентября. Дерево этого сорта среднерослое, кора серого цвета, крона широкопирамидальная. Листья средние и мелкие, ланцетовидные. Соцветия одиночные и групповые. Плодоножка короткая, утолщённая с обоих концов.

Сорта-опылители

Большинство сортов груш, впрочем, как и яблонь, самоплодные, то есть не оплодотворяются собственной пыльцой. Поэтому если свой участок небольшой, но на соседнем растёт хотя бы несколько груш, то вопрос о взаимном опылении легко решается. Для больших изолированных садов понадобятся сорта–опылители: Александровская, Марианна, Бере Диль, Бере Боск, Бергамот млеевский, Любимица Клаппа, Бере Лигеля, Вильямс летний. Бессемянка, Добрая Луиза, Лимонка и другие.

О груше Любимица Клаппа читайте тут.

Высота дерева

Хотя груши могут расти и до 15 метров в высоту, но Лесная красавица вытягивается, если её не подрезать весной, до 5 метров.


Дереву присущ быстрый рост в первые годы жизни и до 10 лет, потом прирост заметно снижается.

Крона растения широкопирамидальная. При больших урожаях ветки склоняются до земли, а так как они у груши хрупкие, то часто ломаются под весом плодов. Поэтому необходимо предусмотреть подпорки. Диаметр кроны до 5 метров. При планировке сада необходимо учитывать этот нюанс, чтобы подросшее дерево не затеняло, например, персики, вишни, сливы и другие растения. Или даже друг друга. Поэтому при загущенной посадке вносят изменение в формировку кроны. Оставляют три боковых ветки, а в последующие годы на центральном проводнике в направлении междурядий формируют ещё три ветки, строго следя за тем, чтобы на груше было около 6 основных веток.

О схеме формирования кроны груши расскажет эта статья.

Часто продолжительность жизни семечковых растений зависит от подвоя.

Морозостойкость

Лесная красавица может выдерживать стойкие морозы длительный период (в пределах 25–35 градусов ниже нуля). Но этот показатель можно значительно улучшить и повысить морозоустойчивость за счёт таких агротехнических мероприятий:

Качественный полив. Груши, обеспеченные водой, гораздо более зимостойкие. Потребность в воде велика в весеннее – летний период. А в конце лета она уменьшается. Но если очень долго нет дождей, то деревья требуют полива;

Внесение удобрений. В садах осенью систематически необходимо проводить подкормки

Если грунт переувлажнен после продолжительных и затяжных дождей, то в июле важно внести под груши фосфатные и калийные удобрения;

Обрезка деревьев. Загущенные кроны сильнее повреждаются морозом.

Этот сорт подходит для Сибири и Урала.

Как обрезать грушу весной читайте здесь.

Урожайность

Через 7–8 лет после посадки Лесная красавица начинает интенсивно плодоносить. Вначале урожайность высокая и периодичности в плодоношении не наблюдается. Со временем груша может «отдыхать» и давать урожаи через год.


С дерева сорта Лесная красавица в среднем можно собрать от 30 до 50 килограммов в начале плодоношения.

Этот показатель значительно увеличивается с возрастом. От отдельных 20–25- летних деревьев в южных регионах страны можно получить от 200 до 300 кг груш, но следует заметить, что по величине они могут быть среднего размера или меньше стандарта. Хотя характерный для этого сорта вкус при этом не теряют. В больших сельскохозяйственных предприятиях урожайность Лесной красавицы колеблется от 120 до 160 центнеров с гектара.

Самоплодность

Лесная красавица частично самоплодная. То есть может самоопыляться всего на 18–20%. Поэтому обязательно на одном с ней участке, или соседнем должны расти груши. Тогда вопрос о взаимном опылении легкоразрешимый.

Устойчивость к болезням

Груша имеет средний иммунитет к заболеваниям. При повышенной влажности воздуха может поражаться паршой, гнилью. Немного лучше противостоит ржавчине и мучнистой росе. Если в почве недостаточное количество солей железа, то может поражаться хлорозом.

Чем лечить ржавчину на груше узнайте по этой ссылке.

Особенности ухода за грушей сорта Лесная красавица

Посадка и полив

Для растения требуется рыхлая питательная супесчаная или суглинистая почва. Груша будет плодоносить при умеренном увлажнении почвы и небольшом содержании питательных веществ. Большое содержание песка в почве оказывает положительное воздействие на развитие корневой системы. Грунтовые воды или заболоченная почва могут вызвать застой воды и загнивание корневой системы.

