Как подготовить место к посеву щавеля?
Участок для посадки щавеля рекомендуется подготовить, чтобы почва на нем была наиболее подходящей для культуры. Желательно заняться подготовкой с осени, или хотя бы за несколько недель до весеннего посева.
В первую очередь необходимо расчистить участок от какого-либо мусора, растительных остатков, сорняков.
Затем производится перекопка на штык лопаты (на глубину 30-35 см). Под перекопку полезно положить органические удобрения: перегной, компост (около 5 килограмм на 1 квадратный метр). А также полезно внести минеральные удобрения, например, суперфосфат (30 г на 1 кв.м.) и сульфат калия (20 г на 1 кв.м.). Также спустя неделю следует внести мочевину (20 г на 1 кв. м.).
Если на участке вашей дачи или сада земля щелочная или нейтральная, то рекомендуется ее подкислить (например, специальным подкислителем почвы). Таким образом, зелень будет быстрее и лучше расти.
Как сохранить чеснок
Хорошая лёжкость чеснока зависит не только от сорта, но и от грамотно обеспеченных условий хранения. Чеснок подсушивают в течение месяца в сухом проветриваемом помещении. Засохшие корни срезают чистым ножом под донцем. Чеснок сортируют по размеру, убирают подпорченные головки на срочную реализацию.
Те головки, которые вы выбраковали, можно замариновать на зиму в банки.
Вопрос, как хранить чеснок, имеет много ответов. Первый вариант хранения — в косах. Стебли не обрезаются, а увязываются в косы. Хранят такой чеснок в подвешенном состоянии в тёмном сухом помещении. Другие варианты хранения: парафинизация, обёртывание головок пищевой плёнкой, закладывание в соли, банках, пересыпанных мукой или опилками. Каждый сам выбирает удобный способ хранения.
Посадка чеснока на зиму по регионам
Важно знать не только, когда садить чеснок под зиму по лунному календарю 2021, но и учитывать особенности климата отдельного региона. В северной части Урала он суровый, так как эта область примыкает к полярным морям
Лето короткое, с температурой не выше 15 °С, а в полярных районах столбик термометра не поднимается выше 8 °С. В таких условиях заниматься земледелием практически невозможно, но при организации пленочного укрытия весной после схода снега можно вырастить холодостойкую культуру. Главное — посадить чеснок в период с 10 по 20 сентября.
Умеренно-влажный климат характерен для западной части Урала, здесь выпадает большое количество осадков. В Восточной части холодно из-за воздушных масс, идущих с Атлантического океана. Но иногда приходит тепло из Средней Азии. Поэтому погода в этих регионах переменчивая, сажать чеснок под зиму нужно в последних числах сентября и до 7 октября.
В Южной части Урала теплее всего, зима здесь непродолжительная, теплая погода сохраняется от 4 до 5 месяцев. Весна и осень могут иметь разную продолжительность. Ближе к северу весна короткая, а осень длинная, в южной части все наоборот. Сажать чеснок в этих регионах можно с 1 по 10 октября.
Посадить чеснок под зиму нужно минимум за 40 дней до наступления минусовой температуры. За это время овощ должен укорениться и сохранить свои питательные вещества на всю зимовку.
Интересно! Когда сажать морковь под зиму в 2021 году по лунному календарю
Сроки посадки в открытый грунт
Планируя время посадки, важно учитывать местные климатические условия, прогноз погоды, степень готовности почвы и сортовые особенности растений. При желании можно ориентироваться на рекомендации «лунных» посевных календарей, выбирая наиболее благоприятные дни
Сажать лук-севок в открытый грунт рекомендуется в период, когда земля еще сохраняет влагу от талого снега, а среднесуточная температура воздуха поднялась до +5…8 ℃ (10-12 градусов тепла днем и 2-5 ночью). Как показывает практика, при таких условиях всходы появляются на 7-12-й день.
В первую очередь высаживают мелкий севок, а немного позже луковки более крупного размера
Сроки посадки лучше не затягивать. Задержка на 5-10 дней, особенно при запоздалой весне, часто приводит к плохому вызреванию луковиц, поскольку их формирование приходится на время, когда день уже слишком укороченный. Такие растения не полегают и пригодны в пищу только как зелень. В народе их часто называют «палочник» или «столбец».
