Правильный уход за виноградом в течение года

Как правильно ухаживать за лозой?

Благодаря глубоко проникающим корням, заливать водой растение практически не нужно. Исключение составляют сильная жара и сухая фаза, когда корни поливают и, при необходимости, мульчируют.

Слой мульчи следует вносить не раньше лета, так как весной происходит процесс подавления и быстрого прогрева почвы. Весной рекомендуется использовать только компостную мульчу, поскольку она обеспечивает почву питательными веществами.

Обычные минеральные удобрения для подкормки не применяют. Благодаря высокому содержанию азота они способствуют распространению болезней листьев.

При выращивании зеленых саженцев винограда после посадки черенков в стаканчики также проводят мульчирование почвы. Чаще древесные опилки, которые при поливе всплывают и выливаются из стаканчика с избыточной водой.

Избежать этого явления можно очень просто — использовать для мульчирования предварительно вымоченные (лучше всего еще и пропаренные кипятком) влажные древесные опилки.

Как делать бирки

Навесить на черенок бирку совсем непросто. Лучший материал — алюминиевая фольга, размер бирки 30х40х15 мм. Фольга нарезается полосами шириной 30-40 мм, и, если необходимо, разравнивается разглаживанием деревянной или пластмассовой палочкой.

В одном из краев бирки на расстоянии приблизительно 5 мм от края шилом или гвоздем прокалывается отверстие, в которое вставляется кусочек мягкой проволоки (лучше обрезки телефонного кабеля в изоляции) длиной 100-120 мм.

Надпись на бирке делается шариковой ручкой. Выдавленная надпись рельефна, четка и долговечна, а при необходимости может быть стерта и нанесена новая. Не всегда целесообразно надписывать на бирке сорт полностью.

Можно, даже лучше, делать надпись сокращенной цифро-буквенной, например, «2/2000 кзи», что обозначает:

• 2 — порядковый номер записи в журнале, куда заносится наименование культуры, сорт, от кого получен черенок (саженец), дата посадки (прививки);
• 2000 — год посадки (прививки);
• КЗ — сокращенное обозначение сорта, т. Е. в данном случае Кишиневские зори;
• И — саженец (черенок) получен от Иванова К. З.

Бирку целесообразно навешивать не на лозу, а на шпалеру. Но если приходится все, же навешивать ее на растение, то делается это с учетом последующего утолщения лозы, т. Е. привязывают не плотно, а из привязочной проволоки делают кольцо диаметром 2-3 диаметра лозы, к которой крепится бирки.

Что опаснее: перелить или недолить

Чересчур обильный полив будет вытеснять из почвы необходимый корням винограда воздух и спровоцирует их загнивание. Избыток воды обеднит почву, вымывая из нее внесенные удобрения. В этих условиях не приходится рассчитывать на высокий урожай ягод.

О недостаточности влаги будут сигнализировать пожухшие листья, вялые побеги. Нужно учитывать расход воды весной на истечение пасоки, когда лоза «плачет», чтобы почва не пересохла. Перегруженность куста побегами также приведет к нерациональному расходованию влаги.

Важно: показатель оптимального увлажнения почвы – вид коронок (концов побегов). Если они изогнуты, значит, растение нормально развивается

Календарь виноградаря на весну 2020 года

В начале весны следует проверить неукрывные сорта винограда на наличие порезов, трещин и сломов, в этих местах может выделяться пасока

Важно не дать лозе “заплакать”, проведите обрезку в первую неделю месяца

В марте сокодвижение еще не началось, поэтому активных работ не требуется. Это период подготовки к будущему сезону.

Если вы планируете расширить посадку, то самое время приобрести новые сорта винограда. Начните подготовку места:

• Выберите хорошо освещаемый участок.
• Подготовьте шпалеры.
• Обязательно проверьте старые опоры и заготовьте материалы для ремонта или замены.
• В марте необходимо запастись удобрениями на будущий сезон.

Когда в апреле угроза заморозков минует, можно снять с кустов зимнее укрытие. Если вы обнаружите на лозе следы плесени – не стоит беспокоиться, она исчезнет в течение нескольких дней после открытия.

