Описание красной смородины сорта Уральская красавица, посадка и уход

Последующий уход за смородиной

Землю возле куста рыхлят, освобождают от сорняков, периодически мульчируют после поливов. Смородине Уральская красная достаточно полива раз в неделю или через 15 дней. Устраивают круговую бороздку и в нее выливают теплую воду, 30-50 л. Куст нуждается во влаге:

  • в начале июня, когда растут побеги и создается завязь;
  • в конце июня, в июле, когда наливаются ягоды;
  • в августе, после сбора;
  • если осень сухая, в октябре.

Отборные кисти сформируются, если хватает питания. Кусты подкармливают:

  • с ранней весны перегноем или вносят по ложке карбамида под каждое растение;
  • в июне раствором коровяка;
  • эффективны внекорневые подкормки борной кислотой;
  • осенью, при перекопке почвы вносят на 1 кв. м 50 г суперфосфата, 30 г сульфата калия, 0,5 л древесной золы.

Весной у красной смородины обрезают старые ветки, возрастом от 7 лет. Остальные верхушки побегов – плодоносящие, их не укорачивают. Следят за количеством ветвей в кусте: не больше 15.

Перед зимой кусты мульчируют, защищают специальной сеткой от грызунов

Важно! Наличие необходимых минералов повышает иммунитет красной смородины

Сорта смородины разного вида

Ознакомьтесь с основными современными сортами смородины разных видов. Фото можно увеличить нажатием и рассмотреть все подробнее.

Перечисленные ниже сорта одобрены ВНИИСПК и районированы.

Смородина сорта Смоляниновская

Один из немногих современных сортов, которые имеют плоды белого цвета. В результате селекции учеными был получен кустарник, не только обладающий столь необычными ягодами, но и имеющий высокую устойчивость к болезням.

За сортом Смоляниновская легко ухаживать, он не боится морозов, ягоды сочные, с характерной кислинкой.

При этом достигнута неплохая урожайность: если соблюдать агротехнику, то вы получите до 5 кг урожая с одного куста!

Выращивать этот сорт в открытом грунте можно на Урале, Поволжье и в центральных областях России.

Смородина сорта Караидель

Сорт предназначен для выращивания на Урале, но подойдет и для других регионов России. Куст компактный, ухаживать за ним не сложно.

Из приятностей – низкая степень поражения грибковыми заболеваниями, зимоустойчивость.

Ягоды достаточно крупные, ароматные, с плотной мякотью. Косточек мало, можно смело использовать для приготовления варений.

Единственный недостаток – требует регулярно обрезки из-за сильного роста прикорневых побегов.

Смородина Голландская красная

Один из самых старых сортов смородины. Известно, что его выращивали в Европе еще в 17 веке.

Куст смородины высокий, густота кроны повышенная, но при этом не сильно раскидистая.

Плоды плотные, с характерным кислым привкусом. Семена плотные, крупные, потому основное предназначение сорта – переработка и консервация.

Голландская красная смородина обладает отличной устойчивостью к грибковым заболеваниям. Растение подходит для выращивания в открытом грунте в Северо-западных областях России, а вот на Урале или Кубани приживается плохо.

Смородина Краса Алтая

Ищете сорт смородины, который можно выращивать в открытом грунте на Урале и в Сибири? Обратите внимание на Красу Алтая. Растение восприимчиво к мучнистой росе и некоторым вредителям, но, при своевременных профилактических обработках, порадует вас урожайностью. Растение восприимчиво к мучнистой росе и некоторым вредителям, но, при своевременных профилактических обработках, порадует вас урожайностью

Растение восприимчиво к мучнистой росе и некоторым вредителям, но, при своевременных профилактических обработках, порадует вас урожайностью

Растение восприимчиво к мучнистой росе и некоторым вредителям, но, при своевременных профилактических обработках, порадует вас урожайностью.

