Полив
Клубнику Фурор надо поливать немного чаще, чем обычные, не ремонтантные сорта. В открытом грунте после пересадки кустики поливают ежедневно. Примерно через неделю надо сделать реже и в итоге довести до 3-4 раз в месяц. В теплицах и горшках дома поливают по мере необходимости, как подсыхает почва.
Правила полива:
- используется только теплая вода;
- производится утром или вечером, когда спадет жара;
- грунт должен быть увлажнен минимум на 3 см;
- на следующий день грунт надо аккуратно взрыхлить, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.
Важно! Частоту полива поможет сократить мульчирование опилками, хвоей, соломой скошенной травой. Землю в этом случае не надо будет рыхлить, а ягоды не станут забрызгиваться грязью после дождя
Посадка и размножение клубники: общие нюансы
Из-за чувствительности сорта к дождливой и сырой погоде место и район посадки выбирать следует с особой тщательностью. Идеальное место для участка – солнечная, защищенная от сквозняков сторона. Не рекомендуется посадка на склонах. На худой конец можно воспользоваться ровной возвышенностью.
Как правильно выбрать почву
Чем более плодородна почва, тем лучше
Особенно важно обратить внимание на наличие гумуса и органических удобрений. К наиболее подходящим грунтам для сорта Зумба относят следующие виды:
- субпесчаный;
- суглинка;
- лесной грунт серого вида;
- черноземные почвы.
Единственным неприемлемым вариантом для Зумбы является глина. Грунтовые воды не должны быть к поверхности ближе, чем на 80 см.
Важно помнить, что данный сорт клубники не совместим с местностью, где производилась посадка растений – сидератов:
- лука-порея;
- чеснока;
- горчицы;
- рапса.
Важный совет! На новое место пересаживать растение, по словам опытных садоводов, можно после 3-4 лет. Грядку опытные садоводы заранее готовят к посадке. После перекапывания земли вносится питательная смесь в расчете 9 кг перегноя на 1 м2 почвы или 50 гр соли. При отсутствии готового варианта перегноя можно использовать 50 кг навоза.
Инструкция по подготовке саженцев
Перед посадкой, приблизительно за 3-4 дня, саженцы «Зумба» следует поместить в прохладу. Умеренная прохлада поможет растению окрепнуть и быстрее привыкнуть к изменившимся условиям.
Схема посадки растения такова, что между лунками и рядами должно быть 30 см. Глубина лунки должна быть равной корням
Но стоит обратить внимание на то, что у здорового клубня корни обычно не превышают 10-ти см в длину. Если корни превышают установленную норму, их разрешается обрезать
После созревания у кустарников важно обрезать лишние листья, оставив 3-4 штуки. Шейка растения, в идеале, должна находиться на одном уровне с землей
Сердцевину растения закапывать нельзя иначе клубника засохнет.
В выкопанные ямки необходимо долить воду, вертикально поставить растение, плотно прижав корни, затем засыпать и тщательно утрамбовать. Последним штрихом посадки является разравнивание листьев над слоем почвы.
Как ухаживать за Зумбой
Для наилучшей адаптации растения и его роста важно своевременно использовать подкормку. При правильно подобранной подкормке даже улучшается общий вкус и вид растения, что важно для ведения торговли
Наиболее всего данный сорт клубники нуждается в дополнительном источнике калия. Этот элемент отвечает за сладость вкуса, а также состояние мякоти. Смеси даются растению несколько раз:
- в начале цветения;
- когда завязываются плоды;
- когда растение созреет.
Данные советы помогут грамотно вырастить и ухаживать за клубникой сорта Зумба как для домашнего, так и для коммерческого использования. Отзывы о ягоде говорят о том, что целесообразнее применять ее для малого и среднего бизнеса.
Пошаговый алгоритм посадки
Посадка предусматривает проведение таких этапов:
- вырывание ямки глубиной 15 см, диаметром 35-40 см;
- размещение рассады таким образом, чтобы дистанция между кустиками сохранилась не менее чем в 20-25 см;
- расправление корневой системы по всей ямке;
- присыпание куста грунтом;
- поливание кустов водой;
- мульчирование с использованием соломы, сухой травы, опилок.
