Описание винограда сорта Низина, посадка и уход в открытом грунте

История выращивания сорта винограда Низина

Виноград НиЗина — первый сорт винограда, выведенный энтузиастом-любителем В. Н. Крайновым, жившим в г. Новочеркасске. Виктора Николаевича называли «частным» селекционером. Действительно, он не работал в каких-то серьёзных лабораториях, а создавал новые виноградные формы в своём личном саду. Как рассказывал сам селекционер, виноградарством он занимался с 15 лет, научил его этому отец, тоже не агроном, а отставной офицер. Поскольку дачный участок В. Н. Крайнова находился на берегу реки Тузла и характеризовался не очень благоприятными климатическими условиями, он старался создавать сорта, устойчивые к заморозкам, утренним росам и туманам. Всего селекционером было создано 45 сортов, и почти все поныне находят своё применение.

И первым сортом, получившим «путёвку в жизнь», стал именно сорт НиЗина. Именно так, с заглавной буквой «З» посреди слова. Сам энтузиаст, рассказывая 30 ноября 2009 года о начале своей работы, поведал о том, что проводил скрещивания лишь нескольких сортов, используя различные варианты, например: Талисман + Томайский, Талисман + Осенний чёрный и Талисман + кишмиш Лучистый. Он писал: «Уже в 1998 году некоторые гибридные сеянцы выбросили соцветия и зацвели, в августе-сентябре был получен первый урожай новых форм винограда, среди которых была выделена ставшая уже почти легендарной гибридная форма НиЗина».

НиЗина быстро стала классикой: на него равнялись, его улучшали, но сорт и сейчас «в строю»

Сначала НиЗина выращивалась на юге России. Затем её стали культивировать садоводы средней полосы и более северных регионов. В 1999 году были выведены сорта Нина, Тузловский великан, Первозванный, а затем список гибридов, полученных Крайновым, рос лавинообразно.

В таком случае, конечно, следует добраться до первоисточника, а ещё при жизни В. Н. Крайнова функционировал сайт, посвящённый его работам. Там, вроде бы, чётко сказано о том, что НиЗина — плод гибридизации сортов Кеша-1 и Кишмиш лучистый. Откуда же в сети гуляет много мнений на этот счёт? Да просто исходя из того, что на основе этой пары Крайновым было выведено последовательно несколько сортов! А ведь нетрудно провести небольшую параллель. У одних и тех же родителей бывают дети и светленькие, и тёмненькие. Сравнение, конечно, утрированное, но примерно так и в растительном мире: по-разному проводя скрещивание, можно добиться разных результатов. Более того, другим селекционером, В. В. Загорулько из г. Запорожья, в результате селекции на основе всё той же пары был получен радикально отличающийся от НиЗины сорт Ландыш.

Ландыш произошёл от тех же родителей, но как не похожи эти сорта друг не друга!

Не успели виноградари разобраться, какой сорт В. Н. Крайнова лучше — НиЗина или последовавший за ним Нина, как селекционер ещё больше их запутал, выпустив гибридную форму под названием НиЗина 2. При этом из описания, приведенного на его сайте, следовало, что даже по внешнему виду НиЗина 2 сильно отличается от сорта НиЗина: даже цвет ягод другой, не говоря о некоторых других характеристиках. Да, впоследствии НиЗина 2 получил наименование Нинель, но путаницы этот факт добавил.

Итак, вернёмся к сорту, с которого началась история винограда В. Н. Крайнова, винограду НиЗина. Или, вернее, как писал сам автор, «сложному межвидовому гибриду среднепозднего срока созревания».

Характеристика сорта

Сорт имеет прекрасные характеристики, позволяющие выращивать его практически на всей территории умеренно-континентального климата, за исключением разве что регионов, имеющих время теплого сезона менее 4,5 месяцев. В остальном это довольно неприхотливая и достаточно выносливая культура, обладающая хорошей сопротивляемостью болезням.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Засухоустойчивость культуры средняя – не допускаются перерывы в поливах более 30-40 дней. Это обычный показатель для большинства сортов винограда.

