Описание винограда сорта София, правила посадки и ухода

Как ухаживать за виноградником?

Вносить удобрения в виноградники необходимо в регулярном режиме. Если у растения плодоносящий период, то оно еще больше нуждается в подкормке. Самым лучшим удобрением для этого винограда является фосфорно-калийное с азотом и перегноем

Однако с азотом важно быть очень осторожным, им нельзя злоупотреблять

Важно также вовремя и регулярно производить обрезку кустарников. Это нужно делать каждую осень и каждую весну. Один побег обрезают примерно на 4-5 глазков

Формировка кустарника происходит по схеме веера

Один побег обрезают примерно на 4-5 глазков. Формировка кустарника происходит по схеме веера.

Первое, что стоит упомянуть при перечислении достоинств сорта, так это отличный вкус ягод: виноград «софия» может по этому признаку обойти многие столовые сорта. Второе неоспоримое достоинство сорта — это очень тонкая кожица: во время еды она практически не ощущается. И, наконец, третий плюс в копилку сорта – это малое количество косточек, ведь даже в самых крупных ягодах грозди встречается максимум две семечки.

Пожалуй, пословица о том, что для нормальной жизнедеятельности человеку нужно держать голову на холоде, а ноги в тепле, вполне применима и к винограду сорта «софия». Именно это считается основным моментом в таком вопросе, как выживаемость виноградника зимой, а значит, и стабильность плодоношения. Виноград «софия», фото которого можно увидеть ниже, обладает неплохой устойчивостью к зимним холодам и выдерживает морозы до -20 градусов

Однако чтобы избежать гибели куста, важно позаботиться о сохранении корней, для чего необходимо хорошо утеплить почву вокруг лозы. В случае если в вашей местности бывают морозы покрепче, стоит подумать о том, чтобы укрыть лозу целиком

Особенности роста и плодоношения винограда «София»: главные достоинства и недостатки

Виноград «София» относится к столовым сортам винограда: основное его предназначение – это употребление ягод в пищу непосредственно в свежем виде. При этом, вкус у винограда просто отменные. Свои качества данный сорт унаследовал от таких виноградных форм, как всем известная «Аркадия» и «Кишмиш Лучистый». Старания В.В.Загорулько позволили получить не только вкусный, но и устойчивый виноград, с довольно обширной территорией его выращивания.

Как выглядит и чем отличается гроздь винограда «София» от других сортов?

Большой плюс данного сорта винограда заключается в том, что его грозди имеют крупные размеры и очень привлекательный внешний вид. Масса одной средней грозди равна 1 килограмму, хотя рекордсмены достигают и веса в 2,5-3 килограмма. Ягоды на гроздьях размещены плотно, рыхлые грозди на кусте не встречаются. Благодаря этому, даже при небольших размерах самой грозди, ее вес может достигать высоких показателей.

Также, данному сорту характерны достаточно крупные ягоды, которые имеют яйцевидную форму. Соответственно, размеры средней ягоды составляют 3,3х2 сантиметра, что ярко свидетельствует о их вытянутой форме. Максимальные показатели веса виноградной ягоды «София» составляет 15 грамм. Но отличают их не размеры и форма, а очень нежный розовый цвет окраса кожицы.

Кроме этого, благодаря мясистости и высокой сочности плодов, вкус данного сорта очень нежный и приятный, с характерным ароматом муската. Также, не смотря на достаточную плотность кожицы этого сорта, она при еде абсолютно не ощущается. Единственной неприятностью может быть наличие в очень крупных ягодах 1-2 семян. Впрочем, партенокарпия, то есть, бессемянные ягоды, развивается на кусте винограда «София» достаточно часто.

Урожайность винограда «София»: особенности дозревания и съема плодов

В целом урожайность винограда данного сорта можно назвать хорошей. Благодаря сильнорослому кусту и равномерному вызреванию побегов, плоды получают достаточное количество питательных веществ и хорошо обеспечиваются солнечным светом. Несмотря на то, что у куста есть только женский цветок, он очень восприимчив к пыльце другими сортами, поэтому урожаи формируются также стабильно.

Не наблюдается и горошение ягод, которое обычно возникает на кустах с однополыми цветками. Лучше всего куст опыляется пыльцой собственного родителя, сорта «Аркадия».

Сорт винограда «София» относится к одним из самых ранних. Вегетация куста успешно проходит всего за 110-115 дней, что позволяет приступать к уборке виноградного урожая уже в первой половине августа.

Коротко о плюсах и преимуществах винограда «София»

• Ранний сорт винограда с хорошими урожаями высокого товарного и вкусового качества.

• Морозоустойчивость для южных регионов Украины и России достаточно высокая – куст хорошо переносит понижение температуры до -21ºС. Однако, все равно нуждается в укрытии, особенно при высаживании в более северных климатических регионах.

• Хорошо переносит жару и засухи, однако при затяжной жаре виноградные грозди нужно прикрывать листьями.

• Виноград сорта «София» практически не подвергается повреждениям таких грибковых заболеваний. Как оидиум и мучнистая роса.

• Многих привлекает хорошая пригодность урожая данного сорта к транспортировке, что позволяет его выращивать для продажи.

• Распространению сорта способствует отличная укореняемость черенков и наличие у саженцев хорошо развитой корневой системы.

В чем кроются несовершенства винограда «София»: недостатки сорта

Многие считают большим недостатком винограда данного сорта наличие у его цветка только женских функций. Однако, сам В.В.Загорулько утверждает, что этот факт никоим образом не отображается на урожайности. Дело в том, что виноградные соцветия «Софии» имеют очень много цветков, что делает их необычайно восприимчивыми к пыльце с других виноградных кустом.

Более того, период цветения этого винограда достаточно длительный, а вместе со способностью пестика хорошо сохранять влагу, куст может опыляться сразу от нескольких сортов, которые цветут параллельно с ним.

Более увесистым недостатком «Софии» является склонность перезревших ягод к опадению.

Оставлять дозревший урожай на кусте ни в коем случае нельзя, поскольку он не только будет терять свои качества, но и попросту может осыпаться.

Когда лучше всего высаживать этот сорт винограда?

Нужно отметить, что производить высадку виноградной культуры можно начиная с весны заканчивая поздней осенью. Время посадки напрямую зависит от того какой способ посадки вы выбрали.

Весной высаживают саженцы. Они могут быть выращены из черенков или же просто остаться ещё с осени. Первую высадку можно производить уже марту, когда установится относительно тёплая температура воздуха. А для того чтобы саженец не замёрз, его следует укрыть. Это можно сделать при помощи обычной картонной коробки с небольшим отверстием для макушки. Снять её можно будет в начале мая

Если говорить о саженцах, которые были выращены из черенков, то высаживать их следует в первой половине июня

Очень важно, чтобы саженец хорошо разросся в стаканчике, чтобы потом было удобно его пересаживать вместе с почвой, со стакана

Весення высадка имеет свои преимущества:

• Куст, который был высажен весной успевает хорошо адаптироваться и укорениться. Хорошо развитая корневая система способна самостоятельно питать куст.
• Саженцы, что были высажены весной намного быстрее начинают плодоносить.

Размножение винограда прикапыванием лозы

Многие кустарники размножают отводками, то есть прикапыванием тем или иным образом веток (побегов). Такой вариант возможен и в случае винограда, и при удачном исходе за одно лето так можно получить несколько новых виноградных растений. Таким способом обычно пытаются размножать трудно укореняющиеся сорта. Поскольку будущие саженцы, по сути, питаются от корней материнского куста, они хорошо развиваются и образуют мощную собственную корневую систему.

Прикапывание одревесневшего побега

Обычно это делают ранней весной, до начала вегетации. Выбирают удобно расположенные мощные прошлогодние побеги. В нужном месте роют довольно глубокую, до полуметра, канаву, простирающуюся от куста до того места, где собираются прикопать лозу. Естественно, непосредственно у куста она не должна быть глубокой, чтобы не повредить корни. В канаву, на самое дно, насыпают хорошо удобренную перегноем и суперфосфатом почву и укладывают побег. Сгибать его надо аккуратно, чтобы не поломать, а к дну канавы можно прикрепить его куском согнутой толстой проволоки или просто придавить тяжёлым камнем.

Разложить лозу нетрудно, но надо делать это аккуратно, чтобы не переломить

Там, где будут новый куст, лозу осторожно сгибают, выводят наружу и подвязывают к колу. Удаляют все глазки, расположенные от материнского куста вплоть до места этого загиба

Многие специалисты в самом начале побега, около материнского куста, перетягивают его туго проволокой, чтобы в дальнейшем год проще было отделить новое растение. Канаву постепенно засыпают почвой и хорошо поливают. Как правило, за год в прикопанном месте вырастают хорошие корни, и следующей весной новое растение отделяют от материнского.

Прикапывание зелёного побега

Летом, в июне или июле, можно прикопать мощно выросшие зелёные побеги нынешнего года. Делают это аналогично, выводя на поверхность верхушку побега с двумя или тремя листьями. Если побег очень длинный, его можно прикопать «синусоидой», выводя на поверхность несколько раз. Все части, оставшиеся под землёй, надо прикрепить к дну канавы шпильками.

Если летом не допускать пересыхания почвы, для хорошо укореняемых сортов к следующей весне можно получить таким путём даже несколько новых кустов.

Выполнение «китайских» отводок

Китайскими называют отводки, выполняемые полным укладыванием одревесневшего побега в землю. Так поступают в случае самых плохо укореняемых сортов. Для укладки ранней весной выбирают длинный побег, расположенный у самого основания куста. Прикапывают его на всё длину в канаву глубиной не более 20 см. Тоже в удобренную почву, тоже пришпиливая к дну канавы. Но канаву засыпают не полностью: слой почвы над лозой сначала делают не более 5 см. И только по мере появления из почек новых побегов и их роста постепенно добавляют в канаву почву. Всё время держат прикоп во влажном состоянии.

Обычно новые побеги растут из каждой прикопанной почки; осенью аккуратно выкапывают лозу и разрезают её на несколько новых растений. Однако чтобы так получилось, приходится жертвовать частью урожая, снижать нагрузку на материнский куст. Выламывать летом надо не только лишние грозди, но и все пасынки и часть молодых побегов.

Болезни и вредители

Как бы замечательно устойчив ни был сорт к типичным заболеваниям винограда и вредителям, все же без усилий тут не обойтись. Хотя бы, чтобы купить заградительную сетку от птиц. Иначе птахи сделают все, чтобы испортить вам виноградник.

От ос помогут дихлофос, липкие инсектицидные приманки. Следует прочесать всю территорию усадьбы на предмет нахождения осиных гнезд. Находки нужно обязательно сжигать, а грозди упаковывать в защитные сетчатые мешки. Оса просто не сможет добраться до ягоды.

Но не ошибитесь — некоторые садоводы нарочно выбирают приманки более пахучие, думая, что резкое амбре приманит полосатых налетчиков. На самом деле все наоборот: осы его пугаются. Результат: заботливо расставленные «угощенья» осы и не заметили, а ягоды опять попорчены.

Болезней и филлоксеры София не боится, но и тут надо принять меры — делать профилактические опрыскивания бордосской жидкостью, карбофосом, купоросом и фугницидами Антракол, ТИЛТ-250. Антракноз, бактериоз, хлороз и краснуха обойдут вас стороной, если вы проведете мероприятия в полной мере и вовремя.

София хороша и внешне, и внутренне. Необычайная красота гроздей радует взор проходящих, а вкус не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана. Если вам не жалко ни времени, ни усилий, которые вам в значительных количествах придется вкладывать в виноград, то этот сорт — для вас!

Если же вы ищете простой в выращивании и совершенно неприхотливый сорт, то обратите внимание на Восторг Идеальный, Джованни или Денисовский. Наглядно ознакомиться с виноградом «София» можно ниже: https://www.youtube.com/watch?v=VcFFQhPu_Yc

Наглядно ознакомиться с виноградом «София» можно ниже: https://www.youtube.com/watch?v=VcFFQhPu_Yc

Подкормки

Пред тем, как растить виноград, стоит ознакомиться со схемой внесения удобрений. В бедной почве растение не порадует садовода богатыми урожаями, будет болеть.

До первого плодоношения (2-3) года виноград не подкармливают. Ему достаточно питательных веществ, внесенных при посадке

 Поэтому так важно заложить достаточное количество перепревшего навоза и минеральных удобрений перед посадкой саженец

После того, как виноград начнет плодоносить, подкормки становятся необходимыми. Под корень удобряют растение по следующей схеме:

1. Первую подкормку вносят сразу после уборки зимнего покрытия. Используют гранулированные сухие удобрения. На одно растения берут 40 г суперфосфата, 45 г азотного удобрения и 30 г препарата, включающего в состав калий. Вещества закладывают в канавку, вокруг куста, после чего засыпают углубление.
2. Второй раз удобрения вносят за неделю до начала цветения. Для приготовления 2 части воды смешивают с 1 частью куриного помета. Средству дают настояться в течение 2 недель, затем разбавляют с водой в соотношении 1:5. В ведро получившегося удобрения засыпают 25 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения. На один куст используют 10 л подкормки.
3. Во время созревания ягод делают 3 подкормку. Под куст вносят 20 г калийного удобрения и 50 г суперфосфата.

Весной и осеню используют внекорневыми подкормками. Виноград опрыскивают составом, включающим в себя микроэлементы, среди которых обязательно должны быть бор, калий, фосфор и азот. Удобрение готовят самостоятельно или покупают готовые препараты.

ПОДКОРМКА ВИНОГРАДА ЛЕТОМ ДЛЯ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ

Watch this video on YouTube

Виноград из косточки: особенности взрослого растения

1. При выращивании из семян виноград уже в начале своего развития приспосабливается к условиям конкретного участка, такие растения более адаптированы.
2. Этот способ выручает при выращивании зимостойких подвоев и при культивировании амурского винограда с хорошими сортовыми признаками.
3. Будет ли плодоносить виноград, выращенный из косточки? Конечно. Главное «но»: сорт нельзя воспроизвести точно, потомство вырастает с отклонениями от родительских признаков. Зато это свойство с успехом используется селекционерами при выведении новых сортов и гибридов. Можно попробовать высевать семена интересного сорта и наблюдать за сеянцами, отбирая лучшие.
4. Из семян винограда обоюдополых сортов чаще вырастают растения, похожие на родителя; с женским типом цветения (Ядвига, Лора, Виктория) – с более широким наследственным ареалом. Особенности роста сеянцы чаще всего перенимают от материнского растения, а качество плодов – от отцовского.

виноград с косточками

Борьба с вредителями и болезнями

Хотя гибридный виноград №342 имеет высокую устойчивость к некоторым заболеваниям, всё же опытные садоводы предпочитают обрабатывать его фунгицидными препаратами, что даёт растениям практически 100-процентную защиту. Также после формирования кустов желательно осмотреть лозу, чтобы выявить возможные болезнетворные поражения. Чтобы снизить подобный риск, каждый куст необходимо своевременно прореживать.

Важно! Применяя фунгициды для обработки виноградной лозы, необходимо пользоваться специальными средствами защиты — спецодеждой, очками, перчатками и респиратором. Кроме заболеваний, культура подвергается нападению следующих вредителей:

Кроме заболеваний, культура подвергается нападению следующих вредителей:

1. Осы. Чтобы защитить урожай, каждую гроздь помещают в сетчатый мешочек, или оборачивают холщовой или марлевой тканью.
2. Паутинный клещ. Обнаружив паразитов, необходимо провести химическую обработку куста «Актелликом», «Омайтом», «Фуфаноном», «БИ-58» и другими средствами.

3. Гусеницы листовёрток. Желательно не допустить появление паразитов, предварительно проведя профилактические меры — обработать кусты препаратами «Конфидор», «Децис», «Фуфанон».

4. Личинки майского жука. Необходима обработка почвы на глубину 6-7 м инсектицидными средствами — «Диазином», «Гром-2», «Базудином».

Если вы решили заняться выращиванием кишмишного винограда с приятными вкусовыми качествами, то венгерский Кишмиш 342 — один из наиболее подходящих для этого сортов. Он неприхотливый в выращивании, раннеспелый, и хорошо сохраняется при своевременном уходе. Получить сладкий, обильный урожай золотисто-зелёных ягод получится даже у начинающего виноградаря.

Описание

Столовый виноград универсального применения можно определить по нескольким характеристикам.

• Крупная и активно развивающаяся корневая система.

• Сильная и крепкая лоза, окрашенная в насыщенный коричневый цвет. С наступлением осени окрас темнеет.

• Листья крупные. Форма – округлая. Имеется небольшое рассечение и волнистость по краям.

• Молодые листья окрашены в насыщенный зеленый цвет, который приобретает желтый оттенок с приходом осени.

Во время цветения растение покрывается мелкими белыми цветками, которые собраны в компактные кистевые соцветия. Период цветения продолжительный.

Виноград София: правила посадки и ухода

Размещать виноградник с кустами Софии лучше с юго-западной или южной стороны любого строения. Расстояние между стеной и насаждениями должно составлять 1 м или больше, если позволяет участок.

Если на даче преобладает глинистый грунт, его разбавляют песком. И наоборот, песчаные от природы почвы вручную разнообразят глиной. Учитывая склонность к сильному разрастанию, при посадке нескольких кустиков между лунками делают отступ 3 – 4 м.

Требования к посадочным ямам:

1. Копать ямы для саженцев необходимо заранее, за 2 – 3 недели до выполнения основных посадочных работ.
2. Глубина скважин составляет 80 см или больше. Их дно покрывают смесью плодородной почвы с гумусом (подпитку вносят в количестве 2 ведер).
3. Поддерживая саженец, корневую систему засыпают наполовину и увлажняют почву водой (полное ведро или полтора). Грунт уплотняют и закапывают лунку полностью. Окружающую почву мульчируют.

Уход за виноградником

Удобряют виноградник регулярно. Повышенного внимания подкормка требует в период плодоношения культуры. Наилучшую подпитку виноград София берет из фосфорно-калийных удобрений, азота и перегноя. Азотистыми веществами не злоупотребляют.

Обрезают кустарники регулярно каждую осень или в начале весны. Побеги укорачивают на 4 – 6 глазков. Формируют кустарник по подобию веера. Хороший результат показывают обрезка нижней трети лозы, и удаление 1/3 завязи при достижении плодами размеров гороха. На гронках весом до 1 кг образуются равноценные по размеру и окраске ягоды.

Несмотря на неплохую морозоустойчивость, на зиму питомник укрывают. Молодняк засыпают песком, установив над кустами пластиковые баклаги со срезанным дном. Над старыми кустами создают пленочные «коридоры».

Болезни

Гибридный сорт винограда София обладает хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям. Тем не менее, виноградным лозам не помешают профилактические меры от оидиума и милдью.

Милдью — крайне опасное заболевание, поражающее виноградный куст целиком: от корневой системы до плодов. Проявляется данное заболевание в виде расползающихся пятен черного или бурого цвета.

Самая лучшая профилактика милдью — своевременная обрезка и обязательная уборка опавших листьев из-под лоз. Кроме того, необходимо дважды опрыскать виноградные лозы раствором медного купороса:

• первый раз — за полторы недели до начала цветения;
• второй — через 14-15 дней после его окончания.

Если виноградник расположен в средней полосе, то нужно осуществлять опрыскивание после каждого дождя.

Оидиум — еще одно заболевание, которое может навредить винограду, в том числе Софии. Вызывается оно грибом Oidium Tuckeri Berk. Первые признаки этой инфекции — курчавость и белесый налет на листьях, которые приводят к высыханию всех частей лозы и плодов.

Чтобы избежать инфицирования оидиумом всего виноградника, важно вовремя произвести профилактическую обработку лоз. Правильным будет опрыскать кусты фунгицидом типа «Топаз», «Фалькон» или «Строби»

Первая обработка производится тогда, когда на кусте появляются первые 3-4 листа. Второе опрыскивание осуществляется примерно за 10 дней до цветения.

Характеристика сорта

Описываемый гибрид часто называют просто Кишмиш 342 или венгерский Кишмиш. Сорт считается раннеспелым, в уходе нетребователен, а его плоды ценятся за превосходный вкус и эстетический внешний вид золотистых гроздьев.

Знаете ли вы? В переводе с персидского языка «Киш миш» означает — сушёный виноград.

Описание и внешний вид

Отличительными характеристиками сорта являются:

• плодовый период — 100–105 суток, начиная от завязи и заканчивая снятием гроздьев с лозы;
• при предоставлении грамотного ухода обеспечен урожай в 25 кг винограда с 1 куста;
• поскольку кусты очень высокорослые и склонны к разрастанию, и при этом гибрид не любит загущение куста, им требуется правильная обрезка;
• при обрезке плодоносных плетей на 6-8 глазков они хорошо вызревают; формируя кусты, на одной плети оставляют по три кисти;
• вызревание побегов происходит по всей длине;
• количество продуктивных побегов достигает до 85% на 1 куст;
• кисти плотные, конические, обычно имеют вес до 600 г, но при крупном формировании кустов могут достигать 1–1,5 кг;
• виноградины с очень тонкой кожицей, без семечек, округлые и небольшие, до 18 мм в длину и весом в 3-4 г, зеленовато-бело-золотистые, имеют лёгкий восковой налёт;
• сочная и плотная мякоть ягод имеет приятный, слегка мускатный привкус;
• в ягодах присутствует высокое содержание сахаров (в среднем 20%) и низкая кислотность (8 г на 1000 мл);
• гибрид холодоустойчивый, в умеренном климате может выдержать морозы с температурой -25°С…-27°С (но всё же требуется укрывание лозы на зиму);
• сроки хранения урожая — до 1 месяца.

Плюсы и минусы

Гибрид ГФ 342 имеет ряд преимуществ, однако и некоторые недостатки в выращивании.

• Плюсы описываемого кишмиша:
• ранние сроки вызревания ягод;
• высокая устойчивость к грибковым поражениям;
• высокая транспортабельность гроздьев;
• холодоустойчивость;
• неприхотливость в выращивании и уходе;
• можно применять в изготовлении питания для детей.

Важно! Недопустимо опаздывать со снятием с лоз урожая венгерского Кишмиша, поскольку это грозит потерей ценных вкусовых качеств, а также сильным повреждением осами

• У сорта имеются некоторые отрицательные качества:
• потеря товарного вида при несвоевременном снятии гроздьев с кустарника;
• необходимо укрытие на зимние холода;
• при неправильном формировании лоз снижается качество урожая (происходит измельчение ягод, в которых образуются семечки и их рудименты).

Рекомендуемые сорта для выращивания винограда в средней полосе

Для полноценного развития и своевременного сбора урожая культивируемый сорт должен имеет определенные характеристики:

• Короткий период вегетации – от набухания почки до зрелости ягоды требуется не более 95-120 суток. За короткое лето культура должна нарастить зелень и образовать хороший урожай.
• Морозоустойчивость – сорт должен безболезненно переносить температуру до -20 градусов.
• Стойкость к грибковым инфекциям – данные регионы обладают знойным дождливым летним сезоном, а крепкий иммунитет позволит культуре противостоять болезням и выжить в имеющихся условиях.

Столовые сорта

Посадка винограда в средней полосе для начинающих садоводов стартует с выбора оптимального сорта культуры. Особой популярностью в регионе обладают столовые сорта.

Аркадия

Плодоношение начинается на второй год роста. Срок вегетации – 115-120 дней. Морозостойкость —  до -23 градусов. Кисть ширококонусной формы может доходить до массы в 700 г. Плоды бело-янтарного цвета. С одного экземпляра получают до 40 кг ягод.

Виктория

Сорт формирует грозди с ягодами красно-малинового оттенка. Средняя масса — 800 г. Уборка плодов выпадает на август. Культуре не страшна даже самая лютая зима. Морозостойкость до -27 градусов. С экземпляра собирают до 45-50 кг плодов.

Северный

Растение формирует плодовые кисти цилиндрической формы средним весом в 200 г. Ягоды собирают в конце лета – начале осени. Плоды имеют округлую форму, насыщенный синий оттенок с легким восковым напылением. Кустам не требуется укрытие на зимний период, ведь культура способна выдержать мороз до -30 градусов.

Кодрянка

Ранний гибридный сорт с устойчивостью до -22 градусов. Период вызревания урожая занимает 110-120 дней. Плоды фиолетово-синего цвета имеют овально-вытянутую форму и матовую поверхность. По данным селекционеров, с 1 га собирают до 13-14 т ароматных ягод.

Диана

Столовый виноград среднего периода созревания. Сбор урожая начинают во второй декаде сентября. Одна гроздь достигает веса 450-500 г. Плоды имеют упругую кожуру зелено-желтого тона. За сезон с 1 га виноградника собирают 13 т урожая.

Имеет слабый иммунитет и часто поражается грибковой инфекцией.

Технические сорта

Используются для получения ароматного насыщенного вина. Чтобы набрать сахар и вкус, ягодам требуется достаточное количество солнечного света. Элитные виноградные сорта позволяют выращивать урожай и готовить изумительный напиток в условиях недолгого периода солнечной активности.

Кристалл

Формирует мелкие плоды желто-зеленого цвета и грозди весом до 300 г. Техническая зрелость ягод наступает под конец лета. Для зимовки кусты нет необходимости укрывать, ведь сорт способен выдержать морозы до –29 градусов. Плоды содержат большое количество сахара. С 1 га получают 160-200 ц урожая.

Siegerrebe

Раннеспелый вид. Грозди не имеют четкой формы, плоды розового оттенка с мелкой косточкой. Показатели урожайности напрямую зависят от климата и количества подкормок. Средний показатель сбора с 1 га – 50-120 ц. Особенность культуры – осыпание ягод после вызревания. Разновидность отлично годится для купажа.

Solaris

Ультраранний виноград с кустами, склонными к сильному разрастанию. В зимний период культура безболезненно переносит холода до -25 градусов. Средний вес грозди доходит 150-200 г. Ягоды светло-желтого тона с зеленоватым отливом.

Бахус

Раннеспелый винный сорт. Куст способен сформировывать плотные кисти средним весом около 300 г. Плоды одинакового размера, желто-зеленого цвета. Ягоды сочные и сладкие. Растение часто поражается оидиумом.

Бианка

Сладкий белый сорт винограда с нежным миндальным послевкусием. Ягоды достигают спелости в короткий срок. Достаточно рыхлые кисти не превышают по весу 200 г. Плоды идеально подходят для приготовления десертного вина. Куст выдерживает похолодание до -27 градусов.

Сбор урожая проводят во второй половине августа.

Виды и сорта

В декоративном оформлении используют такие (см. фотографии) древовидные лианы девичьего винограда:

• триостренный (плющевидный);
• пятилисточковый;
• прикрепленный.

Различия между ними несущественные, они представлены в таблице.

Вид	Регион распространения в природе	Описание	Особенности выращивания
Триостренный (азиатский)	Китай, Япония, Тайвань, Корея	До 20 м в длину. Листья с зубцами, поверхность глянцевая. На усиках — присоски. Газо- и дымоустойчив	Используется в вертикальном озеленении (декорирование стен)
Пятилисточковый (североамериканский)	Центр и восточные регионы Северной Америки	Лиана длиной до 25-30 м. Листья яйцевидной формы, соцветия мелкие.	Культивируется по всему миру. Основное предназначение — вертикальное озеленение. Долговечный и неприхотливый вид
Прикрепленный (североамериканский)	Северная Америка	Длина лиан — до 30 м. Листья длиной по 6-12 см. Сложные, с пятью листочками. К осени зеленый цвет меняется на ярко-бордовый. Усики без присосок, обвивают опоры. В природе обычно растение приобретает стелющуюся форму	Морозостойкий. В условиях России выращивается во всех регионах, но в зонах рискованного земледелия требуется укрытие на зиму

В числе самых востребованных разновидностей триостренного винограда — Вичи, золотистый (на листовых пластинах проявляются желтоватые пятна), пурпурный (листья оттенка бордо).

В Западной Европе очень популярны многие сорта Вичи (например, Veitch Boskoop с пурпурно-фиолетовой листвой). В условиях России на зимовку растения обрезают и укрывают.

Пятилисточковый вид представлен сортами с разным окрасом листьев:

• Yellow Wall (желтые);
• Variegata (мраморные);
• Star Showers (бело-зелено-розовые);
• Engelmannii (огненно-красные) и другими.

Виноград София: описание сорта, полная характеристика

Виноград София: фото сорта

Данный сорт винограда вывел садовод Загорулько В.В. Произошло это в последние годы XX века. Для выведения Софии селекционер использовал такие сорта винограда, как Аркадия и Лучистый кишмиш. София перенял все положительные черты своих предшественников. Период вегетации обычно составляет от ста десяти до ста пятнадцати суток.

София — это сорт винограда, который по срокам созревания относится к раннеспелым.

Побеги у данного растения достаточно мощные, обладают яркой коричневой окраской. София имеет очень красивую листву, у нее достаточно декоративный внешний вид. Листики, которые находятся в верхней части растения, темной зелёной расцветки, опушение отсутствует. Лист сам по себе имеет достаточно крупный размер, округлую форму, по краям имеет волнистость. Рассечения не слишком сильные. В осеннее время куст приобретает красивую зелёную окраску с желтоватым оттенком. Такое растение выглядит очень декоративно, по этой причине София пользуется большой популярностью для ландшафтного оформления участка. Лозы данного винограда могут стать красивым украшением беседок, веранд и других построек.

Кисти данного сорта имеют довольно крупный размер, в своём весе одна может достигать около одного килограмма. Порой можно встретить экземпляры даже до 3-х килограммов. Гроздь винограда имеет коническую форму. Плоды расположены в грозди достаточно кучно, по структуре они не рыхлые. Такое плотное расположение ягод делает уход за виноградом немного затруднительным. Для того чтобы плоды не начали загнивать, нужно периодически проводить прореживание.

Что касается самих плодов, то они имеют немного вытянутую яйцевидную форму, в весе одна ягода достигает, как правило, пятнадцати граммов. Своей внешностью ягоды очень напоминают Аркадию. Плод в своем размере обычно достигает от двух до трёх сантиметров. Внутри плод имеет много сока, текстура достаточно нежная, вкус десертный, сбалансированный. В послевкусии отчетливо ощущается тон муската. Плоды имеют достаточно тоненькую кожуру, прожилки видны. Когда данный сорт созревает, то окрашивается в нежный розоватый цвет, особенно красиво ягоды смотрятся в солнечных лучах. В таких плодах семечки практически отсутствуют, в одной ягоде можно встретить не больше пары косточек. Семена имеют мягкую структуру, а в каких-то ягодах их нет вовсе.

Данный сорт обладает цветами только женского рода, по этой причине для Софии необходимые растения, которые будут осуществлять опыление. Для того чтобы не было переопыления, рекомендуется высаживать по соседству сорт винограда Аркадию. В противном случае может произойти потеря основных качеств сорта. Цветёт данный сорт достаточно долго. На цветочных пестиках вода удерживается длительное время, по этой причине опылению подвергаются все цветы. Горошение таким кистям несвойственно.

Для того чтобы куст успешно плодоносил, необходим не только опылитель для винограда София, но также и соблюдение правил агротехники. Важным моментом является подрезка винограда. Стебли, которые приносят плоды, необходимо обрезать на длину четырех — восьми почек.

Данный сорт показывает хорошие результаты в плане урожайности. Кустарник крепкий и сильнорослый, стебли на нём вызревают одновременно. По этой причине питательные вещества распространяются равномерно в нужных количествах. Если вы выращиваете данный виноград в зоне, где световой день продолжительный, и много солнца, то прекрасные результаты по урожайности не заставят себя ждать.