Важные сведения
Описание винограда Памяти Негруля начнем с того, что это гибридная форма среднепоздних сроков созревания. Как правило, с момента цветения до сбора урожая проходит 145-155 дней. Хотя садоводы, живущие в южных регионах, в отзывах отмечают более раннее созревание гроздей.
Время начала сбора урожая – первая половина сентября. Урожайность винограда отличная. При выращивании сорта Памяти Негруля в промышленных масштабах с гектара собирают от 180 до 200 центнеров сочных ягод.
Описание кустов
Виноград данного сорта выделяется мощным скелетом, способен плодоносить при большой нагрузке на лозу. Плодоносящих побегов на ней около ¾. Приживаемость саженцев чуть меньше 100%.
Вызреваемость побегов винограда Памяти Негруля высокая, примерно 90%
Но на молодую лозу нужно обратить внимание, поскольку она хрупкая, часто ломается. Все побеги первого года обязательно подвязывают к надежной опоре
Сорт винограда молдавской селекции — высокорослое растение с округлыми пятилопастными и рассеченными листьями светло-зеленого цвета. Нижняя сторона листовой пластинки имеет хорошо видное опушение.
Цветение винограда обильное, ягодки завязываются хорошо. Все дело в том, что сорт имеет и мужские и женские цветки. Растение не нужно искусственно опылять, наоборот, оно само является отличным опылителем для других виноградных сортов. Грозди всегда полные, с ягодками почти одинаковых размеров, так как горошение винограду сорта Памяти Негруля не грозит.
Описание гроздей и ягод
Грозди сорта правильной цилиндрической формы, часто с крыльями. Если посмотреть на фото ниже, то внешне они эффектные и привлекательные. Грозди винограда в среднем весят 300-700 граммов, хотя есть у сорта Памяти Негруля свои рекордсмены, достигающие массы около килограмма. Грозди длинной до 20, а шириной до 12 см.
В биологической спелости ягоды сорта окрашиваются в темно-фиолетовый почти черный цвет. Со стороны они кажутся синими благодаря густому налету пруина.
Внимание! Пруин – восковый налет, защищающий ягодки от повреждений и неблагоприятных погодных условий. По форме плоды вытянутые, яйцевидные, кончики слегка заостренные, длиной 3 см, а шириной 2 см
каждая ягодка в среднем весит около 9 граммов. Косточек всего 2-3 штучки. Кожица плотная, хрустит во время еды. Вкус сочной плотной мякоти обычный без особых изысков, сладковато-кислый
По форме плоды вытянутые, яйцевидные, кончики слегка заостренные, длиной 3 см, а шириной 2 см. каждая ягодка в среднем весит около 9 граммов. Косточек всего 2-3 штучки. Кожица плотная, хрустит во время еды. Вкус сочной плотной мякоти обычный без особых изысков, сладковато-кислый.
Внимание! Как отмечают в отзывах садоводы, если во время созревания много влаги, ягодки винограда сорта Памяти Негруля трескаются. Содержание сахара в плодах – 16-18 г/100 см3; кислоты – 6-8 г/л
Дегустаторы высоко оценили сорт, их оценка 9,2 балла
Содержание сахара в плодах – 16-18 г/100 см3; кислоты – 6-8 г/л. Дегустаторы высоко оценили сорт, их оценка 9,2 балла.
Это интересно: Виноград плачет после обрезки что делать: разбираем по порядку
Особенности культуры
Как и все сорта винограда, Изюминка имеет ряд преимуществ и недостатков, с которыми лучше ознакомиться заранее, чтобы избежать досадных недочетов.
Плюсы
Достоинств у Изюминки немало, поэтому даже сложности в уходе не останавливают любителей ягод. Среди плюсов:
- вкус ягод;
- сочность плодов;
- универсальность применения;
- размер кистей;
- стабильное увеличение урожая (с каждым годом размеры ягод и количество кистей увеличиваются);
- транспортабельность;
- насыщенность плодов сахаром, полезными элементами.
К достоинствам относят и скорость развития кустов — при правильном уходе за год виноград дает прирост побегов до 40 см.
Минусы
Недостатков у сорта Изюминка также немало. Виноград капризный, требует насыщенный полезными веществами состав почвы, регулярное внесение питательных элементов. Слабый иммунитет — еще один минус культуры. Придется регулярно применять химикаты против заражения инфекционными заболеваниями.
Султани (Джаус, Джаус Сафет).
Среднеазиатский столово-изюмный сорт, получивший наибольшее распространение на юге Узбекистана и в Таджикистане. Относительно засухоустойчив и морозоустойчив. Подвержен грибным заболеваниям. Рост кустов средний, урожайность в благоприятных условиях выращивания высокая —200 ц/га и выше. Цветок обоеполый. Грозди крупные (400—500 г и выше), конической формы, плотные, из-за чего в отдельные годы наблюдается загнивание ягод, что является существенным недостатком сорта. Ягоды крупные (в среднем 5—6 г), овальной формы, при полной зрелости золотисто-янтарные, с коричневым загаром на солнечной стороне. Мякоть мясистая, хрустящая. Вкус приятный с медовым привкусом. Кожица тонкая, легко рвущаяся. Поэтому транспортабельность сорта невысокая. Созревает в конце первой — начале второй декады сентября, накапливая к этому времени много сахара —24—25%, при кислотности 3,3%. Типично столово-изюмный сорт. Широко используется как столовый сорт, а в сушке дает изюм высокого качества (выход сушеной продукции 30—33%). Дает белое десертное вино.
Описание формы вегетации
Лист.
Коронка.
Соцветие.
- Кусты средней силы роста. Многие виноградари даже недоумевают, откуда куст может взять силы и дать урожай при столь слабом росте и тонкой лозе. Однако, такова особенность сорта.
- Лист сорт также показывает средний, с сильной рассеченностью и пятью лопастями. Наружная поверхность гладкая с характерным глянцем. Внутренняя поверхность листовой пластины с не большим щетинистым опушением. Листовые верхние вырезки средних размеров имеют просвет в виде лиры, закрытые.
- Черешковая выемка также в виде лиры, но более открытая. Зубья имеют лёгкий наклон. Конечные зубья крупнее чем краевые.
- Цветение сорта обоеполое.
Гроздь
Грозди весом более 1 килограмма – частое явление для винограда этого сорта.
- При сортоиспытании она заявлена со средней массой в 890 г, однако отзывы говорят о том, что вес в пределах 1000–1200 вполне реально.
- По форме гроздь цилиндро-коническая, по плотности — рыхлая, не плотная. Верхняя часть не очень правильной формы, но крылатости не проявляется.
- Длина грозди может легко достигать 40 см.
Ягода
Ягода винограда сорта Академик.
- Крупная, местами очень крупная, имеет среднюю длину до 4 см. Форма ягоды овально-удлинённая, местами сосковидная. Одна и та же гроздь может нести в себе ягоды отличающейся формы, и с разницей в весе 2–3 г.
- Сама ягода имеет вес до 8 г. При разрезе можно видеть, что мякоть плотная, поверхность её ровная не водянистая, а кожица тонкая. Каждая ягода содержит 2–3 некрупных семени. Иногда проскакивает информация, что косточка плохо отделяется от мякоти.
- Цвет ягоды от тёмно-синего до чёрного. Кожица отдаёт свой цвет пространству между мякотью и самой кожей и окрашивает весь сок в розовый цвет, хотя оригинаторы сорта заявляют о бесцветности.
- На плотность мякоть очень упругая, а при раскусывании чувствуется хруст. Водянистости совершенно не наблюдается.
- По вкусу ягода классическая, без особых ноток и ароматов. Некоторых она не впечатляет, поскольку простовата.
- Заявленное содержание сахаров в 17,2 г /100 см3, вполне соответствует действительности. Назойливых сахаров не чувствуется во вкусе и сохранён приятный баланс сахара и кислот, которых указано 6,5 г/дм3. Благодаря гармоничному вкусу дегустационная оценка составляет 9,2 балла.
- Ягода вполне пригодна для подачи в качестве десерта, а также изготовления вина розовых сортов.
Особенности агротехники
Главное правило, которое рекомендуется применять в выращивании винограда Изюминка, — придерживаться всех требований агротехники.
Описание и урожайность сорта винограда Велика, основные характеристики и историяЧитать
Режим орошения
Грунт увлажнять рекомендуется в теплую пору еженедельно. Количество воды под один куст Изюминки — до 20 л. Рыхление почвы обязательно, это позволит влаге проникнуть глубоко к корням.
Когда и чем удобрять
Подкормки вносить трижды за сезон. Рекомендуется применять комплексные составы с преобладанием калия. Недостаток элемента приведет к снижению скорости роста и появлению мелких кистей.
Обрезка и подвязка
Изюминка дает сильный прирост, поэтому без ежегодной обрезки не обойтись. Удалять загущенные, сухие побеги, после зимовки осматривать растение и вырезать подмерзшие лозы.
Сезонная обработка от заболевания и вредителей
От появления почек и до образования завязей рекомендуется проводить профилактические обработки от болезней, насекомых. Домашние средства должного эффекта не принесут — применять химикаты.
Укрытие на зимовку
Для зимнего укрытия использовать лапник, измельченную солому, специальный текстиль. Лозы обязательно укладывать на толстую «подушку» из хвои, которая предотвратит повреждения плетей талыми водами.
Период плодоношения
Сорт относится к культурам средних сроков дозревания, отправляться за первыми плодами нужно в середине августа
Снимать кисти осторожно, используя садовые ножницы. Сразу после сбора урожая отправить на переработку или хранение
В прохладном помещении виноград Изюминка способен храниться до полутора месяцев. Предварительно перебрать ягоды, оставить на хранение только плотные, полностью дозревшие кисти. Виноград Изюминка не зря ценится у садоводов качествами, по вкусу этот вид уверенно лидирует среди столовых и десертных сортов винограда. Недостатки в выращивании, требовательность и капризность кустов — незначительные мелочи, которые компенсируются восхитительными вкусовыми качествами и стойким ароматом.
Особенности выращивания
Первый урожай после посадки молодое растение дает уже на 2 – 3 год.
Время посадки
Высаживать сорт можно и весной, и осенью. Каждый период обладает своими преимуществами: весенний саженец успеет за лето отлично укорениться, осенний – закалиться и стать выносливым уже в первую зиму своей жизни. Но и минусы у каждого сезона свои: летом неокрепший куст может погибнуть от засухи, а зимой – от низких морозов.
Однако опытные виноградари предпочитают все же осеннюю высадку винограда. Главное – как следует нежный саженец утеплить. В качестве укрывных материалов можно использовать специальное нетканое полотно, сухую землю или листья. Некоторые садоводы сверху на саженец надевают простой картонный коробок с отверстием для верхушки, который снимается сразу же после наступления тепла. Не стоит забывать и о мульчировании прикорневой зоны.
Лучшее время для посадки саженца осенью – середина октября. Растение уже не успеет пуститься в рост, что может значительно навредить ему, но зато успеет окрепнуть до первых заморозков, которые должны наступить не ранее 2 – 3 недель после высадки.
Место и почва
Для отличных показателей урожайности будущее место нового куста винограда должно обладать следующими характеристиками:
- Обилие света. Саженец недопустимо высаживать в тень, создаваемую строениями или высокими деревьями. Если в качестве опоры для лозы винограда планируется в дальнейшем использовать стены сооружений, то необходимо учесть, что они должны находиться с южной стороны.
- Отсутствие сквозняков, способных значительно уменьшить урожай еще в фазе цветения.
- Плодородный грунт, богатый полезными компонентами, в разы способен увеличить будущий урожай. Лучше саженцы высаживать в чернозем или суглинок. При отсутствии таковых можно произвести «окультуривание» почвы: за 1 – 2 года до предполагаемой даты посадки в нее следует вносить весомые дозы органических и минеральных удобрений.
Рекомендуемые размеры посадочной ямы – 80 см*80 см *80 см. Такие параметры обусловлены необходимостью поместить на дно ямы все необходимые компоненты и аккуратно разместить корневую систему. Последовательность ее заполнения следующая:
- Дренажный слой – щебень в 5 см.
- Слой плодородной почвы в 10 см.
- Слой из двух видов перегноя.
- Слой из плодородного грунта. Последние три слоя необходимо тщательно перемешать.
- Сверху плодородного «микса» засыпается еще слой обычной земли, взятой при выкапывании ямы, сверху которого и помещается растение.
Справка! Молодой саженец закапывается до прикорневой шейки. В процессе закапывания рекомендуется влить в посадочную яму ведро воды, подогретой на солнце, а после утрамбовывания верхнего слоя грунта – еще 2 – 3 ведра и слой мульчи.
Полив и удобрение
Ягоды “виктории” склонны к растрескиванию, поэтому лишняя влага может погубить будущий урожай. За сезон кусты необходимо полить всего раза три, а за месяц до начала сбора урожая любое увлажнение грунта, кроме естественных осадков, противопоказано. Если лето выдалось дождливым, то целесообразно над кустами натянуть влагонепроницаемый материал или соорудить какой-либо навес.
“Виктория” хорошо реагирует на подкормки органическими и минеральными удобрениями.
Весной, перед цветением, обычно вносится древесная зола и азотосодержащие удобрения. В период формирования завязи уместны подкормки фосфором и калием.
Внимание! Во избежание роста сорняков и излишнего испарения влаги с почвы целесообразно мульчировать приствольные круги после прополки. Материалом для мульчирования может быть опилки, солома, торф
Рекомендуемая толщина слоя мульчи – 5 – 9 см.
Обрезка
Предпочтительная формировка куста веерная. Осенью производится формирующая обрезка побегов на 2 -3 глазка. Общая нагрузка на куст не должна превышать 30 глазков.
Растение нуждается и в нормировании урожая. Рекомендуемое среднее число гроздьев – 1,8 на побег.
Для получения красивой грозди опытные виноградари проводят ее «вычесывание» малярной кистью в начале роста ягод. Все слабые, поврежденные завязи удаляются под воздействием ворсинок кисти, оставляя место для роста полноценных ягод.
Происхождение
Выведение и новых сортов винограда – непрерывный процесс. Некоторые гибриды получаются настолько удачными, что за короткий срок завоёвывают популярность среди любителей этой культуры. Так произошло и с сортом «Красотка».
Е. Г. Павловский – талантливый селекционер-самородок из Ростовской области. По профессии шахтёр, свои первые сорта винограда он выводил в далёких 80-х годах.
В 2004 году в сотрудничестве с ВНИИВиВ имени Потапенко под руководством научного сотрудника И. А Кострикина проводился эксперимент по опылению известного сорта винограда «Виктория» пыльцой амурских и европейских видов.
Результат превзошёл ожидания – гибрид, названный позже «Красоткой» дал отличный по своим вкусовым и внешним характеристикам урожай. Позже он был успешно размножен с сохранением всех характерных признаков.
Посадка, уход и размножение
При выборе места для посадки нужно знать, что девичий виноград не особо требователен к почве.
К тому же он может расти на любой стороне изгороди: южной, северной, восточной либо западной.
Конечно, с западной и северной стороны листья могут быть небольшого размера, и их цвет не поменяется вплоть до самых заморозков. В полной мере виноград разрастается на солнечной стороне.
Принято высаживать девичий виноград весной — в апреле и мае. Также высаживают виноград и осенью: в сентябре, октябре. Перед посадкой почву нужно как следует перекопать.
В сухое лето стоит особое внимание уделять поливу молодых саженец девичьего винограда. Обычно яму для винограда делают по полметра в глубину и ширину, но многое зависит от размера корней
На дно ямы рекомендуется выложить дренаж из битого кирпича, песка, щебня и торфокомпоста. Если таким образом заправить яму, а также внести и другие удобрения, то несколько лет после посадки можно вообще забыть про подкормку.
При посадке корневую шейку следует располагать на уровне почвы. Расстояние между разными саженцами винограда должно быть также 50 см.
Как прорастить?
Для улучшения роста саженец обязательно проводят прикормки.
Делают это несколько раз в сезон. Первую подкормку нужно запланировать на весну. На один кубический метр необходимо внести 40-50 грамм нитроаммофоски.
С началом роста винограда следует внести 100-200 грамм удобрения под названием «Кемира Универсал».
Виноград триостренный осенью удобряют калийными удобрениями. Можно использовать калимагнезию либо печную золу. Для быстрого роста побегов принято удобрять растение аквамарином (около 50 грамм на квадратный метр).
Обязательно следует периодически рыхлить виноград, бороться с сорняками, удалять сухие и ненужные листья. Разрастание винограда можно контролировать, подвязывая его нужным образом.
Некоторые садоводы обрезают виноград, чтобы уменьшить его в объеме. Для этого необходимо воспользоваться секатором.
Следует сразу следить за нужной формой винограда. При формировании девичьего винограда воспользуйтесь следующими советами:
- закрепите молодые побеги на опоре (это может быть стена или забор), а затем уже направляйте в желаемые стороны;
- если не удается справиться с непослушным побегом, то можно сразу удалить его;
- слабые, поврежденные и загущающие побеги нужно удалять — это называется санитарная и сдерживающая обрезка;
- во время засушливого лета винограду понадобится дополнительный полив. В нормальное лето поливать виноград не нужно часто, ему вполне хватит дождей;
Необходимо помнить, что девичий виноград в первую очередь подходит для вертикального озеленения. Если вам нужно декорировать очень большую поверхность, то предоставьте расти винограду так, как ему вздумается.
Как размножить черенками?
Один из принятых способов размножения девичьего винограда — отводками и черенками.
Если вы, например, увидели у соседей красивый разросшийся девичий виноград, то можно попросить отводку или купить саженцы прямо на месте.
Затем их нужно просто посадить.
Если беретесь за размножение черенками, то вначале нарежьте их так, чтобы на каждой ветке было несколько (от 4) здоровых почек. При посадке две почки должны остаться над землей, а две под ней.
Далее следует прикрыть черенки от палящего солнца и не забывать поливать. Считается, что одревесневшие черенки приживаются лучше остальных. Заготавливать их нужно весной, когда в растении еще не началось движение соков.
Размножение длинными стеблевыми черенками чуть более сложное. Вначале двухметровый побег отрезается от взрослого растения и закапывается в землю на глубину 2 см. его следует регулярно поливать.
При появлении корней на узелках черенки делятся на несколько штук. Каждый черенок высаживается отдельно друг от друга. Расстояние должно быть не менее 30 см. Посадку нельзя проводить в сильную жару.
Виноград Изюминка: описание сорта
Изюминка – сорт высокорослый. Лоза хорошо вызревает почти по всей длине. При осенней обрезке надо оставлять не больше 40-45 глазков на куст. Лозу лучше обрезать на 10-11 почек. Высокорослостью кустов также отличаются Изабелла, Ведьмины Пальцы и Восторг чёрный.
Цветы женского типа и требуют опыления. Рядом обязательно должны расти опылители: любые сорта раннего винограда с мужским типом цветов. Опыляется Изюминка достаточно хорошо.
Гроздья некрупные, массой до 500 гр, средне рыхлые, не склонны к горошению. На одном побеге нужно оставлять только одну гроздь.
Ягоды очень большие, около 10-15 гр, продолговатые, сильно вытянутые, одноразмерные, насыщенного темно-бордового цвета. Мякоть сладкая, плотная, мармеладная. Кожица плотная, но при еде не ощущается.
Как ухаживать за виноградом Изюминка
Поскольку Изюминка не относится к морозоустойчивым сортам, кусты обязательно укрывают на зиму. Последнюю обрезку делают так, чтобы на лозе оставалось максимальное количество побегов. В первые годы развития виноград не обрезают.
Поначалу культура дает небольшой урожай
Для его повышения важно правильно ухаживать за саженцами и своевременно выполнять профилактику против вредителей и болезней. Чаще всего данный сорт винограда болеет милдью, оидиумом, эскориозом, бактериальным раком, серой гнилью
Из вредителей садоводу стоит опасаться филлоксеры, виноградного и паутинного клещей.
Профилактика болезней
С бактериальным раком на начальной стадии развития борются путем срезания опухоли и обработки среза специальными препаратами. В запущенных случаях кустарники выкорчевывают и сжигают. Участку дают погулять 3 года.
От оидиума виноград спасают порошком или водным раствором серы. Препарат подходит и для лечения, и для профилактики заболевания. При наличии признаков серой гнили растения опрыскивают содовым раствором, а больные ягоды сразу обрывают и уничтожают.
Борьба с вредителями
От вредителей в виде паутинного или виноградного клеща Изюминку защищают при помощи акарицидных средств и настоев одуванчика и чеснока. Если же куст атаковала филлоксера, растение вырубают и сжигают. Листовую филлоксеру выводят посредством обработки лозы спецпрепаратом.
Внешнее описание винограда
Во внешних характеристиках сорта нет ничего примечательного, но лучше заранее ознакомиться с описанием.
Описание и характеристики, преимущества и недостатки сорта винограда Богатяновский, правила выращиванияЧитать
Куст и листья
Куст Изюминки мощный, быстро разрастается, дает много боковой поросли, которую рекомендуется удалять. Листья средние, пятипалые, с пушком на нижней части. Оттенок листвы темно-зеленый.
Вид и вкусовые качества ягод
Ягоды крупные, имеют продолговатую форму. Вес грозди нередко превышает полкилограмма. Мякоть плотная, сладкая, кожица тонкая, легко раскусывается. Оттенок кисти темно-бордовый.
Чем полезен
Описание сорта указывает, что виноград «Академик» помогает организму сопротивляться инфекциям. В нем содержится витамин группы А, который полезен для глаз, а также витамины группы В, снимающие нервное напряжение и стресс. Железо и йод, регулирующие работу щитовидной железы.
Пищевая ценность на 100 г плодов:
- Белки – 0, 5 г.
- Углеводы – 17,5 г.
- Жиры – 0, 2 г.
- Энергетическая ценность 60 -70 ккал.
Урожайность сорта Дежнеева
Описание качеств Академика учеными-агрономами говорит, что виноград содержит около 12% глюкозы и фруктозы, а также в нем содержится аскорбиновая кислота, биофлавоноиды и пектин, а также большое количество органических кислот
Темно–синяя ягода очень питательна и вкусна. Может быть использована в качестве здоровой пищи и для лечение некоторых заболеваний. Ароматные гроздья Академика содержат много тепла и солнечного света, а вино из него, один из самых полезных продуктов, который отличается экстраординарными целебными свойствами.
Виноград обладает способностью подавлять развитие злокачественных образований, а также может помочь нам бороться с симптомами усталости и болезни почек. Темный цвет содержит большое количество свободных радикалов, которые связаны с фенольными соединениями, что является идеальным оружием для борьбы с раком.
Виноград Дежнеева хранится до Нового года
Дубильные вещества, флавоноиды и антоцианы поддерживают здоровье сердца и предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. Действуют как естественные сосудорасширяющие вещества, препятствующие созданию отложений на стенках артерий, предотвращая такую проблему, как артериосклероз.
Если употреблять виноград Дженеева вместе с косточками и кожурой, он действует как очищающее средство.
Но из-за высокого содержания сахара в Академике, он не подходит для больных сахарным диабетом.
Описание всех свойств винограда памяти Дженеева, их значимость для человека заслуживает особого внимания со стороны виноградарей и любителей садоводов.
Достоинства и недостатки
Виноград Изюминка имеет множество достоинств, но без негативных сторон не обошлось. К его минусам можно отнести:
- Слабую сопротивляемость заболеваниям грибкового типа, поэтому нуждается в регулярной профилактике;
- Высокую требовательность к качеству почвы и ее подкормкам. Требует плодородной почвы и калиевых удобрений, без которых урожай не будет увеличиваться с возрастом винограда;
- Более слабый рост на бедной почве, вследствие чего листья вырастают поменьше;
- Требует вспомогательный сорт, срок цветения которого относится к ранним, для последующего опыления. Поэтому сорт изюминка – женский, из-за особенностей формировки;
Минусы относятся скорее к чрезмерным капризам, но так как цветок сам по себе женский, элегантный и прекрасный, а плоды очень вкусны, то их уж точно можно простить, но то, что его описание пополняется пунктом «капризность» это уж точно. Также очень важен запас многолетней древесины, а обрезку следует делать максимально длинной.
Этот виноград способен выдерживать заморозки до -12 С. Сорт очень нежен и неустойчив к болезням, что вынуждает более бережно за ним присматривать. Первый урожай появится не раньше, чем через пару лет или даже три года. Один куст в среднем будет весить до 5 кг, а одна гроздь – до 0,5 кг. Через шесть лет виноград будет набирать обороты в урожайности.
Одной из особенностей является чрезмерный рост на первых порах, и сколько кусты не обрезать, они будут пытаться вырасти с двойной силой. Если не взять ситуацию в свои руки, то он может прекратить плодоношение вовсе. Поэтому описание сорта следующее – он очень упрямый. Вот зачем древесина и побеги. Они помогут остановить рост через два года максимум.
К достоинствам можно отнести:
- Необычайно вкусные плоды;
- Увесистость гроздей;
- Постепенный рост урожая;
- Неотразимый внешний вид.
Впрочем, усилия того явно стоят и трудно оставить о данном сорте негативный отзыв, который могут дать разве что те, кто лишены терпения.
Болезни и вредители
Растения обладают слабым иммунитетом, к грибковым заболеваниям они не резистентные. Поэтому несколько раз за сезон необходимо проводить профилактические опрыскивания бордосской жидкостью. От поражения оидиумом применяют водный раствор серы, серую гниль уничтожают содовым раствором. Эти же средства можно использовать в профилактических целях. Бактериальный рак на начальной стадии подлежит лечению, пораженные ветви удаляют, а срезы обрабатывают специализированными средствами. В запущенных случаях растения подлежат выкорчевыванию и уничтожению. Для поддержания здоровья винограда необходимо регулярно вносить калийные и фосфорные удобрения.
Интересно!В винограде содержится огромное количество полезных веществ.
Чаще всего виноградные кустики атакует паутинный и виноградный клещ, чтобы предупредить их появление используют народные средства или же акарициды. При поражении филлоксерой рекомендовано удалить кустики, а почву обработать раствором перманганата калия. На этом месте еще несколько лет нельзя ничего высаживать.
Принципы высаживания
Грунт необходимо подготовить заблаговременно. Когда перекапываете землю, уберите сорную траву и корешки. Критерии для материала для высаживания: отличное качество, здоровье. А также сила саженца. Побеги должны быть вызревшими. Корневая система должна быть крепкой.
Ямы для высаживания. Диаметр – 1 м, глубина – 80 см. Необходимо уложить в днище ямы дренажную систему, содержащую песок и щебень.
Почва делится на две части:
- Первая – складывается у ямы. В нее вносят суперфосфатные и хлористокалиевые удобрения. Ею нужно засыпать дренажную систему.
- Вторая – плодородная. Туда добавляют гумус или компостное удобрение. Этим составом нужно дополнить вторую половину ямки. Не должно происходить соприкосновения корней и минеральной смеси. Чтобы избежать ожогов корней. Растение ставят в центральной части ямы, засыпают почвой. После этого производится хороший, объемный полив.
Для сохранения воды в грунте проводится мульчирование. Молоденькие побеги отличаются хрупкостью. Поэтому им требуется мгновенная подвязка к колышкам. Подпорка нужна , чтобы задать кустарнику правильное направление.
Разделение изюма по уровню обработки
- «Евросорт» — это товар с высоким качеством. Его предназначением является применение в пищевой промышленности. Перед продажей изюм проходит многоступенчатую обработку: удаление мусора и плодоножек, очистка и смазывание маслом.
- Изюм «полуфабрикат»;
- Изюм «промышленный».
Сорта по способу обработки
Изюм, как известно, чаще всего производится в странах с подходящими природными условиями. Местные жители этих регионов, по большей части, в совершенстве владеют техникой высушивания винограда. Поэтому от здешних производителей можно услышать названия сортов изюма в зависимости от методов сушки:
— «сабза» — бескосточковые ягоды, высушенные после предварительной обработки щелочным раствором;
— «сабза золотистая» получается после обработки щелочным раствором, а затем окуривания сернистым ангидридом;
— «бедона» — изюм без косточек, полученный солнечным способом сушки без дополнительного обрабатывания;
— «сояги» — изюм, полученный теневым способом сушки без обработки;
— «шагани» — темные ягоды, сушеные под лучами солнца;
— «авлон» — высушенный виноград с косточками разных сортов без дополнительной обработки;
— «гермиан» — крупные ягоды, изготовленные после кратковременного ошпаривания в щелочном растворе и высушивания на солнце;
— «гермиан золотистый» — получен после обработки щелочным раствором и окуриванием сернистого газа.
Каким бы не был изюм, он всегда останется полезным, вкусным и питательным продуктом, который прекрасно усваивается организмом и широко используется в разных сферах пищевой промышленности.