Морозостойкость сорта Низина составляет — 23 °С без укрытия, что превосходит этот показатель у его основного «предка». В случае укрытия винограда, он способен выдерживать морозы до — 35 °С.

Урожайность и плодоношение

Плодоношение сорта винограда Низина длится на протяжении 2-2,5 недель. Сорт считается среднеспелым и его время созревания составляет 125-130 дней. Фактически сроки созревания зависят от количества солнечных дней и интенсивности ухода.

Примерное время сбора урожая приходится:

• на середину августа – в теплых регионах;
• с 20 августа по 1 сентября – в регионах средней полосы;
• до 10 сентября – в регионах с холодным климатом.

На куст приходится до 22-24 побегов, что при среднем коэффициенте плодоношения в 70% (у Низины этот показатель от 60% до 80%) дает около 16 побегов с 1,5 кистями на каждом. Даже в самом худшем случае урожайность с одного куста будет составлять порядка 12-18 кг. При умеренной густоте посадки винограда урожайность на 1 кв. м будет составлять порядка 5-6 кг.

Этот показатель можно повысить, если посадить растения более плотно или увеличить высоту шпалер, произвести более интенсивную обработку винограда подкормками и т. д. При этом следует отметить, что погода для данного сорта не является основным фактором, влияющим на урожайность. При выводе сорта этот принцип был положен в основу селекции.

Область применения плодов

Основное предназначение этого сорта характерно для всех столовых сортов – употребление в свежем виде. Тем не менее, в условиях хранения с пониженной температурой (+ 8-10 °С) сорт способен сохранять свои свойства в течение 1-2 недель. При температуре от 0 °С до + 7 °С время хранения существенно возрастает – до 2 месяцев, однако, регулярно следует перебирать ягоды и отбраковывать гнилые.

Твердая кожица ягод позволяет осуществлять их транспортировку на значительные расстояния с условием использования изотермических фургонов.

Сорт не применяется для получения изюма, поскольку он получается посредственного качества.

Для приготовления вина его также не применяют, поскольку низкое содержание сахара не позволит создать напиток хорошего, «виноградного» вкуса. Добавить сахар, конечно, можно, но это уже будет обычное крепленое вино, которое можно получить, по сути, из любого сырья.

Устойчивость к болезням и вредителям

Устойчивость к болезням у сорта относительно неплохая. Виноград Низина хорошо сопротивляется милдью и серой гнили. Тем не менее, отмечаются случаи поражения его оидиумом.

Достоинства и недостатки сорта

Резюмируя описания сорта винограда Низина, можно указать его положительные и отрицательные свойства.

Достоинства:

• высокая урожайность;
• отличный вкус и внешний вид плодов;
• хорошая сохранность и транспортабельность плодов;
• высокая плодоносность побегов;
• неплохие показатели сопротивляемости болезням;
• высокая морозостойкость.

Недостатки:

• столовый сорт, не применяющийся в виноделии;
• за счет большого количества побегов куст требует больших площадей;
• большому кусту требуются усиленные подкормки.

Крупные размеры куста не всегда удобны, поскольку под них трудно рассчитать приемлемые нормы подкормок. Поэтому при выращивании сорта винограда Низина активно сокращают и так немалое количество побегов при помощи обрезки.

Описание

Гибрид «Низина», который зачастую называют «Подарком Крайнова», предназначен для того, чтобы употреблять его без какой-либо обработки. Мимо его больших гроздей с крупными ягодами просто невозможно пройти. Входит в подгруппу розовых сортов, хотя цвет ягод видоизменяется в зависимости от срока зрелости. Из желто-кораллового, к осени плоды превращаются в фиолетово-красные.

Виноград отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания. Поэтому виноградари успешно культивируют его не только в южных регионах, но и в северных областях. Кусты укрывают на зиму лишь в тех районах, где морозы опускаются ниже -27 градусов.

Обладает нарядными гроздьями в сочетании с плотными крупными ягодами. Имеет хорошую лежкость, хранится в холодильнике около 4-5 месяцев. При этом даже в конце срока хранения ягоды остаются привлекательными, сочными и вкусными.

Склонности к возникновению мелких ягод на крупных гроздьях у сорта не наблюдается даже при культивировании в условиях неблагоприятного климата. А, благодаря плотной кожице, ягоды практически не повреждаются пчелами и осами.

Цвет ягод «Низины» видоизменяется в зависимости от попадания на них во время созревания ультрафиолета. Чем больше ягода освещалась солнечными лучами, тем больше в ней присутствует красящего вещества, которое придает насыщенности цвету. Уровень сахарозы в плодах достигает 17%-19%, а ягоды имеют привкус вишневых ягод.

Отличается хорошей транспортабельностью, выдерживая дальние перевозки без потери товарного вида. Масса грозди в среднем достигает 650г-750г, однако, при обработке растений стимуляторами роста, отдельная может достигнуть 2, 5 кг.

Важно

Повысить уровень содержания сахара в плодах можно при помощи препарата Нутриванта или настоя древесной золы. Обработав вегетативную массу кустарников средствами, сахароза повышается на 2%-5% процентов.

Фотогалерея

Срок созревания

Для сорта характерно раннее покраснение ягод. Но окончательное созревание наступает на 120–140-й день после распускания первых почек. Многое зависит от региона: в южных — урожай готов уже в конце августа, а в северных — в начале сентября.

Устойчивость к морозам

Виноград переносит заморозки до -23°С. Это позволяет не укрывать его в южных районах, а в средней и северной полосе всё же желательно на зиму укрывать кусты.

Устойчивость к болезням

Сорт отличается хорошей устойчивостью к таким заболеваниям, как серая гниль, оидиум, милдью и филлоксера. Но опытные садоводы советуют в целях профилактики проводить опрыскивания до цветения и перед формированием плодов. Для этого можно использовать фунгицид «Антракол» (10 г на 10 л).
Если длительное время стоит жаркая погода, то повышается риск заражения оидиумом. В целях профилактики проводится опыление серой в утренние или вечерние часы (днём может вызвать ожоги растения). Обработки проводятся только при температуре воздуха выше +20°С, при меньшей температуре обработка неэффективна.

Размеры гроздей и ягод

Достаточно крупные кисти и плоды, а также плотное расположение ягод делают возможным получение гроздей весом до 0,7 кг, а иногда и до 2–3 кг. Ягоды при размерах приблизительно 3×2,5 см, весят до 12 г. На каждой кисти их созревает до 40 штук.

Читайте о столовых сортах винограда:

Урожайность куста

Быстрый рост кустов, а также наличие до 60–80% плодоносных побегов обеспечивают хорошую урожайность винограда. На каждом побеге вызревает по 1 или 2 кисти. Высокие урожаи также обеспечивают стабильность плодоношения и хорошее опыление. Урожай можно собирать уже на 2–3-й год после посадки. За сезон с 1 куста получают от 30 до 60 кг винограда.

Вкусовые характеристики

Ягоды имеют сочную и плотную структуру с 1–3 семенами. Кожица хоть и плотная (хорошо защищает от пчёл и ос), но при еде почти не ощущается. Хорошо вызревшие плоды имеют ярко-фиолетовый оттенок и вишнёвый аромат. Концентрация сахара — около 18%, а кислотность — 8 г/л. Виноград имеет хорошую транспортабельность и высокую степень сохранности (до декабря).

Особенности сорта

Низина — крайне плодородный сорт. 100% цветков опыляются, благодаря чему ягоды становятся крупными и сочными. Также этот сорт винограда не боится ос. Один побег образует одну или две кисти.

На одной кисти растет до тридцати пяти виноградин. А таких побегов на всем кусте около двадцати двух. Таким образом, один куст при обычном уходе может дать шесть килограмм урожая.

К сведению. При корректном выращивании и уходе первый урожай будет уже спустя несколько лет.

Срок созревания средний и зависит от климата: сто двадцать пять – сто сорок пять суток.

Практическое применение

Благодаря быстрому росту, кусты Низины отлично подходят для создания тенистых и уютных беседок или навесов. Для этого лозу нужно подрезать и направлять в нужную сторону.

Выращивание винограда Низина

Условия для посадки

Виноград любит солнце, поэтому его следует высаживать на солнечной стороне дома. Если солнца мало, Низина не будет быстро и хорошо расти, а ягоды будут меньше и не такими сладкими.

Сильный ветер пагубно влияет на виноград – нужно позаботиться о его защите.

Особую опасность для корневой системы представляют подземные воды. Для того, чтобы корни не сгнили, воды должны быть на глубине более двух метров. Если же нет, то можно вырыть дренажный канал.

Следует высаживать виноградные кусты на порядочной дистанции друг от друга (желательно до четырех метров) для обеспечения сбалансированного роста всех кустов.

Уход за виноградом Низина

Для повышенной урожайности необходим правильный уход за кустарником:

• Нужно проводить регулярную обрезку винограда осенью — уменьшать побеги на два, три или четыре глазка.
• Наиболее естественной формой для Низины является веер.
• Этот сорт требует регулярного полива, однако сильно заливать его также не стоит.
• Для богатого урожая нужна плодородная почва, поэтому перед посадкой ее нужно щедро удобрить и подкормить, если она обладает недостаточной плодородностью. Подкормка нужна и при созревании: больше всего и регулярно она необходима плодоносным кустам.

Борьба с болезнями

Виноград Низина устойчив ко многим известным виноградарям заболеваниям. Он не боится мучнистой росы, оидиума и серой гнили.

Но все же опрыскивать кустарник стоит. Это можно делать или перед цветением, или во время развития ягод.

Для этого – согласно рекомендациям бывалых виноградарей – больше всего подходит дисперсная сера.

Размножение винограда Низина

Существует также три метода самостоятельного репродуцирования данного сорта. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки:

1. Первый метод – с помощью саженцев. При его использовании виноград сохраняет все свои свойства.
2. Второй метод – окулировка (прививка глазком). Он хорош тем, что урожай можно получить уже через год после прививания, так как куст, которому делается прививка, уже имеет достаточно полезных веществ для развития и сформированные корни. Конечно, для сохранения уникальности, лучше прививать Низину к кусту этого же сорта.
3. И, наконец, третий метод – отводками.

Его основные преимущества – быстрое получение урожая и небольшие риски того, что куст не приживется.

• Для этого осенью нужно нижнюю лозу частично закопать в землю.
• Она пустит корни, а весной можно будет отделить ее от основного куста и высадить отдельно.

Виноград Низина: отзывы

Большинство опытных виноградарей отзываются о нем положительно. Вкусовые качества удовлетворительные.

Сладость и кислинка находятся в прекрасном равновесии. Многим нравится привкус вишни, хотя не все разделяют это мнение. У некоторых он пропал.

«Урожайность хорошая» — отмечают профессионалы. По их словам, ягоды созревают в сентябре.

Особенности посадки и выращивания сорта винограда НиЗина

С точки зрения посадки и выращивания, НиЗина представляет собой обычный классический укрывной виноград, поэтому его агротехника не имеет каких-либо существенных особенностей. НиЗина хорошо размножается черенками, поэтому можно и самостоятельно вырастить его саженец в домашних условиях. Если уже есть морозоустойчивый молодой куст другого сорта, Низину можно привить черенком в этот куст: техника прививки винограда мало отличается от прививки фруктовых деревьев.

Как и все сорта винограда, НиЗина предпочитает расти на солнечных местах, укрытых от действия северных ветров. Поэтому при выборе места для посадки следует остановить свой выбор там, где есть какая-либо преграда для ветра: стена дома или глухой забор. Неплохо защищают от ветра и высокие кустарники (сирень, жасмин, жимолость), но всё-таки сторона, направленная на южное солнышко, должна быть открыта.

НиЗина любит лёгкую почву, хорошо отзывается на чернозёмы, но способен расти на любых местах, кроме сильно заболоченных. Он не требует частых и обильных поливов, естественно, кроме периода активного роста ягод. Не любит переувлажнения: уровень грунтовых вод должен быть дальше, чем 2,5 м от поверхности почвы.

Лучшим сроком посадки в большинстве регионов является конец апреля. На юге виноград можно сажать и в октябре, но молодые посадки на зиму надо хорошо укрыть. Техника посадки ничем не отличается от других сортов, но следует учитывать большую силу роста, поэтому расстояние до соседних кустов или других посадок должно быть не менее 3 метров.

Ещё с осени для весенней посадки надо перекопать с удобрениями весь участок вокруг будущего куста (площадь питания в итоге должна составлять не менее 5 м2), чтобы заправить почву питательными веществами на несколько ближайших лет. Посадочная яма для весенней посадки копается тоже с осени. Яму для этого сорта роют размерами не меньше 70–80 см во всех измерениях. На дно обязательно помещают 20 см дренажа, особенно в случае глинистых почв: щебёнку, гальку, куски кирпича. На дренаж насыпают слой почвы, смешанной с удобрениями (несколько вёдер компоста или навоза, полведра древесной золы, полкило нитроаммофоски), а выше — слой, который будет непосредственно контактировать с молодыми корнями: чистую плодородную почву, без удобрений. Сажают НиЗину глубоко, оставляя над землёй только 2 почки.

В засушливых районах в посадочную яму стоит поместить вертикальную трубу, чтобы первые 2–3 года поливать саженец прямо в зону корней. При посадке следует хорошо расправить корни, засыпать почвой, хорошо утрамбовать и полить. Мульчирование почвы вокруг саженца обязательно: оно препятствует пересыханию почвы и мешает расти сорнякам.

В посадочной яме желателен не только дренаж, но и труба для последующих поливов

В процессе выращивания необходимо периодически поливать и подкармливать виноград. Через 2–3 года ежегодно ранней весной в канавки, проделанные по периферии куста, надо засыпать 1–2 ведра компоста, а в начале июня насыпать 1–2 литровые банки золы, слегка заделывая в почву. Перед началом цветения и сразу после окончания эффективны внекорневые подкормки растворами комплексных удобрений (методом опрыскивание по листьям). Во время налива ягод подкормка должна содержать только фосфор и калий.

Виноград требует ежегодной формирующей обрезки, направленной на удаление засохших побегов, а также лишних ветвей, загущающих куст. Весной обрезка носит косметический характер, а основная обрезка должна выполняться перед укрытием кустов на зиму. Кроме этого, на протяжении всего периода вегетации следует выламывать ещё слабые, но явно лишние молодые побеги. Эта операция способствует тому, чтобы к осени на кусте будут оставаться в основном только необходимые лозы. Всего у НиЗины можно оставлять до 22–25 побегов. К сожалению, часто приходится обрывать и лишние грозди, уже по мере их появления. Прочные опоры обязательны.

Сорт довольно устойчив к заболеваниям, но для их профилактики желательно проводить несколько опрыскиваний за сезон растворами фунгицидов. В октябре — начале ноября кусты надо обязательно укрыть на зиму. Сорт достаточно морозоустойчив, закапывать лозы не надо даже в северных регионах. Достаточно будет, сняв виноград со шпалер, накрыть его лапником хвойных деревьев.

Характеристики

Гибрид имеет средние сроки вызревания. В зависимости от региона выращивания срок вегетации от распускания почек до стадии технической зрелости составляет 120-150 дней. Отличается:

• вызреванием лозы за сезон культивирования до 60% от высоты куста;
• мощной силой роста побегов, которые в нижней части имеют красно-розовый оттенок;
• сильно-развитой корневой системой;
• большими гроздьями с коническими ягодами умеренной плотности;
• плодом размером 3,5 см на 2 см массой 9г-13г;
• окрашиванием ягод на 14 дней ранее наступления технической зрелости;
• мясистой сочной мякотью плодов с гармоничным вишневым привкусом;
• полностью съедаемой, хоть и плотной кожицей;
• стабильной урожайностью до 6,5 кг плодов с одного куста;
• повышенным содержанием сахара до 19%;
• наличие в одном плоде 1-3 косточки;
• пониженным содержанием кислот в мякоти – не выше 0,8 г на 100 мл сока;
• морозостойкостью до -27 градусов.

Особенность посадки саженцев Низина

Конечно, для виноградника нужно выбирать самый солнечный участок. Желательно его защитить от ветра, тяжёлые грозди Низины не должны раскачиваться от его порывов. Гибрид развивает не только мощные побеги, но и объёмную корневую систему. Если на вашем участке уровень грунтовых вод находится менее чем в 2.5 м от поверхности, то придётся сделать для винограда насыпь или высаживать его на естественных пригорках. Иначе корни, достигнув водоносных слоёв, начнут гнить, куст перестанет расти и будет чахнуть.

Большинство промышленных виноградников размещены на пригорках и южных склонах

Сроки посадки обычно диктует рынок: когда появляются саженцы, тогда и приходится сажать. Практически во всех регионах посадки традиционно делают весной. Но если есть выбор, то виноград в средней полосе и Сибири лучше сажать весной, а на юге — осенью. Желательно покупать саженцы, находящиеся в стадии покоя, без листьев, то есть весной они ещё не распустились, а осенью — уже облетели. Саженцы в контейнерах, с закрытой корневой системой, можно пересаживать перевалкой с весны до осени.

Саженцы винограда — это укоренённые черенки, к моменту продажи они обычно имеют 1–2 побега

Схема посадки для Низины: 3 метра в ряду и 4 метра между рядами. Посадочные ямы выкапывайте и заполняйте питательной почвосмесью минимум за 2–3 недели, чтобы земля успела просесть, а все компоненты в ней — перемешаться и вступить во взаимодействие.

Этапы посадки винограда Низина:

1. Выкопайте ямы глубиной и диаметром по 80 см. Грунт с верхних 30 см сложите рядом с ямой, а нижний неплодородный слой уберите с участка. Его нельзя использовать для посадок.
2. На дно уложите дренаж слоем 10–15 см. Подойдёт битый кирпич, керамзит и др.
3. Поверх дренажа уложите слой такой же толщины из растительных остатков: опавших листьев, травы, кусочков коры, мелких веточек.
4. Сверху насыпьте 3–4 ведра перегноя или компоста.
5. Землю верхнего слоя смешайте с 200 г суперфосфата и 150 г сульфата калия, можно заменить 1 кг древесной золы.
6. Заполните яму до верха полученной смесью. Если её мало, то верхний слой можно сделать из обычной земли с участка.
7. Саженцы за сутки до посадки хорошо полейте, а с открытыми корнями поставьте в воду со стимуляторами корнеобразования, например, Цирконом, Эпином, Гетероауксином и др.
8. В день посадки в ямах сделайте лунки по размеру корней саженцев и хорошо их пролейте тёплой водой или раствором со стимулятором роста.
9. Поместите саженцы в лунки, расправьте корни и засыпьте землёй. Можно заглубить до первого ответвления на штамбе, тогда лозы будет удобно пригибать и укрывать на зиму.
10. Полейте лунки и замульчируйте.

Ямы делаются большими и хорошо заправляются удобрениями с целью дать кустам Низины хороший старт. Этого питания агрессивно растущему гибриду должно хватить на два года, до вступления в плодоношение, а затем придёт пора подкормок.

Выводы

1. За счет быстрой приживаемости, хороших темпов роста и скороспелости “феномен” можно выращивать не только в южных районах России, но также в Сибири и на Урале.
2. Сорт отличается отличной урожайностью, ягоды при этом обладают высокими потребительскими свойствами, хорошо транспортируются и хранятся.
3. Благодаря наличию обоеполых цветов, “августин” не горошит и служит прекрасным опылителем для других сортов.
4. Обрезка является обязательной процедурой, куст следует формировать в виде многорукавного веера или так, чтобы он обвивал арку. В течение лета дополнительно побеги необходимо прищипывать.

Неприхотливый “плевен устойчивый” является отличным сортом для выращивания начинающими виноградарями.