Сорт отлично переносит сильные морозы, самоопыляется. Приятное дополнение – ягоды прочно держатся на веточках и после созревания не осыпаются.

При этом вкус смородины приятный, с небольшой кислинкой. Годится в пищу как в свежем виде, так и для консервации.

Смородина Уральская красавица

Несмотря на то, что сорт районирован для Западной Сибири, его успешно выращивают на Урале, в Подмосковье и в других регионах России.

Садоводов сорт привлекает высокой урожайностью и крупными, сладкими ягодами. Уральская красавица хорошо переносит сильные морозы, а среднерослый размер куста облегчает процесс ухода за растением.

Из недостатков можно выделить слабую устойчивость к некоторым вредителям. Бороться с ними можно, причем успешно. При соблюдении рекомендованной агротехники сорт будет радовать вас регулярными и обильными урожаями.

Мы описали для вас лишь некоторые современные сорта смородины. Если же вас интересуют селекции более ранние, которые культивировались еще в СССР, смотрите таблицу.

СортСрок созреванияЯгодыЗимостойкостьУрожайность
Белорусская сладкаяСреднийЧерные, крупные, массой 1-1,2 гВысокая2,5-3 кг/куст
ВинограднаяРаннийЧерные, крупные, масса 1,3 гОтличная3-6 кг/куст
Ленинградский великанСреднийЧерные, с тонкой кожицей, массой 1,2-2,2 гХорошая3-5 кг/куст
Стахановка АлтаяСреднееЧерные, тусклые, не осыпаются, масса 0,7-0,9 гВысокая1,5-3 кг/куст
ЧулковскаяРаннийКрасные, мелкие, массой 0,4 гСредняя4-6 кг/куст
Сахарная краснаяРаннийСочные, сладкие, массой до 1 гВысокая4 кг/куст
Версальская белаяСреднийЖелтые, прозрачные, крупные, масса до 1,5 г.Средняя3-4 кг/куст

Помните, что приобретать саженцы смородины любого вида, нужно в питомниках. Покупка на рынке или у «знакомого садовода» чревата неприятными последствиями. Дело в том, что некоторые возбудители болезней и паразиты смородины имеют инкубационный период 1-2 года.

Внешне саженец может выглядеть здоровым, но через время заболевание проявится. При покупке посадочного материала в питомниках такого риска нет.

Агротехника

Смородина красная Йонкер ван Тетс имеет хорошее плодоношение

Ямки для посадки выкапывают так, чтобы от грунта до корневой системы было от 5 до 10 см. Замечено, что если разные виды красной смородины высаживают рядышком, то у данного сорта получаются более крупные ягоды. Между кустарниками должно быть расстояние не менее метра, а лучше – полтора. Чтобы кустик был густой и раскидистый, ему необходимо некоторое свободное пространство. Опылять растение не требуется.

Основная характеристика – растение неприхотливо в уходе, но затененности быть не должно при выборе места посадки. Надо, чтобы оно хорошо освещалось солнцем. Нехватка солнечного света повлияет на вкус и насыщенность ягод.

По поводу почвы: подойдут супесчаные или суглинистые. Грунт обязательно нужно рыхлить. Делают это весной и еще раз, когда заканчивается ягодный сезон.

При этом следует иметь в виду наличие грунтовых вод. Лучше, чтобы корневая система их не касалась. Фермеры отмечают, что смородину стоит высаживать возле забора или изгороди, чтобы защитить растение от сильного ветра.

На заметку. Так как цветёт сорт рано, и весной возможны заморозки, то после них завязи могут опасть.

Обработка

Хотя смородина красная Йонкер Ван Тетс устойчива к болезням, весной необходимо провести профилактические меры, направленные против клеща и антракноза. Для этого приобретают противогрибковые препараты и фунгициды. По многочисленным отзывам фермеров, от второго заболевания лучше всего действует медный купорос. Также хороша бордоская жидкость. От первого – спасает кипяток, которым необходимо ошпарить ветки. Перед тем, как ветки начнут распускаться, надо применить «Фуфанон». Частенько применяют коллоидную серу, при этом на 10 л воды следует растворить 150 гр.

