Жимолость съедобная: посадка и уход, размножение, сорта в Украине, выращивание, полезные свойства, фото как выглядит

Жимолость голубая: описание и выращивание

Жимолость голубая (Lonicera caerulea L.) относится к семейству Жимолостные (Caprifoliaceae). Это невысокий кустарник с плоскоокруглой кроной, диаметром 1,5-2,5 м в 9 летнем возрасте, высотой 1-1,8 м с буровато-серой мочальной корой, которая отслаивается продольными полосками со 2-3 года жизни. Корневая система стержневая, густоразветвлённая.

Молодые побеги красноватого цвета. Листья цельные, овально-эллиптические, на коротких черешках.

Цветы бледно-жёлтые или зеленовато-жёлтые, трубчато-воронковидные, длиной 9-13 мм, в диаметре до 7 мм.

Особого описания заслуживают плоды голубой жимолости: они овальные, цилиндрические или яйцевидные ягоды, растущие на концах плодоносных веточек, нередко сдвоенные, чёрно-синие или голубоватые с восковым налётом, поверхность гладкая или в разной степени бугристая, длиной 12-40 мм и в диаметре 6-15 мм, весом 0,5-1,5 г. В плоде до 20 бурых, эллипсоидальных, с мелкоячеистой поверхностью, семян. Цветёт в апреле-мае. Плодоносит в июне-июле.

Особые приметы: внутри стебля рыхлая светлая сердцевина.

Распространение: в диком виде распространена в Восточной Азии. Растёт в тёмнохвойных, реже лиственных лесах, по их опушкам.

При выращивании голубой жимолости учитывайте, что это морозостойкий кустарник, растёт в умеренной плодородной почве, для него не годятся затенённые, слишком сухие и низкие затопляемые участки. Размножают зелёными черенками. Время нарезки зелёных черенков совпадает с концом цветения и появлением первых зелёных плодов: в Средней России это в мае месяце. Черенки нарезают из средней части побега с 2-3 узлами. Верхний срез черенка горизонтальный, от почки на 1-1,5 см, а нижний срез косой, на 45°. Листовые пластинки из нижних узлов полностью обрезают, а из верхних узлов укорачивают более чем наполовину.

Для укоренения черенков готовят почвенную смесь из торфа и песка в соотношении 1:3. Черенки сажают в теплицу наклонно под углом 45°, размещая по схеме 7х7 см. Необходимым условием при укоренении черенков является высокая влажность субстрата и воздуха (до 85%) при температуре 20-25°С. Укоренившиеся черенки доращивают в теплице до времени высадки на постоянное место в саду, это займет 1-2 года. Если укоренение черенков осуществлялось в пленочной теплице, то в сентябре пленку снимают, а черенки оставляют на зиму без пересадки, укрыв лапником. На 2 год жизни растения дают более сильные приросты и ветвятся. К осени их высота достигает 25-35 см. Сильные саженцы можно высаживать на постоянное место в сад, а слабые доращивать в течение ещё одного вегетационного периода. К трём годам некоторые растения начинают цветение и плодоношение.

При обрезке жимолости не рекомендуется срезать верхушки побегов, так как на них находится максимальное количество цветочных почек, обрезка приведет к снижению урожайности. Кустам старше 6-7-летнего возраста требуется санитарная обрезка — удаление больных, засохших ветвей. Прореживания и омолаживание кроны проводят осенью, после листопада, или ранней весной, в марте-апреле. Стареющую часть кроны обрезают выше места отхождения крупной стеблевой поросли на 30-50 см. Для полного омоложения куста жимолости возможна сильная обрезка «на пень», на высоте 0,5 м от уровня почвы.

На жимолость голубую негативно влияют обильные минеральные подкормки: от избытка азотного удобрения появляются дополнительные побеги, что приводит к сильному загущению кустарника и ослаблению плодоношения. Не рекомендуется проводить активного рыхления прямо под кустом, потому что у куста поверхностная корневая система. Мульчирование грунта под кустом — выход для ухода без травм этого ягодного кустарника. В засуху необходимо поливать, чтобы съедобные плоды не стали более горькими и оставались крупными и сочными.