Подготовка участка и саженцев
Перед началом посадки почва должна быть перекопана и удобрена перегноем, минеральными удобрениями. По весне грунт удобряется азотными добавками, по осени – калийно-фосфорными смесями. При плотной почве ее необходимо дренировать крупным речным песком, перепревшим навозом, древесной золой, мочевиной.
Саженцы должны быть здоровыми, больные и поврежденные побеги выбраковывают. Клубника должна иметь не менее 4 листов без повреждений, 10-сантиметровые корни без признаков гнили и трещин.
Сроки и правила высадки кустов
Клубнику Царицу можно сажать в апреле-мае, августе-сентябре. Весенняя посадка дает большую вероятность приживания. Для благополучного укоренения проводится удаление цветоносов.
Для ленточных грядок выкапываются канавы глубиной 15-20 см, диаметром 35-40 см. Расстояние между кустами должно быть не менее 20 см. Посадка в лунку отличается лишь тем, что каждый кустик будет в отдельной ямке.
Описание и характеристики сорта клубники Сан Андреас, посадка и уход
Читать
Какие сорта лучше всего использовать для рассады?
Оптимальным возрастом саженцев, предназначенных для посадки, считается год. Отсутствие повреждений, крепкая корневая система должны быть на кустиках любого сорта. Например, приветствуются следующие виды::
- Зенга-Зенгана. Сорт немецкой селекции получен в послевоенные года на основе клубники Марне, Зигер. Крупные, вкусные ягоды угловатой конической формы карминно — красного оттенка с вдавленными семенами в душистую красную мякоть. Созревание наблюдается в поздний период. Способность самостоятельно восстанавливаться после повреждений неблагоприятными климатическими условиями, сделало сорт распространённым, любимым в Европе, России и сейчас. Он считается устойчивым для многих заболеваний клубники. Кусты вырастают мощные большие. Требуют посадки на больших расстояниях между растениями. Для посадки не рекомендуется делать высокие грядки. Это помогает растениям сохранить устойчивость во время летней засухи.
- Отличница. Сорт обладает красивыми, вкусными ягодами с особенным содержанием сахара, аскорбиновой кислоты. Их рекомендуют использовать для еды в свежем виде. Масса ягод равна 15 г. Урожайность достигает рекордных значений 5 кг с 1 кв. м. Вид невосприимчив к заболеваниям. Его получили на основе скрещивания свойств сортов Юнии Смайдс и Красавицы. Кусты клубники высокие, компактные, удобные для ухода. Листья не образуют тень на ягодах, создавая условия для их дружного созревания.
- Кулон. Зимостойкий, урожайный сорт, выдерживающий морозы, не подвергающийся заболеваниям. Яркие, красные ягоды не портятся даже при хранении в помещениях на протяжении трех дней. Мякоть плотная, ароматная, обеспечивающая сохранение отличных качеств во время перевозки. Вид растения среднего срока плодоношения получен путем скрещивания сортов Редкоут с клубникой Пурпуровой. Во втором сезоне после посадки урожайность достигает 20 кг с кв.м.
- Найдена Добрая. Ранний сорт скороплодной ягоды, полученные селекцией распространённых видов клубники Фестивальная и Пурпуровая. Устойчивые к болезням кустики, отличаются внешним видом листов, имеющих тупые, большие зубики, горизонтальное положение, мохнатый черешок, загнутую верхушку. Ягоды оранжевого цвета, со средней массой 20 г. Мякоть светлая, сладкая, обладающая высокими десертными качествами.
Ампельная клубника – уход и выращивание + видео
Предисловие
Ампельная клубника – это отличный вариант для любого садовода. Имеет ряд преимуществ: дает богатый урожай, является прекрасным декоративным дополнением вашего сада. Еще одна уникальная особенность ягоды – это возможность ее выращивания в квартирных условиях.
Ампельная клубника имеет ряд особенностей. Главное отличие от прочих разновидностей — это одновременное плодоношение не только самого растения, но и его усов. Такое свойство требует и особой посадки.
Если выбрать еще и ремонтантные сорта, то вы сможете собрать богатый урожай ягод несколько раз за сезон. А если выращивать растение в домашних условиях, то полакомиться вкусной ягодкой можно и в декабре.
