Пошаговая инструкция по выращиванию
Инвентарь
На приусадебных участках Ласунок можно сеять и убирать при использовании:
- Лопаты и ведра.
- Насадки на мини-трактор или мотоблок.
- Сохи.
Если же производится промышленное выращивание, требуются:
- Плуги для перепахивания участка.
- Культиваторы для рыхления почвы.
- Картофелесажалки (СК-4 или аналогичные).
- Картофелеуборочные комбайны или агрегаты.
- Опрыскиватели – для подкормки или полива летом.
Подготовка
Почвы
Как и для любого сорта картофеля, готовить почву для посадки Ласунка надо с осени. При этом надо учитывать требования севооборота.
Наилучшими предшественниками для картофеля будут:
- Сидераты – злаковые, горчица, клевер и т. д. Для наиболее эффективного выращивания сидераты запахиваются на корню без уборки.
- Бобовые культуры – горох, чечевица, фасоль и т. д. В этом случае можно собрать урожай, но ботву и корни лучше оставить под перепашку.
- Огурцы, арбузы, тыквы и т. д.
Почва на участке перепахивается либо перекапывается на полный штык лопаты. Полезные предшественники не убираются, а оставляются для внесения в почву. Кроме того, по осени участок удобряется.
В почву вносятся как минеральные удобрения в дозировке, установленной производителем, так и органика:
- Подгнивший или свежий торф.
- Компост.
- Навоз (как перегнивший, так и свежий).
Органика вносится в дозировке не менее 3-4 кг на 1 кв. м делянки.
Посадочного материала
Картофель перебирается при уборке, и для посева отбираются следующие клубни:
- Массой не менее 70-80 г.
- Не имеющие механических повреждений от копки.
- Не имеющие повреждений от болезней или вредителей.
Перед посадкой клубни должны быть пророщены. Семенной материал помещается в тёплое ( не ниже +10 градусов) и светлое помещение, где в течение минимум 2-3 недель до посадки клубни выдерживаются. При этом производится последняя обработка: те клубни, которые не дали ростки, утилизируются и не используются для посадки.
Перед посадкой семенные клубни обрабатываются:
- медным купоросом (3 столовых ложки на ведро воды, замачивание в течение минимум 5 минут);
- марганцовкой (2 ложки пермарганата калия на ведро воды, замачивание в те же сроки);
- бордосской жидкостью.
При возможности клубни обрабатываются препаратами «Циркон» или «Эпин» в дозировках, установленных производителем.
Время посадки в разных регионах
Календарно же сроки посадки Ласунка в разных регионах выглядят так:
- В южных районах посадка проводится в середине-конце апреля.
- В северных – в конце апреля – начале мая.
Схема
Посадка проводится так:
- Междурядья – не менее 70 см.
- Междуклубневое расстояние – от 35 до 45 см.
- Глубина заделки клубня – не менее 8 см.
Уход за посевами
Окучивание
Первый раз Ласунок окучивается при следующих условиях:
- Если есть угроза возвратных заморозков – сразу после появления всходов.
- Когда ботва достигла высоты 8-10 см.
Одновременно с окучиванием выполняется рыхление почвы и мульчирование свежескошенной травой.
Полив
Первый полив Ласунка проводится через 7-10 дней после посадки с помощью лейки или разбрызгивателя. Если погода стоит сухая, то после появления первых всходов полив повторяется.
В том случае, если полив проводится лейкой, разбрызгивателем, опрыскивателем или дождевальной машиной, операция проводится на восходе или закате, когда участок не находится под прямыми лучами солнца.
При использовании системы капельного орошения с внесением влаги под корень время неважно: поливать можно когда угодно.
Полив проводится в зависимости от количества влаги в почве и объёма осадков. Если регулярно выпадают дожди, при которых почва помокает минимум на 5 см вглубь, дополнительного орошения не нужно. Если же стоит засуха – полив проводится регулярно.
Рыхление
Чем чаще проводится рыхление – тем лучше. Оно может совпадать с окучиванием, прополкой или другими операциями, но может быть и отдельным видом ухода за плантацией.
Прополка
Прополка проводится по мере роста сорняков. Раскидистая ботва Ласунка угнетает сорные растения – поэтому слишком частая прополка для этого сорта картофеля не требуется.
Подкормка
Основной объём удобрений вносится перед посадкой по осени. В течение срока выращивания Ласунок не нуждается в подкормке. Однако если почвы бедны, при поливе можно добавлять раствор коровяка, птичьего помёта или мочевины. Кроме того, из синтетических удобрений можно вносить:
- Нитрофос.
- Монофосфат Калия.
- Диаммофоску и аналогичные виды химикатов.
Кроме полива, рыхления и подкормки, для Ласунка полезно мульчирование. Однако этот приём сильно зависит от того, в каких климатических условиях производится выращивание – и какая стоит погода. Чем более влажен грунт – тем меньше пользы от мульчирования.
Посадка и уход за картофелем Красавчик
Уход за картофелем сорта Красавчик не составляет особого труда и включает в себя самые базовые процедуры:
При желании можно обработать растения фунгицидами и препаратами против насекомых, однако, болеет сорт редко.
Посадку сорта Красавчик производят на участках, где ранее росли многолетние травы, тыква, лен и зернобобовые культуры. Высаживать сорт повторно на этом же месте можно не ранее, чем через 3 года.
Выбор и подготовка посадочного участка
При выборе подходящего места для посадки картофеля следует придерживаться некоторых общих рекомендаций:
- Сорт Красавчик лучше всего плодоносит на открытых солнечных участках, так как он довольно светолюбив.
- Кислотность почвы должна быть не выше 5-5,5. Если уровень кислотности выше, участок перекапывают и вносят в грунт известковую или доломитовую муку. На 1 м 2 достаточно 500 г вещества.
- Подготовка участка предусматривает его перекапывание осенью на глубину до 30 см. При этом в почву вносят смесь навоза и небольшого количества древесной золы.
- Навоз при перекапывании можно заменить на перегной или суперфосфат.
Подготовка посадочного материала
К посадке пригодны только здоровые клубни картофеля, на которых нет механических повреждений. Их поверхность должна быть достаточно упругой.
Подготовка клубней сорта Красавчик подразумевает предварительное прогревание посадочного материала. Для этого его проращивают и размещают на солнце, на некоторое время. Яровизация длится чуть более месяца (35-40 дней) при температуре до -15°С. Клубни раскладывают в емкостях по 2 слоя.
Перед посадкой необходимо осмотреть клубни. Ростки картофеля должны вырасти до 1 см в длину. Наконец, еще в ящиках посадочный материал опрыскивают стимуляторами роста и препаратами против колорадского жука.
Правила посадки
Картофель Красавчик входит в категорию светолюбивых сортов, поэтому грядки следует располагать по направлению с севера на юг. Так, кусты будут освещены в одинаковой степени.
Рекомендуемое расстояние между соседними кустами составляет 60-70 см. Ширина междурядья не должна быть менее 30 см. Заглубляют посадочный материал на 10 см, при этом почва должна быть прогрета хотя бы до +8°С.
Дополнительно об особенностях посадки картофеля можно узнать из видео ниже:
Полив и подкормка
Поливают картофель Красавчик в период продолжительной засухи. Особенно сильно сорт нуждается в поливах во время цветения и формирования клубней. В это время кусты поливают на глубину, на которой залегают старые клубни, то есть на 25-30 см.
На один куст приходится от 3 до 6 л воды. В периоды аномальной жары это количество увеличивают до 15-20 л. Недостаток поливов сказывается на размерах клубней.
Подкармливать картофель сорта Красавчик начинают тогда, когда растения вырастут до 15 см в высоту. Удобрения рекомендуется вносить по следующей схеме:
- Первая подкормка представляет собой удобрение картофеля органикой. Для этих целей подойдет раствор коровяка или птичьего помета, который вносят в грунт из расчета 2 л на одно растение.
- После завершения цветения картофель подкармливают фосфорными удобрениями.
- Азотные удобрения сочетают с калийными.
- Не следует злоупотреблять внесением в грунт подкормок на основе древесной коры.
Рыхление и прополка
В уход за сортом Красавчик входит регулярная прополка грядок и рыхление. Своевременное удаление сорной травы снижает риск того, что картофель поразит болезнь, так как в ней могут скрываться споры вредоносных грибков. Также среди сорняков находят себе убежище многие виды вредителей. Рыхление улучшает циркуляцию воздуха в почве, насыщая растения кислородом.
Окучивание
Картофель сорта Красавчик положительно отзывается на окучивание, которое проводят в среднем 2-3 раза. Окучивают кусты влажной, но уже подсыхающей почвой, обычно после полива. Также процедуру проводят после дождя.
Первый раз кусты окучивают на высоту 10-12 см. Во второй и третий разы высота вала должна достигать 18-20 см.
Описание и фото разваристых сортов картофеля
Чтобы не разочароваться в текстуре и вкусовых качествах блюда, правильно выбирайте картофель.
Сорта для пюре
Для пюре идеальны высококрахмальные, сильно разваривающие клубни. Их легче всего размять, а текстура блюда будет равномерной и шелковистой. Если же для этих целей взять более восковые и водянистые сорта, велика вероятность получить комковатое пюре или жижу, напоминающую клейстер.
Сорта, подходящие для пюре:
- Аврора, или Красноглазка. Среднеспелый сорт российской селекции с розовыми клубнями. Хорошо растет на песчаных грунтах, поэтому содержит мало влаги и достаточное количество крахмала — 13,5-17,3%.
- Синеглазка. Среднеспелый любительский сорт. Не внесен в Госреестр. Кожица имеет серо-розовый оттенок, глазки сине-фиолетовые, мякоть белая. Легко разваривается, содержание крахмала — 15%. Главный недостаток — плохая лежкость, поэтому в зимне-весенний период на рынках встречается редко.
- Лорх. Среднепоздний картофель, выведенный еще в 1922 году. Крупные клубни светло-бежевого окраса, кожура слегка шелушится. Мякоть белая. Содержит 23% сухого вещества, в том числе 15-20% крахмала. Рассыпается во время варки.
Для варки
Какой картофель выбрать для варки — дело вкуса. Зависит это от индивидуальных предпочтений и конкретного блюда. Одни любят разваристую картошку под соусом, другие предпочитают аккуратные ломтики. В густых супах (например, борще) клубни часто отваривают целиком, а затем разминают. Крахмалистый картофель для этого приемлем, но лаконичный куриный бульон он сделает мутным и неаппетитным.
Все же большинство кулинаров сходится на том, что в супах и отварном виде предпочтителен картофель с крахмалистостью менее 15%:
- Метеор. Сверхранний сорт. Кожура и срез светло-желтого цвета. Мякоть умеренно разваристая, не теряет форму при термической обработке, становится мягкой и слегка водянистой. Крахмалистость — 12-14,9%.
- Гала. Среднеранний сорт. Кожица желтоватая, мякоть имеет оттенок от бледного до насыщенного желтого цвета. В процессе варки не меняет структуру, содержание крахмала — 11-13%
- Жуковский ранний. Появляется в продаже к середине августа. Клубни розовые, среднего и крупного размера. Мякоть белая, плотная, слегка водянистая. Крахмала — 10-12%.
Для жарки
Для жарки выбирайте не слишком рассыпчатый картофель, чтобы он сохранял форму при помешивании. Водянистые сорта не подходят — зажаристой корочки на ломтиках не получится. Большое содержание сахаров (выше 0,5%) приведет к тому, что картошка начнет пригорать к сковороде.
Несколько примеров желтого картофеля умеренно рассыпчатых сортов:
- Ред Скарлетт. Голландский раннеспелый сорт с красно-фиолетовыми клубнями. Мякоть желтоватая, содержит 18,6% сухого вещества, крахмала — 11-15%.
- Рябинушка. Среднеранний картофель. Возделывается в северных районах и средней полосе России. Кожура светло-розовая, тонкая. Мякоть кремовая, темнеет на воздухе или при термической обработке. Крахмала — 11,9-15%.
- Надежда. Среднеспелый сорт. Клубни удлиненно-овальные, светло-бежевого цвета. Высокое содержание крахмала — 18-20%. Мякоть кремовая, хорошо разваривается, не водянистая, что делает сорт идеальным для приготовления картофеля фри.
Для салатов
Для салатов рассыпчатый картофель непригоден, т. к. ломтики плохо держат форму, и хозяйка рискует получить пюре. Для этого блюда более всего подходят восковые сорта категории А с наименьшим содержанием крахмала.
Хороши в салатах:
- Романо. Среднеранний голландский сорт. Клубни круглые с очень крепкой кожурой розового цвета. Мякоть светло-кремовая, плотная. Содержание крахмала — 10-13%.
- Невский. Среднеранний картофель продолговато-округлой формы, кожура светло-желтая, мякоть нежно-белого цвета. Крахмала — от 10,4 до 14,8%.
- Пикассо. Позднеспелый сорт голландской селекции. Кожура желтая с глазками красноватого оттенка. Мякоть кремового цвета. Содержание крахмала — всего 10-12%.
Как сажать картофель
Начинать посадку картофеля можно тогда, когда почва прогреется. На глубине 10 см ее температура должна составлять +7 градусов. Обычно это происходит в конце апреля – начале мая. Начинать посадку желательно утром.
Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно подобрать место для посадки картофеля.
Место посадки должно быть ровным и хорошо освещенным
Важно помнить о том, что нельзя сажать картофель на одном месте часто, так как почва там потеряет свои полезные вещества. Раз в 4 года следует менять место посадки. Полезно сажать картофель на место, где до него росли зернобобовые или озимые культуры
Полезно сажать картофель на место, где до него росли зернобобовые или озимые культуры.
Также хорошо влияет на урожай такой метод: после сбора урожая осенью, на его место высадить кресс-салат. Он быстро растет и питает почву, что хорошо для следующего урожая картофеля.
Подготовка почвы
Поверхность почвы должна быть ровной. Начать готовить участок нужно осенью. Его следует вспахать и внести удобрения, лучше всего подойдет навоз, он хорошо влияет на качество урожая.
Перед тем как высаживать картофель, почву нужно разрыхлить и убрать сорняки.
Также можно, но не обязательно, мульчировать картофель для таких целей:
- чтобы защитить от заморозков;
- для равномерного распределения воды;
- для защиты картофеля от сорняков;
- для распределения тепла.
Мульчирование проводят перед тем, как сажать картофель. Сначала следует удалить сорняки, затем увлажнить и прорыхлить землю, внести удобрения и оставить на несколько дней для проветривания.
При мульчировании соломой картофель хорошо защищен от холода и засухи. Для проведения процедуры необходимо прорыхлить почву и сделать борозды, между которыми оставить около полуметра. В них следует положить клубни на расстоянии 30 см, а затем накрыть слоем мульчи в 20 см. После того, как ростки достигнут 6 см в высоту, нужно накрыть картофель еще одним слоем соломы в 15 см.
Подготовка посадочного материала
Клубни нужно начать готовить к посадке за 4 недели, чтобы получить хороший урожай. Для этого их нужно достать из хранилища и прорастить. Пару дней клубни будут отогреваться после холодного хранения, а через 2-3 недели появятся ростки.
Чтобы получить больше ростков и это произошло быстрее, можно использовать специальные методы, влажный или сухой:
При влажном клубни следует хранить в перегное или опилках, температура должна составлять около 15 градусов. При этом способе посадочный материал очень быстро начинает расти после посадки в почву. При сухом методе клубни хранятся в ящиках на свету. Кожура картофеля от этого зеленеет
Обратите внимание, что такой картофель не пригоден для употребления в пищу, но хорош для посадки, ведь при такой подготовке он реже будет страдать от насекомых и болезней
Схема посадки
При посадке картофеля Ласунок глубина каждой лунки должна быть 8-10 см на супесчаной почве и 6-7 на суглинке. Перед высадкой клубней в ямки следует засыпать древесную золу или перегной – полкилограмма. Схема посадки клубней – 70 на 40 см.
Уход за картофелем
Сорт Ласунок не требует особенного ухода. Его необходимо лишь вовремя поливать, удобрять, окучивать и убирать сорняки.
Полив
Поливать картофель в первое время после посадки не нужно: в этот период только формируется корень растения. После этого Ласунок следует поливать большим количеством воды, но не часто. За весь период роста поливов должно быть не меньше трех. Поливать картофель следует во время цветения и в очень жаркие дни. Лучшее время для полива – утро.
Подкормки
Ласунок нуждается в азотных удобрениях, чтобы не было слишком большого количества зелени, и картофель хорошо развивался. Дело в том, что когда кусты слишком густые, то все полезные вещества из почвы идут на поддержание именно зелени, а не корнеплодов. В результате картофель остается мелким.
В период вегетации Ласунок следует удобрять подкормками с содержанием фосфора и калия. Хорошо подойдут для этого Диаммофоска или Нитрофос, а также коровяк. Всего достаточно около 3 подкормок за весь период.
Рыхление и прополка
Рыхление помогает корням получать достаточное количество кислорода и влаги. Первый раз следует провести эту процедуру уже через неделю после посадки картофеля и в это же время нужно удалить все сорняки. Рыхление следует проводить регулярно до периода окучивания.
Окучивание
Первое окучивание проводят тогда, когда высота куста составляет 10 сантиметров. Во время этой процедуры следует подгрести почву, что находится между рядов, к стволам кустов и присыпать их со всех сторон. Проводить окучивание нужно каждые 2-3 недели.
Предлагаем вам посмотреть более подробно о том, зачем окучивать картофель и как правильно это делать, в видео ролике:
Болезни и вредители
За длительный период культивирования, картофель показал свою стойкость перед:
- фитофторозом;
- картофельным раком;
- вирусным заболеваниям L, М, Y, S;
- паршой;
- ризоктониозом;
- черной ножкой.
Но для профилактики все равно можно делать опрыскивание бордосской жидкостью (смесь состоит из 10 л. воды, 100 грамм медного купороса, 150 грамм негашеной извести).
Картофель может подвергаться нападкам макроспориоза и альтернариоза. Бороться с макроспориозом поможет «Поликарбацин», норма расхода 40 г. на 10 л. воды. От альтернариоза поможет препарат «Акробат МЦ», разводиться 50 грамм препарата в 10 литрах воды, обработать таким количеством можно 3-5 соток насаждений.
Самым распространенным и опасным вредителем является колорадский жук. Развитие одного поколения проходит за 30-45 дней. Против колорадского жука эффективны инсектициды «Регент», «Конфидор», «Банкол».
Проволочник повреждает клубни. Численность его резко увеличивается при посадке картофеля после подсолнечника, многолетних трав, проса, моркови, а также на полях, заросших пыреем. Меры борьбы:
- Агротехнические – соблюдение севооборота и уничтожение сорняков.
- Химические – раскладка приманок, внесение аммиачной воды, обработка участка препаратом «Базудин».
На листьях и ботве картофеля может появиться тля, бороться с ней можно препаратом «Актара». Клубни могут поражаться картофельной совкой. Для ее уничтожения придется воспользоваться химическим препаратом, например, часто используют «Нембакт», «Актеллик».
Применяя химические препараты, следуйте строго инструкции, чтобы не нанести урон в первую очередь своему здоровью.
Выращивание и уход
Поливают картофель нечасто, но обязательно увлажняют в длительные засушливые периоды, так как он уязвим к жаре и засухе. Также поливают теплой водой в следующие периоды:
- развития зеленой массы (вскоре после всходов);
- бутонизации;
- по окончании цветения.
Сразу после поливов подкармливают кусты небольшими дозами органических и минеральных удобрений. После первого полива вносят слабый раствор коровяка или куриного помета. После второго готовят раствор минеральных удобрений с фосфором и калием. После третьего можно не подкармливать, если почва не истощена, или внести смесь органического и фосфорного удобрения.
Когда грунт сырой, подкармливать нельзя, чтобы корни не получили ожог.
Также после поливов или дождей эффективнее окучивать почву. Первое окучивание проводят, когда кустик вырастет до 5-10 см. Его полностью или почти полностью засыпают землей. Повторяют, когда он вырастет до 20 см.
Уход
Особый уход за картофелем Ласунок не требуется. Первое окучивание проводится, когда ростки будут около 10 см. Для этого почву загребают из междурядий, подгребая её к стволу картофеля со всех сторон. Через две недели проводят второе окучивание. Поливают посадки во время цветения, а также когда знойные дни длятся достаточно долго. Подкармливают растения в период бутонизации, для этого используют удобрения содержащие калий и фосфор. К таким подкормкам относится «Монофсфат Калия», «Диаммофоска» «Нитрофос». Их применяют по 40-60 г на 1 м² посадок.
Важно! Необходимо помнить, что подкормки проводят только на влажную почву, а оптимальное для этого время раннее утро или вечер
Как ухаживать?