Борьба с вредителями и болезнями

Если ты видишь, что отдельные фрагменты листьев засыхают, а со временем начинает сохнуть вся листва – это грибковый рамуляриоз. Если оставить ситуацию на самотек, зона поражения стремительно разрастается, и спасти цветок будет намного сложнее.

Грязно-зеленые пятна, которые сереют и буреют со временем, чаще всего указывают на церкоспороз. Усыхающие побеги – это первый симптом туберкуляриоза, который проявляются бурыми бугорками на ветках. Белесый налет – это мучнистая роса, которая сначала охватывает молодые листья, но потом распространяется.

Опасность болезней в том, что грибковые споры переживают даже зиму и заново расселяются весной, поэтому все пораженные побеги и листву нужно убрать и сжечь. Чтобы предотвратить появление грибка, вовремя вводи минеральные удобрения и используй фунгициды для профилактической обработки.

Самые распространенные вредители жимолости – бабочка-листовертка, жимолостная пальцекрылка, тля, пяденица, щитовка. Не забывай об обработке кустарников инсектицидами, которые вводятся путем мелкокапельного полива строго в сухую погоду в несколько заходов с интервалом в 1-2 дня.

Агротехника жимолости съедобной

«Культура требует перекрестного опыления», – отмечает Александр Ярещенко. Поэтому в пределах одной плантации должно быть минимум два, а лучше – три сорта, цветущих одновременно. Еще лучше, когда выбранные сорта являются очень хорошими опылителями: от этого сильно зависит урожайность. Кроме того, именно современные сорта. Дело в том, что первые сорта жимолости имели ряд проблем: то зацветали во время зимних оттепелей или даже осенних потеплений, то медленно росли, то ягоды осыпались. «С новыми сортами никаких подобных проблем нет», – уверяет А. Ярещенко.

А вот высокая чувствительность к гербицидам осталась. Поэтому ученые советуют очень взвешенно применять глифосат в междурядьях. Также они советуют не засевать междурядья в первые 2-3 года, чтобы дать культурным растениям набрать вегетативную массу. Чего еще боится жимолость, так это засухи. «Засухоустойчивость у нее выше, чем у смородины, но все равно я не советовал бы выращивать жимолость в южных областях», – говорит А. Ярещенко. На легких почвах следует обустраивать систему орошения в любой местности Украины.

Самый большой недостаток в выращивании жимолости – медленный выход на полное плодоношение. Первый урожай культура дает уже на 2-й год после посадки, а это всего 1 ц/га, то есть каких-то 20-30 ягод на кусте. На 3-й год плантация дает 9 ц/га, на 4-й – 3 т/га, а на полное плодоношение (около 8 т/га) ягода выходит только на 6-7-й год после посадки. Соответственно, прибыли плантация начинает приносить только с 5-го года выращивания.

Кроме длительного срока окупаемости производителей сдерживает значительный размер необходимых стартовых инвестиций. Одни только саженцы стоят 25 грн/шт, а еще и орошение. Затем ежегодно требуются средства на оплату ручного труда.

Первые промышленные плантации жимолости в Украине были заложены всего 3-4 года назад, а их общая площадь, по оценкам Института садоводства (в официальной статистике эта культура будет отображаться только с нынешнего года), составляет около 80 га.

Но все равно первые наработки уже есть – и в технологии, и в селекции. Лучшими для выращивания А. Ярещенко считает саженцы 2-го года жизни в контейнерах емкостью 0,8-1 л. Оптимальная схема посадки жимолости, которая рассчитана на ручной сбор, – 3х1 м, а для комбайнов – 3,6-4х0,6-0,8 м. Обязательными А.Ярещенко считает мульчирование пленкой толщиной 40-50 микрон и обустройство системы капельного орошения (ведь последняя обеспечивает еще и возможность фертигации).

Вниманию производителей. На сегодняшний день на украинском рынке присутствуют сорта разных сроков созревания:

– ранний – Нимфа – дает урожай в среднем с 25 мая по 10 июня;

– средние – Спокуса и Дочь великана – в первой-второй декадах июня;

– среднепоздние – Алисия, Восторг, Войтек, Иоланта, Аврора и Бореалис – в период с 5 по 25 июня,

– поздние (канадские) Бореаль Близзард и Бореаль Бьюти – с конца июня до середины июля.

Правда, относительно востребованности поздних сортов на украинском рынке А. Ярещенко сомневается, ведь в этот период массово появляется ряд других, значительно более дешевых ягод.

Обратите внимание, у растений жимолости форма куста варьирует от плоской или обширной во обращено конической. Самыми пригодными для механизированного сбора являются сорта с обратно конической, овальной, округлой и полушаровидной формами

Также непросто будет найти сбыт, если кто-то захочет заложить большую (более 30 га) плантацию, ведь ягода “не раскрученная”, и потребитель, соответственно, к ней еще не приучен.

Немалый потенциал рынка и достаточно высокие цены (80-90 грн/кг свежий рынок и 40 грн/кг на переработку) позволяют получать с каждого гектара плантации примерно 400-500 тыс. грн дохода после вхождения в полное плодоношение. И это с конвенциональной ягоды. Кстати, жимолость нетрудно выращивать как органическую учитывая отсутствие специфических вредителей и болезней, а это однозначно повышает цену на продукцию.

Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com

По материалам выступления заместителя директора Института садоводства НААН Украины Александра Ярещенко на 2-й национальной аграрной конференции “Миллион с гектара”. При подготовке статьи использованы материалы отечественного селекционера жимолости Сергея Гризодуба (Краснокутская исследовательская станция) и польского журнала “Ягодник”

Жимолость съедобная сорта

Существует их огромное множество, и каждый имеет свои достоинства и недостатки. Выделяют съедобный и декоративный виды. Первый приносит урожай, а второй растёт на даче для красоты.
В зависимости от сроков плодоношения бывает:

раннеспелая;
средняя;
поздняя.

Посадка всех трёх вариантов обеспечит беспрерывное созревание на протяжении почти месяца.

Ранние

Самые первые ягоды на участке, полезное лакомство. Растению не страшны заморозки.

Синяя птица. Высота – в пределах метра. Плоды имеют форму эллипса, их размер – 2 см. Не прихотлива и практически не осыпается. Поскольку является самобесплодной, то необходима пара. Перекрёстное опыление способствует обильному урожаю.

Ленинградский великан. Вкусные кисло-сладкие и очень ароматные крупные ягоды – вот в чём прелесть данного сорта. Высокий, до 1,5 м. Вредители почти не атакуют, болезням не подвержен. Также требуется соседство с опылителями.

Морена. Зимостойкая, высокоурожайная. Соплодия очень крупные (до трёх сантиметров) имеют слабый аромат и кисло-сладкие на вкус. Зато этот сорт относится к само опыляемым и устойчив к осыпанию урожая.

принцесса Диана

Среднеспелые

Бакчарский великан. Одна из лучших в этой категории. Очень крупноплодная – порадует кисло-сладкими нежными синими «бочонками» длиной до 5 см с едва ощутимыми косточками. Но после созревания соплодия достаточно быстро опадают, поэтому необходимо вовремя сориентироваться и успеть собрать их. Плодоносит на второй или третий год после посадки. Для увеличения урожайности лучше размещать рядом несколько подобных сортов.

Амфора. Кисловатые крупные «кувшинчики» этого универсального вида по вкусу напоминают бруснику и не опадают. Транспортабельная, очень плодовитая. Самобесплодная. Не зацветает вторично.

Изюминка. Крупная сладкая, без горечи, можно использовать в различных кулинарных целях и не осыпается. Кустики средней высоты. Предпочитает солнечные места и хорошо переносит зиму.

Лазурная. Вторая декада июня – время собирать эту ягоду. По аромату похожа на чернику. Очень светолюбива. Растения склонны к разрастанию вширь, поэтому расстояние между саженцами должно быть не менее полутора метров. Осенью может зацвести во второй раз, но в таком случае это окажет влияние на урожай следующего года. Его просто не будет.

Amfora

Поздние

Камчадалка. Компактная, средне рослая (до 1,5 м в высоту). Сине-голубые ароматные «бочонки» с восковым налётом. Крепко держатся на веточках, абсолютно не склонны к опаданию. Самобесплодная, поэтому лучшими компаньонами будут «Золушка», «Голубое веретено». Начинает плодоносить на третий или четвёртый год.

Камчадалка

Декоративные сорта

Вьющиеся лианы или прямостоячие ветви растения привносят в сад необыкновенное очарование. Быстрорастущие плети за один сезон создают желаемый эффект, ароматные цветки нежного окраса доставляют массу удовольствия. Зацветает растение в начале лета, и цветение продолжается до осени. Зиму жимолость выдержит без потерь, если будет укрыта.

Самые эффектные и любимые декоративные сорта:

Каприфоль
Альпийская
жимолость Брауна

Все их перечислить невозможно, так как известно около 200 разновидностей.

Самой большой популярностью пользуются лианоподобные растения (Брауна, Покрывальная, Королькова, Джеральда, Каприфоль). С их помощью оформляют скамейки, уголки в саду, изгороди, беседки. Места, украшенные жимолостью, выглядят очень романтично.

Декоративные кустарниковые жимолости также очень красивы.

Татарская
Маака
Альпийская

Кустарники хороши еще тем, что великолепно переносят тенистые места, от недостатка солнца не страдает их внешний вид. Шикарные цветки превращаются в не менее шикарные плоды — несъедобные красные ягоды.

Сорта жимолости.

По срокам созревания сорта жимолости делят на ранние, раннепоздние, средние, среднепоздние и поздние.

Информация по сортам, отмеченным звездочкой * взята из Государственного реестра селекционных достижений Российской Федерации.

Ранние сорта жимолости:

Авача,
Алтай,
Амазонка,*
Амур,
Ассоль,*
Байкаловская,*
Берель,*
Бореалис,
Виола,*
Витаминная,
Вишня,
Войтек,
Волшебница,*
Гжельская ранняя,*
Голубое веретено,*
Гордость Бакчара,*
Длинноплодная,*
Дуэт,
Земляничная,
Зинри,
Зойка,
Золушка,*
Камчадалка,*
Капель,*
Карина,
Колокольчик,
Лебедушка,
Лёня,*
Минусинская синева,*
Морена,*
Московская 23,*
Нарымская,*
Нижегородская ранняя,
Омега,*
Памяти Куминова,*
Подарок Саян,*
Принцесса Диана,
Пушкинская,*
Роксана,*
Сибирячка,*
Синеглазка,*
Синий утёс,
Синичка,*
Синяя птица,
Стрежевчанка,*
Томичка,*
Трое друзей,*
Фортуна,*
Югана

Среднеранние сорта жимолости:

Бакчарская,*
Вилига,*
Волхова,*
Гжелка,*
Мария,*
Нимфа,*
Рюмочка,*
Сибиринка,*
Сильгинка,*
Синильга,*
Содружество,*
Таёжная,*

Средние сорта жимолости:

Аврора,
Альтаир,*
Амфора,*
Атлант,*
Атут,
Бажовская,
Бакчарский великан,*
Барбалета,*
Бархат,*
Василёк,*
Васюганская,*
Влада,*
Восторг,
Галочка,
Герда,*
Гжельская поздняя,*
Голубой десерт,*
Горянка,*
Дар Дальгау,*
Дочь великана,*
Дымка,*
Елизавета,*
Желанная,*
Заречная,*
Зарница,*
Звездочка,
Ивушка,*
Изюминка,*
Икса,
Иолинка 1,*
Кокетка,*
Красноярочка,*
Куминовка,*
Куча мала,*
Лазурит,*
Лакомка,
Лаура,*
Лебедушка,*
Ленарола,*
Ленита,*
Ленинградский великан,
Люлия,*
Мальвина,*
Мильковчанка,*
Незабудка,*
Огненный опал,*
Павловская,*
Памяти Гидзюка,*
Парабельская,*
Рассвет,*
Рената,*
Самарская,*
Сеянец капели,
Сириус,*
Скороплодная,*
Сластёна,*
Снегирь,
Сова,*
Соловей,*
Соперница Горянка,*
Соска,*
Степановская 1,*
Сувенир,*
Томичка,
Уссульга,
Фиалка,*
Черничка,*
Чулымская,*
Шахиня,*
Югана.*

Среднепоздние сорта жимолости:

Бакчарская юбилейная,*
Горлинка,*
Десертная,
Зимородок,*
Минусинская юбилейная,*
Некрасовка,*
Подарок амурчанам,*
Радость моя,*
Раменская,*
Славянка,*
Уссульга,
Фианит,*

Поздние сорта жимолости:

Избранница,*
Провинциалка,*
Селена,*
Стойкая,*
Челябинка,*
Черничка.

Жимолость Бакчарский Великан

Бакчарский Великан. Выведен на Бакчарском опорном пункте северного садоводства. Сорт среднего срока созревания. Главная особенность, отраженная в названии, — очень крупные ягоды удлиненно-цилиндрической формы, достигающие массы 2,5 грамма и 4,5 см в длину. Кусты высокий, рыхлый, чтоб удобно для сбора. Средняя урожайность — 2,5 кг с куста, максимальная — до 4,5 килограмм.

Жимолость Берель

Берель. Получен в 1994 году в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко (г. Барнаул, Россия) при скрещивании жимолости алтайской и жимолости камчатской (Г.А. Прищепина). Относится к сортам раннего срока созревания (15-19 июня). Характеризуется слабым осыпанием ягод при созревании и имеет хорошую урожайность (1,8-3 кг ягод с куста). Ягоды с лёгкой горчинкой.

Свойства жимолости: польза и вред

Полезные свойства жимолости

В чем заключается польза жимолости? В состав ягод входят янтарная, яблочная, щавелевая и лимонная кислоты, витамин С, провитамин А, витамины В1, В2 и В9, такие сахара, как: сахароза, фруктоза, галактоза и глюкоза. Еще в них содержатся дубильные вещества и пектины, а также такие микроэлементы, как: калий, магний, железо, кремний, кальций, фосфор, натрий, йод, цинк и медь. Именно поэтому плоды такого растения обладают возможность повышать желудочную секрецию, а еще они способствуют усилению переваривающего свойства желудочного сока. Также данные ягоды отличаются мочегонным, общеукрепляющим, послабляющим, противовирусным, противобактериальным, желчегонным, антицинготным, закрепляющим, антигрибковым и антиоксидантным эффектом. В народной медицине жимолость используется достаточно широко при терапии диареи и запоров, заболеваний желудка, анемии, а также гипертонии. При наличии сердечно-сосудистых болезней ее принимают как поливитаминное средство, обладающее сосудоукрепляющим и жаропонижающим эффектом. Сок, полученный из плодов такого растения, используется для выведения лишаев. Отвар, приготовленный из плодов жимолости, применяется для очищения глаз и для устранения болезненных ощущений в ротовой полости и горле. Полезны не только съедобные плоды жимолости, так, определенную пользу представляют и несколько несъедобных видов, к примеру, жимолость каприфоль. Так, отвар, приготовленный из ветвей такого растения, используется для лечения почек, для улучшения аппетита у людей, которые болеют продолжительное время. Также данный отвар используется для мытья головы, потому что он способен сделать корни волос крепче. Тибетские целители из коры такого растения изготавливают средства, обладающие болеутоляющим эффектом, они применяются при суставном ревматизме и головных болях. Из ветвей и коры данной культуры готовят отвар, который используется при лечении водянки. Вытяжка жимолости отличается отшелушивающим эффектом, поэтому ее используют при экземе. Благодаря тому, что в плодах жимолости содержатся полифенолы, танины, витамины, гликозиды и катехины, они считаются невероятно полезными.

Кому противопоказана жимолость

Съедобные виды жимолости противопоказаниями не обладают. Однако следует избегать поедания слишком большого количества ягод, так как это может стать причиной мышечных спазмов, расстройства желудка и появления сыпи на кожных покровах. Однако пугаться не стоит, любой относительно полезный продукт, если его поедать в очень больших количествах, способен навредить организму.

Лечебными свойствами несъедобных видов жимолости следует пользоваться только в том случае, если вы точно знаете, как правильно приготовить отвар либо вытяжку. Если же вы сомневаетесь в собственных знаниях, то от данной затеи рекомендуется отказаться

Важно: есть можно лишь те ягоды жимолости, которые окрашены в черный либо синий цвет, растения с оранжевыми либо красными ягодами являются ядовитыми!

Польза жимолости и немного про сорта

Watch this video on YouTube

Чем полезна жимолость для организма человека

Ягоды жимолости содержат антиоксиданты, пектины, органические кислоты, большое количество витамина C, витамины B1, B2, провитамин А, а также магний, натрий, кальций, фосфор, железо, микроэлементы медь, марганец, кремний, йод.

Народные целители использовали для лечения заболеваний кожи сок из ягод жимолости, а свежие ягоды при малокровии, гипертонии, атеросклерозе, малярии. Бактерицидные свойства ягод жимолости полезны при расстройствах пищеварения, заболеваниях печени и желудка. Ягоды жимолости также применяются как общеукрепляющее и мочегонное средства.

Ягоды жимолости

Использование полезных свойств растения жимолость съедобная в кулинарии

Полезные свойства съедобной жимолости используются не только в медицине, но и в кулинарии. Ягоды с кустарников собирают самыми первыми в сезоне и употребляют в пищу как в свежем, так и переработанном виде. Их перетирают с сахаром, готовят варенье, сок, которые имеют интенсивную бордовую окраску и приятный, слегка вяжущий вкус. Из жимолости готовят вкусные кисели, морс, начинку для пирогов; в сушеном виде заваривают чай.

Ягоды съедобной жимолости помимо употребления в свежем виде являются отличным сырьем для консервирования. Самое популярное использование жимолости – приготовление компотов, соков, повидла, конфитюров, вина. Все эти десерты и напитки имеют красивый рубиновый цвет и слегка вяжущий вкус.

Высоковитаминны не только ягоды в свежем виде, но и продукты переработки: варенье, похожее по вкусу на вишневое, компоты, в том числе и ассорти с земляникой, джем, сок, который при купажировании сохраняет свой интенсивный красно-розовый цвет даже при разведении в 20 раз.

Ягоды жимолости, кроме традиционных заготовок на зиму, можно замораживать и сушить, а также использовать в салатах из свежих овощей вместо уксуса или лимона. Полезные свойства жимолости не снижаются даже при хранении в холодильнике на протяжении недели. В свежем виде прямо с куста их очень любят дети.

По вкусу ягоды жимолости могут соперничать с ягодами черной смородины, а при переработке требуют намного меньше сахара. Созревание у нее растянуто почти на целый месяц, что весьма рационально и полезно для дачного и приусадебного садоводства.

Исследования биохимического состава ягод подтвердили сведения о ценности и даже незаменимости плодов жимолости для диетического и лечебного питания. В плодах 10-15% сахаров, из них 3/4 приходится на глюкозу; 1,5-4,5% кислот (до 90% из них лимонная), до 0,8% пектина. Есть в составе и аминокислоты. Полезные свойства растения жимолость очень высоки,это настоящая кладовая витаминов и биологически активных веществ. Аскорбиновой кислоты (витамина С) в 100 г плодов 30-50 мг, каротина, тиамина (В1) 2800 мг. Содержатся рибофлавин (В2), фолиевая кислота (В9) и P-активные вещества — наиболее важные из биологически активных веществ. В 100 г плодов 30-50 мг калия. Независимо от места произрастания в ягодах накапливается медь и в малых дозах — цинк, стронций, барий, йод. Плоды положительно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и компоненты крови.

Болезни и вредители

Жимолость отличается устойчивостью к действию возбудителей болезней и насекомых. Но садоводу не стоит терять бдительности: случается, что и это растение не выдерживает атаки вредителей.

Жимолостная тля

Первый признак её появления ─ листья начинают желтеть. Актеллик, Актар, Элексар ─ это препараты для обработки растения.

Можно оказать первую помощь ягодному кусту и народным способом ─ опрыскать его настоем чеснока, перца или табака. Если жимолость плодоносит, её нельзя обрабатывать ядохимикатами до тех пор, пока полностью не собран урожай.

Вредитель ягоды ─ клещ

Этот вредитель появляется в случае, если кусты посажены слишком близко друг к другу. Листья постепенно усеиваются тёмными пятнами, в итоге они приобретают бурый цвет и высыхают.

Садовод должен срочно проредить посадки и обработать их препаратами Антиклещ, Актеллик или другими средствами этого же ряда акарицидов. Они же помогут уничтожить и другого вредителя жимолости ─ щитовку, которая прикрепляется к стволу растения.

Пальцекрылка

Если потемнели и сморщились несозревшие ягоды ─ это результат деятельности вредителя. Для борьбы с ним стоит обратиться к препарату Инта-Вир.

Довольно эффективна и обработка настоем картофельной или помидорной ботвы.

Мучнистая роса

Симптом заболевания ─ появление белого налёта на нижней стороне листьев. Поможет действие препарата Топаз. Если не окажется его под рукой, можно обработать кусты древесной золой.

Мучнистая роса придаёт листьям, особенно их нижней стороне, характерный беловатый налёт. Для борьбы с ней хорошо подходит препарат «Топаз». Помогает обработка растений древесной золой.

Жимолость съедобная – посадка и уход в открытом грунте

Я покупала жимолость с закрытой корневой системой, то есть в горшках. Пересадить в открытый грунт не составило труда. Если корневая система открытая, корни жимолости засыпают землёй до корневой шейки, уплотняют грунт и как следует поливают, сформировав лунку.

Жимолость предпочитает влажные почвы и лучше растёт на хорошо освещённых участках. Рекомендуют для посадки жимолости готовить ямы 50 на 50 см, заполняя их почвой, перемешанной с 10 кг перепревшего навоза, 70 гр калийной соли, 100 гр суперфосфата, 40 гр аммиачной селитры. Хотя жимолость хорошо растёт на любых почвах, но на удобрения она отзывается усиленным ростом.

Уход за жимолостью простой: полив, пока не прижилась, регулярная прополка под кустом и мульчирование перегноем, компостом или торфом. Осенне-весенние подкормки желательны для получения хорошего урожая. С возраста 6-7 лет старые и засохшие ветви удаляют ранней весной до набухания почек.

Листья и цветки жимолости

Что можно приготовить из жимолости

Из ягод жимолости можно делать различные заготовки на зиму: варить варенье, джем, компот, делать пюре, желе, сок, сироп, перекрутить ягоды с сахаром, протереть через сито с сахаром, также плоды можно вялить и сушить.

У меня растут 4 куста жимолости сортов Скороплодная и Синяя птица. Вкус ягод мне очень нравится, а мужу они кажутся кислыми. Надеюсь, в следующем году мои кусты жимолости дадут ещё больший урожай плодов, и я смогу сделать заготовки на зиму.

На всех фото кусты жимолости с цветками и ягодами из моего сада.

Жимолость цветёт на фоне домаКуст жимолости снизу

Автор Ольга Богач https://svoimirukamivdome.ru/

Читайте ещё на сайте статьи из разных рубрик:

Чем интересен и знаменит город Ессентуки,
Комнатный цветок глоксиния – фото, уход в домашних условиях,
Наружная отделка окон (оконных откосов) сайдингом своими руками – фото,
История из жизни кошки Дульсинеи со счастливым концом,
Цветок Морозник кавказский — фото,
Цветок нарцисс – фото,
Посадка рассады в грунт, благоприятные дни.

Вы можете ещё почитать в этой рубрике:

Неукрывной виноград

Шиповник – применение, лечебные свойства шиповника

Ирга ягода – фото

Слива домашняя, слива жёлтая, алыча, терновник

Лещина в ландшафтном дизайне

Боярышник кроваво-красный, полезные свойства боярышника

Возможные болезни

В первую очередь кустам угрожают различные вредители. Насекомые очень любят ягоды жимолости. Поэтому нужно тщательно следить за состоянием растений. Существует несколько симптомов деятельности вредителей:

обгрызенные верхушки молодых побегов и листьев — признак наличия гусениц-листоверток;
пожелтевшие листочки означают поражение тлёй;
выпуклости на коре, напоминающие формой запятые, появляются из-за ивовой щитовидки.

При обнаружении любого из этих признаков необходимо сразу обработать растениями препаратами, уничтожающими вредителей.

С болезнями дело обстоит несколько проще, жимолость не слишком им подвержена. Самое распространенное заболевание — мучнистая роса. Когда она проявляется, можно обработать кусты средством «Фитоспорин». Он не ядовит, поэтому его можно смело использовать для лечения плодовых растений.

Можно принять и некоторые профилактические меры. Например, рекомендуется посадить рядом с жимолостью бархатцы и календулу. Эти симпатичные цветы защитят кусты как от вредителей, так и от болезней. Также в целях профилактики стоит периодически опрыскивать растения настоем полыни или иных трав, которые используются для отпугивания насекомых. Прекрасными помощниками в борьбе с вредителями могут стать птицы, которых легко привлечь в сад с помощью скворечников и кормушек.

Описание жимолости

Удивительно, но растение жимолость стало популярно лишь в XX веке. На сегодняшний день известно около 200 сортов этого прелестного растения. Из них в России проживают всего 50 сортов.

Среди подвидов растения простыми гражданами, не обремененных глубокими ботаническими знаниями, предпочтение отдается плетистой жимолости «каприфоль» и татарскому сорту, которые служат прекрасными украшениями заборов и строений.

Отдельное внимание уделяется печально знаменитым волчьим ягодам, которыми пугают маленьких детишек.

Но описание сортов жимолости было бы неполным без полезных садовых подвидов. Лучшие сорта жимолости представлены:

съедобной (плодовой);
алтайской;
камчатской;
голубой или синей разновидностями;
жимолостью Турчанинова.

Как можно увидеть на фото жимолости, растение представляет собой пушистый кустарник шарообразной формы. Молодые побеги растения имеют небольшой сизоватый оттенок, а старые ветки имеют шершавую, коричневую кору.

Корни растения не уходят глубоко в землю, располагаясь на глубине менее 30 сантиметров, поэтому своевременный полив становится основной задачей обладателей куста.

Слегка удлиненные цветы нежно-желтого или кремового оттенка появляются в середине мая и обладают высокой устойчивостью к заморозкам. Они раскрываются подчас даже раньше, чем крохотные листики и привлекают к себе проснувшихся пчел, являясь часто единственной едой насекомых после зимней спячки.

В начале июня на месте цветов появятся такие же длинненькие плоды синего или сизого цвета, имеющие неровную бугристую форму.

Ягода жимолость имеет своеобразный вкус, слегка напоминающий чернику, поэтому не все домочадцы оценят этот продукт. Поэтому для начала можно попробовать вырастить всего пару кустиков.