Для груши требуется хорошо освещенный участок без сквозняков.

Саженцы высаживают весной или осенью.

Растение не требовательно к составу почвы. Оно прекрасно себя чувствует при умеренной влажности грунта. Перед посадкой для обогащения почвы требуется внести торф, песок и перегной.

Для посадки предварительно следует подготовить ямку глубиной не более 0,5 метра, в центр которой помещается колышек для укрепления саженца. Рядом с колышком помещается молодое растение. Корневая шейка не должна быть полностью погружена в грунт. Рекомендуется размещать саженцы так, чтобы она выступала на несколько сантиметров над поверхностью почвы.

После посадки растение необходимо полить и мульчировать почву опилками. Также проводится первичная обрезка, в ходе которой удаляют верх основных веток, боковые побеги укорачивают на 1/3. Молодое растение нуждается в еженедельном поливе из расчета 10 литров воды на одно дерево. Последний полив осуществляют в конце октября, чтобы обеспечить растение запасом влаги на осенне-зимний период.

Подкормка

Растение хорошо отзывается на внесение в почву органических и минеральных удобрений.

  • Органическую подкормку проводят один раз в три года, минеральную – ежегодно. Минеральные удобрения вносят из расчета хлористый калий, мочевина по 15 граммов на 10 кг перегноя. Удобрение следует вносить в канавку, выкопанную вокруг дерева.
  • Подкормки осуществляют со второго после посадки года с учетом состояния почвы. Песчаные почвы требуют внесения удобрений один раз в год, глинистые – один раз в 2-3 года.
  • Весной принято вносить органические удобрения – навоз или перегной, смешанные с водой. В осенний период грушу подкармливают смесью, состоящей из древесной золы, мочевины, аммиачной селитры и суперфосфата.
  • Для того чтобы дерево активнее росло, рекомендуется его опрыскивать раствором древесной золы в кипятке, который перед использованием остужают.

Обрезка

Проводится систематически для формирования кроны дерева и санитарного удаления больных и засохших ветвей.

Грушу сорта Лесная красавица обрезают на второй год весной. При этом основные ветви укорачивают на треть длины.

Один раз в три года проводится обрезка для омоложения растения, при которой удаляют засохшие ветки и побеги, которые загущают крону. Срезы рекомендуется обрабатывать садовым варом, приготовленным из канифоли, воска и сала. Этот состав отпугивает вредителей.

Подготовка к зиме

Груша Лесная красавица отличается морозоустойчивостью и не нуждается в дополнительном укрытии на зиму.

При подготовке растения к зиме следует обработать нижнюю часть ствола мелом или гашеной известью для защиты от насекомых, а также укутать колючим материалом, чтобы не допустить повреждения коры грызунами.

Характеристики

Дерево сорта «Самарская красавица» отличается ежегодным плодоношением, начиная с 5-6-го года своей жизни. При этом с каждым годом груша наращивает свою продуктивность.

Такой ритм позволяет садоводам собирать хорошие урожаи. В частности, как свидетельствует агрономическая статистика, растение данного вида на 7-ой год жизни способно показать урожайность до 30-35 кг плодовой продукции с одного дерева.


Причем структура плодов такова, что они довольно долго сохраняют свой привлекательный товарный («рыночный») вид. Поэтому, как правило, указанные фрукты не испытывают никаких проблем с реализацией в торговых сетях.

Говоря о доминирующем вкусе спелого плода, то здесь отмечают ярко выраженную сладость с кислинкой. В зависимости от условий созревания, груши сорта «Самарская красавица» могут быть либо хорошего, либо удовлетворительного вкуса. Исходя из 5-балльной шкалы дегустационной привлекательности фруктов, данная культура оценивается на 3,8-4,1 балла.

Сорт универсальный в практическом применении. Его плоды можно употреблять в пищу как в свежем, так и в переработанном виде (компоты, варенье, мармелады, желе и т.д.).

Еще одним достоинством «Самарской красавицы» является высокая степень ее морозостойкости. Тем не менее, на серьезные холода разные части растения реагируют по-разному. В частности, при значительном снижении температуры до -35°С могут повреждаться плодовые почки.

В целом указанный сорт можно смело использовать для закладки больших садов для интенсивного промышленного разведения.

Меры ухода за деревом

Как правильно осуществлять полив?