Антракноз

При антракнозе на листьях и побегах видны как будто следы ожога. Если cмородина подверглась атаке клеща, то почки будут очень большие, словно раздутые. Далее листья, находящиеся наверху, становятся более светлыми и начинают деформироваться.

На основе луковой шелухи делают настой и время от времени опрыскивают растение, чтобы не заводились гусеницы, мучнистая роса или тля.

Удобрения

Удобряют растения согласно схеме, при этом настоятельно рекомендуется обильно поливать.

Ещё на стадии посадки Джонкер удобряют органическими удобрениями, поливают не менее 2 раз в сутки: в дневное, затем в вечернее время. Норма – это 1 ведро воды для 1 куста. По весне поливают не так часто и в меньшем объёме, однако, когда плоды начнут созревать, потребуется регулярный полив.

Первый взнос удобрений осуществляют ранней весной при росте побегов. Берут 10-15 гр. мочевины и добавляют в органику. При этом 10 л удобрения должно быть применено 1 взрослому кусту.

Потом ждут 2 недели и вносят снова удобрения. Количество удобрений такое же, только к органике прибавляют суперфосфат в количестве 40 гр.

Смородина красная Йонкер ван Тетс большой урожай

Отсчитывают неделю, третий раз удобряют. Берут суперфосфат, надо 20 гр., столько же аммиачной селитры и на 5 гр. меньше сернокислого калия, смешивают с 10 л воды. На 1 куст = 5 л удобрения.

Когда осенью приходит пора поливать растения (либо влагозарядковый полив), то применяют фосфорные и калийные удобрения, на их основе делают раствор.

Если грунт истощается, необходимо использовать подкормки с более высоким эффектом. Лучше всего весной делать внекорневые подкормки при помощи микроэлементов.

Пересадка и обрезка

Есть 3 способа пересадки cмородины: зелёными черенками, одревесневшими и комбинированными.

Способ № 1 производят в первых числах лета. Утром надо срезать черенки, потом сделать на них надрезы (в междоузлиях надрезают 2 раза кору), затем поставить их в заранее подготовленную воду. Заглубляют в землю, прикрывают плёнкой. Можно использовать банку. Поливать надо регулярно, иногда банку (плёнку) снимать, чтобы черенки проветривались. Если видны листочки, снимают пленку. Если видно, что можно высаживать, делают это осенью. Если нет, оставляют до весны.

Обрезка смородины весной

Способ № 2 – в начале августа либо в середине. При этом определяются с местом и высаживают туда черенки. Окучивают и поливают до наступления весны. У черенков должны появиться корешки, чтобы они могли пережить холода.

Способ № 3 – в последних числах мая или в первых июня готовят саженцы. Заглубляют, ждут примерно 2 недели.

Как только растение высажено, надо сразу обрезать побег наполовину от длины. Весной процедуру повторяют, убирая старые побеги и оставляя молодые.

Особенности посадки

Сорт высаживают ранней осенью. До весны у саженцев наземная часть пребывает в состоянии покоя, а корни получают необходимое питание, которое помогает им лучше укорениться. Мульчирование после посадки сохраняет влагу в почве, а в зимний период защищает смородину от замерзания.

Для посадки смородины выбирают освещенный и открытый участок, куда хорошо поступают солнечные лучи. Это помогает растениям лучше развиваться. Место для кустарников подбирают подальше от плодовых деревьев, которые употребляют много питательных веществ из почвы. Саженцы смородины перед посадкой тщательно осматриваются на наличие сухих и поврежденных побегов. Выбираются крепкие растения с целостной корневой системой. Расстояния между саженцами определяют в 1,5 м.

Посадка

Последовательность посадки смородины:

  1. Выкапывается посадочная лунка с одинаковым диаметром и глубиной – 60 см.
  2. Почва смешивается с 1 ведром перегноя, 500 г золы и 150 г суперфосфата.
  3. Дно посадочной лунки засыпается приготовленной почвосмесью на 1/4.
  4. В середину лунки устанавливается саженец.
  5. Лунка постепенно засыпается почвой с одновременным расправлением корней саженца.
  6. Верхний слой почвы слегка утрамбовывается.
  7. Проводится полив из расчета 1 ведро на 1 куст.
  8. Делается мульчирование лунки сухой листвой, компостом, опилками или соломой.

Посадка саженца смородины

Особенности посадки

Кусты красной смородины долговечнее чёрной и плодоносят более 15–20 лет. Чтобы растению было комфортно, необходимо подобрать соответствующее его требованиям место и правильно провести посадку.

Сроки

Если позволяют погодные условия региона, высаживать кустарник лучше осенью. До первых заморозков растение успеет укорениться, и с самого начала сезона вегетации вступит в рост. Оптимальным сроком посадки смородины является середина сентября – середина октября. Саженец с открытой корневой системой следует высадить в землю уже в начале сентября, поскольку ему потребуется больше времени на укоренение, чем растению в контейнере.

Выбор подходящего места

Культура отличается нетребовательностью к составу почвы, известны случаи плодоношения и на песчаных грунтах. Однако лучшую урожайность растение покажет на чернозёме или почве с высоким процентом гумуса, суглинке со слабокислой или нейтральной реакцией.

Красная смородина нуждается в хорошем освещении и тепле, поэтому для её размещения отлично подойдёт южный склон, защищённый от сильного ветра. Сорт Ася имеет среднюю силу роста, поэтому для одного растения будет достаточно выделить площадь 1,25 м².

Отбор и подготовка саженцев

Саженцы красной смородины не трудно отличить от чёрной. Почки на чёрной смородине крупнее и расположены не так плотно к древесине. Её листья при растирании проявляют характерный аромат, который не заметен у красной смородины.

Схема посадки

Яму под саженец лучше приготовить за месяц до посадки. Её глубина должна составлять около 40 см, диаметр — 50–60 см. В выкопанную землю добавляют около 5 кг перегноя, стакан золы и 50 г фосфорных удобрений и половину полученной смеси возвращают обратно в яму.

После того, как земля осядет в течение месяца, проводят посадку по такой схеме:

  1. Корни саженца расправляют на насыпанном холмике. Для лучшего образования корней рекомендуется расположить растение наклонно, заглубив корневую шейку на 6-7 см.
  2. Яму засыпают питательной смесью доверху, грунт уплотняют. Побеги обрезают до высоты 10–15 см (на 3-4 почки от земли).
  3. Посаженое растение обильно поливают и мульчируют приствольный круг торфом, перегноем или соломой.

Основными агротехническими приёмами при выращивании красной смородины являются полив, подкормки и обрезка.

Полив

Сразу после посадки молодому саженцу следует обеспечить полив 2 раза в неделю. Затем, во время роста побегов, в фазе цветения и плодоношения, полив выполняют реже, в зависимости от состояния почвы и погоды. На одно растение расходуют при этом по ведру воды. Чтобы сохранить почву достаточно влажной, её мульчируют органикой на высоту 5–15 см. Такой приём обеспечит также и рыхлость грунта, снизит количество сорняков.

Подкормка

Внесённых при посадке удобрений растению хватит на 2-3 года. При этом с наступлением весны рекомендуется внести азотную подкормку мочевиной из расчёта 80–100 г на один кустарник. Оптимальным будет разделение такого количества на 2 раза: для подкормки в начале роста и после завершения цветения.

Для взрослого куста каждые 2-3 года в начале октября вносят по 10 кг перегноя или компоста, 50–60 г калийных и 100–150 г фосфорных добавок. В течение всей вегетации будут полезны поливы растворами коровяка (1:6) или птичьего помёта (1:10), с интервалом в 2 недели.

