Характеристика и описание
Общая характеристика
Сорт картофеля Киви малоизвестен. Его невозможно встретить на рынках или в супермаркете, при этом спрос на растение растет. Повышенный интерес вызывает внешний вид корнеплода. Растение не доставляет сложностей в процессе ухода, удобно в агротехнике, спокойно переносит перепад температур. Основное требование – освещенность. Устойчиво к вредителям. Отсутствие химических препаратов – гарантия безопасного продукта. Относится к позднеспелым сортам, радует высоким плодоношением осенью. Эти качества привлекают опытных агрономов и начинающих огородников.
Описание внешнего вида и фото
Побеги
Отличительные черты куста картофеля Киви:
- Кусты пышные, с большим количеством ответвлений.
- На одном кусте вырастает до 6 стеблей.
- Прямые, зеленые, ворсистые стебли полностью покрыты изумрудно-зеленой листвой вытянутой формы с зазубренными краями.
- Куст не падает, средняя высота варьируется от 40 до 60 см. Достигает высоты 80 см на плодородных грунтах.
- Куст не цветет при отсутствии достаточного количества солнечного света.
- Ярко-сиреневые цветы наверху стебля имеют формы корзинки.
Корнеплоды
Корнеплод сорта Киви всегда имеет одинаковые параметры: клубни либо крупные, либо средней величины. Основные особенности:
- Вытянутые плоды с волосяным покровом, закруглены по краям, похожи на фрукт киви. Отсюда происходит название сорта.
- Тонкая кожура, светло-коричневого цвета, обладает сетчатой структурой.
- Небольшие глазки, расположены в мелких углублениях.
- Мякоть клубней плотная, белого цвета с желтизной, требует длительной термической обработки.
Ниже вы увидите, как выглядит этот сорт:
Норма высева и урожайность с 1 га
Срок созревания картофеля сорта Киви от 120 до 130 дней. Молодой картофель собирают раньше, урожайность составит не более 200 кг.
На 1 кв.м высаживают от 6 до 7 клубней. При полном созревании один куст дает более 15 плодов общим весом от 3 до 4 кг. Соответствующий уход с 1 кг посадочного материала дает 20 кг картофеля. Урожайность с 1 га равна 400 кг.
Вкус
Опытные огородники и любители отмечают специфический вкус картофеля. Овощ на периферии обладает хорошим вкусом, серединка почти безвкусна. Сорт Киви не обладает характерным картофельным ароматом. Для любителей сладких сортов подойдет молодой созревший картофель.
Химический состав
В химический состав клубней входят сухие вещества и биоклетчатка. Корнеплод содержит низкий уровень сахара – 0,1%, крахмала около 17%.
Средний вес клубней
Овощ вырастает примерно одинакового размера. Отличается отсутствием мелких клубней. Средний вес картофеля варьируется от 200 до 300 грамм.
Товарность
В большей степени сорт Киви привлекает людей необычным внешним видом. Подкупает легкость очистки от кожуры благодаря малому количеству глазок на поверхности. Товарность клубней достигает 95% и выше.
Устойчивость к болезням и вредителям
Не боится колорадского жука и проволочника. Секрет кроется в шероховатой поверхности листьев и биоклетчатке, которую не способны переваривать вредители. Волосяной покров препятствует откладыванию яиц и выводу личинок.
Проявляет высокую устойчивость к:
- фитофторозу;
- фомозу;
- раку;
- гнили;
- альтернариозу;
- парше;
- ризоктониозу;
- фузариозному и вертициллезному увяданию.
Лежкость
Картофель хранят в прохладном помещении, вкус и вид сохраняется до весны. Толстая кожура препятствует прорастанию и пересыханию. Сорт устойчив к повреждениям, обладает 95% лежкости. Это способствует его транспортировке на большие расстояния для дальнейшей реализации, редкий сорт появляется на участках опытных агрономов и других людей.
Где применяется?
В кулинарии из сорта Киви готовят:
- первые блюда;
- пюре;
- салаты;
- начинку для пирогов, оладьи.
Важно!
Клубни отваривают или тушат, при жарке картофель пригорает.
Для приготовления пюре овощ варят не менее 40 минут, за это время картофель полностью разваривается. Для первого блюда и салатов время тепловой обработки уменьшают, чтобы сохранить структуру плода.
Урожай картофеля Киви применяют в животноводстве для скармливания птицам и свиньям. Это увеличивает устойчивость питомцев к низким температурам, уменьшает траты на отопление.
- Московская;
- Калужская;
- Пермская;
- Нижегородская;
- Ярославская;
- Ивановская;
- Волгоградская;
- Краснодарский край.
Описание и фото
Киви он и есть Киви: овальные с коричневой бархатистой сетчатой кожицей: внешне настоящий двойник одноименной ягоды. Но это только внешне. Внутри с виду – обычная картошка.
Что касается ботвы, то она у Киви кустистая, ветвистая, высотой от 40 до 80 сантиметров. Цветы – от сиреневых до фиолетовых. Шершавая ребристая листва – надежная защита от «колорады», которой лень щекотаться о картофельные шерстинки. Проще отложить свои личинки-«ягодки» на листьях картофеля других сортов.
А вы знаете о том, какими лечебными свойствами обладают цветы картофеля?
Читать
Эффективные минеральные удобрения сегодня – залог хорошего урожая картофеля завтра!
Смотреть
Картофель Киви: характеристика сорта с отзывами
Киви — самый редкий сорт картофеля со множеством положительных качеств. Вопросы о способе его создания и безопасности для человеческого здоровья не находят ответа. Попытаемся разобраться, что за фрукт этот таинственный овощ.
Картофель Киви: характеристика сорта, описание
Киви — позднеспелый сорт картофеля (120–130 дней), отличающийся стабильной урожайностью, неприхотливостью, высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Выращивать его можно во всех регионах страны, так как он отлично приспосабливается к любым климатическим условиям. Часто встречается в средней полосе России и на Кубани.
Киви рекомендован для всех регионов страны
Клубни картофеля похожи на одноимённый экзотический фрукт: та же округлая форма, коричневая бархатистая кожица. Но на этом сходство заканчивается. Мякоть плодов картофеля, в отличие от фрукта, белая и совершенно безвкусная.
Плоды картофеля только внешне напоминают экзотический фрукт
Особенности растения
Куст высотой от 40 до 80 см (в зависимости от плодородности почвы) со множеством ветвей, усыпанных вытянутыми, с зазубринами, листьями.
Шершавая поверхность с большим количеством волосков спасает их от колорадского жука — он ретируется, предпочитая оставить своих личинок на гладких листьях других сортов картофеля.
Цветут растения редко, привлекая яркими сиреневыми цветками шмелей и пчёл.
Растение картофеля очень кустистое
Назначение
Киви — сорт универсального назначения. Из него готовят первые и вторые блюда, добавляют в салаты. Варится картофель до полной готовности долго — не менее 40 минут, но полностью разваривается, поэтому идеален для пюре. Жарке поддаётся плохо: внешние края подгорают, а внутренность остаётся сырой.
Связано это с наличием большого количества сухих веществ в клубне. Отсутствие вкуса некоторые огородники засчитывают картофелю в плюс. Якобы так он не испортит никакого блюда. Но такое утверждение весьма сомнительно, так как добавляем мы при готовке тот или иной продукт для обогащения вкуса, а не для того, чтобы его не испортить.
В общем, вкусовые характеристики этого сорта — на любителя.
Жарке картофель поддаётся плохо
Условия для выращивания
Вырастить Киви сможет даже начинающий овощевод. Он неприхотлив к типу почвы, но на супесчаном грунте покажет лучшие результаты. Урожайность его зависит от того, как за ним будут ухаживать. При регулярном поливе, удобрении, рыхлении, можно получить до 400 кг картофеля с сотки. А хорошая лёжкость поможет сохранить урожай до следующего года.
Киви — неприхотливый сорт
Болезни и вредители
К радости огородников, Киви не подвергается таким болезням, как парша, фитофтороз, рак, гниль, фомоз. Вредители также обходят его стороной: они совершенно не переваривают содержащуюся в нём биоклетчатку. Ну а поскольку он не болеет, нет надобности обрабатывать его всевозможными пестицидами. Налицо экономия на химикатах и удобрениях, и уверенность в экологической чистоте картофеля.
Посадка
Ещё одна особенность этого сорта в том, что его сажают не семенами, а только пророщенными клубнями. Найти их непросто, поскольку сорт очень редкий. Но как говорится, кто ищет, тот найдёт.
Почву под картошку готовят с осени, после сбора урожая. Под вспашку или перекопку, глубиной не менее 15 см, вносят навоз, калийные и фосфорные удобрения.
Весной, перед началом посевов, почву снова удобряют и перекапывают. Только после того, как грунт на глубине 10 см прогревается до +9 градусов, начинается посадка картофеля.
Заглубление на тяжёлых почвах не должно составлять более 6—8 см, на лёгких — 8—10 см.
Поскольку растения этого сорта образуют довольно объёмный куст, важно дать им больше пространства для нормального роста и развития. Рекомендуемая схема посадки — 45*90 см. При меньшем расстоянии между посадочными клубнями, сорт даёт гораздо меньше урожая
При меньшем расстоянии между посадочными клубнями, сорт даёт гораздо меньше урожая.
Специалисты советуют сажать Киви голландским способом, сдвоенными рядами. Делается это следующим образом: в одной грядке — два ряда картофеля на расстоянии между клубнями в 30 см, междурядье — 70 см.
Растения не окучиваются, а присыпаются землёй с обеих сторон. Удобряют картофель за весь период роста не менее трёх раз: в начале лета и затем с интервалом в каждые 10 дней.
Голландский способ выращивания картофеля
Осенью, в конце сентября — начале октября высохшая ботва подаёт сигнал огороднику о том, что урожай полностью созрел. Тот, в свою очередь, срезает ботву, оставляя верхушку в 15 см, и держит ещё несколько дней картофель в земле. Затем выкапывает его, обсушивает, разложив в затенённом месте на ровной поверхности, и убирает на зиму в прохладное хранилище.
Урожайность
Картофель Уладар отличается повышенной и максимально ранней урожайностью. Наибольшая урожайность этого сорта была зафиксирована на уровне 424 центнера с гектара. Товарная урожайность варьируется в пределах от 12,7 до 35,3 тонны с гектара. Причем если на 45 день при первой копке урожайность достигает 7,2 15,9 т/га, то при второй копке (на 55 день созревания клубней) этот показатель увеличивается до 16,5 26,1 т/га.
Большие клубни сорта картофель Уладар
Как и для других сортов, рекомендации по хранению Уладара несложные: нельзя сохранять клубни более года. После сбора урожая его рекомендуется поместить в сухое прохладное место для уменьшения потери веса (за счет непрекращающегося дыхания и естественной дегидратации). А чтобы минимизировать механические повреждения при сборе урожая, выкапывании и дальнейшем хранении клубней, ботву (надземные побеги) можно удалить, выкосить либо ликвидировать любым удобным способом.
Пищевую ценность картофеля сложно недооценить. В сыром клубне до 79% воды, от 18% углеводов, 2% белка и по 0,9 и 0,4% зольных веществ и целлюлозы. Клубни картофеля содержат достаточно витамина С и богаты такими элементами, как калий, фосфор и магний.
Перед уборкой урожая желательно скосить ботву. Листву сжигают, так как в ней могут находиться вредители.
Картофель выкапывают вилами или лопатой, затем оставляют на участке на 2-3 часа для полного просушивания. Затем урожай укладывают в деревянные ящики на хранение. Помещение выбирают сухое и прохладное.
Процент лежкости готовой продукции высокий, практически весь урожай сохраняет товарный вид до весны.
Крупные предприятия закупают картофель для дальнейшей переработки и производства чипсов, фаст-фудов. Также клубни используются для изготовления крахмала.
«Уладар» завоевал свою популярность благодаря высокой урожайности. Первый молодой картофель можно собрать уже в середине июня в достаточном количестве. Это более килограмма с куста и от 16 до 35 тонн с гектара.
Зрелый картофель собирается чуть более, чем через три месяца после посева. Средние показатели сбора картошки с гектара колеблются в пределах от 40 до 55 тонн.
Знаете ли вы?Цена самого дорогого картофеля составляет около пятисот евро за килограмм. Он выращивается во Франции и его собирают в год не более ста тонн.
Название сорта с белорусского дословно переводится «Владыка», и создан он в стране, которая употребляет больше всего картофеля в мире и знает о нем все.
Это добавляет популярности сорту, который отличен прекрасной урожайностью, неприхотливостью в уходе и стойкостью к болезням и вредителям. Его превосходные вкусовые качества делают его желанным блюдом на любом столе.
Учитывая вышеперечисленное описание, сбор урожая проводится дважды за сезон. В основном первое вскапывание молодого картофеля выпадает на начало лета — июнь, второй раз происходит в августе — сентябре. Возможность собрать урожай дважды во много зависит от грунта, в котором посажен Уладар, и правильного ухода, во избежание порчи плодов.
Выкапывать его надо в момент, когда листья и само растение завяли, а стебель все еще сохраняет зеленый цвет. В этот период корнеплод идеально подходит для дальнейшего употребления. Он еще не успел увянуть от нехватки питательных веществ, размеры достаточно большие, а кожура не зеленеет и не желтеет от чрезмерного пребывания на солнце.
Хранится картофель долго и не требует особенных условий – только сухое и темное помещение. Прекрасно сохраняет свои вкусовые качества и внешний вид, благодаря чему используется для разных блюд. Не разваривается во время варки и не теряет свой вкус после обжаривания.
Является ли сорт продуктом генной инженерии
Картошка Киви – возможный генетически модифицированный продукт. Официально в России зарегистрировано только две разновидности картофеля, селекционированные с применением генной инженерии – Луговской плюс и Елизавета плюс. Такие виды для выращивания на предприятиях запрещены, хотя разрешены для применения в кулинарии. Имеют высокие показатели сопротивляемости к заболеваниям и насекомым.
У картофеля Киви также отмечена максимальная сопротивляемость к атакам колорадского жука, высокий иммунитет против фитофтороза, рака, парши и прочих характерных для разных сортов картофеля заболеваний.
По внешнему виду определить, ГМО или нет такой сорт картофеля, невозможно, как и по вкусу мякоти. Но исследования, которые позволили бы подтвердить, генетически модифицированный этот сорт или нет, не проводились, тем более, вывести разновидности с максимально высоким иммунитетом можно и с помощью стандартной селекции. Высокий иммунитет против колорадского жука объясняется структурой мякоти, в которой много жёсткой биоклетчатки, а также опушением листьев, на которых водитель не может сделать кладку яиц.
Советы по приготовлению
Очень вкусная, когда молодая.
Жарить нужно не менее получаса.
Например, для приготовления пюре нужно варить клубни не менее сорока минут. Зато плоды наиболее пригодны для картошки в мундире, чтобы приготовить разнообразные салаты или другие деликатесные блюда.
Многим сорт нравится в агротехнике – ровные всходы, без выпада, крепкие кусты.
Примечательно, что выращивание в северном климате требует только минимального накрытия посредством агроволокна или агропленки. Можно использовать для накрытия соломенную мульчу или древесные опилки. Ввиду высоко уровня устойчивости при посадке клубни не требуют дополнительной обработки.
Кроме того, сорт максимально подходит для размножения – лежит долго, при этом сохраняет все качества, присущие своему виду. Не теряет вкусовых качеств. Не снижает уровень продуктивности. Не снижает уровень устойчивости к болезням и вредителям.
The following two tabs change content below.
Тэги: Картошка
Особенности агротехники
Посадка и уход за картошкой Киви – стандартные, но рекомендуется учитывать некоторые особенности сорта.
Выбор места
Лучше всего Киви растет на супесчаном грунте, где клубни получаются наиболее крупные. Подходящие предшественники:
- бобовые;
- огурцы;
- капуста;
- свекла.
На заметку! Не подходят для высадки картофеля участки, где в предыдущем сезоне росли представители семейства Пасленовых (перцы, томаты, баклажаны).
Исключают территории в низинах, с близким прохождением грунтовых вод. Участок готовят с осени, внося необходимые удобрения. Подходят комплексные составы, а также по отдельности: перепревшая органика, калийные, фосфорные удобрения.
Посадка и уход
Для посадки Киви используют пророщенные клубни. В отличие от многих других сортов, этот картофель не нуждается в протравливании. Так что с огородника снимается часть хлопот в «горячее» весеннее время.
Сроки посадки определяются условиями местности, но общее правило: прогревание почвы до +8ºC (глубина 8-10 см). Сорт дает мощные побеги, поэтому соблюдают расстояние между лунками (не менее 30 см), обеспечивая кустам простор и достаточную площадь питания. Загущенные посадки влияют на показатели урожайности.
Глубина посадки зависит от типа грунта:
- песок и супесчаные почвы – 10-12 см;
- глинистые грунты – до 5 см.
Хорошо зарекомендовал себя метод посадки Киви в двойные ряды (голландская технология). Расстояние между рядами – около 70-80 см. После посадки гряды боронуют, разбивая возможные комки почвы. Первый полив – в начале бутонизации, но ориентируются по погоде. Орошение желательно проводить вечером, примерная норма воды на взрослый куст – 1.5-2 литра.
При регулярных дождях поливать не требуется. Но обязательно контролируют почву на грядах, не допуская избытка влаги. В засушливые сезоны, когда дождей нет или мало, поливают картошку до 6-7 раз за период выращивания.
Если участок был хорошо удобрен с осени органикой, то в ходе вегетации подкормок не проводят. На обедненных почвах дополнительно можно внести калийные и фосфорные удобрения (суперфосфат, зола), но при этом строго соблюдать нормы.
Рыхление и прополка – обязательны. Эти приемы способствуют хорошему воздухообмену в грунте, лучшему усвоению корнями питательных веществ, наращиванию здоровых клубней. Грядки с картофелем пропалывают, убирая сорняки. Часть – сжигают, часть (если необходимо) закладывают в компостные кучи или ямы.
Традиционное окучивание не проводят, заменяя его подсыпанием почвы с обеих сторон двойных рядов:
- первый раз, когда растения будут высотой около 20 см;
- второй раз – до цветения.
На заметку! Прополку, рыхление, окучивание желательно выполнять после дождей или поливов.
Так как сорт Киви отличается повышенной устойчивостью к поражениям инфекциями и нападению вредителей, то отпадает необходимость в профилактических обработках. Не страшны ему атаки колорадского жука, проволочника, нематоды.
Несмотря на поздние сроки созревания, Киви не подвержен фитофторозу, парше, различным видам гнилей. Залог получения высокого урожая и здоровых клубней – правильная агротехника культуры.
Уборка клубней
По срокам созревает картофель Киви не раньше середины сентября. Ряд дачников копают клубни уже в августе, но для еды. Для закладки на хранение на зиму необходимо, чтобы клубни окончательно дозрели, нарастили плотную кожуру.
За две недели до копки картошки, срезают ботву. Убирают в ясный день, обязательно просушивая клубни на открытом воздухе. Уборка в дожди резко снижает лежкость картофеля, поэтому перед закладкой в погреб клубни тщательно просушивают и выдерживают в сухом помещении (кладовая, чердак, подвал) около 10-12 дней.
Затем картошку сортируют, убирают на хранение. Дополнительной обработки для сорта не требуется.
Описание и характеристики картошки Киви
По сей день остается загадкой происхождение сорта Киви. По всем показателям и характеристикам, новый вид картофеля можно причислить к продуктам, полученным с помощью генной инженерии. Но селекционеры, выводившие его, утверждают, что использовали технологию скрещивания разных сортов и овощ чист. Поэтому, относится картофель Киви к ГМО продуктам или нет, достоверной информации нет.
Основные характеристики сорта:
- Высокие кусты вырастают до 80 см.
- Листья необычного для этой овощной культуры изумрудного оттенка зазубренные по краям.
- Ботва и листья покрыты тонким ворсом.
- Созревшие клубни ровной, округлой формы одного размера с шершавой кожицей похожей на киви.
- Крупные сиреневые соцветия.
- Киви любит солнечные участки. В затененных местах овощная культура не зацветает.
- Устойчивость к заболеваниям и вредителям.
- Высокая урожайность.
- Легко переносит температурные перепады, устойчив к заморозкам.
Важно! Картофель Киви не требует специальных условий по уходу, поэтому выращивается в любых климатических условиях
Картофель сорта Киви: происхождение и факты
По некоторым сведениям овощ появился в Калужской области. Его вывели селекционеры-любители в 1990 годах. Поэтому сорт не зарегистрирован в государственном реестре растений Российской Федерации. Также картофель данного сорта не подвергался научным испытаниям.
Несмотря на это овощ пользуется особой популярностью среди огородников. Чаще всего продукт выращивают на Кубани, а также в средних областях России. Бытует мнение, что картошка Киви — генно-модифицированный продукт, поэтому опасен для здоровья. Однако прямых доказательств этому не существует. Тот факт, что ее листву не пожирает колорадский жук, объясняют наличием в листве специального вещества. Он и отпугивает вредителя от культуры.
Советы агрономов
Картошку рекомендует выращивать садоводам-любителям, так как он неприхотлив. Данный сорт отлично относиться к внесению удобрений. Любит обилие солнечного света, рыхление почвы и систематические поливы. Стоить отметить, что существуют и некоторые тонкости, которые могут вам помочь получить хороший урожай:
- Картофель сорта Киви может расти на всех видах грунта. Но. Все же, более подходящим является супесчаный.
- Сажать картофель нужно на участке, на котором произрастали ранее огурцы, кабачки, капуста, патиссоны, столовая свекла, бобовые культуры, салат и тыква.
- Не следует высаживать картошку после земляники, помидоров, баклажана и перцев. Те вредители и заболевания, которыми ранее поражались данные культуры, сходы между собой.
- Проводить подготовку почвы следует до наступления осени. Для этого, с наступлением сентября грунт следует перекопать на глубину 16-18 сантиметров и внести навоз. Также вы можете дополнить органику уже готовыми минеральными удобрениями и азотом. Самый первый раз следует вносить в начале сентября, а второй – перед самой высадкой картофеля.
- Перед высадкой, участок следует очистить от сорняков и вторично перекопать.
- В умеренной климатической зоне наиболее подходящим временем для высаживания картофеля в почву является последняя декада апреля – начало мая. В то время, когда грунт уже прогрелся на глубину о т плюс семи до плюс девяти градусов. Данный сорт картофеля еще примечателен тем, что он никогда не выращивается из семян. Для посадки применяются заблаговременно пророщенные клубни.
- Высаживать клубни картофеля советуем голландским способом. Это означает, что следует оставлять промежуток между двумя смежными рядами. Он должен составлять 71-75см, а между посадками – не меньше 30см. В данном случае картофель не нужно окучивать, а с обеих сторон просто следует засыпать землёй. Данная техника посадки картофеля поможет вам получить хороший урожай – примерно в районе двух ведер с одного куста. По некоторым сведениям, отличные результаты может дать и обычная посадка по схеме — 40 на 70см и 45 на 90см.
- В подзолистом и дерновом грунте картошка сорта киви высаживается на глубину 9-10см. для суглинистой почвы будет достаточно и 7-8см.
- Поливать картофель нужно три раза за весь летний сезон, обычным методом (применяя то количество воды, которое может пропитать почву на полметра в глубину).
- Подкормку минеральными удобрениями тоже проводиться три раза за лето. Самый первый раз. картофель следует удобрять в самом начале лета, в т время, когда на улице установится тёплая погода, а потом повторить подкормку еще два раза, с интервалом в десять дней. Следует стараться избегать перекармливания данного сорта минеральными удобрениями – нужно вносить их не больше трёх раз, следую инструкции на коробке.
- Так как сорт картофеля Киви практически не подвергается вредителям и заболеваниям, полностью отпадает необходимость в профилактической обработке.
- За два, три дня до выкапывания клубней картофеля, следует обрезать ботву на расстоянии пятнадцать сантиметров о поверхности почвы.
- Собирать урожай картофеля следует в конце сентября – первой декаде октября. Выкопанные клубни картошки следует хорошенько просушить, перебрать, очистить от грунта, и удалить испорченные овощи. Затем убрать на хранение.
Вареный картофель — Киви В заключение
Теперь вы знаете, какова характеристика, которую имеет сорт картофеля киви. От остальных сортов отличается этот сорт высокой урожайностью и неприхотливостью в выращивании. Кроме всего этого, он имеет отличный иммунитет к огромному количеству заболеваний и повреждается колорадским жуком. По этой причине, сорт является идеальным для садоводов-новичков. Среди некоторых недостатков сорта мы можем выделить высокую стоимость и средние вкусовые качества. Но все же, многие дачники оставляют положительные отзывы об этом сорте.
Описание куста, клубней
Судя по описанию и характеристике сорта, картофель Киви созревает довольно поздно. От всходов до уборки картофеля проходит 120-130 суток. По отзывам людей, выращивавших данный сорт, он отличается отменной урожайностью, совершенно неприхотлив в уходе, хорошо противостоит заболеваниям, вредителям.
Картошка Киви может выращиваться во всех климатических зонах России, поскольку отличается быстрой приспособляемостью к новым условиям.
Клубни Киви необычные, на фото видно, что они сильно похожи на экзотический фрукт с тем же наименованием. Форма картофелин подобна киви, а кожица коричневого цвета, бархатистая. Мякоть клубней белого цвета, со средним вкусом.
Кусты могут вырастать до 80 см в высоту, средняя их величина составляет 60 см. Ветвей и листьев у куста много. Листья зелёного цвета, имеют зазубринки, шершавые, покрыты волосками. Поэтому они мало интересуют колорадского жука. Цветение наблюдается редко, цветки имеют сиреневую окраску.
Урожайность
Киви относят к сортам, показывающим отличную урожайность. Огородники утверждают, что каждый посаженный килограмм семенных клубней даёт осенью по 20 кг товарного картофеля. Под кустом всегда обнаруживаются клубни крупного и среднего размера, мелких картофелин почти нет.
С каждого куста собирают урожай равный 3-4 кг. С сотки выкапывают примерно 450 кг. Самый большой урожай был получен с плантации, где применялась схема посадки 90 на 45 см.
Вкусовые качества
Вкусовые качества Киви вызывают у потребителей разные отклики. Одна группа считает картофель достаточно рассыпчатым и вкусным. Их оппоненты указывают на отсутствие вкуса у Киви, а мякоть его считают чересчур плотной.
Клубни картофеля Киви применяются для приготовления супов, пюре, салатов. Любители сорта не рекомендуют его жарить. Снаружи картошка, после жарки, будет иметь румяную корочку, в середине мякоть останется не прожаренной.
Достоинства и недостатки
Если внимательно прочесть характеристику сорта, станет ясно, что положительных качеств намного больше, чем минусов.
| Достоинства | Недостатки |
|
|
Срок хранения
Чтобы вырастить урожай картофеля Киви требуется больше 4 месяцев. К уборке приступают, когда ботва засохнет. Перед копкой желательно скосить ботву, так легче собирать урожай.
Уборку картофеля ведут на стыке сентября и октября. Выкопанные клубни просушивают на солнце в течение 3 часов, потом отправляют на хранение. В благоприятных условиях картофель может храниться до июля следующего года.