Грушу лучше всего поливать посредством канавок

Молодую грушу в течение первого года поливают еженедельно. На одно дерево расходуется 10 л воды. Далее дерево увлажняют через каждые 10 дней, используя по 2 ведра воды на 1 м 2 . Полив прекращают в августе. Также нужно учитывать погодные условия — почву увлажняют по мере высыхания.

После полива грунт нужно мульчировать. Не поливайте дерево под корень, отступите 20 см от ствола, выкопайте по кругу канавку и подавайте туда воду. В октябре проводится влагозарядковый полив из расчёта 80–90 вёдер воды на одно дерево.

Нормы внесения подкормки

Лесной красавице нужны и органические, и минеральные удобрения

Подкармливать грушу нужно со второго года после посадки. При этом регулярность внесения удобрений определяется типом грунта, на котором растёт саженец:

  1. Если дерево произрастает на песчаной почве, тогда её удобряют ежегодно.
  2. Если на чернозёмных или суглинистых грунтах — раз в 2–3 года.

Так, в период с марта по апрель вносится перегной или перепревший навоз (2 кг на 1 м 2 ). Удобрение можно применять как в сухом виде, так и в растворённом. Для этого нужно смешать питательные вещества с водой в равном соотношении. Расход такой смеси — 1 ведро на 1 м 2 .

Осенью после опадания листьев дерево подкармливают составом из 650 г древесной золы, 15 г мочевины, 20 г аммиачной селитры и 50 г суперфосфата. Расход этого количества подкормки также рассчитан на 1 м 2 .

Важно! Для стимуляции роста грушу можно опрыскивать раствором из 2 стаканов древесной золы и 10 л кипятка. Перед применением состав остужают и процеживают

Тонкости формования кроны

Детальная схема формирования кроны груши

Чтобы регулировать размеры дерева, нужно систематически проводить обрезку. Схема следующая:

  1. На 2 год в апреле укоротите основные побеги на 1/3 длины.
  2. Осенью удалите повреждённые и больные ветви.
  3. Когда дерево войдёт в стадию плодоношения, раз в 3 года необходимо проводите омолаживающую обрезку, то есть устраняйте засохшие побеги, а также ветки, которые загущают крону.

Все срезы нужно смазывать садовым варом, иначе выделяющийся сок будет привлекать вредителей. Чтобы его приготовить, нужно растопить на водяной бане сало, добавить измельчённую канифоль и пчелиный воск в соотношении 1:4:2. Кипятите состав полчаса на слабом огне, затем остудите. Смажьте руки растительным маслом, хорошенько разомните вар и нанесите на срезы. Хранить его можно в банке, закрытой крышкой, или в бумаге.

Практические советы по обрезке дерева — видео

Благодаря хорошей морозоустойчивости Лесная красавица не нуждается в укутывании на зиму. Нужно только позаботиться о защите дерева от мышей и зайцев. Для этого нижнюю часть ствола оборачивают капроновой тканью или покрывают побелкой, которую готовят из 8 л воды, 1 кг извести, 200 г медного купороса и 1 кг куриного помёта. Смесь настаивают в течение 3 часов. Ствол и скелетные ветви обрабатывают в октябре при температуре не ниже +5 о C.

Как подготовить дерево к зиме

Груша Лесная Красавица относится к зимостойким видам. В регионах с теплым и умеренным климатом ее никогда обычно не утепляют, тем более, если дерево уже взрослое. Если же культура растет в зоне с морозными зимами, где температура часто пускается ниже -35 градусов по Цельсию, то утепление не помешает.

Важно!

Молодые деревья, а также поврежденные, после серьезных заболеваний, стоит на зиму утеплять, чтобы им было легче противостоять морозам.

Данный сорт груши специалисты рекомендуют утеплять перегноем или опилками. Они укладываются в прикорневую зону слоем в 15-25 см. Сверху ствол можно укутать срезанными ветками, сеном, соломой или любым изоляционным материалом, который можно приобрести в садовом или строительном магазине.

Утепляют деревья всегда до наступления сильных морозов, чтобы кора не повредилась. Зимой, когда уже выпадет достаточно снега, стоит набрасывать его на ветки и возле ствола. Такое естественное, снежное покрывало намного лучше любой изоляции и даже мульчи, но так как снега не всегда выпадает много, то лучше перестраховаться и заранее замульчировать землю.

Грушу лучше всего поливать посредством канавок

Молодую грушу в течение первого года поливают еженедельно. На одно дерево расходуется 10 л воды. Далее дерево увлажняют через каждые 10 дней, используя по 2 ведра воды на 1 м2. Полив прекращают в августе. Также нужно учитывать погодные условия — почву увлажняют по мере высыхания.