Обрезка

Кустарник следует обрезать в состоянии покоя, поэтому работы проводят поздней осенью, после листопада, или в начале весны. За первые 5-6 лет следует сформировать из саженца кустарник с 15–20 побегами. Большее число ветвей приведёт к проблеме с освещением и резко снизит урожайность. С 7-го года жизни начинают удалять отплодоносившие побеги и контролировать количество новых.

Для замещения старых ветвей оставляют молодые побеги внутри куста, расположенные не на земле и не пересекающие другие ветви. Их следует укоротить пополам на наружную почку, а остальные нулевые побеги необходимо удалить. В течение всей вегетации выполняют санитарную обрезку, удаляя больные, сухие или повреждённые ветки.

Правила агротехники

Красная смородина Натали

На заметку. Сорт Уральская красавица имеет ряд характеристик, которые делают его неприхотливым в выращивании и уходе.

Но важно знать несколько особенностей для получения качественного большого урожая каждый сезон:

  • Участок для красной смородины надо подбирать солнечный, без сильных сквозняков и холодного ветра. От забора и помещений должно быть расстояние не менее 3 м, чтобы не было затенение участка;
  • Сорт будет хорошо расти на черноземе или суглинистой почве. Если уровень кислотности повышенный, его снижают путем добавления извести или доломитовой муки;
  • Посадочный материал должен быть хорошего качества, надо приобретать только здоровые, жизнеспособные саженцы, высотой около 30 см с хорошо развитой корневой системой;
  • Почву перед посадкой предварительно подпитывают органикой и минеральными удобрениями;
  • Не рекомендуется высаживать молодые саженцы в месте, где есть частое скопление влаги после дождей или полива (не подходят низинные места);
  • Плодовые деревья надо располагать на расстоянии 2-3 метра от кустов смородины, так как они вытягивают из почвы питательные микроэлементы.

Инструкция по высадке

Сентябрь – оптимальное время для высадки

Сентябрь – оптимальное время для высадки красной смородины. До наступления первых холодов растение успевает укорениться. Если время высадки планируется на весну, то с осени надо обязательно подготовить посадочные ямы.

Пошаговые действия:

  • За 4 недели до высадки саженцев надо выкопать ямку, размером 40х40х50. Минимальное расстояние между ямками – 1,5 метра;
  • Плодородный грунт смешать с компостом (10 л) и древесной золой (3 л);
  • Половину питательной смеси засыпать в ямку, оставить все на 4 недели;
  • Через указанное время земля осядет, сверху надо досыпать ямку оставшейся почвосмесью;
  • В середину ямки поместить саженец, распределить корни, засыпать их землей, утрамбовать землю вокруг саженца руками;
  • Обрезать побеги до 20 см, оставить на каждом по 2-3 почки;
  • Полить каждый куст теплой водой (3 л на лунку);
  • После высадки молодых саженцев поливать лунки рекомендуется каждые 4-5 дней. Увлажнив землю вокруг куста смородины, ее можно замульчировать, для сохранения влаги. В качестве мульчи используют сухую листву, опилки или солому.

Уход за уральской красавицей

На заметку. Технология выращивания не доставит особых хлопот садоводам.