Для разных регионов оптимальными сроками посадки «сеянки» в открытый грунт считаются:
| Регионы | Сроки |
| Кубань, Крым, Ставрополье и Калмыкия | Конец марта – начало апреля |
| Средняя полоса, Подмосковье, южное Черноземье | Конец апреля – начало мая |
| Санкт-Петербург и Ленинградская область | Вторая декада мая |
| Приморский край | Начало – середина мая |
| Урал, Сибирь и северные регионы | Начало июня |
Весеннюю посадку проводят, когда верхний слой почвы прогревается до 6-12 градусов тепла
Существуют и альтернативные способы определения сроков посадки лука-севка. Многие огородники сажают его одновременно с картофелем и приступают к процессу, когда начинает цвести черемуха или на 23-й день после зацветания мать-и-мачехи. Некоторые прислушиваются к астрологическим прогнозам посевных «лунных» календарей, считая, что растения, посаженные под растущей Луной, дают сильную листву, то есть питательную и вкусную зелень, а на убывающей – хорошо развивается корневая система и можно получить отличный урожай луковиц.
Посадка под зиму по лунному календарю в 2021 году
Такой тип посева считается более простым, поэтому подходит начинающим садоводам
Важно знать, что все сорта чеснока разделяют на две категории: озимый и яровой. Не придавать этому значения нельзя, так как при посадке под зиму ярового сорта огородник рискует не получить урожай или получить его в мизерных масштабах, которые не окупят материальных и моральных затрат по выращиванию
Именно озимые сорта возделываются в промышленных масштабах. Они отличаются по внешнему виду: зубчики крупные, они однородны по размерам и форме, поэтому лучше продаются. Как правило, в них больше эфирных масел, поэтому вкус и запах очень насыщенный.
Следует знать, что чеснок устойчив к морозам. Некоторые сорта легко переносят снижение температуры до -22°, поэтому их с успехом выращивают в умеренном и даже северном климате.
Посевной календарь посадки чеснока по лунному календарю в 2021 году
Много десятилетий огородники пользуются посевным календарём, который показывает наиболее благоприятные сроки посадок и других сельскохозяйственных работ в соответствии с лунными циклами. Считается, что фаза луны запускает в растении одни процессы и приостанавливает другие. Умело оперируя этими данными, можно получить максимальную урожайность.
Найти лунный календарь в интернете очень легко, но когда дело касается посадки чеснока, нужно учитывать одну особенность: данные для наземных растений и корнеплодов трактуются по-разному, поскольку вегетативные и корневые структуры развиваются у них с особенностями, присущими виду.
Наземные овощи рекомендуют сеять в фазе растущей луны, но для чеснока идеальное время – убывающая фаза. Именно тогда лучше всего происходит укоренение, усиливаются иммунные механизмы культуры и снижается риск поражения грибковыми заболеваниями.
Есть ещё одна тонкость, которую нужно знать при ориентировке в посадочном календаре: если проводить посев за несколько дней до полной луны, то дольки чеснока примут более вытянутую форму, а при посадке за несколько дней до новолуния головка будет максимально разрастаться в ширину, становясь массивной.
| Месяц | Благоприятные дни | Неблагоприятные дни |
| Сентябрь | 1, 2,3, 24, 25, 29 и 30 сентября | 5, 6 и 22 сентября |
| Октябрь | 23, 25, 26 и 27 октября | 1, 2 и 14 октября |
| Ноябрь | 2, 3, 21, 23, 24, 28 и 30 ноября | 5, 10, 11, 15, 16 и 25 ноября |
Когда убирать зимний чеснок
Если вы занимаетесь выращиванием этого овоща, то должны непременно знать, когда убирать озимый чеснок, чтобы избежать потерь при уборке и последующем хранении.
Чеснок, посаженный осенью, достигает полного созревания по прошествии 100 дней с момента всходов.
В большинстве регионов страны уборка озимого чеснока приходится на конец июля – начало августа. Время может сместиться на более раннее или позднее время в зависимости от региона возделывания и сложившихся погодных условий. Отдельные огородники, определяясь, когда убирать зимний чеснок, строго придерживаются лунного календаря.
Как определить, что чеснок созрел
Определить – созрел ли чеснок или ещё нет, можно по следующим признакам:
- у растений со срезанными стрелками нижние листья должны подсохнуть, а верхние – пожелтеть;
- у воздушных луковиц на стрелках должны полопаться оболочки и из трещин показаться семена чеснока, которые называются бульбочками;
- чешуя у головок чеснока должна быть прочной, высохшей и иметь фиолетовый оттенок.
Теперь мы знаем все признаки, указывающие на созревание этого овоща, в том числе и, как определить спелость чеснока, имеющего стрелки с бульбочками.
Для нарастания более крупных зубков чеснока рекомендуется заранее выламывать стрелки у растения, направляя питательные вещества на формирование урожая. Опытные овощеводы оставляют на грядке 2-3 растения со стрелками для того, чтобы определять спелость чеснока и для сбора посадочного материала.
Когда луковица чеснока без усилий разламывается на отдельные зубчики – указывает на то, что овощ перезрел и его нужно срочно убирать.
Сроки уборки озимого чеснока в зависимости от региона
Люди, которые хотя бы один сезон выращивали чеснок, наверняка уяснили себе, как важно своевременно собрать урожай чеснока, чтобы не получилось раньше или позже оптимального срока. Не до конца дозревшие зубчики будут на ощупь мягкими, а те, что перезрели – станут распадаться, пока чеснок на корню. И те, и другие зубчики плохо хранятся в зимний период
И те, и другие зубчики плохо хранятся в зимний период
Не до конца дозревшие зубчики будут на ощупь мягкими, а те, что перезрели – станут распадаться, пока чеснок на корню. И те, и другие зубчики плохо хранятся в зимний период.
Если не убрать в оптимальные сроки чеснок, то после увлажнения от осадков он может снова начать отращивать новые корни и трогаться в рост. Ввиду этих возможных проблем, надо быть очень внимательным по мере приближения культуры к уборке.
Многие огородники хотят знать, когда убирать чеснок в Подмосковье, в условиях средней полосы России, на Урале, Сибири и других регионах страны.
- Что касается областей средней полосы, то озимые сорта чеснока созревают там обычно в середине июля. Но неожиданные коррективы может наложить погода, сдвигая на неделю срок уборки в ту или иную сторону.
- В северных областях страны требуется больше времени на созревание культуры и это происходит, как правило, на стыке июля и августа.
На срок уборки озимого чеснока влияет также сортовая принадлежность. Ранние сорта могут созревать на 1-2 недели раньше, чем позднеспелые.
Внимание!
Если лето чересчур сухое и знойное, то созревание произойдёт позже. Череда дождей и обильные поливы в течение всей вегетации, наоборот, сильно влияют на рост плодов и уборка может наступить раньше.
Отдельные дачники советуют приступать к уборке озимого чеснока уже в июне. К таким советам прислушиваться не стоит. В данном варианте уборка будет преждевременной, овощ не до конца вызреет и во время хранения чеснок станет повторно прорастать. Потратив на прорастание питательные вещества, луковицы чеснока начнут усыхать и портиться.
Судя по народным приметам, чеснок, выкопанный по лунному календарю, способен храниться на 40 дней дольше обычных сроков.
В вариантах, когда убираемый чеснок предполагается использовать для посадки в следующем году, лунный календарь тоже будет, как нельзя кстати. От верного срока уборки будет зависеть урожай будущего года.
Посадка ярового чеснока в открытый грунт
В какое время сажать
Для размножения ярового чеснока используют лишь его зубчики, их высадку в открытый грунт проводят в начале весеннего периода сразу после того, как почва на участке прогреется до 5–7 градусов. Формировка и рост корневой системы и листвы наблюдается при температуре 4–10 градусов. Если же чеснок высадить позже чем это необходимо, то это окажет негативное влияние на урожайность. Дело в том, что когда воздух и почва прогревается до более высоких температур, то из-за этого кустики перестают развиваться, а луковички ― формироваться. Если ухаживать за чесноком правильно и обеспечить ему подходящие условия для роста, то вырастить его будет достаточно просто.
Подготовка участка
Для культивирования такого растения подходит окультуренная питательная нейтральная суглинистая либо супесчаная почва. Участок должен быть солнечным и иметь надежную защиту от холодного северного ветра. Низинные участки, где длительное время не сходит снежный покров и наблюдается застой воды, для выращивания чеснока подходят менее всего.
Подготавливать участок под посадку такой культуры начинают в осеннее время. Для этого грунт подвергают перекопке на глубину штыка лопаты, при этом в него вносят 3 ст. древесной золы, 5 л компоста либо перегноя и 10–15 грамм комплексного минерального удобрения из расчета на 1 квадратный метр участка. В весеннее время, прежде чем приступить к посадке, поверхность грядки надо разровнять граблями.
Лучшие предшественники
Чеснок лучше всего растет на тех участках, где до него выращивались капуста, огурцы, патиссоны, кабачки и иные тыквенные, зерновые и бобовые культуры, а еще пряные травы. Хуже всего для выращивания чеснока подходят участки, на которых ранее культивировался картофель либо морковь. А те участки, где росли лук либо чеснок, использовать для выращивания данной культуры можно не раньше, чем через 3 либо 4 года.
Так как чеснок способен отпугнуть слизней, сверлильщиков, долгоносиков и иных вредных насекомых, то грядку с ним рекомендуется располагать рядом с розами, гладиолусами, тюльпанами, клубникой, картофелем, черной смородиной, луком, томатами, огурцами и крыжовником. Помните, что если яровой чеснок высадить около гороха, капусты либо фасоли, то он будет угнетать данные культуры.
Какой ЧЕСНОК выбрать для посадки на зиму? Яровой чеснок, озимый чеснок, обзор сортов.
Watch this video on YouTube
Правила посадки
Непосредственно перед высадкой от луковички нужно отделить зубки. При этом высаживать рекомендуется только средние (3–6 грамм) и крупные (больше 6 грамм) дольки, очищать их от кожуры нельзя. С луковичек, на которых сформировано всего 2 либо 3 дольки, брать посадочный материал не следует, так как это вырождающийся чеснок не подходящий для размножения. Осмотрите все дольки, они должны быть упругими и не травмированными.
Когда до посадки останется от 30 до 40 суток, цельные чесночные головки надо прикопать в снег либо убрать на полку холодильника, предназначенную для овощей. Перед высадкой подготовленные зубчики на половину суток помещают в дезинфицирующий раствор марганцевого калия (1%) либо медного купороса (1%). Вместо этого зубки можно на 8–10 ч поместить в очень теплое место (от 40 до 42 градусов). Также для дезинфекции посадочного материала можно использовать и зольный щелок, для приготовления которого надо соединить литр воды с 200 г золы, смесь кипятят половину часа. Когда щелок остынет, в него на пару часов погружают зубки.
Чтобы первые росточки появились ка можно скорее, чесночные дольки для начала рекомендуется прорастить в комнатных условиях. Зубки, покрытые чешуей, нужно завернуть в увлажненную ткань и поместить в пакет из полиэтилена на двое либо трое суток.
Высаживать чеснок необходимо в предварительно увлажненный грунт. Поверхность грядки нужно разровнять, а потом на ней делают бороздки глубиной от 30 до 40 мм, при этом ширина меж ними должна быть от 25 до 30 сантиметров. Затем в них распределяют зубки, при этом дистанция меж средними дольками должна быть не меньше 8 сантиметров, а между большими ― около 10–12 сантиметров. Вдавливать дольки в грунт не следует, потому что это плохо отражается на росте и развитии корневой системы.
Особенности выращивания
Место под грядку озимого чеснока выбирают с учетом правил севооборота. Тогда овощи растут здоровыми, хорошо плодоносят. Лучшими предшественниками для него являются капуста, тыква, огурцы, помидоры, горох, кабачки. Земля после этих культур обогащена полезными для чеснока органическими веществами. Не стоит высаживать овощ после лука или картофеля. У них очень много общих вредителей и заболеваний.
Подготовка почвы
Овощ не высаживают в почву, удобренную в текущем сезоне навозом. Он препятствует правильному развитию растений. Чесночные головки растут маленькими и рыхлыми. Из-за избытка неперепревшей органики повышается вероятность развития грибковых инфекций. Для высадки овоща не подходят участки с высокой кислотностью грунта. Чтобы улучшить его качества, во время подготовки грядки вносят доломитовую муку или растолченный мел.
За несколько дней до посадочных работ грядку перекапывают. Одновременно вносят компост либо перегной. Дополнительно почву обогащают суперфосфатом и сульфатом калия. После внесения удобрений вновь выполняют перекопку. Затем формируют приподнятую грядку на высоте 20 см от поверхности грунта. Для дезинфекции грунт проливают раствором медного купороса. За день до посадки овоща в почву вносят карбамид по 1 ст. л. на 1 м².
Вместо химических препаратов в качестве подкормки полезно использовать сидераты. Для этого во второй декаде августа на будущем месте посадки чеснока сеют бобы, овес, рожь, ячмень или горчицу. Когда высота травы достигнет 30 см, растения срезают и перепахивают почву. Растительная масса быстро разлагается и обогащает грунт необходимыми полезными веществами.
Подготовка посадочного материала
За 3-4 недели до намеченной даты посадки отобранные чесночные головки оставляют в нижнем ящике холодильника или в другом прохладном месте с температурой +4°С. Затем их аккуратно разбирают на дольки, стараясь не повредить чешуйки. Все поврежденные экземпляры выбрасывают, оставляя только крупные и ровные зубки. Отобранный чеснок обеззараживают. Для этого его помещают в розовый раствор перманганата калия на 15 минут или выдерживают полчаса в разведенном в воде препарате «Фитоспорин-М».
Посадка
Для посадочных работ выбирают утро сухого, солнечного дня. На подготовленной заранее грядке делают борозды глубиной от 7 до 10 см в зависимости от размера зубков. Между ними соблюдают интервал 20 см. Можно высаживать чеснок в лунки такого же размера. Дольки размещают на расстоянии от 10 до 15 см. Чеснок укладывают на бок или ставят вертикально донцем вниз. Борозды засыпают плодородной почвой и немного уплотняют.
Сверху грядку мульчируют сухими листьями, соломой или торфом. Толщина защитного слоя должна быть 5-10 см в зависимости от климатических условий. Если температура зимой опускается ниже -25°С, дополнительно укладывают сверху ветки или еловый лапник. Они способствуют накоплению снега, который необходим для дополнительного утепления.
Уход
Сразу после посадки озимый чеснок не нуждается в поливах и подкормках. Все уходовые работы переносят на весну, когда сходит снег. Если грядку с осени закрывали ветками или еловым лапником, с наступлением теплых дней их убирают. Мелкую мульчу оставляют она защищает пробивающиеся ростки от весенних заморозков.
После появления зелени, чеснок подкармливают азотом. Для этого используют раствор карбамида, нитроаммофоски или аммиачной селитры из 10 л воды и 20 г препарата. Подкормку вносят через 15 дней после появления ростков. Повторно удобрения вносят еще через 2 недели. Пока чеснок растет, почву регулярно разрыхляют на глубину 3 см. Одновременно избавляются от сорняков. Посадки поливают 1-2 раза в неделю теплой водой, но не заливая грунт.
Важно!Если весна поздняя и почва долго остается влажной, от орошений лучше отказаться.
В начале июня растения подкармливают в третий раз, чтобы стимулировать формирование луковиц. Для этого используют калийно-фосфорные препараты. Подходит суперфосфат, монофосфат калия или калийная селитра. Препараты разводят и применяют по инструкции. Вместо химических удобрений можно использовать зольный раствор.
Частоту поливов летом не меняют, но в жару увеличивают количество используемой воды. На следующий день после орошения рыхлят почву, чтобы она не покрывалась коркой. За 20 дней до намеченной уборки урожая от увлажнений грядки отказываются совсем. Некоторые сорта чеснока выбрасывают стрелку во время вегетации. Когда длина достигнет 15 см, ее отламывают, чтобы растение не тратило силы на поддержание цветоносов.
Профилактика заболеваний
Бактериальная инфекция развивается на чесноке во время хранения, а затем проникает в грунт во время посадки. Одной из самых опасных болезней является пенициллезная гниль, поражающая донце. Признаком этой болезни является пожелтение и последующее отмирание листьев. Для предупреждения этой болезни необходимо хранить чеснок при влажности не больше 75% и перед посадкой обязательно проводить дезинфекцию.
Другая опасная болезнь – ржавчина. Она проявляется в виде коричневых и оранжевых пятен на листьях. Для ее профилактики после появления ростков их обрабатывают раствором препарата «Оксихом» концентрации 0,4% или «Ридомилом» 0,2%. Также для опрыскивания подходят другие фунгициды. Обработку повторяют трижды с интервалом 15 суток.
При ложной мучнистой росе растение покрывается сероватыми пятнами. Для профилактики пероноспороза в почву регулярно вносят удобрения. Также помогает опрыскивание препаратом «Ридомил» и посадка в междурядьях календулы.
Посадка чеснока в Подмосковье
Подготовка посадочного материала
Непосредственно перед посадкой, семена нужно раздробить на зубки и прокалибровать. Для посева отбираются крупные и средние семена
Очень важно быстро посадить подготовленный материал, так как в дробленном виде он начинает терять влагу и его силы для прорастания уменьшаются с каждым днем хранения. Желательно чтобы время до посадки составляло не больше 1-2 дня
Если площади не большие, можно использовать ручной труд. Как показывает практика 15 человек за 8-ми часовой рабочий день могут подготовить 1000 кг посадочного материала.
Метод посадки
Если планируется проводить уборочную кампанию при помощи спецтехники, то правильно будет доверить машинам посадить чеснок, поскольку только механизация позволяет гарантировать параллельность рядов, постоянство глубины посадки и дистанции между растениями.
Разумеется, наиболее благоприятные условия для проращивания создаются при размещении зубчика строго вертикально, вниз донцем. По статистике, при механизированном способе посадки примерно пятая часть зубцов может отклоняться от вертикальной оси. Однако урожайность при этом уменьшается незначительно, в пределах 10-12%.
Геометрия грядок
Оптимальную разбивку поля нужно планировать исходя из техники которая имеется в наличии, главное соблюдать такие правила:
- Минимальное расстояние между рядками должно быть не меньше 25см
- Интервал между растениями в ряде нужно делать 8-12см, исходя из особенностей сорта и среднего размера однозубки/зубка
- Если по каким-то причинам расстояние между рядками всё-таки нужно сделать меньше 25см, то тогда пропорционально нужно увеличивать интервал между растениями в ряде
- Чем уже колеса трактора, тем легче маневрировать между рядками и больше растений можно посадить на единицу площади.
Глубина посадки
Ключевым параметром, влияющим на сохранность озимых и урожайность, является также глубина посадки чеснока. Выбирают ее, ориентируясь на комплекс природных факторов, характеристики семенного материала и сроки посадки чеснока:
Климатическая зона. При посадке чеснока осенью выбирают глубину в пределах 6-12 см. Чтобы семена избежали вымерзания, температура грунта на уровне размещения зубчиков не должна опускаться ниже -9°С
Важно учитывать показатель зимостойкости сорта. Посадку чеснока весной можно осуществлять на меньшую глубину.
Характеристики грунта
Тип грунта определяет его способность защищать семена от холода и удерживать влагу.
Глинистая почва отличается низкой гигроскопичностью, плохо держит тепло, поэтому рекомендуемая глубина посадки озимого чеснока (от донца луковицы) составляет 6-7 см.
Легкая супесчаная, недостаточно увлажненная почва требует посадки крупноразмерного семенного материала на глубину 9-10 см.
Чернозем обычно характеризуется легким механическим составом, обеспечивающим хорошую аэрацию и защиту от перепадов температуры. Эта особенность очень ценна, когда сажают чеснок на зиму. Для такого грунта оптимальной глубиной посадки считается 6-7 см.
Калибр посадочного материала. Технология посадки ярового чеснока, как и озимого, напрямую зависит от сорта культуры и средних размеров однозубки. Глубина для озимых сортов, считая от донышка, должна составлять от 5-6 см для мелких зубков до 8-10 см для крупных. Сроки посадки ярового чеснока не предполагают отрицательных температур окружающей среды, поэтому семенной материал высаживают так, чтобы вершина зубчика располагалась не глубже 2 см от уровня земли.
Выращивание озимого чеснока
- у разновидностей, пригодных для осенней посадки, присутствует хорошо заметный центральный стебель;
- у озимых сортов дольки по расположению напоминают цитрусовые фрукты, у яровых они закручены в спираль;
- оболочка долек зимнего чеснока плотная, жесткая и сухая, а у сортов весенней посадки она мягкая и тонкая.
При выборе озимого сорта учитывают срок вегетации и сопоставляют эти данные с погодными условиями. Для южной части России подходит любой из указанных сортов. Но для посадки в северных регионах подходят раннеспелые сорта, дающие урожай в короткие сроки.
| Сорт | Период вегетации, дней | Количество зубчиков, шт. | Вкус | Максимальная масса луковицы, гр. |
| Новосибирский | 75-85 | 4-10 | Полуострый | 35 |
| Юбилейный | 83-122 | 6-11 | Полуострый | 60 |
| Шестидесятый | 87-98 | 7-11 | Острый | 60 |
| Зубренок | 87-98 | 4-6 | Полуострый | 70 |
| Надежный | 87-98 | 6-7 | Острый | 70 |
| Подмосковный | 95-100 | 5-7 | Острый | 65 |
| Озимый Комсомолец | 110-125 | 6-13 | Полуострый | 60 |
| Любаша | 110-120 | 7-9 | Очень острый | 70 |
Подготовка грунта и посадочного материала
Место для грядки выбирают с учетом севооборота. Хорошими предшественниками для овоща являются крестоцветные, бахчевые, пасленовые культуры или зелень. Они насыщают грунт необходимыми для чеснока полезными элементами. Не подходят участки, где раньше росли любые корнеплоды. Они истощают почву и оставляют после себя вредителей, к которым овощ восприимчив.
Важно!
На прежнем месте чеснок можно высаживать только через 5 лет.
Для посадки озимого чеснока выбирают хорошо освещенный участок на возвышенности, чтобы там не скапливалась вода. Лучше всего подходит супесь или суглинок с низкой кислотностью или нейтральный. Подготовку грядки начинают за месяц до предполагаемой даты посадки. По поверхности распределяют компост по 6 кг на 1 м². Другой вариант − 10 г хлористого калия и 40 г суперфосфата на эту же площадь. Грядку перекапывают и разравнивают. За несколько дней до посадочных работ вносят мочевину по 30 г на 1 м² и обильно поливают теплой водой.
Головки чеснока разбирают на дольки. Для посадки отбирают крупные, не имеющие никаких повреждений. Перед высадкой чесночные дольки опрыскивают раствором медного купороса концентрации 1%. Затем на 5 минут заливают их раствором препарата “Фитоспорин-М”.
Уход
Осенью больше никакие мероприятия не нужны. Весной после схода снега убирают крупную мульчу, а мелкую оставляют для защиты от возвратных заморозков. Первые ростки озимого чеснока появляются в конце марта или в апреле. Через 15 суток после их прорастания выполняют подкормку раствором карбамида из 10 л воды и 20 г препарата. Повторно удобрения вносят еще через 15 дней
Во время активного роста грядку регулярно расчищают от сорных растений и осторожно рыхлят. Весной чеснок поливают теплой водой 1 раз в 7 дней. В начале июня выполняют еще одну подкормку
В этот раз используют препараты с высоким содержанием калия и фосфора. Вместо минеральных комплексов можно поливать посадки зольным раствором. Летом грядку поливают 1-2 раза в неделю. Если стоит жаркая и сухая погода, частоту орошений увеличивают. На следующий день после увлажнения выполняют рыхление. Увлажнение грунта прекращают за 20 дней до уборки урожая
В начале июня выполняют еще одну подкормку. В этот раз используют препараты с высоким содержанием калия и фосфора. Вместо минеральных комплексов можно поливать посадки зольным раствором. Летом грядку поливают 1-2 раза в неделю. Если стоит жаркая и сухая погода, частоту орошений увеличивают. На следующий день после увлажнения выполняют рыхление. Увлажнение грунта прекращают за 20 дней до уборки урожая.
Совет!
При выращивании озимых сортов появляющиеся стрелки сразу обламывают. Иначе растение тратит силы на формирование семян, а не наращивание массы головки.
Преимущества осенней посадки
Выращивание озимого чеснока в Сибири предполагает длительный период покоя – 4-6 месяцев. Даже при минусовой температуре культура укореняется. У осенней посадки озимых сортов чеснока много преимуществ:
- Головки вырастают крупными и плотными.
- Сокращается срок вегетации овоща. С приходом тепла он начинает расти сразу. Даже холодной весной рост чеснока не останавливается. Поэтому урожай выкапывают на 25-40 дней раньше – уже в начале июня.
- С одного участка можно получить двойной урожай, посадив после уборки зимнего чеснока другую культуру.
- Посадочный материал можно разместить в 2 яруса, что позволяет сэкономить место на огороде.
- Не нужно будет тратить время на посадку чеснока весной.
К недостатку подзимней высадки относится риск подмерзания и загнивания зубков. Чтобы защитить посадки от суровых морозов, приходится их мульчировать и присыпать толстым слоем снега. К тому же, желательно сажать озимые сорта, адаптированные для произрастания в Сибири. Еще один минус – срок хранения у такого чеснока короче, чем у яровых подвидов, которые сажают весной.
На заметку!
Характерная черта зимнего чеснока, пригодного для осенней посадки, – крупные и примерно одинаковые зубчики. Они держатся по 4-8 штук на центральном стебле. У яровых видов мелкие и многочисленные зубчики располагаются по спирали.