Первое окучивание производят после того, как ростки достигнут высоты 10 см. Глубина окучивания — 12 см. Удобрения вносят в период вегетации. Используют минеральные комплексы с небольшим содержанием калия и фосфора. Можно применять коровяк или мочевину.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Малина новость кузьмина описание сорта фото отзывы
Сбор начинают в конце августа и продолжают до середины сентября. Успешно практикуется как ручной, так и механизированный способ уборки картофеля.
Картофель «Ласунок» — находка для начинающих огородников и просто тех, кто мечтает собирать богатые урожаи, практически ничего не делая. Крупноплодный, высокоурожайный, неприхотливый, этот сорт, обязательно станет одним из самых любимых. Плоды красивые снаружи и вкусные внутри — не темнеют и не развариваются при термической обработке.
Особенности выращивания
При выращивании картофеля Ласунок особое внимание уделяют уходу. Посадки поливают и подкармливают
Периодически кусты окучивают, а грядки очищают от сорняков.
График полива
По своим характеристикам картошка Ласунок чувствительна к засухе. Картофель не поливают до образования бутонов. Затем поддерживают влажное состояние грунта, не допуская его пересыхания. Влагу вносят вечером, когда отсутствует прямое воздействие солнца. Норма полива на куст – до 3 л. В засуху посадки поливают 3 — 5 раз в течение сезона.
Рыхление, прополка, окучивание
Окучивание – это обязательный этап ухода за культурой. Под основание куста нагребают землю из междурядий. В результате куст становится более компактным, а в надземной части формируются новые клубни.
Сорт Ласунок окучивают дважды за сезон. Первую обработку проводят, когда побеги вырастут до 15 см, следующую – через 3 недели. Лучше всего окучивать кусты после полива или выпадения осадков.
Нужно ли подкармливать
Согласно характеристикам и фото садоводов, картофель Ласунок положительно реагирует на внесение подкормок
С осторожностью используют азотные удобрения: мочевину, навозную жижу, куриный помет. К ним прибегают только в начале периода вегетации
Избыток азота приводит к росту зелени, что негативно сказывается на объеме урожая.
Для картофеля Ласунок готовят комплексные подкормки. На 15 л воды добавляют 20 г суперфосфата, 10 г калийной соли и 30 г древесной золы. Такое удобрение вносят до и после появления бутонов. Расход на каждый куст составляет 1 л.
Особенности посадки
Получение хорошего урожая зависит от того, будет ли выполнен ряд правил, в частности, соблюдены ли сроки посадки, подготовлена ли почва и качественно ли отобран посадочный материал.
Сроки посадки
Раньше перед посадкой картошки обращали внимание на березу. Если листья на этом дереве начали раскрываться – это говорило о том, что погодные условия благоприятны для посадки культуры
В целом же, картошку начинают высаживать с начала мая. Необходимая температура грунта для посадки +9-10 С, температура воздуха при этом составляет порядка +13-15 С.
Подготовка участка
Выращивать картофель Лорх нужно на хорошо проветриваемых и освещаемых участках. Любая тень будет снижать продуктивность куста.
Лорх не требователен к типу грунта. Но все же, идеально картофель растет на суглинистых и на супесчаных почвах
Также, особое внимание нужно обращать на плотность грунта. Чем плотнее почва, тем хуже будут развиваться клубни, чем она рыхлее – тем лучше
Грунт подготавливают еще задолго до посадочных работ, осенью. Для этого:
- Участок очищают, удаляя сорняки и остатки сельскохозяйственных культур.
- Вносятся удобрения. Желательно использовать перегной в расчете 4 кг на 1м2.
- Удобренный грунт перекапывается на глубину не менее 15 см. При этом не разбиваем груды. Они помогают задерживать снег, что позволит весной грунту напитаться влагой.
Схема посадки
Лорх – раскидистое растение. При посадке этого сорта выдерживают 35 см между лунками и 70 см между рядками. Такое расстояние позволит культуре хорошо проветриваться и освещаться. Также, значительно упростится процесс окучивания.
Глубина посадки клубня – 10 см. Это в том случае, если грунт хороший. В тяжелых почвах корнеплоды помещают ближе к поверхности, на глубине не более 8 см.
