Выращивание огурцов в открытом грунте в Подмосковье: как сажать и ухаживать, сроки

Лучшие варианты для открытого грунта

На грядках можно высаживать и самоопыляемые, и насекомоопыляемые сорта огурцов. Однако гибриды, обладающие ощутимыми преимуществами, чаще всего можно встретить на грядках в Подмосковье. Их популярность основана в большей мере на высокой устойчивости к температурным перепадам.

Чтобы получить высокий урожай, нужно высаживать рядом не менее трех разновидностей огурцов. В этом случае овощные культуры переопыляются, а это благоприятно сказывается на их дальнейшем росте, включая и показатели урожайности.

Раннеспелые

Получить первый урожай свежих огурцов можно уже в конце июня, но только при условии посадки рекомендуемых сортов. Изучая список раннеспелых самых урожайных сортов огурцов, легко выделить лучшие семена для Подмосковья на 2019-2020 год, являющиеся чаще всего самоопыляемыми:

Мальчик с пальчик F1 – сорт, первые всходы которого появляются через один месяц после посадки семян. Сорт не нуждается в опылении насекомыми. На одной кисти в большинстве случаев формируется до 6 завязей. Овощеводы приветствуют этот сорт огурцов за то, что плоды созревают практически одновременно. К тому же такая разновидность успешно противостоит многим болезням. Сами плоды достигают в длину около 10 см, сверху они покрыты неострыми шипами.
Гектор F1 – голландский гибрид, плети которого не являются раскидистыми, поэтому исключается необходимость прикладывать усилия на формирование куста. Огурцы такого сорта обладают отменными вкусовыми качествами, достаточной плотностью, которая сохраняется даже при засолке. Созревание плодов происходит через полтора месяца после посева семян.
Клавдия F1 – еще один популярный гибрид, заслуживающий внимания, благодаря его отличной устойчивости к температурным перепадам, отменному вкусу, отсутствию горечи и универсальности (он пригоден и для засолки, и для употребления в свежем виде).

Если принято решение возделывать именно ранние сорта огурцов, полезно перед посадкой внести в почву перепревшую органику. Такие действия будут не лишними, поскольку при дефиците полезных веществ бесполезно рассчитывать на раннее созревание огурцов. К тому же нехватка питательных веществ провоцирует снижение урожайности.

Среднеспелые

Большинство опытных огородников все-таки отдает предпочтение среднеспелым сортам, отмечая, что именно они обеспечивают продолжительное и обильное плодоношение.

Выбирая среднеспелые разновидности, рекомендуется останавливать выбор на универсальных вариантах, пригодных и для солений, и для употребления в свежем виде.

Лучшими среднеспелыми сортами для Подмосковья считаются:

Голубчик F1 – сорт, созревание плодов которого приходится на 45 день после появления первых всходов. Такая разновидность огурцов нуждается в опылении насекомыми. Плоды характеризуются небольшими размерами (не более 10 см), наличием плотной и хрустящей мякоти, отменным вкусом и исключением горечи;
Конни F1 – самоопыляемый гибрид, плодоношение которого припадает на 47-й день после появления первых всходов. Огурцы имеют небольшие размеры, вес каждого плода составляет около 80 граммов. Овощная культура прекрасно противостоит температурным перепадам, засухе и многим заболеваниям. Плоды являются универсальными.

Выдерживая рекомендуемые сроки посадки в 2020 году, важно понимать, что иногда созревание овоща может слегка задерживаться. Такое случается, когда на улице преимущественно сохраняется пасмурная, дождливая и холодная погода

Поздние

Популярность позднеспелых сортов основана на их высокой урожайности и продолжительном плодоношении. Самыми распространенными в Подмосковье считаются такие сорта:

Феникс – насекомоопыляемые сорта, первые плоды которых появляются через 65 дней после появления первых росточков. Плоды достаточно крупные, вес составляет около 200 граммов. Огурцы этого сорта являются универсальными;
Солнечный – овощная пчелоопыляемая культура, начало плодоношения которой припадает на 50-й день после появления ростков. Огурцы этого сорта плодоносят вплоть до наступления заморозков. Такой сорт также считается универсальным.

Поздние сорта высаживают сразу в открытый грунт, поэтому оптимальным периодом для их посадки считается время, когда среднесуточная температура воздуха не будет ниже 10 градусов.

В осенний период рекомендуется на ночь укрывать кусты огурцов агротекстилем, защищая растение от прохладного ночного воздуха. Такие действия продлят период плодоношения.

Посадка по лунному календарю

Большинство земледельцев придерживаются рекомендаций лунного календаря при посеве семечек огурцов в открытый грунт. Считается, что наращивание размеров Луны способствует притягиванию молекул воды. Благодаря этому случаются приливы. В надземной части растений скапливаются их соки. Существует мнение, что ночное светило при наращивании размеров способствует ускорению роста культур. Согласно данным лунного календаря существуют строго обозначенные даты, в которые необходимо успеть провести посадочные работы. Также можно найти даты, которые идеально подходят для пересаживания рассады, прополки и полива растений. Согласно рекомендациям лунного календаря в этом году высаживать семена огурцов лучше всего:

Недопустимо сеять семена в открытый грунт в день полнолуния и на следующие сутки после этого.

Температурный режим

Огурцы растут и развиваются при температуре 14-35 градуса.

При температуре 36-42 градуса жизнедеятельность растения останавливается.

Оптимальная среднесуточная температура составляет 20-24-28 градусов.

Оптимальная ночная температура – 16 градусов.

Семена начинают прорастать при температуре 12-13 градусов, чем выше температура, тем быстрее прорастают семена.

Формирование листьев и плодов происходит при температуре 15-16 градусов.

При продолжительном периоде с температурой 8-10 градусов происходит нарушение жизненных функций растения.

При температуре 3-4 градуса или при кратковременных заморозках, растение погибает.

Если температура ночью в период плодоношения огурцов опускается ниже 10-12 градусов, то начинается активный рост зеленой массы растения, при этом снижается плодоношение.

Когда сажать огурцы в 2021 году?

У огурцов очень ранимая корневая система, поэтому лучше их выращивать посевом семян сразу на постоянное место.

Посев семян проводят в мае-июне, когда установится теплая погода.
Если же культура выращивается рассадным способом, то посадку начинают за 30-35 дней до высадки растений в открытый грунт.
В южных регионах рекомендуется начинать посев семян на рассаду в середине или конце апреля, а в северных в середине мая.

При выращивании огурцов в обогреваемых теплицах, посадку рассады начинают еще в феврале. Такое раннее выращивание сопряжено с рядом трудностей, поэтому семена лучше посеять в благоприятные дни. Выбрать такие дни поможет Лунный посевной календарь для садоводов и огородников на 2021 год.

Оптимальные сроки посадки огурцов в 2021 году

ТАБЛИЦА: Рекомендованные сроки посева огурцов на рассаду для всех сортов.

Культура	Срок посева	Срок высадки	Возраст рассады	Срок уборки урожая
Огурцы (в три слоя, через 10 дней)	1-10 мая	1-10 июня	25-30 дней	10-20 июля

Урожай огурцов снимают в стадии молочной спелости, когда кожура мягкая и лего царапается ногтем.

Благоприятные дни для посадки огурцов на рассаду и/или в открытый грунт

Лунный календарь посадки огурцов на рассаду и в открытый грунт в феврале, марте, апреле, мае и июне 2021 года, а так же на другие месяцы. В календаре указаны самые благоприятные и неблагоприятные дни для высадки огурцов.

Месяц 2021 года	Благоприятные дни	Запрещенные дни
Январь	16, 17, 18, 21, 22, 26, 27	12, 13, 14, 28
Февраль	2, 3, 4, 5, 13, 14, 17, 18, 19, 22, 23, 24	10, 11, 12, 27
Март	3, 4, 17, 18, 22, 23, 30, 31	12, 13, 14, 28
Апрель	8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28	11, 12, 13, 27
Май	5, 6, 7, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25	10, 11, 12, 26
Июнь	2, 3, 6, 7, 8, 12, 13, 18, 19, 20, 21, 22, 29, 30	9, 10, 11, 24
Июль	4, 5, 16, 17, 18, 19, 26, 27, 28, 31	9, 10, 11, 24
Август	1, 5, 6, 12, 13, 14, 15, 23, 24, 27, 28, 29	7, 8, 9, 22
Сентябрь	1, 2, 3, 9, 10, 11, 19, 20, 24, 25, 29, 30	6, 7, 8, 21
Октябрь	8, 9, 16, 17, 18, 21, 22, 26, 27	5, 6, 7, 20
Ноябрь	12, 13, 14, 17, 18, 22, 23, 24, 29, 30	4, 5, 6, 19
Декабрь	1, 2, 10, 11, 14, 15, 16, 20, 21, 27, 28, 29, 30	3, 4, 5, 19

Опытные огородники советуют сеять огурцы на рассаду на растущую Луну. В этот период улучшается прорастание посадочного материала, ускоряется сокодвижение в надземной части растений. Пересадку рассады в грунт или теплицу тоже лучше планировать на растущую Луну.

Выбор дней по Лунному календарю для ухода за огурцами

Для активного роста растений важно не только посадить огурцы в удачное время, но и правильно о них заботиться. Оказывается, учитывая лунный календарь для ухода за растениями можно добиться лучших результатов

Прополка. Чтобы полностью очистить парник от однолетних сорняков необходимо прополоть его весной перед высадкой растений на растущей фазе во Льве. Повторная уборка, до того, как высажена рассада, производится, когда убывающее светило находится в Козероге. После пересадки огурцов в теплицу и грунт, прополка производится, когда луна убывает в Козероге.
Полив. Если не учитывать календарь, то поливают растения в любое время. Если поливать огурцы по лунному календарю, то лучше его осуществлять в воздушных знаках: Близнецах, Водолее, Весах. Также хороший результат даст полив в убывающую луну, если она находится в Раке, Скорпионе или Рыбах.
Удобрения. Оптимально вносить подкормку в полнолуние или на убывающей фазе луны. В это время питательные вещества быстрее дойдут к посаженным растениям.
Обработка от вредителей. В новолуние проводится обработка растений от заболеваний.
Сбор урожая. Овощи на длительное хранение снимают только в новолуние. Оптимальный день определяется в зависимости от технических характеристик зрелости сорта.
Сбор семян. Если сорта подходят для сбора семян, то его производят в полнолуние в конце дачного сезона.

В полнолуние и новолуние наступают два периода, которые имеют серьезное значение для развития растений. Считается, пересадка огурцов в это время не даст высокий урожай.

Зная, когда сажать огурцы в теплицы и открытый грунт в 2021 году можно добиться длительного и обильного плодоношения. Опираясь на опыт садоводов, занимающихся выращиванием огурцов много лет, лунный календарь способствует оптимизации проведения дачных работ и позволяет получить лучшие результаты даже с небольшого участка. Как отмечал один из специалистов: «Я выращиваю овощи только по лунному календарю, с учетом климатических особенностей региона. Этот способ меня еще ни разу не подводил».

Способы посадки огурцов

Помимо совершенно естественного выращивания огурцов на грядках «как есть», то есть с расположением плетей на земле, существуют различные варианты, направленные на экономию места в огороде. И если в теплицах огурцы всегда выращивали на шпалерах или, хотя бы, подвязывая плети в вертикальном направлении, то шпалерный способ стал почти традиционным у малоземельных дачников относительно недавно. А вслед за ним появились и более экзотические варианты.

Выращивание на шпалере

Замечено, что огурцы, посаженные недалеко от деревьев, сами легко взбираются на немыслимую высоту, в результате чего с одного дерева можно собирать и яблочки, и огурчики. Трудно сказать почему, но у меня на огороде огурцы более неравнодушны к мощным яблоням, нежели к менее солидным вишням или сливам.

Используя этот факт, многие огородники сажают огурцы рядом с естественными опорами (например, забором) или специально сооружают для них таковые. Вертикально растущие огурцы не только экономят место в огороде. За ними намного проще ухаживать, их легче собирать, плоды висят чистенькими.

Видео: огурцы под яблоней

При выращивании на шпалере возможна более плотная посадка растений (уменьшают расстояния как в ряду, так и между рядами). Поэтому количество вносимых удобрений должно быть увеличено. Поскольку нежелательно выращивать одну культуру несколько лет подряд на одном месте, конструкцию шпалеры умельцы предусматривают легко разборную или переносимую. При этом расстояние между стойками соблюдают около 1 метра, а на них натягивают несколько рядов проволоки.

Чтобы огурцы полезли на шпалеру, часто приходится провести первичное подвязывание растений мягкой бечёвкой. Проще ситуация, если есть сетка с крупными ячейками (не меньше 15 см). Поставив такую сетку вертикально, можно не волноваться: огурцы будут вести себя подобно лиане. Можно поступить и по-другому, натянув лишь одну проволоку на расстоянии около 2 метра от земли. Огурцы подвязывают шпагатом на высоте 10–15 см от земли, а этот шпагат — к проволоке. Сама техника посева семян или высадки рассады не отличается от таковой при обычном выращивании.

Вертикально поставленная сетка решает множество проблем с агротехникой огурцов

Выращивание огурцов в бочке

Применение старых бочек становится популярным способом выращивания многих овощей, которые растут крупными кустами. Так сажают, например, дыни, арбузы, тыквы, даже клубнику. При этом экономится место в огороде (бочку можно поставить где угодно), а растения находятся в хорошо прогреваемой почве. Любую бочку, но лучше железную, темноокрашенную и дырявую набивают наполовину всяким органическим мусором, а выше помещают плодородную почву, хорошо сдобренную перегноем. Весной поливают содержимое настоем коровяка и прикрывают плёнкой для разогрева.

Уже в середине мая (для средней полосы) в бочку можно посеять семена огурцов под временное укрытие. Поскольку в тёплой почве кусты растут быстрее, в бочку выгоднее сажать самые скороспелые сорта, они могут догнать и тепличные. Со временем из-за гниения остатков почва в бочке ещё осядет, поэтому с временным укрытием кустиков от похолоданий проблем не возникает. А к наступлению настоящего лета укрытие снимают, а плети либо пускают свисать вниз, либо направляют на специально сооружаемые дуги.

Бочки с посаженными огурцами даже украшают участок

Преимущества использования бочек очевидны, в них гораздо проще ухаживать за огурцами, но поливать приходится чаще, чем на грядке.

Видео: высадка рассады огурцов в бочку

Выращивание огурцов в мешках или покрышках

Вместо бочек практически с тем же успехом можно использовать большие мусорные мешки. Чаще всего берут для этой цели мешки вместимостью 100–120 л. Правда, они менее устойчивы, чем бочки, поэтому их укрепляют любым деревянным каркасом. Вбивают и кол внутри для подвязывания плетей. Поливать огурцы в мешках приходится часто, в жаркую погоду — ежедневно.

Мешки с огуречными растениями можно и переносить с места на место

Вместо мешков иногда используют несколько старых покрышек от автомобиля, положив их друг на друга цилиндром (если они одного размера) либо пирамидой. Поскольку покрышки чёрные, почва внутри них быстро согревается солнцем. В нижнюю часть пирамиды кладут дренажный материал, а затем питательный грунт. Посадка и уход — как в бочках или мешках.

Выбор и подготовка семян

Огурцы по биологической природе относятся к тыквенным растениям. Существуют кустовые огурцы, но более распространены плетистые, с различной длиной плети. Другая классификация подразделяет огурцы на салатные и засолочные. Существуют и сорта универсального назначения. По срокам созревания огурцы делят на скороспелые, среднеранние и среднеспелые.

Различают также огурцы, опыляемые насекомыми, и партенокарпические (самоопыляемые). Одни сорта предназначены для выращивания в теплицах, другие — в открытом грунте (но многие растут и там, и там). Поэтому выбор зависит от предпочтений огородника и имеющихся условий для выращивания.

Количество сортов и гибридов огурцов в магазинах теперь измеряется сотнями, однако, по-видимому, не надо забывать и старые, проверенные временем отечественные сорта. К счастью, семена огурцов не надо покупать каждый год, поскольку они сохраняют всхожесть очень долго. Свежие семена даже хуже тех, которые пролежали два-три года: на них больше доля мужских цветков.

Большинство гибридных семян продаются уже готовыми к посеву, а со своими надо предварительно немного поработать.

Необязательно выполнять все существующие этапы подготовки, но опытные огородники выбирают самые, на их взгляд, необходимые из следующего списка.

Калибровка. Семена у огурца довольно крупные, и вручную легко отделяются самые щуплые. Надёжнее опустить семена в раствор поваренной соли (десертная ложка на стакан воды) и взболтать. Через несколько минут слабые всплывут, их лучше не сеять.
Прогревание. Свежие семена перед посевом пару дней держат у батареи отопления; это увеличивает долю женских цветков.
Обеззараживание. Для подготовленных к продаже семян эта операция необязательна. Свои семена надо обработать в течение 15–20 минут крепким раствором перманганата калия, после чего хорошо промыть чистой водой.
Замачивание в стимуляторах роста. Некоторые любители используют этот приём для повышения живучести будущих растений. Самое безобидное — сок алоэ, разведённый в 5 раз водой, из покупных препаратов — Циркон или Эпин.
Замачивание в воде. Даже покупные семена многие огородники стараются перед посевом замочить хотя бы до набухания. Для этого их держат около 24 часов в воде комнатной температуры или чуть теплее, затем немного подсушивают, чтобы семена легко сеялись. Такая процедура может ускорить появление всходов не более чем на день, поэтому смысл от неё не слишком велик.
Закаливание. Для высадки в теплицу закаливать семена не надо, а вот для незащищённого грунта эта операция полезна. Закалка семян огурцов проводится отправлением замоченных семян в мокрой ткани в холодильник на сутки.
Проращивание. Семена чаще всего проращивают во влажных опилках. Есть смысл делать это до появления первичного корешка — длиной не более сантиметра, иначе их будет трудно сеять. Правда, некоторые любители проращивают семена прямо в тряпочке и до появления семядольных листочков, но посадить такие семена в грядку будет очень нелегко. На рассаду, дома, в комфорте, можно. Но смысл теряется: можно просто пораньше посеять семена в горшочки.

Можно ли не делать ничего из приведённого списка? Конечно. Автор этих строк всегда сеет огурцы сухими семенами, прямо из пакета. И они прекрасно всходят, только немного позже. Хотя, конечно, при наличии времени можно делать всё, что душа пожелает.

Подготовка к пересадке

Рассаду огурцов перед перемещением в открытый грунт нужно подготовить к процедуре. Если вы вынесете неподготовленные к солнцу и смене температуры растения и сразу поместите их в почву, огурцы погибнут.

За две недели до высадки ящики с огурцами нужно начать выносить на улицу.