• В начале месяца рекомендуется провести опрыскивание для профилактики болезней, используйте 0,3 кг Нитрафена на 10 л воды.
• Если в средине месяца держится температура выше ноля, можно приступать к посадке саженцев.
• Пока почки не успели набухнуть, проведите сухую подвязку винограда: рукава закрепляют под наклоном, а стрелки – горизонтально.

В мае необходимо всё время удалять лишние побеги для правильного формирования куста. Необходимо оставлять самые развитые стрелки. Все ненужные боковые побеги регулярно обламывают, удаляют пасынки и верхние соцветия.

• После формирования на рукавах пяти листьев, следует провести обработку фунгицидами (Импакт, Микал, Вектра, Абига-Пик, Строби).
• Обследуйте кусты на наличие клеща, при обнаружении – проведите обработку акарицидами до начала цветения.
• В конце мая завершите полностью посадку саженцев.

Как правильно сажать лозы?

В садах виноградной лозе отводится солнечное теплое место, к тому же несколько защищенное от ветра. Благоприятны солнечные внутренние дворы, склоны и южные стены. Основное требование для выращивания виноградных лоз – решетка или приспособление для лазания.

При профессиональном выращивании натягивают проволочные рамки, по которым направляют побеги. Некоторые сорта развивают ведущие побеги до 100 метров в длину. Еще одна альтернатива – заросшие беседки, беседки или навесы для машины.

Лозы толерантны к почве. Наиболее важные факторы – высокая степень проницаемости и глубины. Корни виноградной лозы с возрастом могут проникать в землю на глубину до 15 метров. Следовательно, не должно быть ограничений из-за непроницаемых слоев горных пород в недрах.

Переувлажнение вредно для винограда. Влажные почвы препятствуют развитию растений, повреждают иммунную систему и часто являются причиной грибковых заболеваний. К тому же весной они почти не прогреваются.

Сажают с начала весны до начала лета. Посадочную яму выкапывают немного больше корневого кома и интенсивно рыхлят на дне. Это позволяет вину более глубоко погрузиться в корни. Выкопанная земля смешивается с компостом в песчаных почвах и с песком в суглинистых почвах.

При посадке виноград кладут под углом к ​​шпалере. Необходимо следить за тем, чтобы третья почка снизу находилась над поверхностью земли и ни при каких обстоятельствах не закопалась. Затем заполненную посадочную яму плотно прижимают и обильно поливают.

Расстояние посадки полностью зависит от доступного пространства или размера решетки. Одна виноградная лоза может легко вырасти на шпалере шириной 5 метров. Сегодняшние многие виды винограда являются самоопыляющимися, поэтому повторного опыления не требуется.

Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме

В связи с тем, что виноград произрастает на одном и том же месте в течение многих лет, запасы питательных веществ в почве постепенно истощаются. Как правильно ухаживать за виноградом осенью, чтобы восстановить плодородие почвы?

Восстановление плодородных качеств грунта возможно только путем внесения удобрений, главным образом азотных, фосфорных и калийных. Кроме этого, необходимо наличие в почве, правда, в меньших количествах, кальция, железа и так называемых микроэлементов — магния, марганца, бора, меди и других.

При правильном уходе за виноградом осенью нужно проводить внекорневые подкормки путем опрыскивания кустов растворами удобрений. Такие подкормки обеспечивают лучшую закладку плодовых образований под урожай будущего года, способствуют более полному формированию гроздей, повышению сахаристости ягод, лучшему вызреванию лозы.

Как ухаживать за виноградником осенью, чтобы обеспечить лозу питательными веществами? Для внекорневых подкормок используют макро- и микроудобрения, состав которых наиболее полно удовлетворяет требованиям растения. Подкормки винограда надо проводить в начале активных периодов развития лозы: до цветения, сразу же после цветения, во время налива гроздей и начала созревания.

Внекорневые подкормки можно совмещать с уходом за виноградом осенью путем опрыскиваний против болезней и вредителей – их проводить лучше в вечерние часы, когда температура значительно ниже, чем днем, устьица листьев открыты и вероятность ожога наименьшая.

После сбора урожая продолжается ассимиляция и отток питательных веществ из верхних частей куста в нижние. Органические вещества, образующиеся за счет фотосинтеза в листьях, накапливаются в корнях, побегах, главным образом в узлах. Если нет заморозков, листья остаются зелеными и фотосинтез в основном направлен на подготовку растения к зиме, на дальнейшее формирование почек в глазках, созревание побегов.

У большинства сортов винограда созревание побегов начинается в период созревания ягод, то есть в конце июля и в августе. У ряда сортов побеги начинают созревать раньше ягод, а у некоторых среднеазиатских сортов, наоборот, ягоды созревают раньше побегов. Созреванию побегов способствуют уменьшение светового дня и большая амплитуда колебаний дневной и ночной температуры.

Обычно же у большинства сортов созревание побегов начинается, когда резко замедляется их рост, при температуре воздуха +8… 10 С. Растения переходят в состояние физиологического покоя, в них накапливается крахмал и уменьшается количество воды, происходит образование пробкового камбия, высыхание наружных слоев луба и образование коры.

При правильном уходе за лозой винограда осенью хорошо созревшие побеги лучше переносят зимние морозы, и на следующий год куст дает более высокий урожай.

Глазки на невызревших побегах при ранне-осенних заморозках погибают при -6…8°С мороза, а после закалки выдерживают 16… 18-градусные морозы.

Видео «Уход за виноградом осенью» поможет вам лучше представить объем осенних работ на винограднике:

Прочие «хитрости»

Для развития спящих почек в нужном месте штамба или рукава весной острием секатора наносят уколы глубиной 2-3 мм. Укрытие землей на зиму лозы можно предохранить от поломки при открытии, если ближе к концам указанных поперек них осенью будут подложены гибкие ветви или проволока, концы которых выходят наружу из-под укрывного вала. Весной при открывании лоз, взявшись за указанные концы, будет легко снять слой земли и поднять лозы, не повреждая их. Чтобы согнуть стрелку быстро и не сломать, надо подставить указательный палец левой руки в место сгиба под побегом, сделав его точкой опоры, а правой рукой захватить конец побега, согнуть его и подвязать. Если необходимо из побега получить и стрелку, и сучок поступают так: побег загибают на длину, придаваемую обычно сучку для развития двух глазков, находящихся у основания, которые дадут побеги для подрезки в следующем году. Если из всех побегов, выросших в прошлом году, 66 5% полноценны (длина до 2 м, диаметр 70 мм), то при обрезке нагрузку оставляют такую, как в прошлом году. Когда же на кустах много слабых побегов — нагрузку снижают, а при развитии жирующих побегов нагрузку повышают в сравнении с прошлым годом. Точная же длина обрезки будет тогда, когда на лозе оставляют только глазков, сколько миллиметров толщина лозы у основания между третьим и четвертым междоузлием (измеряется штангенциркулем по наименьшему диаметру лозы в указанной зоне) При отсутствии алюминиевой фольги бирки можно нарезать из тонкого картона, например перфокарт. Надпись делают карандашом. Держа бирку за проволочку крепления, окунают ее в расплавленный парафин, а затем, в воду. Такие бирки могут использоваться несколько лет, правда, только для одной и той же культуры или сорта. Если для выращивания зеленых саженцев был посажен черенок из не совсем вызревшей лозы, то приблизительно через месяц кора на нем сморщится и потемнеет. В его гибели можно визуально убедиться, сделав (не изымая из стаканчика) надрез острым ножом, и проверить цвет камбия — если он темной, то черенок следует выбросить, а в этот стаканчик посадить другой — живой и здоровой. Предпосадочную подготовку черенков для выращивания зеленых саженцев можно проводить и так. Нарезанные 2-глазковые черенки вымачивают двое суток отстоянной воде, затем одни сутки — в стимуляторе гиперауксине. Парафинируют верхнюю часть черенка вместе с глазком. На каждый черенок навешивается бирка, черенки каждого сорта связывается в пучки, и укладываются в полиэтиленовые пакеты. Закрывают пакеты подворачиванием его верхней части. Пакеты с черенками хранят в жилом помещении на полу. Периодически черенки в пакетах опрыскивают, чтобы они всегда были увлажнены. Ориентировочно через месяц на нижних срезах черенков образуется каллус, а затем корешки

Черенки с зачатками корешков на пятке и с тронувшимся в рост глазком осторожно высаживают в стаканчики, поливают и мульчируют

Как поливать молодой виноград

В зависимости от климатических условий местности число поливов неодинаково. В южных, засушливых районах молодые посадки поливают чаще, чем в северных и в местах с близким стоянием грунтовых вод. На молодых виноградниках обычно проводят больше поливов, чем на плодоносящих.

При поливе кустов особое внимание уделяют хорошему увлажнению слоя почвы, где залегают корни

Важно не количество поливов, а глубина увлажнения почвы, веди корни винограда находятся довольно глубоко и поверхностный полив не эффективен. Для полноценного полива вокруг куста делают лунки глубиной 18—20 см или скважины на глубину посадки, которые заполняют доверху водой

После впитывания воды их засыпают землей

Для полноценного полива вокруг куста делают лунки глубиной 18—20 см или скважины на глубину посадки, которые заполняют доверху водой. После впитывания воды их засыпают землей.

Очень эффективно производить поливы непосредственно в корни растения через подкормочный узел, который оборудуется в посадочной яме.

Первый полив после весенней посадки дают через 10— 15 дней, второй — через 20—25 дней после первого, из расчета одно-два ведра воды на растение. Поливы лучше проводить в вечерние часы водой, согретой на солнце.

После того как растения приживутся и прирост побегов достигнет 8—10 см, очередные два-три полива совмещают с подкормкой. Последний полив проводят не позднее начала августа. После каждого полива или дождя рыхлят почву во избежание образования корки.

С особым вниманием поливы надо проводить в районах с очень засушливым летом и в местах с близким стоянием грунтовых вод. В первом случае поливают кусты очень часто, а во втором — наоборот, редко

При близком стоянии воды влажность почвы в начале лета всегда больше, а температура ее ниже, чем на участках с глубоким стоянием грунтовых вод. Излишний полив и особенно холодной водой в таких местах может стать причиной плохой приживаемости саженцев.

Внекорневые подкормки винограда весной

Внекорневая подкормка винограда дополняет корневую, но не заменяет ее. Виноградные листья быстро усваивают микро и макроэлементы, растворенные в воде. Раствор для опрыскиваний готовят из тех же компонентов, что и для корневых подкормок: мочевины или селитры аммиачной, суперфосфата, сульфата калия, с добавлением микроэлементов – цинка, бора, медь и др. Перед использованием в питательный состав добавляют 50 г сахара для замедления испарения его с листвы.

Можно использовать растворы комплексных удобрений: Мастер, Флоровит, Биопон – они продаются в любом садовом магазине. Дозировка препаратов для внекорневых подкормок указана в инструкциях.

Из народных рецептов для внекорневых подкормок винограда популярностью пользуется травяной настой с добавлением вытяжки золы. Для приготовления его нужно бочку до половины наполнить скошенной травой, залить до верха водой, и оставить бродить 10-14 дней. Для опрыскивания в ведро воды добавьте литр сброженного настоя и 0,5 литра вытяжки золы.

Первое опрыскивание проводят до появления цветочных бутонов (в начале мая), второе – после цветения (в начале июня). Проводят обработку в вечерние или утренние часы, когда нет агрессивных солнечных лучей. Чтобы продлить действие раствора, каждый день кусты винограда орошают чистой водой. Высохший раствор при этом вновь приобретает жидкую форму и хорошо усваивается растением.

Когда приходит пора увлажнять и в каком объеме

Время первого весеннего полива винограда определяется по степени готовности растения к росту: до начала сокодвижения, перед распусканием почек. Если зима была скупой на осадки и влаги в почве на глубине 40 — 60 см мало, то весной на каждый куст нужно расходовать 200 — 300 литров воды. Полив холодной водой замедлит вегетацию. Это будет уместно, если ожидаются поздние заморозки. Теплая вода «разогреет», подстегнет пробуждение растения. При отсутствии дождей весной можно поливать через 7 – 10 дней: 2 – 3 ведра на каждое растение.

Особенно ответственно следует отнестись к периоду цветения винограда. Необходимо иметь в виду, что полив перед началом цветения, а тем более в его разгар может привести к осыпанию цветков. Поэтому второй полив (вегетационный) нужно провести весной за 20 дней до распускания цветов в объеме 200 литров на куст. Ориентировочно в середине или во второй половине мая. Могут понадобиться и три весенних полива в зависимости от показателя ППВ (предельной полевой влагоемкости). Оптимально он должен составлять 60 – 70% на необходимой глубине, то есть, определяя визуально, земля, сжатая в кулаке, не рассыпается после его разжатия.

Способы увлажнения почвы

В любительском виноградарстве поливают не виноградник, а отдельные кусты, то есть производят очаговый полив. Для этого нужно в междурядьях с удалением от штамбов кустов на 40 – 50 см сделать лунки или борозды глубиной 20 – 25 см. После полива лунки засыпают землей с добавлением сухого перегноя. Минусом является чрезмерный расход воды и поверхностное увлажнение земли. Самый эффективный способ связан с сооружением дренажных устройств. Они обеспечат экономичный расход воды, доставят ее на нужную глубину и в необходимом объеме, что сбережет труд виноградаря. Дренажные отверстия делаются в ряду посадок, в центре расстояния между кустами. Буром с диаметром 20 см просверливается шурф не менее метра глубиной.

Далее в шурф нужно послойно уложить:

• 300 г минерального удобрения;
• ведро перегноя, его нужно утрамбовать;
• ведро щебенки или керамзита;
• пластиковую 5-литровую емкость с отрезанным дном, в крышку которой врезана трубка 30 см длиной, в сечении 20 мм, причем ее 10 – 15 сантиметровый конец возвышается над землей и имеет крышку.

Остается только найти место для 200-литровых бочек, расположив их на небольшой высоте, и подсоединить к ним гибкие шланги. Через них вода, а при необходимости и подкормка будут подаваться самотеком непосредственно к корневищам. Из одной бочки за утро и вечер можно полить шесть кустов винограда. Этот способ хорош тем, что позволяет нормировать воду и подкормку избирательно, отвечая различным сортовым требованиям. Особенно он пригоден для выращивания винограда на личном участке, когда в одном ряду соседствуют растения разных сортов.

Что такое катаровка и как ее выполнять

Катаровка означает удаление поверхностных (росистых) корней виноградной лозы, которые собирают росу. Давайте разберемся, нужно ли делать катаровку на своем винограднике, и выясним плюсы и минусы.

Опытные садоводы удаляют поверхностные корни по следующим причинам:

• За них часто цепляется филлоксера;
• Не переносят засуху.
• Если в конце лета, после сухой погоды, влажность резко повышается, то корни на поверхности, быстро собирают влажность,— это приведет к значительным трещинам на ягодках.

Однако специалисты считают, что проведение катаровки для винограда не всегда приносит пользу:

1. Во-первых, удаление корней росы – всегда болезненное состояние и стресс для растения. После срезания поверхностных корней некоторые побеги могут свисать прямо у нас на глазах, так как именно ими они питались. Кроме того, при влажной и прохладной погоде проведение катаровки может способствовать развитию такого опасного заболевания, как рак винограда. Подробнее о виноградной медицине мы поговорим в следующих статьях.
2. Во-вторых, на участках с сильно уплотненными почвами поверхностные корни винограда просто необходимы, особенно в местах с высоким уровнем грунтовых вод. Если уровень грунтовых вод поднимается слишком высоко, глубокие корни будут страдать от недостатка кислорода, и виноградная лоза выживет именно благодаря поверхностным корням, которые действуют как буфер, компенсирующий колебания уровня воды в почве.

Чтобы корни в сухую погоду не были обезвоженные, необходимо мульчировать почву под кустами. Мульча помогает улучшить структуру почвы и повысить плодородие. Мульчированная почва поглощает влагу из воздуха, а выводится в виде росы, а корни в свою очередь страдают, при обильных осадках, при этом наблюдается растрескивания ягод.

Катаровку виноградного растения можно вообще не делать или делать значительно реже, если подземный стволик будет в полиэтиленовом чехле, который легко одеть при посадке молодого неразветвленного саженца.

А как быть, если необходимо надеть чехол на уже растущие несколько лет растение? Очень удобным способом, и для этого случая в частности, является применение в качестве чехла полиэтиленовой трубки, разрезанной вдоль.

Подбирается труб требуемых длины (300-400 мм) и диаметра (2-3 диаметра стволика), разрезается по длине. Трубка одевается на стволик (на растущем растении выполняют катаровку, а затем надевают трубку), привязывают нижний конец трубки к стволу х/б шпагатом или тесьмой и производят посадку саженца или засыпают землей ямку вокруг растущего растения. Верхний конец трубки должен быть на 50-100 мм выше уровня почва.

Календарь виноградаря на осень

В первый месяц осени необходимо продолжать работы августа. Проследите за нагрузкой кустов: при необходимости удалите некоторые грозди.

• При подозрении на мучнистую росу следует провести обработку кустов с помощью коллоидной серы.
• Продолжайте проводить внекорневую подкормку фосфором и калием.
• К концу сентября наступает период активного сбора урожая.

В октябре необходимо успеть завершить сбор урожая до наступления заморозков.

• Саженцы выкапывают, замачивают в воде на 6-8 часов и укладывают на хранение.
• Спустя 2 недели после того, как опадет вся листва, проведите обрезку лозы.
• Все остатки растений сжигают, а почву между рядами перекапывают.

К началу ноября необходимо завершить обрезку лозы укрывных сортов и провести последний полив. Пока почва не успела замерзнуть, проведите укрытие кустов на зиму.

• Если в качестве шубы используется торф или опилки, процедуру можно отложить до небольших заморозков (до -10 градусов Цельсия).
• Можно снимать подвязки со шпалер и удалять оставшуюся лозу.
• Обязательно проведите дезинфекцию всех инструментов после обрезки.

Поливы в первый год вегетации

В первый год после посадки растения главной задачей виноградаря является способствование развитию корневой системы. Сначала рост корней проходит на площади, равной размеру посадочной ямы. Поэтому для полива нужно сделать траншею кругом куста. Она выкапывается вокруг штамба, отступая от него на 25-30 сантиметров. Глубина должна составлять 20-25 сантиметров, то есть примерно на штык лопаты. Лунку очищают от земли и заливают в нее 1-2 ведра воды. После того как вода впиталась траншею засыпают землей и рыхлят землю вокруг молодого растения.

Опытные виноградари рекомендуют совмещать полив с удобрением. При проведении весеннего полива в воду лучше всего добавлять вещества содержащие азот, калий и фосфор, которые способствуют росту корней и зеленой массы винограда. Поливая кусты в начале и середине лета, в воде растворяют удобрения, содержащие преимущественно калий и фосфор. В осеннее время вместе с поливом вносят органику, к примеру, коровий навоз. Для этого готовят раствор в пропорции 1:10. В августе вовсе не рекомендуется поливать саженцы, поскольку слишком увлажненная почва будет замедлять вызревание побегов.

Не следует забывать, что увлажняя почву слишком часто, можно нанести молодому растению больший вред, чем при её недостаточном увлажнении.

После посадки молодые виноградники за первый вегетационный год поливают несколько раз. Насколько часто проводить поливы зависит от погодных условий в регионе и состояния куста. Воду для полива желательно набирать утром и оставлять на день на солнце, чтобы она прогрелась. Кусты винограда поливают только в вечернее время. Под каждый кустик выливают 5-15 литров воды.

В первый месяц после посадки молодые вегетирующие растения поливают один раз в неделю. При этом в воду желательно добавлять немного минеральных веществ. Достаточно будет растворить 1 столовую ложку суперфосфата в ведре воды. Также в этот период не лишними будут внекорневые подкормки (сбрызгивание листьев) тем самым раствором. Их проводят вечером. Спустя 4-5 недель частоту поливов можно сократить в 2 раза.

Ни в коем случае нельзя применять для полива холодную воду. Если нет возможности подогреть её на солнце, можно воспользоваться чуть теплой водой из крана.

В первый год жизни молодые кусты винограда наиболее чувствительные к влажности почвы во время распускания глазков, в период интенсивного роста (конец весны-начало лета) и после опадания листьев.

Поздней осенью (конец октября-начало ноября) проводят влагозарядковый полив молодого винограда. От него зависит морозостойкость куста. Чем больше влаги будет в почве, тем меньшая вероятность промерзания растения. Той же влагой корни виноградника будут пользоваться в начале следующего вегетационного периода.

Обрезка и формирование кустов

Для обрезки винограда следует использовать специальный инструмент – виноградный секатор. Его необходимо обязательно проверить на остроту и отсутствие повреждений на лезвии, а также продезинфицировать перед использованием.

Молодые кусты, которые еще не плодоносят, обрезают только весной. Это делается после снятия зимнего укрытия, на следующий год после посадки

Важно определиться с типом формирования куста. Обрезка весной молодого куста, до 3-х лет, производится по указанной ниже схеме

• 1 год после посадки. Однолетние побеги при весенней обрезке подрезают на 1-2 сантиметра выше второго глазка, если образовалось два отростка. И на 4 почки – когда только один. Эта обрезка является закладкой формы и основания, благодаря ей формируются рукава (4 крупных побега, 5-7 миллиметров в диаметре).
• 2 год. Новые побеги обрезаются на два глазка для улучшенного ветвления кустарника (побеги выросшие за лето оставляют на зиму под укрытие).
• 3 год. Самая важная весенняя обрезка, когда формируются плодовые звенья. На рукавах должно остаться всего две лозы, остальные удаляются. Ближний к корню, нижний побег обрезается ровным срезом, и всегда коротко – на две почки (побег называется сучком замещения, так как летом из него будет формироваться новое плодовое звено). Верхняя лоза может обрезаться на длину от 7 до 15 почек (этот параметр зависит от диаметра лозы, развития растения, сорта).

Все последующие годы обрезка винограда называется “на плодоношение”, и производится по одной и той же схеме осенью. Старая плодовая лоза (нижняя) мешает росту молодых побегов, поскольку тянет на себя соки, и не дает урожая, потому обрезку винограда начинают с её удаления. Весной, у взрослого кустарника, выполняют только санитарную обрезку. Удаляют подмерзшие побеги и те, на которых видны признаки заболеваний. Обрезку выполняют под прямым углом, чтобы была меньше площадь повреждения древесного покрова.

• Обрезают обычно старые одеревеневшие сухие лозы. Проверяют их так: ветвь немного сгибают, если она живая – то не сломается.
• На кусте обрезают до 15 % сухих лоз, обнажать куст подчистую не рекомендуется.
• Если при проверке оказалось, что все лозы сухие, следует немного подкопать корень. Вполне возможно, что он не пережил зиму и сгнил, а значит, и растение погибло.

После проведения обрезки старой лозы, почву возле кустов обрабатывают инсектицидными средствами – «Карбофосом», «Оксихомом», «Нитрофеном», «Бордосской жидкостью». Таким образом, уход за виноградом летом существенно облегчается, так как вы заранее защищаете растение от паразитов.

Ошибки организации процесса орошения виноградников

• Дождевание – неприемлемый способ, провоцирует развитие заболеваний и ожоги листовой поверхности;
• Неправильная эксплуатация системы капельного орошения (редкие обильные поливы);
• Применение холодной проточной воды весной и летом;
• Увлажнение верхнего слоя грунта;
• Избыточный полив винограда во время созревания ягод;
• Орошение цветущих растений.

Некоторые садоводы часто задаются вопросом, нужно ли дополнительно поливать виноград, если он и так относится к мезофитам, т. е. является растением, растущим в условиях умеренной влажности. Конечно нужно, потому, что это положительно влияет на виноград: приводит к улучшению роста и гарантированно значительному повышению их урожайности.

Величина необходимого количества влаги для винограда зависит от:

• региона ;
• особенностей сорта;
• состояния самого растения;
• технологии посадки;
• системы полива.

Виды поливов:

1. Влагозарядковый – проводится для накопления влаги в земле, что приведет к снижению вероятности её промерзания и повышению морозостойкость надземных органов винограда, и обеспечит влагой кусты на первое время роста после зимы.
2. Посадочный – проводится при посадке куста.
3. Полив молодого саженца – в первый год после посадки.
4. Вегетационный – от состояния самого растения (определяется по листьям) зависит, как часто надо будет поливать виноград.

Сроки полива винограда

1. Влагозарядковый полив.
   Проводится весной и осенью. Обычно к середине октября почва уже иссушивается где-то на глубину одного метра. Поэтому последний полив винограда, проводимый после сбора урожая до листопада, поможет нормальной . Если зима будет бедная на осадки, то такой полив следует провести и ранней весной, до распускания глазков: полив холодной водой задержит распускание глазков, что предохранит куст от поздних заморозков, а полив теплой водой – простимулирует пробуждение. Каждый влагозарядковый полив проводится при капельном поливе из расчета 200 – 300 л на куст винограда с площадью питания 4-5 м2, если полив совершается по бороздам, то эту норму нужно увеличить в два-три раза.
2. Посадочный полив
   . При посадке саженца осенью сначала в посадочную яму заливают 1 – 2 ведра обычной воды, ждут пока хорошо впитается, сажают кустик, наполовину засыпают землей и снова заливают 1 – 2 ведра воды. При посадке весной – сначала надо заливать горячую воду, а потом теплую.
3. Полив молодого саженца
   . В первый год после посадки молодой виноград следует поливать 1 раз в 2 недели до начала августа. Полив проводить не под ствол куста, а выливая 4-5 ведер воды в ямки, выкопанные вокруг саженца на расстоянии 30-50 см. Очень эффективно использование капельного полива. Обязательно нужно следить, чтобы корни не переувлажнялись, это очень вредно.
4. Вегетационные поливы
   . Зависят от периода роста винограда, так как ему полив нужен при распускании почек, после цветения и в период созревания ягод.

Считается, что виноградный куст благодаря своему строению лучше многих сельскохозяйственных растений приспособлен к засушливому режиму. Развитая корневая система с сильными сосущими возможностями проникает на глубину до 5 метров в поисках почвенных вод. Высказывается даже мнение, что регулярный полив, останавливающий рост корней в глубину, ослабляет растение и не усиливает плодоношение.

Но практика выращивания винограда свидетельствует об обратном: урожайность на поливных участках поднимается в 2-3 раза если сравнивать с неполивными (богарными) посадками. Первый полив, который проводят весной, считается влагозарядным.

Общее описание

В первую очередь, нужно отметить, что это ранний сорт винограда. Поэтому первым урожаем можно будет насладиться уже в начале августа. Особенно популярен этот сорт в центральной части России, так как именно там никогда не бывает сильных морозов.

Если говорить о внешнем виде, следует отметить, что куст имеет крупные листья, иногда они могут быть волнистыми. Грозди винограда довольно крупные и могут иметь массу более чем 1 кг.

Есть сведенья о том, что самая крупная гроздь имела вес 3 кг

Говоря о виноградинках, то следует обратить внимание на то, что они практически не горошатся и имеют красивый красноватый оттенок. Однако, следует отметить, что при длительных дождях ягодки могут ломаться или осыпаться

Нужно отметить, что виноград София имеет изысканный и нежный вкус муската. Кроме того, этот сорт отлично подойдёт как для сока, так и для вина.

Какова урожайность этого винограда?

Этот сорт отличается стабильный и высоким урожаем. Несмотря на то что цветки у этого растения только женские, они хорошо воспринимают пыльцу с других кустов.

Лучше всего сорт София переопыляется с Аркадией. Нужно отметить, что благодаря тому, что цветение у этого сорта продолжительное, а пестик хорошо удерживает влагу, возможен вариант одновременного и параллельного опыления.

Кроме того, чтобы поддерживать высокую урожайность следует правильно обрезать растение. Укорачивать плодоносящие лозы следует на 4–8 почек.

Описание преимуществ винограда София

Этот вид имеет ряд своих достоинств, которые отделяют его от других столовых виноградных культур.

1. Хорошая урожайность и раннеспелость.
2. Этот сорт хорошо переносит засушливый климат.
3. Саженцы этого сорта быстро адаптируются, так как имеют хорошо развитую корневую систему.
4. Растение имеет иммунитет к грибковым заболеваниям.
5. Сорт имеет среднюю транспортабельность. Поэтому отлично подходит для выращивания на продажу.

Однако, этот сорт имеет свои небольшие недостатки, о которых следует знать.

1. Так как этот сорт хорошо воспринимает пыльцу других сортов, это может негативно отразиться на количестве урожая.
2. Виноградинки могут начать трескаться, если начнутся продолжительные дожди.
3. Ягоды, которые вызрели, начинают опадать.