Усы земляники не оплетают подпорки, что нужно учесть при их выращивании. Как правило, их нужно подвязывать. В этом заключается еще одна особенность ягод.
Ампельная клубника в горшках
Нельзя сажать растение с другими сортами клубники, так как они могут обмельчать, потерять свои первоначальные свойства. Для посадки новых кустиков следует брать только здоровые, наиболее крупные усы от плодоносящих кустов.
https://youtube.com/watch?v=Hd1oN2BOvOU
Посадка ампельной земляники
Сажать ампельную землянику можно несколькими различными способами. В целом посадка и уход за растением отличаются своей простотой и неприхотливостью. Самый распространенный метод — это посадка в горшках или вазонах. Такой способ позволяет расти клубнике с наибольшим удобством. Усы растения свисают вниз, при этом обеспечивается их максимальная свобода. Во время цветения и плодоношения ампельная клубника выглядит очень красиво. Установив в саду или в квартире такие растения, вы получите потрясающий вид.
К горшку не предъявляются особые требования. Главное, чтобы он был глубоким, высота не менее 30 см, а в дне нужно проделать дырки для вытекания лишней воды.
Посадка ампельной клубники на грядке
Второй способ посадки земляники — это выращивание на решетке. Посадка выполняется следующим образом. Ростки высаживаются в землю. Рядом устанавливается решетка. Причем в ее качестве можно использовать различные конструкции: плетеный забор, решетки, сетки. К этой решетке привязываются подросшие усы. Высота конструкции не должна быть более 1 метра.
И третий вариант высадки — это пирамидальный способ. В данном случае необходимо подготовить несколько ящиков различных размеров. Например, ящик размером 20х20х20 см, 30х30х30 см и 60х60х60 см. Ящики устанавливаются друг на друга и засыпаются землей. На свободном пространстве высаживаются кустики на расстоянии 20 см друг от друга.
Сажать ампельную клубнику нужно следующим образом. Сначала ростки необходимо присыпать землей и оставить в темном месте на две-три недели. После этого их можно высаживать в грунт или горшки. Если высадка осуществляется в горшки или вазоны, то на дно нужно уложить дренаж.
Высадка кустов ампельной клубники
Клубнику нельзя сажать слишком часто, засыпать глубоко в землю. Земля должна быть плодородной, мягкой. Высадку лучше проводить в середине лета. Если же клубника высаживается ранней весной, то следует сразу предусмотреть ее защиту от заморозков на почве. Для этого растения нужно накрывать пленкой или укрывным материалом.
Уход за ампельной земляникой
Ампельная крупноплодная клубника не прихотлива.
Поэтому уход за ней отличается достаточной простотой и легкостью. Первые цветоносы нужно удалить, причем можно оборвать их все. Лишние усики тоже обрезаются. Для получения хорошего урожая достаточно оставить 5-6 усов.
Во время роста клубнику нужно удобрять. Но и не стоит слишком усердствовать.
Поливать нужно клубнику умеренно. Во время плодоношения полив нужно уменьшить. При этом воду лить следует под корни, исключая ее попадания на листья и цветки. Если растение посажено в горшках, то нужно наливать воду в поддон, выдержать так около 10 минут, а после убрать клубнику из поддонов.
Полив кустов клубники
Ампельная земляника устойчива к зимним холодам, однако перед их наступлением ее нужно дополнительно укрыть, например, мульчей. Растения в горшках нужно закапать до краев. Если есть место в доме, то перенести их в помещение. При посадке на решетку усы нужно отвязать и аккуратно уложить рядом с кустиками, сверху накрыть мульчей или сеном.
Высадка ампельной клубники в горшок
При выращивании клубники в квартире нужно уделить внимание и опылению растения, так как процесс придется проводить своими руками. Для этого нужно лишь коснуться кисточкой всех соцветий. https://www.youtube.com/embed/X31vYUFDjfU
Культивирование в крупных хозяйствах
Рассада используется на больших площадях. Профессиональные аграрии используют генетическую предрасположенность сорта Румба к равномерному формированию плода для получения продукции высокого товарного вида.