Чтобы вырастить здоровый куст красной смородины, который будет приносить отличный урожай, надо выполнять основные мероприятия по уходу:

Полив

Сорт считается засухоустойчивым, но почву важно своевременно увлажнять, не допускать пересыхания земли. Полив производят в вечерние часы отстоявшейся за день водой, методом дождевания

Достаточно увлажнять кусты 1 раз в неделю. На 1 куст понадобится 5 л воды. Обильный полив необходим растению с июня по август;
Рыхление. Процедуру производят каждые 2 недели. Рыхление способствует лучшей воздухопроницаемости почвы, улучшает структуру земли. Весеннее рыхление позволяет уничтожить вредителей, которые зимуют в грунте;
Подкормка. Если земля перед посадкой была удобрена, то первый год подкармливать кусты нет надобности. Следующая подкормка осуществляется на новый сезон. Ранней весной в почву вносят органические и минеральные удобрения. В апреле в землю добавляют 15 г. мочевины. Азотные удобрения надо вносить, согласно дозированию, чтобы не навредить растению. После периода плодоношения кусты подкармливают компостом и древесной золой. Можно использовать суперфосфат и сернокислый калий;
Обрезка. Это важное мероприятие, позволяющее правильно сформировать растущий куст смородины. Обрезку проводят в первые годы жизни куста. Каждый год, после сбора ягод, обрезают старые веточки, сухие и поврежденные побеги. Для лучшего проникновения света производят прореживание кроны. Летом обрезку не делают;
Профилактика болезней. Сорт считается относительно устойчивым к заболеваниям и вредителям. Если регулярно осматривать кусты и принимать необходимые меры по обработке от вредителей, растение не будет болеть совсем. В целях профилактики кусты смородины до начала распускания почек обрабатывают Фундазолом. Осенью, после сбора урожая, процедуру надо повторить. Ранней весной кусты можно полить горячей водой в целях предупреждения развития болезней.

Минусы разновидности красной смородины Уральская красавица

Стоит упомянуть и минусы данной разновидности смородины. Как и все травянистые культуры она тоже имеет недостатки. В первую очередь дачники не приветствуют ее низкий процент самоплодности, который составляет шестьдесят один и одну десятую процента. Конечно, для выращивания на дачном или загородном участке для себя это вполне достаточно, но не для продажи. В промышленном плане стоит высаживать сразу большое количество кустарников смородины. Несмотря на свой высокий уровень стойкости к различным паразитам и болезням, растение часто подвергается атакам тли. Советуем регулярно проводить профилактику с помощью горячей воды для избавления от этого насекомого.

Сорта раннего срока созревания ягод

Урожай с кустарников, относящихся к раннему сроку созревания можно собирать уже в конце июня

Такой показатель привлекает внимание многих садоводов, желающих полакомиться свежими ягодами как можно раньше. Самыми популярными считаются следующие сорта:

Йонкер ван Тетс

Один из старейших сортов, был выведен в Голландии в 1941 году и по настоящий день привлекает внимание многих садоводов. Куст высокий, с большим количеством ветвей

Ягоды у такого растения среднего размера, до 0,7 грамм , с нежным, кисло-сладким вкусом. Плоды созревают в ранние сроки. Также сорт отличается хорошей и стабильной урожайностью и относительной самоплодностью. Лучше всего кустарник приспосабливается к условиям центрального региона. Такая смородина не боится зимних холодов и имеет хороший иммунитет к мучнистой росе и антракнозу.

Ранняя сладкая

Сорт раннего срока созревания. Кустарник средних размеров с не густой, аккуратной кроной. Ягоды достаточно крупного размера, по своей массе могут достигать 0,9 грамм . Цвет кожицы темно-красный, мякоть приятного вкуса, кислая. Ценится за высокую устойчивость к морозам и засухе.

Вишневая Виксне

Данный сорт очень часто используется в коммерческих целях. Родиной выведения считается Латвия, поэтому в России его принято выращивать в Европейской части. Небольшие кустарники ежегодно приносят обильный урожай средних по массе ягод (0,8 грамма) . Цвет смородины ярко-красный, также она отличается хорошей транспортабельностью и долгим сроком хранения. Устойчива к морозу, засухе и антракнозу.

Чулковская

В России этот сорт выращивают с 1947 года. Кустарник высокий, крона компактная и аккуратная, отличается хорошей самоплодностью и не нуждается в опылителях. В среднем, одна ягода весит 0,7 грамма , вкус приятный, но наилучшим образом подходит для различных видов переработки. Устойчивость к морозам, заболеваниям и насекомым средняя. Но при этом сорт хорошо переносит отсутствие осадков и засушливую погоду.

Польза и вред уральской смородины. Косметика, крем-мед, натуральные ароматизаторы

Употребление смородины на постоянной основе благоприятно сказывается на человеческом организме:

  • это натуральное мочегонное;
  • жаропонижающее и укрепляющее;
  • оказывает помощь в борьбе с воспалительными процессами;
  • во время диеты помогает освободить организм от шлаков;
  • успокаивающе действует на нервную систему;
  • укрепляет сосуды, кишечник;
  • используют в качестве профилактики при онкологии;
  • укрепляет сердечную систему.

Смородина, выращенная на Урале, используется и в косметических целях. Для этого из листьев готовят экстракты, из ягод получают масло и сок. Для сухой и нормальной кожи косметику готовят из черной смородины. Из красной – для жирной и комбинированной. Масло также используют при лечении различных заболеваний кожи. Женщин заинтересует то, что масло из смородины обладает омолаживающим и осветляющим эффектом.

Уральская смородины входит в состав многих натуральных ароматизаторов.

Своими вкусовыми и полезными свойствами известен также крем-мед со смородиной. На Урале его готовят по следующей схеме:

  1. Мед – 180 мл жидкого и 20 закристаллизованного. Вместе 200 мл.
  2. Смородина черная – 50 г.

Взбивают мед в блендере примерно 10 минут до кремообразного состояния. По структуре похоже на сгущенку.

Смородину также пропускают через блендер, соединяют оба компонента и взбивают.

Характеристики

Черная смородина Чаровница относится к новинкам современной селекции и поэтому по своим характеристикам она значительно превосходит многие виды. Благодаря трудоемкой работе создателей, сорт отличается повышенной устойчивостью к неблагоприятным факторам и сохраняет стабильную урожайность ежегодно.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Чаровница характеризуется средним уровнем морозоустойчивости. Она выдерживает понижение температуры зимой до -20 градусов. Также этот вид черной смородины невосприимчив к весенним возвратным заморозкам, поэтому они не наносят серьезный ущерб цветам и завязи.

Сорт также проявляет засухоустойчивость. Высокая температура и недостаток влаги в почве не влияют на его урожайность.

Урожайность

Чаровница – высокоурожайный, среднеспелый сорт. С одного куста за сезон можно получить до 3,2 кг ягод. Первые плоды поспевают в середине июля. Сбор урожая нужно проводить на протяжении трех-четырех недель, так как созревание в кисти неодновременное. Сорт устойчив к осыпанию, ягоды у него легко переносят прямые солнечные лучи и не запекаются. При созревании размер плодов сохраняется.

Сорт Чаровница хорошо переносит транспортировку на стадии технической зрелости. Для сохранения товарного вида ягоды нужно перевозить в контейнерах по 3-5 кг и обеспечить прохладное содержание.

Важно! Урожайность сорта и качество плодов напрямую зависит от своевременной обрезки, омоложения кустов и соблюдения правил ухода.

Чаровница является самоплодным видом черной смородины. Поэтому для завязи плодов она не нуждается в дополнительных опылителях. Но наличие вблизи кустов другого сорта может незначительно повысить объем урожая.

Область применения

Отличные вкусовые качества ягод Чаровницы позволяют использовать урожай в свежем виде и для переработки.

На основе плодов можно готовить:

  • кисели;
  • варенье;
  • пастилу;
  • желе;
  • джем;
  • начинку для пирогов, конфет.

Ценность представляют и листья растения, которые можно использовать в качестве лечебного сырья. Также их можно добавлять при консервировании и мариновании овощей, что придаст им приятный аромат.

Собранный урожай можно хранить не более трех дней в прохладном помещении. Длительный срок приводит к порче плодов.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий