Описание и характеристика клубники сорта Зефир, правила посадки и уход

Особенности выращивания клубники

Выращивать клубнику Зефир не сложно, так как она достаточно неприхотлива в уходе. Однако нужно соблюдать некоторые правила при ее посадке. Для того чтобы сорт хорошо плодоносил и не болел, нужно соблюдать ряд условий:

1. Почва. Сам по себе Зефир может расти и в непитательных грунтах. Но в таких условиях получить отменный урожай не получится. Во-первых, клубника (любой сорт) не любит кислую почву. Во-вторых, желательно высаживать рассаду на удобренном участке. В-третьих, рекомендуется добавить в грунт песок, чтобы сделать его более легким.
2. Участок, на котором будет выращиваться клубника, должен быть рыхлым и чистым от сорной травы.
3. Высаживать клубнику этого сорта можно весной или в конце лета (приблизительно в середине августа). Более поздняя посадка опасна, так как есть шанс неприживаемости рассады на участке.

Сама же схема посадки выглядит следующим образом:

1. Сначала вырывают лунку глубиной 15-25 см. Все зависит от длины корней.
2. Расстояние между лунками должно быть около 35 см. Гуще высаживать клубнику нельзя, так как кустики будут более подвержены грибковым заболеваниям.
3. Расстояние в междурядьях должно быть не меньше 60 см. Это значительно упростит сбор урожая и уход за клубникой.
4. После того как лунка вырыта, ее поливают водой. На каждую ямку уходит по 1 л воды.
5. Когда вода впитается, в лунку помещают саженец. Его корневую систему расправляют (обязательно вертикально) и присыпают грунтом.
6. Грунт утрамбовывают и в конце посадочных работ поливают водой каждый кустик (по 1 л на растение).

Особенности ухода за клубникой сорта «зефир»‎

Далее подробно рассмотрим особенности ухода.

Полив

Трудно получить хороший урожай клубники без обильного полива. Сорт относительно засухоустойчивый, поэтому придется потрудиться.

Полив в жаркую погоду должен проводиться через день, в пасмурную – 2 раза в неделю. В августе, когда «зефир» закладывает цветочные почки, поливать нужно максимально обильно. Засуха в этот период снизит урожай будущего года.

Подкормка

За сезон вегетации клубнику «зефир»‎ подкармливают трижды:

1. Весной после появления первых зеленых листьев.
2. Летом в начале цветения.
3. Осенью после обрезки.

Весной основной упор делают на азот. Но с «зефиром»‎ нельзя переусердствовать в этом, т.к. этот сорт не отличается крупными листьями, а из-за перекорма они пойдут в рост в ущерб цветению.

Летом и осенью нужны фосфор и калий. Они обеспечат ягоды сладостью, а корни – дополнительной мощностью.

Полезное видео об уходе за клубникой

Прополка и рыхление

Клубника «зефир» не переносит рядом с собой сорняки. Они угнетающе действуют на саженцы. Пропалывать необходимо хотя бы раз в неделю, особенно весной, когда сорняки просто бушуют на наших грядках.

Рыхление – не менее важный прием. После затяжных дождей или обильных поливов почва уплотняется, и корни не получают достаточно влаги. Рыхление сделает доступным кислород для более нижних слоев почвы.

Размножение

За сезон куст клубники «зефир» может дать до 20 побегов. Каждый побег дает не одну розетку.

Брать для размножения нужно только первую, именно она даст в будущем хорошо развитую рассаду.

Пересадка

Пересадку на новое место делают после трех лет плодоношения. Нет смысла выращивать клубнику «зефир»‎ на тех же грядках дольше – урожайность снизится. Пересадку проводят осенью.

Обрезка

Обрезка служит профилактикой развития болезней и загущения кустов. Для клубники «зефир» она проводится дважды за сезон:

• Весной, когда появятся несколько новых зеленых листков, старые удаляются.
• Осенью, когда обрезаются почти все листья, оставляют только 2–3, растущих из центра розетки.

Мульчирование

Мульчирование помогает защитить ягоды от загрязнения и заражения от почвы серой гнилью

«Зефир» нужно мульчировать осторожно, используя небольшой слой мульчи, чтобы компактные кустики получали свет и воздух в нужных объемах

Для мульчирования подходит солома, спанбонд, садовая щепа, хвоя, опилки и стружки.

Подготовка к зиме включает укрытие кустов соломой, лапником, стеблями кукурузы или укрывным материалом. Доступ воздуха к растению не должен перекрываться полностью, иначе может начаться выпревание кустов.

Описание и характеристики

Вначале, как и во многих других наших обзорах, представим краткую таблицу характеристик сорта.

Сорт неремонтантный, но дает возможность производить до четырех полных сборов за 2-3 недели. При этом ягоды не мельчают с каждой последующей уборкой урожая.

Сроки созревания

Главной характеристикой земляники Зефир является раннее созревание – в Средней полосе – начало июня. При выращивании сорта в пленочном парнике и теплице урожай можно получать, начиная с середины мая.

Сорт требует опыления насекомыми, поэтому парники и теплицы нужно периодически открывать, давая доступ пчелам. При небольшом количестве высаженных кустиков можно проводить опыления вручную – переносить пыльцу с цветка на цветок ватной палочкой.

Кусты

Земляника Зефир отличается сильными кустами с крепкими цветоносами, каждый из которых способен удерживать до 20 не самых мелких ягодок. Высотой они сопоставимы с листьями или чуть ниже них.

Цветущая земляника оправдывает название сорта

Листья темно-зеленые, слегка опушенные, растут на ножках высотой до 10 сантиметров. Они довольно крупные с гофрированной поверхностью.

Кусты дают большое количество усов, опытники насчитывают до двух десятков. Естественно, что это обстоятельство сильно загущает посадки и может привести к оттоку питательных веществ и являться причиной снижения урожайности плантации.

Зато нет недостатка в посадочном материале. Но все же лучше разделять маточные кусты для размножения и товарные для сбора плодов.

Ягоды

Ягоды клубники Зефир неоднородны по форме и размеру. Вес колеблется от 17 до 35 граммов, максимально до 60. При этом форма может быть самой разнообразной:

• тупоконической;
• широко-округлой;
• гребенчатой;
• ребристой.

При этом еще раз отметим, что с каждым последующим сбором ягоды не мельчают, что часто наблюдается у других сортов.

Семена не сильно вдавлены в мякоть, находятся близко к поверхности ягоды

Созревшие ягоды темно-красные, глянцевые. Но вкусными бывают уже слегка розоватые плоды. Мякоть плотная, без пустот, что делает возможность использовать землянику для потребления не только в свежем виде, но и в переработке:

• для заморозки;
• в компотах;
• для варенья, повидла или джема.

Внимание!
Плотная мякоть также обуславливает хорошую лежкость и транспортабельность свежих ягод.

Вкус ягод Зефира сильно различается в зависимости от условий выращивания. Недаром садоводы расходятся в оценке. Некоторые считают ягоды насыщенными вкусом, нежно-сладкими. Особенно отмечается воздушная структура, давшая, по мнению опытников, такое название сорту.

Другие садоводы отмечают весьма посредственный десертный вкус без особой изюминки.

Полезные вещества

В ягодах клубники сорта Зефир содержатся:

Кислоты	Микроэлементы
Фолиевая	Магний
Яблочная	Железо
Салициловая	Калий
	Фосфор

Конечно, в ягодах в обязательном порядке присутствуют и витамины, в частности С.

Количество элементов и влияет, в конечном счете, на вкус ягод. Ведь их качество напрямую зависит не только от региона выращивания, но и от погодных условий и особенностей применяемой каждым садоводом агротехники.

Урожайность

Урожайность сорта клубники Зефир на высоком уровне. в среднем каждый кустик способен дать до килограмма ягод за сезон.

Некоторые ягоды Зефира достигают массы в 60 граммов

Важное преимущество сорта по сравнению с другими ранними аналогами – высокий урожай в первый же год посадки

Устойчивость к погодным условиям и заболеваниям

Описываемый сорт клубники относится к условно-морозостойким. Что это значит? В бесснежную зиму при долговременных низких температурах может вымерзнуть. Однако это легко предотвращается стандартным снегозадержанием.

Совет!
В том случае если и задерживать нечего, в особенно бесснежную зиму, поможет укрытие лапником или нетканым материалом повышенной плотности.

Наряду с морозостойкостью, Зефир нормально относится и повышенным температурам

Если принять во внимание, что плодоношение происходит до июльской засухи, то вообще не видится никаких проблем

Земляника довольно неприхотлива и в отношении заболеваний. Так она практически не поражается такими болезнями, как:

• различными гнилями;
• мучнистой росой;
• фузариозом;
• пятнистостями.

К сожалению, сорт подвержен заболеванию земляничным клещом. Поэтому для предотвращения его появления на плантации желательно провести профилактическую обработку посадок ранней весной.

Ботанические свойства

1. Куст компактный с опушенными изумрудно-зелеными листьями. Они крупные, с небольшой гофрированностью. Черешки длиной до 10 см, прямостоячие. Клубника выбрасывает множество мощных цветоносов, способных удерживать большое количество ягод. Как сказано в описании сорта (это видно и на фото), на одном побеге бывает не менее 20 белоснежных цветов, каждый их которых, завязываясь, превращается в ягодку. Чем не зефирка!
2. Ягоды пунцовые, блестящие, держатся на прочной плодоножке, поэтому никогда не «стекают». Плоды могут быть с тупым кончиком, с гребешками или ребрами. Внутренняя часть не имеет пустот, нежно-розовая с незначительными белыми прожилками. Ягоды сладкие с ярко выраженным ароматом.
3. Клубника Зефир по описанию сорта, фото и отзывам садоводов имеет плоды одинакового размера на протяжении всего сезона — от 20 до 35 граммов. Некоторые садоводы в отзывах указывают, что у клубники сорта Зефир есть свои рекордсмены, достигающие 60 граммов.
4. Семенное размножение данного сорта затруднено. В отзывах садоводы указывают, что редко сохраняются материнские качества сорта. Поэтому для получения рассады используют деление куста и укоренение усов, которых у клубники данного сорта достаточно. Выбирают первые розетки на усах у самого плодовитого растения.

Замечание! Менять посадки садовой земляники сорта Зефир нужно через 4 года.

Описание плодов

Плоды Зефира достаточно большие. Ягоды выкрашены в яркий красный цвет, имеют блестящую поверхность. Плодовая ножка прочная. По форме клубника тупоконическая или гребенчатая, несколько ребристая. Мякоть имеет нежный розовый оттенок, пустот нет. Что касается вкуса, дегустаторы дают ему высокую оценку. Клубника имеет приятную сочную структуру, в меру сладкая, запах очень насыщенный.

Обычный вес клубники 20 грамм, однако нередко бывают плоды и по 60 грамм. Товарные характеристики очень хорошие, плоды без проблем хранятся. Есть можно как в свежем, так и в переработанном виде. Из клубники Зефир получается отличная замороженная продукция. Правда, для варенья она не подходит.

Клубника Фейерверк

В последние годы многие садоводы увлекаются садовой земляникой. Удивляться этому не стоит, поскольку ягоды обладают особым вкусом и ароматом. Кроме того, плоды клубники обладают целебными свойствами. Чтобы урожай радовал, нужно выбить правильный сорт.

Нужно знать, что растение капризное, но если следовать правилам агротехники, ягод на кустах будет много. Чтобы облегчить поиски, представим сорт клубники Фейерверк. Кроме описания, характерных особенностей, отзывов садоводов, в статье будет несколько фото, которые позволят познакомиться с сортом визуально.

Первое описание клубнике Фейерверк дали ее создатели, сотрудники ВНИИ генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина. Растение было включено в Госреестр России и рекомендовано для выращивания на приусадебных участках в центральных районах нашей страны.

Кусты, внешний вид

Клубника Фейерверк — по описанию сорт среднеспелый. Растение представлено мощными, прямостоячими кустами, напоминающим шар. Темно-зеленых, плоских и блестящих листьев немного. Средняя часть листовой пластинки клубники в форме яйца. Эти особенности сорта хорошо видны на фото.

Цветение садовой земляники обильное. Цветоносы не слишком высокие, но мощные, способны выдержать созревающую ягоду, которая, как фейерверк, висит на соцветиях. Цветоносы не поднимаются выше листьев. Усоорбразование клубники сорта Фейерверк среднее. Усы зеленого цвета.

Белые бутончики садовой земляники сорта крупные (лепестки не скручиваются), привлекают к себе внимание издалека (смотрите фото). Цветы на Фейерверке обоеполые, что положительно сказывается на завязывании ягодок

Особенности ягод

Садовая земляника сорта Фейерверк не слишком крупная, вес ягод около 13 граммов. Блестящие клубнички имеют правильную форму, в биологической спелости становятся темно-красными, даже вишневыми. На крупной сложной чашечке располагается ягодка с короткой шейкой, как на фото.

Плоды сорта клубники по описанию и отзывам плотные, на срезе насыщенного красного цвета без каких-либо вкраплений. Мякоть мясистая, на вкус сладковато-кислая, ведь сахара в них 7,3%, кислоты 1,2 %. Дегустаторы высоко оценили ароматные и вкусные ягоды, поставили 4,8 из 5 баллов.

Преимущества сорта

Исходя из описания, отзывов садоводов и присылаемых ими фото, сорт клубники Фейерверк можно назвать одним из лучших.

У него немало достоинств, которые делают сорт привлекательным:

1. Высокая и стабильная урожайность из года в год. Все ягоды сорта Фейерверк практически одинаковые по размерам, только последние чуть меньше. Но вкусовые качества от этого не меняются.
2. Плоды универсального назначения . Их не только едят свежими, но и используют для заготовок. Варенье, джем, повидло, соки, компоты и даже домашнее вино – далеко не полный перечень. Если урожай большой, то часть ягод сорта можно замораживать: все витамины полностью сохраняются.
3. Клубника Фейерверк, по отзывам и описанию, имеет отличную транспортабельность , поэтому сорт высоко ценится фермерами. Ведь с одного гектара при соблюдении агротехники собирают до 160 центнеров вкусной кисло-сладкой ягоды, пользующейся спросом у потребителей.
4. На одном месте клубнику сорта Фейерверк можно выращивать не более четырех лет, хотя опытные садоводы советуют менять грядку через каждые три года. Дело в том, что на четвертом году в почве накапливаются болезни и вредители.
5. Фейерверк – хоть и капризное, но все же неприхотливое растение, поскольку устойчив к засухе и морозом . Кроме того, благодаря хорошему иммунитету кусты и ягоды садовой земляники сорта болеют редко.

Особых недостатков, достойных внимания, садоводы в отзывах не отмечают.

Клубника Зефир: описание ягодного сорта

Земляника Зефир не является ремонтантной, поэтому урожай собирают с кустиков раз за сезон. Созревание плодов – дружное, первые спелые ягоды появляются уже в последних числах мая.

Кустики данной земляники – рослые, аккуратные, листва – среднего размера, слегка гофрированная, нежно-изумрудного цвета, с длинными прямостоячими черешками (до 8-10 см в длину). Клубничный куст выбрасывает большое число крепких мощных цветоносов, на каждом из которых может вызревать до 17-20 ягод. Под тяжестью спеющих плодов цветоносы не сгибаются, поэтому плоды остаются чистыми.

Важно!

У кустов клубники сорта Зефир образуется достаточное количество усов, поэтому проблем с размножением этой земляники у фермеров не возникает.

Плоды пунцовой окраски, блестящие, крепко держатся на прочных плодоножках, не стекая даже после полного созревания. Форма плодов – тупоконическая, может быть ребристой или с гребешками. Мякоть — довольно плотная, без пустот, нежно-розовой окраски с тонкими белыми прожилками. Вкус плодов сорта Зефир – сочный, сладкий, аромат – типично земляничный. Масса спелых ягод – 25-35 г, но первые ягоды могут иметь вес до 55-60 г.

Поэтому клубника Зефир — крупноплодная ягодная культура.

Плоды в соответствующей таре хорошо переносят процесс перевозки на любые расстояния, при этом ягоды не мнутся и не дают сока.

Интересно!

Так как сорт клубники Зефир относится к раннеспелым, многие садоводы выращивают его для последующей реализации. Но собранный урожай можно употреблять в свежем виде, для варки варенья и джемов, компотов, а также замораживать на зиму.

Размножать семенами данный сорт не рекомендуется, так как полученные в результате растения чаще всего не сохраняют родительские характеристики.

Поэтому наиболее легкие и простые способы размножения земляники Зефир – делением кустов и усами. На одном месте эту клубнику рекомендуется выращивать не более 4-5 сезонов, так как плоды начинают мельчать, в результате снижается урожайность.

Описание

Сорт относится к среднеспелым или среднепоздним, так как активное плодоношение начинается преимущественно в середине – конце июня и длится порядка 3-4 недель.

Плодоношение растянутое, ягоды созревают постепенно в течение 3-4 недель

Кусты сильнорослые (30-60 см), раскидистые. Листья крупные, светло-зеленого цвета, блестящие, морщинистые и ребристые. Цветоносы толстые и крепкие, на кустах формируются в большом количестве (10-15 штук), под весом созревающих ягод полегают к земле, поэтому их советуют подвязывать или размещать на подпорках. На каждом цветоносе может наливаться по 5-6 завязей.

Ягоды

Клубника «Лорд» довольно крупная, масса ягод в среднем составляет 14,5-30 г, а при благоприятных условиях может достигать 100 г и более.

Ягоды отличаются высокими потребительскими качествами: однородностью формы и размеров, прекрасным вкусом и ароматом, транспортабельностью и лежкостью

Спелые ягоды окрашиваются в насыщенный ярко-красный цвет, мякоть приобретает сладкий вкус с выраженной кислинкой и характерным ароматом. По внешней привлекательности, плотности мякоти, характеру и сбалансированности вкуса «Лорд» получил отличные дегустационные оценки: 4,6-4,9 баллов (из 5). В ягодах содержатся:

Питательные и полезные вещества	Количество
Сахара	11,3%
Кислоты	1,37%
Витамин С	54 мг%

На вкус плодов влияет количество тепла и солнечного света в период созревания, поэтому при длительной прохладной и пасмурной погоде даже спелые, равномерно окрашенные ягоды могут оказаться кисловатыми. Благодаря плотной текстуре клубника данного сорта хорошо переносит транспортировку и хранение, имеет универсальное кулинарное назначение.

Отличные вкусовые качества клубники «Лорд» позволяют использовать ее в свежем виде, в разнообразных десертах и для всех способов переработки

Продуктивность

Отдельного внимания заслуживает продуктивность и «долголетие» сорта. В отличие от многих крупноплодных сортов земляники, которые требуют обновления каждые 3-4 года, «Лорд» при правильном уходе способен стабильно плодоносить на одном месте до 10 лет, не снижая урожайности. Сорт считается высокопродуктивным, обеспечивающим более 500 г (до 1-1,5 кг) ягод с куста уже на второй-третий год после посадки. По результатам испытаний, проведенных в Самарской области, средние показатели урожайности сорта – 151-192 ц/га.

Устойчивость и выносливость

В числе достоинств сорта садоводы-любители и специалисты отмечают:

• зимостойкость – «Лорд» благополучно переносит весенние и осенние заморозки, зимует при температурах до −26 ℃ без специальных укрытий (под снежным покровом);
• устойчивость к белой и бурой пятнистостям листьев, мучнистой росе, серой плодовой гнили;
• слабую подверженность поражениям вредителями, в частности паутинным клещом.

Садоводы ценят сорт «Лорд» за стабильную продуктивность на протяжении долгих лет без необходимости постоянного обновления посадок

Растения очень чувствительны к уровню влажности: при засухах слабо закладывают цветоносы и резко снижают продуктивность; на сыром (болотистом) грунте или при частых обильных дождях подвержены гнили сердечка и недостаточному вызреванию плодов.

Правила посадки клубники Зефир

Чтобы Зефир регулярно приносил хороший урожай, необходимо обеспечить ему условия ещё на стадии посадки саженцев.

Выбор места

Бархатцы – хорошие предшественники для клубники, во время цветения их измельчают и заделывают в почву для подавления грибковых спор.

Наиболее подходящим участком для этого сорта садовой клубники является хорошо освещённый, с лёгкой полутенью, ровный участок, надёжно защищённый от ветров с севера и северо-запада. Особых требований к составу почвы Зефир не предъявляет, но лучше всё-таки высаживать её в грунт с кислотно-щелочным балансом.

Как показывает практика, клубника будет хорошо себя чувствовать в грунте, где до неё росла морковь, капуста или кабачки.

Время посадки

Взрослые кусты клубники Зефир рекомендуется пересаживать в середине осени.

Специалисты рекомендуют выбирать уже укоренённые саженцы с несколькими листиками, которые продаются в отдельных горшочках. В этом случае посадка будет менее травматичной для молодого растения, поскольку высадка производится методом перевалки.

Высаживать саженцы Зефира лучше всего вечером или в облачную погоду, поскольку яркий солнечный свет способен ослабить и без того ещё не окрепшие растения. Опытные садоводы накрывают их широкими листьями, обеспечивая таким образом защиту до тех пор, пока молодая клубника не приживётся на новом месте.

Подготовка почвы и посадка

Лунки для саженцев выкапываются в рыхлом, заранее подготовленном грунте.

• Для каждого саженца выкапывают лунку диаметром примерно 30 см, придерживаясь расстояния между будущими кустиками в 0,5 м.
• Для повышения урожайности в лунки рекомендуется добавить любое органическое удобрение. Для этих целей чаще всего используют древесную золу, торф, компост или перегной.
• Но не стоит засыпать слишком много органики – вполне достаточно будет двух столовых ложек любого из перечисленных удобрений на каждую лунку.

Слишком длинные корешки саженцев перед посадкой необходимо подрезать.

Для отпугивания насекомых вредителей клубничные грядки рекомендуется мульчировать хвоей, которая, помимо прочего, придаст ягодам особый аромат.

Полив

Лучший способ полива – капельная система, когда клубника получает влагу своевременно и в нужном количестве, а на листья и плоды вода не попадает.

Сразу после посадки культура нуждается в обильном увлажнении. Поливать саженцы следует регулярно, следя за тем, чтобы почва не пересыхала. Но также следует периодически рыхлить почву возле кустиков: так обеспечивается проникновения кислорода к корневой системе, улучшается питание и воздухообмен.

При выращивании Зефира в тепличных условиях клубнике следует обеспечить частое и регулярное проветривание. Эта мера позволит избежать развития многих болезней, а также постепенно закалить молодые растения.

Выбрав для посадки Зефир, следует помнить, что этот сорт способен приносить хороший урожай на одном месте только в течение четырёх лет. Если не осуществить своевременную пересадку клубники на новое место, она начнёт стремительно вырождаться.

Болезни и вредители

Корневая система – наиболее беззащитная часть клубники Эльсанта перед заболеваниями. Она поражается гнилями и грибковыми инфекциями. Чтобы этого не произошло, перед посадкой корни погружают в дезинфицирующий раствор. Второе правило – не переувлажнять почву и удобрять клубнику в минимальных количествах.

Профилактические мероприятия для защиты Эльсанты от болезней:

• регулярное удаление старой листвы;
• уничтожение пораженных кустов;
• соблюдение севооборота;
• регулярное пропалывание гряд, мульчирование.

Основное правило – четкое соблюдение агротехники сорта. При появлении проблем использовать соответствующие препараты.

Урожайность

Сорт «зефир» дает полезные ароматные плоды, которые содержат в своем составе следующие вещества:

• каротин и марганец (для снижения процессов старения в организме, повышения иммунитета и работоспособности мозга);
• кислоты: фолиевую, салициловую и яблочную;
• витамин С;
• железо, фосфор, калий, магний и другие микроэлементы (для снижения гипертонического давления, сахара в крови).

Плоды у «зефира» созревают практически одновременно. На землю спелые тупоконические или гребенчатые с ребристостью по форме ягоды не опускаются из-за крепких цветоносов, несмотря на крупноплодность.

Нежно-розовая мякоть с небольшими белыми прожилками не имеет пустот, сладкая и сочная на вкус. «Зефир» сохраняет один размер плодов весь сезон плодоношения.

Употребляют клубнику этого сорта в свежем виде, для длительного хранения ее замораживают. При заморозке ягоды не теряют полезных качеств, и товарный вид остается прежним.