Круглая форма снижает площадь соприкосновения ягод между собой. Это положительно сказывается на внешнем виде. Плотная структура плодов сорта позволяет транспортировать клубнику 2-3 дня без снижения товарных качеств.
Плотная консистенция, а, значит, тяжелая ягода — важный показатель, которым обладает клубника Румба. Благодаря этому, фермер генерирует дополнительную прибыль, когда продает тот же объем продукции за большие деньги. А «кучность» плодоношения снижает трудозатраты и потери времени на сбор урожая.
Используемые агротехнические приемы
Кусты клубники Румба не отличаются компактностью. Поэтому специалисты производят высадку рассады из расчета 4 куста на 1 м 2 . Нарушение этой рекомендации приводит к загущению, нехватке солнечного света, плохой циркуляции воздуха. Результат получается плачевный: клубника испытывает дефицит питания из-за внутренней перекрестной конкуренции, в прикорневой зоне формируются застойные локации, накапливается патогенная среда.
Почва для Румбы подбирается нейтральная либо слабокислая. Клубника плохо отзывается на защелачивание. При необходимости — вносится сернокислый кальций, сульфат аммония, перепревшая органика. При рассмотрении грунта по механическим параметрам — делается ставка на легкие почвы, чернозем. Избегается посадка сорта на тяжелых суглинистых территориях.
Фермеры используют различные типы подкормок для клубники типа сорта Румба — корневые, листовые. Особенно в период плодоношения. Сорт клубники Румба сильно реагирует на доступность питательных веществ. При малейшем дефиците ягода теряет свои вкусовые качества, растение становится восприимчивым к заболеваниям.
Сорт Румба реагирует на повышенное содержание бора в почве. Первые признаки обнаруживают на старых листьях клубники — бурые пятна покрывают их поверхность, листья отмирают. Этот фактор учитывают агрономы при составлении плана минеральных подкормок.
Аграрии определяют причину методом исключения болезней, которые имеют схожие проявления.
Для того чтобы получить раннюю продукцию и успеть продать ее по максимально высокой цене, фермеры используют тепличные комплексы, укрывные материалы. Благодаря этому, срок плодоношения Румбы наступает на 2 недели раньше.
Посадка
Высаживать клубнику Румба следует на защищённом от ветра и хорошо освещаемом солнцем месте. Не рекомендуется высаживать кусты на склонах возвышенностей, холмистой местности, низинах.
Румба прихотлива к почве, на бедных грунтах вкус и урожайность значительно ухудшаются. Идеальный вариант – чернозёмы, лесные почвы, суглинки с кислотностью pH=5,2-5,5
Важно обращать внимание на близость грунтовых вод (не ближе 0,8 м к поверхности)
Клубника хорошо приживается на грядках, где ранее росла морковь, лук, укроп, любые сидераты.
Перед высадкой саженцев почву удобряют перегноем (ведро на м2). Поскольку кусты у Румбы раскидистые, сажать их нужно не слишком плотно. Идеальная схема посадки: 30 см. между саженцами в ряду, 50-70 см. между рядами. При более частой посадке ягоды не получат достаточно солнечных лучей и будут кислыми и мелкими.
Глубина посадочной ямки должна равняться длине корня, но не превышать 10 см. Если корни очень длинные, их обрезают. Перед посадкой лунки поливают, затем вертикально ставят саженец, присыпают землей и утрамбовывают грунт, чтобы не осталось воздушных полостей.
Оптимальное расположение рядов: с севера на юг.
Сроки посадки: весна или осень при использовании покупного посадочного материала (летом применяются только саженцы с закрытой корневой системой и чаще всего их выбор скуден, да и цена высока), конец июля – начало августа при использовании собственных саженцев (усы успеют развиться до зимы и будут хорошо плодоносить на следующий сезон).
Тонкости дальнейшего ухода
В течение сезона и после него за кустами клубники Румба следует осуществлять уход. Это касается полива, подкормки, прополки, рыхления почвы, мульчирования, укрытия на зиму и профилактических обработок.
Режим полива
Когда по ночам прекращаются заморозки и наступает весенняя теплая погода, растению требуется постоянный обильный полив. До цветения поливать дождевым способом. Когда появляются цветы, то поливать только под корень. Во время жары периодичность полива составляет 3-4 дня по 10-12 литров на 1 м2 (ведро). В прохладное и дождливое лето достаточно поливать 1 раз в неделю.
Как и чем лучше проводить мульчирование клубники, польза и вред
Читать
Подкормки
Основная подкормка для садовой земляники – калий. Удобрения, содержащие калий, используются весной, летом и зимой. Они питают растение. Их минеральные вещества помогают растению сформировать сладкий, мясистый плод, соответствующий сорту. Чтобы добавить ягоде сахаристости, растение подкармливают в период цветения, образования завязей и появления плодов.
Прополка и рыхление почвы
Необходимо периодически убирать сорняки, так они могут стать носителями патогенных веществ и вредителей. Рыхление почвы производить после снятия старой мульчи, а также перед сезоном вегетации.
Мульчирование
Агрономы рекомендуют мульчировать почву опилками. Они предупредят пересыхание или обильную влагу в районе корневища. Можно использовать неорганические материалы, которые продаются в садовых магазинах.
Укрытие на зиму
В условиях Севера и холодных зим, когда температура может превышать -25 градусов, Румбу рекомендуется укрывать. Для этого используется легкий материал – пленка или агроволокно.
Профилактические обработки
Профилактические работы проводятся в течение всей жизни растения. Нужно менять мульчу, рассаживать растения, не допуская их скученности, пропалывать, удалять сухие листья, засохшие кусты, отработавшие свой срок растения.
Использование ягод
Правильный подход к возделыванию клубники гарантирует обильный урожай. Крупные фермерские хозяйства используют хорошую транспортабельность Румбы для поставок клубники на оптовые рынки сбыта, консервные заводы.
Мелкие домохозяйства употребляют ягоды в сыром виде, а также в различных видах кулинарной обработки.
Заморозка
Клубника собирается утром, но только после того, как спадет роса. Выбирается только та, которая лежала на мульчирующем слое либо на укрывном материале. Плотность ягод сорта Румбы позволяет укладывать их слоями сразу в морозильную камеру. Но лучший эффект достигается следующим способом:
- Ягода собирается вместе с плодоножкой, которая отделяется непосредственно перед закладкой на хранение.
- Слегка моется и раскладывается на бумажных полотенцах для быстрого высыхания клубники.
- Укладывается Румба одним слоем на поддоне или широкой плоской тарелке, после чего помещается в морозилку.
- Через 6 часов клубника достается обратно, пересыпается в пакет из пищевой пленки.
- Закладывается обратно до зимы.
Благодаря рекомендациям получают раздельные ягоды, которые удобно брать в необходимом количестве прямо с холодильника, не доставая весь пакет.
Приготовление десерта
Румба радуют не только вкусом и ароматом, но и эффектно выглядит в виде желе с цельной клубникой.
Берется:
- Ложка желатина.
- 350 мл горячей воды.
- 125 мл остывшей кипячёной воды.
- 150 грамм сахара.
- 500 грамм клубники.
Плоды Румбы отделяют от плодоножки, большую часть перемалывают на блендере, меньшую — раскладывают по емкостям. Клубничную массу перекладывают в кастрюлю, смешивают с водой, доводят до кипения и остужают.
В холодной воде размягчают желатин. Добавляют в кастрюлю к кипяченой массе, нагревают до тех пор (не доводя до 100°C), пока желатин полностью не растворится. Разливают по формочкам с клубникой, остужают, ставят в холодильник. Десерт подают к столу застывшим.
Уход и подкормка
Чтобы собирать стабильно высокий урожай, за клубникой Фурор потребуется более тщательный уход, чем за обычными сортами.
Мероприятия:
- Следует обрезать усы, если на них не образуются ягоды и не планируется размножение розетками.
- Листву после первого плодоношения не удаляют, нужно только убрать сухие и поврежденные листья. Листья срезают осенью, после сбора последних ягод.
- Если зима холодная, грядки укрывают агрополотном. Его необходимо снять сразу, когда наступит потепление.
- Клубника требует частой подкормки. Обычно используют настой птичьего помета (1:20) либо коровяка (1:10). Подкормка делается после сбора первого урожая, следующая – когда появятся новые цветоносы.
- Подкормка может осуществляться с одновременным поливом настоем крапивы или полыни. Это даст растению необходимые микроэлементы.
Характеристики сорта румба
При выращивании в тепличных условиях начало урожайного сезона сдвигается на четырнадцать дней раньше. При обычном выращивании культура начинает период цветение в середине мая, а время созревания первых ягод – конец мая, начало июня.
В условиях теплицы плоды созревают раньше.
Первый год растение только адаптируется, что может отразиться на количественном коэффициенте урожайности . Самым продуктивным временем считается второй год выращивания. С одного куста можно собрать до пятисот граммов плодов. Если усилить методы агротехники – на двести граммов больше.
- Лиственная шапка объёмная, при этом один лист имеет округлую зазубренную форму, вырастает в виде соцветия.
- Плоды имеют тёмную красную окраску, в перезрелом виде – насыщенный бордовый цвет.
- Созревание равномерное, что тоже ставится в достоинства коммерческого выращивания.
Куст клубники высокий, с крепкими корнями.
Ягоды и вкусовые качества
Вес одной ягоды варьируется от двадцати пяти граммов до сорока граммов. Отличительная черта сорта – к концу земляничного сезона плоды сохраняют изначальный размер. Мякоть сочная, сахаристая, плотной консистенции. Внешняя поверхность гладкая, с глубоко вдавленными семенными ямками.
Растение обладает высоким иммунитетом к большинству земляничных заболеваний и паразитов – мучнистой росе, антрактозу, фитофторозу . Благодаря плотной консистенции практически не поддаётся гниению, однако обладает чрезвычайной чувствительностью к серой гнили.
Не редко можно заметить серую гниль на клубнике.
Как собрать и сохранить урожай
Садовая земляника — одна из наиболее скоропортящихся ягод. Собрать и сохранить урожай — это целая наука, недаром этим вопросом задаются многие садоводы: не только опытные, но и начинающие. Земляника Альбион — ремонтантный сорт, плодоносящий весь сезон, поэтому собирать её нужно регулярно.
Если вы планируете подать ягоды к столу не сразу же, и вам нужно некоторое время её хранить, то сбор советуют начинать приблизительно за два дня до полной зрелости, когда ягоды ещё розоватые. В этом случае их можно будет хранить в холодильнике 2–3 суток. Снимайте ягодки, предназначенные для транспортировки, вместе с чашелистиками и небольшими хвостиками. Делайте это утром, но после высыхания росы.
Ягоду лучше всего употреблять в пищу сразу после сбора
Снятые ягоды земляники кладите в пластмассовые ящички, застеленные мягкой хлопчатобумажной тканью, отлично для этого подойдёт марля. Чтобы плоды не размякли при перевозке, укладывайте землянику одним слоем. Охладите собранный урожай 0…+2°C. Старайтесь сделать это как можно раньше после уборки, охлаждённые плоды смогут пролежать в холодильнике до 3х суток. Для хранения на холоде используйте контейнеры с вакуумными крышками, а также для этой цели можно использовать стеклянные банки. Перед закладкой землянику не перебирайте и не мойте.
Сохранить землянику в свежем виде на долгий срок поможет шоковая заморозка. Разложите чистые ягод на блюде и поставьте в морозилку. Когда они затвердеют, пересыпьте в полиэтиленовый мешочек или пластиковый контейнер. Таким образом, земляника не слипнется и можно будет достать ровно столько ягод, сколько вам нужно, чтобы употребить за один раз.
Использование ягод
Правильный подход к возделыванию клубники гарантирует обильный урожай. Крупные фермерские хозяйства используют хорошую транспортабельность Румбы для поставок клубники на оптовые рынки сбыта, консервные заводы.
Мелкие домохозяйства употребляют ягоды в сыром виде, а также в различных видах кулинарной обработки.
Заморозка
Клубника собирается утром, но только после того, как спадет роса. Выбирается только та, которая лежала на мульчирующем слое либо на укрывном материале. Плотность ягод сорта Румбы позволяет укладывать их слоями сразу в морозильную камеру. Но лучший эффект достигается следующим способом:
- Ягода собирается вместе с плодоножкой, которая отделяется непосредственно перед закладкой на хранение.
- Слегка моется и раскладывается на бумажных полотенцах для быстрого высыхания клубники.
- Укладывается Румба одним слоем на поддоне или широкой плоской тарелке, после чего помещается в морозилку.
- Через 6 часов клубника достается обратно, пересыпается в пакет из пищевой пленки.
- Закладывается обратно до зимы.
Благодаря рекомендациям получают раздельные ягоды, которые удобно брать в необходимом количестве прямо с холодильника, не доставая весь пакет.
Приготовление десерта
Румба радуют не только вкусом и ароматом, но и эффектно выглядит в виде желе с цельной клубникой.
Берется:
- Ложка желатина.
- 350 мл горячей воды.
- 125 мл остывшей кипячёной воды.
- 150 грамм сахара.
- 500 грамм клубники.
Плоды Румбы отделяют от плодоножки, большую часть перемалывают на блендере, меньшую — раскладывают по емкостям. Клубничную массу перекладывают в кастрюлю, смешивают с водой, доводят до кипения и остужают.
В холодной воде размягчают желатин. Добавляют в кастрюлю к кипяченой массе, нагревают до тех пор (не доводя до 100°C), пока желатин полностью не растворится. Разливают по формочкам с клубникой, остужают, ставят в холодильник. Десерт подают к столу застывшим.
Уход за клубникой
Особенно это касается такого требовательного сорта, как Румба. Правильно подобранные питательные вещества помогают улучшить не только общий уровень урожайности, но и улучшить вкусовые качества – увеличивается сахаристость, убирается лишняя водянистость и кислотность.
Румба особенно остро нуждается в подкормке калием. Данный компонент помогает сохранять и увеличивает сахаристость, сохраняет упругость кожицы и плотность мякоти. Питательные смеси, содержащие калий необходимо вносить несколько раз – в начале периода цветения, в период завязки плодов, в момент созревания.
В качестве подкормки желательно использовать калий.
Сбор урожая и подготовка к зиме
Срывают виноградинки по мере поспевания – когда цвет будет ближе к розовому. Срывать можно целыми гроздями, они хорошо отделяются от веток. Грозди хранят дома в прохладном месте не более 3-4 недель. Без холодильника при комнатной температуре спелый виноград лежит до недели. Мыть ягоды нужно перед самым употреблением, если виноград планируется убирать на хранение, мыть его нельзя.
Когда сбор закончится, лишние побеги и сухие ветки обрезают. Места среза обрабатывают перекисью для защиты от бактерий. Если зима в регионе не холодная, температура не опускается ниже — 5-10 градусов, то культуру можно не укрывать. При выращивании Румбы в центральной части или Сибири на зиму побеги накрывают полиэтиленовой пленкой, а землю мульчируют опилками.
Обработка грунта
В то же время, когда семена были помещены на стратификацию, занимаются подготовкой грунта, предназначенного для посева. Земля должна быть легкой, воздухопроницаемой. Показатель плодородности на этом этапе особого значения не имеет.
Для составления смеси берут 1 часть просеянной садовой земли и 2 части песка. С целью обеззараживания грунт желательно прокалить в духовке или пропарить в микроволновой печи.
- Перед помещением в микроволновку землю слегка увлажняют. Обработка должна длиться 5 минут.
- В духовку почву помещают на 20–30 минут и держат при температуре 100° C.
Сбор и хранение урожая
Плоды у «Лорда» скоропортящиеся, поэтому собирать их необходимо каждый день. Срывают ягоды, пока они розовые, не дожидаясь полного созревания. Такой продукт можно отправить на два-три дня в холодильник. Сроки созревания клубники «Лорд» позволяют увеличить период сезона до двух недель.
Собранные ягоды лучше складывать в плетеные корзинки или деревянную тару, застеленную чистой бумагой. Плоды быстро пускают сок, поэтому укладывают их в один слой. Мыть ягоды не нужно. Клубника не обладает хорошей транспортабельностью, поэтому использовать/реализовать ее следует как можно быстрее.
Watch this video on YouTube
Сорт «Лорд» по праву называют классикой клубничного жанра. Его ароматные, крупные, привлекательные ягоды никого не оставят равнодушным, а справиться с довольно простым уходом за клубникой — не сложная задача даже для начинающих садоводов.