Лесной красавице нужны и органические, и минеральные удобрения

Подкармливать грушу нужно со второго года после посадки. При этом регулярность внесения удобрений определяется типом грунта, на котором растёт саженец:

  1. Если дерево произрастает на песчаной почве, тогда её удобряют ежегодно.
  2. Если на чернозёмных или суглинистых грунтах — раз в 2–3 года.

Так, в период с марта по апрель вносится перегной или перепревший навоз (2 кг на 1 м2). Удобрение можно применять как в сухом виде, так и в растворённом. Для этого нужно смешать питательные вещества с водой в равном соотношении. Расход такой смеси — 1 ведро на 1 м2.

https://www.youtube.com/watch?v=HF9amyyQmb8

Осенью после опадания листьев дерево подкармливают составом из 650 г древесной золы, 15 г мочевины, 20 г аммиачной селитры и 50 г суперфосфата. Расход этого количества подкормки также рассчитан на 1 м2.

Детальная схема формирования кроны груши

Чтобы регулировать размеры дерева, нужно систематически проводить обрезку. Схема следующая:

  1. На 2 год в апреле укоротите основные побеги на 1/3 длины.
  2. Осенью удалите повреждённые и больные ветви.
  3. Когда дерево войдёт в стадию плодоношения, раз в 3 года необходимо проводите омолаживающую обрезку, то есть устраняйте засохшие побеги, а также ветки, которые загущают крону.

Все срезы нужно смазывать садовым варом, иначе выделяющийся сок будет привлекать вредителей. Чтобы его приготовить, нужно растопить на водяной бане сало, добавить измельчённую канифоль и пчелиный воск в соотношении 1:4:2. Кипятите состав полчаса на слабом огне, затем остудите. Смажьте руки растительным маслом, хорошенько разомните вар и нанесите на срезы. Хранить его можно в банке, закрытой крышкой, или в бумаге.

Лесная Красавица, будучи неприхотливой, выживет при любых условиях. Но всё же заботу и уход оценит в полной мере. Действия при посадке этого сорта не отличаются от тех, которые требуются при посадке любого другого сорта груши. Подготовка стандартной посадочной ямы за 2 недели до высадки, обильный полив молодого саженца, бережное расправление корней при установке в лунку и мульчирование зоны приствольного круга — это обязательные манипуляции для всех груш, в том числе и для Лесной красавицы. Однако есть некоторые особенности.

Из удобрений рекомендуется сразу внести:

  • кристаллы калийной соли (2 ст. л.);
  • порошок суперфосфата (2 стакана);
  • сухую древесную золу (3–4 стакана).

После того как дерево будет посажено и будет обустроен опорный колышек, необходимо правильно оформить пространство в приствольном круге. Гор и холмов насыпать не следует. Иначе при поливах всё питание вместе с микроэлементами будет стекать по стенкам этого холма, совсем не попадая в глубину, к корням.

Есть нестандартный подход и к мульчированию приствольного круга Лесной красавицы. Конечно, можно использовать для этих целей традиционные материалы:

  • солому;
  • торф;
  • щепу;
  • кору;
  • опилки.

Но подойдут для этих целей и живые почвопокровные растения, такие как:

  • агератумы;
  • седумы;
  • альпийские колокольчики;
  • арабисы;
  • мелкие турецкие гвоздики и другие.

    Агератумы и другие почвопокровные растения, высаженные вокруг груши, дают эффект мульчирования

Такая посадка не считается правильной: корни могут сопреть, а сама горка станет приютом для зловредных насекомых

К какому виду груш относится?


По признаку скороспелости, которая определяет точные периоды созревания плодов, груша «Самарская красавица» относится к разряду раннеосенних фруктовых культур. Обычно съемная зрелость плодов указанного вида наступает (на фоне довольно позднего распускания почек и позднего цветения) в первой половине сентября.

После окончания сбора урожая плоды могут храниться в прохладном и сухом месте не более месяца. В случае продления срока хранения вкус груш может существенно ухудшиться.

Что касается скороплодности дерева, то есть возраста вступления растения в активное плодоношение, то сорт «Самарская красавица» представляет собой среднеплодную культуру.

Согласно биологическому «паспорту», первые более-менее устойчивые и значительные урожаи она дает на 5-6 год своей жизни (а не после посадки саженца).

После достижения указанного возраста дерево при благоприятных климатических условиях и достаточном уходе плодоносит на промышленном уровне каждый год.

Хороший урожай способны также принести сорта Памяти Жегалова, Яковлевская, Гера, Лада и Детская.

Описание сорта

Деревце начинает плодоносить с 3–4 летнего возраста.

  • Появление первых зрелых плодов – конец августа.
  • Предназначение груши десертное универсальное, говорит о широком кулинарном использовании плодов, кондитерском деле. Дерево среднерослое, высота обычно достигает пяти метров.
  • Крона имеет форму правильной пирамиды.
  • Густота ветвей кроны небольшая – обрезать весной придётся небольшое количество веток.
  • Высокоурожайными считаются четырёхлетние стебли.

Побеги

Зацветает Лесная Красавица в первой половине апреля, а уже в мае формируются небольшие завязи плодов.

  • Побеги имеют форму дуги, крепкие, толстые, окрас коры — тёмный бурый цвет, чечевички небольшие, незначительное количество.
  • Мелкие почки, окрашены сероватым стальным оттенком. Листовые пластины яркого зелёного цвета.
  • Форма листьев – продолговатый овал, заострённые вершины. Пластина плотной консистенции, края зазубренные. Чёткая светлая жилка разделяет листок пополам.
  • Цветоносы розовые, размер мелкий, имеют форму чаши.
  • Начало цветения – вторая половина апреля. Стоит особо обозначить — цветки крепко держаться на ветках, отличаются устойчивостью к температурным перепадам.

Плоды

  • Кожура груш тонкая, сочная, сладкая, средней плотности, с незначительно шероховатой поверхностью.
  • Окраска проявляется в зависимости от степени зрелости. На момент съёма с веток плоды имеют зелёный цвет с лёгким желтоватым оттенком. После, когда груши отлежатся, кожура окрашивается ярким золотистым цветом с румяными красными боками. Возможно появление сероватых или бурых точек на поверхности.
  • Плодовая ножка крепкая, толстая, выдерживает сильный ветер. Углубление около плодоножки небольшое аккуратное, при отрывании ножки не разваливается.
  • Сердцевина веретенообразная, имеет нечёткие границы, которые выражены в виде мелких каменистых крупинок. Семенной мешок небольшой, имеет форму яйца. Косточки каплевидные, тёмного коричневого цвета.
  • Мякоть белая, сладкая и очень сочная на вкус. В зависимости от степени зрелости может слегка желтеть. Когда фрукты набирают достаточную зрелость, приобретают яркий насыщенный аромат.

Болезни и вредители

Болезни и вредителиПризнакиМеры борьбы
ПаршаБолезнь поражает все части дерева. На молодых листьях появляются зелёные пятна, затем отверстия. Набухает кора. Осыпаются цветы.Агрохимические препараты, содержащие медь.

Опрыскивания бордоской жидкостью, препаратами «Хорус», «Строби».

Плодовая гниль (монилиоз)Гниль на плодахПрофилактическая обработка Фитоспорином (за месяц до сбора груш)
РжавчинаРыжие пятна на листьях. Ранний листопад.Опрыскивание серосодержащими препаратами: «Пропи плюс», «Строби», «Кумулус».
Мучнистая росаБело-серый налёт и скручивание листьев.Противогрибковые, медьсодержащие препараты: «Топаз», Бордоская смесь, «Байкал М».
Плодовый клещСветлые пятна на листьях.Обработка «Карбофосом», «Фуфаноном», коллоидной серой
Грушевая листоблошкаРанний листопад. Плоды уродливой формы. Липкие пятна на вегетативных частях.Опрыскивания препаратами «30 Плюс», «Фуфанон», «Искра М».
ТляМелкие насекомые на нижней стороне листьев. Скрученная листва, липкий налёт.Обработка «Интавиром», «Фуфаноном», «Карбофосом».

Груша Лесная Красавица имеет неплохой иммунитет, но часто страдает от мучнистой росы или парши. Дабы уберечь дерево необходимо делать профилактические и по необходимости лечебные опрыскивания два раза в год. Применяются в данном случае раствор бордоской жидкости, хлорокись меди или мочевина. Первое опрыскивание приходится на момент распускания почек, а второе, когда осыпались последние бутоны.

Разводят эти вещества по инструкции, так что стоит заранее ее изучить. Удобрения вносят с третьего года с момента посадки. Осенью можно в прикорневую область внести органические вещества, вроде перегноя, а весной или летом используются минералы, содержащие комплекс NPK. Для нормального формирования пагонов молодого дерева необходимо обрезать ветки примерно на четверть. А если дерево уже взрослое и крона у него уже сформирована, необходимо удалить только поломанные, сухие веточки и те, что поражены болезнями или вредителями.

Как подготовить дерево к зиме

Груша Лесная Красавица относится к зимостойким видам. В регионах с теплым и умеренным климатом ее никогда обычно не утепляют, тем более, если дерево уже взрослое. Если же культура растет в зоне с морозными зимами, где температура часто пускается ниже -35 градусов по Цельсию, то утепление не помешает. Данный сорт груши специалисты рекомендуют утеплять перегноем или опилками. Они укладываются в прикорневую зону слоем в 15-25 см. Сверху ствол можно укутать срезанными ветками, сеном, соломой или любым изоляционным материалом, который можно приобрести в садовом или строительном магазине.

Как подготовить дерево к зиме.

Описание сорта + фото

Груша Лесная красавица относится к летним десертным сортам. Спеть плоды начинают во второй декаде августа. Выращивание сорта распространено на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье, так как морозостойкость деревьев соответствует климату этих районов. Согласно каталогу ВНИИСПК (Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур), сорт Лесная красавица имеет несколько названий: Александрина, Мари-Луиз. По европейской помологии сорт Мари-Луиз определяется как отдельный вид.

Помология – научная дисциплина в агрономии, которая занимается изучением сортов плодовых и ягодных растений.

Строение дерева

Деревья Лесной красавицы среднерослые, их высота не превышает 5 м. Крона пирамидальная, густота средняя. В период плодоношения бОльшая часть груш сосредоточена на ветках, которым от 4-х лет.

Побеги толстые или дугообразные, тёмно-бурого оттенка с немногочисленными некрупными чечевичками. Почки мелкие с металлическим оттенком. Листья ярко-зелёные, заострённой продолговатой формы. Пластинка листа плотной структуры. Край листа с зазубринами — мелкопильчатый и мелкогородчатый. Цветки розового цвета, мелкие. Цветёт дерево в середине апреля. Цветки устойчивы к весенним перепадам температур.

Дерево Лесной красавицы среднерослое, в молодом возрасте быстрорастущее, с широкопирамидальной кроной

Внешний вид плодов

Плоды среднего размера (130-160 г), тупой яйцевидной формы. Кожица тонкая, но при этом плотная, с лёгкой шероховатостью. Окрас варьируется в зависимости от срока созревания. В период съёма плод зелёный с лёгким жёлтым оттенком, а во время дозревания груша приобретает золотистый окрас. На поверхности кожицы появляются серые либо коричневые вкрапления и пятна, на солнечной стороне проявляется яркий красный румянец.

Плодоножка относительно толстая и сильная, у верхнего конца расширяется. Воронка узкая и маленькая, блюдце широкое и гладкое. Сердцевина в форме веретена, слабо очерченная каменистыми крупинками. Семенные камеры яйцевидной формы, закрыты. Семена в форме капли, тёмно-коричневого цвета.

Мякоть плодов сочная, сладкая, белого или желтоватого оттенка. Структура нежная, мягкая, тающая. Аромат насыщенный.

Средний вес груши – 150 г

Полезные вещества

В плодах Лесной красавицы содержится большое количество микро- и макроэлементов, витаминов, необходимых для организма человека. Несмотря на сладость мякоти, груша содержит мало калорий и относится к диетическим продуктам.

Таблица полезных веществ в груше Лесная красавица

Полезные вещества

Показатели

Содержание на 100 г

Пищевая ценность

Калорийность

Пищевые волокна

Органические кислоты

Сахара

Сухие вещества

47 ккал

2.8 г

0.5 г

9-10 г

13.8 г

Витамины

Витамин PP

Витамин B1 (тиамин)

Витамин B2 (рибофлавин)

Витамин B5 (пантотеновая)

Витамин B6 (пиридоксин)

Витамин B9 (фолиевая)

Витамин С (аскорбиновая кислота)

0.2 мг

0.02 мг

0.03 мг

0.05 мг

0.03 мг

2 мкг

7 мг

Макроэлементы

Кальций

Магний

Калий

Фосфор

19 мг

12 мг

155 мг

16 мг

Микроэлементы

Железо

Цинк

Йод

Селен

Фтор

2.3 мг

0.19 мг

1 мкг

0.1 мкг

10 мкг

Сорт Лесная красавица обладает высокими вкусовыми качествами плодов

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий